logo

Supstanca koja je dobila, uglavnom zbog svoje boje, ime Žuta s prekrasnim nastavkom "zalaska sunca" pripada prilično impresivnoj skupini prehrambenih aditiva. Registriran je kao E110.

Kategorija kojoj pripada E110 je boja za hranu. Narančasto-žuta S, kako se još naziva, umjetnog je porijekla. Proizvod je sintetiziran u laboratorijskim uvjetima.

Opasnost: povećana

Kategorija: boje

Podrijetlo: sintetičko

E110 se naziva: zalazak sunca, zalazak sunca žuta FSF, žuto-narančasta S, narančasta žuta SE-110, žuti "zalazak sunca", E 110, uspavano sunce.

Opće informacije

Dodatak prehrani E110 karakteriziran je kao tvar koja je izravno povezana s vrlo opasnom, kancerogenom bojom koja se zove Sudan I. “Sunset” je njegova sulfonirana verzija. U tom smislu, u sastavu E110 mogu biti smjese Sudana I.

Ako reproducirate kemijsku formulu Sunset Yellow FSF, kao što se naziva i boja, onda izgleda ovako: C16 H10 Na2O7 S2 N2. Moguće je dodati karakteristikama da se E110 vrlo lako otapa u vodi, ima bogatu paletu boja. Posebno je djelotvorna uporaba za bojenje proizvoda koji se podvrgavaju toplinskoj fermentaciji.

Utjecaj na tijelo

Budući da E110 u svom sastavu može imati nečistoće druge boje, koja je prilično opasna kao karcinogen, Sudan I, zatim automatski žuto-narančasta S, kako se još naziva, ubraja se među prehrambene aditive koji štete ljudskom tijelu.

E110 se smatra snažnim alergenom. Negativne reakcije na ovaj proizvod mogu biti rinitis, nazalna kongestija, urtikarija (upalni osip na koži), mučnina, povraćanje. Korištenje ove boje, koja je dio proizvoda, može dovesti do kromosomskih oštećenja, kao i oticanja bubrega, gušenja, problema s gastrointestinalnim traktom.

Posebno su opasne posljedice gutanja otrovnih elemenata E110 u dječjem tijelu. Brojne studije i ispitivanja dokazuju učinak boje (hrane) na manifestaciju hiperaktivnosti u djece. Štetne tvari koje su dio E110 mogu smanjiti koncentraciju djeteta. Takav negativan utjecaj znanstveno je potvrđen. Agencija za standarde hrane provela je studije, posebice u Velikoj Britaniji.

Prednosti

Budući da je aditiv E102 potpuno sintetski proizvod, nema podataka o njegovim koristima za ljude općenito.

Upotreba

Boja s nazivom "Sunset" koristi se u proizvodnji raznih poluproizvoda i konzerviranih proizvoda kako bi im se pružila profitabilnija prezentacija. Na primjer, oni boje narančaste tikvice, umak od sira, limun skuta, konzerviranu ribu, krekere, orijentalne začine i suhe juhe u paketima za trenutno kuhanje.

Često možete vidjeti ovaj dodatak u sastavu glazure, džemova, marmelade, sladoleda, želea (osobito naranče ili marelice), pakirane vruće čokolade, marcipana, raznih pića (alkoholnih i bezalkoholnih).

Osim toga, kod aditiva E 110 se može kombinirati s kodnim kodom E123, kako bi se dobio proizvod smeđe boje (ova se kombinacija koristi u proizvodnji čokolade i karamele).

zakonodavstvo

Mnoge zemlje svijeta imaju zabranu uporabe E110 u proizvodnji hrane. Te zemlje uključuju Francusku, SAD, Norvešku.

Europska unija iznijela je zahtjeve za pronalaženje zamjene za ovu boju kao korisnijeg i sigurnijeg za ljudsko zdravlje u 2008. godini. Također je bilo potrebno označiti sve proizvode sa sadržajem "zalazaka sunca" s posebnim natpisom - upozorenjem da se u njegovoj upotrebi u djetinjstvu može razviti hiperaktivnost.

Godina 2009. obilježena je objavljivanjem zakona u EU o zakonu kojim se smanjuje dnevna doza dopuštena za uporabu ove boje. Od 2011. u Europskoj uniji E110 je zabranjen za uporabu u hrani.

Zemlje Ukrajine i Rusije još nisu potpisale takav zakon. I ovdje se ovaj aditiv široko primjenjuje.

http://nebolet.com/krasiteli/e110.html

Žuti "zalazak sunca" (E110)

Ljudi su često zainteresirani za kupnju šarenih proizvoda s jarkim bojama, ali postoje mnoge stvari koje mu daju tako zanimljivu boju, a njihov sadržaj treba pratiti.

