Malo ljudi zna gdje rastu pistacije, ali mnogi su pokušali s ovim ukusnim orasima. Danas će “Ja i svijet” odgovoriti na ovo pitanje i neke druge, i najvažnije, saznat ćete koliko su oni korisni.
Što je pistacija, na drvetu ili na tlu? Ovo je nisko, zimzeleno drvo, uobičajeno u Aziji i sjeverozapadnoj Africi. Ove se biljke mogu naći u središnjem dijelu iu Južnoj Americi. Izvoz ukusnih orašastih plodova obavlja se u Grčkoj, Španjolskoj, Italiji i Turskoj. To je potonja zemlja koja se smatra liderom u proizvodnji i prodaji pistacija.
U Rusiji, klima ne dopušta uzgoj pistacija, ali postoje mjesta za pokušati to učiniti. Na Krimu je vrijeme pogodnije za rast oraha, a prve su sadnice zasađene u 18. stoljeću. No ispostavilo se da nisu pogodni za hranu pa su se počeli koristiti za proizvodnju kozmetičkih ulja. No, neke divlje drveće raste u bivšim sovjetskim republikama - u Tadžikistanu, Uzbekistanu, Turkmenistanu, Kirgistanu. Stablo je u stanju tolerirati mraz do -30-35 stupnjeva, ali ljeto bi trebalo biti dugo i suho.
Gdje se uzgajaju orašasti plodovi i na kojem stablu, jasno je i kako rastu?
Kako bi se u divljini susrela cijela šuma srodnih orahova, teško je, jer rastu uglavnom odvojeno jedna od druge, čvrsto se držeći za duge korijene na tlu. Pistacija dobro raste na obroncima planina, ukorijenjena s takvim upornim "prstima". Još! Sa strane mogu dosegnuti 30-40 metara i prodrijeti duboko u 15 metara.
Koliko može pistacija rasti? Ako neko drvo udobno raste na nekom mjestu, može se protezati i do deset metara, a životni vijek može doseći 400 godina. Putujući, na primjer, u Samarkandu, sigurno će vam se pokazati drevni "starac" pored mazara sv. Daniela. Njegova godina prelazi 500. znak.
U travnju, crveno-žute ili svijetle grimizne male cvjetove cvatu na stablu, a voće se pojavljuju u rujnu. Izgleda vrlo lijepo, pogledajte fotografiju. Grozdovi plodova nalikuju grožđu, ali nisu mekani i sočni, ali bez koštica, do 25 mm dugi. Kad je zrela, ljuska se malo napukne i nukleolus je blago izložen. U ovom obliku smo navikli kupovati pistacije.
Ispada u starim danima, plodovi su prikupljeni samo noću. Na dnevnom svjetlu lišće emitira previše otrovna eterična ulja. Danas su stvoreni strojevi za berbu pistacija, tako da nije teško ukloniti sve bez gubitka, čak i tijekom dana.
Tada se orašasti plodovi suše na suncu, te se u tom obliku čuvaju oko godinu dana. Za bolji okus, proizvođači peče ili solje voće. To vam omogućuje da ih pohranite još dulje, ali to poboljšanje ne doprinosi prednostima.
Potrebno je shvatiti koliko komunalija u orašastim plodovima. Prvo, to su proteini, zdrave masti, ugljikohidrati i čitav niz vitamina skupina A, B, E.
Naravno, tu su i nedostaci - to je visoka količina kalorija i pojava alergija kada jedete orašaste plodove u velikim količinama.
Koliko koštaju pistacije u Rusiji? Trgovine obično prodaju pakirane orašaste plodove u vrećama. Kupi od 1 kg može biti za 400-430 rubalja. i iznad. Pročišćena jezgra nude od 1000 rubalja. po kg
“Ja i svijet” dijelili su informacije o pistacijama: gdje i na čemu raste, u kojim zemljama, koristima i troškovima. Ako volite zanimljive činjenice o zdravim orasima, dijelite informacije s prijateljima. I naravno, pretplatite se na našu stranicu - uvijek je zanimljivo s nama!
http://worldi.ru/gde-i-na-chem-rastut-fistashki-foto-i-interesnye-fakty/Teško je naći nekoga tko ne bi cijenio okus pistacija. Ali u Rusiji malo tko zna kako izgleda stablo pistacije i gdje raste. Razlog tome je što samo u nekim dijelovima naše zemlje postoje pogodni uvjeti za rast vrste.
U domovini stabla pistacije smatra se područje modernog Irana i Sirije. Tamo ga nazivaju stablom života, kao što je primijećeno da je konstantno korištenje voća dovelo do pomlađivanja tijela, njegovog jačanja. Bilo je trenutaka kada su pistacije ovdje korištene kao valuta.
Kasnije se biljka proširila na jugozapadni i središnji dio Azije, na jugu Europe, u nekim dijelovima Amerike, Afrike i Australije. Drvne vrste divljih pistacija nalaze se u Kirgistanu, Tadžikistanu i Uzbekistanu.
Kako rastu pistacije, stanovnici Turske su svjesni. Oko polovice svih plodova koji se danas prodaju na svjetskom tržištu uzgajaju se na plantažama ove zemlje.
Da biste odgovorili na pitanje "gdje pistacije rastu u Rusiji", morate znati koji su prirodni uvjeti potrebni za rast i razvoj biljke. Samo uz njihovo održavanje moguće je uzgojiti drveće i dobiti žetvu.
Drvo pistacije uzgaja se u uvjetima sušne vruće klime pustinja i polu-pustinja. Biljka je zanimljiva po tome što uspješno podnosi visoke i niske temperature zraka. Postoje slučajevi kada je sadnja stabla preživjela na dvadeset pet stupnjeva mraza.
Uzgoj u uvjetima nedostatka vlage utjecao je na razvoj korijenskog sustava biljke. Vrlo je razvijen, ima nekoliko razina. U dubini se korijeni spuštaju za petnaest, a rastu do 25 metara. Aktivnost različitih razina korijenskog sustava varira, ovisi o godišnjem dobu.
Iskustvo uzgoja stabala pistacija u Rusiji ima pozitivan rezultat. Već u 18. stoljeću na Krimu je posađeno tridesetak stabala u eksperimentalne svrhe. Savršeno su se navikli, ali njihovi plodovi nisu imali visoke okusne kvalitete.
Kako danas rastu pistacije u Rusiji? Za uzgoj u sušnim dijelovima južne zemlje, pistacija se proširila iz ogromne raznolikosti biljnih vrsta. Sadnja takvih stabala također je dostupna na crnomorskoj obali Kavkaza.
Što je potrebno za učinkovit rast biljaka? Poljoprivrednici znaju da je za svaku regiju u kojoj se uzgaja pistacija potrebno odabrati određenu vrstu koja će optimalno iskoristiti prirodne uvjete za njegov rast i razvoj.
Zbog osobitosti korijenskog sustava, stabla pistaća ne tvore gustu šikaru, već samo lagane šume. Ostale vrste biljaka također pokušavaju izbjeći susjedstvo s njima.
Životni vijek stabla pod povoljnim uvjetima može se kretati od 900 do 1000 godina! Tijekom svog dugog života biljka doseže visinu od 3-10 metara. Debljina debla u ovom slučaju je od 1 do 1,5 metara.
Ako pistacije rastu u oštroj pustinjskoj klimi, onda umjesto jednog stabla mogu razviti nekoliko trupaca. Tada biljka svojim izgledom podsjeća na grm. I drvo i grm imaju vrlo gustu i lijepu krunu. Duljina listova je 15-20 centimetara.
Kultura počinje cvjetati u ožujku ili travnju, a sazrijevanje plodova događa se tek u listopadu i studenom. Biljka je dvodomna. Da biste dobili dobru žetvu na plantaži pistacija mora biti prisutan i muške i ženske biljke.
