Ako odlučite jesti egzotično voće i ne znate kako jesti strastveno voće, ova informacija je za vas. Voće možete koristiti na različite načine, ali je najveće zadovoljstvo jesti svježe.
24. prosinca 2017
Mirisni plod nije bez razloga nazvan plodom strasti, njegov ukus neće ostaviti ravnodušnim. Ne nastojte uzeti najatraktivnije voće. Odaberite ljubičasto voće s metom, izblijedjelu kožu u trgovini: to je pokazatelj zrelosti. Što je voće mekše, meso je slađe. Međutim, smeđa boja kože ukazuje na prezrelo voće - ne smijete ga uzimati.
Odabrano voće mora se protresti. Što je u njemu više tekućine, to je ukusnije. Odaberite najdelitnije voće. To će osigurati da pulpa ima svijetli okus. Možete uživati u voću na sljedeći način:
Stiskanje želatinozne pulpe u bijeli sloj kože. Nemojte previše ostrugati bijeli sloj: neukusan je i može okusiti gorak okus.
Unutar mirisne pulpe voća nalaze se male sjemenke. Prilično su jestive, iako su možda malo gorke. Za ljubitelje strastvenog voća nije prepreka, jer želatinastu masu možete progutati bez žvakanja.
Ako vas male mrlje nerviraju, obrišite pulpu kroz sito. Lakše je loviti nejestive dijelove jedan po jedan.
Najbolje je jesti egzotično voće svježe. Ako nije zanimljivo jesti ga žlicom, iz nje napravite sok. Voće će se savršeno uklopiti u voćne salate, možete ga jesti s jogurtom ili dodati u sladoled.
Pogodno voće za punjenje goriva. Utrljajte voće kroz sito. Pulpa bez mesa pomiješana s maslinovim uljem, senfom Dijon i sokom od limuna. Začinite ovom smjesom zelene salate.
Ako vas je sudbina obdarila bogatstvom takvih egzotičnih namirnica, kuhajte džem od voća ili džem. Neobičan okus daje mesni ili riblji umak uz dodatak mirisnih plodova.
Jedenje tropskog voća uronjeno je u bajku s obiljem mirisa i okusa. Strast voće pripada takvim egzotičnim jelima. To je univerzalno: može se uživati i svježe i kuhano.
“Mrežna publikacija Woman'sDay.ru (VumandesDey.ru)” Potvrda o registraciji medija br. FS77-67790, izdana od strane Savezne službe za nadzor u području komunikacija, informacijskih tehnologija i masovnih komunikacija (Roskomnadzor) 13. prosinca 2016. 16+.
Osnivač: Hurst Shkulev Izdavaštvo društvo s ograničenom odgovornošću
Glavni i odgovorni urednik: Dudina Victoria Zhorzhevna
Copyright (c) Izdavačka kuća Hirst Shkulev LLC, 2019.
Zabranjena je svaka reprodukcija materijala s web-mjesta bez dopuštenja izdavača.
Kontakt informacije za vladine agencije (uključujući Roskomnadzor):
http://www.wday.ru/dom-eda/soh/kak-pravilno-syest-aromatnuyu-marakuyyu/Voće strasti raste u Tajlandu u dva oblika: zlatno strastno voće velike veličine, koje se prodaje na policama trgovina i ljubičastoj, što se smatra malo toksičnim i veličinom malog limuna. Bogat okus i slatki okus pasijona mogu se kušati u Tajlandu tijekom sezone - od početka siječnja do kraja travnja. Tijekom cijele godine, supermarketi u zemlji nude kupiti zamrznuto pasiono voće po cijeni od oko 100 bahta po kilogramu.
Strast voće se smatra egzotičnim voćem za stanovnike Rusije, jer se vrlo slabo prevozi i brzo se kvari. Doslovno od tajlandskog, ime voća se prevodi kao plod strasti. Na policama možete pronaći strast voće potpuno različitih nijansi: ružičasta, svijetlo žuta, crvena, sočno ljubičasta.
Uobičajeno strast voće u promjeru kreće se od 40 do 80 mm, a mještani ovo voće nazivaju velikim grožđem. Doista, po izgledu, strast voće podsjeća na grožđe, oblik je jednako okrugao i blago izdužen. Kora strastvenog ploda je prilično gusta, a iznutra je meso slično želatini, bez kostiju.
Strast voće raste samo u tropima i ekvatorijalnom pojasu. Pod utjecajem užarenog sunca gotovo cijele godine stablo vrlo brzo raste - oko 20 metara godišnje.
Stablo voća strasti je vrsta lijane koja raste u skupinama. Posebno je zapanjujuće razdoblje kada se plod tek počinje pojavljivati, jer je u to vrijeme vinova loza obrasla cvijećem zapanjujuće ljepote.
Sezona strastvenog voća na Tajlandu počinje u siječnju i traje do kraja travnja. U ovom trenutku privatni trgovci na uličnim štandovima iu malim tajlandskim naseljima nude kupiti strast voće po vrlo niskoj cijeni - samo 45 bahta po kilogramu.
Za Tajland, strast voće se smatra prilično rijetkim plodom i ne može se uvijek naći na tržištima iu supermarketima. Cijena jednog kilograma voća na tržištima i supermarketima u Tajlandu gotovo je ista, ali razlika u cijeni osjeća se za godišnja doba.
