Site FitAudit - vaš pomoćnik u pitanjima prehrane za svaki dan.
Prava informacija o hrani pomoći će vam u mršavljenju, dobivanju mišićne mase, poboljšanju zdravlja i postati aktivna i vesela osoba.
Naći ćete za sebe puno novih proizvoda, saznati njihove stvarne koristi, ukloniti iz svoje prehrane one proizvode, opasnosti od kojih nikada prije niste znali.
Svi podaci temelje se na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, a mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.
http://fitaudit.ru/food/114205Energetska vrijednost Kruška žitarice jogurta čini 79 kcal.
Primarni izvor: kreirao korisnik. Više detalja.
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, koristite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
http://health-diet.ru/table_calorie_users/1211985/Kruška, ili kako je često naziva "kraljica voća", ima ne samo besprijekoran okus, nego i donosi velike prednosti našem tijelu.
Zanimljivo! U početku su sve vrste krušaka bile divlje grmlje. U XVI. Stoljeću bilo je zabranjeno koristiti krušku u svom sirovom obliku. Isprva se kuhalo na pari i tek nakon toga jelo.
Malo kasnije, u Francuskoj je počela uzgajati sorte jestivih krušaka i više nije trebala biti podvrgnuta toplinskoj obradi. Dakle, postoji veliki broj različitih sorti krušaka, različitog okusa, boje i strukture.
Danas se kruške uzgajaju u gotovo svakoj zemlji. Kina se smatra svojim najvećim proizvođačem. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a otkrilo je da je svjetska proizvodnja kruške u 2005. godini iznosila više od 15 milijuna tona.
Nutritivna vrijednost 100 g:
Elementi makronaredbe:
vitamini:
Elementi praćenja:
Sastav kruške uključuje:
Zahvaljujući kaliju, koji je dio, kruška igra veliku ulogu u normalizaciji srčanog ritma, anemije i srca u cjelini. Alkalna svojstva kruške povoljno utječu na aktivnost srčanog sustava.
Koristite kruške je potrebno za ljude koji imaju bolesti probavnog trakta. Oni su korisni u crijevnim poremećajima (proljev), jer imaju svojstva sidrenja, adstrigentno djelovanje. Da biste dobili osloboditi od žgaravice, bol u želucu, prilagoditi probavu hrane i ukloniti nelagodu u crijevima, liječnici preporučuju jesti dvije kruške svako jutro.
Zanimljivo! Plodovi stabla kruške presušuju, od njih se dobiva sok, medicinske juhe i infuzije s drugim ljekovitim biljem i biljkama.
Na primjer, izvarak kruške je koristan za krvožilni sustav, jača zidove krvnih žila, a također ima i antibakterijski učinak. Sok od kruške koristi se u liječenju gastrointestinalnih bolesti, ispunjava tijelo vitaminima, tonizira i jača.
Izvarak od sušene kruške je antiseptik, analgetik i diuretik. Ovaj učinak ploda posljedica je esencijalnih ulja koja sadrže. Zato je u slučaju upale različite težine urogenitalnog sustava i urolitijaze potrebno jesti dva "kurca" na prazan želudac svaki dan. I za rješavanje različitih problema s bubrezima, liječenje cistitisa se koristi isključivo infuzija kruške-dicky.
Pečene kruške su korisne za kronični bronhitis, upalu grla, upalu pluća, tuberkulozu i upalu pluća, kao i za ublažavanje kašlja i grčeva gušenja. Može smanjiti temperaturu.
Zanimljivo! Da bi se tijelo zasitilo vitaminima i liječilo razne bolesti, ne koriste se samo plodovi, nego i lišće i sjemenke kruške.
Listovi sadrže protuupalno i antifungalno sredstvo. Stoga, infuzija krušnih listova pomaže kod gljivičnih bolesti i opsežnog dermatitisa. Drobljeni suhi listovi (prah) koriste se za uklanjanje prekomjernog znojenja. Tinktura sjemenke kruške je izvrsna antihelminthic.
Kruška je niskokalorični proizvod, pa se često koristi u borbi protiv pretilosti, u liječenju pretilosti. Osvježava, osvježava i poboljšava raspoloženje. Push pulpa se široko koristi u kozmetologiji za pripremu raznih maski za lice i tijelo. Također je koristan za muškarce - liječi prostatitis, podržava mušku snagu.
Važno je! Za djecu i trudne kruške jednostavno je potrebno, jer sadrži veliku količinu folne kiseline.
Kruške ne mogu koristiti osobe s bolestima živčanog sustava, paraliza. Starijim osobama se ne preporuča jesti kruške na prazan želudac. Stručnjaci savjetuju da ih koristite s oprezom, a bolje je peći ili pare. To je zbog učinka jačanja i njegove teške apsorpcije u tijelu.
Tijekom pogoršanja gastrointestinalnih bolesti, čir na želucu je strogo zabranjeno jesti krušku u svom sirovom obliku, zbog visokog sadržaja vlakana može iritirati sluznicu i povećati peristaltiku.
Važno je! Kruške nemojte piti mlijekom, kefirom, sirovom hladnom vodom ili hvatati s teškom hranom (mesom). Inače, ne samo povraćanje, mučnina i proljev, nego i ozbiljni problemi s želucem.
