logo

Opasnost: Srednja

Podrijetlo: sintetičko

Ostala imena: Briljantno plava FCF Brilliant Blue FCF Acid Blue 9 Fdc Blue No. 1 Anilin plava

O aditivu E133

Sintetička boja hrane dobivena metodama organske sinteze. Pod plavim briljantnim FCF razumjeti natrijevu sol.

E133 Plava sjajna FCF u vodi, ova se boja teško otapa, što rezultira plavom otopinom. A kada se miješa s drugim bojama može se dobiti potpuno različite nijanse. Tako, na primjer, miješanje sa žutom bojom, Blue Brilliant daje zelenu nijansu, s crveno - ljubičastom, a narančastom i crvenom - crnom i smeđom.

Primjena E133

Dodatak se koristi kao boja u velikim količinama hrane. Na primjer, za bojanje konditorskih i pekarskih proizvoda, dekorativnih premaza za pečenje, sira, mliječnih slastica, ostakljenih plodova, sladoleda.

E110 se koristi i kao boja u alkoholnim pićima, umacima, ribama, kavijaru, u jestivim premazima sireva i kobasica, juha, mesnih i ribljih analoga na bazi biljnih proteina, senfa, biološki aktivnih dodataka, medicinskih pripravaka.

Utjecaj na tijelo E133

Prednosti E133

  • Aditiv E133 sam po sebi ne nosi korisna svojstva.

Harm E133

  • Osoba je svjesna mogućeg oštećenja boje E133 Blue sjajnog FCF-a za tijelo, stoga je ovaj aditiv klasificiran kao opasna tvar. Dokazano je da on negativno utječe na zdravlje ljudi, izazivajući pojavu napadaja astme i alergijskih reakcija.
  • E133 proizvodi su zabranjeni za osobe koje su alergične na aspirin.

Dopuštenje za korištenje

Tvar je uključena u popis aditiva u hrani dopuštenih za uporabu u prehrambenoj industriji u Ruskoj Federaciji.

Kategorija: boje

Opasnost: Srednja

Podrijetlo: sintetičko

Ostala imena: Briljantno plava FCF Brilliant Blue FCF Acid Blue 9 Fdc Blue No. 1 Anilin plava

O aditivu E133

Sintetička boja hrane dobivena metodama organske sinteze. Pod plavim briljantnim FCF razumjeti natrijevu sol.

E133 Plava sjajna FCF u vodi, ova se boja teško otapa, što rezultira plavom otopinom. A kada se miješa s drugim bojama može se dobiti potpuno različite nijanse. Tako, na primjer, miješanje sa žutom bojom, Blue Brilliant daje zelenu nijansu, s crveno - ljubičastom, a narančastom i crvenom - crnom i smeđom.

Primjena E133

Dodatak se koristi kao boja u velikim količinama hrane. Na primjer, za bojanje konditorskih i pekarskih proizvoda, dekorativnih premaza za pečenje, sira, mliječnih slastica, ostakljenih plodova, sladoleda.

E110 se koristi i kao boja u alkoholnim pićima, umacima, ribama, kavijaru, u jestivim premazima sireva i kobasica, juha, mesnih i ribljih analoga na bazi biljnih proteina, senfa, biološki aktivnih dodataka, medicinskih pripravaka.

Utjecaj na tijelo E133

Prednosti E133

  • Aditiv E133 sam po sebi ne nosi korisna svojstva.

Harm E133

  • Osoba je svjesna mogućeg oštećenja boje E133 Blue sjajnog FCF-a za tijelo, stoga je ovaj aditiv klasificiran kao opasna tvar. Dokazano je da on negativno utječe na zdravlje ljudi, izazivajući pojavu napadaja astme i alergijskih reakcija.
  • E133 proizvodi su zabranjeni za osobe koje su alergične na aspirin.

Dopuštenje za korištenje

Tvar je uključena u popis aditiva u hrani dopuštenih za uporabu u prehrambenoj industriji u Ruskoj Federaciji.

http://edobavki.net/dobavki/dobavki_opn.php?idd=17

E133 (plava sjajna FCF)

opis

E133 prehrambeni aditiv je plava boja izvađena organskom sintezom iz ugljenog katrana. To je plavi prah s crvenom nijansom, vrlo slabo topljiv u vodi. U kombinaciji s drugim bojama može dati širok raspon boja.

primjena

Plava sjajna FCF široko se koristi u prehrambenoj industriji u proizvodnji sladoleda, raznih slastica, želatina i bezalkoholnih pića. U doručaka i mliječnih proizvoda je iznimno rijetko.