Ako želite donijeti kuću s voćem strasti, savjetujem vam da pročitate moj članak o tome kako izvesti voće iz Tajlanda.
Po svom mirisu i okusu, plod je vrlo primamljiv, što se želi probati. Pulpa u obliku želea miriše vrlo slatko, pogotovo kada se reže strast voće. Ukus strasti voćne kaše je slatko i kiselo, ali blago kiseo.
Okus pasijansa je vrlo slatkast, ali visok sadržaj kiselog soka smanjuje osjećaj žeđi. Zato se strast voće smatra idealnim prirodnim lijekom za toniranje tijela u vrućem vremenu.
Svježe voće ima vrlo visok sadržaj korisnih tvari, uključujući razne vitamine i minerale. Također, strast voće se smatra dijetetski proizvod, jer 100 grama proizvoda ima samo 100 kalorija. Među korisnim svojstvima strasti su slijedeće:
Ako govorimo o dnevnoj potrošnji hranjivih tvari, onda 100 grama strast voća sadrži više od 25% potrebnih vlakana i dijetalnih vlakana, kao i oko 20% ugljikohidrata.
Pasionsko voće može se koristiti ne samo kao hrana, već i za druge korisne svrhe. U kozmetici iz pulpe strasti, pripremaju se gotove ljekovite kreme koje pomažu u borbi protiv kožnih bolesti kao što su psorijaza ili dermatitis.
Uz pomoć metode prešanja, ljekovito ulje se ekstrahira iz svježeg voća, koje se dodaje proizvodnji kozmetike za zaštitu od sunca, protuupalnih lijekova i hidratantnih maski.
Mala količina pasionog voća dnevno pomaže u borbi protiv nesanice, ali ako pretjerate, može se dogoditi suprotan učinak - povećana pospanost. Mnogo voća se ne preporučuje vozačima i onima čija zanimanja zahtijevaju veću pažnju i aktivnost.
Šteta od strasti može izazvati i sa strane alergijske reakcije. Kao što je slučaj s većinom egzotičnog voća, nemojte se uključiti u svakodnevnu uporabu pasijansa u velikim količinama.
Odabir strast voće, morate pažljivo obratiti pozornost na kožu, ona ne bi trebala biti vrlo gusta i naborana. Takav voćni kaput znači da je već zreo. Kvaliteta ploda također je označena pravom bojom - zrelim patlidžanom. Neki plodovi mogu sadržavati male kosti koje škripe pri grizu. Također preporučam da uzmete svako voće u ruke i vidite da je teško. Previše lagani plodovi ukazuju da nisu zreli.
Najdulje svježe strast voće može se pohraniti u hladnjak. Lokalni prodavači i obični stanovnici radije spremaju voće u malim košaricama, poštujući njihov položaj u hladnoj sobi.
Sljedeći recept je idealan za zamrzavanje: ogulite voće, stavite sve meso na pladanj, pospite ga puno šećera, promiješajte i zamrznite. Tako se može zadržati u zamrzivaču do godinu dana, gotovo bez gubitka korisnih elemenata u tragovima i vitamina.
Pasionsko voće najčešće se reže na pola, a meso se jede uz žlicu za desert. Ali samo tako svježe voće ne jede mnogo, jer je prilično kiselo. Iako neki ljudi vole dodati šećer u pulpu. Najbolje je pripremiti desert ili šejk iz ovog egzotičnog voća u kojem će donijeti ugodne note arome.
U svjetskoj kuhinji, pulpna pulpa se aktivno koristi za pripremu slatkih punjenja u pite, kao i dodatak salati ili sirupu u koktelu. Osim toga, u Tajlandu je uobičajeno da se žanje sušeno strast voće, koje zatim daje ugodnu aromu u čaju ili koktelima.
Strast voće pripada tim tropskim plodovima Tajlanda, koje svakako vrijedi probati. U Rusiji, povremeno možete vidjeti plodove strasti, koje leže na policama u svježem stanju. Strast voće ima vrlo primamljiv i ugodan miris, a također fascinira količinom korisnih vitamina i elemenata u tragovima.
http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-marakujya.htmlAko volite kušati neobične egzotične plodove, vjerojatno znate okus strastvenog voća ili, kako ga u drugim zemljama nazivaju, "plod strasti". Nevjerojatan plod je vrlo zdrav, jer ima jedinstven sastav korisnih elemenata u tragovima. Voće strasti ima sočnu pulpu. Ali, kako jesti voće, s kostima ili bez?
Strast voće raste na lozi u Južnoj Africi, Tajlandu, Australiji, Brazilu, Americi. Cijena u našoj zemlji za poslastice nije niska. Na dodir plodovi su tvrdi. Tamna koža pouzdano štiti njihovo oštećenje, tako da sok ne istječe. Prilikom rezanja ploda otvara se sočno meso ugodne voćne arome. Njezina je boja neobična - svijetlo žuta. Okus je slatko i kiselo. Mnogi koji prvi put isprobavaju egzotične stvari kažu da je okus strasti voće sličan morskom krastavcu.