Žuti “Zalazak sunca” je dodatak prehrani koji se odnosi na boje, također nazvane “narančasto žuta S”, E110. Tretira sintetičkim vodotopivim bojama. Najčešće se koristi za davanje jarko narančaste boje prehrambenim proizvodima koji se tijekom proizvodnje mogu toplinski obrađivati ​​na visokim temperaturama. Sadrži se u umaku od naranče, žele od naranče, marcipana, švajcarske role, džem od marelica, marmeladu od citrusa, slatkiše, umak od vruće čokolade, juhe, mrvice od kruha, umak od sira, riblje konzerve i mnoge lijekove.

Dodatak prehrani otporan je ne samo na visoke temperature, već i na kiseline i svjetlo. Sve ove prednosti, kao i niski troškovi, pridonose čestoj upotrebi dodatka hrani E110 u prehrambenoj industriji.

Aditivna svojstva

Žuti "zalazak sunca" izgleda kao narančasto-crveni prah. Ovo je još jedna azo boja, slična tartrazinu, i crvena šarmantna. Azo boja je kemijski spoj u kojem su dvije ugljikovodične skupine povezane s dva atoma dušika. Slova "azo" potječu od francuske riječi "azote".

Azo boje čine 60-70% boja koje se koriste u prehrambenoj i tekstilnoj industriji. Razlog zašto su toliko popularni je da su azo-boje jeftine za proizvodnju i stabilnije za većinu prirodnih boja.

Podaci o sigurnosti

E110 je zabranjen za uporabu kao dodatak hrani u Švedskoj, Norveškoj i Finskoj. U Velikoj Britaniji je predloženo da se prestane koristiti nekoliko boja za hranu do 2009. godine, uključujući dobrovoljno Žuti "zalazak sunca", te je dostavljen dokument koji će pomoći da se željene boje dobiju s drugim, sigurnijim bojama.

EFSA je prepoznala E110 kao sigurna za zdravlje kada se koristi i povećala dopušteni dnevni unos.

Korištenje žuto sunce

Žuti "zalazak sunca" koristi se kao boja za hranu, osobito često u proizvodima koji zbog svoje termičke stabilnosti moraju odoljeti visokim temperaturama. Sunčana žuta se često koristi zajedno s E123 za dobivanje smeđe boje u čokoladi i karameli.

Vrlo često se ova boja nalazi u takvim proizvodima:

  • neke vrste želea;
  • umak od sira;
  • marmelade;
  • marmelada;
  • vruća čokolada;
  • marcipan;
  • narančaste tikvice;
  • krušne mrvice.

Utjecaj na ljudsko zdravlje

Proizvodi, kao što su kolači, slatkiši, pića i aditivi za sladoled, u pravilu sadrže dodatnu boju (aditiv) u velikim količinama. Ove dodatne boje, koje proizvođači obično koriste za kompenzaciju prigušenja boje zbog izloženosti svjetlu, zraku, temperaturnim promjenama i vlažnosti, poboljšavaju varijacije boja, poboljšavaju prirodne boje. Mnoge studije procjenjuju učinak korištenja žute boje u hrani, od kojih je jedna povezana s primjenom umjetnih boja i hiperaktivnosti u djece. Hiperaktivnost je stanje u kojem je djetetu teško kontrolirati ponašanje i usmjeriti aktivnosti, uzrokujući prekomjerno i nekontrolirano ponašanje.

U studenom 2007. godine, studija objavljena u vodećem medicinskom časopisu The Lancet pokazala je da visoka razina bojila u hrani povećava hiperaktivnost djece od 3 do 9 godina. Djeca koja koriste namirnice koje su već godinama u umjetnim bojama, češće pokazuju znakove hiperaktivnosti.

Uz rizik od hiperaktivnosti, vrlo mala skupina djece (oko 0,1%) također je iskusila i druge nuspojave, kao što su osip, mučnina, astma, vrtoglavica i nesvjestica.

Žuti "zalazak sunca" je sulfonizirana verzija zabranjene, kancerogene boje za hranu Sudan I. Tragovi Sudana pronađeni su u četvrtini partija E110. (Partos, 2005)

Osim toga, neki tvrde da Sunny Yellow može izazvati napade astme i štetne alergijske reakcije, osobito kod ljudi koji su imali intoleranciju na aspirin. Simptomi uključuju želučane probleme, kongestiju nosa, proljev, osip i urtikariju. Te su reakcije rijetke, te se zahtijeva više istraga o tim tvrdnjama.

Žuti “zalazak sunca” često se koristi kao dodatak prehrani, unatoč mogućim nuspojavama. FDA i dalje odobrava korištenje E110 u Sjedinjenim Državama. Godine 2009., nakon istraživanja u Southamptonu, u Velikoj Britaniji je ukinuto korištenje solarne žute i nekoliko drugih boja (BBC News, 2008; FSA Colors advice, 2009). Osim toga, prisutnost bojila za hranu treba navesti na oznakama u većini zemalja EU. (Meikle, 2008). Stoga je poželjno ograničiti uporabu žutih "zalazaka sunca".

http://foodandhealth.ru/dobavki/zheltiy-solnechniy-zakat-e110/

Dodatak prehrani E110

Da, to je jedna od osnovnih ljudskih potreba i zato je prehrambena industrija jedna od najuspješnijih i najbrže razvijajućih industrija. U našem društvu hrana je odavno postala zabava, a prehrambene korporacije neće ništa zaustaviti kako bi vas prisilile da kupite ono što si mogu priuštiti što jeftinije, a za vaše zdravlje to će biti što je moguće skuplje. Upoznajte, dodatak prehrani E110 "Zalazak sunca" - pravi zalazak sunca za vaše zdravlje.

