logo

Prije više od 20 godina masline u konzervama pojavile su se na policama naših trgovina i odmah su stekle popularnost među potrošačima. Mnogi ne znaju da su crne i zelene masline plodovi jednog stabla - masline (ili masline) europske, koje se beru i čuvaju u različitim fazama zrelosti. Samo u Rusiji zrele masline, koje nakon konzerviranja dobivaju crnu boju, nazivaju se masline, au cijelom svijetu plodovi bilo koje boje nazivaju se maslinama.

Za konzerviranje, univerzalne i stolne sorte koristi se sadržaj biljnih masti manji od sadržaja uljarica, od kojih se dobiva vrlo korisno maslinovo ulje.

Prednosti konzerviranih maslina

Blagotvorna svojstva ploda masline su praktički neovisna o stupnju zrelosti. Njihova pulpa je bogata uljem koje sadrži puno masnih kiselina koje pripadaju omega-6 i omega-9 grupama. Masline također sadrže biljne sterole, vitamine B, askorbinsku kiselinu i tokoferol. Sve ove tvari blagotvorno djeluju na stanje kardiovaskularnog sustava.

Fitosteroli smanjuju apsorpciju masti u crijevima, nezasićene masne kiseline i vitamin E koji sudjeluju u metabolizmu masti. Dakle, kompleks ovih tvari sadržanih u plodovima masline stimulira metabolizam masti i pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi.

Masline sadrže natrij, kalij, fosfor, željezo, bakar i mnoge druge mineralne soli koje su dobre za srce i hematopoetski sustav.

Maslina sadrži dosta vlakana što ih čini korisnim za probavni sustav. Sadržaj kalorija u maslinama ovisi o stupnju zrelosti, oko 100 kcal na 100 g konzerviranog zelenog voća i oko 130-150 kcal u istoj količini crne.

Neke studije su pokazale da fitosteroli imaju svojstva protiv raka, pa je redovita konzumacija maslina i ulja iz njih korisna za prevenciju raka.

Koje su masline korisnije?

Danas se prodaje više od desetak različitih vrsta konzerviranih maslina, koje se bere sa i bez kamenja, punjene paprikom, limunom, bademima, inćunima i drugim punilima. S takvim obiljem, nije lako shvatiti koje su masline najkorisnije, i postoji li razlika između crnog i zelenog konzerviranog voća. Ispada da uporaba maslina izravno ovisi o načinu njihove zaštite.

Crne masline

Za početak bih se htio pozabaviti crnim maslinama, koje obično nazivamo maslinama. Činjenica je da plodovi, potpuno sazreli na stablu, nikada nisu tako bogate crne boje, kao što ih vidimo u obalama. Njihova boja može biti smeđa, smeđa, tamno ljubičasta, ali ne potpuno crna. U procesu konzervacije dobivaju se crne masline od ugljena.

Plodovi bilo kojeg stupnja zrelosti mogu se upotrijebiti za proizvodnju takvih crnih maslina, stoga mnogi proizvođači koriste zelene masline, bez čekanja da sazriju. Oni se stavljaju u otopinu kaustične sode, gdje su zasićeni kisikom, zatim se nekoliko dana namakaju u vodi, nakon čega se nastala crna boja maslina fiksira željeznim glukonatom. Ovaj način proizvodnje je najbrži i najjeftiniji, ali se ispostavilo da su gotovi proizvodi loše kvalitete. Kod nezrelih maslina vrlo je lako ukloniti kamen, zreli plodovi su previše mekani za to. Zato su crne koštane masline u željeznim limenkama, koje imaju relativno nisku cijenu, najvjerojatnije proizvod dobiven gore opisanom metodom.

Zelene i zrele masline

Postoji još jedan način očuvanja maslina, u kojem se ne koriste kemikalije i bolje se čuvaju korisna svojstva proizvoda. No, on, naravno, zahtijeva mnogo više vremena i troškova. Na taj se način čuvaju i zeleni i zreli plodovi. Stavljaju se u kontejnere (po mogućnosti ako su drvene bačve) i preliju se 5% otopinom obične kuhinjske soli. Da biste aktivirali proces fermentacije, u otopinu dodajte sok od rajčice, šećer ili neke kulture laktobacila. Postupak fermentacije traje najmanje mjesec i pol mjeseci, nakon čega se masline isperu čistom vodom, stavljaju u staklene posude, pune 7% -tnom slanom otopinom i steriliziraju.

Punjene masline

Obično se zelene masline pune, od kojih je lakše ukloniti kamen, čime se oslobađa prostor za punjenje. Masline u trgovinama s punjenim maslinama nećete naći jer su labavije i lomljive. Međutim, proizvodi s kojima se plodovi masline popunjavaju mogu biti loše kvalitete. Beskrupulozni proizvođači mogu koristiti pokvarenu ribu, orašaste plodove, voće itd. Na primjer, kupujući masline s crvenom ribom, mi, nažalost, ne možemo biti sigurni u njezinu svježinu, a okus maslina i solni sol u kojoj se skladište mogu uspješno prikriti okus. podmorski plodovi mora.

S obzirom na sve navedeno, možemo zaključiti da nisu sve masline jednako korisne. Za nas su najvrednije zelene ne punjene masline. Ako doista želite probati masline s punjenjem, onda je bolje odabrati proizvod s limunom, češnjakom, paprom i drugim povrćem ili voćem. Najmanje koristan i možda čak štetan proizvod su i crne masline ugljena u željeznim limenkama.

Šteta od konzerviranih maslina

Individualna netolerancija na ovaj proizvod je iznimno rijetka.

Oprez treba koristiti konzervirane masline za osobe koje pate od hipertenzije i bolesti bubrega, jer sadrže vrlo veliku količinu natrija.

Ne biste trebali kupiti jeftine masline, niska cijena ukazuje na nisku kvalitetu proizvoda, plodovi se mogu slabo očistiti nakon kemijske obrade i sadržaj kemikalija u njima može premašiti dopuštenu količinu. Također nemojte jesti ovaj proizvod ako sadrži mononatrijum glutamat, arome, konzervanse i druge slične aditive. Kupujete masline u staklenim posudama, morate obratiti pozornost na rok trajanja i nepropusnost paketa. Previše ili nepropisno uskladišten proizvod može uzrokovati ozbiljno trovanje.

Prvi program, program “Ispitivanje stvari. Za kontrolu kvalitete ”, izdanje na“ Konzervirane masline ”:

RIA Novosti, program "Svježa hrana", pitanje "Kako odabrati masline i masline":

http://food-tips.ru/000103201-olivki-konservirovannye-polza-i-vred/

Iznenađujuće korisne masline: zašto bi ih svi trebali uključiti u svoju prehranu

Masline relativno nedavno postale su čest gost na stolu Rusa. Uspjeli su osvojiti vruće navijače i protivnike. Potonji kažu da se konzervirane boje dodaju štetnim bojama, a samo zelene masline mogu se jesti, ali im se malo koristi.