Gornji opis će vam omogućiti da dobijete opću ideju o tome kako izgledaju pistacije i kako oni rastu. Fotografije objavljene u članku jasno ilustriraju našu priču i pružaju dodatne informacije o postrojenju.
Nakon što su se upoznali s time gdje i kako rastu pistacije, nije teško pogoditi kakvu ulogu ta stabla mogu igrati u divljini.
Prvo, lišće biljke savršeno štedi od vrele vrućine, tako da male životinje i ptice nalaze zaklon u kruni stabala. Na tlu, u sjeni grana, veći stanovnici pustinja i polu-pustinja skrivaju se od sunca.
Drugo, plodovi pistacija su hrana za glodavce, ptice, kulane, lisice i druge životinje koje žive u područjima gdje kultura raste. Lišće jede ovce i deve.
Upotreba plodova stabla i drugih dijelova čovjeku je poznata od pamtivijeka. Čak i prije 7000 godina, ljudi nisu samo znali kako rastu pistacije, već su ih mogli koristiti za različite svrhe.
Prženi, sušeni, svježi ili slani plodovi stabla pistacije otišli su u hranu kao i sada. Sadrže veliku količinu ulja obogaćenu blagotvornim kiselinama. Zbog toga se pistacije široko koriste u pripremi određenih jela ili prehrambenih proizvoda - određenih vrsta sira, kobasica, kulinarskih proizvoda, sladoleda. Dokazano je da se u kombinaciji s alkoholnim pićima gube korisna svojstva pistacija.
Sadržaj vlakana u pistacija je isti kao u zobi, tako da su plodovi stabla često uključeni u prehranu ljudi koji traže pravilnu uravnoteženu prehranu. No, još uvijek je potrebno zapamtiti o visokom kalorijskom sadržaju proizvoda.
Smola pistacija dobro jača desni i zube. Osim toga, upotreba plodova stabla blagotvorno djeluje na imunološki sustav, mozak, poboljšava probavu, aktivira izlučne funkcije tijela. Neke tvari dobivene iz plodova i lišća biljke koriste se u proizvodnji lijekova.
U svom sastavu kozmetički proizvodi koji sadrže ulje pistaća dobro čiste kožu, uklanjaju pigmentne mrlje i druge kožne bolesti.
Prerađevina koja ostaje nakon uporabe voća u industrijskoj proizvodnji maslaca ili drugih proizvoda daje se domaćim životinjama i peradi.
Drvo se koristi u industriji stolarije. Također se koristi za izradu smole, koja se koristi za izradu visokokvalitetnih lakova.
Listovi biljke u velikim količinama sadrže tanine, tako da se široko koriste u proizvodnji kože, u proizvodnji boja.
Znajući kako rastu pistacije i što bogata kruna ima, omogućilo je ljudima da uspješno koriste ovu kulturu za vrtlarstvo ulica, uređenje parkova i trgova.
Cvjetne kompozicije, koje uključuju lišće i grane pistacija, upečatljive su u svojoj jedinstvenoj ljepoti i originalnosti.
http://www.syl.ru/article/157788/new_gde-i-kak-rastut-fistashki-rastut-li-fistashkovyie-derevya-v-rossiiOd davnina, ukusni pistaći smatraju se simbolom blagostanja i dobrog zdravlja. Njihove jezgre obogaćene su mnogim zdravim hranjivim tvarima.
Za Rusiju, stabla pistacija su rijetka, vidjeti ih vrlo sretan, pa unatoč činjenici da svatko voli pistacije, kako rastu, fotografija će pokazati najbolje.
Pistacije vam omogućuju da uživate u njihovom jedinstvenom okusu nutty, izvrsnoj hranjivoj vrijednosti i impresivnoj raznovrsnosti. Širok raspon pistacija nalazi se u cijelom svijetu. Od zalogaja i nadjeva za salatu do sladoleda i drugih slatkih poslastica, kao što su baklava i nugat. Nenadmašan je sastojak raznih jela zbog bogatog, osebujnog okusa.
Riječ "pistacija" dolazi od srednjovjekovne talijanske "fistatsium". U perzijskom jeziku ta se riječ potvrđuje kao "pesteh".
Pistacija je plod stabla iz obitelji Anacardiaceae, roda Pistacia. To je široko rasprostranjeno, s gustom krunom, srednjim listopadnim stablom, koje je, kao što je predloženo stoljećima, naraslo na planinskim lancima Azije i Turske.
Ženska i muška stabla rastu odvojeno. Postoji nekoliko varijanti, ali najpopularnija, koja se jede je iranska sorta "Kerman". Ovi plodovi smatraju se najboljim i najukusnijim.
Stabla pistacija vrlo dobro rastu u vrućim i suhim ljetima. Trenutno se uzgajaju u velikim razmjerima u Sjedinjenim Državama, Iranu, Siriji, Turskoj i Kini. Plantaže su zasađene cijelim plantažama, ali je potrebno oko osam do deset godina dok ne dođe vrijeme žetve prvog usjeva. Nakon punog sazrijevanja, stablo i dalje donosi plodove mnogo godina.
Drvo pistacije je pustinjska biljka, stoga će biti teško rasti u Rusiji. Biljke su prilično izdržljive ako stvaraju prave uvjete. Podnose temperaturu u rasponu od -10 C zimi i 48 C ljeti.
Potrebno im je sunčano mjesto i dobro isušeno tlo. Drveće ne podnosi visoku razinu vlage, njihovi korijeni počinju trunuti zimi ako je tlo previše mokro. Da bi plodovi pravilno sazrjeli, potrebno vam je dugo vruće ljeto.
Pistacije - cijenjene zbog korisnih nutritivnih svojstava. Zajedno s orasima, bademima i indijskim oraščićima, oni su izvrstan izvor proteina, minerala i masti. Često, ovi orašasti plodovi su spas za stanovnike suhih i sušnih područja središnje, zapadne i južne Azije.
Ugodni orasi su također pravi izvor energije. 100 grama zrna nosi 557 kalorija. Bogati su oleinskom kiselinom i antioksidansima potrebnim za ljudsko tijelo. Redovita konzumacija pistacija može pomoći u snižavanju razine kolesterola u krvi. Zrna su također bogat izvor fitokemikalija kao što su karoten, kao i vitamin E.
Liječnici su potvrdili da ovi jedinstveni spojevi uklanjaju toksične slobodne radikale iz ljudskog tijela i mogu ih zaštititi od onkologije i mnogih infekcija. Osim toga, vitamin E je još uvijek snažan lipidni antioksidans, održava integritet sluznice i kože. Pistacije također sadrže riboflavin, tiamin, niacin, vitamin B-6, pantotensku kiselinu i folate.
Ukusna hranjiva zrna nazivaju se i "skladištenjem minerala". Dovoljno je dnevno pojesti sto grama pistacija, što će osigurati 144% potrebne količine bakra dnevno.
Pistacije - vrlo kvalitetan biljni izvor proteina koji osigurava uravnoteženu količinu esencijalnih aminokiselina za tijelo. Bakar je važan mineral koji ljudsko tijelo treba za dobar metabolizam, a također je neophodan u proizvodnji crvenih krvnih stanica.
Pistacije također sadrže aminokiseline lutein i zeaksantin, koje igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja očiju i mogu usporiti napredovanje makularne degeneracije.
Iako pistacije sadrže mnogo kalorija, studije uvjerljivo pokazuju da njihova potrošnja nije povezana s povećanjem tjelesne težine ili pretilosti
Zrna se mogu jesti cijela, svježa i soljena ili pržena.