Boja E133 dopuštena je za uporabu u proizvodnji hrane na području Ruske Federacije. Ali u zemljama kao što su Norveška, Belgija, Danska, Francuska i Njemačka odbile su dodati ovu boju u hranu, jer to negativno utječe na ljudsko zdravlje.

E133 je našao široku primjenu u kozmetičkoj industriji: dodaje se u boju šamponima, kremama, bojama za kosu i dezodoransima.

Šteta i korist

Dodatak prehrani E133 se vrlo slabo apsorbira u ljudskom tijelu. Do 95% tvari za bojenje ostavlja tijelo u neobrađenom obliku, zajedno s ostacima hrane. Kao rezultat kemijskih reakcija s žučnim pigmentima, otpadni proizvodi mogu poprimiti zelenu boju.

Za osobe s astmom, boja uzrokuje napade gušenja. Alergijske reakcije na uporabu ove tvari u hrani javljaju se kod osoba koje imaju povećanu osjetljivost na aspirin. Aditiv E133 može uzrokovati napade astme kod astmatičara i alergijskih reakcija, osobito kod osoba koje su osjetljive na aspirin.

Istraživanja na laboratorijskim štakorima pokazala su da plava dijamantna boja pomaže u liječenju ozljeda kralježnične moždine.

http://zdorovye24.ru/content/%D0%B5133-%D1%81%D0% B8% D0% BD% D0% B8% D0% B9-% D0% B1% D0% BB% D0% B5% D1 % 81% D1% 82% D1% 8F% D1% 89% D0% B8% D0% B9-fcf

E133 boja (plavi sjajni FCF - E133)

Pregled dodatka hrani E133 (plava sjajna FCF)

Namjena: bojanje hrane

Podrijetlo dodatka: sintetičko

Boja: plava (s crvenkastim nijansama)

Riješeno u Rusiji (Carinska unija EAEU), Ukrajini, Europskoj uniji, Australiji, Novom Zelandu

Potencijalno opasan za zdravlje, alergen (osobito snažno utječe na osobe koje pate od astme)

E133 istraživanje se nastavlja do danas.

Nazivi prehrambenog aditiva E133, koji se nalazi u Ruskoj Federaciji:

  • Plava sjajna FCF
  • Brilliant Blue FCF
  • Brilliant Blue FCF
  • E133
  • E-133

Međunarodni sinonimi Ponso 4R:

  • Brilliant Blue FCF
  • Plava 1
  • E133
  • CI (1975) br. 42.900
  • CI Food Blue 2
  • FDC plava br.1

Opće karakteristike bojila za hranu E133

Boja E133 je sintetski prehrambeni dodatak plave boje (s crvenom nijansom) koji se primjenjuje kako u prehrambenoj industriji, tako iu drugim granama nacionalnog gospodarstva. Sirovina za E133 je ugljeni katran, a sama boja je prah ili granulat, koji je praktički netopljiv u vodi.

Tijekom proizvodnog procesa, plava sjajna FCF boja često se miješa s drugim bojama, što rezultira zelenom, ljubičastom, smeđom, crnom i drugim bojama potrebnim za bojenje određenih tvari.

Osim u prehrambenoj industriji, boja E133 koristi se u proizvodnji lijekova, ukrasne i higijenske kozmetike, proizvoda za čišćenje, kao iu tekstilnoj industriji - za dobivanje željenih boja vunenoj i svilenoj preradi.

Dodatak prehrani E133. Utjecaj na tijelo: šteta i koristi

Danas je boja za hranu E133 dopuštena u mnogim zemljama svijeta, uključujući Rusiju (carinska unija EAEU), Ukrajinu i Europsku uniju. Međutim, to ne znači da ovaj aditiv za hranu nema negativan utjecaj na ljudski organizam.

Danas je pouzdano poznato da E133 može naškoditi osobama koje pate od astme (ponekad boja izaziva napade astme), kao i onima koji su preosjetljivi na aspirin (acetilsalicilna kiselina).

Međutim, uvjerljivi dokazi o njegovoj toksičnosti i karcinogenosti također još ne postoje.