Masline u konzervi donose korist ili štetu tijelu, kao i što se zapravo razlikuju u maslinama i maslinama - o čemu će se raspravljati u ovom članku.

Što je dobro za tijelo?

Da biste saznali korisnost maslina, trebali biste bolje pogledati njihov sastav, koji je pravi skladište hranjivih tvari. Nije ni čudo što se ovaj proizvod preporučuje kao profilaktički apsolutno svim ljudima.

struktura

Kemijski sastav maslina uključuje mnoge korisne tvari. Prije svega, udio masti je upečatljiv - 23,9%. 100 grama svježih maslina sadrži 39,8% dnevnog unosa (DN) unosa masti.

Ove masti sadrže:

  • 15,1 g oleinske kiseline;
  • 3,6 g linolenskog.

Preostale kiseline su u malim količinama. Oleinska kiselina je mononezasićena masna kiselina i igra veliku ulogu u metabolizmu masti.

Ugljikohidrati u maslinama 19 g (9% DN). Od toga, 4 g pada na vlakna, koja se ne probavljaju u crijevima, ali potiču njezinu pokretljivost i normaliziraju crijevnu mikrofloru. 4 g vlakana pokriva dnevnu potrebu za 20%.

Vrlo malo proteina - 1,6 g ili 2,1% DN.

Od vitamina, najviše su u maslinama vitamina E, koje su vrlo važne za održavanje reproduktivnog zdravlja i kod žena i kod muškaraca. Sadrži 5 mg na 100 g maslina ili 33,3% DN.

Masline različite zrelosti

Primjetne su i količine vitamina A i njegovog provitamina, karotena (3,7% i 4% DN). Vrlo malo vitamina PP (1% NAM), a ostatak - vrlo malo.

Od mineralnih tvari puno:

  • natrij (350 mg, 26,9% DN);
  • kalcij (70 mg, 7% DN);
  • magnezij (25 mg, 6,3%).

Postoje kalij (95 mg, 3,8% DN) i fosfor (20 mg, 2,5% DN), željezo (0,5 mg, 5% DN).

Od elemenata u tragovima napominjemo:

Kalorije 100 grama

Kalorična vrijednost od 100 grama maslina je 296 kcal (17,6% DN). Ova vrijednost je prosječna. Kalorijski sadržaj maslina mijenja se kako plod sazrijeva. Znate li koliko kalorija u maslinama, to je potrebno za one koji se drže prehrane i žele izgubiti težinu, jer je njihova energetska vrijednost vrlo visoka.

Malo manje kalorija u konzerviranim maslinama bez jama. Njihova energetska vrijednost je 140-175 kilokalorija na 100 grama. Ali za one masline, koje su marinirane zajedno s kostima, malo je više. Uostalom, s njezinim ukiseljenim plodovima zrelim prirodnim putem, i konzerviranim bez njega, umjetno dobivaju tamnu boju. Teško je ukloniti kosti iz zrelih plodova bez narušavanja cjelovitosti fetusa, stoga se ne izvlače.

Korisna svojstva za žene

Masline i maslinovo ulje treba svakodnevno uključiti u prehranu. Prednosti maslina za zdravlje žena je normalizacija sinteze estrogena i progestagena (ženskih spolnih hormona) i poboljšanje aktivnosti reproduktivnog sustava,

Blagotvorna svojstva maslina određena su činjenicom da sadrže oleinsku kiselinu, koja im je dobila ime. Ova mononezasićena masna kiselina odnosi se na omega-9 kiseline. Nije neophodna, a uz nedostatak hrane, sintetizira se u tijelu. No, prirodni proizvodi su mnogo korisniji, jer uz njih osoba prima cijeli kompleks biološki aktivnih tvari, poboljšavajući svojstva pojedinih komponenti. Masline sadrže mnogo tokoferola - vitamina E, fitosterola i selena koji djeluju zajedno s oleinskom kiselinom.

Ali prednosti maslina za žene nisu ograničene na prevenciju raka. Nedostatak oleinske kiseline očituje se u suhoj kosi, koži i sluznicama. Masline pomažu u očuvanju mladosti dugi niz godina, jer čine kožu elastičnom, kosom - debelom i noktima - lijepom. Maslinovo ulje je uključeno u mnoge kozmetičke proizvode.

Korisnost za muškarce

Konzervirane masline također su korisne za muškarce koji također trebaju vitamin E, cink, oleinsku kiselinu i selen. Muškarci radne dobi češće pate od bolesti kardiovaskularnog sustava: ateroskleroze, ishemijske bolesti srca, infarkta miokarda i moždanog udara.

Je li moguće štetiti uporabom?

Prednosti su jasne, ali zar masline ne mogu nauditi tijelu? Dnevna stopa ne prelazi 100 g zelenih i crnih maslina s jamama i 50 g crnih jama bez kamenja.

Ima li koristi od konzerviranih maslina?

Prednosti konzerviranih maslina jednake su svježim maslinama. Samo svježe je nemoguće bez natapanja mjesecima zbog njihove inherentne gorčine. Ubrzan je sličan postupak u konzervi. Da bi to učinili, tretiraju se s kaustičnom sodom, a ako žele dobiti tamnu boju, prolaze kisik.

U potonjem slučaju, boja je fiksirana željeznim glukonatom. Kaustična soda u procesu mariniranja se neutralizira. Sadržaj hranjivih tvari u isto vrijeme neznatno se smanjuje. Količina natrija, koja u maslinama i tako mnogo. Dakle, hipertenzivni pacijenti na njima posebno ne isplati.

Oleinska kiselina snižava kolesterol i poboljšava lipidni sastav krvnih stanica, jača krvne žile, srce, smanjuje kiselost želučanog soka i normalizira crijeva. Ona pokazuje ljekovita svojstva kod gastritisa, osteohondroze, ateroskleroze, tromboze, artritisa.

Oleinska kiselina nije sve što su konzervirane masline korisne u kojima postoje tokoferol, željezo, kalcij i magnezij, cink i bakar.

Osobe s oboljelom jetrom ili želucem trebaju preferirati zelene masline ili masline s kamenom, u kojem nema željeznog glukonata. Iako u količini koja se nalazi u 50 g maslina, ima koristi - potiče stvaranje krvi, povećava razinu hemoglobina. Žitarice, svježe povrće, žumanjak usporavaju apsorpciju željeznog glukonata.

Kako i gdje rastu?

