logo

Svaki peti čovjek i svaka četvrta žena su žrtve raka u svijetu. Razočaravajuće statistike objavljene u časopisu JAMA Oncology. Danas je rak jedan od glavnih uzroka smrti ljudi u najrazvijenijim zemljama i zemljama u tranziciji, nakon bolesti srca i krvnih žila, kao i dijabetesa.

U SAD-u za 2010. godinu svaka četvrta osoba umire od ove bolesti. Prije pola stoljeća, 1:10 je umro od raka, a onda se u svijetu taj omjer približava 1: 5

Tijekom posljednjih 100 godina, u pogledu morbiditeta i mortaliteta u svijetu, onkopatologija se pomaknula s 10. mjesta na 3-5., A druga na bolesti kardiovaskularnog sustava.

U novije vrijeme kuga 21. stoljeća još se uvijek smatrala AIDS-om, ali danas je onkologija (rak) mnogo veća opasnost.

Ako uzmemo podatke Međunarodne agencije za istraživanje raka i usporedimo podatke o slučajevima u 2000. i 2015. godini, vidjet ćemo veliku razliku u rezultatima. Godine 2000. 10 milijuna ljudi oboljelo je od malignih tumora u svijetu, a oko 8 milijuna ljudi je umrlo. U 2015. broj slučajeva iznosio je 20 milijuna ljudi koji su umrli oko 13 milijuna.

JEDAN OD NAJPOVOLJNIJIH PROIZVODA KOJI JE UZROKOVO RAK. ODRICANJE OD OVIH PROIZVODA DOZVOLJAVA RIZIK OD POLU BOLESTI

Ovdje je popis namirnica koje biste trebali odmah prestati jesti. Otkriveno je da uzrokuju rak i općenito uništavaju vaše zdravlje.

1. Sol je prva na ovom popisu (kuhanje). Stručnjaci upozoravaju da su ljubitelji slanosti nakupljanje klora u tijelu, koje je kancerogen. Kontinuirano prekomjerno balansiranje hrane povećava rizik od raka probavnog sustava.

Velika količina soli u hrani doprinosi razvoju bubrežnih kamenaca, kao i ispiranju kalcija iz tijela. Smanjite količinu konzumirane soli. Savjet! U kuhanju je bolje koristiti himalajsku ili morsku sol. Kako odabrati zdravu sol?

2. Pušenje i alkohol. Alkohol i pušenje igraju važnu ulogu u razvoju raka. Većina ljudi kojima je dijagnosticiran rak u prošlosti su bili ovisni o pretjeranom alkoholu. Bez obzira koliko alkohola se konzumira, puno ili malo.

U svim dozama, alkohol će dovesti do razvoja raka, budući da je etanol sadržan u alkoholu sam po sebi kancerogen, a poznat je i doprinosi razvoju raka.

3. Meso - jelo crvenog mesa ima negativan učinak na stanice - ubrzava starenje, uzrokuje bolest srca i rak. Dugo se sumnjalo da meso može uzrokovati rak debelog crijeva i rektuma. Istraživači ne pozivaju na potpuno napuštanje mesnih proizvoda i prelazak na vegetarijansku prehranu, već tvrde da bi životinjske bjelančevine u prehrani trebalo svesti na minimum.

Rak gušterače - To je problem prekomjerne potrošnje životinjskih bjelančevina i mesa. Najčešće su pogođeni stanovnici Danske, Novog Zelanda, Amerike i Kanade. U svakodnevnoj prehrani stanovnika Novog Zelanda, za usporedbu, više od 200 g masnih proizvoda od mesa, dok među Japancima i Talijanima ta brojka ne dostiže 70 g.

Nedavno je prelazak na vegetarijansku prehranu postao jedan od globalnih trendova, sve više ljudi u svijetu odbija hranu životinjskog podrijetla, djelomično ili u cijelosti.

4. Čips od krumpira. Čipovi su općenito strogo kontraindicirani za djecu mlađu od dvanaest godina, jer čips sadrži proizvode koji uzrokuju rak - vrlo velik broj različitih karcinogenih tvari.

Korištenje čipsa povećava rizik od razvoja raka dojke, ali i raka želuca i raka kože. I nažalost, to više nije hipoteza, već dokazana činjenica.

5. Coca Cola ili dijeta Cola. Kada se šećer ne doda u dijetalna pića, dodaje se nešto gore. Aspartam je prirodni nadomjestak za šećer u kolnoj hrani, au 20 europskih studija otkriveno je da ovaj sastojak može uzrokovati rak i defekte pri porodu.
Koja hrana uzrokuje rak?

6. Općenito gazirana pića. Sve vrste gaziranih pića imaju umjetne zamjene za šećer, okuse i oko 10 žličica šećera. Studije pokazuju da konzumiranje dva obroka gaziranih pića tjedno povećava rizik od raka gušterače u ljudi.

7. Konzervirana hrana i konzervirane rajčice. Rajčice su prilično kisele za konzerviranje, a jesti ih je nesigurno.

Rajčica sadrži kiselinu koja može uzrokovati veliku mutaciju stanica i proizvesti element nazvan A-bisfenol, sastojak koji može uzrokovati rak i druge štetne zdravstvene učinke. Samo konzervirana hrana ispod znaka "bez bisfenola" potpuno je sigurna za zdravlje.

8. Dimljeni proizvodi. U procesu pušenja ispušta se kemijski karcinogen - policiklički ugljikovodik benzopiren, koji se slabo izlučuje iz tijela i nastoji se akumulirati.

9. Kokice iz mikrovalne pećnice. Dobro smo svjesni da ništa nije lakše od toga da stavite paket za kokice u mikrovalnu pećnicu i ukusno škripate “gole karcinogene” dok sjedite ispred televizora. Prijatelji! Šteta zbog svoje loše jetre i gušterače!

Kokice se sastoje od kancerogenih tvari koje stvaraju umjetnu aromu maslaca. Karcinogeni "kokice" iznimno su opasni i stvaraju povoljno okruženje za rak. Iz prehrane isključite kokice. Apsolutno!

10. Dimljeno meso, prerađena hrana, topljeni sir - sadrže nitrate i nitrite. Oni tvore karcinogene-nitrozamine. Oni izazivaju nastanak raka. Ovi proizvodi moraju biti isključeni. Rizik od raka debelog crijeva povećava se za 36%.

11. Masti životinjskog podrijetla. Proizvodi koji uzrokuju rak dojke. Prije svega, to su masti životinjskog podrijetla. Goveđe masti su na prvom mjestu zbog štetnosti, a mlijeko za njima.

