logo

Dijete nakon infarkta miokarda kod muškaraca ima za cilj osigurati da se čovjek brzo oporavi od ove bolesti. Osim toga, moramo održavati ispravan način života: odustati od cigareta, alkoholnih pića.

Krvni tlak i kolesterol treba pažljivo pratiti. Ove mjere sprječavaju ponavljanje bolesti. Ne zaboravite da srčani udar često dovodi do smrti pacijenta. Uravnotežen jelovnik i dijeta nakon infarkta miokarda za muškarce aktivira metaboličke procese, pojačava učinak terapije lijekovima. Muškarci bi trebali preferirati hranu s niskim kolesterolom i obaviti dane posta.

Prema kardiolozima, muškarac koji je u prošlosti pretrpio srčani udar i stenting prilikom izrade dnevnog menija, trebao bi se rukovoditi važnim pravilima.

U prehrani moraju biti prisutne velike količine povrća i voća. Masti za bolesti srca su štetne za tijelo, dakle, korištenje maslaca, kiselo vrhnje je zabranjeno.

Hranu treba kuhati u maslinovom ili suncokretovom ulju. Količina proteina također treba ograničiti. Možete pojesti više od 200 grama svježeg sira s malim udjelom masti ili male količine mesnih jela.

Dnevni jelovnik treba sadržavati jela prema receptima koji sadrže polinezasićene kiseline. Korisno u jelu piletine, plodova mora. Zahvaljujući polinezasićenim kiselinama ojačane su vaskularne stijenke.

Ne preporučuje se sol odmah nakon pretrpljenog srčanog udara, osobito za muškarce s visokom težinom i pretilosti. U budućnosti, broj je ograničen. Povećava krvni tlak, pogoršava rad srca pa se povećava vjerojatnost recidiva srčanog udara.

Konzervirana hrana, kobasice, soljeni i dimljeni proizvodi trebaju biti isključeni iz prehrane. Pijenje kave, jaki čaj, gazirana pića, kolači i slatkiši također nisu dobrodošli. To su zabranjene namirnice u bilo kojoj fazi: akutne, subakutne, ožiljke.

Stručnjaci savjetuju osobe koje pate od bolesti srca da budu oprezne kada jedu hranu koja sadrži mnogo kolesterola. Stoga biste trebali napustiti iznutrice i držati se prehrane.

Ne preporučuje se konzumiranje ikre lososa. Meso kunića, puretina, morska riba, bjelanjak sadrži malu količinu kolesterola. Ne smijemo zaboraviti plodove bogate elementima u tragovima poput kalija i magnezija. Vrlo su korisni kod bolesti srca. Mnogi od tih elemenata u tragovima sadrže banane, grožđice i suhe marelice. Dobar učinak u bolesti srca daje korištenje tikvice, repe, krumpira. Hranu na stolu treba kuhati u dvostrukom kotlu ili gulašu, a potom će dijeta nakon infarkta miokarda za muškarce biti učinkovita.

Što možete jesti uz srčani udar u različitim razdobljima bolesti

Što možete jesti uz srčani udar, ne znaju svi, a zapravo je prehrana usmjerena na smanjenje razine lipida u krvi. Korisni su svježe iscijeđeni voćni sokovi, svježe voće. Morate uključiti u svoj izbor peršin, bademe, sjemenke suncokreta. Količina tekućine mora biti strogo kontrolirana.

Preporučuje se uporaba najviše dva litra tekućine. Prehrana treba biti česta: preporučuje se najmanje šest obroka dnevno. Što možete jesti uz srčani udar? Uz ovu bolest, posebno je potrebno pridržavanje pravilne prehrane. To doprinosi bržem ožiljku mišića miokarda, ovaj proces može trajati tri tjedna.

U ovom trenutku, muškarac mora jesti niske masnoće juhe, jela od povrća i jela.

Nutricionisti savjetuju piti sok od mrkve, morate dodati žlicu biljnog ulja. Preporučuje se odbijanje masne hrane. Za pripadnike jačeg spola, koji pate od prekomjerne težine i dijabetesa, uporaba ovih proizvoda je posebno destruktivna.

Ne zaboravite da prekomjerna težina može dovesti do hipertenzije. Doprinosi razvoju ateroskleroze.

Kod srčanog udara morate napustiti proizvode od brašna, slatka jela. Kada slijedite ova jednostavna pravila, čovjek se lako može riješiti viška kilograma, razina kolesterola će se smanjiti. Korisno u prehrani kaše, med. Od grožđa, dimljenog mesa, pržene hrane, gljiva, rajčice ketchup mora biti potpuno napušten.

Ako je čovjek podvrgnut operaciji, tijekom koje je postavljen stent, treba jesti u malim obrocima šest puta dnevno. Upotreba alkohola, čokoladnih proizvoda je kontraindicirana. Dnevni unos kalorija ne bi trebao biti veći od 1.100 kalorija dnevno. Korisna voćna jela, proizvodi koji sadrže žitarice. Količina soli u kuhanju treba biti ograničena (ne više od 5 g dnevno). Ako će predstavnik jačeg spola udovoljiti ovim preporukama, moći će se brzo oporaviti od infarkta miokarda.

Nakon što je čovjek otpušten iz klinike, on mora nastaviti slijediti prehranu, ali prehrambeni zahtjevi više nisu tako strogi.

Ako je čovjek doživio masivan srčani udar, ugljikohidrati i proteini trebali bi prevladati u njegovoj svakodnevnoj prehrani. Potrebno je kuhati jela od svježeg sira, dodavati kiselo vrhnje i grožđice. Široki tonički učinak obogaćen je izvarkom šipka. Korisni kompoti od sušenog voća, salata od povrća.

Juhe moraju biti pripremljene od nemasnih ribljih vrsta, a korisna je i tekuća pileća juha. Kao prilog treba koristiti rižu. Možete se počastiti vegetarijanskim borschtom, ima mnogo recepata za ovo jelo. Dnevni kalorijski sadržaj povećava se na 2.200 kalorija dnevno. Broj obroka smanjen je na tri. Noću se preporučuje piti 200 ml kefira.

Pacijent mora piti običnu negaziranu vodu (najmanje 0,6 l). Moguće je ojačati krvne žile nakon srčanog udara uz pomoć morskih plodova. Oni sadrže mnogo hranjivih tvari i blagotvorno djeluju na srce, poboljšavaju stanje tijela u cjelini.

Ako muškarac pati od hipertenzije, treba pažljivo pratiti količinu unesene tekućine. Treba imati na umu da jesti nakon srčanog udara treba mijenjati, dijeta treba pažljivo promisliti.

Dok se pacijent nalazio na kardiološkom odjelu, njegov je dijetet nadzirao liječnik. Nakon što je muškarac otpušten iz bolnice, mora se pridržavati svih propisanih propisa specijalista. Kasna večera se ne preporuča, večera bi trebala biti najkasnije dva sata prije spavanja. Ako je pacijentu teško ići na spavanje na prazan želudac, možete popiti 200 ml jogurta. U tjedan dana morate jesti najviše tri jaja.