Mnogi kuhaju krušku pekmez. To ne samo da štedi sve vitamine, blagotvorna svojstva, ali također vam omogućuje da uživate u kruške zimi. Iz nje se pripremaju salate, mesna jela, umaci, koji se koriste za pečenje.
7,309 Ukupno pregleda, 2 pogleda danas
http://okeydoc.ru/grusha-polza-i-vred/Kruška je sočan ukusan plod s desertnim statusom, sastoji se od velike količine vitamina, kao i biološki aktivnih tvari. Osim toga, sadrži minerale koji su važna komponenta ljudske prehrane. Ovo voće ima izvornu aromu, zrelo voće ima sočno i nježno meso s okusom meda.
Redovito, ali vrlo ukusno voće može se jesti i svježe i pripremiti veliki broj raznovrsnih jela.
Kruške se mogu sušiti, sušiti, peći, konzervirati od njih, kuhane voćne napitke, sokove, slatke konzerve i džemove.
Velik broj ljudi jako vole ove čarobne plodove. Posebno, oni su popularni kod onih koji paze na svoju težinu i imaju tendenciju da ostanu normalni. I u tome nema ničeg iznenađujućeg, jer plodovi su najbolji pomagači u borbi s pretilošću.
U svijetu postoji veliki broj sorti krušaka. Svatko može odabrati raznolikost koja im se najviše sviđa. Zanimljivo je da je kalorijski sadržaj zelenog, crvenog i žutog ploda jednak. Zbog svog učinka, ovo voće se koristi u mnogim prehrambenim receptima. Samo je potrebno pridržavati se recepta i ne koristiti ih u neograničenim količinama.
Može zamijeniti uobičajene visokokalorične deserte. Zbog toga ćete smanjiti dnevni unos kalorija. I kao rezultat, tijelo će doprinijeti razgradnji već pohranjenih masnoća. Čak i ako osoba zna koliko kalorija u krušci (žuta, crvena ili zelena) potrebno je zapamtiti da liječnici ne preporučuju jesti ovo voće za više od 2 komada dnevno. Ta količina je dovoljna da ubrza metabolizam. Ako jedete hranu u malim jednakim dijelovima, metabolički proces u tijelu će se ubrzati, prisiljavajući ljudsko tijelo da troši energiju koja se nalazi u mastima.
Sadržaj kalorija jedne kruške:
100 gr voća sadrži:
Voće sadrži šećer (glukozu, saharozu, fruktozu), vitamine skupine B, provitamine A, C, folnu kiselinu, karoten, pektinske tvari, kao i dušične tvari. Plod je obogaćen manganom, kalijem, jodom, kalcijem, taninima, kobaltima. Zbog sadržaja proteina, vitamina i hranjivih tvari, kruška obnavlja prirodnu ravnotežu ljudskog tijela.
U južnim krajevima uzgajaju kruške sorte Konferencije, uzgajane 1884. godine od strane engleskih uzgajivača. Plodovi se od ostalih sorti razlikuju po svojoj maloj veličini i imaju mali koeficijent krutosti. No, unatoč tome, kruške su vrlo mirisne, slatke i sočne. Oni su popularni kod potrošača. Ova sorta može se čuvati 2 mjeseca. Za to vrijeme plod neće izgubiti svoju prezentaciju, njegova blagotvorna svojstva.
Variety Conference sadrži tanine, organske kiseline, vlakna i keratin. Struktura voća uključuje vitamine različitih skupina. Oni su bogati elementima u tragovima koji pomažu u obnavljanju i poboljšanju metabolizma u ljudskom tijelu.
Omjer hranjivih tvari je sljedeći:
Voće sadrži veliku količinu ugljikohidrata s minimalnim sadržajem kalorija. Raznovrsna konferencija mnogo je slađa od jabuka, ali je njihov sadržaj šećera manji, pa su plodovi kruške popularniji u prehrambenom jelovniku. Kalorijski sadržaj ove sorte je 46 kcal. Potrebno je izračunati kalorijski sadržaj plodova ove sorte, ako ga imate na jelovniku. Na 100 g proizvoda broj kalorija varira ovisno o načinu pripreme, na primjer:
Osoba može dobiti veliku količinu kalorija konzumiranjem ove sorte u obliku kandiranog voća ili tradicionalnog deserta (džem) - za 100 grama 300 kcal.
Sadržaj kalorijskih sastojaka Pear Conference, koji po 52 grama iznosi 52 kcal. Također i za 100 grama voća:
Proizvod ima mnogo mononezasićenih masnih kiselina, dijetalnih vlakana (oni su također vlakna), a jedna od primarnih skupina ugljikohidrata je najčešći oblik šećera (monosaharida), zahvaljujući čemu se normalizira rad gastrointestinalnog trakta i crijeva. Vrlo je dobar za oporavak nakon mentalnih i fizičkih performansi.
Što se tiče kalorijskog sadržaja sušene kruške na 100 grama, on je 249 kcal. 100 grama voća sadrži:
Suho voće se skladišti na suhom i tamnom mjestu na temperaturi od 10 stupnjeva. Ako se na suho voće pojavio plijesan, potrebno ga je baciti.