Christian Dr. Ellsworth Wareham iz Kalifornije. To je najpoznatiji i najiskusniji srčani kirurg na svijetu koji je operirao otvoreno srce i do 95 godina. Ova brojka je vrlo popularna jer O njemu su pisali gotovo svi strani mediji (Fox News, CNN, Today.com, itd.).

Životinjska mast se pohranjuje oko unutarnjih organa, to je visceralna mast koja sadrži tvari koje izazivaju rak dojke. Kada osoba jede puno masti, njegova razina estrogena raste, što uzrokuje rast tkiva dojke i nastaje rak.

12. Kobasice i kobasice. Pokazalo se da s povećanjem potrošnje proizvoda iz prerađenog mesa na svakih 30 grama dnevno, rizik od razvoja raka želuca povećava se za 15–38%. Prema znanstvenicima, povećani rizik od raka može biti povezan s dodavanjem nitrata i konzervansa tim proizvodima.

U velikim količinama, te su tvari kancerogene. Drugi važan čimbenik je izloženost toksičnim tvarima nastalim tijekom pušenja mesa. Službeno! Kobasice i kobasice uzrokuju rak 100%

Margarin - još jedan proizvod koji se odnosi na proizvode koji izazivaju razvoj raka je margarin, sadrži najopasnije i najopasnije masti.

Tako se ispostavlja da se svi proizvodi koji sadrže margarin mogu sigurno nazvati samo proizvodi koji izazivaju rak.

14. Ocat i soja umak su kancerogeni. 35% umaka je kancerogeno. Zbog sadržaja u njemu E 621 - mononatrijev glutamat.

15. Jedan od glavnih uzroka onkologije su mliječni proizvodi. - Proizvodi uzrokuju rak u većini slučajeva kod žena, nego rak dojke. Takvi proizvodi uključuju mliječne proizvode, osobito mlijeko, svježi sir, kiselo vrhnje, jogurt, kefir, koumiss, vrhnje, majonezu, sladoled, jogurt i sir.

I kao rezultat pridonosi razvoju raka. Zvuči čudno, ali nije jednom dokazano. Dokazano je da mliječni proizvodi uzrokuju stanice raka.

16. Proizvodi od brašna (bijelo brašno i brašno najvišeg stupnja). Nakon procesa intenzivne obrade, pšenično brašno ne samo da gubi gotovo sva korisna svojstva, već je i izloženo kemikalijama koje se nazivaju plinoviti klor, a to je bjelilo. Ovaj plin se smatra opasnim i čak smrtonosnim. Osim toga, proizvodi od brašna imaju visok glikemijski indeks koji povećava razinu šećera u krvi. Ne samo da nas čine masnim, već i uzrokuju rak.

Stalna uporaba proizvoda od bijelog brašna doprinosi povećanju šećera u krvi i stvara povoljno okruženje za razvoj raka, budući da se rak "hrani" šećerom. Brašno mora biti cjelovito zrno ili cjelovito brašno. Kruh od cjelovitog brašna s pravom se naziva lijekom.

17. Proizvodi s pojačivačima okusa. Pročitajte naljepnicu! Među uvjetovanim karcinogenima jedan je od najpopularnijih pojačivača okusa - mononatrijev glutamat. E-621. Nalazi se u svim kobasicama, ribljim proizvodima, rezancima, južnim kockama, E 621 - Lijek za hranu i tihi ubojica (što više jedete, to više želite).

18. Rafinirana biljna ulja. Često koristimo rafinirano / dezodorirano ulje za kuhanje, koje se, poput neba i zemlje, razlikuje od prirodnog ekvivalenta - prirodno povrće (Samo prvo iscijedi stakleni kontejner od maslina, pšenica, soja, laneno sjeme itd.).

Hidrirano ulje je iznimno nezdravo jer sadrži mnogo konzervansa. Što učiniti Pažljivo pročitajte naljepnice na paketima i kupite samo prirodno ulje, koje je, naravno - skupo za mnoge, ali zdravlje je skuplje! Samo prvo okretanje maslinovih i staklenih posuda.

19. Rafinirani šećer. Nedavna studija objavljena u Epidemological Journal of Cancer Research navodi da uporaba rafiniranog šećera za 220 posto povećava rizik od razvoja raka dojke. Već smo ranije rekli da stanice raka nisu ravnodušne prema šećeru, ali rafinirani šećer za njih je poput najukusnije delikatese za nas.

Stoga je razina oboljenja od raka kod slatkih zuba izuzetno visoka. Kako se pokazalo da glikemijska hrana općenito brzo povećava sadržaj šećera u tijelu, koji izravno hrani stanice raka, potiče njihov rast i širenje. Šećer je poželjno zamijeniti medom.

Što učiniti Umjereno konzumirati slatko. Samo nemojte koristiti umjetna sladila!

Općenito, svježe povrće, voće i orašasti plodovi trebali bi prevladati u prehrani. Korisne namirnice s niskom razinom zasićenih i transmasnih tvari, kolesterola, soli i šećera.

Križnice: rotkvica, kupus, karfiol, korijen đumbira, kukurma
Solanaceae: rajčica, krumpir.
Češnjak: češnjak, luk, šparoge, šparoge.
Orašasti plodovi: orasi, pistacije, bademi, lješnjaci.
Mahunarke: grašak, grah, selen sprečavaju razvoj raka jednjaka i želuca. Ribe, brazilski orasi i većina cjelovitih žitarica bogati su selenom.
Voće: jabuke, naranče, grejpfrut, lubenica, dinja, crno i crno grožđe, avokado, brusnice, mrkva, crvena paprika, cikla, breskve, nara.
Jagode: borovnice, kupine, jagode, crveni ribiz, brusnice.
Biljni: riža, zob, kukuruz, pšenica, leća.
Kišobran: korijander, mrkva, peršin, kopar.
Citrusi: limuna, limuna, limuna.
Ostalo: med, laneno sjeme, sjemenke bundeve, kosti od marelice, sjemenke grožđa, prava tamna čokolada (potrebno bez dodataka, a ne mlijeka).

Potreban sport ili vježba.

Svijetle boje voća sugeriraju da je ovo povrće nevjerojatno bogato beta-karotenima, koji se, zajedno s vitaminom C, smatraju snažnim antioksidantima koji učinkovito štite sluznicu.

Dakle, redovita konzumacija voća smanjuje rizik od raka za 63 posto. Svi ovi proizvodi sadrže u svom sastavu tvari koje sprječavaju pojavu raka. Dnevna konzumacija proizvoda iz svake skupine povećava otpornost organizma, povećava imunitet i zaštitu od raka.

http://bible-facts.ru/1817-spisok-produktov-protiv-raka-2018-ot-raka-umiraet-kazhdyy-pyatyy.html

Proizvodi koji čuvaju onkologiju: korisni i štetni

Kancerogeni tumori ponašaju se i rastu malo drugačije od zdravih stanica. To je zbog razine kiselosti koja se povećava s rastom malignog rasta. Budući da se mikroflora u raku i zdravom tkivu jako razlikuje.