Gotovo svatko tko je bio na Mediteranu, na Krimu ili u Abhaziji zna kako i gdje masline rastu. Sadnja maslina raste svugdje u tropskim i suptropskim klimama: u istočnoj Aziji, Australiji, Peruu, Azerbajdžanu i Turkmenistanu, Iranu i Meksiku. Maslina je nevjerojatno stablo koje živi do 2000 godina.

Ljudi su je poznavali 5,5 tisuća godina. Na to ukazuju kamenje za cijeđenje ulja i posuda za to u arheološkim slojevima tih vremena. Maslinska grana donijela je golubicu Noi. Drugi je dao Ateni grad koji nosi njezino ime od antike do modernih vremena. Dovela ju je golubica Marija u evanđeljima.

Ovo je snažno stablo s debelim deblom i bujnom krunom. Maslinovo cvijeće cvjeta u travnju-srpnju s medaljama od 10-45 mirisnih bijelih cvjetova. Žeti od početka jeseni do siječnja. Masline se odmah uzimaju za preradu, kako ne bi izgubili prezentaciju.

Je li to voće, povrće ili bobica?

Masline zapravo nisu voće, iako rastu na drvetu ili grmu, a ne na povrću, iako su isto tako ukiseljene na isti način, a ne i bobice, iako su slične. Na znanstvenom jeziku, takvi plodovi se nazivaju drupes, koji uključuju:

  • šljive;
  • breskve;
  • trešnje;
  • marelice;
  • sve ostale plodove s jednom kosti.

Je li moguće jesti tijekom trudnoće?

Trudna jede masline umjereno može i čak je potrebno, ako nema kontraindikacija. Korisnost maslina za buduće majke je da poboljšavaju metabolizam masti. Oleinska kiselina je građevni materijal za stanične membrane, tako da rastući fetus treba mnogo.

Masline treba izbjegavati u prvom tromjesečju trudnoće, a poslije - na zdravlje.

Koja je boja bolja - crna ili zelena?

Sporovi o tome koje su masline korisnije - crne ili zelene, nisu oslabile jer su masovno uvezene u našu zemlju. Razlike između njih mnogo su manje od sličnosti.

Uzmite u obzir prednosti zelenih maslina. Imaju malo više masti nego crne, kao i vitamin E, 4 puta više kalija i 3 puta više magnezija. Takav sastav uzrokuje ljekovita svojstva maslina kod bolesti srca i krvnih žila, a također pomaže u borbi protiv umora. Njihove koristi su uočljive, a ujutro nakon oluje, zelene masline će se brzo vratiti u normalu.

Saznajte što je korisno crne masline. Imaju manje kalorija, ali više kalcija, željeza i cinka nego zelenih.

U čemu je razlika s maslinama?

Na istom drveću rastu i masline i masline, a samo u Rusiji se ističu. Na pitanje koje su boje masline, sigurno će reći da su zelene. Naravno, jer se crnci nazivaju maslinama, a zelje se naziva maslinama.

U ostatku svijeta oba se nazivaju maslinama.

Kažu da su krivi GOSTi. Kada su u Rusiju stigle prve serije konzerviranih maslina, netko je zabilježio zelene plodove s maslinama, a crne s maslinama. Iz ovoga je navodno otišlo razdvajanje.

Grana sa zrelim maslinama

kontraindikacije

Unatoč obilje korisnih svojstava, postoje i kontraindikacije za uporabu maslina. To je alergija na njih, na sreću, vrlo rijetka. Vrlo oprezni da budu s njima i bolesni s pankreatitisom i kolecistitisom. Njihova potrošnja mora biti strogo ograničena, a tijekom pogoršanja treba je potpuno isključiti. Kod gastritisa s visokom kiselošću, bubrežnim kamencima i cistitisom, uporaba velikog broja maslina također može biti štetna. Prvi put djetetu treba dati jednu ili dvije masline kako bi se uvjerili da nema alergija i individualne netolerancije.

http://bvk.news/produkty/yagody/olivki.html

Kako su crne masline korisne?

Dobrobiti i štetnosti crnih maslina još uvijek su dosta kontroverzne. Većina ljudi misli da crne masline dobivaju boju zbog bojanja. Zbog toga mnogi kupuju zelene masline i koriste ih u kuhanju.

Opis i vrste maslina

Crne masline su plod masline (maslinovo europsko), dobivaju boju u različitim stupnjevima zrelosti. Zelene masline su nezrele plodove stabla, koje se također koriste u medicini, kuhanju, kozmetici.

Dobiju crnu boju kada zrelo. Ali, nisu sve konzervirane masline moguće dobiti prirodnim putem, ali i bojanjem. Takav proces je napravljen od nezrelih plodova, koji su umočeni u otopinu natrijevog natrija, kako bi se uklonila gorčina, nakon čega se umočavaju u željezni glukonat kako bi se dobila crna boja. Oksidirane masline najčešće se prodaju bez kamena, jer ih je teško izvući iz zrelog ploda bez narušavanja cjelovitosti ploda. Prirodni crni plodovi nisu intenzivno obojeni, varirajući od crno-ljubičaste do crveno-smeđe.

Postoji nekoliko vrsta koje se dobivaju zbog različitog vremena berbe voća. Sam proces odvija se od listopada do studenog.

  1. U listopadu se nezrele zelene plodove uklanjaju.
  2. Bijele masline rezultat su polusrelog voća koje se bere u studenom.
  3. Crna (zreli plodovi) postaju meka i skupljaju se od ranog do kraja prosinca.
  4. U siječnju na drvetu ostaju sušeni ili osušeni listovi.

U intervalima mijenjanja boja i prema stupnju zrelosti, tu su masline blijedožute, ružičaste, ljubičaste, smeđe, tamno ljubičaste boje.

Sastav i sadržaj kalorija u maslinama

Blagotvorna svojstva crnih maslina uključena su u različita područja. Voće, kosti masline i lišća koriste se za liječenje raznih bolesti, aditiva u kozmetici i jelima.

Količina po 100 g

Konzervirane crne masline sadrže veliku količinu korisnog vitamina, makro- i mikroelemenata, omega-3 i omega-6, esencijalnih i ne-esencijalnih kiselina, kao i zasićenih, mono- i polinezasićenih masnih kiselina. Također uključuju:

  • vitamin A, beta karoten, beta kriptoksantin, lutein, zeaksantin;
  • Vitamini skupine B: tiamin, kolin, piridoksin, pantoten;
  • askorbinska kiselina (vitamin C);
  • alfa tokoferol, vitamin E;
  • filohinon;
  • Vitamin PP.

Oni su prirodni antioksidansi koji pomažu jačanju imunološkog sustava i poboljšavaju funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, poboljšavaju cirkulaciju krvi i sprječavaju nastanak dijabetesa.