Ulje izlučeno iz jezgri je jedno od najvrednijih kuhinjskih ulja. Ima ugodnu aromatičnu aromu i izvrsna svojstva omekšavanja. Često se koristi u kuhanju i kozmetici. Nutricionisti preporučuju da oni koji slijede sliku i pridržavaju se principa zdrave prehrane, pune samo salate s uljem pistacije.
Pistacije imaju kremastu teksturu i prirodno slatki blagi okus. Dakle, oni su idealni za svaku poslasticu, a koriste se u popularnim sortama sladoleda i turskih slatkiša. Okus oraha je univerzalan, stoga se, uz slatke poslastice, može dodati i kiselim i začinskim umacima te pomiješati s raznim začinima.
Pistaća, čokolada, halva, luk ili biscotti su nevjerojatno popularni.
Između ostalog, ulje dobiveno iz ovih orašastih plodova osnovna je osnova u tradicionalnim lijekovima za masažnu terapiju, aromaterapiju, u farmaceutskoj industriji i kozmetičkoj industriji. To je najidealniji način da zaštitite kožu od suhoće.
Pistacije se najbolje čuvaju u hermetički zatvorenom spremniku na hladnom i suhom mjestu. Ako se spremaju na sobnoj temperaturi, orašasti plodovi se mogu pokvariti nakon nekoliko tjedana.
Kada se spremaju u hladnjak, orahe će se moći koristiti nekoliko mjeseci, voće možete držati u zamrzivaču više od godinu dana. Da bi se spriječila kondenzacija tijekom odmrzavanja, pistacije treba staviti u plastičnu vrećicu.
Da biste vratili pistacije koje su izgubile krckanje, možete ih držati u pećnici 10-15 minuta.
Pistacije se bere od kraja kolovoza do početka listopada. Unutarnja ljuska pistacije je zatvorena u školjku zvanu epikarda. Kada je pistacija spremna za žetvu, piknik se lako odvaja od unutarnje ljuske i mijenja boju iz crvenkasto žute u svijetlo žutu.
Tijekom žetve stabla pistacija mehanički se protresu. Zatim se sjeme koje se ispušta skuplja u bunkerima i prebacuje u tvornicu za preradu. Preostale epikardije uklanjaju se zdjelom, a pistacije se dodatno sortiraju po veličini i suše kako bi zadržale svježinu. Cijeli ovaj postupak može se završiti za manje od 24 sata.
U prošlom stoljeću prodavači pistacija aktivno su koristili crvenu boju. Na taj način skrivaju mrlje na školjkama koje se javljaju zbog loše kvalitete žetve. Osim toga, uvoznici su privukli kupce na izloge u svijetlo crvenoj boji.
Bolje je kupiti već očišćene jezgre. Ako je proizvod inshell, onda treba obratiti pozornost na činjenicu da nema pukotina. Jezgra mora biti žuta ili tamno zelena. Zelena boja, to bolje. Pozornost treba posvetiti kako ne bi bilo boje.
Kod kuće, lako je dobiti brašno od pistacije. Možete koristiti miješalicu, žbuku ili brusilicu. Kada se prah dobije, može se dodati u smoothies, posuti po žitaricama za doručak pa čak i koristiti kao aroma za pečenje.
Pistacije su izvrstan izvor zdravih masti, vlakana, proteina, bakra, antioksidanata, uključujući vitamin B6 i kalij. Njihova uporaba jamči zdravo crijevo, odsutnost kolesterola i šećera u krvi.
Osim toga, pistacije će vam pomoći da izgubite težinu i osigurate zdravlje vaših očiju i krvnih žila. Osim toga, oni su ukusni i svestrani. Za većinu ljudi, pistacije u prehrani je sjajan način za poboljšanje ukupnog zdravlja.
Gdje rastu pistacije i kako izgledaju, pogledajte sljedeći videozapis:
http://dachniki.guru/ogorod/gde-i-kak-rastut-fistashki.htmlOvaj pistacija je stablo s više stabala ili grm. Biljka je višegodišnja, prekrivena gustim izduženim lišćem i plodnim grozdovima orašastih plodova.
Njegovi plodovi su vrlo bogati kalorijama, bogati zdravim vitaminima, obožavaju ih mnogi ljudi diljem svijeta, mogu se konzumirati i sirovi i soljeni i pečeni, što je češće.
Također se u pripremi slatkiša koriste orašasti plodovi - često se nalaze kreme, kolači i sladoled s okusom kikirikija.
Kratak opis stabala i njihovih plodova možete naći na ovoj stranici.
Drvo pistacije je biljka koja se odavno cijeni u mnogim zemljama i široko se koristi u pripremi prehrambenih proizvoda i kemijske proizvodnje medicinskih pripravaka i parfema. Voće kao i smole i ulja, različiti proizvodi za štavljenje pronalaze jedinstvenu primjenu. Vrijednost ove biljke i njezina uloga u svjetskoj proizvodnji izuzetno je teško precijeniti. Ipak, mnogi ljubitelji ove delikatese još uvijek ne znaju koliko je hranjivih tvari zapravo skriveno u jednom zelenom orah.
Pa kako zapravo rastu pistacije, iu kojem izvornom obliku ih promatraju radnici koji beru takav usjev? Kao što je spomenuto na početku, zeleni oraščići niču na malim stablima, često grmlje. Visina potpuno formirane biljke je od 3 metra i obično ne prelazi 10 m, dok se snažni rizomi prostiru 10 metara duboko u zemlju, pokrivajući područje dvostruko veće širine. Deblo je zakrivljeno u obliku, "kovrčava", a ne glatka, prekrivena svijetlom koricom smeđe-sive boje i obavijena debelom kapom krune pojedinačnih kožnatih listova, sjajna na vrhu i dosadna ispod.
Možete pogledati fotografiju, izgledati kao pistacije koje rastu na plantaži, namijenjene žetvi:
Međutim, divlje vrste koje su rasprostranjene u svom primarnom, prirodnom staništu nailaze na široku pojavu. Kao i obično, takva stabla ne tvore šume, već rastu pojedinačno i odvojeno.
Zanimljivo je znati da je plod zelenog pistaća prvi put počeo jesti prije više od 2 tisuće godina. Kinezi su ga nazvali najzanimljivijim imenom, nazivajući ga "sretnim orahom", što i ne čudi, jer blago otvorena ljuska zrelog lješnjaka nalikuje osmijehu sa svojim obrisima. U prošlosti, pistacije su se smatrale simbolom bogatstva i blagostanja, a ljudi su ih na nekim mjestima čak obdarili čarobnim osobinama.
U suvremenom svijetu tehnologija je omogućila proučavanje svih bogatih sadržaja fetusa, uistinu posjeduje svojstva toničnosti tijela i obogaćuje ga korisnim mikroelementima. Ovi orašasti plodovi imaju visoku nutritivnu vrijednost, jer sadrže znatnu količinu proteina, masti i ugljikohidrata. S gledišta jela, voće se smatra kamenom, dok se s botaničkog stajališta kruti pistaći krste sjeme. Mesnato zeleno sjeme (koje se naziva i zrno) karakterizira izduženi oblik i skriven u tvrdoj ljusci, u svjetlo bež boji, djelomično otkriven očito šavom kada je potpuno zreo.
Odgovarajući na pitanje: "Kakav orah je zreli pistacija?", Opis možete započeti na različite načine. No, kada se pitanje s kućanstva približi, odgovor je jednostavan: orah je prilično mali, do 10 mm, ali ponekad ima i slučajeva koji su veći od 20 mm. Čvrsto je prekriven ljuskom, meke je teksture, blago masne i odgovarajućeg nježnog okusa. Najveće bogatstvo orašastih plodova postiže se u dobi plodonosne biljke od 20 godina, ali značajne žetve skupljaju se u 10 godina života. Voće nejasno nalikuje bademima s izduženim oblikom, ali ako su bademi usmjereni prema krajevima, pistacija je okrugla ili ovalna. Također se mnogo lakše ruši u rukama, često se lomi kad izravno pokušava otvoriti slomljenu ljusku.