Znanstvenici su otkrili da se rak vrlo brzo razvija u kiselom okolišu, a kiselost pacijenta s rakom u cijelom tijelu se povećava nekoliko puta. Osim toga, sam tumor izlučuje veliku količinu otpadnih produkata i otrova.

Većina onkologa se slaže da je zdrava hrana glavni štit od raka i da je jednostavno nemoguće dobiti rak s dnevnom uravnoteženom prehranom. Proizvodi raka - uglavnom sadrže velike količine biljne hrane s antioksidansima.

antioksidansi

Antioksidansi su tvari koje održavaju alkalno okruženje i ne dopuštaju slobodnim radikalima povećanje kiselinske flore. Prilikom sagorijevanja određene količine tvari, bilo koje stanice pribjegavaju oksidacijskom procesu uz pomoć kisika, što okolinu čini kiselom. Antioksidansi protiv raka smanjuju oksidativni stres.

U raku, kao što je već rečeno, kiselinsko okruženje povremeno raste, budući da tumor troši veliku količinu tvari, energiju - oksidira tijelo. Istraživanja su pokazala da u alkalnom okruženju stanice raka rastu sporije, počinju se rušiti i smanjuju vjerojatnost metastaza.

Proizvodi koji sadrže antioksidanse

  1. Kakao, tamna čokolada (ne mlijeko), crni i zeleni čaj, suho crveno vino.
  2. Orasi, sezam, pinjole, kikiriki.
  3. Vitamini A, C, E, likopen, flavonoidi.
  4. Bijeli kupus, cvjetača, kelj.
  5. Grah, soja, sojine i pšenične klice, rajčice, mrkva, heljda, repa.
  6. Pirei od voća i povrća, sokovi (svježe kupljeni, a ne kupljeni).
  7. Ribizle, borovnice, krkavine, jagode, jagode, brusnice, šljive, maline, jabuke, acai, limun, naranča, grejp, mango, šipak.

usjevi

Žitarice su prava hrana protiv raka. Cjelovite žitarice sadrže veliku količinu vlakana što smanjuje rizik od raka crijeva. Vlakna također poboljšavaju vitalnu pozadinu mikroflore, poboljšavaju probavu i apsorpciju hranjivih tvari, što povećava regenerativnu sposobnost, smanjuje kiselo okruženje i poboljšava imunološki sustav. Ovi proizvodi štite od štetnih učinaka stanica raka.

Crveno povrće i voće

  • rajčice
  • Crvena paprika
  • nar
  • jagode
  • jagoda
  • malina
  • trešnja
  • jabuke

U rajčicama se povećava količina likopena, što sprječava pojavu tumora. U Americi postoji čak i dijeta protiv raka za žene kojima prijeti rak dojke. Svaki dan pojedu jednu rajčicu.

Općenito, likopen savršeno inhibira tumore ovisne o hormonima: prostatu, jajnicima i mliječnim žlijezdama. Također, bolesnici trebaju jesti crveno, narančasto povrće i voće kako bi smanjili osjetljivost tumora na estrogen i testosteron.

kupus

  1. cvjetača
  2. brokula
  3. Bijeli kupus

Ovi proizvodi sadrže sulforofan - ova tvar na razini DNA usporava rast i agresivnost tumora. Što je najvažnije, jesti svježe povrće. Nije potrebno podvrgavati ih toplinskoj obradi - kuhati ili pržiti, jer ova tvar postaje mnogo puta manja. Postoji izvrstan recept za izradu koktela od ovih proizvoda:

  1. Mi uzimamo kupus i fino rasturamo.
  2. Stavite u miješalicu i potpuno samljeti.
  3. Prolazimo kroz gazu i stisnemo sok.
  4. Prije nego koristite sam sok, bolje je da ga držite u hladnjaku nekoliko sati da biste uklonili mučnine. Isto tako, možete raditi s drugim proizvodima.

Zeleni čaj

Sadrži veliku količinu hranjivih tvari i što je najvažnije polifenol. On usporava stopu rasta tumora. To je osobito potrebno u fazama 3, 4 slabo diferenciranih oblika karcinoma. Jedna šalica zelenog čaja dnevno je dovoljna, ali košta piti na prazan želudac pola sata prije obroka.

gljive

  1. bijela
  2. lisičarke
  3. reishi
  4. kamenica

Ovi proizvodi sadrže vitamine B i D koji imaju antibakterijska svojstva. Općenito, same gljive smanjuju oticanje pored tumora, intoksikaciju i upalu. Zbog toga se smanjuje bol i drugi neugodni simptomi.

Jedna od najkorisnijih gljiva u raku je gljiva Reishi, koja se u kineskoj medicini koristi tisućama godina. Poboljšava imunitet, koji također započinje borbu protiv tumora. Sadrži veliku količinu antioksidanata, koji smanjuju stopu širenja i metastaze raka u kasnijim fazama.

Brazilski orah

Vrlo hranjiv i hranjiv orah, koji sadrži selen. Sama tvar smanjuje upalu i poboljšava metabolizam zdravih stanica. Pomaže kod raka testisa, karcinoma dojke, tumora jajnika i raka prostate.

Češnjak i luk

Poboljšava imunitet, smanjuje intoksikaciju i tumor u cjelini. Dobro pomaže kod raka želuca, crijeva i cijelog gastrointestinalnog trakta. Za primjenu je vrijedno dnevno jesti jednu po jednu glavu češnjaka. Da biste to učinili, izrežite ga na male komadiće i jedite 5-7 minuta.

ulja

Mora se imati na umu da ulja moraju biti hladno prešana i ne podliježu toplinskoj obradi. Ni u kojem slučaju, ne pržiti ili zagrijavati ulja, jer počinju oslobađati toksine, koji povećavaju opću intoksikaciju i jako udaraju na jetru. Vrijedi ih jesti u salatama od svježeg povrća. Pogodno: maslinovo ulje, laneno ulje, koje sadrži veliku količinu korisnih vitamina i antioksidanata.

Crno vino

Potrebno je malo pojasniti što je točno suho crveno vino. U sjemenkama tamnog grožđa sadrži:

I same tvari usporavaju rast stanica raka i uništavaju ih. No, treba zapamtiti da velika količina alkohola uvelike povećava intoksikaciju, zbog čega možete pogoršati stanje tijela s velikim dozama, također je zabranjeno uzimati vino u karcinomima jetre, bubrega i mokraćnog mjehura. Dan vrijedi popiti od 50 do 100 grama vina s tom bolešću. Pomaže u sprečavanju onkologije u predkanceroznoj fazi.