Suho voće je vrlo korisno jer se uz pravilnu toplinsku obradu gotovo u cijelosti spremaju svi potrebni minerali i vitamini. Učinkovitost ovog proizvoda je u tome što može biti fiksativna i diuretska.
Suho voće može se koristiti kao sredstvo za dezinfekciju. I mogu smanjiti temperaturu tijekom vrućice (antipiretik). Ako se želite riješiti intenzivnog gušenja, morate pripremiti izvarak. Supstanca koja čini ljusku biljne stanice (vlakna) hrani tijelo i također čisti crijeva iz produkta raspada. Sastav sušenog voća je velika količina kalija zbog toga što su dobar alat za kardiovaskularne bolesti.
Sadržaj kalorija u 100 grama sušenih krušaka je 246 kcal. Stoga, ako imate dijetetsku dijetu morate uzeti u obzir pokazatelje koje ovaj proizvod ima. Dnevni unos kalorija iznosi 12%.
100 g proizvoda sadrži:
Kada se osuši toplina, sve korisne tvari u sušenim kruškama su u potpunosti očuvane. Izvrsna poslastica ima izuzetan okus. Koriste se ne samo u prehrambenoj hrani, već se često nalaze u dječjoj hrani.
Suho voće je skladište topljivih i netopljivih dijetalnih vlakana. Sadrže pektinske tvari koje se mogu koristiti za kontrolu razine šećera i kolesterola u krvi (igraju veliku ulogu u metabolizmu). Suho voće je vrlo bogato vitaminima C, E i sadrži folnu kiselinu, priprema se tako da se ova slatkoća može nazvati izvorom zdravlja za ljudsko tijelo.
Osim toga, vitamin B9 (folna kiselina) odgovoran je za proizvodnju hormona sreće. Voće se mora uzeti za jačanje tijela.
Korisnost sušenih krušaka vrlo je velika, posebno za one ljude koji jedu dijetne obroke. Nutricionisti preporučuju ljudima koji su skloni pretilosti, kao i osobama s dijabetesom, suho voće u ograničenim količinama.
Poznato je da postoji 10 vrsta kineske kruške. Oni su okrugli. Mnogi ljudi su zainteresirani za to koliko je kalorija u kineskoj krušci.
Kalorijski sadržaj kineske kruške je 43 kcal na 100 grama. 100 g proizvoda sadrži:
Plodovi kineske kruške imaju veliku količinu vitamina skupine B, PP, K, E, C, kao i elemente u tragovima (fosfor, mangan, kalij, kalcij, cink, bakar).
Ako jedete krušku na prazan želudac, dok je pijete s vodom, takva prehrana može uzrokovati probleme s probavom i asimilacijom hrane, osigurana je težina i nadutost. Odlučili smo jesti voće, onda ih je potrebno koristiti odvojeno od ostalih proizvoda, posebno od mesa. Uzmi naviku izrade laganog voća za užinu, tek nakon glavne snage.
http://nasporte.guru/produkty-pitaniya/grusha-kalorijnost-i-eyo-pishhevaya-tsennost-poleznye-svojstva.htmlLjubitelji krušaka cijene njegov izniman delikatan okus i izuzetne pogodnosti. Prednosti kruške su očite - fetus sadrži tvari koje tijelo treba, koje povećavaju imunitet i blagotvorno djeluju na zdravlje. Proizvod ima antibakterijski, protuupalni, okrepljujući učinak. Kruške su plodovi koje i odrasli i djeca vole. Oni su pristupačni, za razliku od inozemnih predstavnika egzotike.
Uzgoj biljke počeo je u starim grčkim zemljama. U vrtovima perzijskih kraljeva rasla su stabla obitelji Pink. Plodili su s nevjerojatno ukusnim plodovima koji su bili svježe posluženi na carskom stolu. Drugo mišljenje je da je rodno mjesto krušaka Transcaucasia, ili Središnja Azija. Danas je kultura kruške rasprostranjena u svim zemljama, a postoji i više od tisuću ovih divnih plodova. Na primjer, ruski poznati uzgajivač voća i uzgajivač L.P. Simirenko je opisao 1123 sorte. I danas se uzgojni rad stalno odvija, pojavljuju se nove vrste ukusnih plodova u svijetu. Poznati uzgajivači obične kruške. Biljka se lako uzgaja na europskim teritorijima.
Oblik kruške podsjeća na poznatu žarulju. Lako je učiti u dječjim zagonetkama i bajkama. Paleta boja pilinga je raznolika. Tu su crvene, žute, zelene sorte. Boja ploda je heterogena. Tekstura pulpe ovisi o sorti. Neki plodovi su mesnati i gusti, drugi - ističu sok.
Sadržaj kalorija u kruškama ovisi o veličini ploda. Na 100 grama voća ima 42 kcal. Niska energija pokazatelj voća čini proizvod prehrani. Kruška korisna za brzo mršavljenje i poboljšanje metabolizma. Sadržaj kalorija u plodu je nizak i ne utječe na taloženje masti ispod kože.