Plod sadrži vitamine gotovo svih skupina: A, B, H, K, C, kalij, fosfor, željezo, magnezij, jod, mangan, fluor, cink, bakar. Sastav soka uključuje komplekse organskih kiselina, bjelančevine, masti, antioksidanse, vlakna. Zbog ovakvog sastava, kada se koristi pasiono voće, u tijelu se uočavaju sljedeće promjene:
Nutricionisti savjetuju jesti strast voće i piti voćni sok ljudima koji pate od zatvora, koji imaju problema sa spavanjem. Plod malo povećava pritisak, pa ga je vrijedno jesti osobama s niskim krvnim tlakom. Štoviše, zbog alfa-hidroksida sadržanih u pulpi, pasion-sok je uključen u sastav maski, krema i druge kozmetike za njegu. Ekstrakt voća pomaže u liječenju čak i problematične kože, vraća ten, usporava proces starenja. Koža se transformira: apsorbira se vlagom, postaje elastična.
Nema štete ako jedete egzotično voće, osim ako jedete previše voća. Kada prejedanje može izazvati negativnu reakciju u tijelu u obliku proljeva. Voće se ne može jesti ako postoji alergijska reakcija. Trudnice i dojilje mogu jesti strast, ali s oprezom i malo. Zbog povećane kiselosti u soku, nutricionisti ne preporučuju njihovu uporabu osobama s gastrointestinalnim bolestima (čir, gastritis).
Za odabir najkorisnijeg voća u trgovini ili na tržištu voća, slijedite nekoliko jednostavnih pravila:
Većina plodova leži na policama, a ne još dospela. Ništa loše u tome, baš kad se vratite kući, stavite voće kući u vazu ili ga stavite u papirnu vrećicu. Nakon nekoliko dana doći će pulpa i moći ćete uživati u njenom okusu. Zrele plodove čuvajte u hladnjaku ili na hladnom mjestu pri temperaturi ne većoj od + 1 stupnja. Maksimalni rok trajanja je 5-7 dana.
Postoji nekoliko značajki:
Pri rezanju budite oprezni: sok može pljusnuti i ući u vaše oči. Preostalu nepotrošenu pulpu stavite u staklenu ili plastičnu posudu, pokrijte i stavite u hladnjak. Pročišćeno strast voće zadržava korisne kvalitete za 4-5 dana i pogodno je za hranu.
Najjednostavnija opcija je jesti strastveno voće baš tako, ali može se dodati voćnim salatama kao preljev, jer pulpa sadrži puno soka. Pasji voćni sokovi i napitci popularni su u cijelom svijetu, pogotovo ako su pomiješani s drugim, ne manje korisnim voćem i bobicama: jabuke, banane, lubenice, dinje, jagode. Meso ploda strasti koristi se za izradu slastica, koje se uzima kao osnova za proizvodnju bezalkoholnih i alkoholnih koktela. Evo primjera kako se voće koristi u drugim zemljama:
Zbog dobrog, ugodnog okusa, meso plodova strasti dobro se slaže s mnogim drugim sastojcima. Tako se dobivaju zanimljiva jela sa svijetlim okusom i zahtjevnom aromom. Osim što daje okus, strastveno voće čini hranu korisnijom i time pomaže u jačanju našeg zdravlja.
Naučite i kako odabrati zreli avokado u trgovini.
http://vcusnyatina.ru/sovetyi/kak-pravilno-est-marakuyyu.htmlAko ste još uvijek u supermarketu s oprezom, idite oko strane police s egzotičnim voćem, onda je ovaj članak za vas. Reći ćemo vam što je strastveno voće, kako ga jesti, s kostima i kožom, ili bez kože, kako birati i skladištiti, a kome je ovo voće zabranjeno konzumirati.
Strast voće je tropsko voće koje spada u kategoriju vinove loze. Voće, ovisno o sorti mogu biti različite boje. Najčešći su zeleni, žuti, ljubičasti i crveni tonovi kože. Meso je uvijek sočno s puno sjemenki. Promjer je 6-12 cm.
U domovini strasti je Brazil, ali danas se vrlo aktivno uzgaja za industrijske svrhe u južnim dijelovima Afrike, Tajlanda i Južne Amerike. Dio se isporučuje u druge zemlje, ali se najveći dio prerađuje u sok.
Ako govorimo o koristima za ljudsko tijelo, onda je vrijedno prije svega napomenuti veliku količinu ugljikohidrata (po 100 gr. 13.4), vitamina C, karotena i željeza.
Kalorija - 100 gr. strast voće 97 kalorija.
Svježe voće strasti vrlo je korisno za ljudsko tijelo. Zbog svog bogatog sastava:
Samo jedan plod dnevno ublažava nesanicu, povećava učinkovitost, poboljšava raspoloženje.
Ali ne mogu svi jesti egzotično voće za hranu. Osim individualne netolerancije, ne preporučuje se alergijama, kao i onima koji pate od kroničnih problema s probavnim traktom.
U prirodi postoje različite boje strastvenog voća, ali najotpornija sorta dolazi u našu zemlju na prodaju. Kora ima ljubičastu boju. Stoga je glavni znak zrelosti ploda jednolika boja patlidžana.
Koža ne smije biti glatka. Blago naboranje također pokazuje da je plod potpuno zreo i spreman za jelo.
Da bi se konačno potvrdila ispravnost izbora, potrebno je držati strast voće u njegovim rukama. Težina ne smije biti premala. To sugerira da je plod još uvijek zelen. Ali to ne bi trebalo biti preteško. I meki zidovi, mjesta i udubljenja su potpuno neprihvatljivi. Ovo je znak aktivnog truljenja voća.