U procesu probave, Diamond Blue FCF se praktički ne apsorbira - prolazi oko 95% boje. Preostalih 5% je uglavnom uništeno i daje izmetu zelenkastu nijansu.

Također treba napomenuti da je tvar vrlo slična Brilliant Blue FCF - Brilliant Blue G - pokazala zanimljive rezultate u liječenju ozljede kralježnične moždine kod štakora. Međutim, to još nije došlo do istraživanja na ljudima zbog činjenice da je Brilliant Blue G previše jeftin i ne predstavlja komercijalni interes za potencijalne investitore.

Preporučeni dnevni unos E133 bojila za hranu je ograničen. Specifična vrijednost se periodično revidira zbog akumulacije statističkih podataka, kao i pojave novih podataka istraživanja vezanih uz ovaj aditiv.

Proizvodi sintetičkom bojom za hranu E133

Popis namirnica u kojima je primijećen dodatak prehrani E133 uključuje:

  • razne vrste slastica
  • sladoled
  • konzervirano voće i povrće
  • bezalkoholna pića
  • slatkiš
  • žitarice za doručak

U zaključku

Boja hrane E133 je „tamni konj“, koji se u bliskoj budućnosti može prepoznati kao vrlo učinkovit lijek. Međutim, lako se može zabraniti za uporabu u prehrambenoj industriji (ako s vremenom postoje opasne nuspojave). Dakle, odluka o sigurnosti koju svatko od nas mora donijeti samostalno. Međutim, kao i uvijek...

http://bazadobavok.ru/pishevye-dobavki/e133-krasitel.php

Plava sjajna FCF, sjajna plava FCF (E133)

E133 je sintetička vrsta boje koja se proizvodi tijekom organske sinteze ugljenog katrana. Izvana, boja izgleda kao crveni prah s plavom nijansom, koja je praktički netopiva u vodi.

Od svojih glavnih karakteristika vrijedi napomenuti: širok raspon primjena, otpornost na kiseline, toplinska stabilnost i visoka razina otpornosti na svjetlost.

Različiti proizvođači probavne sfere koriste E133 u kombinaciji s drugim vrstama boja: ako se pomiješaju sa žutim, rezultat će biti zelen na ulazu, ljubičasta u kombinaciji s crvenom, a crna u kombinaciji s ljubičastom ili smeđom, a smeđa u narančastom duetu. Često postoji duet plave sjajne FCF boje s tartrazinom (E101), čime se dobiva najopsežnija paleta zelene boje.

Svrha i opseg

Dye blue blue FCF ima širok raspon primjena. U prehrambenoj industriji, E133 se koristi za bojenje tjestenine, pekarskih proizvoda, voćnog leda, konzerviranog povrća, konzerviranog voća, mliječnih proizvoda, žitarica za doručak, alkoholnih pića, bezalkoholnih pića, raznih slatkiša, sladoleda, slastica, želatina itd.

U kozmetičkoj industriji, E133 se koristi u proizvodnji dekorativne kozmetike, boja za kosu, raznih krema, šampona i dezodoransa. Najčešće su indijski proizvođači pribjegli ovom dodatku kako bi proizveli svjetlije i otpornije boje. U tekstilnoj industriji uglavnom se boja koristi za bojanje tkanina od svile i vune. Najmanje, plava boja FCF koristi se u farmaceutskim proizvodima (bojenje kapsula i tableta) i proizvodnji kućanskih kemikalija.

Zabranjena je uporaba plave sjajne FCF kao dijela lijekova.

Moguća imena

Proizvođači često skrivaju E133 pod drugim imenima, uključujući:

  • E-133;
  • briljantno plavo;
  • anilin plavo;
  • plava broj 1;
  • hrana plava-2;
  • 42,09 tisuća;
  • plava sjajna FCF.

Kemijski sastav i oblik otpuštanja

Aditiv se proizvodi na sintetički način, a katran se obično koristi za proizvodnju, koja se obrađuje organskom sintezom. Aditiv ima sljedeću kemijsku formulu: C37H34N2na2O9S3.

Vrlo je teško otopiti aditiv u običnoj vodi, te se dobiva otopina plave ili plave boje.

Dostupan u obliku granuliranog praha bez mirisa. Aditiv je zapaljivi materijal i vrlo je otporan na alkalni medij.