Prosječna težina fetusa je 140 g, a kalorijska je vrijednost 57 kcal. Kako ne bi smanjili dobrobit niskokaloričnih, nutricionisti ne preporučuju jesti desert uz masno meso. Poželjno je jesti plodove zasebno, pola sata nakon doručka ili ručka. Bolje je odabrati samo zrele i sočne plodove. Ne možete zloupotrebljavati voće - veliki broj njih može uzrokovati proljev i druge poremećaje probavnog sustava.
U kruške crvene kalorije na 100 g od ukupno 57 kalorija. Važno je napomenuti da kalorijski sadržaj voća ne ovisi o boji kože i raznolikosti. Žute i zelene kruške imaju onoliko kalorija koliko i crvene - 50-57 kcal.
Vrlo ukusna sorta je žuti opat. Voće ima nježni nježni okus i ugodnu aromu. Opat Pear (kalorija) - istih 57 kalorija. Ako uzmemo u obzir kalorijski sadržaj sorti voća, onda se za njegovu energetsku vrijednost dodjeljuje samo zemljani tip kruške. Sadržaj kalorija u ovom voću iznosi 74 kalorije na 100 grama. Koliko kalorija u krušnoj vojvotkinji? Uostalom, ova sorta je prepoznata kao najslađa. Odgovor je opet 57 kalorija. Kalorija po 100 grama kruške Williams se ne razlikuje i jednaka je 57 kcal.
Da biste počeli gubiti težinu intenzivno, morate jesti 1-2 plodova dnevno. Niska kalorija proizvod vam omogućuje da ga uključiti u mnogim dijetama. Dobro prihvaćen od tijela salate i drugih jela.
Proces sušenja isključuje neke komponente iz pulpe. Sušenje lišava fetus određenih hranjivih tvari. Ali suho voće bogato je vitaminima i mineralima, jer je vrlo dobro za zdravlje. U usporedbi sa svježim voćem, sušenje povećava sadržaj kalorija. Razlog tome su različiti procesi koji se javljaju uz korištenje tehnologije. Kalorijska vrijednost na 100 grama nakon sušenja je 250 kcal.
Suho ili sušeno voće nije prikladno za prehranu. Visok sadržaj kalorija negativno utječe na metabolizam tvari i gubitak težine. S takvim visokokaloričnim proizvodom koji će modelirati lijepa figura neće raditi. Sušene kruške mogu se koristiti samo za zadovoljavanje gladi. Da biste to učinili, par kriški suhog voća polako su usisane u usta i postupno žvakale. Takav je snack moguće uz svaku dijetu čekati do zakazanog obroka.
Nezrele guste plodove pogodne su za očuvanje. Za zimu, mnoge domaćice beru voće konzervacijom. Nutricionisti ne preporučuju konzumiranje takve delikatese. Sadržaj kalorija u delikatesi ostaje na istoj razini - 43 kalorije. Proizvod je odlična opcija za grickanje i desert. Može se poslužiti kao zasebna posuda i dodati salatama, mesu, kremi. Proizvod je bolje ne kombinirati s mesom jelo.
Zdrave voćne sokove nutricionisti prepoznaju kao pogodne za mršavljenje. Može se koristiti zajedno s voćnim pireom ili jabukama. Iscijedite sok iz pulpe pomoću sokovnika. Na 100 mililitara soka nalazi se 46 kalorija. Ovaj pokazatelj je prilično nizak.
Niskokalorični sok omogućuje široku uporabu u prehrani. Proizvod uklanja štetne tvari iz krvi, eliminira zagađenje tijela, pridonosi postupnom gubitku težine.
Ukusna poslastica može se dati i djeci i odraslima. Tijekom procesa kuhanja, meso gubi određeni postotak vitamina i minerala. Međutim, to nije razlog za odbijanje ukusnog džema. Pekmez od kruške ima ugodan okus, nagriza apetit, puni energijom za cijeli dan. Za pripremu džema potrebno je uzeti ljetne čvrste sorte, moguće je jesen. Poslastica se preporučuje za slabost mišića, česte prehlade,
Međutim, kada se kuhanje kalorija povećava. 100 grama džema - 273 kalorije. To treba uzeti u obzir kada slijedite dijetu. Ako pokušavate izgubiti one extra pounds, onda vam je potrebno da napuste kruška džem.
U kulinarskoj praksi često se koristi kandirana pulpa voća. Mogu se dodati tijestu, slasticama, sladoledu. Kruške kriške su kandirane pomoću posebne tehnologije. Uzmite male komadiće i uklonite jezgru. Nakon što ubodete komade voća kipućom vodom, probušite svaki štapić. Kipuća voda nakon obrade se isprazni, od nje napravite sirup. Kandirano ohlađeno. Sve radnje treba ponoviti nekoliko puta. Transparentni stakleni komadići kruške su spremni. Širi se na lim za pečenje i suši na balkonu.
Kalorije kalorija - 343 kal. Stoga se i ne koriste ako je osoba na dijeti.