Puno strasti voće se obično ne kupuje, tako da ga možete pohraniti, položiti na najtopliju policu hladnjaka. Ali ako se ipak odlučite napraviti zalihe, bolje je koristiti zamrzivač. Da biste to učinili, plod mora biti oguljen, pulpa se prelije sa šećerom, promiješa, stavi u posudu i zamrzne. Tako se plod pohranjuje do godinu dana, bez gubitka okusa, mirisa i blagotvornih svojstava.
Miris voća je božanski. Odmah izaziva apetit i želju da kuša pulpu. Tvar koja nalikuje želeu miriše slatko, ali okus pulpe je opor, kiselo.
Iako je zbog kiselosti, voće uklanja žeđ u vrućini i smatra se najboljim svjetskim prirodnim lijekom za toniranje tijela.
Jednostavno konzumirajte svježe. Potrebno je prepoloviti i pažljivo ukloniti pulpu žlicom. Mnogi za poboljšanje okusa posipati strast voćni šećer.
Kosti plodova koji se prodaju u našoj zemlji, možete jesti bez razmišljanja. Oni su mali i neće uzrokovati nikakvu štetu tijelu. Naprotiv, u njima je sadržana glavna količina vitamina C. Ali ako su plodovi doneseni iz inozemstva i kosti su velike, bolje je ne gutati. Oni mogu uzrokovati crijevne smetnje i kolike.
Peel se ne koristi za hranu, već ga treba odbaciti. I bijeli sloj, koji je između njega i pulpe, također je bolje ne jesti. To nije štetno, samo vrlo gorko.
Umorni ste od jela svježeg voća? Isprobajte sljedeće recepte:
Strast voće je nevjerojatan plod. Jedite barem žlicu i odmah uočite kako se vaše raspoloženje mijenja, kako život bljeska na nov način, kako se želite smiješiti i radovati.
Preporučujemo da saznate o prednostima i opasnostima avokada.
http://nadieteprosto.ru/kak-pravilno-est-marakujyu.htmlEgzotično voće ostavlja iza sebe puno pitanja. Iznimka nije i strastveno voće (strastveno voće), kako jesti ovo voće - pitanje koje se postavlja na prvo mjesto. Također, mnogi su zainteresirani kako koristiti egzotično voće u kuhanju i koje korisne osobine imaju.
Kako izabrati zrelo voće koje ima dobar okus? U izgledu možete odabrati zrelo voće. Zrela voćna strast je kada kore dobiva bogatu ljubičastu nijansu i dobiva fine bore ili pukotine na svojoj površini. Ako govorimo o žutim sortama voća, onda je i njegova zrelost određena nepravilnostima na koži, samo će koža zbog svoje boje izgledati malo drugačije.
Kupiti plodove s smeđom kožom, duboke pukotine ili udubine na površini ne bi smjele biti, jer to ukazuje na nisku kvalitetu proizvoda i smanjeni okus.
Jedite strast voće (voće) odmah nakon kupnje. Ako je potrebno dugotrajno skladištenje plodova, potrebno je odabrati nezrele uzorke. Na njihovo sazrijevanje traje oko 3 dana na sobnoj temperaturi. Domaće voće može se čuvati u hladnjaku do 7 dana.
Obratite pozornost! Store u hladnjak zrelih plodova kupili u supermarketu ne bi trebalo biti. Ne znajući točan datum sazrijevanja, možete pričekati oštećenje fetusa, pa ga treba koristiti na dan kupnje. Rastvoreni plodovi imaju rok trajanja od 24 sata.
Kako oguliti voće? Za čišćenje voća potrebno je oštar nož i daska za rezanje. Prethodno oprano plodove treba staviti na dasku i izrezati na dvije polovice, nakon čega se plodove treba otvoriti brzo, ne dopuštajući izlijevanju soka.
Prilikom rezanja izložena je sočna pulpa s kostima, koja se koristi u hrani. Odvojite meso od kože s čajnom žličicom. Rezano voće se može čuvati neko vrijeme u hladnjaku zajedno s oguljenom, koja se zatim odbacuje.
Najbolji način da uživate u okusu ploda je slanje mesa koje je upravo izneseno u usta. Ali ne zaboravite da se voće može koristiti za pripremu raznih jela.
Jedite koru - kora ploda nije pogodna za hranu, jer ima neugodan okus i negativan utjecaj na probavni sustav.
Jedite kosti - Marakuya sadrži tvrde kosti koje su jestive. Jedenje sa ili bez kostiju je stvar ukusa. Kako bi se sjeme strastvenog voća odvojilo od pulpe, dovoljno je da se naprezanje kroz gazu. Sjeme se može koristiti za sadnju kod kuće.
Kako jesti cvijet strast voća - Neki kuhari koriste cvijeće voća za pripremu raznih jela, ali vjeruje se da oni imaju otrovan učinak. Stoga, nemati znanje i iskustvo ne treba riskirati.
Korisna svojstva dostupna su kako u pulpi, tako iu sjemenkama voća. U svom sirovom obliku, 100 grama pulpe sadrži samo 70 kilokalorija.
Obratite pozornost! Ako odmah očistite i pojedete voće, onda oni sadrže sve korisne tvari potrebne tijelu, tijekom skladištenja, neke od njih uništavaju.