E133 se može proizvesti u posebnim vrećama od tkanine, vrećama za hranu od papira, kutijama od valovitog materijala. Bez obzira na vrstu ambalaže, unutra se najprije nalazi plastična vreća debljine 0,08 milimetara. Svaki proizvođač ima svoju vrstu ambalaže.

Ni pod kojim uvjetima spremnik se ne smije koristiti za skladištenje (ne od proizvođača).

Utjecaj na tijelo: šteta i koristi

Aditiv ima prosječnu razinu opasnosti za ljudsko tijelo.

E133 boja se slabo apsorbira u tijelu i devedeset pet posto ukupne količine apsorbirane boje se prikazuje zajedno s ostacima hrane. Ako koristite sjajnu plavu FCF u velikim količinama i često, fekalne mase postaju zelenkaste.

Zlouporaba boje može izazvati alergijske reakcije, napade astme, osobito za osobe s preosjetljivošću na aspirin. Ovaj dodatak prehrani nije u potpunosti istražen do danas, stoga nije poznat ukupni raspon nuspojava.

Nema podataka o karcinogenosti i toksičnosti dodatka.

Međutim, brojna istraživanja (koja su provedena na laboratorijskim štakorima) pokazala su da ovaj dodatak ima pozitivan učinak na terapiju ozljeda kralježnične moždine.

Važno je napomenuti da je plava sjajna FCF boja dovoljno skupo sintetičko sredstvo, stoga se ne koristi aktivno u industriji jer nije profitabilno.

Dnevna doza

Do danas je razvijena sigurna dnevna stopa upotrebe boje, a to je dvanaest i pol miligrama po kilogramu tjelesne težine.

Treba napomenuti da za zeleni grašak količina boje ne smije biti veća od sto miligrama po kilogramu proizvoda. Za konzervirano konzervirano jabučno meso stopa po kilogramu ne bi trebala prelaziti dvjesto miligrama, ali za kisele krastavce u marinadi količina E133 po kilogramu proizvoda ne bi trebala prelaziti tristo miligrama. Za tjesteninu i ostale proizvode od kruha, norma je dvjesto miligrama po kilogramu. U umacima se može upotrijebiti do pet stotina miligrama boje po kilogramu umaka. Za bezalkoholna pića i topljeni sir, norma je sto miligrama po kilogramu.

Dopuštenje za korištenje

Boja skupine hrane E-133 dopuštena je za uporabu u proizvodnji u Rusiji, Ukrajini i nekim zemljama EU-a, ali je dodatak zabranjen u Norveškoj, Njemačkoj, Belgiji, Danskoj i Francuskoj.

Glavni proizvođači

Tijekom razdoblja kupnje važno je odabrati pravog proizvođača. Od poznatih stranih pouzdanih proizvođača su: Sensient Technologies Corporation (Amerika), ROHA i Vidhi bojila Mfg (Indija). Među poznatim i dokazanim proizvođačima u Rusiji su Eco Resource i GIORD (Sankt Peterburg) i Teresa-Inter (Moskva).

Važno je upamtiti da je svaki sintetički dodatak ili boja u svakom slučaju štetan za tijelo (čak i ako proizvođači to ne ukazuju), stoga treba izbjegavati proizvode sa sadržajem E133 kad god je to moguće, osobito ako postoje problemi s dišnim sustavom, postoje razne kronične bolesti, anomalije djela jetre, bubrega i crijeva.

http://foodandhealth.ru/dobavki/siniy-blestyashchiy-fcf-brilliantoviy-goluboy-fcf-e133/

E133 - Plava sjajna FCF

Briljantno plavo, E133 - što je to?

Briljantno plavo (briljantno plavo FCF) je umjetna boja koja se koristi za bojenje raznih tvari, uključujući prehrambene proizvode. Odgovara E133 E-kodu. Po izgledu, aditiv E133 je crvenkasto-plavi prašak, topiv u vodi.

Briljantno plavo je tvar dobivena iz benzenskog aromatskog ugljikovodičnog ugljenog katrana. Obično se aditiv E133 upotrebljava u obliku dinatrijeve soli s kemijskom formulom C37H34N2na2O9S3. Briljantno plavo FCF može se koristiti zajedno s tartrazinom (E102) kako bi se dobile različite nijanse zelene boje.

Briljantno plavo, E133 - utjecaj na tijelo, štetu ili korist?