Prehrana nakon srčanog udara u razdoblju rehabilitacije

Hrana nakon srčanog udara omogućuje upotrebu kruha. Kruh bi trebao biti odabran iz kvalitetnog brašna, treba ga dobro osušiti. Možete jesti i krekeri.

Juhe treba jesti u malim obrocima od 150-200 ml. Morate ih kuhati na ovaj način: mala količina žitarica ili povrća ulijeva se u izvarak povrća. U juhu se mogu dodati pahuljice jaja. Meso koje se koristi za kuhanje ne smije sadržavati tetive i fasciju. Pileće meso je dopušteno koristiti, ali ga prvo morate ukloniti s kože. Proizvode se mljevene mesne okruglice i mesne okruglice.

Preporuča se uporaba mlijeka, mora se dodati u čaj ili posuđe. Sirovi sir treba dobro protrljati i iz njega se skuha skuta. Iz jaja možete napraviti proteinski omlet. Povrće se može konzumirati u obliku pudinga. Zobena kaša čini izvrsnu kašu za prehranu, u nju možete ulijevati malo mlijeka, a heljda se mora pažljivo tlo. Korisno je jesti krupicu.

Zabranjena je uporaba raznih zalogaja. Šećer treba konzumirati ne više od 30 grama dnevno. Možete ga zamijeniti medom. Čaj treba lagano kuhati. U čaju možete dodati krišku limuna, malu količinu mlijeka.

Voćni sokovi, ljekovite dekode imaju dobar učinak na stanje kardiovaskularnog sustava. Također se preporučuje da ih muškarci i žene uzimaju kao prevenciju ishemijskih bolesti. Preporučena doza ovih pića ne prelazi 150 ml dnevno. Količina tekućine je 700-800 ml.

I što još možete jesti nakon infarkta miokarda?

Kiselo mlijeko, juha od šljiva, mliječna kaša s jabukom treba biti uključena u dnevni meni. Od dopuštenih pića: kissels, čaj s dodanim mlijekom. Korisno je jesti pirjane ribe, svježi sir s malim udjelom masti, juhu od povrća, pire krumpir s šljivama.

U drugoj dijeti dnevno ne bi trebalo konzumirati više od 1800 kalorija. Ukupna težina posuđa ne smije prelaziti dva kilograma. U prehrani bi trebao biti prisutan u količini masti 60 grama, proteina - najmanje 70 grama, ugljikohidrata u iznosu od 25 grama. Tekućine trebaju piti više od jedne litre dnevno. Količina soli je ograničena na tri grama dnevno.

U trećoj prehrani preporučena masa konzumirane hrane ne smije prelaziti 2,3 kg. U ovoj vrsti prehrane dominiraju ugljikohidrati i proteini. Volumen tekućine ne prelazi 1,1 litara. Svježi kruh se ne preporučuje. Tijekom razdoblja ožiljaka, kruh od pšeničnog brašna može se jesti u količini ne većoj od 250 g dnevno. Raženi kruh može se jesti samo u prvoj prehrani, ne više od 50 grama dnevno.

U drugoj i trećoj prehrani možete kuhati povrće, juhe s dodatkom žitarica. Dopušteno je u dijetu uključiti meso s niskim udjelom masti i nemasnog mesa nakon srčanog udara. Možete upotrijebiti kiselo vrhnje, nemasni sir, vaniliju, limunov sok. Upotreba grickalica u drugoj prehrani je zabranjena. Kaše moraju biti tekuće ili viskozne. Moraju se oprezno svađati. U trećoj dijeti možete uključiti grickalice u jelovnik. Korice su kaše, puding od svježeg sira, heljda, lonac od jabuka, voćni žele, pire od mrkve. Dopušteni su nisko-masni haringi, šunka, zrele rajčice i jabuke.

http://med88.ru/kardiologija/infarkt/dieta-posle-infarkta-miokarda-dlja-muzhchin/

Što možete jesti uz srčani udar?

Liječnici posebnu pozornost posvećuju pacijentima u razdoblju oporavka nakon akutnih oblika srčanih bolesti. Osim emocionalnog mira, pacijentima se nakon srčanog udara propisuje terapijska dijeta. To vam omogućuje da vratite vitalne funkcije i izbjegnete recidiv.

Zašto je dijeta važna?

Pravilna prehrana nakon masivnog srčanog udara ima pozitivan učinak na procese oporavka miokarda. Terapijska dijeta za infarkt miokarda propisana je u kombinaciji s psihološkom podrškom i tjelovježbom. Usklađenost s tim preporukama ubrzat će proces ozdravljenja i olakšati stanje pacijenta.

Tablica liječenja nakon srčanog udara omogućuje smanjenje težine pacijenta, što je vrlo važno za osobe koje pate od pretilosti. Kod normalne tjelesne težine, ne samo miokard, nego i vaskularni sustav u cjelini poboljšava funkcioniranje. Dijeta nakon infarkta miokarda smanjuje mogućnost ponovnog razvoja bolesti, olakšava pacijentovo stanje i smanjuje rizik od ateroskleroze. Uravnotežena i zdrava prehrana dovodi do normalnog funkcioniranja probavnog trakta i drugih sustava.

Dijeta nakon infarkta miokarda je učinkovita kao primarna prevencija ponovnog srčanog udara.

Ako ne slijedite prehranu srčanih bolesti, povećava se rizik od komplikacija. Pacijenti koji su pretrpjeli srčani udar mogu se suočiti s takvim posljedicama kao:

  • aneurizma srca;
  • razvoj akutnog ili kroničnog zatajenja srca;
  • srčani ciklus i neuspjeh provođenja
  • perikarditis;
  • tromboza u krvnim žilama;
  • smrtni ishod.

Pravilna prehrana

Dijeta za akutnu ishemičnu bolest srca podijeljena je u tri faze, ovisno o stadiju bolesti. Liječnici izdvajaju:

  • akutno razdoblje;
  • subakutno razdoblje;
  • razdoblje ožiljka.

Početni stadij traje 10-14 dana od početka srčanog udara. Pacijent mora jesti najmanje 6-7 puta dnevno. Dijelovi trebaju biti mali. Jelovnik za ovo razdoblje sastoji se od vitke ribe i mesa, krekera, priloga od povrća i laganih juha. U prvim danima prehrane uključeni su mliječni proizvodi s niskim postotkom masti. Možete piti sok od mrkve ili repe. U soku možete dodati biljno ulje.

U akutnom razdoblju zabranjeno je jesti dimljenu, prženu i masnu hranu, pečene proizvode, tvrde sireve, slatkiše, kao i piti alkohol i napitke s kofeinom. Usklađenost s ovim jednostavnim pravilima pomoći će osobama koje su prekomjerne tjelesne težine da izgube težinu i donesu normalne razine kolesterola.