Obroci protiv raka trebaju dobiti masne i mršave ribe. Sadrže veliku količinu omega-3 masti. Ove tvari smanjuju rizik od metastaza u visoko agresivnim oblicima raka, a također pomažu u smanjenju mogućnosti obolijevanja.

Vitamin E

Svi ovi proizvodi imaju vitamin E, koji sadrži dvije glavne tvari: tocotrienol i tokoferol. Smanjuje kiselost okoline tumora, vraća alkalnu pozadinu cijelog organizma i pomaže u izbjegavanju razvoja raka.

Elaginska kiselina

  1. brusnica
  2. malina
  3. jagode
  4. jagoda
  5. orah
  6. kupina
  7. borovnica
  8. borovnica
  9. Matice
  10. Kakao i tamna čokolada
  11. lješnjak
  12. brusnica

To uvelike smanjuje brzinu razvoja maligne neoplazme i može zaustaviti rak u fazi 1. Smanjuje intoksikaciju, veličinu tumora i štiti susjedna tkiva i stanice od invazije.

Zabranjene proizvode za rak

Postoji veliki broj proizvoda koji pogoršavaju liječenje raka i mogu uzrokovati onkologiju kod zdravih ljudi. Također izazivaju pojavu benignih tumora.

  1. Kobasice, kobasice, poluproizvodi - veliki broj toksina, boje imaju mutageni učinak.
  2. Masno crveno meso, svinjetina, stara govedina - povećava kiselost tijela, što može izazvati tumorski tumor.
  3. Kava - uz stalnu uporabu daje snažan udarac u srce i krvne žile.
  4. Kruh, brašno, slatko - oksidira tijelo, uzrokuje pretilost.
  5. Prženi maslac, margarin - ima veliki broj toksina koji udaraju u jetru i bubrege.
  6. Alkohol - žestoka pića spaljuju epitel sluznice i uz stalno izlaganje može se pojaviti rak.

Korisni savjeti

  1. Hrana protiv raka trebala bi sadržavati proizvode biljnog podrijetla: povrće, voće, bobice, gljive, orašaste plodove i suho voće. Ovi proizvodi sadrže sve vitamine i minerale koje osoba treba.
  2. Jedite male obroke 5-6 puta dnevno.
  3. Pokušajte kuhati hranu, a ne pržiti, kako biste smanjili opterećenje jetre.
  4. Za prevenciju raka, odustanite od alkohola i cigareta, koje prvenstveno imaju štetan učinak na imunitet i sadrže mnogo mutagena. Moguće je koristiti alkoholna pića s malim udjelom alkohola iu malim količinama.
  5. Dijeta bez šećera, bez ugljikohidrata.
  6. Vježbajte i ostanite aktivni.
  7. Da biste spriječili bolest, donirajte opći i biokemijski test krvi jednom godišnje.
  8. Pijte više vode na 5-6 čaša dnevno.
http://oncoved.ru/pitanie/produkty-na-strazhe-onkologii-poleznoe-i-vrednoe

Hrana koja uzrokuje rak. Ovih 11 proizvoda nikada se ne smije konzumirati.

Koja hrana uzrokuje rak i koju hranu treba odmah odbaciti kako se ne bi razboljela od raka.

Smrtnost od raka u svijetu raste visokom stopom, kao da se znanstvenici i liječnici ne bi borili protiv te bolesti.

To pišu specijalizirane publikacije

Ali oni su mogli dokazati da određene vrste raka mogu izazvati određene namirnice koje su najbolje isključene iz njihove prehrane.

Rak je kombinirano ime više od stotinu podmuklih smrtonosnih bolesti koje pogađaju različite organe i sustave ljudskih organa. Ona se manifestira mutacijama i ponovnim rađanjem "dobrih" stanica ljudskog tijela u stanice raka, što je posljedica neprikladnog načina života i kulture hrane.

11 hrane koja uzrokuje rak

1. Kokice

Kokice se sastoje od kancerogenih tvari koje stvaraju umjetnu aromu maslaca. Nevjerojatno su opasni i stvaraju povoljno okruženje za razvoj onkologije.

2. Voće i povrće s visokim sadržajem pesticida

Korištenje kemijskih gnojiva i anorganskih tvari koje se prskaju na površinu voća ili povrća radi poboljšanja izgleda na tržištu čini ovaj koristan proizvod opasnim za zdravlje. Stoga, kako bi zaštitili sebe, vrlo pažljivo oprati voće i povrće, i, ako je moguće, potpuno ukloniti kožu od njih.

3. Konzervirani rajčice

Čuvajte se konzerviranih konzerviranih rajčica: koristan antioksidant likopen s ovom metodom konzerviranja razgrađuje se u tvari koje izazivaju rak srca i imaju vrlo negativan učinak na ljudsko reproduktivno zdravlje. Stoga je bolje koristiti svježe rajčice ili konzervirane u staklenim posudama.

4. Kobasice i konzervirano meso

Česta konzumacija takvih proizvoda uzrokuje ozbiljne štete za zdravlje, jer meso tretirano kemikalijama doprinosi mutaciji tjelesnih stanica i njihovom rastu.

5. Čips od krumpira

Čips ne samo da su ludo visoko kalorijski i doprinose povećanju viška težine, već sadrže i velike količine natrija, karcinogena, okusa i konzervansa.

6. Genetski modificirani proizvodi (GMO)

Genetski modificirani proizvodi su proizvodi koji sadrže organizme čiji su vanzemaljski geni uvedeni u genski kod.

7. Dimljeno meso

Dimljeni proizvodi sadrže katran. Ako često koristite proizvode s katranom, onda može izazvati rak želuca i gušterače.

8. Rafinirani proizvodi

Rafinirani proizvodi su oni proizvodi koji se mogu dodatno obrađivati ​​kako bi se poboljšala njihova specifična svojstva (okus, izgled, itd.). Takvo "poboljšanje" proizvoda negativno utječe na zdravlje onih koji ih konzumiraju: doprinose povećanju razine šećera u krvi, što pridonosi rastu stanica raka.

9. Sladila

U potrazi za lijepom figurom dodaju se mnogi nadomjesci šećera (stevija, aspartam, acesulfam kalij ili sukraloza) kako bi se poboljšao okus proizvoda. Ako povremeno koristite te supstance, oni neće štetiti tijelu. Ali ako to radite redovito, možete izazvati rak mozga.

10. Alkohol

Alkoholna pića su vrlo opasna, a ne samo vjerojatnost obolijevanja od alkoholizma i opasnosti od trovanja. Pretjeran unos alkohola izaziva rak grla, jetre, rektuma i dojke.