Korisno je za muškarce koristiti crne masline za povećanje fizičke aktivnosti i jačanje imunološkog sustava, poboljšanje pokretljivosti spermija i oslobađanje testosterona.

Prednosti crnih maslina za žene su velike, jer tvari u plodu pomažu poboljšati dotok krvi u korijen kose, povećati elastičnost kože i stvoriti učinak pomlađivanja.

Korisna svojstva maslina

Za ljudsko tijelo, crne masline su korisnije svježe, drugi najkorisniji su slani plodovi, a zatim konzervirani.

  1. Imaju antioksidativno i toničko djelovanje na tijelo.
  2. Oni poboljšavaju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i prirodni su lijek koji može ukloniti male kamenčiće iz žučnog mjehura ili imati preventivni učinak.
  3. Poboljšajte rad srčanog mišića.
  4. Očistite krvne žile od kolesterola.
  5. Oni pomažu ukloniti toksine iz tijela.
  6. Stimulira probavu i poboljšava metabolizam.
  7. Pozitivno utječu na vezivno tkivo u zglobovima, jačajući ih.
  8. Dobar način za izgubiti težinu.

Također se koriste u kozmetologiji, promiču regeneraciju stanica, povećavaju elastičnost kože. U narodnoj medicini koriste se za pripremu kaše za liječenje rana, čireva i edema.

Lijekovi na bazi crnog voća i maslinovog ulja imaju sljedeće učinke:

  • protuupalno;
  • diuretik;
  • ozdravljenje;
  • omekšavanje;
  • koleretik;
  • laksativ;
  • grčeve.

Najpopularniji lijekovi koji sadrže ljuske i druge tvari iz voća: "Cistenal", "Halagol".

Masline za gubitak težine

Dobrobiti i štetnosti crnih maslina odavno su koristili nutricionisti u pripremi dijetnog menija. Šteta proizvoda leži u činjenici da konzumiranje velikih količina maslina može dovesti do viška nekih vitamina, što će pridonijeti pogoršanju zdravlja ili uzrokovati crijevne poremećaje.

Sadrže različite kiseline i veliku količinu vlakana, što doprinosi uklanjanju viška masnih naslaga, šljake, otrovnih tvari, smanjenju razine kolesterola. Jela s maslinama smanjuju apetit.

Koristi i štetnost maslina s kostima

Slučajno progutane masline ne uzrokuju probleme zdravoj osobi, ali oni koji pate od čira na želucu ili crijevu, pankreatitisa ili patoloških stanja u probavnom sustavu mogu dovesti do ozbiljnih posljedica i pogoršati bolesti. Kao i kosti mogu blokirati kanale, što će imati negativan utjecaj na probavu hrane i uklanjanje žuči. Ako uđe u crijevo, postoji opasnost zatvaranja lumena upale slijepog crijeva i uzrokovanja njegove upale. Stručnjaci ne preporučuju jesti s kostima u hrani, oni se moraju očistiti. Kosti obrađuju i proizvode ulja, stvari i druge tvari. Masline bez koštica učinit će više od štete ljudskom tijelu.

Mogu li masline biti trudne i dojilje

Prednosti i štete crnih maslina u njihovoj uporabi tijekom trudnoće i dojenja je kontroverzno pitanje. Svježe, prirodne masline imaju pozitivan učinak na zdravlje buduće majke i razvoj bebe u maternici. Konzervirane masline također imaju pozitivan učinak, ali sadrže manje hranjivih tvari. Industrijske konzervirane i obojene masline mogu izazvati alergijske reakcije i oštetiti zametak, jer boje sadrže kemikalije.

Koliko starih maslina može se dati djetetu

Većina pedijatara je sklona vjerovati da su koristi i štete crnih maslina neusporedive s posljedicama koje proizvod može izazvati. Najčešće se konzervirana hrana s visokim sadržajem soli, koja je štetna za tijelo malog djeteta, stavlja na stol. Oni uzrokuju povrede u probavnom traktu, alergije. Optimalna dob za uvođenje novog proizvoda je 5 godina. Oni su, poput gljiva, teški proizvod za probavu u želucu. Redovita konzumacija crnih maslina ne preporučuje se prije 10 godina.

Upotreba lišća i pulpe maslina u tradicionalnoj medicini

Evergreen maslinovo lišće ima blagotvorna svojstva. Sadrže:

  • flavonoidi;
  • tanini;
  • organske kiseline;
  • tanini;
  • gorčina;
  • glikozida.

Oni pridonose normalizaciji krvnog tlaka, imaju učinak liječenja i čišćenja.

Lijek za hipertenziju

S hipertenzijom (povišenim tlakom) koriste se izrezci suhog lišća masline.

  • 100 g suhog lišća masline;
  • 1350 ml kipuće vode.

Lišće ulijte kipućom vodom. Zamotajte posudu u frotirni ručnik, stavite na toplo mjesto (blizu baterije ili u kuhinju) jedan dan. Nakon toga, procijedite kroz cjedilo i uzmite 14 dana prije obroka (3 puta) 30 minuta u čaši infuzije.

  • 200 g Art. sušeno lišće;
  • 500 ml kipuće vode.

U termos ili staklenku zaspati slomiti (u prah) lišće, prelijte kipuću vodu, zamotajte i ostavite za jedan dan. Piju 14 dana, 500 ml dnevno (po 160 g).

Komprimirati iz rana i čireva

Kompresija je napravljena od svježih listova, koje treba prekriti drvenom žlicom do kaše, dodati kapi octa i nanijeti zavoj na čir, ranu ili čir. Uz snažan peckanje, isperite kožu i navlažite toplom vodom.

Infuzija za aterosklerozu

Infuzija ateroskleroze priprema se kod kuće od plodova zrelih maslina i ulja. 200 g crnih maslina nasjeckanih ili nasjeckanih miješalicom, dodajte žlicu maslaca i sipajte u posudu ili termos. Top s 1 litrom kipuće vode, inzistirati dva dana. Ingested prije glavnih obroka od 1 tbsp. l.

Infuzija edema

2 žlice. l. lišće masline, sipati of l vruće vode i kuhati na vodenoj kupelji 7 minuta. Nakon toga, procijedite i dodajte prokuhanu vodu, točno onoliko koliko i prokuhan. Količina otopine treba biti 250 ml.

Pijte tri puta prije glavnih obroka za 4 žličice.

Kuhanje maslina

Kuhanje maslina koristi se u većini svjetskih kuhinja, a najviše se koristi u mediteranskim jelima. Oni su odavno stekli popularnost u Rusiji i često ih koriste kuhari ili domaćice za kuhanje. Najpopularnija jela:

  • soljanka;
  • Grčka salata;
  • pizza;
  • tjestenina na talijanskom;
  • umaci.