Nakon infarkta miokarda, možete zaboraviti na uporabu kruha, kupusa i mahunarki

Što možete jesti u subakutnom razdoblju? Ova faza traje od 2 do 3 tjedna. Hrana bi trebala ostati djelomična i korisna. Morate jesti oko 5-6 puta dnevno. Zadnji obrok treba biti 2,5 sata prije spavanja. Dijeta u subakutnom razdoblju nije tako stroga. Začini, muffini, sol, crni čaj, jaka pića, maslac su zabranjeni.

Što se preporučuje jesti nakon srčanog udara u fazi ožiljaka? Ova faza počinje od 4 tjedna nakon početka srčanog udara. Izbornik treba sadržavati minimalni sadržaj masti i soli. U ovoj fazi, možete jesti povrće pire i juhe, salate, piletina, riba, neslan sir, sir. Na dan kada treba popiti 1-1,5 litara tekućine. Možete piti mineralnu vodu bez plina, želea ili esencije iz kukova.

Značajka dijeta broj 10

Za osobe koje su pretrpjele srčani udar nutricionisti propisuju posebno dizajniranu dijetu broj 10. Namijenjen je smanjenju energetske vrijednosti, poboljšanju cirkulacije krvi, vraćanju vitalne aktivnosti srčanog mišića, kao i smanjenju opterećenja organa probavnog sustava. Prehrana broj 10 u usporedbi s drugima sadrži manje ugljikohidrata, proteina, masti i soli.

U akutnom obliku IB srca, hrana koja se fermentira u crijevu i koja je teško probavljiva je zabranjena pod zabranom. Nakon srčanog udara ne možete jesti hranu koja sadrži kolesterol, šećer i životinjske masti. Tablica za infarkt miokarda treba uključivati ​​zdrave obroke koji sadrže vitamin C, lipotropne tvari, kalij. Koju hranu mogu jesti nakon srčanog udara? Nakon srčanog udara, dijeta bi trebala uključivati:

Uravnotežena i pravilna prehrana nakon srčanog udara jedan je od ključnih čimbenika u razdoblju rehabilitacije.

Pekarski proizvodi moraju biti pripremljeni samo od pšeničnog brašna najviše kvalitete. Dopušteno je jesti samo jučerašnji kruh. Pod normalnom tolerancijom u prehranu se može uključiti 50 grama raženog kruha. Pacijentu nakon srčanog udara dopušteno je jesti juhe u maloj masnoćoj juhi s dodatkom povrća i žitarica. Korisno je jesti nemasnu ribu i meso. Kuhanje treba obaviti u paru ili u pećnici. Dijeta se može razrijediti s nemasnim mliječnim proizvodima, kao što su puding, kefir, svježi sir, kiselo vrhnje ili neslan sir. Kod bolesti srca, heljda i krupica su korisne. Kada dijeta broj 10 dopušteno povrće dijeta. Od povrća možete kuhati pojedinačna jela ili priloge.

U akutnom obliku IB srca, dopušteno je piti zeleni ili biljni čaj s mlijekom ili krišku limuna, cikle ili soka od mrkve, ukus šipka ili infuziju sušenog voća. Po danu se može piti više od 200 g. Takva pića mogu se konzumirati u prvim danima nakon napada.

Sadrži dijetnu hranu

Zdravlje miokarda izravno ovisi o pridržavanju prehrane. Prehrana za infarkt miokarda uključuje ne samo uzimanje zdrave hrane, već i usklađenost:

  • temperaturni uvjeti;
  • pravilnu prehranu;
  • utvrđivanje posuđa;
  • kalorijska hrana.

Kako jesti nakon srčanog udara? Jela na stolu trebaju biti na sobnoj temperaturi. Optimalna temperatura je 15-50 stupnjeva. Korisno je jesti u malim porcijama. To će smanjiti opterećenje miokarda i gastrointestinalnog trakta. Prehrana za intenzivni srčani udar česta je i djelomična. Na dan kada trebate jesti najmanje 5-6 puta. Proizvodi za infarkt miokarda trebaju sadržavati vitamine A, C i D. Ovi vitamini dio su povrća, voća i biljnih ulja. Tijekom srčanog udara i nakon njega u prehrani pacijenta, sadržaj soli treba biti ograničen, jer zadržava tekućinu i zgušnjava krv, čime se pogoršava protok krvi.

Posebnu pozornost treba posvetiti unosu kalorija. Od faze srčanog udara, sadržaj kalorija može varirati:

  • u akutnom ili početnom razdoblju dnevna kalorijska vrijednost treba biti 1100-1300 kcal;
  • u subakutnom razdoblju - 1500-2000 kcal;
  • u fazi ožiljaka - 2000-2300 kcal.

Obroci i proizvodi za infarkt miokarda ne smiju biti istog tipa. Dobiti zdrav i hranjiv obrok hrane mora biti raznolik. U ovom slučaju, proces ozdravljenja će biti brži. Dijeta za pacijenta treba uključivati ​​vegetarijanske recepte. Također biste trebali koristiti način prehrane za kuhanje: kuhani, pari, pečeni u pećnici.

Što je dopušteno jesti?

Kod akutne disfunkcije mozga, morate jesti hranu koja sadrži otapanje masti, vitamina i minerala. Dijeta za infarkt mozga ili srca trebala bi uključivati ​​namirnice koje imaju blagi učinak povećanja motiliteta crijeva i sprječavanja pojave zatvora.

Umjesto šećera, možete pojesti med. Ovo je prirodni biostimulator. Pčelinji med širi krvne žile, normalizira dotok krvi u tijelo, pojačava ljudski imunološki sustav. Orasi, bademi, suhe šljive, suhe marelice i drugi suhi plodovi vrlo su korisni u akutnoj disfunkciji mozga. Sadrže magnezij, cink, kalcij i bakar. Zbog tog sastava proširuju krvne žile i sprječavaju pojavu krvnih ugrušaka. Dijeta za mozak ili infarkt srca treba sadržavati plodove mora. Oni uključuju jod i kobalt. Upravo ti elementi u tragovima pomažu pri razrjeđivanju krvi.

Što jesti s akutnim oblikom srca IB? Koju hranu mogu jesti nakon srčanog udara?

Dijetalni stol broj 10

Prehrana mora sadržavati takve proizvode:

Kao slatkiše dopušteno je jesti voćno kaše, bobice, žele. Izbornik nakon srčanog udara uključuje začine koji se mogu dodati u malim količinama tijekom kuhanja. To može biti vanilija, ocat, limunska kiselina ili sojin umak. U fazi ožiljaka dopušteno je ući u dijetu zalogaje: šunka, sir, meso ili riba žaba.

Što ne jesti?

Koju hranu za bolesti srca treba odbaciti? Pravilna prehrana tijekom srčanog udara isključuje unos konzervirane hrane i kobasica. Oni sadrže soli, konzervanse i masti, što rezultira potrošnjom takvih proizvoda može dovesti do naglog povećanja srčanog pritiska i drugih komplikacija. Prekomjerni unos soli značajno smanjuje učinkovitost upotrijebljenih lijekova i povećava opterećenje miokarda. Kao rezultat toga, povećava se rizik ponovnog pojavljivanja.