11. Gazirana bezalkoholna pića

Česta uporaba slatke sode "zasićuje" vaše tijelo sokovima, karcinogenima i okusima, što negativno utječe na zdravlje. Takva pića sadrže ili velike količine šećera, brzo povećavaju razinu glukoze i potiču pretilost i dijabetes, ili nadomjestke za šećer, opasnosti od kojih već znate.

http://elise.com.ua/2019/02/19/produkty-vyzyvayushhie-rak-eti-11-produktov-kategoricheski-nelzya-upotreblyat/

Da li rak dopire do piva?

Mnogi onkolozi vjeruju da je najučinkovitija prevencija raka zdrava prehrana.

Eksperimentalno su identificirani neki proizvodi, čija redovita uporaba pomaže smanjiti rizik od raka. Ovdje su:

1 češnjak. Sadrži spojeve koji štite od raka, osobito njegovih vrsta kao što su rak kože, rak debelog crijeva i rak pluća.

2 Brokule, kao i obične, cvjetače i prokulice. Oni sadrže jake antioksidanse koji mogu smanjiti rizik od tumora dojke i drugih vrsta raka. Vjerojatno je, za štetne stanice, izotiocijanatna supstanca sadržana u kupusu otrovna. Međutim, to ne utječe na normalne stanice.

3 Cjelovite žitarice. Oni sadrže različite spojeve protiv raka, uključujući antioksidante, vlakna i fitoestrogene. Konzumiranje žitarica i cjelovitih proizvoda u velikim količinama može smanjiti rizik od razvoja raka debelog crijeva.

4 Zeleni s tamnim lišćem. Bogati izvor karotinoida. Uklanjaju opasne radikale iz tijela, ne dopuštajući onima da izazovu pojavu raka.

5 Grožđe (ili crno vino). Sadrži resveratrol, koji se smatra snažnim antioksidantom koji može spriječiti oštećenje stanica.

Zeleni čaj. Sadrži flavonoide koji mogu spriječiti ili usporiti razvoj nekoliko vrsta raka, uključujući rak debelog crijeva, jetre, dojke i prostate.

7 Rajčica. Izvor spoja naziva se likopen, koji pomaže u sprječavanju raka prostate, dojki, pluća i želuca.

8 Borovnice. Od svih vrsta bobica sadrži najkorisnije spojeve koji sprječavaju pojavu bilo koje vrste raka.

9 Laneno sjeme. Sastoji se od lignana koji mogu imati antioksidativno djelovanje na tijelo i blokirati ili suzbiti kancerogene promjene.

10 gljiva. Mnoge vrste smatraju se izvorima hranjivih tvari koje pomažu tijelu u borbi protiv raka i jačanju imunološkog sustava.

11 Morske alge. Oni sadrže kiseline koje pomažu u liječenju raka pluća.

12 Citrus. Grapefruits sadrže monoterpene, koji pomažu smanjiti rizik od razvoja raka svih vrsta, uklanjajući kancerogene tvari iz tijela. Neke laboratorijske studije također su pokazale da grapefruits mogu spriječiti razvoj raka dojke. Naranče i limuni sadrže limonen, koji stimulira rad imunoloških stanica (poput limfocita) koje uništavaju stanice raka.

Dvije tablete aspirina

Znanstvenici sa Sveučilišta Newcastle objavili su dokaze da dnevni unos aspirina (acetilsalicilna kiselina) može spasiti vas od razvoja raka debelog crijeva. Eksperimenti su pokazali da uzimanje dvije tablete aspirina dnevno tijekom dvije godine smanjuje rizik od razvoja karcinoma rektuma više od dva puta.

Osim toga, uz redovitu uporabu aspirina može značajno smanjiti rizik od raka želuca. Dugo su istraživači pratili 300.000 pacijenata u dobi od 50 do 70 godina koji su uzimali aspirin dnevno. Rak želuca u njima se pojavio na 36% manje od onih koji nisu uzimali lijekove.

Podsjetimo, aspirin je naširoko koristi za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, ali u isto vrijeme šteti očima i može izazvati čir na želucu. Stoga, liječnici snažno savjetuju strogo pridržavanje doze.

Plus šalicu kave

Pijenje kave smanjuje rizik od razvoja karcinoma bazalnih stanica, jednog od najčešćih karcinoma kože. Ovaj zaključak su napravili znanstvenici iz bostonskog ogranka Američkog udruženja za istraživanje raka. Također tvrde da je kava korisna za prevenciju karcinoma pločastih stanica i melanoma, najrjeđeg i najopasnijeg oblika raka kože.

Istraživanje je provedeno među 113.000 ljudi, od kojih je 25.480 bolovalo od raka kože. Kao rezultat toga, otkriveno je da žene koje piju najmanje 3 šalice organske kave dnevno imaju 20% manje šanse za razvoj raka kože.

Nešto ranije objavljeni su rezultati druge studije, prema kojoj samo jedna šalica kave može štititi od razvoja raka mozga. Znanstvenici vjeruju da kofein može ograničiti dotok krvi u mozak i time spriječiti razvoj tumora. Neki ljudi misle da se radi o antioksidantima koji štite stanice.

Intimna medicina

Znanstvenici sa Sjevernog instituta za istraživanje raka na Sveučilištu u Newcastleu otkrili su da su žene koje su uzimale pilule za kontrolu rađanja 10 ili više godina, smanjile rizik od raka jajnika za polovicu. No, u isto vrijeme, šanse za razvoj raka dojke su se povećale.

Možete jednostavno pobjeći

Pokazalo se da je tjelesna aktivnost dobra preventivna mjera protiv onkoloških bolesti. Punjenje pomaže u održavanju normalne težine, što smanjuje rizik od raka debelog crijeva, raka jetre, raka želuca i raka gušterače.

Liječnici također vjeruju da vježbanje može spriječiti pojavu raka dojke i pluća, tj. najčešćih oblika raka. Upravo zbog nedostatka tjelesne aktivnosti SZO navodi glavne uzroke raka dojke (21-25% slučajeva).

Što uzrokuje rak?

Ako stalno grickate slatkiše, možete zaraditi rak maternice, švedski znanstvenici upozoravaju žene iz Karolinskog instituta. Dame koje sebi dopuštaju da se razmažu kolačićima, kolačima 2-3 puta tjedno, imaju 33% veću vjerojatnost da će patiti od raka. Ako je brašno i slatko više od tri puta tjedno, rizik se povećava na 42%.

Oxfordski znanstvenici također su nedavno dali senzacionalnu izjavu: čak i mala količina alkohola povećava rizik od raka. Prema njihovim istraživanjima, svaki deseti Britanac i jedna od 33 britanske žene pate od raka zbog upotrebe alkohola. Prije svega alkohol izaziva pojavu raka dojke, usta, jednjaka i crijeva.