Zbog velike količine askorbinske kiseline, strastveno voće poboljšava imunološki sustav i ima pozitivan učinak na stanje krvnih žila i srčanog mišića. Redovita konzumacija pulpe sa sjemenkama omogućuje uklanjanje štetnog kolesterola iz tijela i ublažavanje stanja osoba s kardiovaskularnim bolestima.
Upotreba pasijona za prehladu i gripu ubrzava oporavak, normalizira tjelesnu temperaturu i doprinosi brzom oporavku od upale gornjeg i donjeg respiratornog trakta.
Pretjerana konzumacija egzotičnog voća može čak naškoditi zdravoj osobi. Svaki novi proizvod treba unositi u prehranu postupno.
Voće strasti je dobro u bilo kojem obliku. Najkorisnije je jesti svježe, ali možete koristiti voće i pripremati različita jela.
Najbolja primjena pasijona:
Bez obzira koliko je voće ukusno, važno je zapamtiti mjeru. Svako zdravo jelo, uz prekomjernu uporabu, može uzrokovati ne dobro, nego štetiti tijelu.
http://yagodydom.ru/frukty/marakujya/marakujya-kak-edyat.htmlSada rijetko tko može iznenaditi egzotičnim voćem. Ne moraju ići u azijske i istočne zemlje. Većina voća dostupna je na policama supermarketa. Mnoga pitanja uzrokuje strastno voće iz inozemstva. Okus i okus voća kao i prvi put, sretan je za jesti, i djecu i odrasle. Blago izduženi, okrugli plodovi odmah privlače pozornost. Ako većina onih koji putuju u egzotične zemlje poznaju strastno voće, onda to često zbunjuje nove kupce. I prvo pitanje koje mi pada na pamet: "voće strasti - kako jesti?"
Strast voće se široko koristi u kuhanju kulinarskih jela u azijskim zemljama i kao desert. Ima bogat sastav hranjivih tvari, pogodan za fitness dijete, lagane obroke, razne menije. Jela s dodatkom zdravog voća postaju pikantna i razlikuju se mirisnim notama. Koja je korist i šteta od strasti? Postoje li neke posebne namjene? Otkrijmo detalje.
Kultivirana biljka u Aziji, Južnoj Americi, Australiji. Imamo voće poznato po različitim imenima - Granadilla purple, Passionflower, Passionflower. Po izgledu, voće se može usporediti s velikim šljivama tamno ljubičaste ili žućkaste boje. U duljini rastu od 5 do 14 centimetara. Težina -30-60 grama. Potpuno zrelo strastno voće privlači pažnju zgrčene kože, nezreli se odlikuju glatkim površinama. Koža je dovoljno elastična, pouzdano štiti meso ploda od oštećenja.
Zavičajno voće - Brazil. Kasnije su se voćke uzgajale u drugim zemljama. Postoje dvije vrste biljaka liana. Različite boje - žuta i ljubičasta (ljubičasta) strast voće. Drvenasto višegodišnje drvo ima duge grane i plitki sustav korijena. Lišće velike veličine, duljine oko 22 cm, razlikuju se po zubima na rubovima. Antene mogu biti ljubičaste ili žute, ovisno o vrsti voća. Cvjetovi su vrlo lijepi, formirani u sinusima mladog vinove loze, sastoje se od pet čaša. Razlikuju se u svijetlim, zasićenim nijansama.
Budući da je biljka suptropska, dobro raste na nadmorskoj visini od 700 do 1200 metara. Pasijus je osjetljiv na temperaturne promjene. Ovisno o uvjetima, razdoblja dozrijevanja se razlikuju. Dakle, u Indiji može sazrijevati tijekom cijele godine.
Putujući u egzotične zemlje, turisti uživaju ne samo na plažama, izletima, već iu lokalnim delicijama. Mnogi su zainteresirani za sezonu zrenja tropskog voća. Mirisna strast voće je od velikog interesa za njegov fantastičan okus.
Sezona dozrijevanja strast voća u Tajlandu traje od prosinca do travnja. Tijekom tog razdoblja možete kušati zdravo voće i cijeniti prednosti.
Neiskusni turist ne zna koristiti neobično voće. Zapravo, sve je jednostavno.
Korisnu masu možete progutati bez žvakanja, u isto vrijeme s malim kostima. Koža strastvenog voća je prilično gorka, pa se preporuča baciti.
Žuti ili zeleni plodovi su manje slatki. Koristi se za izradu sokova. Međutim, nezrela, zelena strast voće može sigurno kupiti. Voće sazrijeva na sobnoj temperaturi.
Drugi znak dobrote i kvalitete je težina. Što se tiče veličine treba biti velika. To je znak dobrog ukusa i sočnosti. Ako je težina nedovoljna, to znači da se meso strastvenog voća suši.
Kvaliteta arome je teško procijeniti. Kako gusta kora voća ne prolazi mirise.
Jestive kosti. Međutim, žvakanje ih je neznatno gorko. Ako ne želite progutati, obrišite pulpu kroz sito. Uklanjanje kosti je teško, pa će ovaj postupak olakšati proces.