Može li dodatak E133 naškoditi tijelu? Boja plava sjajna FCF se slabo apsorbira u probavni trakt, a 95% konzumiranog materijala izlučuje se stolicom. Međutim, postoje dokazi da dodavanje boje briljantne plave do tvrdih bombona i lizalica postoji rizik da ova tvar može doći izravno u krvotok kroz jezik. Jednom u krvi, dodatak E133 ometa mitohondrijsko disanje, to jest oštećuje tijelo, što otežava stanicama stvaranje energije iz hrane.

Ova tvar može utjecati na kromosomsku razinu, mijenjajući i oštećujući kromosome stanica. Boja plava sjajna FCF uzrokuje rak kod životinja. Niska potrošnja plavog dijamanta ne može prouzročiti nikakvu štetu i ne uzrokovati nikakve probleme, ali povećana količina može uzrokovati različite nuspojave. Boja plava sjajna FCF može uzrokovati promjenu u ponašanju djece, osobito u prisutnosti netolerancije. Simptomi uključuju: hiperaktivnost, glavobolje, migrene, tjeskobu, suznost i umor.

Mogući štetni učinci primjene ove tvari uključuju ekcem, osip, oteklinu kapaka, suhu kožu, kihanje, ponovnu pojavu upala uha, zatajenje srca i teško disanje. U teškim slučajevima, anafilaksa. Osobe s intolerancijom na dodatak E133 mogu imati sljedeće simptome: konstipaciju, povraćanje, napetost u trbuhu, nelagodu i proljev. Simptomi se mogu pojaviti unutar nekoliko sati ili dana nakon uzimanja tvari. Briljantno plavo je zabranjeno u većini europskih zemalja.

Dodatak prehrani E133, plava sjajna FCF - upotreba u hrani

E133 dijamantno plavo koristi se za plavu boju ili nijansu u sladoledu, konzerviranom grašku, instant juhama, hrani u bocama, glazuri, slatkišima, okusima borovnice, peciva, bezalkoholnih pića, želea, mliječnih proizvoda, slastica i pića u likeru Blue Curacao. Isto tako, plava briljantna boja FCF može se naći u receptima sapuna, šampona, ispiranja usta i drugih kozmetičkih i higijenskih proizvoda.

http://is-it-good.info/additives/e133-siniy-blestyashhiy-fcf

E133 što je to

U proizvodnji hrane koriste razne dodatke, boje, pojačivače okusa, arome. Jedan od njih je boja E133 nazvana plava sjajna FCF. Dobiva se sintetskim sredstvima, daje plave nijanse prehrambenim proizvodima i kozmetičkim proizvodima.

Opće karakteristike i dobivanje

E133 je prehrambena boja kemijskog porijekla u obliku praha ili granula, čije je prepoznatljivo obilježje plavo s crvenkastom nijansom. Dodatak je slabo topljiv u vodi, teško ga je apsorbirati ljudski organizam, a gotovo sve se izvadi van sa neprobavljenom hranom.

E133 dostupan je kao plavi prah (foto: vkusologia.ru)

Ekstrahira se metodom organske sinteze. Sirovina za boju je ugljeni katran. Razina štete po zdravlje je srednja.

imenovanje

Briljantno plavo FCF se koristi u raznim industrijama za bojanje željene boje. Često se miješa s drugim bojama kako bi se dobio širi raspon nijansi. Koristi se u proizvodnji prehrambenih proizvoda, kozmetike i tekstila.

Korist i šteta

Trenutno, studije dodatka E133 se nastavljaju, ali nema znanstvenih dokaza o njegovim toksičnim ili kancerogenim učincima. U mnogim zemljama tvar se koristi bez zabrane. Ali reći da je boja potpuno sigurna, to je nemoguće.

Štetan je za osobe s astmom i netolerancijom aspirina. To može izazvati napad gušenja, akutne alergijske simptome do anafilaktičkog šoka. Tvar može nepovoljno utjecati na ponašanje djece, uzrokujući glavobolje, povećanu aktivnost, suzu, apatiju.

Kada jedete slatkiše i tvrde bombone, obojane E133, postoji opasnost od tvari u krvi. To može naškoditi stanicama i njihovoj sposobnosti da proizvode energiju iz ulazne hrane.

Ako govorimo o prednostima tvari, E133 je pokazao sposobnost da pomogne u liječenju ozljeda kralježnične moždine kod štakora. No, istraživanja još nisu provedena zbog činjenice da tvar ne privlači investitore zbog svoje jeftinosti.