E110 - dodatak prehrani

E110 je umjetna boja koja u prirodi ne postoji. E110 je umjetno sintetiziran u laboratoriju. Dodatak prehrani E110 daje proizvodu izraženu narančastu boju i različite nijanse. Prije svega, sve su to “prirodni” sokovi, uključujući i tako popularni sok od naranče koji se rijetko proizvodi od prirodnih proizvoda. To vrijedi i za biljne sokove narančaste boje. E110 se aktivno koristi u konditorskoj industriji - razne vrste želea, marmelade, džemova, sladoleda, zaleđivanja, orijentalnih slatkiša. E110 se također široko koristi u proizvodnji ribljih konzervi, umaka, krekera itd., Kako bi se tim proizvodima sumnjive kvalitete pružila atraktivna prezentacija.

Bilo koji neprirodan ili pretenciozan prirodni proizvod obojen u narančastu ili njenu nijansu, uključujući žutu, najvjerojatnije sadrži aditiv E110 “Zalazak sunca” (“Žuti zalazak sunca”). Razni sokovi, koji se u našim prodavaonicama pozicioniraju kao prirodni, previše su jeftini da bi bili prirodni. Osim toga, obratite pažnju na njihov rok trajanja: to je često nekoliko mjeseci, što je nemoguće za prirodni proizvod.

E110: djelovanje na tijelo

Dodatak prehrani E110, romantično nazvan “Žuti zalazak sunca” ili “Narančasta žuta S” pravi je otrov za naše tijelo, a lijepo ime podsjeća na tradiciju da se smrtonosno oružje naziva poetskim stilom, kao što je mort “Tulip” i smrtonosni zrakoplov “Balerinka”. Kod dodatka hrani E110 situacija je slična. Njegova uporaba će dovesti do činjenice da će zalazak sunca za ljudsko zdravlje doći vrlo brzo. Boja E110 je modificirana opasna otrovna kemikalija “Sudan,”, koja je najopasniji otrov za ljudsko zdravlje. I boja E110 je sulfonirana verzija. Dakle, u "Žutom zalasku sunca" može biti prisutan "Sudan I" kao nečistoća.

Među simptomima koji uzrokuju E110 su kronična nazalna kongestija, rinitis, urtikarija nalik osipu, mučnina, vrtoglavica, zamagljen vid, dvostruki vid, povraćanje, teška bol u trbuhu, loša probava, pa čak i totalno oštećenje bubrega. Naravno, takvi simptomi se neće manifestirati odmah, već s vremenom, kako se ovaj otrov akumulira u tijelu; iako s jakom osjetljivošću tijela, također je moguće da se simptomi pojavljuju brže. To je zlonamjernost aditiva u hrani: njihova se šteta dugoročno očituje, što ne dopušta osobi da pronađe jednostavne uzročne veze i, kao što je uobičajeno u našem društvu, kada se počnu zdravstveni problemi, sve se okrivljuje okolišu.

Pogotovo negativno, E110 utječe na dječje tijelo, uzrokujući, kao i bilo koju drugu sintetsku boju, hiperaktivno ponašanje i poremećaj koncentracije. Usput, obratite pažnju na to kako se djeca ponašaju u javnosti ili u školi: najčešće je neadekvatno - krikovi, histerija, suze. A razlog tome je što roditelji gotovo od kolijevke počnu hraniti dijete svim vrstama slatkiša i "slatkiša", bogato začinjenih konzervansima, bojama i pojačivačima okusa. Boja E110 i slično djeluju ne samo na fizičko stanje, nego i na psihu - uništavaju je. To se posebno odnosi na krhku dječju psihu. Ako obratite pozornost na sovjetsku djecu, koji su jeli zdraviju, prirodnu hranu, odrasli su adekvatniji, mirniji i uravnoteženi.

A jedan od razloga za to je nedostatak aditiva kao što je E110 u prehrambenoj industriji. Stoga treba pokazati svjesnost i ne smjestiti djecu na umjetnu, štetnu hranu, koja će uništiti ne samo tijelo, nego i psihu. Ukusi i kratka sreća od vaših omiljenih "grickalica" nisu vrijedni truda. Nervni kvarovi, tantrumi, problemi s vršnjacima i zaostajanje za školskim programom - sve to može biti uzrokovano i štetnim dodacima hrani.