Vitamini u kruškama - ključ su dugovječnosti i zdravlja. Retinol, tiamin, holin, riboflavin, askorbinska kiselina prisutni su u plodovima. Sve te tvari aktiviraju tijelo. Vitamini skupine B poboljšavaju vid, pamćenje, rad mozga.
100 gr. voće se obračunava:
Znajući što su vitamini sadržani u kruškama, možete planirati svoju prehranu.
Sastav kruške bogat je elementima u tragovima. Mineralni sastav kruške osigurat će osobi sve korisne tvari.
Voće uključuje: folnu kiselinu, cink, magnezij, fluor, kalcij, željezo, kalij, selen, bakar, natrij. Korisni minerali su uključeni u proizvodnju različitih spojeva i utječu na rad cijelog organizma. Čovjek također mora znati energetsku vrijednost kruške - gore navedeni kalorijski sadržaj.
Nutritivna vrijednost proizvoda:
Sadržaj ugljikohidrata u kruškama osigurava visoku nutritivnu vrijednost proizvoda. Voćna pulpa poboljšava razmjenu energije u tijelu i daje energiju za cijeli dan.
Prednosti krušaka za tijelo su i u činjenici da voće sadrži mnoge tanine i organske spojeve, koji blagotvorno djeluju na probavni proces. Plod poboljšava funkciju štitnjače. Vitamini sadržani u kruškama jačaju imunitet.
Stručnjaci ističu posebne prednosti krušaka za žene. Plodovi poboljšavaju reproduktivne funkcije, doprinose začeću djeteta. Kiseline s kojima je voće bogato blagotvorno djeluju na stanje epitela uterusa. Voćna pulpa regenerira strukturu ženskih genitalnih organa i liječi cijelo tijelo.
Velika količina folne kiseline doprinosi uspješnom rađanju i porodu. Trudnice trebaju redovito jesti 1-2 plodova dnevno. Zlouporaba voća ne bi trebala biti tako da ne uzrokuje poremećaje stolice. Tijekom laktacije možete i dalje jesti ukusne plodove. Ali u ovom slučaju bolje je ograničiti broj voća. Inače će beba početi bubriti trbuščić. Kod dojenčadi morate biti oprezni i koristiti voće vrlo štedljivo.
Supstance sadržane u proizvodu jačaju kosu, nokte, poboljšavaju stanje kože. Poslastica pomlađuje tijelo, započinje regenerativne procese i sprječava starenje. Ekstrakt kruške se koristi u mnogim kozmetičkim proizvodima: kremama, losionima, maskama. Maske i kreme čiste kožu, zasićuju dermis vitaminima. No, vrijedi se sjetiti da maska na bazi kruške nije prikladna za vrlo osjetljivu kožu.
To je korisno za ženu da redovito, ali u umjerenim količinama, uključuje voće u svojoj prehrani. Niskokalorično voće omogućuje vam da ostanete vitki, što je prednost ukusnog voća.
Potrebno je uzeti u obzir prednosti krušaka za muškarce. Plodovi daju energiju za cijeli dan i neophodni su za snažan fizički rad i sportska opterećenja. Voće - izvor korisnih vitamina koji poboljšavaju rad cijelog muškog tijela. Plod sadrži arbutin - tvar je prirodni antibiotik koji se aktivno bori protiv virusa.
Jesti voće pomaže u poboljšanju potencije. Voće - nezamjenjiv alat za poboljšanje erekcije. Čak iu davna vremena, muškarci su se okretali iscjeliteljima - davali su im infuzije, uključujući lišće kruške.
Kako su kruške korisne za djecu? Sva djeca rado jedu deserte. Niska kalorija i velike količine ugljikohidrata - osobine ploda. Računovodstvo kalorija u krušci pomoći će u pravilnoj izgradnji djetetove prehrane.
Za normalizaciju rada crijeva, dijete se može piti izvarak od sušenog voća kruške. To će pomoći u borbi protiv zatvora.
Tijekom hladne sezone dobro bi bilo uključiti kruške u dječji jelovnik, tako da tijelo može izdržati viruse i infekcije. Voće poboljšava stvaranje krvi i zasićuje tijelo željezom.
Niskokalorične plodove najbolje je ne koristiti za iscrpljenost i anoreksiju. Kruška može donijeti ne samo dobrobit, nego i štetu. Čvrste vrste voća se ne preporučuju u prehrani starijih ljudi, bolje je preferirati sočnu zrelu pulpu, koja je bogata vitaminima i istovremeno ima nizak sadržaj kalorija.
Ne možete koristiti proizvod, unatoč niskim kalorijama, kod žgaravice, proljeva, dispeptičkih poremećaja, nadutosti. Voće ima laksativni učinak, povećava peristaltiku crijeva. Voće nije korisno za čir na želucu, gastritis. Abdominalna nelagodnost može se pojaviti nakon što se kruška konzumira s vodom. U crijevu se razvija aktivni proces fermentacije koji uzrokuje težinu i nakupljanje plinova.
Kruška - voće za užinu. Niskokalorični proizvod ne može u potpunosti zasititi tijelo. Za zdravu prehranu, voće se najbolje konzumira odvojeno od glavne hrane. Na dan kada osoba treba jesti jedan ili dva voća. Pretjerano velika količina kruške može uzrokovati proljev, podrigivanje, probleme s crijevima i gušteračom.