Uporaba i primjena

Prehrambena industrija ne može bez plave sjajne FCF. Kada se pomiješa s drugim bojama, tvar daje različite nijanse. Zelena boja dobiva se ako kombinirate E133 s E102, u kombinaciji s crvenim i narančastim aditivima koji izlaze crni i smeđi, s dodatkom crvene boje - ljubičastom.

E133 boje alkoholna i bezalkoholna pića (foto: youtube.com)

Najčešće uz pomoć E133 obojite sljedeće namirnice:

  • sladoled;
  • slastice i deserti;
  • konzervirano voće i povrće;
  • žele i džemovi;
  • mliječni proizvodi;
  • alkoholna i bezalkoholna pića.
  • Tvar pomaže u bojanju kozmetičkih proizvoda. Može se naći u kremama, bojama za kosu, dezodoransima, šamponima, sapunima, usta za ispiranje, itd. Tekstilna industrija koristi E133 za bojanje vune i svile.

Stopa sadržaja

Tablica. Norma sadržaja prehrambenog aditiva E133 u proizvodima prema SanPiN-u 2.3.2.1293-03 od 26.05.2008.

http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e133.html

Dodajte br

Sve o E-dodacima i hrani

E133 - Plavi sjajni FCF, Brilliant Blue FCF

Porijeklo:

Kategorija aditiva:

opasnost:

briljantno plavo, E133, blue_num.

Opće informacije

Plavi sjajni FCF (prehrambeni aditiv E133) je boja triarilmetana dobivena iz ugljenog katrana metodom organske sinteze.

Po izgledu, aditiv E133 je crveno-plavi prah, koji je teško topiv u vodi.

Utjecaj na tijelo

Kod ljudi se boja E133 slabo apsorbira iz gastrointestinalnog trakta i 95% apsorbirane boje ostavlja tijelo zajedno s ostacima hrane. Osim toga, reagirajući s određenim pigmentima žuči, E133 dodatak prehrani može dati zelenu boju ljudskim ostacima.

Aditiv E133 može uzrokovati napade astme kod astmatičara i alergijskih reakcija, osobito kod osoba koje su osjetljive na aspirin. Trenutno su u tijeku studije o boji E133 za druge nuspojave.

Prednosti

U isto vrijeme, jedna od studija na laboratorijskim štakorima pokazala je da dodatak “Blue shiny FCF” može pomoći u liječenju ozljeda kralježnične moždine.

Upotreba

U prehrambenoj industriji, boja E133 se često koristi u kombinaciji s tartrazinom (dodatak hrani E102) za dobivanje različitih nijansi zelene boje. "Plava sjajna FCF" koristi se kao boja u prehrambenoj industriji za proizvodnju sladoleda, želatina, slastica, slatkiša, bezalkoholnih pića. Rijetko, dodatak E133 nalazi se u mliječnim proizvodima i žitaricama za doručak.

Osim u prehrambenoj industriji, Blue Glossy FCF se koristi u kozmetičkim proizvodima (u kremama, šamponima, dezodoransima, bojama za kosu itd.)

zakonodavstvo

Boja Blue Glossy FCF (aditiv E133) odobrena je za uporabu u proizvodnji hrane na području Ruske Federacije prema nalogu Rosgostekhregulirovanie od 29. prosinca 2005. Iako u zemljama kao što su Belgija, Francuska, Danska, Norveška, Njemačka i neke druge postoji zabrana uporabe boje E133 zbog mogućeg negativnog utjecaja na zdravlje određenog dijela ljudi.

Aditiv E133 također je dopušten za uporabu u prehrambenoj industriji iu Ukrajini.

http://dobavkam.net/additives/e133

Dodatak hrani E133

Moderna kemijska industrija i njezina brza evolucija tijekom posljednjih 20-30 godina donijeli su konditorsku proizvodnju na novu razinu. Bilo je raznovrsnih okusa i vrsta konditorskih proizvoda. Međutim, treba shvatiti da sve to nije bez traga za zdravlje potrošača. Za okus, miris i boju morate platiti. I plati svoje zdravlje. Spajanje kemijske i konditorske industrije dovelo je do toga da naizgled nevini slatkiši, kolači i kolačići postaju stvarno kemijsko oružje usmjereno na zdravlje potrošača. Naravno, rafinirani šećer ostaje glavni alat u dovođenju potrošača u konditorske proizvode - najjači lijek koji izaziva ovisnost i prema službenim znanstvenim istraživanjima utječe na mozak na isti način kao i kokain. Međutim, ovo je samo vrh ledenog brijega. Konditorski proizvodi su bogato začinjeni raznim aditivima, od kojih je većina opasna za zdravlje. Jedan od tih aditiva, koji se aktivno koriste u proizvodnji konditorskih kemikalija, je E133 “Blue shiny FCF”.