Znanstvenici iz njemačkog Središnjeg ureda za ovisnost o alkoholu (DHS) došli su do sličnih zaključaka. Čak i jednostavno pivo povećava rizik od raka.

Liječnici su izračunali da, ako svaki dan popijete analog od 50 grama čistog alkohola, mogućnost dobivanja raka postaje tri puta više. Ako količina alkohola dnevno prelazi 80 grama, vjerojatnost raka postaje veća na 18 godina. Kada se doda pušenje, rizik se povećava 44 puta.

Štedljive žarulje mogu uzrokovati rak dojke ako se svjetlo uključi noću. To je izjavio profesor Abraham Haim sa Sveučilišta Haifa u Izraelu. Po njegovom mišljenju, plavičasta svjetlost fluorescentnih svjetiljki, dizajnirana za oponašanje dnevne svjetlosti, remeti proizvodnju melatonina u većoj mjeri nego obične žarulje koje emitiraju žućkastu svjetlost. U međuvremenu, vjeruje se da melatonin štiti od raka dojke i prostate.

Poznato je više od 100 različitih oblika raka. Istodobno se 80% njih može potpuno izliječiti. Ali pod jednim uvjetom: važno je dijagnosticirati bolest u ranoj fazi. Trebate kontaktirati onkologa ako:

temperatura od 37-37,3 stupnjeva traje duže od mjesec dana;

dulje vrijeme se povećavaju limfni čvorovi;

moli iznenada mijenjaju veličinu, boju;

stezanje dojki, neuobičajeno iscjedak iz žena;

poteškoće s mokrenjem kod muškaraca.

8 milijuna ljudi umire svake godine u svijetu od raka. Prema Međunarodnoj agenciji za istraživanje raka

http://rg.ru/2012/01/19/rak.html

15 hrane koja može uzrokovati rak

Medicina je već prikupila mnoštvo podataka i informacija o raku. Poznato je, na primjer, da brojni razlozi mogu pridonijeti njegovoj pojavi. Osim nasljednosti i okoliša, sudeći prema istraživanjima, vjerojatnost onkoloških bolesti uvelike ovisi o tome što jedemo.

Liječnici stavljaju na crnu listu namirnice koje značajno povećavaju rizik od raka i malignih tumora. Ne bi bilo pretjerano reći da ono što jedemo može negativno utjecati na naše zdravlje.

U nastavku se nalazi popis proizvoda koje liječnici smatraju karcinogenim, tj. pridonosi nastanku raka.

1. Obrađeno meso

Ljubitelji hot-dogova, kobasica, slanine i drugih sorti prerađenog mesa vrlo su rizični za svoje zdravlje, jer većina prerađenih mesnih proizvoda ima visok sadržaj soli i štetne kemikalije.

Neke studije pokazuju da ljudi koji redovito jedu obrađeno meso povećavaju rizik prerane smrti za 43%, uključujući i i od onkoloških bolesti. Najštetnija tvar u takvim mesnim proizvodima je natrijev nitrat.

2. Rafinirani proizvodi bijelog brašna

Nakon prerade bijelo brašno gubi većinu hranjivih tvari. Proizvodi iz bijelog brašna, osim toga, izbjeljuju se klorom. Medicina smatra ovaj plin opasnim iritantom, čije trovanje može dovesti do smrti.

Osim toga, bijelo brašno je vrlo glikemijski proizvod i ima negativan učinak na razinu šećera u krvi. Proizvodi ne samo da doprinose pojavi viška kilograma, već mogu povećati i rizik od raka.

3. Kokice s mikrovalnom pećnicom

Kokice nisu samo jedan od najpopularnijih proizvoda na planeti, već su i vrlo štetne. To se posebno odnosi na kokice, koje se kuhaju u mikrovalnoj pećnici, što je jednostavno i praktično. Ova kokica sadrži perfluoroktansku kiselinu, koja se također koristi u teflonu. Istraživanja pokazuju da ova kemikalija uzrokuje neplodnost kod žena. Znanstvenici kažu da perfluoroktanska kiselina dramatično povećava vjerojatnost raka unutarnjih organa: jetre, bubrega, mjehura, gušterače i testisa.

Kuhana u mikrovalnoj kokici sadrži još jednu vrlo opasnu kemijsku tvar - diacetil.

4. Umjetni zaslađivači

Ljudi koji pokušavaju izbjeći šećer, dijetu ili imaju dijabetes često zamjenjuju šećer umjetnim sladilima. Brojne studije pokazuju da su uglavnom prekomjerne težine. Osim toga, sladila narušavaju kontrolu razine šećera u krvi.

Postoje i studije prema kojima se popularni zaslađivač aspartam, kada se razgradi, pretvara u vrlo opasnu toksičnu tvar, dikalijev fosfat DKP. Istodobno, liječnici sumnjaju da se rizik od razvoja malignih tumora u mozgu dramatično povećava.

5. Alkohol

Naravno, svatko zna o opasnostima alkohola s njegovom prekomjernom uporabom. Međutim, ne znaju svi da prekomjerno pijenje može dovesti do mnogih vrsta raka.

Nedavna studija pokazala je da žene postmenstrualne dobi koje piju najmanje jedno alkoholno piće dnevno povećavaju rizik od raka dojke za 30%.

Alkohol se smatra drugim najčešćim uzrokom onkoloških bolesti, nakon duhana. Stručnjaci Svjetske zdravstvene organizacije koji se bave istraživanjem raka otkrili su dokaze da je alkohol glavni uzrok raka usta, jednjaka, jetre, debelog crijeva, a kod žena - dojke.

6. Rafinirani šećer i soda pop

Mnogi vjeruju da rafinirani šećer potiče ubrzani rast malignih stanica. Jedan od glavnih krivaca smatra se fruktozni sirup, jer ga lako apsorbiraju zidovi stanica raka. Iz toga slijedi da veliki broj kolača, kolača i sode s sirupom zauzimaju jedno od najviših mjesta na crnoj listi kancerogenih proizvoda.

7. Dimljeni, marinirani i soljeni proizvodi

Svi ti proizvodi imaju visok sadržaj nitrata, koji se pretvaraju u nitrosometilanilin N-Nitroso. Ova tvar dramatično povećava vjerojatnost svih vrsta raka.

8. Čips od krumpira

Naravno, čips, kao i velika većina štetnih proizvoda, je ukusan, ali negativne posljedice, kao što je, na primjer, prekomjerna težina, nadmašuju sve kratkoročne prednosti. Dodatni kilogrami pridonose visokoj razini masti i kalorija u čipsu.

9. Losos uzgojen na farmi

Velik dio lososa koji se danas konzumira u svijetu uzgaja se na posebnim farmama. Tamo sjede na posebnim dijetama, na bazi kemikalija, antibiotika i drugih poznatih karcinogena. Prema kemijskim analizama u mesu umjetnog lososa postoji visoki sadržaj polikloriranog bifenila i žive.