Sušeno voće strasti ima slatki okus. To je alternativa šećeru. Prirodni zaslađivač daje nevjerojatan okus piću, koktelima, kolačima, kolačima, kremama, slatkim umacima, voćnim salatama, sladoledu. Mirisni plodovi savršeno se kombiniraju s kolačima, pogodnim za izradu nadjeva za pite.
Što je mješavina strasti? Ako dodate malo voća mesnim ili ribljim jelima, oni će steći jedinstvene ukusne note. U raznim zemljama, voće se koristi za pripremu brojnih jela - od zdravih jogurta, salata, sokova, palačinki do sladoleda i prozračnih slastica. Dobra kombinacija se dobiva s limunovim sokom, ljutom paprom.
Opišite okus strasti voće je prilično teško, to je individualno i ne kao bilo koje voće. Umjesto mješavine nekoliko voća i bobica u isto vrijeme. Zrelo voće slatke je slatko, s malo kiselosti, može biti malo opor. Za neke ljude, ovo je mješavina breskve, ogrozda i morske krkavine, drugi osjećaju mješavinu jagoda od kivi i marelice u jednoj boci. U svakom slučaju, miris i okus neobičnog egzotičnog neće ostaviti ravnodušnim osobu koja je prvi put pokušala sa sočnim voćnim pasionim voćem.
Da bi strast voće bilo netaknuto, preporuča se čvrsto zamotati u papir ili staviti u malu košaru.
Nezreli plodovi sazrijevaju na sobnoj temperaturi u dva dana. Zreli se moraju staviti u hladnjak. Rok trajanja - 7 dana.
Smrzavanje je korisno za dugoročno skladištenje voća. Da biste to učinili, pulpna voćna pulpa se miješa sa šećerom. Stavlja se u plastične vrećice i zamrzava. Tako strast voće može biti 12 mjeseci. Istodobno, očuvane su i korisne osobine ploda.
Egzotično voće - pravo skladište vitamina, makro i mikroelemenata:
Zahvaljujući sastavu vitamina, zdravi plod povećava imunitet, štiti tijelo tijekom sezone prehlade i zaraznih bolesti.
Folna kiselina je korisna tijekom trudnoće. Vitamini iz skupine B pomažu u borbi protiv stresa.
Kalij je važan element u tragovima za kardiovaskularni sustav. Strast voće je izvor željeza, bitan element za stvaranje krvi i stvaranje hemoglobina.
Plod je dopunjen drugim mineralima, egzotično voće postaje nezamjenjivo i korisno u prehrani i zdravoj prehrani.
Kad se prerađuje, voće ne gubi blagotvorna svojstva, suho voće jednako je korisno kao i svježe voće. Učinak voća bogatog vitaminsko-mineralnim kompleksom je raznolik.
Dovoljno da se pojede 50 g voća dnevno kako bi se napunilo tijelo mnogim korisnim tvarima. Stručnjaci preporučuju uključivanje voća u prehranu dnevno.
U azijskim zemljama odavno su svjesni prednosti strast voća za žensko tijelo. "Passion Fruit" ima svojstva protiv starenja.
Uvođenje voća u stalnu prehranu doprinosi:
Za muškarce strast voće nije ništa manje korisno. Redovita konzumacija voća doprinosi:
Pasion voće se široko koristi u raznim poljima.
Na temelju voća pripremiti maske, losione, scrubs. Sredstva su prikladna za osjetljivu kožu. Zaštiti od ultraljubičastih zraka. Imajte učinak pomlađivanja. Uklonite akne.
Posebno popularna je ulje pasijansa, dodano u proizvodnji proizvoda za njegu lica i tijela. Komponenta ima regenerirajuća, regenerirajuća, hidratantna svojstva. U svom čistom obliku je izvrstan alat za masažu.
Od niskokaloričnog pasionog voća pogodan je za dijetalnu hranu. Tijelo prima sve korisne tvari. I ne možete se bojati za lik.
Najčešće korištenje strast voće - priprema zdravih sokova, koktela, pića. Plodovi će nadopuniti okus kolača, plodova mora, slastica, ribe, likera, ruma, čokolade.
Strast voće je zdravo, egzotično, neobično voće. Prekomjerna potrošnja može dovesti do neugodnih posljedica. Posebno pažljivo treba uvesti voće u prehrani male djece. Možda povećanje formacije plina, kao rezultat procesa fermentacije u crijevima. Posebno pazite da probate plod egzotičnih biljaka ljudima sklonim alergijama.
Pažljivo birajte visokokvalitetno zrelo voće, znači zaštitili se od nevolja i samo uživajte u jedinstvenom okusu.
http://fructberry.ru/frukty/marakujya-fruktKako jesti strast voće
Među mnogim egzotičnim voćem nalazi se jedan u Tajlandu, koji se naziva plodom strasti - Passionflower. Ali to ime ne izražava ništa erotično - govorimo o Kristovim strastima. Brazil se smatra rodnim mjestom strastvenog cvijeta. Kada je u 17. stoljeću talijanski jezuitski redovnik F. Ferrari stigao na obalu ove tajanstvene zemlje, pokazali su mu nevjerojatan cvijet. Zapanjen, Ferrari je opisao svoju ljepotu svojim sunarodnjacima primjenjujući slavnu biblijsku priču o Kristovoj patnji: „Izduženi vanjski dio ploda nalikuje trnovitoj kruni; bijele latice naglašavaju Spasiteljevu nevinost; mnoge nektarije nalikuju pokidanoj odjeći; stup koji se uzdiže iz središta cvijeta podsjeća na stup na koji je Gospodin bio priključen; jajnik na ovom stupcu simbolizira spužvu natopljenu octom; pet rubnih niti - pet rana i tri stigme - tri nokta; stabljike vinove loze su kao taoci... Ne postoji samo križ, jer meka priroda ne može zamisliti punu dubinu Kristove boli... ”Nakon ovog opisa, ime“ strastveni cvijet ”čvrsto je zalijepljeno za biljku, cvateći božanskim cvijećem.