Pogledajte sliku stabla pistacije na kojoj možete jasno vidjeti izbojke s voćem:
Listovi pistacija, kao što je već spomenuto, su gusti i dugi, nalikuju zelenim vrpcama, svjetlucaju na suncu s masnim premazom, koji je zapravo voskasti premaz. Ovaj list se aktivno koristi u dekorativne svrhe, ukrašavajući raznovrsne bukete i zasjenjujući najrazličitije boje svih nijansi palete i tipova. Njegovo egzotično podrijetlo može upotpuniti buket s jedinstvenim značajkama. Sa stajališta botanike, listovi su opisani kao jednostavni i cjeloviti, pernati ili ternati. Ono što razlikuje divlju biljku pistaća i vidljivo golim okom je široka divlja krunica koja tvori polukružni šešir-obris. Boja izboja izlijeva se bogatom zelenom, tamnom, debelom bojom, koja se u jesen pretvara u karakteristične narančaste i smeđe-grimizne tonove.
Pistacije grane se uvijaju pod različitim kutovima, a tijekom sezone žetve savijaju se ispod cijelog "snopa" oraha. Prekrivene su blijedom korom, ako su grane mlađe, a one starije ispunjene smeđim nijansama. Opis plodova pistaća neće biti potpun bez spominjanja da zeleni plodovi zapravo imaju crvenkastu nijansu i uljepšavaju kako sazrijevaju.
Vjerojatno je, nakon čitanja određenih informacija, većina imala neko mišljenje o tome kako izgledaju biljke pistaća. Listopadna biljka, multilateralna, s često savijenim deblom i čučanjima, ali s velikom krunom. Tamo gdje se uzgajaju stabla pistacija, preferira se sadnja na stjenovitim padinama u polu-pustinjskim zemljama. Ali ono što nije vidljivo golim okom su korijeni, koji usput proklijaju u dva sloja. Ovaj aspekt je povezan s činjenicom da, od 400 m nadmorske visine, oni rizomi koji se dublje uvlače u zemlju, vuku vlagu u razdobljima kada prirodne padaline ne mogu biti dovoljne, što se obično događa u jesen i suho ljeto. U ostala dva godišnja doba - proljeće i zimu, vodu apsorbira gornji sloj korijenovog sustava, konzumirajući propuštene kiše i odmrzavanje snijega.
Kako rastu pistacije možete vidjeti na videozapisu koji prikazuje različita razdoblja, jasno i s objašnjenjima:
Stoga će se moći razmotriti kako izgledaju različita stabla pistacija.
Ono što je iznenađujuće, izuzetno je teško pronaći fotografiju na kojoj se jasno vidi cvijet pistacije:
A cvijeće vreba u gustim, složenim mekanima, dugačkim oko 5 cm, oko njih obilno je prekriveno lišćem. Slike često pokazuju sjeme klijanja, s crvenkastim, zaobljenim nevenima koji gledaju jedan preko drugoga i nakon toga stvaraju iznenađujuće velike izrasline.
No, na fotografiji su listovi pistacija primjetni, gusti i kožasti, ton limete, a jedinstvene formacije - galles, specifične izrasline, koje na svoj način podupiru, još su upadljivije:
Kao što je već objašnjeno, u Rusiji nije uvijek moguće pronaći stablo pistaća ili pistaće. Uvjeti, nažalost, bili su takvi da je biljka morala biti zabilježena u knjizi ugroženih vrsta. Međutim, divlje sorte mogu se naći u Krim.
Govoreći detaljnije o tome kako izravno raste orah od pistacije, valja istaknuti sljedeće točke:
Pogledajte kako izgleda samo stablo pistaća, sa svojim općim karakteristikama - zakrivljene uske grane, blijeda kora, široka kruna - postoje varijacije u obliku grmlja ili kućnih, sobnih, kućnih ljubimaca:
I svakako, nepripremljena osoba, za razliku od stručnjaka, neće razlikovati muški i ženski cvijet, a obje su strane potrebne za punopravnu priliku za plod.
Nasade grmlja izdaleka mogu se zamijeniti za sadnju grožđa, tako da ovi uzorci mogu biti maskirani. Zapravo, takvi su momenti karakteristični upravo zbog prirodnih uvjeta u kojima se biljka prvi put pojavila - relativne topline i često suše, obilja sunca.
Na pitanje gdje pistacije rastu u prirodi u središnjoj Rusiji, ne postoji odgovarajući odgovor, jer klima tih područja nije tipična za njihovu uspješnu klijavost. Oni prodavači u trgovinama koji tvrde da se ovdje uzgajaju orašasti plodovi ne treba vjerovati, jer su svi oni sigurno uvezeni iz inozemstva, iz onih zemalja u kojima su uvjeti rasta povoljniji, temperatura je toplija i ne doseže tako oštre padove u različito vrijeme godine. Iako se drvo smatra tolerantnim na sušu i može izdržati temperature do -25, klima Središnje Rusije još ih ne poštuje. Međutim, u Krim, možete pronaći šikare divljih glupih pistacija, osobito na južnoj obali. U vrućim uvjetima puno je lakše postići uspješno zrenje sjemena, a sam proces odvija se prirodno i općenito ne zahtijeva pretjeranu intervenciju. Da bi se razumjelo gdje raste sadašnje stablo pistaća, dovoljno je pogledati u smjeru Azije, jer tamo je od davnina u posebnoj časti. Iran i Irak smatraju domovinom, odatle se proizvode najveće isporuke zrelih oraha, međutim, sjeverozapadna područja Afrike također nisu stajala po strani.
Stanovnici Srednje Azije najpoznatiji su u zemljama u kojima rastu pistacije. Tako se divlje vrste mogu naći na području Uzbekistana, Kirgistana i Tadžikistana. Danas, turski nasadi zauzimaju značajno mjesto na svjetskom tržištu za uzgoj kultiviranih vrsta i opskrbljuje ih u sve krajeve planeta. Nisu svi svjesni, ali u početku su u Perziji klijali klijaci i ovdje su smatrani simbolom bogatstva i dugovječnosti, budući da lokalno stanovništvo ne može previdjeti njihova korisna svojstva čak iu nedostatku odgovarajuće razine znanosti. Bilo bi pogrešno imenovati samo jednu zemlju u kojoj samostalno rastu stabla pistacije, jer se sada nalaze iu nekim dijelovima Amerike i Australije. Iako je najbolje od svega, oni još uvijek ukorjenjuju na teritorijama blizu današnje Sirije, Irana i Iraka.
Na stablima, pistacije nikada ne rastu same, ali takve grozdove dozrijevaju u sredini, krajem jeseni, u listopadu ili studenom. Pistila od divljeg plića je nešto drugačija po izgledu. Ova vrsta naseljava područje Krim, susreću se u područjima između Sevastopola i Koktebela, a na kavkaskoj obali dijeli se od Sukka do Bette. Takve biljke, za razliku od kultiviranih sorti, mogu stvarati rijetku šumsku kolonizaciju, ali ne u čistom obliku u istoj obitelji, već u dodatcima hrastova i smreka. Divlje vrste jako vole sunčevu svjetlost i toplinu, a sposobne su izdržati zaslanjivanje tla, što im omogućuje nesmetano nastanjenje na obali Crnog mora. Ovaj tip se također ne nalazi u Rusiji i već je dugo uvršten u crvenu knjigu kao rijetka ugrožena vrsta, “tercijarni relikt”. U tim područjima, sjeverna granica raspona divljih sorti. Usput, kada su zreli, plodovi divljih stabala postaju crveni, što je tipično, i tvore suha stabla bez koštice koja dozrijevaju ljeti i završavaju do jeseni, to jest od srpnja do studenog, u dobi biljke već od 2 godine.