Dodatak hrani E133

Već jedno ime - "plava sjajna FCF" - podsjeća na ime kemijskog oružja. I zapravo je. "Plava sjajna FCF" je boja triarilmetana koja je potpuno sintetska. E133 se dobiva organskom sintezom - razmislite o tome! - ugljeni katran. I proizvod ove akcije dodaje se hrani. "Plava sjajna FCF" naširoko se koristi u proizvodnji slastica: sladoled, žele, slatkiši, marshmallow, deserti. E133 se također široko koristi u raznim proizvodima sa sadržajem mlijeka iu proizvodnji doručaka brze hrane. Takvi proizvodi su općenito zasebna tema: broj kemijskih otrova jednostavno je neodoljiv, jer ako se heljda malo zagrije u nekoliko sekundi, s njom su izvršene određene kemijske manipulacije. A “plavi briljantni FCF” je jedna od komponenti takvog brzog doručka. Dodatak hrani E133 obavlja funkciju boje i sadržan je uglavnom u proizvodima plave boje, au kombinaciji s drugim otrovom - dodatkom E102 - daje zelenu boju. Ove dvije boje, kao i njihove nijanse i kombinacije mogu biti znak da proizvod sadrži prehrambeni aditiv E133, te je bolje od takve kupnje se suzdržati.

Osim proizvoda konditorske industrije, aditiv E133 se aktivno koristi u kozmetici: dodaje se sapunu, šamponu, dezodoransima i bojama za kosu.

Utjecaj na tijelo dodataka E133

Dodatak prehrani E133 ima vrlo negativan utjecaj na ljudsko tijelo. Kao sintetička boja, ima razarajući učinak na organe probavnog trakta i na organizam u cjelini. Srećom, zbog svojih karakteristika, “plava sjajna FCF” slabo se apsorbira u gastrointestinalnom traktu, a većina tijela ostaje nepromijenjena. Ali čak i taj mali dio, koji se apsorbira u crijevima, uzrokuje određenu štetu tijelu. Po prirodi nije bilo namjere da čovjek jede produkt organske sinteze ugljenog katrana. I naša tijela očito nisu dizajnirana za njihovu obradu. Posebno negativan utjecaj aditiva u hrani E133 ima na ljude koji su skloni alergijama, a danas ih čini najmanje 50% populacije. U njima „plava sjajna FCF“ može uzrokovati napade gušenja i različite reakcije kože.

Unatoč činjenici da prehrambeni dodatak E133 još nije u potpunosti istražen i proučavanje njegovih učinaka na tijelo nije ni u završnoj fazi, dopušteno je u većini zemalja svijeta. Ali u mnogim zemljama gdje je zdravlje stanovništva još uvijek važnije od profita prehrambenih tvrtki, ovaj aditiv za hranu je zabranjen. "Plava sjajna FCF" zabranjena je u Francuskoj, Danskoj, Belgiji, Norveškoj i nekim drugim europskim zemljama.

Želeći privući pažnju lijepih i svijetlih slastica, proizvođač ne razmišlja posebno o posljedicama za zdravlje potrošača. Najvažnija stvar je stvaranje profita. Ovo je marketing. To je samo posao. Dodavanje hrane E133 hrani nije potrebno za proizvodnju, skladištenje i transport. Boje za hranu u načelu se dodaju samo s jednom svrhom - povećati atraktivnost proizvoda. A to je cinizam moderne prehrambene industrije: zbog povećanja potražnje za proizvodom, proizvođači su spremni na sve.

Važno je shvatiti da je svaka ne-prirodna boja proizvoda znak prisutnosti kemijskih otrova u njemu. "Plava sjajna FCF" daje proizvodu plavo-zelenu boju, koja se rijetko nalazi u prirodi, a to već govori o štetnosti i neprirodnoj slastici načinjenoj njenom uporabom.

http://www.oum.ru/literature/zdorovje/pishchevaya-dobavka-e133/

Sastav boje E133 Plava sjajna FCF. Šteta i svojstva E133 boje

Karakterizirana nekim svojstvima koja nisu osobito pogodna za ljudsko zdravlje, boja E133 Blue Brilliant FCF još je uključena u popis prehrambenih aditiva koji nisu zabranjeni za uporabu u proizvodnji hrane. Zato se danas ova tvar često koristi u Rusiji, Ukrajini i mnogim zemljama EU.