Niskokalorične kruške neće pomoći u oporavku od povećanja tjelesne težine kod djece i odraslih. Osobe s kašnjenjem u tjelesnoj težini trebaju redovito jesti hranu s višim kalorijama.
http://fructberry.ru/frukty/grushaSadržaj članka:
Kruška je drvo koje pripada obitelji Rosaceae, s izduženim ili sferičnim plodovima. Neki istraživači nazivaju rodno mjesto kruške Perzije, druge - Armenija. Divlja kruška bila je poznata primitivnom čovjeku. Stari su Grci prvi put počeli obrađivati biljku. U Rusiji su kruške uzgajane u 12. stoljeću.
U svijetu postoji 33 vrste i 190 vrsta krušaka. Među najpoznatijim sortama su:
Kruška je slabo kalorično voće. U 100 g pulpe sadrži 47 kalorija, au plodovima srednje veličine oko 64.
Hranjiva vrijednost 100 g kruške:
Sastav kruške (100 g):
vitamini:
Mineralne tvari:
Trudnice mogu u hranu uključiti krušku. Folna kiselina, koja je dio krušaka, blagotvorno djeluje na razvoj fetusa. Osim toga, kruška će pomoći riješiti se oteklina i održavati normalan hemoglobin. No, s uvezenim kruškama koje se liječe kemikalijama, bolje je odvojiti.
Korisne majke kruške i dojilje. Zbog svjetle boje, ne uzrokuje alergije. Osim toga, plodovi će pomoći u rješavanju problema opstipacije.
Djeca počinju davati krušku s 5 mjeseci, odmah nakon jabuke. Prvo se preporučuje sok i pire od krumpira, a zatim se ljušte svježe voće.
Kruška je također korisna za dijabetičare, jer može sniziti razinu šećera u krvi. Osim toga, u terapijske svrhe, pacijenti mogu piti pola sata prije nego što jedu sok od svježe kruške, razrijeđeni na pola vodom.
Sportaši kruške su također prikazani, jer su u stanju ublažiti bolove u mišićima, često nastaju nakon intenzivnog treninga.
Za gubitak težine, možete koristiti dijetu kruške za 1 tjedan. Ova dijeta uključuje svakodnevnu uporabu 2-5 zrelih krušaka u kombinaciji s niskokaloričnom hranom. Dnevni jelovnik za dijetu kruške izgledat će ovako:
Opcija 1:
Opcija 2:
Opcija 3:
Energetska vrijednost kruška čini 47 kcal.
Glavni izvor: I.M. Skurikhin i drugi, kemijski sastav hrane. Više detalja.
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, koristite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".
Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:
Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".
Energetska vrijednost, ili kalorična vrijednost - je količina energije koja se u ljudskom tijelu oslobađa hrane u procesu probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilogramima (kcal) ili kilogramima (kJ) po 100 g. proizvoda. Kalorije koje se koriste za mjerenje energetske vrijednosti hrane nazivaju se i "kalorijama hrane", stoga, kada se označava kalorijski sadržaj u (kilo) kalorija, prefiks kilograma se često izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti za ruske proizvode možete pronaći ovdje.
Nutritivna vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Hranidbena vrijednost prehrambenog proizvoda je kombinacija svojstava prehrambenog proizvoda u čijoj su prisutnosti zadovoljene fiziološke ljudske potrebe potrebnih tvari i energije.
Vitamini, organske tvari koje su potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sintezu vitamina, u pravilu, provode biljke, a ne životinje. Dnevna potreba osobe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju snažnim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljeni" tijekom kuhanja ili prilikom prerade hrane.
http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/81.phpKoliko je kruška (prosječna cijena po 1 kg)?
Mnoga su različita, pa čak i suprotna mišljenja o mjestu nastanka duge i poznate kruške. Neki izvori nazivaju regiju između Kaspijskog i Crnog mora rodnim mjestom kruške, drugi su skloni prepoznavanju kruške kao rodom iz Urala, dok drugi kažu da kruška dolazi iz Središnje Azije. O tome se može beskrajno raspravljati, ali jedno je nesumnjivo: kruška je nevjerojatno ukusna i zdrava voća.
Poznato je da su prve sorte krušaka neprikladne za konzumaciju sirovina i zahtijevane su prethodne toplinske obrade. No, unatoč tome, kruška je dugo služila kraljevskom stolu u mnogim europskim zemljama. Kasnije je uzgajana sorta jestiva kruška, koja se uskoro pojavila u našoj zemlji. Danas postoje mnoge vrste ove biljke. I svaki od njih je izvanredan na svoj način.
Sastav kruške uključuje veliku količinu korisnih i jednostavno neophodnih komponenti ljudskog zdravlja. Poput organskih kiselina, pektina, vitamina, makro- i mikroelemenata te u takvoj raznolikosti da i drugim plodovima mogu zavidjeti. Takav bogati sastav objašnjava prednosti kruške. Prije svega, nemoguće je ne reći o krušci kao jedinstvenom prehrambenom proizvodu. Kruška se preporučuje uključiti u prehranu osoba koje pate od pretilosti, dijabetesa, raznih poremećaja u gušterači.