Poznate su mnoge vrste biljaka, čiji je rod od 10 do 20 različitih jedinica. Među njima su stabla kao što su Divlji pistaći (također poznati kao Kev ili Terpentinovo drvo) i drugi, kao što su mastiks, terpentin, američki i kineski pistaći, koji se smatraju najotpornijim na hladnoću, i Hindžuk Pistacija. Sorte kultiviranih pistacija također imaju bogat varijacijski raspon, dobiven iz uzgoja i karakteriziran visokim prinosima. Među njima je i sorta s pjesničkim nazivom "Mountain Pearl", drvo srednje veličine, čije sjeme dozrijeva do bijele boje i ne gubi zasićenost okusa, do nekoliko godina. Oktobarska se sorta razlikuje po prinosu koji nije toliko bogat kao Pearl, ali među njegovim posebnim karakteristikama ima osebujni okus ukiselosti, donosi svoj okus. No, Dangarinka je izvanredna ne samo zbog svog snažnog stabla, već i zbog činjenice da tijekom konačne formacije, orah doseže ružičast ton i, između ostalog, vrlo je dobar u prijevozu. Također poznate sorte pod nazivima Albina, Dawn, Joy, Azerbajdžan i mnogi drugi, prilikom punjenja plantaža, izbor je zaista velik.
Važno je napomenuti da prisutnost u prehrani pistacija će smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Male porcije orašastih plodova smanjuju razinu kolesterola u krvi, povećavaju ukupni tonus tijela, tako da se ne preporučuju za sindrom kroničnog umora. Naravno, ne smijete ga zloupotrijebiti, jer je u svakom pogledu dobro promatrati zlatnu sredinu: ovi orašasti plodovi nisu samo bogati mikroelementima i supstancama potrebnim osobi, već i vrlo visokim kalorijama i prilično alergenima.
http://www.udec.ru/derevo/fistashka.phpU članku se govori o pistacijama. Naučit ćete korisna svojstva, sadržaj kalorija i kontraindikacije za uporabu oraha. Mi ćemo vam reći kako ih koristiti za gubitak težine i tijekom trudnoće. Slijedeći naše savjete, naučit ćete čistiti i pržiti pistacije.
Pistacije su plodovi zimzelenog stabla stabljike obitelji Sumach (lat. Anacardiaceae). U Americi, pistacije se nazivaju "magičnim orahom" - čarobnim orahom zbog svojih korisnih svojstava.
Ovalni plod je prekriven tvrdim bež oblogom, unutra je zelena masna matica. Plod pistacije nije orah. To je koštica unutar koje je sjeme. Duljina ploda - do 1,5 cm, širina - do 0,8 cm.
Stabla pistacija rastu sama, ponekad se skupljaju u rijetkim šumama. Ovo drveće koje voli svjetlo, preferira zemlju obogaćenu kalcijem. Biljka je otporna na sušu i mraz do -25 stupnjeva.
U divljini, pistacije rastu u sjeverozapadnoj Africi, Aziji, Mediteranu iu Americi. Orašasti plodovi uzgajaju se u Siriji, Italiji, Španjolskoj, Turskoj, Grčkoj, Iranu, Krimu.
Stablo počinje plodonosno u dobi od 7-10 godina. Pistacije dozrijevaju 1 put u 2-3 godine. U dobi od 20 godina, jedno stablo pistaća proizvodi oko 250 kg oraha. Skupljajte plodove od srpnja do rujna.
Kalorija 100 grama. pistacije - 556 kcal. Orašasti plodovi su vrlo hranjivi - oni su 50% masti.
Sastav pistacija je zasićen biološki aktivnim tvarima, zahvaljujući kojima imaju mnogo korisnih svojstava. Matice obnavljaju tijelo nakon respiratornih bolesti, jačaju kardiovaskularni sustav, normaliziraju probavni trakt, povećavaju oštrinu vida.
Pistacije imaju efekt tonika i učvršćivanja. Koriste se za obnavljanje tijela nakon tuberkuloze, upale pluća i gripe. Orašasti plodovi pomažu se nositi s bolnim kašljem.
Poboljšavaju metabolizam lipida i jačaju zidove krvnih žila. Orašasti plodovi koriste se za prevenciju vaskularnih bolesti i za liječenje postojećih poremećaja u kardiovaskularnom sustavu. Pistaci smanjuju krvni tlak i razinu kolesterola u krvi.
Orašasti plodovi normaliziraju probavni sustav, imaju adstrigentno djelovanje i uklanjaju probleme s labavim stolicama. Pistacije čiste jetru, uklanjaju toksine.
Karotenoidi i lutein, koji su dio oraha, jačaju mišiće očne jabučice i povećavaju oštrinu vida. Pistacije su posebno korisne u odrasloj dobi za prevenciju bolesti oka i gubitka vida povezanog s prirodnim starenjem tijela. Orašasti plodovi pomažu kod katarakte i glaukoma.
Pistacije blagotvorno djeluju na hormone kod žena i muškaraca. Za žene, orasi su korisni zbog visokog sadržaja vitamina E - vitamina mladih. Pistaci pomažu muškarcima da povećaju erekciju i seksualnu želju.
Pistacije imaju tonik i tonik na tijelo. Normaliziraju rad većine sustava, ali unatoč tome mogu biti štetni.
Prije svega to ovisi o količini konzumiranih orašastih plodova. Prejedanje pistacija dovodi do poremećaja probavnih organa zbog povećanog opterećenja, jer su ti plodovi prilično masni.
Bijeli ili obojeni oraščići nižeg stupnja mogu uzrokovati štetu tijelu. Beskrupulozni uzgajivači boje orahe kako bi sakrili prve znakove neuspjeha voća - mjesta. Kemikalije koje boja ili obojenost pistacija mogu prodrijeti unutar oraha. Zapamtite da prirodne školjke imaju svijetlo bež boje.
U sastavu oraha nalazi se aflatoksin. To je jak kancerogen koji djeluje na tijelo kao otrov. Aflatoksin je otporan na toplinsku obradu, pa je iznimno važno promatrati dnevni unos orašastih plodova, bilo da su sirovi ili prženi.
Bogati sastav i okus dopušta korištenje pistacija u tradicionalnoj medicini, kozmetologiji i kuhanju. Koriste se cijeli orašasti plodovi i ulje od pistacije.
Za ljekovite svrhe, orašasti plodovi koriste se za jačanje imunološkog sustava, poboljšanje rada kardiovaskularnog i dišnog sustava, gastrointestinalnog trakta i organa vida. U narodnoj medicini oduševine i infuzije proizvode se od orašastih plodova.
U kozmetici se koristi ulje pistaća koje se dobiva hladnim prešanjem. Ovaj se proizvod koristi kao samostalni alat ili kao dodatak kremama i maskama. Ulje ima hranjivu, učvršćujuću i zateznu akciju. Alat je koristan ne samo za kožu, već i za kosu i nokte.
U kuhanju se često koriste pistacije za pripremanje glavnih jela od mesa, žitarica i slastica. Orašasti plodovi čine jelo hranjivijim i zdravijim.
Pistaci se koriste u prehrani. Uz njihovu pomoć možete kontrolirati težinu. Orašasti plodovi su idealni za zdravu grickalicu, saturiraju tijelo i pomažu da se dugo ne osjeća glad. Nakon takvog užina, osoba jede manje hrane. Orašasti plodovi oslobađaju višak masnoća i promiču gubitak težine.