Nevjerojatno, ali u Rusiji i ZND-u, sa svim gore navedenim svojstvima, ovaj pesticid se ne smatra zabranjenim i aktivno se koristi u prehrambenoj industriji. Razlozi za to su očiti: prehrambene korporacije imaju snažan utjecaj i neće dopustiti odgovarajuće reforme. Dok je u SAD-u i većini zemalja Europe, "Žuti zalazak sunca" dugo je vidio pad njegove karijere u prehrambenoj industriji.

http://www.oum.ru/literature/zdorovje/pishchevaya-dobavka-e110-opasna-ili-net/

E110 - Žuto "zalazak sunca" FCF

Žuti zalazak sunca, E110 - što je to?

Žuti "zalazak sunca" (eng. Sunset Yellow FCF, gdje FCF označava boju hrane - za bojenje hrane) također je poznat kao dodatak hrani E110. Ova boja žuto-narančaste hrane dobiva se iz naftnih derivata, a njezina boja ovisi o kiselosti (pH) medija. Kemijska formula ove tvari: C16H10N2na2O7S2.

Žuti "zalazak sunca" u suhom obliku - narančasto-crveni prah. Poput aditiva za hranu tartrazin, crveni šarmantni AU i neki drugi pripadaju azo-bojama. Dodatak prehrani E110 često se koristi miješanjem s bojom E123 (amarant), kada vam je potrebna smeđa čokolada ili karamela.

Žuti zalazak sunca, E110 - učinak na tijelo, štetu ili korist?

Smatra se da količina žutih “zalazaka sunca” koja se koristi u proizvodima ne šteti tijelu, nema kancerogeni učinak, genotoksičnost ili toksični učinak na organizam u razvoju. Ipak, prijavljena je mogućnost da boja E110 uzrokuje alergije ili reakcije netolerancije, osobito ako je osoba osjetljiva na aspirin. Uporaba E110 boje povezana je s takvim neželjenim nuspojavama: urtikarija (osip), nazalna kongestija i upala sluznice (rinitis), hiperaktivno ponašanje, oštećenje kromosoma, neoplazma bubrega, loša probava, bol u trbuhu, povraćanje i mučnina, averzija prema hrana.

Prema studijama na životinjama, suplementacija E110 također može uzrokovati maligne i benigne tumore.

U kasnim 1970-ima tvrdilo se da ova tvar uzrokuje nepodnošljivost hrane i hiperaktivno ponašanje u djece. Međutim, nema pouzdanih znanstvenih dokaza koji bi potvrdili ove tvrdnje. Vrlo je vjerojatno da boja E110 može biti okidač za razvoj kod ljudi patoloških stanja na koja imaju genetsku predispoziciju.

U Norveškoj, Švedskoj i Finskoj zabranjena je uporaba žutih „zalazaka sunca“ kao dodatka prehrani. U 2008. godini Ujedinjena Kraljevina pozvala je proizvođače hrane da dobrovoljno prestanu koristiti šest boja: tartrazin, žuti kinolin, ponceau 4R, crveni šarmantni zvučnici, žuti zalasci sunca i carmoisin.

U Ukrajini i Rusiji, hrana E110 je odobrena za uporabu u prehrambenoj industriji.

Dodatak prehrani E110, žuti zalazak sunca - primjena u hrani

Od svih boja koje se koriste u prehrambenoj industriji, udio azo spojeva se kreće od 60 do 70%. Razlog za ovu popularnost leži u niskoj cijeni proizvodnje i održivosti, što je više od mnogih prirodnih boja hrane.

Sintetička žuta azo-boja E110 koristi se u proizvodnji prehrambenih proizvoda koji su podvrgnuti toplinskoj obradi. Ovaj dodatak se može naći u narančastom mliječi, peciva s marmeladom, marmelada od citrusa, limuna vrhnje, slatkiši, topiv vruće čokolade i juhe brze hrane, marcipan, krušnih mrvica, umak od sira, sladoleda, konzervirana riba, bezalkoholna pića, marelica pekmez, slatkiši, slastice, grickalice, umaci, konzervirano voće i mnogi lijekovi.

http://is-it-good.info/additives/e110-zheltyiy-solnechnyiy-zakat-fcf

E 110 dopuna - što šteti našem zdravlju?

Raspon proizvoda danas ne može zadovoljiti oči! Police na policama bukvalno puknu od svih vrsta "dobrih stvari". Ali pokušajte pronaći barem jedan potpuno prirodan proizvod, u kojem nema sintetičkih punila. Bit ćete razočarani. No, je li sve to loše? Razmotrimo to na primjeru aditiva E 110. Koju štetu može prouzročiti?

Boja nesreće - opasnost za zdravlje boje zalaska sunca?

Boja s tako romantičnim imenom, koja je skrivena pod šifrom E 110, daje proizvodima vedru narančastu boju. Uz to, dobiti različite nijanse smeđe.