Također se koriste kao ukrasi za jela od mesa i povrća.

Što kombinira masline

Masline su svestrani proizvod u kombinaciji s toplim jelima, sendvičima, toplim predjelima, pićima i desertima. Dobra kombinacija maslina i maslina sa salatom, bosiljkom, rajčicama, sirom. Također ukusna, kao poseban snack kada se koristi martini ili vino. Pečena jela s morskom ribom i zrelim maslinama dobivaju specifičan okus.

Dnevna stopa potrošnje maslina

Za zdravu osobu bez patologija u probavnom traktu potrebno je konzumirati od 7 do 10 srednjih maslina. Mala djeca i osobe s kroničnim bolestima smanjuju svoj broj 2-3 puta, ili ne koriste više od 2-3 puta tjedno.

Šteta za masline i kontraindikacije za uporabu

Šteta od crnih maslina leži u konzerviranom obliku pseudo-proizvoda, koji je načinjen na bazi kemikalija i boja. Aditivi: E524 i E579 mogu izazvati alergije ili probavne smetnje. Prirodni i zreli plodovi ne smiju se konzumirati u slučaju individualne netolerancije.

Stručnjaci ih ne preporučuju:

  • s kolecistitisom;
  • s pankreatitisom;
  • s bolestima žučnih kamenaca;
  • s čir na želucu;
  • u prisutnosti adhezija u crijevima;
  • s tromim crijevnim sindromom.

U maloj količini, crne masline ne uzrokuju značajnu štetu, već su korisne, jer tijelo zasićuju bitnim vitaminima.

Izbor i skladištenje maslina

Prilikom odabira maslina, trebate se upoznati s oznakom na obali, gdje možete vidjeti kako su crne masline ubrane i da li će donijeti korist ili štetu tijelu. Ako je jedna od vrsta aditiva ili bojila naznačena na naljepnici pseudo-proizvoda, bolje je ne kupiti takve masline.

Svježe masline čuvaju se u hladnjaku, u hermetički zatvorenoj posudi ne više od 7 dana u kutiji za povrće. Konzervirani proizvodi imaju vlastiti rok trajanja, što je naznačeno na pakiranju, ali nakon otvaranja masline se preliju slanom vodom u keramičku ili staklenu posudu i stavljaju u hladnjak. Ovaj proizvod možete koristiti u roku od 72 sata nakon otvaranja.

zaključak

Koristi i štete crnih maslina u konzerviranom ili svježem obliku ovise o stanju ljudskog zdravlja i drugim čimbenicima (proizvodnja, sakupljanje, pakiranje proizvoda).

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezny-chernye-masliny.html

Što je korisno za masline?

Većina mediteranskih jela koristi masline u njihovom sastavu - prednosti i izvrstan okus ovih plodova omogućuju vam da ih dodate mnogim receptima. Europska maslinova maslina preporučuje se i muškarcima i ženama zbog svojih ljekovitih učinaka.

Masline sadrže mnogo korisnih elemenata.

Gdje masline rastu

Oliva je europska, čiji su plodovi masline - biljke koje vole toplinu u južnim zemljama. Najčešće se nalazi u mediteranskim državama: Grčkoj i Turskoj, Izraelu, Italiji i Španjolskoj. Španjolska - glavni dobavljač maslina na svjetskom tržištu, ne podređuje se prvenstvu već dugi niz godina.

Osim glavnog staništa, masline se uzgajaju u Iraku i Iranu, Turkmenistanu, Indiji, Peruu i Meksiku. U sovjetskim vremenima, europska stabla maslina uzgajala su se na obali Crnog mora iu Krimu, kao iu Abhaziji, Gruziji i Azerbejdžanu.

Jesu li masline voće, povrće ili bobice?

Masline se često pripisuju bobicama i voću: to je malo sjeme koje podsjeća na trešnju ili šljivu. Sa stajališta botanike, oni pripadaju skupini farmi kamena: to su plodovi koji imaju samo jednu kost i ne smatraju se bobicama.

Masline su skupina farmi kamena.

Masline su poput bobica veličine, poput plodova sa strukturom, poput povrća s okusom. Ali u isto vrijeme, ne pripadaju ni jednoj od tih skupina: plodovi masline su podijeljeni u zasebnu obitelj „Maslinici“. Rod ove biljke je “maslina”, a vrsta je “maslinova europska”.

Zašto su masline crne i zelene masline?

Masline i masline plod su jednog jedinog stabla koje se naziva “maslinom europskom”. Razlika između njih leži u stupnju zrelosti: zelena boja ukazuje na nezrelost, a tamna - na punu zrelost ploda.

Masline, u europskim zemljama poznate kao “crne masline”, zapravo nisu crne: njihova bogata tamna boja bliže je ljubičastim ili smeđim tonovima. Jedna strana maslina je često tamnija od druge, a kost se također ne uklanja.

Masline i masline rastu na istom stablu

Kemijski sastav maslina i BZHU

Blagotvorni učinci masline plodova na tijelo zbog komponenti u njihovom sastavu.

Tablica sa sastavom crnih i zelenih plodova, koja uzima u obzir kalorijski sadržaj, BJU, količinu vitamina, minerala i masnih kiselina.

Korisna svojstva maslina

Prednosti plodova maslina za ljudsko tijelo su neprocjenjive vrijednosti.

Zbog sastava, zasićenih masnim kiselinama, vitaminima i mineralima, neophodni su za mnoge bolesti:

  1. Kada ateroskleroza: vitamin PP i vlakna reguliraju količinu kolesterola u krvi, pomažući se nositi sa svojim viškom.
  2. U slučaju kardiovaskularnih bolesti: visok sadržaj kalija, vitamini B6 i PP snižavaju krvni tlak, jačaju krvne žile.
  3. Kod metaboličkih poremećaja: kao dio malo šećera, puno masnih kiselina, kao i vitamini B6, C i E, koji smanjuju razinu šećera u krvi i ubrzavaju metabolizam.
  4. Za poremećaje živčanog sustava: normalizirati cerebralnu cirkulaciju i imati blagi sedativni učinak, poboljšati rad središnjeg živčanog sustava i PNS-a.
  5. Kada anemija: u sastavu crnog voća puno željeza i vitamina C, poboljšava njegovu apsorpciju i povećava razinu hemoglobina u krvi.
  6. Kod artritisa, artritisa, osteohondroze i gihta: fosfor i kalcij u sastavu jačaju kosti i zglobove.
  7. Kod problema s probavom: vlakna poboljšavaju probavu i asimilaciju hrane, pomažu kod zatvora i drugih gastrointestinalnih poremećaja.
  8. Kada gubite težinu: niski kalorijski sadržaj proizvoda, kao i vitamini B6 i C u svom sastavu, regulira metabolizam, omogućuju vam da se brzo riješite viška kilograma.
  9. Kod zaraznih bolesti: vitamini C i E povećavaju aktivnost imunološkog sustava, pružajući preventivni i ljekoviti učinak na prehlade.