Orašasti plodovi bogati su vitaminom E, koji blagotvorno djeluje na žensko tijelo. Pistacije smanjuju tjelesne masnoće i pomažu u čišćenju crijeva, kao i normaliziranju hormona. Oni poboljšavaju stanje kože, kose i noktiju, što je važno za žene.
Pistaci su dobri za zdravlje muškaraca. U narodnoj medicini ovi orašasti plodovi smatraju se prirodnim lijekom za impotenciju. Poboljšavaju protok krvi u području genitalija, povećavaju erekciju i poboljšavaju kvalitetu sjemene tekućine. Redovita konzumacija oraha povećava seksualnu želju.
Optimalna dob za uvođenje pistacija u prehrani djeteta je 3 godine. U to je vrijeme bebino tijelo spremno za varenje oraha i sadrži potrebne enzime.
Zapamtite da su pistacije alergični proizvod, stoga ih treba vrlo pažljivo uvesti u prehranu dojenčadi. Počnite s ¼ dijelom jedne matice. Promatrajte reakciju tijela, ako postoje znakovi alergija, odmah se obratite liječniku. Dnevna stopa za predškolsku djecu je 6-7 matica.
Pistacije djeluju blagotvorno na tijelo buduće majke. Oni jačaju imunološki sustav, doprinose pomlađivanju tijela i sprječavaju rak. Pistaci uklanjaju znakove toksemije i normaliziraju emocionalno stanje trudnice. Dnevna stopa ne prelazi 15 oraha.
Kiseli pistacije blagotvorno djeluju na tijelo djeteta. Treba imati na umu da orah uzrokuje alergije, tako da morate pratiti reakciju djetetova tijela i ne jesti više od dnevne potrebe. Buduća majka može pojesti više od 7-10 oraha dnevno. Prejedanje oraha povećava opterećenje probavnog sustava djeteta.
Kada pistacije sazriju, ljuska se pukne, ali matice su potpuno zatvorene. Da biste lako očistili pistacije, možete koristiti matice za sjeckanje oraha, ali ako nisu pri ruci, klešta ili češnjak će raditi.
Otvorene matice, u kojima se nalazi čak i mala pukotina, pomoći će ljusci iz već očišćene matice ili novčića. Umetnut je u utor i okrenut u stranu. Ljuska se potpuno otvara i pistać ispada.
Prije prženja pistacija čiste se. Zatim se pripremljeni orasi kuhaju u kipućoj vodi 5 minuta, izvlače i suše. Pistacije se polažu na lim za pečenje u tankom sloju i šalju u pećnicu 5 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Orašasti plodovi dobivajte, solite, miješajte i pošaljite u pećnicu još 10 minuta.
Pistacije, poput mnogih drugih oraha, idealno su kombinirane s medom. Ovaj tandem pojačava blagotvoran učinak na tijelo.
Pistacije se kombiniraju s bademima i. Rezultat je snažan antivirusni agens koji jača imunološki sustav i služi kao prevencija od mnogih bolesti. Ali ne biste trebali prejesti ih, inače možete dobiti akutnu alergijsku reakciju i pretilost.
Prejedanje oraha može dovesti do alergija. Nekuhani pistaci sadrže veliku količinu eteričnih ulja koja, kada se koriste u neograničenim količinama, ometaju rad probavnog sustava.
Alergija se manifestira sljedećim simptomima:
Ako se pojavi bilo koji od gore navedenih simptoma, obratite se liječniku.
Pistacije su kontraindicirane u slučaju individualne netolerancije. Uz njegu orasima treba koristiti za povrede probavnog sustava.
Trgovine uglavnom prodaju slane pistacije, prekomjerni unos soli je loš za tijelo. Sol zadržava tekućinu i izaziva oticanje. Preobilje može dovesti do stvaranja bubrežnih kamenaca.
Mnogi ljudi vole okus pistacija. Ne samo da možete kupiti ovu poslasticu u trgovinama, nego je i sami uzgajati. Drvo pistacije raste u vrućim zemljama, njegova sadnja i njega su jednostavni, samo trebate imati toplu temperaturu. Teško je uzgajati u Rusiji, ali još uvijek postoje preporuke koje će omogućiti da se to učini kod kuće.
Drvo pistacije ima drugo ime - zeleni badem. Raste i do 30 stopa visok, obično na siromašnim, kamenim tlima. Još jedna biljka dolazi preko padina iu područjima s hladnim zimama, jer je u stanju izdržati temperature do -20 stupnjeva. I kako izgleda stablo pistacije, možete ga prepoznati po fotografiji
Može podnijeti suše i ne zahtijeva posebnu brigu. Zbog svojih lijepih listova i crvenkastog voća, biljka se cijeni u dekorativne svrhe. U središnjoj Aziji, gdje rastu pistacije, postoje stjenovite padine. Tamo rastu stabla. Imaju neobičan korijenski sustav, pa su sposobni izdvojiti vlagu iz polu-pustinjskih i stjenovitih zona. Zbog toga se ne stvaraju šikare.
Prvi put se spominje stablo pistacije od 7000. godine prije Krista. e. Prvi primjeri pronađeni su na Bliskom istoku, ali su se ubrzo proširili u Europi zbog jednostavne njege i izvornog okusa voća.
Pistaci rastu u visoravnima Azije. Umjetne kulture zasađene su u Iranu, Afganistanu, Turkmenistanu. Uzgoj u našoj zemlji se provodi u Kavkazu i Krimskim planinama. Druga kultura je zasađena na mjestima kao dekorativni element.
Listopadno drvo ima raščlanjene listove srednje duljine (do 20 cm), razgranato deblo s grubom površinom. Crohn - nisko postavljen i debeo. Kako cvatu stabla pistacije? Cvijeće se dijeli na muške i ženske vrste. Prvi su predstavljeni u obliku širokih panicle (5-6 cm), a drugi - u obliku dugih cvasti. Cvatnja se događa u ožujku i travnju.
Kada se voće pistacije? Prvi plodovi mogu se skupiti krajem rujna. Predstavljene su u obliku dugog sjemena s tvrdim oklopom, unutar kojeg se nalazi meka jezgra. Orah može imati zelenu ili žućkastu nijansu. To je jestivo, tako da se iz njega stvara puno ulja od pistacije, koje se koristi u kuhanju, medicini i kozmetologiji.
Pistacije je teško uzeti u vrt. Da biste dobili krunu koja se širi, potrebno je vruće, sunčano i suho vrijeme - ljeto. Kultura nije lako preživjeti duge zime s niskim temperaturama.
Za uzgoj stabla pistacije kod kuće treba pjeskovito tlo koje podržava željenu kiselost - 7-7,8 pH. Najbolje tlo je kamenito i slano. Preporučuje se nanošenje zavoja koje treba redovito mijenjati.
Do danas, svatko može zasaditi kulturu na mjestu. Dozvoljen je rastući i dekorativni pogled na prozor. Vi samo trebate slijediti neka pravila. Kako uzgojiti stablo pistacije? Potrebna klijavost:
Sadnice u nastajanju su krhke, tako da je potrebno mnogo truda da bi se kultura uzgojila. Štoviše, teško je utvrditi koji su od njih "djevojčice" i koje su "dječaci". Ali u rasadniku možete kupiti jaku sadnicu.
S ovom metodom uzgoja kultura donosi plod nakon 10-12 godina, sve ovisi o uvjetima. Kako posaditi reznice stabla pistacije? Da biste posadili sadnicu u zemlju, morate napraviti veliku rupu. Za nekoliko sadnica poželjno je napraviti jamu na udaljenosti od najmanje 3 metra. Prije toga morate provjeriti korijenje, odrezati oštećena područja i posuti pepelom. Zatim se vrši slijetanje, a zatim je potrebno nabijati i sipati.