Proizvodi nakon srčanog udara koji sadrže kolesterol također bi trebali biti odbačeni. Većina kolesterola nalazi se u nusproduktima, naime, jetri, bubregu, srcu, mozgu i gutanju. U slučaju akutne disfunkcije mozga, jesetra, maslac, masno meso i masnoće treba odbaciti.

Jaja sadrže kolesterol, a kolesterol povećava šanse za drugi infarkt miokarda.

Akutni oblik IB srca ima negativan učinak ne samo na srce, nego i na rad živčanog sustava, pa jela s visokim sadržajem purina treba isključiti iz prehrane pacijenta tijekom razdoblja rehabilitacije. Oni samo pogoršavaju stanje pacijenta. Tko je prvi naišao na srčani udar, izbornik bi trebao isključiti pića koja imaju stimulirajući učinak (poput kave i jakog čaja).

Popis proizvoda kojima je zabranjeno jesti uz bolesti srca:

  • meso i riba;
  • ukiseljeno povrće;
  • konzervirana hrana;
  • kobasica;
  • kolača;
  • mliječni proizvodi s visokim postotkom masti.

Također su zabranjene rotkvice, kiseljak, grah, kupus i špinat. Ovi proizvodi vrše pritisak na crijeva, uzrokuju fermentaciju i nadutost. Zabranjeno je jesti hranu kuhanu na roštilju. Teško ga je probaviti i zahtijeva visoke troškove energije.

Izvorno objavljeno 2014-10-07 13:32:41.

http://allvarik.ru/miokard/dieta-posle-infarkta-miokarda.html

Dijeta nakon srčanog udara za čovjeka

Infarkt miokarda (MI) je ozbiljna bolest srca koja, ako se ne liječi ili ne udovolji medicinskim preporukama, može dovesti pacijenta do invaliditeta pa čak i do smrti. Ako, međutim, nakon napada na vrijeme promijeniti svoj životni stil, uključujući i hranu, možete brzo oporaviti, pa čak i početi obavljati svoje uobičajene dužnosti.

Kada koristite pravila prehrane nakon infarkta miokarda, možete smanjiti rizik ponovnog napada za 73%.

Konzumiranje određene hrane zdrave srca može pomoći u smanjenju razine kolesterola, nižem krvnom tlaku i održavanju tjelesne težine u normalnim granicama. Inače će se srce i krvne žile istrošiti i podvrći se ponovnom kisikovom izgladnjivanju, što općenito ima negativne učinke.

Video: Što ne jesti nakon srčanog udara ili operacije srca

Osnove prehrane nakon srčanog udara

Dijete za pacijente nakon infarkta miokarda su dizajnirane uzimajući u obzir obilježja razdoblja bolesti:

  • akutni (2-10 dana);
  • medij (2-8 tjedana);
  • nakon srčanog udara (preko 8 tjedana).

Osim toga, ozbiljnost bolesti i razvoj komplikacija, potreba za promatranjem u posebnom fiziološkom režimu i prisutnost popratnih bolesti jednako su važni.

Prehrana tih pacijenata usmjerena je na obnavljanje procesa u miokardiju i poboljšanje funkcioniranja srca. Dijetalna terapija pomaže u ispravljanju metaboličkih poremećaja i sprječava nastanak ateroskleroze. Također je važan zadatak spriječiti dobivanje na težini i poremećaje u probavnom sustavu.

Nakon infarkta miokarda, za muškarce se uspostavlja prehrana u kojoj se energetska vrijednost hrane smanjuje postupnim ograničavanjem soli, životinjskih masti, kolesterola i dušičnih tvari. Pravilna prehrana treba obogatiti askorbinskom kiselinom, lipotropnim tvarima, kalijevim solima. Obično takva dijeta isključuje proizvode koji promiču nadutost (grožđe, voće s grubim vlaknima, mlijeko).

Studija popularne DASH dijete (Dijetetski pristup zaustavljanju hipertenzije) i drugih kardiovaskularnih nutritivnih smjernica, objavljenih u časopisu Nutrition 2013. godine, pokazala je da takve dijete imaju značajne prednosti za pacijente sa srčanim i krvnim bolestima.

Izvješće, koje je analiziralo šest studija, otkrilo je da se nakon primjene DASH vrste prehrane rizik opće kardiovaskularne bolesti smanjuje za 20%, koronarna bolest za 21%, moždani udar za 19% i zatajenje srca za 29%.

Proizvodi za uključivanje u prehranu nakon MI

Muškarci nakon infarkta miokarda trebali bi u svakodnevnu prehranu uključiti niz namirnica bogatih zdravim sastojcima.

  • Cjelovite žitarice

"Sva su zrna dobra, ali ječam i zob imaju nešto posebno - vlakno koje se zove beta glukan", kaže nutricionistica / nutricionistica Jill Weisenberger. "Ova vlakna ne dopuštaju da se kolesterol apsorbira u probavnom traktu, čime se sprječava ulazak u opću cirkulaciju." Ostali dobri izbori su heljda, bulgur, cijela pšenica i proso.

Bulgur je pšenična žitarica, koja je tretirana kipućom vodom. Široko se koristi u Indiji, Pakistanu, na Kavkazu i na Bliskom istoku.

  • Voće i povrće

“Svježe voće i povrće izvrstan su izvor kalija, koji može smanjiti štetne učinke natrija i sniziti krvni tlak”, kaže Weisenberger. "Jagode su osobito dobre za srce." Kruške i jabuke mogu smanjiti rizik od moždanog udara. Zvono paprika, rajčica, mrkva i zeleno povrće su izvrsni izvori vitamina i karotenoida, kao što je antioksidans, kako bi se poboljšalo cjelokupno zdravlje. Brusnica je još jedan dobar izbor jer pomaže smanjiti upalu i potiče dilataciju krvnih žila. “Pokušajte jesti voće ili povrće uz svaki obrok i užinu”, kaže Weisenberger.

  • Zdrave masti

Nisu sve masti loše. Vi samo trebate odabrati “zdrave” nezasićene masti i ograničiti potrošnju ukupne količine masti koja se jede kao cjelina, jer sve masti sadrže mnogo kalorija. Weissenberger kaže da su ribe bogate omega-3 masnim kiselinama - jezerska pastrva, skuša, haringa, losos, srdele i albacore - dobre za srce. "Masti koje sadrže mogu smanjiti rizik od abnormalnih otkucaja srca i smanjiti stvaranje krvnih ugrušaka." To će nesumnjivo smanjiti rizik od ponovne pojave MI. Maslinovo i kanola ulje također su izvrstan izvor zdravih masti i dobra zamjena za uobičajena ulja. "Kada se neke od zasićenih masti - na primjer ulje, masnoća i slanina - zamijene u prehrani nezasićenim mastima, razina kolesterola se vraća u normalu", kaže nutricionist.