Sintetskog je podrijetla i pripada azo bojilima. To je supstanca zasićene narančasto-žute boje. Lako se otapa u vodi, otporan je na kiseline i svjetlost i daje stabilnu boju. Njegova druga imena su Sunset Yellow FCF, žuta narančasta s, žuta boja zalaska sunca, narančasta ružičasta boja, žuta boja FDC # 6.

Primanje aditiva iz naftnih derivata. Početna sirovina za njezinu proizvodnju je vrlo jeftina tvar s izraženim karcinogenim svojstvima - Sudan-1. Koristi se u industriji za izradu pasta za kemijske olovke, tekućine za marker, za podmazivanje boje.

Ostaci ove otrovne tvari, koji se nalaze u dodatku E 110, određuju kakvu štetu nanosi ljudskom tijelu. Iako proizvođači ove boje hrane inzistiraju na tome da uz sve promatrane tehnologije prisutnost opasnih komponenti u njoj bude minimalna, ali opasnost se ne može nazvati nula. To je rizik osobe koja redovito koristi E 110 zajedno s raznim proizvodima.

Zdravstveni učinci gutanja boje E 110:

  • visok rizik od alergija;
  • toksični učinak na rastuće tijelo;
  • reakcije netolerancije kod osoba s alergijama na aspirin;
  • masivne erupcije na koži;
  • kronična nazalna kongestija;
  • upala sluznice nosa;
  • probavne smetnje;
  • gušenje;
  • bol, nelagoda u epigastričnoj regiji;
  • grčevi u želucu;
  • mučnina s povraćanjem;
  • gubitak apetita;
  • bubrenje bubrega;
  • kršenja u strukturi kromosoma, što je ispunjeno razvojem defekata u potomstvu;
  • hiperaktivno ponašanje u djece od 3-9 godina, što se očituje u smanjenju koncentracije, ustrajnosti, neadekvatnim emocionalnim reakcijama;
  • vrtoglavica, nesvjestica (ovi učinci su zabilježeni u djece).

Savjet! Proučavanje učinka takve boje na životinje pokazalo je da izaziva stvaranje benignih i kancerogenih tumora!

Postoji pretpostavka da ovaj dodatak može potaknuti razvoj patologija u tijelu koje su genetski programirane, ali se još uvijek ne manifestiraju.

Moderni jelovnik: za doručak, ručak i snack - E 110

To je jeftina boja, vrlo je otporna na toplinu (počinje se topiti na temperaturi od 300 stupnjeva), pa se aktivno koristi za obnavljanje boje proizvoda nakon toplinske obrade s visokim temperaturama. Međutim, značajno poboljšava izgled proizvoda, čineći ih atraktivnim za kupca. Stoga proizvođači narančasto žute S ne oklijevaju dodati vrlo različite prehrambene proizvode, uključujući i one koje djeca vole.

Može se sa sigurnošću reći da takav E-sastojak stalno ili povremeno konzumira svaki od nas! Sumnja? Zatim pogledajte koje je to proizvode.

Proizvodi s bojom za zalazak sunca:

  • žele od naranče i marelice;
  • marmelada;
  • instant vruća čokolada;
  • krušne mrvice;
  • krutoni s različitim ukusima;
  • džem od marelica;
  • krema od limuna;
  • marcipan;
  • pakirane juhe;
  • sladoled;
  • marmelade;
  • konzervirano voće;
  • mliječni proizvodi;
  • kavijar za squash;
  • jaka i bezalkoholna pića narančaste boje (Mirinda);
  • grickalice;
  • sirevi i drugi umaci;
  • konzervirana riba;
  • istočni slatkiši;
  • žuta glazura;
  • čips;
  • karamela;
  • neki čokoladni proizvodi (za dobivanje boje čokolade i karamele "žuti zalazak sunca" u kombinaciji s E 123 - amarantom).

Ovaj upitni aditiv nije samo u proizvodima. Dodaje se lijekovima. Konkretno, one namijenjene zaštiti odraslih i djece od razvoja bolesti. "Sunset" je uključen (kao pomoćna komponenta) u sastav vitaminskih kompleksa - "Duovita", "Pikovita", kao i multivitaminski "Vitrum Prenatal", koji se često preporučuje trudnicama.

On je u lijekovima. Kao primjer mogu poslužiti sirup protiv kašlja „Flyudecite“, lijekovi „Erespal“, „Duelin“, „Rudotel“ i drugi. I što je najviše iznenađujuće, iako je takva boja vrlo alergena, dodaje se lijekovima za alergije (na primjer, sadrži jeftin analog Zyrtek - Parlazin).

Boja sunca i zalaska sunca može se naći na naljepnicama kozmetike.

Koliko možete jesti E 110, kako ne biste pretrpjeli zdravlje?

Prema službenim studijama i ruskim regulatornim dokumentima, takav aditiv za hranu, pod uvjetom da je propisno doziran i ispravno očišćen, ne nanosi štetu ljudskom zdravlju, jer ne sadrži kancerogene nečistoće Sudan-1. Kada se proguta, narančasta boja se razdvaja. Neki proizvodi cijepanja apsorbiraju se u krvotok i napuštaju tijelo zajedno s žuči i urinom.