Mladim kulturama nije potrebna posebna briga. Ljeti ih treba zalijevati svaka 2 tjedna, a tijekom jeseni zalijevanje se smanjuje. Za drugu godinu, gnojidba uz pomoć fosfata, potaša, dušičnih gnojiva je potrebna. Tlo oko biljaka treba biti čisto, bez korova.
Za stablo pistacija ne zahtijeva često navodnjavanje, to je lako tolerirati suše. Možete saznati kada je navodnjavanje potrebno za suho tlo. Ako želite primati voće iz kulture, onda morate u blizini zasaditi muške i ženske mladice.
Voće se uzgaja iz oraha, ali iz prirodnog (sakupljeno od stabla i ne tretira se kemijskim komponentama). Klijanje se obavlja uz pomoć voća koje je čvrsto zatvoreno sjeme. Prvi plodovi treba očekivati u 6-8 godina, a kada sadnju orah - 12-14.
Kako bi razvili kulturu kod kuće, najvažnije je slijediti jednostavne preporuke stručnjaka. Osim toga, ne samo da će drvo rasti, nego i plodovi.
To se obično događa u rujnu. Orašasti plodovi trebaju se sušiti na suncu, a onda su prikladni za skladištenje 1 godinu. Često su natopljeni slanom otopinom i pečeni.
Plodove je potrebno skupljati kada vanjska ljuska oslabi. Lako padaju, samo trebate protresti stablo. Ljuske su prekrivene blijedo zelenim plodovima, smještenim u bež tijelu. Od jedne kulture može biti oko 25 kg oljuštenih oraha.
Ako se prženi pistaći spakiraju u hermetički zatvorenom pakiranju, mogu se čuvati nekoliko mjeseci. A kada se zamrzne, plodovi se čuvaju godinama bez gubitka okusa i minerala. Pistacije su najbolji orašasti plodovi, oko 80-90% pečeni i soljeni se koriste kao užina. Nepečeno oguljeno voće ima slatki okus i koristi se u kuhanju.
Proizvod je od ogromne vrijednosti za ljudsko zdravlje.
Ali postoje i negativne strane za pistacije. Prepoznati su kao jaki alergeni, tako da mogu dovesti do anafilaktičkog šoka, pa je važno pažljivo jesti proizvod, posebno ako ga se prvi put isproba. Preporučljivo je jesti nekoliko oraha i kontrolirati reakciju tijela. Osim toga, pistacije uključuju puno masnoće, a prekomjerna potrošnja dovodi do prekomjerne težine.
Postoje činjenice o kojima ne pretpostavljaju.
Dakle, uzgoj stabla pistacije kod kuće je znatno kompliciran, ali je ipak moguće. Preporuke stručnjaka omogućuju da se sve radi ispravno.
Vruće sunce i nepodnošljiva suša su idealni uvjeti za uzgoj stabla pistacije u njihovoj seoskoj kući. Na istoku - rodnom mjestu tih zelenih oraha - ima nekoliko gradova nazvanih po njima. Štoviše, ova višegodišnja biljka služi kao simbol Baku - grada koji kombinira kulturu nekoliko istočnih nacija. U ovim krajevima, ai širom svijeta, zeleni bademi (tri puta veći od imena) cijenjeni su zbog svog neusporedivog okusa. Osim kremastog okusa, gurmani dobivaju bogat buket hranjivih tvari i hranjivih tvari.
Pistaci se također spominju na stranicama Svetog pisma. Patrijarh Jakov naredio je svojim sinovima da daruju faraonu luksuzni dar, skupljajući najbolja djela iz zemlje Kanaana, među kojima su bili i ovi orasi.
Neki članovi obitelji Sumakhov navršili su 400 godina. Ipak, pronaći cijele šumarke ili šume koje priroda uzgaja su iz domene fantazije. Pojedini primjerci nalaze se na stjenovitim ili planinskim obroncima središnjeg ili jugozapadnog dijela Azije. To su uglavnom zemlje kao što su:
Uzgajati ove biljke počela je krajem XIX stoljeća. Sjedinjene Američke Države i dalje sadnju plantaže dugačke milje, a zatim prodaju slatke orasi po cijelom svijetu. Kalifornijski poluotok postao je kolijevka zelenih badema u Novom svijetu. Sada se Sjedinjene Države bore s Iranom za mjesto najvećeg proizvođača proizvoda od pistacija. U područjima gdje raste stablo pistacija, u blizini se grade biljke koje proizvode brašno, eterična ulja, kao i medicinske i kozmetičke proizvode iz njihovih plodova.
Na sjeverozapadu Afrike također se prakticira reprodukcija ovih sorti. U Krim i Kavkazu, stabla se uzgajaju isključivo za uređenje krajolika. Ekskluzivno grmlje zavodi posjetitelje parkovima, botaničkim vrtovima i pješacima na gradskim ulicama.
Međutim, u područjima s dugim i hladnim zimama, prinos usjeva pada za faktor 5. Trenutno u svijetu postoji preko 20 vrsta kultura koje se nalaze na svih pet kontinenata. Neki od njih mogu se prilagoditi različitim klimatskim uvjetima (nositi do -20 ° C mraza).
Jezgre neonskih orašastih plodova sadrže mnogo kalija, kalcija, željeza, bjelančevina i vitamina B i E. Stoga se preporučuje jesti za one koji imaju problema s krvnim tlakom i lošim srcem. Štoviše, bogati su antioksidansima koji uklanjaju radioaktivne spojeve iz tijela.
Vidjeti sve na ovom svijetu vlasništvo je nekolicine, ali samo izabranih. Stoga će prekrasna fotografija stabla pistacije biti izvrstan alat za prvo upoznavanje s njim.
Na slikama možete pažljivo razmotriti i ispitati:
Zanimljivo je da su kineski nazvali pistacije bizarnim imenom - "sretni orasi". Jer kad je plod zreo, ljuska se lagano otvara, podsjećajući Azijate na šarmantan osmijeh djeteta.
Vrlo rijetko, ova stabla dosežu 10 m visine, 6-8 metara - to je njihov maksimalni učinak. Dobro su podnošljiva sušna razdoblja.
Zbog jedinstvene strukture korijenskog sustava, procesi prolaze kroz hard rock. Tako uspješno prodiru na vlagu, koja se može pojaviti na dubini od 15 metara. U ovom slučaju, korijeni ne rastu preširoko, ne dopuštajući biljkama da formiraju gustoće. Maksimalna površina koju korijen zauzima oko debla je 40 cm.
Uz dobru njegu od jednog stabla pistaća, poljoprivrednik može dobiti više od 23 kg usjeva. Pržena, sirova i čak zamrznuta zrna su bez premca kao snack mnogim alkoholnim pićima. Ujedno se u poslastičarstvu koriste orašasti plodovi.
To je misija svake osobe na zemlji. Barem mnogi tako misle. Ako se članovi obitelji odlikuju svojom kreativnom, čak egzotičnom prirodom, najbolje je uzgojiti stablo pistaća kod kuće. Ipak, vrijedi se sjetiti da su sadnice vrlo bolno podnošljive transplantacije. Stoga, dok počinju, vrtlar će morati pravilno napuhati i napeti oko sebe. Sve suptilnosti ove umjetnosti svedene su na sljedeće faze rada.
Nažalost, za ovu višegodišnju biljku klima umjerenih širina nije prikladna. Suša, vruće ljeto i "kratkotrajna" zima - ovo je njegova posjed. Ako se ti parametri promatraju, vrijedi odabrati otvoreno, ravno i dobro osvijetljeno područje. Za unutarnje sorte treba odabrati suho i svijetlo mjesto što je više moguće, po mogućnosti s južne strane kuće.