Znanstveno ime ove egzotične biljke je cvjetnica (Passiflora incarnata L). Široko se proširila po tropskom pojasu planeta i dobila je mnoga druga imena: plod strasti, strastveno voće, jestivo krastavce, granadilu. Naši sunarodnjaci egzotično voće poznatiji su kao strastveno voće.
Strast voće je španjolsko ime za obitelj pasionog cvijeća, koje ima više od stotinu vrsta. Najčešća vrsta koju kupujemo je "granadilla yellow" passionflower.
Strastveno voće je zimzelena puzavica koja raste do deset metara dužine. Tamno zeleni listovi biljke duboko trnje su alternativni. Njihova duljina doseže dvadeset centimetara. Rubovi lišća su fino nazubljeni.
Passion fruit cvjeta u pojedinačnim cvjetovima, čiji je promjer oko tri centimetra. Svaki cvijet ima pet latica, pet prašnika i pet čaša.
Voće pasije može biti duguljastog ili okruglog oblika. Boja njihove kože varira od tamno ljubičaste do žute. Zrelo voće nakon oprašivanja traje oko 80 dana. Zrelo voće strastvenog voća ima slatko-kiseli aromatski okus.
Strast cvijet - Strast voćni cvijet
Plod voćnog voća sadrži mnogo korisnih tvari. Meso je 40% soka. Udio ugljikohidrata je 20%, proteina - 3%, mineralnih tvari - 4,2%, organskih kiselina - 4%, masti - 0,7%. Mnogo je fosfora, željeza, kalija, magnezija, kalcija, natrija, magnezija, klora, sumpora, bakra, mangana, joda, fluora i cinka. Egzotično voće je također bogato vitaminima C, B1-3, 5-6, 9, H, K, A.
Strast voće poboljšava funkcioniranje probavnih organa, služi kao blagi laksativ. Njegovi plodovi izlučuju mokraćnu kiselinu iz tijela, služe kao dobar antipiretik, lijek koji dobro podnosi bolesti jetre i mokraćnog sustava. Sok od strasti, opuštajući, pomaže u poboljšanju sna.
Kao dio strasti su alfa-hidroksi kiseline koje poboljšavaju elastičnost, hidrataciju i ton kože. Dakle, strast voće se može vidjeti među popisom komponenti mnogih kozmetike. Osim ovih svojstava, plod također ima antioksidans.
Tajlandski liječnici preporučuju redovito jesti strast voće za osobe s problemima s kardiovaskularnim sustavom, prekomjernom težinom, jetrom i mokraćnim sustavom. Primijećeno je da strastveno voće ima laksativno, antipiretičko i protuupalno djelovanje. Sjeme voća se propisuje kao tablete za spavanje.
Pasionsko voće služi kao osnova za proizvodnju medicinskih lijekova sedativnog djelovanja.
Jesti velike količine strasti mogu izazvati alergije. Ne smijete se uplitati u kosti - to je snažna prirodna tableta za spavanje.
Kako raste strast voće
Na Tajlandu se celuloza strastvenog voća uglavnom jede sa žlicom u sirovom obliku. Da biste došli do pulpe, morate pažljivo izrezati kožu ploda u krugu (napraviti dubok rez, a ne rezati na pola). Tada brzo (kako bi se spriječilo prolijevanje soka) razdvojiti polovice. Meso se jede zajedno s kostima.
U kuhanju se koristi pulpna pulpa. To je super za izradu preljeva u pite, salate i koktele.
Strast voće je proizvod kratkog vijeka trajanja. Kada se čuva u hladnjaku, egzotično voće ne propada pet dana. Zamrznuto voće sa strastima zadržat će svoj ukus već nekoliko mjeseci. Međutim, nakon odmrzavanja oblik pulpe će biti jadan...
Metodom hladnog prešanja iz pasionog voća dobivate posebno ulje koje se koristi u kozmetologiji:
Strast voće je egzotično voće s nekoliko drugih imena: grandilla, passionflower, passionflower. Strast voće nam je donio uglavnom iz Brazila, ali ova biljka se može naći u Indiji, Havajima, Australiji. Ne samo da je ovaj plod popularan, nego i njegov sok, najčešće kao sastojak višeslojnih sokova.
Kakvo je to voće i kako je Marack jede? Strast voće, kako i dolikuje egzotičnom voću, raste na vinovoj lozi. Boja može imati bilo koju, tu su voće zelena, ljubičasta, žuta, crvena. Strast voće je također različit u veličini: od malih plodova veličine velikog graška, do divova veličine dinje. Sve ovisi o sorti, a poznata je ogromna količina ove biljke.