Masline su također vrlo korisne za djecu i adolescente: masne kiseline blagotvorno djeluju na tijelo koje raste.

Za muškarce

Prednosti maslina za muškarce su sljedeće:

  1. Vitamin E poboljšava cirkulaciju krvi i kvalitetu sperme, a također sprečava uništavanje testosterona inzulinom.
  2. Masne kiseline čiste krvne žile, poboljšavaju protok krvi u svim dijelovima tijela - uključujući genitalije.
  3. Vitamin B9 sprječava ranu ćelavost i potiče novi rast kose.
  4. Vitamin B6 jača zidove krvnih žila, eliminirajući cirkulacijski neuspjeh.
  5. Cink povećava razinu testosterona u krvi.

Da bi postigli najbolji učinak u borbi protiv erektilne disfunkcije, muškarci bi trebali jesti 10-15 plodova dnevno.

Masline čiste krvne žile

Za žene

Prednosti ploda masline za zdravlje žena rezultat su sljedećeg:

  1. Vitamini C, E i selen sprječavaju širenje slobodnih radikala, usporavaju starenje i smanjuju rizik od raka.
  2. Vitamini A i B poboljšavaju stanje kose i kože: skrivaju bore i upale, jačaju kosu, ubrzavaju njihov rast i daju joj sjaj.
  3. Kalcij i fosfor ojačavaju nokatnu ploču i zube.
  4. Mononezasićene masti, vitamini A i E potiču plodnost i povećavaju šanse začeća djeteta.
  5. Vitamin B6 razrjeđuje krv i jača krvne žile, sprječava proširene vene i trombozu tijekom trudnoće.
  6. Niska kalorija omogućuje vam da jedete voće na dijeti.

Masline sprečavaju trombozu

Prednosti različitih oblika

Bez obzira na oblik u kojem se masline prodaju, one blagotvorno djeluju na tijelo.

Svaka metoda pohrane ima svoje prednosti:

  1. Svježe masline: sadrže maksimalnu količinu hranjivih tvari, ali nisu prikladne za hranu. Svježe voće je jako gorko, ima adstrigentno svojstvo.
  2. Sušeno: pripremljeno sušenjem na suncu. Za razliku od kiselog i slanog voća, oni ne sadrže sol i potencijalno štetne konzervanse, a zadržavaju najveću količinu vitamina i minerala.
  3. Marinirana: manje korisna od svježeg ili sušenog voća, ali uz pravilnu tehniku ​​kuhanja zadržava većinu korisnih svojstava. Konzervirani i slano voće čuva se duže, ukusnije i često sadrži zdrave začine.
  4. Maslinovo ulje: koristi se unutar sebe kao samostalno i kao dio raznih jela. Također se koristi u maskama za lice i kose, kremama i pilingima, za brisanje i čišćenje kože, kao dio klistira za čišćenje.
  5. Maslinovo lišće: koristi se u kuhanju kao začina, također pivo u obliku čaja. Olakšavaju napetost i tjeskobu, sprječavaju kardiovaskularne bolesti, pojačavaju i jačaju imunološki sustav.

Čaj od listova masline dobar je za kardiovaskularni sustav.

Metode primjene

Plod masline najčešći je sastojak mediteranske kuhinje, koji se nalazi u gotovo svakom receptu. Njihova uporaba je neograničena: masline se koriste u recepturama za pizzu, tjesteninu i fokaccio, u mnogim salatama i juhama, kao dio pesta i raznih mesnih i ribljih jela, prženih ili pečenih u pećnici.

Plodovi masline često se koriste kao dekorativni element za topla jela - izgledaju estetski i ne ometaju okus jela. Također su ukrašeni alkoholnim koktelima: ako konzumirate alkohol s maslinama, oni će odoljeti otrovima i smanjiti mamurluk.

Masline podnose alkoholne toksine

Još jedna upotreba maslina je koristiti kao užinu. Oni mogu biti prisutni u sastavu kanapea ili se mogu koristiti neovisno: u konzerviranom, sušenom ili usoljenom obliku. Dopušteno je jesti 7-10 plodova dnevno.

Šteti maslinama

Crne masline u banci mogu naškoditi tijelu. Ako se ne radi o pravim maslinama, već o umjetno obojenim plodovima, u svom sastavu sadrže štetne aditive. To je kaustična soda u čijoj otopini se masline čuvaju tjedan dana, a željezo glutonat, koji crnim pseudo-maslinama daje stabilnu boju.

Također, tijelo se može oštetiti pretjerano slanom otopinom soli u kojoj se skladišti.

kontraindikacije

Zbog choleretic svojstva maslina ne može se koristiti:

  • s pankreatitisom;
  • s kolecistitisom;
  • s pogoršanjem bolesti žučnih kamenaca.

Masline ne možete koristiti ako ima kamenje u žučnim kanalima

Odgovor na pitanje

Koje su masline korisnije - zelene ili crne?

Crne masline, ili masline, sadrže vitamin C i mangan, koje nema u zelenim plodovima. Masline su također manje kalorija, a sadrže više bakra, cinka, kalcija i vitamina A. Inače su zelene masline superiornije od crnih plodova: sadrže više vitamina, makro i mikroelemenata, te razne masne kiseline.

Poželjno je da postoje oba tipa ploda masline: tijelo će dobiti najveći broj korisnih elemenata.

Masline sadrže mnogo korisnih elemenata, ali ih je više u maslinama.

Zašto želite masline?

Do povlačenja do određenih proizvoda može doći zbog bolesti i nedostatka hranjivih tvari. Želja za jelom maslina pojavljuje se kao rezultat nedostatka natrijevih soli u tijelu.

Također može ukazivati ​​na poremećaj štitne žlijezde.

Snažna želja za jelom maslina može ukazivati ​​na poremećaje u štitnjači.

Mogu li jesti masline s jamama?

Sjemenke masline smatraju se vrlo korisnim proizvodom: ne sadrže ništa manje hranjivih tvari od samog ploda. Zbog svoje velike veličine, nezgodno ih je progutati, a slabo se probavljaju, pa se kosti najčešće gutaju nakon mljevenja blenderom ili mlinom za kavu.

Maslinovo kamenje bogato je korisnim elementima

Crne i zelene masline korisni su plodovi koji blagotvorno djeluju na tijelo. Pozitivno utječu na njegov rad, imaju izvrstan okus i savršeno pristaju u mnogim jelima.