Kultura se može propagirati na ta dva načina. Drugi je najteži i mnogo dulji od prvog. Plod i ljuska treba staviti u posudu s vodom. Kada se pojavi izdanak (3-5 mm), može se posaditi u pijesak. Nakon obilnog zalijevanja, tlo mora biti prekriveno vlaknima za stvaranje staklenika. Možete ga ukloniti po izgledu prvih izdanaka.
Kada kupujete sadnice, trebate odmah kupiti dva različita procesa: ženski i muški. Prije sadnje, preporučljivo je pažljivo pregledati rizom i pažljivo odrezati oštećene / oštećene korijene.
Za daljnje sadnje prikazani su brojni zahtjevi:
Svaki rez korijena treba tretirati pepelom, tako da stambeni prostor ne počinje trunuti.
Briga za stablo pistaća uključuje uklanjanje korova i redovito zalijevanje - svakih 14 dana. U jesen i zimu, biljka će pasti u fazu sna, tako da ne treba vlagu. No važno je pratiti stanje klica i tla.
mora se napraviti u drugoj godini života. Da biste to učinili, možete odabrati kalijevu, fosfornu ili dušičnu hranjivu bazu.
Obitelj će dobiti prvi usjev kada stablo dosegne 5 godina. Međutim, uzgoj biljke iz orah, može se nadati za ovo čudo samo u 12 godina. U svakom slučaju, stablo pistaća donosi vrlo ukusno i zdravo voće. Oni stimuliraju živčani sustav, srce, jetru i muške spolne organe. Dnevna količina unosa jednaka je 15-20 zrna dnevno. Izračunava se ovisno o težini osobe.
Pistacije su ukusni orasi koje mnogi vole. Ali ne znaju svi da je domovina pistacija Azija, osobito Irak i Iran. Odatle, velika većina pistaća dolazi nam danas.
Pistacija je malo stablo koje voli svjetlo i tlo obogaćeno kalcijem. Ovaj rod listopadnih i zimzelenih stabala obitelji Sumah široko je rasprostranjen u Aziji i sjeverozapadnoj Africi. Ima oko 20 različitih vrsta. To je drvo otporno na sušu i može preživjeti prilično niske temperature - do 25 stupnjeva mraza. Kako rastu pistacije može se suditi po karakteristikama i značajkama ovog stabla:
Neki ljudi razmišljaju o mogućnosti sadnje pistaća u svojim vrtovima, ali ne znaju kako ih uzgajati. Stablo se razmnožava u prirodnim uvjetima pomoću sjemena ili mladica. Ako ga pokušaju kultivirati, onda pomoću reznica.
Ako postavite takav cilj kao što je uzgoj stabla pistaća, onda da biste imali plod, morate imati na raspolaganju različite spolove. Ali nema jamstva da će plodovi biti jestivi. I uzgoj pistacija u klimi Rusije je gotovo nemoguće, jer rastu samo u suptropskoj klimi. Da, pistaći se ponekad nalaze na Kavkazu, ali njihovi plodovi se ne mogu konzumirati za njihovu namjenu. Stoga, na pitanje gdje rastu pistacije u Rusiji, može se slobodno reći da takvog mjesta nema. Svi orašasti plodovi ovog tipa, koji su dostupni na šalterima zemlje, donose se iz udaljenih toplih zemalja, gdje se pistacija može pravilno razvijati i sazrijevati. Ako još uvijek uspijete obrađivati ovaj orah, počet će plod nakon 10 godina. Najplodnije razdoblje dolazi nakon dvadeset godina.
Tijekom žetve osoba udiše eterična ulja koja se oslobađaju iz lišća stabla. Oni mogu uzrokovati loše zdravlje i dovesti do nesvjestice. Stoga, pokušavajući ih prikupiti, bilo rano ujutro ili kasno navečer, kada lišće nije previše osjetljiv na oslobađanje ulja na suncu. Ali ako koristite dozirano eterično ulje pistacije, ono ima vrlo pozitivan učinak na osobu, osnažuje i daje snagu. Koristi se u kuhanju i kozmetici. Ulje pistacije se naširoko koristi zbog raznovrsnih svojstava: toniziranja i jačanja ljudskog tijela, pomlađivanja, njegovanja i uzdizanja.
Korištenje oraha u hrani poboljšava probavu i rad srčanog sustava. Maslac se može napuniti salatama i dodati u tijesto. Na temelju toga moguće je pripremiti razne umake. U terapijske svrhe koristi se:
Zbog mnogih korisnih svojstava pistacija ulje se koristi u kozmetologiji i dio je raznih kozmetičkih proizvoda. To je prirodni antioksidans, tonik i hranjiva tvar. Upotreba u kozmetici:
Radoznali vrtlari uvijek nastoje dobiti neki novi rezultat svojih napora i postići nešto nemoguće. Često želite izaći iz biljaka koje ne naseljavaju područje i žeti neobične plodove. Htio bih vlastitim rukama uzgajati stablo pistacije. To je poprilično termofilna biljka koja se još uvijek može uzgajati u toplim klimatskim uvjetima. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da stablo treba vruće i suho ljeto. Iako većina drugih biljaka treba potpuno različite klimatske uvjete.
Krimski pistaći glupi doseže visinu od 10 m. Stablo ima snažno deblo i krunu s čučnjakom s velikim brojem grana i mirisom koji ima miris. Zahvaljujući snažnom korijenskom sustavu dugih horizontalnih i vertikalnih korijena, stablo samo izlučuje nedostajuću vlagu. To treba uzeti u obzir prilikom sadnje stabla. Biljke koje vole vlažnost ne bi trebale biti posađene u blizini. Biljka je vrlo otporna na sušu, otporna na toplinu i mraz. Jedini faktor koji može imati negativan utjecaj na njega je nedostatak svjetla.
Ako ste zainteresirani za pitanje kako rastu pistacije kod kuće, to zahtijeva temeljitu studiju. Budući da biljka zahtijeva suho ljeto i hladnu zimsku sezonu, neće uspjeti rasti na ulici pod otvorenim nebom. Ali možete pokušati stvoriti prikladne uvjete u sobi.
Neke značajke treba razmotriti:
Pistacije se pažljivo uzgajaju kod kuće od oraha. Svježa koštica natopljena je stimulatorom rasta. Nakon što je potrebno u zemlju tlo mješavinu pješčane vrste, vode i pokriti s posebnim netkani materijal naziva lutrasil, to se koristi za stvaranje staklenika. Kada se pojavi biljka, isprva je vrlo krhka. Potrebno je mnogo truda da bi se izvukao.
Za odraslu odraslu rasadnicu potrebno je pripremiti znatnu jamu. Ako se posadi nekoliko sadnica, potrebno je napraviti rupe na udaljenosti većoj od 3 m između njih. Važno je pregledati korijen prije sadnje. Ako se nađu oštećena područja, treba ih odmah odrezati. Ta mjesta se tretiraju pepelom. Nakon sadnje, mladicu treba obilno zalijevati vodom, prije toga je bolje zbiti tlo. Mlada biljka ne zahtijeva previše savjesnu njegu. Zalijevanje je dovoljno za 1 put u 10-14 dana. U jesen treba rjeđe zalijevati vodu, pripremajući je za zimsku sezonu. Od sljedeće godine života biljka treba gnojiti dušikom, fosforom i kalijevim gnojivima. Trebate pratiti čistoću tla oko stabla, izbjegavajući onečišćenje na stranama korova.
http://stroycos.ru/the-construction-of-the-house/kak-vyrashchivayut-fistashki-gde-i-kak-rastut-fistashki-foto-dereva-i/