Korist kruške prepoznaje i popularan, i službene medicine. Blagotvorna svojstva krušaka već se dugo koriste za liječenje gastritisa, kolecistitisa, konstipacije, nesanice i živčanih poremećaja. Kruška ima djelotvoran diuretski učinak, stoga se može preporučiti za razne bolesti mokraćnog sustava.
Supstance koje čine kruške pomažu jačanju imunološkog sustava, pa je kruška izvrsno profilaktičko sredstvo za sprečavanje mnogih zaraznih i virusnih bolesti. Osim toga, korištenje krušaka pomaže u uklanjanju toksina, šljake i drugih štetnih tvari iz tijela. Velika količina željeza u sastavu kruške, iznimno blagotvorno djeluje na krvožilni sustav, osobito obnavlja proces stvaranja krvi, jača i čisti krvne žile.
Dokazane korisne osobine krušaka u borbi protiv depresivnih stanja. Eterična ulja koja se nalaze u kruškama poboljšavaju raspoloženje, povratak i sveukupno pozitivno raspoloženje.
Konzumiranje voća zadivljuje svojom raznolikošću jednako kao i zdravstvenim prednostima kruške. Može se konzumirati sirovo, sušeno, pečeno. Kompoti, sokovi i druga pića se proizvode od krušaka, koje se koriste kao dodatak brojnim desertima. Kalorijska kruška je 47 kcal. 100 grama, što još jednom uvjerljivo dokazuje prehrambena svojstva ovog voća.
Šteta od kruške, u biti, nije toliko značajna. Zlostavljanje kruške može uzrokovati crijevnu uznemirenost. Osim toga, izbjegavajte jesti kruške na prazan želudac iu kombinaciji s mesom i vodom.
Energetska vrijednost kruške (Omjer proteina, masti, ugljikohidrata - bzhu):
Energetski omjer (b | W | y): 3% | 6% | 88%
http://findfood.ru/product/grushaKruške su plodovi istoimenog drveća i grmlja koji pripadaju obitelji Rosy i nisu niži od jabuka u korisnosti i rasprostranjenosti u našoj zemlji. Sočni, mirisni plod krušaka zovu čovječanstvu oko tri tisuće godina i nije oslabio njegov položaj. Kruške dolaze na naš stol svježe i toplinski tretirane, kao koristan desert ili kao dio glavnog jela. Stoga, mnogi su zainteresirani za koliko kalorija su u kruške, i da li je moguće regale na njemu bez štete za lik.
Plod stabla kruške ima sastav bogat vitaminima, mikro- i makroelementima, amino-sapunima i vlaknima. Od vitamina u krušci "nastanjuju": A, B, C, E, K, H, PP, NE. Osobito puno askorbinske kiseline ovdje - 5 mg, što je više od 5% od norme za osobu.
Sastav makroelemenata predstavljen je kalijem, kalcijem, natrijem, magnezijem, fosforom, sumporom. Od tih, silicij vodi krušku, jedući 100 grama kruške, dobivamo 20% dnevne količine silicija. Kalij je također na vodećim mjestima, u voću je 157 mg, što je 7% od norme za ljude. Magnezij je također postao lider, njegova 13 mg ovdje, to jest 4% dnevne norme.
U kruške puno vlakana, 3 grama na 100 grama, a to je gotovo 14% od norme. Dijetalna vlakna potrebna su našem tijelu, čiste crijevne stijenke ostataka hrane, stvaraju osjećaj punine i normaliziraju crijeva. U isto vrijeme, ljudi koji imaju tendenciju opstipacije, ne upadaju mnogo u konzumiranje krušaka.
Vrijedna je i prehrambena vrijednost krušaka jer, za razliku od jabuka koje sadrže mnogo glukoze, kruške sadrže fruktozu, mogu se jesti umjereno za osobe koje pate od određenih oblika dijabetesa.
BJU kruška izgleda ovako:
Naravno, najviše u krušku vode je 85 grama od 100.
Energetska vrijednost voća ovisi o sorti. Različite vrste kruške mogu imati različite pokazatelje. Općenito, kalorijski sadržaj vrtne kruške je približno 47 jedinica. Konferencija o kalorijama je nešto manja od prosjeka. Raznovrsne kruške Pakhkam mogu imati 50 kcal po 100 grama. Općenito, smatra se da su najkalornije kruške crvene boje.
Energetska vrijednost se razmatra zajedno s kožom ploda, u pravilu je koru kruške tanka i ona čini većinu vlakana.
Budući da su kruške koje jedemo uglavnom cijele, neće biti na mjestu kako biste saznali sadržaj kalorija 1 kruške. Postoji oko 1000 vrsta krušaka, od kojih svaka odgovara određenoj težini. Dakle, težina kruške Konferencija može doseći 200 grama, a prosječna težina kruške je od 200 do 400 g, ali ima slučajeva od 700 grama. Pear Williams teži oko 130 grama. Najčešće voće koje teži 150 grama pada u naše ruke, prosječni kalorijski sadržaj kruške je 71 jedinica.