Savjet! Prema međunarodnim standardima, ovoj komponenti je dodijeljena povećana razina opasnosti. Prema europskim preporukama, odrasla osoba ne smije konzumirati boju "žutog zalaska sunca" u dozama većim od 2,5 mg po kilogramu njegove težine (dnevno).

Pogledajte i:

Ovaj dodatak je dopušten i vrlo popularan u našoj zemlji, unatoč činjenici da vas može lišiti zdravlja. U isto vrijeme, zabranjeno ga je dodavati u hranu u Švedskoj, Norveškoj i nekim drugim državama (aktivno se koristi u SAD-u, a proizvodnja je zaustavljena u Velikoj Britaniji). Stoga izvucite vlastite zaključke. Prije nego što kupite piće, čokoladu ili drugi proizvod narančaste boje, nemojte biti lijeni da biste pogledali sastav. Što ako postoji opasan aditiv E 110?

http://polzaplus.ru/dobavki/e-110-dobavka-kakoj-vred-prinosit-nashemu-zdorovyu

Boja zalaska sunca žuta E 110 u lijekovima - štetna ili ne?

Na pakiranju otkupljenog ruskog lijeka vidjela sam natpis: "U zalasku sunca nalazi se boja žutog zalaska sunca E 110.". Prvi put nailazim na slično.

Što je to boja sunca zalaska sunca žuta E 110? Zašto je on u lijekovima? Od kada je dodan sastav lijekova? Je li ta boja štetna u ljudskom tijelu?

Već ste u drogama? Evo ga, napredak napretka! Do sada sam upoznao "zalazak sunca", to je "narančasto žuta S" samo u hrani: konzervirana hrana, umaci, juhe iz vrećice, razne grickalice, pića, uključujući alkohol. Ne ulazeći u nepotrebne detalje, to je sintetička boja, može sadržavati kancerogene nečistoće, može uzrokovati alergije, osobito ako ne podnosite aspirin. Pa, i sve ostale "užitke": probavne smetnje, mučnina, urtikarija, curenje iz nosa, bubrenje bubrega, kromosomska oštećenja. Kod djece uzrokuje hiperaktivnost i smanjenu koncentraciju. Istovremeno, E110 nije iznimno opasan aditiv, zabranjen je samo u Finskoj i Norveškoj, ali borci za ljudska prava bore se za njegovu potpunu zabranu, au Europi traže njegovu zamjenu. Ja sam po prirodi ne vrlo sumnjiva osoba: ne prigušujem se pri pogledu na kraticu GMO, neću grozničavo gledati na pakiranju obećanja "bez kolesterola" ili "koji proizvod". No, sastav proizvoda, to jest, za koji me teško zarađeni ljudi žele pojebati, uvijek čitam, bez obzira na to koliko je mali font (iako ne možete čitati premalo - to znači da ima nešto za skrivanje). A ako vidim barem jednu zloglasnu "E", pažljivo stavite proizvod na policu. Jednom nisam bio lijen, pronašao sam mjesto sa svim tim aditivima, pročitao sam ga u dobroj vjeri, a s ogromnog popisa samo se jedan "E" pokazao bezopasnim, beskorisnim, ali i bezopasnim, nekakvim pamučnim zgušnjivačem. Ali ne znam kako se nositi s lijekovima, čak i propisanim od liječnika.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/3043867-krasitel-solnechnyj-zakat-zheltyj-e-110-v-lekarstvah-vreden-ili-net.html

Boja E110. Žuti "Zalazak sunca": učinak na ljudsko tijelo

Kratki podaci o dodatku hrani E110 (žuti "zalazak sunca")

Namjena: bojanje hrane

Podrijetlo dodatka: sintetičko

Boja: žuto-narančasta

Riješeno u Rusiji (EAEU Carinska unija), Ukrajina, Europska unija

Potencijalno opasna po zdravlje, može uzrokovati alergijske reakcije, izaziva poremećaj hiperaktivnosti kod djece s nedostatkom pažnje

Znanstveno-istraživačka boja Žuti "Zalazak sunca" nastavlja se do danas

Nazivi aditiva za hranu E110, koji se nalazi u Ruskoj Federaciji:

  • Žuti "zalazak sunca"
  • Narančasto žuta S
  • E110
  • E-110

Međunarodni sinonimi bojila Žuti "Zalazak sunca":

  • Sunset Yellow FCF
  • Narančasto žuta s
  • E110
  • E 110
  • CI Food Yellow 3
  • Hrana žuta 3
  • Hrana žuta 6

Boja E110 (žuti "zalazak sunca") može izrazito negativno djelovati na ljudski organizam i stoga nije pogodna za hranu.