10. Dijetetski proizvodi

Dijetetski proizvodi unatoč atraktivnom nazivu nisu nimalo korisni za zdravlje. Oni sadrže puno aspartama, koji je gore spomenut, kao i natrijeve derivate, kemikalije koje im daju svijetle boje, kao i rafinirane aditive za obnavljanje izgubljenog okusa. Mnoge niskokalorične namirnice zapravo imaju povećanu energetsku vrijednost u usporedbi s uobičajenom hranom.

11. GMO

Pitanje da li GMO-i povećavaju rizik od raka zbog prisutnosti transgena u njima ili ne - ostaje otvoreno i danas. U nekim eksperimentalnim istraživanjima GMO je pokazao negativna svojstva, ali analiza tih radova ukazuje na štetne učinke samog GMO-a, ali i na neuravnoteženu prehranu. Ako se laboratorijske životinje hrane pretežno s jednim kukuruzom, to će negativno utjecati na njihovo zdravlje, bez obzira na to je li ovaj kukuruz običan ili transgeničan.

12. Hidrogenirano ulje

To su biljna ulja koja često dezodoriraju i mrlje. Osim toga, imaju visok sadržaj omega-6 masnih kiselina, koje uzrokuju brojne zdravstvene probleme.

13. Crveno meso

Crveno meso u malim količinama samo je korisno za tijelo. Međutim, treba imati na umu da jedeći ga svaki dan, možete zaraditi rak debelog crijeva.

14. Konzervirani rajčice

Većina konzervirane hrane pohranjuje se u limenkama, a većina limenki obložena je kemikalijom koja se naziva bisfenol-A (BPA). Studija provedena prije otprilike dvije godine pokazala je da BPA utječe na rad gena u mozgu laboratorijskih štakora. Rezultati ove studije uvjerili su regulatorne organizacije mnogih zemalja na štetu BPA. Sada regulatori zahtijevaju od proizvođača da ga u potpunosti zamijene drugim tvarima ili barem drastično ograniče njegovu količinu.

Najopasnije rajčice čine ih visokom kiselošću. Oni su brži od ostalih konzerviranih namirnica koje apsorbiraju BPA iz premaza limenki.

15. Majoneza i kečap

Emulgatori, stabilizatori, konzervansi, trans masti, ocat, šećer samo su mali dio dugog popisa štetnih tvari koje se koriste u proizvodnji vrlo ukusnih i vrlo štetnih proizvoda koji prate većinu jela brze hrane.

Ne manje opasna je plastična ambalaža koja također sadrži kancerogene kemikalije.

http://expert.ru/2015/04/1/15-produktov-kotoryie-mogut-vyizyivat-rak/

20 popularne hrane uzrokuju rak

Rak nastaje zbog brze podjele stanica u tijelu, koje tvore tumor. Novotvorina može biti benigna (nekancerozna) i maligna (kancerogena).

Statistike SZO govore da 14 milijuna ljudi umire od raka svake godine u svijetu. Ako je 1990. godine jedna osoba od deset umrla od te bolesti, danas se taj omjer smanjio na jedan od pet.

Među glavnim uzrocima bolesti su:

  1. Pušenje.
  2. Nepravilna prehrana.
  3. Zagađeno okruženje.
  4. Hormonska terapija.
  5. Alkohol.
  6. Zračenje.

Nepravedna prehrana nije uzaludna na drugom mjestu. Američka studija potvrđuje da je jedna trećina karcinoma uzrokovana upotrebom kancerogenih (tumorskih) proizvoda. U nastavku navodimo njihov popis. Uklanjanjem istih iz prehrane smanjujete rizik od raka za 5 puta.

sol

Spojevi koji sačinjavaju proizvod, zajedno s stanicama tijela, uzrokuju promjene u njima. Uz pretjeranu uporabu može dovesti do razvoja raka.

Potrebno je dodavati sol s velikom pažnjom i razboritošću, uzimajući u obzir dnevnu stopu.

http://evrikak.ru/info/produkty-kotorye-vyzyvajut-rak/

10 proizvoda koji su osvojili rak

Kažu: "Vi ste ono što jedete." Otuda jednostavan zaključak - vaše zdravlje i vaša bolest su izvedeni iz onoga što jedete. U borbi protiv raka, uz složenu farmakologiju, pomažu obična hrana, koja - bit života ljudskog tijela.

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) objavila je popis proizvoda koji doprinose ukupnom jačanju imunološkog sustava, imaju antidepresivni učinak na psihu, povećavaju ukupni tonus tijela. No, najznačajnije svojstvo ovih korisnih proizvoda je da su u stanju zaustaviti rast stanica raka.

Stručnjaci preporučuju pridržavanje sljedećeg pravila: na tanjuru uvijek treba biti 2/3 biljnih proizvoda i ne više od 1/3 proteinskih.

crucials

Brokula, cvjetača, kupus, prokulica, bok choy, potočarka i drugo povrće koje su već stekli reputaciju boraca protiv raka.

Ovo povrće sadrži indole koji stimuliraju stvaranje snažnog antioksidansa, enzima glutation peroksidaze. Znanstvenici vjeruju da indoli inaktiviraju višak estrogena koji mogu uzrokovati rak, osobito rak dojke. Ovo povrće također sadrži mnogo vitamina C, snažan antioksidans. Za maksimalno očuvanje indola, ovo povrće se poželjno konzumira sirovo, ili nakon kratke pare.

Proizvodi od soje i soje

Soja i svi proizvodi od soje (tofu, tempeh, miso i soja umak) sprečavaju umnožavanje malignih stanica. Osim toga, oni sadrže izoflavone i fitoestrogene s antitumorskim djelovanjem. Osim toga, proizvodi od soje smanjuju toksične učinke zračenja i kemoterapije.

Luk različitih sorti i češnjaka

Češnjak ima svojstva keliranja, tj. Sposobnost vezanja toksina, uključujući, na primjer, potencijalno kancerogeni kadmij iz dima cigareta, te ih uklanja iz tijela. Također aktivira bijele krvne stanice koje apsorbiraju i uništavaju stanice raka. Jedan od najčešćih vrsta raka je rak želuca, ali redovita konzumacija češnjaka i luka smanjuje vjerojatnost ove bolesti. Češnjak također služi kao izvor sumpora, bitan za jetru za obavljanje detoksikacijske funkcije.

Lukovi djeluju na sličan način, iako u manjoj mjeri. I češnjak i luk sadrže alicin, supstancu koja sadrži sumpor sa snažnim detoksikacijskim učinkom. Budući da je jetra univerzalni organ koji čisti naše tijelo od bilo kakvih karcinogena i patogena, važnost luka i češnjaka ne može se precijeniti.