  • Orašasti plodovi, grah i sjemenke

Nema sumnje da grah ima dobar učinak na srce. "Oni pomažu u snižavanju krvnog tlaka i smanjenju rizika od srčanog udara", kaže Weisenberger, koji preporučuje jesti barem četiri porcije graha svaki tjedan. Orah, badem i drugi orašasti plodovi i sjemenke također su važni za zdravlje srca. „Kada redovito jedete ovu hranu, možete smanjiti lipoprotein niske gustoće (LDL) ili„ loš ”kolesterol“, kaže liječnik.

  • Tamna čokolada

Ako stvarno želite nešto slatko, trebali biste preferirati tamnu čokoladu. Bogata flavonoidima - još jednom vrstom antioksidansa - tamna čokolada može pomoći u smanjenju krvnog tlaka i smanjiti upalni proces koji često utječe na vaskularne intime, osobito tijekom razvoja ateroskleroze.

  • Svježe napravljen čaj

Kada se trebate smiriti, bolje je obratiti se čaju. Čaj bogat Flavonoidima može pomoći smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara, kao i normalizirati krvni tlak. U bocama ne biste trebali koristiti čaj u bocama, jer sadrži malu količinu flavonoida.

Hrana koju treba odbaciti tijekom dijete nakon MI

  • Obrađeno meso

Koliko ih ima: ne više od 2 porcije tjedno.

Veličina posluživanja: 60-85 gr.

Prerađeno meso sadrži sol, nitrit ili druge konzervanse za duže čuvanje. Među muškarcima, posebno su popularni hot-dogovi, slanina, kobasice, salame i druge delicije, uključujući puretinu i piletinu. Dugoročne opservacijske studije pokazale su da su najgore vrste mesa za srce one koje se obrađuju.

Zašto šteti srcu? Vrlo je vjerojatno da su visoke razine soli i konzervansa koje se nalaze u prerađenom mesu opasne za kardiovaskularni sustav.

  • Visoko rafinirana i obrađena žitarica i ugljikohidrati

Koliko ih je: nemojte jesti uopće ili ne više od 7 obroka tjedno.

Veličina posluživanja: 28 gr.

Mnoge studije povezale su konzumaciju cjelovitih žitarica umjesto škrobnih namirnica (npr. Krumpira) i rafiniranih ugljikohidrata (na primjer, bijeli kruh, bijela riža i instant doručak sa žitaricama) s nižim rizikom od srčanih bolesti, dijabetesa i moždanog udara. Obrađene žitarice, zauzvrat, pridonose povećanju tjelesne težine, osobito kada se konzumiraju dugo vremena. Osim toga, visoko pročišćena zrna povećavaju krvni tlak i razinu kolesterola, a mogu pogoršati funkciju krvnih žila i povećati glad, što dovodi do ponovljenih obroka i skupa dodatnih kilograma.

Zašto šteti srcu? Rafinirana ili prerađena hrana su bijeli kruh, bijela riža, pahuljice s niskim vlaknima, slatkiši i šećeri te drugi rafinirani ili prerađeni ugljikohidrati. Svojom superiornom obradom uklanjaju se mnoge od najkorisnijih sastojaka u cjelovitim žitaricama, kao što su dijetalna vlakna, minerali, fitokemikalije i masne kiseline. Također, pažljiva obrada uništava prirodnu strukturu zrna. Na primjer, jesti hranu od sitno sjeckanog zobi (na primjer, Cheerios) ili žitarica (na primjer, obično sitno sjeckani kruh od cjelovitog zrna) uzrokuje mnogo veće šiljke šećera u krvi od manje prerađene hrane, kao što su mekinje ili proizvodi od kamena. kruh. Osim toga, tretman često dodaje različite sastojke koji su manje zdravi, osobito trans masti, natrij i šećer. Konačno, neke studije pokazuju da se fruktoza metabolizira drugačije od drugih šećera, te stoga povećava sintezu nove vrste masti u jetri. Fruktoza je oko pola šećera u zaslađivačima, kao što je kukuruzni sirup s visokom fruktozom ili saharozom (nalazi se u šećeru od šećerne trske i šećeru od šećerne repe). To ne znači da uopće ne možete jesti komadić kolača ili bijeli kruh, ne morate ovaj proizvod učiniti dijelom prehrane.

  • Bezalkoholna pića i druga slatka pića

Koliko ih je: ili ne koristiti uopće, ili 200 grama tjedno.

Veličina serviranja: do 30 grama dnevno.

Dokazano je da muškarci u razvijenim zemljama piju sve više i više slatkih gaziranih pića, što značajno utječe na njihovo zdravlje. U većini slučajeva, povećanje tjelesne težine je iz slatkih pića, osobito sode, zaslađenih voćnih napitaka i sportskih napitaka. Na primjer, limenka od 350 ml sadrži ekvivalentnu dozu od 10 čajnih žličica šećera. Dijetetska soda se nudi bez šećera ili malo kalorija, ali ne sadrži hranjive tvari.

Zašto šteti srcu? Pića bogata šećerom imaju štetan učinak na srce kao što su visoko čistoća i prerađeni ugljikohidrati. Istraživanja također pokazuju da ljudsko tijelo nije u stanju odrediti kalorije koje padaju u tekućem obliku, kao i kalorije koje uzimaju čvrste hrane. Dakle, ako je soda je dodao da je hrana, to je vjerojatno da će konzumirati oko onoliko kalorija kao ostatak hrane. Soda kalorija se jednostavno "dodaje". Uz druge štetne učinke visoko pročišćenih i prerađenih ugljikohidrata, slatka pića također pridonose povećanju tjelesne težine.

Uzorak izbornika traje dva dana

Izbornik za zdravu prehranu i jačanje kardiovaskularnog sustava uklanja masnoće i sol. Za probleme sa srcem, zdrava prehrana ne smije biti previše komplicirana. Za vizualni primjer predlaže se jelovnik za dva dana, što pokazuje da je vrlo jednostavno organizirati zdravu prehranu srca.

doručak

1 šalicu kuhane zobene kaše, posuto 1 žlicom usitnjenog oraha i 1 žličicom cimeta
1 banana
1 šalicu obranog mlijeka

ručak

1 šalica fermentiranog mlijeka s niskim udjelom masti (1 posto ili manje), na primjer, običan jogurt s 1 žličicom mljevenog lana
1/2 šalice polovice breskve konzervirane u soku
1 šalica sirove brokule i cvjetače
2 žlice niskokaloričnog krem ​​sira, okusom običnog ili povrća
Pjenušava voda

Večera

120 grama lososa
1/2 šalice zelenog graha s 1 žlicom tostiranog badema
2 šalice mješovite zelene salate
2 žlice salate s niskim udjelom masti
1 žlica sjemenki suncokreta
1 šalicu obranog mlijeka
1 mala narančasta

predjelo

1 šalicu obranog mlijeka
9 malih krekera

Analiza hranjivih tvari za "Dan 1"