Štoviše, postoji čak i dnevni unos E133 Blue Glitter FCF boje - oko 12 i pol mg / kg tjelesne težine. U prehrambenoj industriji, ova umjetna boja se najčešće koristi u proizvodnji konzerviranog voća i povrća. Primjerice, za zeleni grašak u konzervama, količina plave sjajne FCF ne može biti veća od 100 mg / kg, a u umaku od jabuka sadržaj ove tvari ne smije prelaziti 200 mg / kg. U proizvodnji želea i džemova, indikator se smatra ispod 200 mg / kg, a u ukiseljenim krastavcima E133 je prisutan u količini od 300 mg / kg, ali ne više.

Na području naše zemlje, svojstva bojenja E133 boje Blue shiny FCF naširoko se koriste u bojanju voćnog leda, sladoleda i brojnih deserta. U proizvodnji alkoholnih pića, pjenušavih i voćnih vina, kao i tjestenine i pekarskih proizvoda, količina ove tvari ne smije prelaziti utvrđenu količinu od 200 mg / kg. Usput, sastav boje E133 Brilliant Blue FCF ima mnogo zajedničkog s tvarima koje se nalaze u boji E132, tako da su njihova svojstva gotovo identična.

Uz prehrambenu industriju, uporaba E133 je vrlo česta u kozmetologiji i farmaceutskim proizvodima. Vrlo često su obojeni nekim lijekovima, kao i korišteni u proizvodnji dekorativne kozmetike. Osim toga, boja E133 Blue Brilliant FCF u Rusiji koristi se za bojenje svile i vune, kao i za mnoge proizvode za čišćenje.

Sastav boje E133 Plava sjajna FCF

Sastav boje E133 Plava sjajna FCF ovisi o načinu njezine proizvodnje, zbog čega ova tvar spada u boje boje sintetskog podrijetla. Prašak ili granulat ljubičaste ili crveno-plave boje dobiva se iz ugljenog katrana organskom sintezom.

Ova se boja teško otopi u vodi, što rezultira plavom otopinom. A kada se miješa s drugim bojama može se dobiti potpuno različite nijanse. Tako, na primjer, miješanje sa žutom bojom, Blue Brilliant daje zelenu nijansu, s crveno - ljubičastom, a narančastom i crvenom - crnom i smeđom.

Šteta za bojom E133 Plava sjajna FCF

Osoba je svjesna mogućeg oštećenja E133 Blue sjajne FCF boje za tijelo, stoga je ovaj aditiv klasificiran kao umjereno opasna tvar. Dokazano je da on negativno utječe na zdravlje ljudi, izazivajući pojavu napadaja astme i alergijskih reakcija. Korištenje proizvoda s E133 zabranjeno je osobama s alergijama na aspirin.

Osim toga, prema nekim podacima, šteta boje E133 Blue Brilliant FCF je da se naziva karcinogenom, ali, na sreću, nakon brojnih istraživanja, ova tvrdnja nije potvrđena.

Ako vam se sviđaju informacije, kliknite

http://findfood.ru/component/krasitel-e-133-sinij-blestjashhij-fcf

E133 - sintetička plava boja za hranu

Razni nazivi za prehrambeni aditiv E133:

Opis i karakteristike aditiva u hrani plava sjajna FCF E133

Podrijetlo: Plava sjajna FCF je sintetička plava boja, s kemijske točke gledišta, to je triarilmetanska boja. U industriji, plava sjajna FCF dobiva se organskom sintezom. Za drugačiju nijansu zelene, plave boje, FCF se miješa s tartrazinom (E102).

Koji se proizvodi koriste: sladoled, slatkiši i pića. Često se koristi u kozmetici.

Dnevna doza: Do 12,5 mg / kg tjelesne težine.

Negativni štetni događaji: Nisu pronađeni štetni događaji u korištenim koncentracijama, osim rijetkih alergijskih reakcija.

http://x-prod.ru/dobavki/261-e133-brilliant-blue.html
Up