Općenito, prehrambeni aditiv E110 je nasljednik bojila Sudan I (opasan karcinogen koji se koristi u proizvodnji krivotvorene hrane, začina i začina, dodataka prehrani). I nije čak ni činjenica da je Žuti "zalazak sunca" sulfatni "Sudan I", jer čak i mala promjena u kemijskoj formuli može drastično promijeniti svojstva tvari. Još važnije, u samom E110 može postojati mješavina kancerogenog Sudana I.

Osim toga, prema FSA (British Food Standards Agency), boja E110 može povećati ADHD (poremećaj hiperaktivnosti s nedostatkom pažnje) kod djece. Istina, ne sama po sebi, već samo u kombinaciji s konzervansom "Natrijev benzoat".

Prema nepotvrđenim izvješćima.

Ako govorimo o neovisnom učinku E110 na ljudsko zdravlje, onda se prema brojnim svjedočanstvima (od kojih mnoga nisu potvrdila znanstvenim istraživanjima) pojavljuje sljedeća slika: žuta boja "Sunset" može uzrokovati napade astme, pojačane alergijske reakcije (urtikarija, ekcem, rinitis), bubrežnih i gastrointestinalnih problema (mučnina, bol u trbuhu). On se pripisuje tom dodatku i onkologiji s kromosomskim ozljedama, ali takve su posljedice, po našem mišljenju, moguće samo uz značajnu zlouporabu tijekom dugog vremenskog razdoblja (što se može reći o bilo kojem proizvodu, čak i najkorisnijem).

Aditiv E110 nije otrov za brzo djelovanje, stoga epizodična konzumacija hrane s ovom bojom u sastavu obično nema vidljiv učinak na ljudsko tijelo.

Trebam li svjesno koristiti E110? Definitivno ne. No, paniku oko ovog dodatka očito nije vrijedno toga. Blagoslovi vas!

http://bazadobavok.ru/pishevye-dobavki/e100-199/e110-sunset-yellow-fcf.php

Šteta od dodatka prehrani E110

Dodatak prehrani E110 ili žuta boja ili "zalazak sunca" također nosi naziv "žuto narančasto S". Ovaj dodatak hrani pripada skupini vodotopivih boja. Najčešće se koristi za bojanje proizvoda koji se podvrgavaju fermentaciji tijekom toplinske obrade. Kemijska formula: C16H10Na2O7S2N2.

E110 nuspojave

Ova boja je sulfonirana inačica vrlo opasne boje Sudan 1, koja je po svojoj prirodi kancerogena. E110 također može biti uzrok alergijskih reakcija, najčešće ljudi koji ne podnose aspirin "dolaze pod udarac". Osim toga, nuspojave su: urtikarija, rinitis, mučnina, kromosomska oštećenja, bubrenje bubrega. Također, ovaj dodatak prehrani može uzrokovati povraćanje, ne-jedenje, probavne smetnje i lutanje bolova u trbuhu.

Dječja prehrana mora biti potpuno sigurna od uzimanja ovog dodatka. U protivnom, to može uzrokovati gubitak koncentracije i hiperaktivnosti u djece. Ovaj obrazac dobio je znanstvenu potvrdu tijekom nekoliko studija koje je tvrtka provela o prehrambenim standardima Velike Britanije (FSA).

U mnogim zemljama svijeta ovaj prehrambeni aditiv je zabranjen, primjerice u Americi, Norveškoj i Finskoj.
Trenutno, na inicijativu Europske unije, započela je potraga za zamjenom za E110. U Europi je 2008. donesen prijedlog zakona prema kojem bi svi proizvodi s dodatkom "zalaska sunca" i mnogim drugim bojama trebali u svojim bilješkama sadržavati upozorenje o mogućem učinku na hiperaktivnost u djece. Već sljedeće godine u Europi smanjena je maksimalna dopuštena dnevna količina dodatka za tjelesnu težinu.

Koji su proizvodi obojeni s E110?

Koristim žuti “zalazak sunca” za bojanje mnogih proizvoda, osobito limun skuta, konzervirane ribe, narančaste tikvice, mnogo orijentalnih začina, umaka od sira, juha, dvopeka itd.
Osim toga, često se aditiv može naći u džemovima, glazurama, marmeladama, pa čak i tako omiljenoj poslastici, poput sladoleda.
Boja E110 također se dodaje u proizvodnji marelica i narančastog želea, alkoholnih i bezalkoholnih pića, marcipana i vruće čokolade.
Često se aditiv može naći u kombinaciji s istim aditivom za hranu E123 za dobivanje smeđe boje (karamela ili čokolada).

Do sada niti Rusija ni Ukrajina nisu provodile studije umjetnih aditiva u hrani. Oni aditivi koji su odobreni u Europi kao opasni ili sigurni. Prije više od 50 godina u tim zemljama odobrene su norme potrošnje različitih aditiva u hrani. Naravno, u današnje vrijeme, ova informacija je izgubila značaj. Vrlo je vjerojatno da su te norme zapravo bile sigurne ili smatrane kao takve, budući da su korištene po znatno nižim stopama nego što su sada. No, kako god bilo, svaka država ima pravo odabrati koji i koliko aditiva i boja za hranu će se koristiti u prehrambenoj industriji. Tako je, primjerice, u Americi bilo oko 2 tisuće aditiva, au Njemačkoj 365, ali su s vremenom europski znanstvenici počeli temeljitije ispitivati ​​svaki aditiv i došli do zaključka da su mnogi od njih vrlo opasni.