  • Kalorije 1562
  • Cijela mast 45 g
  • Zasićena mast 10 g
  • Mononezasićene masti 15 g
  • Polinezasićene masti 16 g
  • Kolesterol - 126 mg
  • Natrijev 1,257 mg
  • Ukupni ugljikohidrati 207 g
  • 24 g dijetalnih vlakana
  • Protein 92 g
  • Izbornik "Dan 2"

doručak

1 šalica ryazhenka, nemasni jogurt pomiješana s 3/4 šalice borovnica
3/4 šalice soka obogaćenog kalcijem

ručak

1-2 kriške cjelovitog kruha
1 tanjur sjeckane salate, 1/2 šalice sjeckanih rajčica, 1/4 šalice usitnjenih krastavaca, 2 žlice feta sira i 1 žlica smanjenog masnoća
1 kivi
1 šalicu obranog mlijeka

Večera

Pileća pečena (90 gr) s patlidžanom (1 šalica) i bosiljkom
1 šalica smeđe riže s 1 žlicom nasjeckane suhe marelice
1 šalica pirjane brokule
120 ml crnog vina ili soka od grožđa

predjelo

2 žlice neslanih oraha
1 šalica jogurta bez masnoće

Analiza hranjivih tvari za "2. dan"

  • Kalorije 1605
  • Ukupno masnoća 30 g
  • Zasićena mast 10 g
  • Mononezasićene masti 10 g
  • Polinezasićene masti 6 g
  • Kolesterol - 126 mg
  • Natrijev 1264 mg
  • Ukupni ugljikohidrati 242 g
  • 24 g dijetalnih vlakana
  • Protein 83 g

Ako tijekom ove dijete želite piti, onda možete koristiti čistu vodu za hidrataciju tijela.

Video: Hrana i bolest. Što može i ne može imati srčani udar

http://arrhythmia.center/dieta-posle-infarkta-dlya-muzhchinyi/

Principi prehrane u infarktu miokarda

Stanje potpunog ili djelomičnog suženja lumena posude koja hrani srce uzrokuje smrt njegovih mišića - infarkt. To je životno opasna bolest. Prvom danu pacijentu se propisuje stacionarni ležaj. Oporavak, obnova cirkulacije krvi u zahvaćenom mišiću, postupno aktiviranje postiže se na različite načine, ne isključujući prehranu. Dijeta nakon srčanog udara ima jasna ograničenja u količini vode, soli, proteina, kolesterola, koji se mora primiti s hranom.

Značajke prehrane

Prehrana nakon infarkta miokarda, metode kuhanja i mljevenja proizvoda izravno ovise o razdoblju patologije (akutna, subakutna, vrijeme ožiljaka). To je zbog ozbiljnosti općeg stanja pacijenta i njegove motoričke sposobnosti. Slučajevi malog žarišta srčanog udara ponekad se nose na nogama. U drugim situacijama pacijent je strogo prikazan u mirovanju.

Dijeta za srčani udar ima sljedeće ciljeve:

  • štedljivi pokreti jednjaka, dijafragme, želuca tijekom probave;
  • osiguravanje nesmetanog funkcioniranja crijeva;
  • ušteda troškova energije;
  • sprečavanje razvoja patologija koje mogu pogoršati cjelokupnu sliku;
  • jačanje pacijenta, povratak izgubljene snage nakon napada.

Podjela terapijskog izbornika prema Pevzneru za stanje nakon infarkta miokarda određuje prehrambenu prehranu tablice broj 10. Ova dijeta preporučuje jedenje frakcijskog, s ograničenom tekućinom, soli, kalorija, apsolutno isključivanje životinjskih masti.

Ovisno o vremenskom razdoblju koje je prošlo od napada, podijelite:

  • Dijeta 1 je obrok u prvom tjednu nakon srčanog udara. Ovo razdoblje se smatra akutnim, pacijentu se pokazuje potpuni odmor, svaki minimalni pokret može uzrokovati relaps. Obroci se kuhaju pire, olakšava im apsorpciju i apsolutno nije slano. Potrebno je često hraniti pacijenta (6 puta dnevno) u malim obrocima. Obvezno isključivanje zabranjenih proizvoda.
  • Dijeta 2, je hrana u drugom ili trećem tjednu od dana napada i predstavlja subakutni period. Potrebno je postupno povećavati opterećenje probavnih organa. Da biste to učinili, hrana nije izlizana i slomljena, i dalje se često i djelomično hrani.
  • Mjesec dana nakon srčanog udara počinje razdoblje ožiljka. Zatim nastavite s dijetom 3. Ova vrsta hrane i dalje štedi probavne organe, ali aktivira i normalizira njihov rad u zdravom načinu rada. Pacijentu je potreban raznovrstan hranjiv obrok.

Zajedničko za sve tri dijete je nedopustivost hladne ili vruće hrane. S pacijentovom nespremnošću da jede, ne možete prisiliti ili uvjeriti. Vrijeme nakon srčanog udara, podijeljeno na obroke, može se razlikovati pojedinačno i ovisi o težini srčanog udara i opsegu oštećenja srca.

Zabranjeni proizvodi

Osim ograničenja u korištenju tekućine i soli, nakon infarkta miokarda glavni zabranjeni parametar je kolesterol. Ona je prisutna u tijelu u dva oblika. Prvi omotava zidove krvnih žila, ometa kretanje i sakuplja se u plakovima. Drugi je potreban, sudjeluje u razdvajanju prethodnog. Unos "štetnog" kolesterola ovisi o hrani koja redovito hrani krv njenim elementima, a odmah nakon napada treba ukloniti proizvode koji stimuliraju fermentaciju i crijevno oticanje. Na temelju tih zahtjeva zabranjeni proizvodi uključuju:

  • kruh i proizvodi od brašna;
  • žumanjci;
  • grašak i grah;
  • masno meso, riba i mast;
  • bogate mesne supe;
  • mliječni proizvodi s visokim udjelom masti (punomasno mlijeko, vrhnje, svježi sir i kefir, krema od kuhanih kolača);
  • majoneza.

Kako ne bi izazvali patologije želuca, žučnog mjehura, jetre i bubrega u vrijeme obnove krvotoka, potrebno je odbaciti pržena, dimljena i jela s roštilja. Ne možete jesti konzerviranu, ukiseljenu, začinjenu hranu. U vrijeme liječenja zaboraviti tonik:

  • kava, čokolada, jaki čaj;
  • senf, hren, ljuta paprika, češnjak;
  • gazirana pića.

Stimulirajući učinak na živčani sustav i prisiljavanje alkohola na aktivno funkcioniranje cirkulacijskog sustava. Stoga, tijekom perioda oporavka nakon srčanog udara, takva opterećenja su strogo kontraindicirana. Postoji teorija da se 30 grama rakije, redovito pije, može zaštititi od srčanog udara ili spriječiti njegovo ponavljanje. Ova izjava zahtijeva ispunjenje glavnog uvjeta - poštivanje doze strogo na 30 grama. Šteta od pušenja nakon srčanog udara potvrđena je ponovnim pojavljivanjem kod pušača.

Što možete jesti nakon srčanog udara

Za aktivnu pomoć srcu nakon smrti svog mjesta, morate jesti hranu s visokim sadržajem kalija, kalcija, magnezija. Ovi elementi u tragovima pomažu jačanju zidova krvnih žila, mišićnih vlakana i neophodni su za oporavak miokarda.