Ocijenite ovaj članak
(2 boda, prosječno 5,00 od 5)

http://lechusdoma.ru/chem-polezny-olivki/

Masline: korisna svojstva. Koristi i štetnost maslina

Stablo masline raste uglavnom u Africi, Australiji, u tropskim regijama Europe, Južnoj Aziji. Za cijeli svijet, podjela prelazi u zelene i crne masline, a samo u Rusiji prihvaća se podjela na masline i masline. Zeleni plodovi se bere ranije nego crni.

Prednosti

Masline, čija su blagotvorna svojstva odavno poznata u mediteranskoj regiji, još nisu toliko popularna u Rusiji, a netko ne zna ni za bogatstvo njihovog sastava i utjecaj na tijelo. Bogati su manganom i kalcijem, što pozitivno djeluje na lokomotorni sustav. Masline se čak koriste u liječenju bolova u zglobovima. Primjena crnih maslina potvrđena je kao preventivna mjera za formiranje žučnih kamenaca. Plodove masline možete konzumirati svakodnevno kako biste spriječili moždani udar, anginu i srčani udar. Vrlo su korisni za gastrointestinalni trakt zbog činjenice da doprinose poboljšanju probave i uklanjanju otpadnih produkata vitalne aktivnosti iz tijela. Sastav maslina uključuje linolnu kiselinu. Jedno od njegovih svojstava je ljekoviti učinak, pomaže u ubrzavanju zacjeljivanja rana i posjekotina. Zanimljivo je da crne masline, čija su blagotvorna svojstva toliko brojne, mogu ublažiti i glavobolje.

Sadrže mnogo proteina, masti, šećera, etera i pektina, alkohola, dovoljne količine vitamina C, B, F, E i P, željeza, fosfora, vlakana i kalija. Ako barem jednom tjedno ima maslina, rad srca će se poboljšati, posude će se proširiti. Neki elementi ovih mediteranskih plodova povoljno djeluju na obnovu i obnovu stanica. Osim ovih prednosti, i druge prednosti su masline. Korisna svojstva su posljedica antioksidanata koji se u njima nalaze. Redovita konzumacija maslina u hrani sprečava pojavu ranih znakova starenja i progresiju karcinoma.

Zdrave masline

Blagotvorna svojstva maslina i maslina posljedica su mnogih čimbenika, uključujući prisutnost vitamina E i fitosterola, što pozitivno utječe na reproduktivnu funkciju žena, pa se ovi proizvodi preporučuju trudnicama i onima koji planiraju začeti. Za ljude koji pate od prehlade ili gripe, masline će biti korisni antocijanini sadržani u njima - bojila koja jačaju imunološki sustav i općenito su dobar protiv kašlja. Maslinovo ulje prve hladno prešane, pojedene će smanjiti broj bora zbog sadržane oleinske kiseline.

Masline i zdravlje tijela

Morate znati kako pravilno koristiti masline. Njihova korisna svojstva ovise o preradi crnih maslina. Ako je nemoguće pronaći svježe voće, bolje je dati prednost soli, u kojoj nema konzervansa i octa. U tom obliku bolje se čuvaju njihove koristi. Zbog visokog udjela vitamina A konzumacija maslina je prevencija očne bolesti. Vitamin E, također prisutan u crnim maslinama, blagotvorno djeluje na stanje kose. Koristi za kosu i kožu od maslina bit će samo ako se koriste unutar. To jest, s hranom.

Masline su dobre za srce zbog visokog sadržaja mononezasićenih masti i antioksidanata. Polifenoli blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sustav. Oni su u stanju ojačati zidove krvnih žila, spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka. Zbog toga, zauzvrat, istroši srce i poboljšava njegovu funkciju. Zahvaljujući antioksidativnoj aktivnosti tvari sadržanih u maslinama, djelovanje slobodnih radikala je neutralizirano. To sprječava pojavu kancerogenih tumora, preranog starenja.

Kosti su također korisne

Blagotvorna svojstva maslina, njihova šteta zbog kemijskog sastava. Slično s kostima. Kosti maslina obično se koriste za bolove u leđima uzrokovane stegnutim živcima i upalom mišića. Potrebno je zdrobiti pola čaše sjemena i dodati 200 ml otopljenog parafina ili voska. Lagano ohladite dobivenu masu i napunite je gumenom grijaćom pločicom. Zatim se grijaći jastučić nanosi na oboljeli dio tijela 20-30 minuta dok se vosak ne ohladi. Zagrijavanje se obavlja svakodnevno, nakon zahvata potrebno je odmoriti se u ležećem položaju, ne činiti iznenadne pokrete. Mogu li jesti masline? Korisna svojstva potonjih u liječenju neuroloških bolesti, raspravljali smo gore. Što se tiče jedenja cijelog ploda (zajedno s kostima) - to je ono što čine neki stanovnici mediteranskih zemalja - tada se mišljenja stručnjaka o koristima (ili šteti) ove metode razlikuju.

Recepti koji uključuju masline

Sredstva za ublažavanje bolesnika s aterosklerozom: slomljena 200 gr. masline stavite u termos i prelijte biljnim uljem zagrijanim na 60 ° C. Inzistirajte 48 sati. Pijte prije jela 1 žlicu 3 puta dnevno.

Da biste dobili osloboditi od edema, možete koristiti tinkture na temelju voća i lišća masline. Da biste pripremili lijek, potrebno je s čašom kipuće vode izlijte žlicu nasjeckanih maslina i žlicu lišća, ostaviti 5-10 minuta u vodenoj kupelji, zatim filtrirati sirovinu i dodati još jednu čašu tople vode. Pijte infuziju treba 1 žlicu 3 puta dnevno pola sata prije obroka.

Da biste napravili infuziju pod niskim tlakom, ulijte 1 žlicu listova čašom kipuće vode, držite je u vodenoj kupelji oko 5 minuta, zatim procijedite i razrijedite s toplom vodom. Jedite 1 ili 2 žlice pola sata prije obroka 3 puta dnevno.

Kako uključiti masline u vašu prehranu

Koristi i štetnosti maslina ovise o ljudskom zdravlju io količini potrošnje tih proizvoda. Poželjne su masline dnevno, ali u malim količinama. Na primjer, dodajte ih u salate. Masline se dobro slažu sa svježim krastavcima, sirom, kuhanim pilećim prsima. Osim salata, crne masline mogu se dodati juhama, pečenkama, riži i drugim toplim jelima ili se poslužiti kao obrok između obroka.