Smeđe alge

U smeđim algama sadrži mnogo joda, koji je potreban za štitnu žlijezdu, koja regulira metabolizam šećera (energije) u krvi. Poznato je da, počevši od oko 25 godina starosti, štitnjača se postupno smanjuje, a mnogi ljudi pokazuju starost (smanjena proizvodnja hormona) s dobi. Ako se smanjuje proizvodnja energije, mijenja se i metabolizam šećera u krvi, što stvara povoljne uvjete za pojavu raka. U smeđim algama sadrži mnogo selena, koji je snažan antioksidans.

Orašasti plodovi i sjemenke voća

U bademovim orašastim plodovima nalazi se leatril, prirodna tvar koja sadrži tvar sličnu cijanidu, koja je smrtonosna za maligne stanice. Stari Grci, Rimljani, Egipćani i Kinezi jeli sjemenke i sjemenke voća kao što su marelice, vjerujući da potiskuju razvoj raka.

Laneno sjeme i sjeme sezama, sjemenke bundeve i suncokreta sadrže lignane u njihovoj tvrdoj vanjskoj ljusci. To su takozvani fitoestrogeni (tvari koje oponašaju djelovanje hormona estrogena) koje pomažu uklanjanje viška estrogena iz tijela. Poznato je da višak estrogena stimulira pojavu karcinoma ovisnih o hormonima, posebice raka dojke, jajnika i maternice.

Mnogo lignana se također nalazi u soji, tofuu, misou i tepehi - možda je to jedan od razloga zašto su hormonski ovisni karcinomi rjeđi u azijskim zemljama.

Japanske i kineske gljive

Maitake, shiitake i rhei-si gljive sadrže snažne imunostimulante - polisaharide nazvane beta-glukane.

U običnim gljivama nisu tu, pa ima smisla tražiti te prirodne orijentalne droge, čak i ako se osuše, u supermarketima i trgovinama koje prodaju kinesku hranu. Koristite ih u svim jelima koja dodaju gljive.

rajčice

U posljednjih nekoliko godina, rajčice su dobile posebnu pažnju u vezi s otkrićem njihovih antitumorskih svojstava. Rajčica sadrži likopen, snažan antioksidans.

Riba i jaja

Oni su bogat izvor omega-3 masnih kiselina koje inhibiraju stvaranje stanica raka. Trenutno se prednost daje ribljim pasminama.

Citrusi i bobice

Agrumi i brusnice sadrže bioflavonoide koji podupiru i poboljšavaju antioksidacijsku aktivnost vitamina C, u kojem su posebno voće i bobice bogate. Jagoda, malina i nara sadrže ellagic acid - jak antioksidans koji sprječava oštećenje gena i usporava rast stanica raka. Uz borovnice dobivamo i tvari koje sprječavaju oksidativne procese i usporavaju proces starenja.

Korisni začini

Kurkuma (kurkuma) je svijetlo žuti prah iz gomolja biljke iz obitelji đumbira, široko korišten kao začina. Kurkuma ima dobra svojstva protiv raka, osobito u liječenju raka crijeva i mokraćnog mjehura. Sposoban je smanjiti tjelesnu proizvodnju specifičnih enzima povezanih s upalnim procesima, čiji je broj abnormalno visok u bolesnika s određenim vrstama upalnih bolesti i raka.

I zelena i crna sadrže neke antioksidanse, poznate kao polifenoli (katehini), koji imaju sposobnost inhibiranja podjele stanica raka. Zeleni čaj je najučinkovitiji u tom pogledu, nešto manje crni, a biljni čajevi, nažalost, nisu pokazali tu sposobnost.

Prema izvješću objavljenom u časopisu Journal of Cell Biochemistry (SAD) u srpnju 2001. godine, ti polifenoli, sadržani u velikim količinama u zelenom i crnom čaju, crnom vinu i maslinovom ulju, mogu zaštititi od različitih vrsta raka. Suhi listovi zelenog čaja sadrže oko 40% polifenola po težini, tako da konzumacija zelenog čaja može značajno smanjiti rizik od raka želuca, crijeva, pluća, jetre i gušterače.

Postoje li proizvodi koji, naprotiv, povećavaju rizik od raka ili pogoršavaju tijek bolesti? Takvi proizvodi postoje, a to je prije svega:

alkohol

Utvrđeno je da zlouporaba alkohola povećava rizik od razvoja raka usne šupljine, grkljana, ždrijela, jednjaka, jetre i prsnog koša. Žene s visokim rizikom od razvoja raka dojke trebaju izbjegavati alkohol, jer uzimanje nekoliko pića tjedno povećava vjerojatnost razvoja bolesti.

meso

Konzumiranje mesa u slučaju raka ili povećanog rizika od njegovog nastanka trebalo bi ograničiti. Prema nekoliko studija, veći je rizik od raka debelog crijeva i želuca među pojedincima čija se dijeta uglavnom sastoji od mesne hrane kuhane u kulinarskoj industriji. Možda je to zbog dodavanja nitrita, koji se široko koristi u kuhanju kao dodatak hrani. Osim toga, meso sadrži kolesterol, a konzumacija masnih, visokokaloričnih i kolesterola dovodi do razvoja pretilosti koja je povezana s većim rizikom od razvoja raka (rak dojke u žena u postmenopauzi, endometrija, debelog crijeva, žučnog mjehura, jednjaka, gušterače, gušterače) bubrega).

Nedavno objavljeni znanstvenici iz Stockholma. Švedski liječnici saželi su statistiku istraživanja, kojoj je prisustvovalo gotovo 5 tisuća ljudi. Pokazalo se da se s povećanjem potrošnje proizvoda iz prerađenog mesa, na svakih 30 grama dnevno, rizik od razvoja raka želuca povećava za 1538%. Prema znanstvenicima, povećani rizik od raka može biti povezan s dodavanjem nitrata i konzervansa tim proizvodima. U velikim količinama, te su tvari kancerogene. Drugi važan čimbenik je utjecaj toksičnih tvari nastalih tijekom pušenja mesa.

Sol i šećer

Utvrđeno je da su ljudi koji konzumiraju velik broj proizvoda pripremljenih pomoću soljenja osjetljiviji na razvoj raka želuca, nazofarinksa i grkljana. Nema podataka o štetnosti soli koja se koristi kao začina, ali je također potrebno umjerenost. Potrošnja velikih količina šećera opasna je u smislu razvoja prekomjerne težine, što, kao što je već spomenuto, povećava rizik od raka. Bolje je zamijeniti ga medom.

http://www.aif.ru/food/diet/10_produktov_pobezhdayuschih_rak
Up