Istodobno su potrebni proizvodi koji stimuliraju motilitet crijeva, a koji sprječavaju pojavu zatvora, a popis:

  • krekeri, jučerašnji, sušeni kruh;
  • med (treba zamijeniti šećer, džem);
  • juhe od povrća za povrće;
  • vrste mesa (teletina, govedina, piletina, puretina, zec, divljač);
  • bjelanjke od jaja;
  • suhe marelice, grožđice, šljive, nara, dogwoods, more krkavine;
  • mlijeko samo s čajem ili kad pravite kašu;
  • sir, kefir;
  • vitke vrste riba, morska kelj, školjke;
  • pečeni krumpir, drugo pečeno povrće i voće.

Dijeta izbornik je lako diversify lako salate od repe, mrkve, celer, rotkvica s dodatkom šljive, kiselo vrhnje. Značajno kršiti, kao i napraviti promjene u prehrani propisane od strane liječnika, samo nakon dogovora s njim.

liječenje

Liječenje infarkta miokarda postiže se medicinskim i kirurškim sredstvima. Operativna pomoć obavlja se na jedan od sljedećih načina:

  • Stentiranje srčanih žila (ugradnja stenta ili skele za ekspanziju).
  • Operacija premosnice koronarne arterije (premošćivanje zahvaćenog područja, vraćanje protoka krvi šantom).

Nakon kirurškog zahvata, važno je jesti tijekom cijelog života i barem 3 puta godišnje za testiranje krvi na kolesterol i lipide. To će spriječiti da aterosklerotski plak blokira šant i zadrži stent netaknut. Vrijedi preporučiti potpuno odbacivanje životinjskih masti, ograničenu uporabu suncokreta i maslaca. Potrebno je isključiti slaninu, kobasice, slaninu, paste, gljive, rajčice. Korisno je jesti povrće i zelje. Prednost treba dati bijeloj ribi, divljim bobicama (kupinama, borovnicama, jagodama), suhom voću (suhe marelice, grožđice, datumi, smokve).

http://mirkardio.ru/bolezni/razryv/dieta-posle-infarkta.html

Što mogu imati za srčani udar - Srce

Prehrana za infarkt miokarda

Zbog poštivanja posebne prehrane nakon opsežnog srčanog udara, moguće je poboljšati oporavak srčanog mišića, što ubrzava proces zacjeljivanja i olakšava napredovanje bolesti. Osim toga, pravilna prehrana u ovoj patologiji doprinosi normalizaciji težine, što povoljno utječe na rad srca i drugih organa.

Posebna dijeta pomaže u stabilizaciji tijeka koronarne bolesti, smanjuje rizik od ponovnog srčanog udara i smatra se pouzdanom prevencijom ateroskleroze.

Dijeta za takvu osobu treba biti što je moguće uravnoteženija, sadrži kompletan set hranjivih tvari za brzi oporavak srčanog mišića, a ne sadrži previše kalorija, smanjuje gubitak težine. Poželjno je ograničiti uporabu soli, masne hrane, prekomjerne količine tekućine.

Faze prehrane ovisno o razdoblju rehabilitacije:

Traje tjedan dana nakon napada. Pacijent jede najmanje 6 puta u malim porcijama. Mogući proizvodi - nemasna riba i govedina, parni omlet, žitarice, juhe od povrća, kuhana piletina. Pod strogom zabranom peciva, dimljenog mesa, kave, alkoholnih pića, čokolade.

Traje sljedeća 2-3 tjedna nakon prve faze. Prehrana djelomična, najmanje 5 puta dnevno, u malim porcijama, u posuđu nema soli. Prehrana postaje sve raznovrsnija, brisane posude nestaju iz nje.

Trajanje ožiljka traje 4 tjedna nakon srčanog udara za nekoliko mjeseci. Obroci ostaju ograničeni u sadržaju soli (3-5 g dnevno), tekućinama (ne više od litre s juhom, čajem i kompotom), a također i vrlo niskokaloričnim. U prehrani pacijenta dodajte suhe marelice, grožđice, suhe šljive i druge suhe plodove kako biste napunili tijelo rezervama kalija i magnezija.

Prestanak rehabilitacije i ožiljke na području srčanog mišića pogođenog srčanim udarom ne znači da se pacijent može vratiti na način života koji je vodio prije napada. Od sada, pacijent je stalno izložen riziku povratka bolesti i mora se pridržavati određenih životnih pravila.

Hrana nakon srčanog udara omogućuje upotrebu kruha. Kruh bi trebao biti odabran iz kvalitetnog brašna, treba ga dobro osušiti. Možete jesti i krekeri.

Juhe treba jesti u malim obrocima od 150-200 ml. Morate ih kuhati na ovaj način: mala količina žitarica ili povrća ulijeva se u izvarak povrća.

U juhu se mogu dodati pahuljice jaja. Meso koje se koristi za kuhanje ne smije sadržavati tetive i fasciju.

Pileće meso je dopušteno koristiti, ali ga prvo morate ukloniti s kože. Proizvode se mljevene mesne okruglice i mesne okruglice.

Preporuča se uporaba mlijeka, mora se dodati u čaj ili posuđe. Sirovi sir treba dobro protrljati i iz njega se skuha skuta.

Iz jaja možete napraviti proteinski omlet. Povrće se može konzumirati u obliku pudinga.

Zobena kaša čini izvrsnu kašu za prehranu, u nju možete ulijevati malo mlijeka, a heljda se mora pažljivo tlo. Korisno je jesti krupicu.

Zabranjena je uporaba raznih zalogaja. Šećer treba konzumirati ne više od 30 grama dnevno. Možete ga zamijeniti medom. Čaj treba lagano kuhati. U čaju možete dodati krišku limuna, malu količinu mlijeka.

Voćni sokovi, ljekovite dekode imaju dobar učinak na stanje kardiovaskularnog sustava. Također se preporučuje da ih muškarci i žene uzimaju kao prevenciju ishemijskih bolesti. Preporučena doza ovih pića ne prelazi 150 ml dnevno. Količina tekućine je 700-800 ml.

I što još možete jesti nakon infarkta miokarda?

Kiselo mlijeko, juha od šljiva, mliječna kaša s jabukom treba biti uključena u dnevni meni. Od dopuštenih pića: kissels, čaj s dodanim mlijekom. Korisno je jesti pirjane ribe, svježi sir s malim udjelom masti, juhu od povrća, pire krumpir s šljivama.

U drugoj dijeti dnevno ne bi trebalo konzumirati više od 1800 kalorija. Ukupna težina posuđa ne smije prelaziti dva kilograma. U prehrani bi trebao biti prisutan u količini masti 60 grama, proteina - najmanje 70 grama, ugljikohidrata u iznosu od 25 grama. Tekućine trebaju piti više od jedne litre dnevno. Količina soli je ograničena na tri grama dnevno.

U trećoj prehrani preporučena masa konzumirane hrane ne smije prelaziti 2,3 kg. U ovoj vrsti prehrane dominiraju ugljikohidrati i proteini.