Ovaj nizak kalorijski sadržaj karakterističan je samo za svježe voće, a energetska vrijednost toplinski obrađene kruške, osobito ako se dodaju drugi sastojci, može se uvelike povećati. To posebno vrijedi za džemove, džemove, marmelade i sušene delicije.
Kruška Kcal ima malu, ali to joj ne sprječava da postane kraljica deserta ruskog stola. To je jeftin voće, o bogatom sastavu, već smo rekli, i mogućnosti za ukusna jela s mnogo. Primjerice, kućanstvima je lako udovoljiti kruškama u začinjenoj karameli.
Za to ćete trebati:
Čiste kruške stavite u tavu, ulijte crno vino tako da pokriva kruške za četvrtinu. Ovdje trljati pola oraha, baciti nekoliko kišobrana osušenog karanfila. Donesite sadržaj posude na čir, a zatim pokrijte poklopcem i kuhajte još 10 minuta. Tada se kruške moraju prevrnuti i kuhati na drugoj strani 10 minuta.
Nakon toga, plodovi moraju biti uklonjeni - oni bi trebali biti malo nedovoljno pečeni, uklonite začine, dodajte šećer i kuhajte sirup do ključanja. Ne zaboravite stalno miješati sadržaj tave.
Sada stavite kruške natrag u tavu i kuhajte oko 7 minuta. Nakon što se kruške uklone, stavite na posudu i ulijte mnogo sirupa. Poslužite jelo kada je kruška jako hladna, ali će ostati malo topla, a karamela će postati podbuhla. Takva kalorija kruške na 100 grama imat će oko 107 jedinica, što naravno uvelike nadmašuje sirovo voće. Međutim, kao desert, takvo jelo se može nazvati niskokaloričnim. Ovdje možete osjetiti note apsolutno svih sastojaka, pa je recept prikladan za odrasle.
http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/kaloriynost-grushi.htmlKruška je rod voća i ukrasnog drveća i grmlja obitelji Pink. Uzgaja se u mnogim zemljama, odlikuje se velikim, lijepim plodovima s nježnom pulpom i nedostatkom bodljica na krajevima grana. Kruška se koristi za stolarstvo i tokarenje, kao i za izradu glazbenih instrumenata. Kruška je tako bogato i raznoliko zastupljena u europskom vrtlarstvu da se na prvi pogled čini drvom apsolutno europskom, kao da je uvijek tu. Drevni rimski pisac Plinije govorio je o više od četrdeset vrsta krušaka koje su postojale u njegovo vrijeme! Drugi, mnogo kasniji pisac, rekao je da se od pretjeranog hranjenja divljih krušaka od drevnih stanovnika Grčke, Italije, Njemačke, Francuske, Švicarske i drugih zemalja može bez pretjerivanja reći da je „kruška odgojila značajan dio ljudske rase“.
Ime voća i stabla navodno su došli iz kurdske riječi "kereshi" (ili "kureshi") - možda su veliki plodovi prvi put došli u Kijevsku Rusiju s Bliskog istoka. Uostalom, poznato je da je trgovina u srednjem vijeku (osobito prije mongolske invazije) bila vrlo živahna. Možda su plodovi drevnih divljih oblika imali slatki okus, a samo je stablo uvedeno u kulturu ne u jedno izolirano područje, nego u nekoliko.
Divlje kruške, preteče najsuvremenijih europskih sorti, rastu u listopadnim (rjeđe u crnogoričnim) šumama, pojedinačno ili u malim skupinama, grudice - takve male skupine obično se nazivaju "daske".
Očigledno, to je iz svojstva ploda da se "liječi", postupno stječe slatki okus - do kasne jeseni voće visi na granama.
Zatim se ruše i prebacuju u kuću, na toplo mjesto gdje dozrijevaju: meso postaje žuto, djelomično gubi tvrdoću i kiselost, plodovi postaju jestivi.
A ako su uronjeni u kipuću vodu barem nekoliko minuta ili kuhani, postaju čak i ukusni. Bujon se ne lijeva - ima ljekovita svojstva, osim toga dobro utažuje žeđ. Ako voće peče peći (doslovno nekoliko minuta u pećnici), postaju prikladni i za ljudsku potrošnju.
Na 100 g proizvoda:
Sadržaj kalorija: 47 kcal Belki: 0,4 g. Masnoće: 0,3 g Ugljikohidrati: 10,3 g. Dijetalna vlakna: 2,8 g. Organske kiseline: 0,5 g. Voda: 85 g. Disaharidi: 9,8 g. Škrob: 0,5 g Zola: 0,7 g.
Na 100 g proizvoda:
Vitamin PP: 0,1 mg Beta-karoten: 0,01 mg Vitamin A (ER): 2 mcg.
Vitamin B1 (tiamin): 0,02 mg Vitamin B2 (riboflavin): 0,03 mg.
Vitamin B5 (pantotenski): 0,05 mg Vitamin B6 (piridoksin): 0,03 mg Vitamin B9 (folni): 2 μg Vitamin C5 mg Vitamin E (TE): 0,4 mg Vitamin H (biotin) Vitamin K (filokinon): 4,5 μg Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,2 mg.