U posljednjih 10 godina u Ruskoj Federaciji je zabranjeno oko 200 vrsta prehrambenih aditiva, dok ih je u Ukrajini samo 7. Osim toga, svi štetni aditivi koji su zabranjeni u tim zemljama se dugo ne koriste u Europi.

Gdje izgledaju proizvođači proizvoda?

Često se događa da proizvođači na etiketama ne označavaju štetne boje za hranu i aditive, iako je takav korak izravno kršenje zakona prava potrošača. Kao kupci trebaju biti informirani o cjelokupnom sastavu proizvoda i mogu li štetiti njihovom zdravlju. No, u isto vrijeme, zakon dopušta proizvođačima da odaberu koje boje i u kojim količinama će se koristiti. Također, proizvođač možda neće ukazati na postojanje boje u proizvodu. Ako proizvođač postavi sebi cilj dobivanja savršenog certifikata kvalitete, moći će bez ikakvih problema zaobići sva regulatorna tijela. Zauzvrat, potrošači nikada neće znati što su aditivi i u kojim količinama se koriste u različitim namirnicama.

Ali čak i ako proizvođač iskreno ističe puni sastav aditiva na etiketi i postavlja ih u skladu s normom, to neće učiniti proizvod korisnim. Budući da u posljednjih nekoliko godina, barem polovica proizvoda sadrži aditive za hranu i boje i koliko ih dnevno jedemo vrlo je teško računati.
Liječnici preporučuju "proći" svim hranom i sintetičkim aditivima koji mogu biti u našem tijelu. Budući da nitko ne zna što se zapravo događa s tijelom kada se ti dodaci apsorbiraju.

U posljednjih nekoliko godina, razina bolesti različitih oblika i vrsta alergija je uvelike povećana, više od 60% stanovništva zemlje pati od ove bolesti. Čak i novorođenčad pate od alergija, a vrijedi napomenuti da je taj problem katastrofalan.
Također, liječnici preporučuju da ne daju djeci višebojne proizvode, čak i ako oznaka ne sadrži podatke o bojama.
Ako vidite sljedeće vrijednosti na pakiranju: E102, E110, E124, E131, E152, E153, onda nikada ne kupujte takve proizvode, one mogu biti opasne posebno za osobe s bolestima probavnog trakta i alergijama.

http://vredna.ru/vred-pishhevoy-dobavki-e110

E110 (narančasto žuta S)

opis

Dodatak prehrani E110 - boja koja je savršeno topljiva u vodi. Minerirana umjetno u laboratoriju. "Žuti zalazak sunca" je sulfatna verzija dodatka Sudan I, koji je vrlo opasan za ljudsko zdravlje. Sudan I može biti prisutan u malim količinama. Boja je bogate žute boje, blizu narančaste.

primjena

E110 boja se učinkovito koristi za bojenje prehrambenih proizvoda koji su podvrgnuti toplinskoj obradi i fermentaciji. Dakle, "zalazak sunca" se često koristi za obnavljanje izgubljene boje u procesu kuhanja, narančasta tikvica, umak od sira, limun skuta, konzervirana riba, orijentalni začini, krušne mrvice i instant juhe. Dodatak prehrani nalazi se u slastičarnici: marmelada, džem, glazura i sladoled. Boja E110 dodaje se voćnom želeu, čokoladnim napicima, masama marcipana, jakim i bezalkoholnim pićima. U kombinaciji s prehrambenim aditivom E123 daje smeđu boju koja je potrebna za dobivanje boje karameli i čokoladi.

Dodatak prehrani E110 uzrokuje alergijske reakcije uglavnom kod osoba čije tijelo ne podnosi aspirin. Kod zdravih ljudi, boja izaziva nuspojave u obliku nazalne kongestije, curenja iz nosa, urtikarije, mučnine i bubrenja bubrega. E110 uzrokuje oštećenje kromosoma. Boja može uzrokovati bol u trbuhu, povraćanje, probavne smetnje i nedostatak hrane u tijelu.

Kod konzumiranja bojila kod djece uočava se hiperaktivno ponašanje. U djece se gubi koncentracija pažnje. Unatoč tome, dodatak prehrani dopušten je u Rusiji i Ukrajini.

sinonimi

Sumrak “sumrak”, boja “žuti zalazak sunca”, narančasta žuta S.

http://zdorovye24.ru/content/%D0%B5110-%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0% B9-% D0% B6% D0% B5% D0% BB% D1% 82% D1% 8B% D0% B9-s
Up