Volumen tekućine ne prelazi 1,1 litara. Svježi kruh se ne preporučuje.

Tijekom razdoblja ožiljaka, kruh od pšeničnog brašna može se jesti u količini ne većoj od 250 g dnevno. Raženi kruh može se jesti samo u prvoj prehrani, ne više od 50 grama dnevno.

U drugoj i trećoj prehrani možete kuhati povrće, juhe s dodatkom žitarica. Dopušteno je u dijetu uključiti meso s niskim udjelom masti i nemasnog mesa nakon srčanog udara.

Možete upotrijebiti kiselo vrhnje, nemasni sir, vaniliju, limunov sok. Upotreba grickalica u drugoj prehrani je zabranjena.

Kaše moraju biti tekuće ili viskozne. Moraju se oprezno svađati.

U trećoj dijeti možete uključiti grickalice u jelovnik. Korice su kaše, puding od svježeg sira, heljda, lonac od jabuka, voćni žele, pire od mrkve.

Dopušteni su nisko-masni haringi, šunka, zrele rajčice i jabuke.

GLAVNI ZADACI MEDICINSKOG OPSKRBLJENJA U INFEKCIJI MIKARDA

1. Doprinijeti regenerativnim procesima u srčanom mišiću.

2. Poboljšati cirkulaciju krvi i metabolizam.

3. Uklonite stres na kardiovaskularnom i središnjem živčanom sustavu.

Objavio / la Jenniffer on Wed, 08/27/2014 - 22:50

Srčani udar - klinička manifestacija koronarne bolesti srca. Karakterizira ga odumiranje određenog dijela miokarda zbog nedostatka njegove opskrbe krvlju zbog blokade arterija.

Ljudsko srce je doista nevjerojatan organ, koji je, unatoč svojoj maloj veličini, sposoban podržati vitalnu aktivnost cijelog organizma. Nije iznenađujuće da prije ili kasnije počne "zeznuti", kao motor u starom najdražem automobilu.

Ali ponekad srce ne može izdržati stres, živčani ili fizički, a onda utječe na vrlo ozbiljnu bolest - infarkt miokarda. On prisiljava da u potpunosti razmisli o načinu života, uključujući hranu.

Uostalom, to izravno ovisi o prehrani da li se srce može oporaviti. Otkrijmo što je dijeta nakon srčanog udara.

Značajke prehrane nakon infarkta miokarda uzrokuju tri razdoblja bolesti. To su: akutno razdoblje (do 2 tjedna), razdoblje ožiljka (od 2. do 8. tjedna) i razdoblje rehabilitacije (nakon 8 tjedana).

Terapijski jelovnik hrane nakon srčanog udara za takve bolesnike tijekom sva tri razdoblja ima za cilj obnavljanje procesa u miokardu i poboljšanje funkcioniranja srca. Dijetetska terapija je usmjerena na korekciju poremećenih metaboličkih procesa i prevenciju ateroskleroze.

Prvo razdoblje traje 10-14 dana nakon srčanog udara. Sva jela za jelovnik nakon srčanog udara pripremljena su otrcana i bez soli.

Dnevni obrok kalorija je 800-1000 kcal. Na dan ima 7 obroka svaka 2-3 sata.

Odmah nakon srčanog udara propisana je stroga dijeta. Sve to vrijeme, pacijent treba biti pod nadzorom liječnika koji, ako je potrebno, može prilagoditi prehranu.

Morate jesti 5-7 puta dnevno u malim porcijama.

Iz hrane dopuštene za jelo:

  • juhe i juhe od povrća;
  • tekuća, dobro kuhana kaša;
  • mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
  • sok od mrkve uz dodatak biljnog ulja (2 puta dnevno, 100 ml soka, nužno pomiješana s 1 žličicom ulja).

Korištenje soli u tom razdoblju potpuno je zabranjeno.

Drugi period počinje 2-4 tjedna nakon srčanog udara. Odgovara razdoblju ožiljka.

Što bi prehrana trebala nakon srčanog udara u drugom razdoblju rehabilitacije? Dnevni unos kalorija je 1200-1400 kcal.

Kemijski sastav hrane:

  • Proteini - 90-100 g
  • Masti - 70-80 g
  • Ugljikohidrati - 400-450 g

Sol se već može koristiti, ali u ograničenim količinama (do 5 g dnevno). Dnevni volumen tekućine - 1,2-1,4 litara (dok možete piti više od 0,8 litara, a sve ostalo ide u kuhanje). Prehranu treba podijeliti na 7 obroka (posljednji obrok treba završiti nekoliko sati prije spavanja). Prije spavanja možete piti sok ili bilo koji od mliječnih proizvoda.

Zabranjeni proizvodi:

  • masno meso, riba i perad, kao i svinjska mast i kobasice;
  • kiseli krastavci i dimljena mesa; jaka kava ili čaj;
  • bilo koja hrana bogata kolesterolom (žumanjci, nusproizvodi, itd.);
  • alkohol;
  • hren, senf i druge začinske začine.

Uz višak tjelesne težine morat će se ograničiti potrošnja kruha, slatkiša i proizvoda od brašna.

Nakon 8. tjedna, pacijent se može postupno vratiti na svoju uobičajenu prehranu, dok se pridržava svih preporuka i pridržava se sedmostruke dijete.

Nakon 3 dana nakon srčanog udara, trebate otići na polutekuću hranu. Hranu, odnosno jela od njih, treba utrljati.

Jedite bi trebao biti djelomičan, u malim obrocima, 5 - 6 puta dnevno. U tom razdoblju rehabilitacije počinju uključivati ​​mliječne proizvode, naribani svježi sir, žitarice, kuhano meso, nemasnu ribu, omlet za paru, naribanu mrkvu i repu u prehrani.

Prije spavanja preporuča se popiti čašu voćnog soka ili kefira. Nakon tjedan dana oporavka, možete postupno povećavati energetsku vrijednost konzumirane hrane, naravno, u razumnim granicama.

Ova dijeta je prikazana nakon infarkta miokarda tijekom perioda oporavka pacijenta.

Sastoji se od tri obroka:

  • U prvom tjednu propisan je obrok 1 (pire obroci; obroci 6 puta dnevno).
  • Dijeta 2 koristi se u drugom i trećem tjednu (sjeckana hrana; obroci 6 puta dnevno).
  • Četvrti tjedan pokazuje dijetu 3 (jelovnik ove dijete nakon infarkta miokarda uključuje namirnice kuhane u komadima; jede 5 puta dnevno).

Takav jelovnik nakon srčanog udara poboljšava cirkulaciju krvi i metabolizam, pomaže u vraćanju tijela. Iznimno vruća i hladna hrana, pržena hrana mora biti isključena iz prehrane. Preporučuje se ograničenje količine tekućine i soli.

Prije nego što saznate koja prehrana je propisana nakon srčanog udara, pročitajte popis namirnica i jela preporučenih i zabranjenih u razdoblju rehabilitacije.

http://serdse.top/chto-mozhno-est-pri-infarkte/
Up