Za koga masline mogu biti štetne

Preporučljivo je da se osoba ograniči kupnjom konzerviranih maslina. Korisna svojstva i masline mogu biti štetne po zdravlje ako se konzumiraju prekomjerno u hrani. Na primjer, negativno utječu na zdravlje ljudi koji pate od kolecistitisa. To je zbog činjenice da imaju prilično jak choleretic učinak. Osim toga, masline su zasićene vitaminom A, koji je u značajnim količinama otrovan i ima negativan učinak na ljudski organizam. Uz krajnji oprez trebate liječiti konzervirane masline. Kod očuvanja upotrebe pomoćnih tvari, čija prekomjerna uporaba može izazvati alergijsku reakciju. Željezni glukonat, koji se često koristi u proizvodnji konzerviranih maslina, može biti posebno opasan. Do pojave čira na želucu kod osobe koja zloupotrebljava konzerviranu hranu.

http://www.syl.ru/article/167234/new_maslinyi-poleznyie-svoystva-polza-i-vred-maslin

Masline i masline. Koja je razlika između maslina i maslina: razlika. Zašto su masline i masline korisne?

Oliva je stablo odgovorno za mističnu vezu između neba i zemlje, i to sve govori. Oliva je bila poštovana, obožavana u onim mjestima gdje je rasla. Do sada se prekrasno moćno drvo sa srebrnim listovima smatra simbolom mudrosti, zrelosti i plemenitosti. Nije ni čudo što su stari Grci na glavama dobitnika Olimpijskih igara podigli vijence maslinovih grančica. Usput, iz Grčke su masline i masline započele svoje putovanje svijetom. Gosti su odnijeli grane drveća i posadili ih kod kuće. Tako se maslina pojavila u Africi, Americi i na drugim kontinentima.

U religiji, maslina se smatra simbolom ponovnog rođenja, jer je grana tog stabla donijela goluba na Noinu arka, kao da najavljuje da je potop završio, a stanovnici Kovčega mogli bi se vratiti na kopno.

Razlika između maslina i maslina

Ako pogledate na maslinovo drveće praktičnije - ovo divno drvo daje ljudima veliko voće, koje nazivamo maslinama. Što je s maslinama? Na kojem stablu oni rastu? Da, svejedno - na maslini. A razlika između ovih plodova može se naći vrlo malo: razlikuju se samo po stupnju zrelosti i udjelu ulja. Naravno, maslina. Postoje vrste ulja (u kojima je sadržaj ulja do 80%) i vrste kiseljenja. Osim toga, maslina je drvo iz obitelji uljarica. Općenito se dobiva ulje.

Što se još može reći o maslini? Kažu da je to potpuno "neukrotivo drvo" jer može rasti čak i iz malog korijena koje je ostalo nakon iskapanja starog stabla. Međutim, rijetko je potrebno iskapati maslinu, jer su dugovječni. Prema glasinama, u naše vrijeme, ta su stabla još uvijek netaknuta, pod kojima se Krist sam molio.

Odakle dolaze masline

Kad ovo divno drvo cvjeta u proljeće, na njemu se pojavljuju graciozni bijeli cvjetovi, a malo kasnije plod otrovne zelene boje raste umjesto cvijeća. Zatim masline postaju travnato-zelene, kasnije ljubičaste, a zatim crne. Ovisno o sorti, masline mogu biti crvene i smeđe. A crna boja može imati nijanse: crvenkaste, smeđe ili ljubičaste. Na mjestima na kojima masline rastu, neki gurmani mogu si priuštiti da odu u selo i kupe posebnu vrstu maslina. Sorte ovih velikih sorti razlikuju se, ako govorimo jednostavno, uljastost, mesnatost, okus i boja. Dok su masline zelene, više su elastične, ali imaju manje ulja. I kako sazrijevaju, postaju mekše i masnije. Odatle i ime - masline. Na jednom stablu dozrijeva 15 do 50 kilograma voća, a za jednu litru ulja potrebno je 5 kilograma maslina.

Sirove masline su vrlo gorke, pa jedu samo konzervirane. Štoviše, proces kuhanja maslina ili maslina u staklenkama je vrlo dug i naporan - to traje oko šest mjeseci. Nafta se također priprema u nekoliko faza, što određuje njezinu veliku cijenu.

Maslinovo ulje

Usput, vrijedi znati o sortama maslinovog ulja. Budući da se sve pohvale koje se izgovaraju u njegovoj adresi odnose samo na proizvode prvog i drugog okreta, nazivaju se "Extra Vergin" i "Vergin". Drugi razred je proizvod dobiven nakon zagrijavanja kolača, a treći, najjeftiniji, je mješavina prvog razreda i rafiniranog ulja. Stručnjaci preporučuju za salate kupiti ulje najviše kvalitete, a možete kuhati na bilo kojem.

Ljekovita svojstva maslinovog ulja su kada se konzumiraju, posude i srce ojačavaju, krv se pročišćava, poboljšava imunitet, poboljšava probava, sprečava starenje stanica, sprečavaju se srčani udar, dijabetes i čak rak.

Zašto su masline i masline korisne?

Ali vratimo se maslinama i maslinama. Kao i svaki drugi biljni proizvod, masline i masline bogate su vitaminima i mineralima. Sadrže proteine, pektine, šećere, vitamine B, C, E, kao i P-aktivne katehine. Od mikro i makro elemenata ovdje su soli željeza, fosfora i kalija. Visok sadržaj nezasićenih masnih kiselina čini ove plodove dobrodošlim proizvodom na našem stolu. Istina, vrijedi napomenuti da konzervirane masline sadrže puno kuhinjske soli, a to bi trebalo uzeti u obzir oni kojima je važna.

slučajan
članci

Peptidi u kozmetologiji. Kozmetika i postupci s peptidima. Ženska stranica www.InMoment.ru.

Skuta dijeta za mršavljenje. Ženska stranica www.InMoment.ru

Poticajne arome: koje arome izazivaju. Žensko mjesto InMoment.

Sahaja joga. Značenje učenja Sahaja Yoge. Shri Mataji Nirmala Devi. Sahaja joga u Rusiji. Ženski sa.

Moderne ženske rukavice zima 2009-2010: boja, tekstura i dužina. Koža, antilop, samt i barch.

Kako se riješiti ljutnje. Kako se nositi s ogorčenjem. Ženska stranica www.InMoment.ru.

Njega koljena. Laktovi za njegu kože. Mekani i dobro njegovani laktovi. Recepti za laktove za njegu kože. J.

Natjecanje Magijska magija sretnih stvari. Ženska stranica www.InMoment.ru.

Kako brzo osvijetliti kožu kod kuće - proizvode i kreme.

Regenerativna masaža. Toniranje i umirujuća masaža. Žensko mjesto InMoment.

http://gurchik.ru/beauty/health-body/olives1.html
Up