Tu je strast voće može biti samo u zrelom obliku. Ona se bere samo kada se potpuno zreli plodovi sami spuste na tlo. Kora strasti je nejestiva, gruba. No, jezgra, koja ima žuto-narančastu boju, nevjerojatno je ukusna, mirisna i iznimno korisna. Njegov okus podsjeća na neku fantastičnu mješavinu šljive, jagode, ogrozda, marelice...
U pulpi je oko dvije stotine malih sjemenki. Oni su jestivi, ali i vrlo ukusni, ali prekomjerna konzumacija sjemenki strastvenog voća može izazvati pospanost.
Da biste uživali u ovoj tropskoj divi, nježno izrežite voće na pola i pažljivo uklonite meso žlicom. Vrlo ukusno! Strast voće je vrlo korisno u bolesti urinarnog trakta i jetre. Osim toga, Grandilla ima blagi laksativni učinak. Sastav "plodova strasti" (jedno od imena strastvenog voća) sadrži veliki broj elemenata u tragovima koji su nam potrebni. Ovdje su prisutni vitamini A, C, B.
Ali ne biste trebali biti previše revnosni: konzumirajte strast voće umjereno, po mogućnosti bez veiniranja. Treba paziti kod pasiflora za osobe sklone alergijama. Bolesnici s dijabetesom svakako bi trebali biti svjesni da samo nekoliko dana držanja strasti voće uzrokuje povećanje sadržaja šećera u plodu.
Palačinka od strasti je izvrstan dodatak kremama za kolače, pjenušavim plodovima, voćnim salatama. Ukusan okus pasijonke može dati sladoled, koji je, usput, vrlo popularan desert u Njemačkoj.
Koristite pasiono voće i u obliku soka, koji ima blagi sedativni učinak i poboljšava san.
Kada kupujete strast, sjetite se da boja i veličina ovise o sorti i nisu znak zrelosti. Prepoznat ćete zrelu krunu iz zgrčene kože i težinu fetusa.
http://www.tarelochka.com/articles/article451.htmlVoće, koje su imena naših sunarodnjaka saznali prije 10-20 godina, sada su postali prilično dostupni, mogu se naći u gotovo svakoj velikoj trgovini, čak iu provincijama. To uključuje strast voće. Mnogi od nas su to ime vidjeli na paketićima sa sokom, divili se zaobljenim duguljastim ili žutim plodovima na policama supermarketa, pitali su se što okuse, ali se nisu usudili kupiti. Stvar je u tome da ne znaju svi jesti strastveno voće i što se od njega može kuhati.
Passion fruit pripada rodu Passionflower. Ostala imena biljaka su jestivi, ljubičasti granadila, plod strasti. Brazil je dom strastvenog voća, iako raste i na nekim drugim zemljama.
Strast voće i po obliku i boji nalikuju šljivama, ali imaju veću veličinu. Mogu doseći duljinu od 10–12 cm, iako postoje i mali plodovi veličine samo 3 cm, a prosječna težina ploda je 90–100 g.
Ako je koža strastvenog voća glatka, plod je još uvijek zelen. U zrelom plodu koža je naborana, ponekad ima male pukotine. Međutim, ako je fetus bio naboran i napuknut, dobio je smeđu nijansu, postao je vrlo zreo i postao nesposoban za ljudsku potrošnju.
Jestivo na strasti je meso. Ima neobičnu teksturu: sastoji se od malih sjemenki, prekrivenih želatinastom ljuskom. To su vrećice pulpe koje okružuju sjeme i jedu se.
Sjemenke su također jestive, ali imaju gorak okus. Gutaju se bez žvakanja, ili se uklanjaju trljanjem pulpe kroz sito.
Kora strasti ne konzumira se u hrani: ima neugodan okus i može uzrokovati probavne smetnje.
Sam strasti plod ima blagi laksativni i diuretski učinak. Redovita konzumacija voća smanjuje rizik od bolesti kardiovaskularnog sustava.
Zbog moguće individualne netolerancije voća, ne preporučuje se djeci mlađoj od 5 godina, trudnicama i dojiljama. No, zdravi ljudi bi trebali početi svoje poznavanje sa strast voće s malim porcijama.
Za hranu koristite pulpu plodova voća ili njezin sok. Da biste to učinili, voće se pere i reže oštrim nožem, bolje je čak i sa zubima. Prilikom rezanja ploda važno je spriječiti istjecanje soka. Potom se polovice brzo rastavljaju i okreću pulpu gore. Ova pulpa se može jesti sa žlicama ili strugati i koristiti za pripremu raznih jela. Strast voće ima izražen slatki okus, pa se najčešće koristi za pripremu slastica i pića.
Neki od najpopularnijih načina za jesti strast voće su:
Postoje mnogi recepti za deserte u kojima je strast voće glavni sastojak.
Prije posluživanja, sufle strastvenog voća pospite šećerom u prahu.
Ako je sloj sladoleda deblji, potrebno je više vremena za zamrzavanje. Sladoled prema ovom receptu može se pripremiti u porcioniranim limenkama ili zdjelama za sladoled.
Još je jednostavniji način da se napravi voćni napitak od strastvenog voća da se kombiniraju strasti s jogurtom i bičem. Omjer ovih proizvoda može biti proizvoljan.
Strast voće je brazilsko voće sa slatkom pulpom. Može se jesti samo tako ili se koristi za pripremu raznih slastica.
http://onwomen.ru/kak-est-marakujyu.html