logo

Kisel u slučaju trovanja je jedno od prvih dopuštenih jela. Ponekad se pijenje koristi čak iu vrijeme prve pomoći kako bi se smanjilo štetno djelovanje otrovnih tvari na želudac.

Koja su korisna svojstva pića, kako pravilno koristiti proizvod?

Korisna svojstva želea

Kissel ima rusku povijest. Čak se i njegovo ime ne može prevesti na druge jezike. Ovaj proizvod je vrlo popularan kod djece, što je jedna od poslastica. Uvijek sadrži škrob i šećer. Možete se kuhati kod kuće, a možete kupiti gotove koncentrate razrijeđene s vodom. Međutim, u prvom slučaju će se dobiti korisniji proizvod.

Žele sadrži mnogo korisnih tvari koje tijelo treba.

Osnovne tvari:

  • Kalij, potreban za normalno funkcioniranje mišićnog kostura i održavanje optimalnog sadržaja kiseline u tijelu.
  • Vitamin B1 je neophodan za normalno funkcioniranje mozga i živčanog sustava.
  • Vitamin B2 regulira metabolizam.
  • Mikroćelija B5 normalizira stanje hormonske pozadine.
  • Aminokiselinski lizin ubrzava regeneraciju kože,
  • Takva tvar kao što je holin blagotvorno djeluje na mozak, normalizira količinu inzulina.
  • Metionin pomaže u normalizaciji kolesterola i funkcije jetre.

To su osnovni elementi u tragovima koji čine kissel. Zahvaljujući njima i drugim sastojcima, piće pruža dosta koristi cijelom tijelu.

Korisna svojstva:

  • Ova poslastica je korisna za osobe s želučanim čirom. On se savjetuje da pije tijekom pogoršanja tih bolesti.
  • Jelo pomaže vratiti normalno funkcioniranje crijeva, eliminirajući disbakteriozu.
  • Blijedi osjećaj gladi, izbjegava prejedanje.
  • Dobar je energetski radnik koji poboljšava ljudski učinak.
  • Pomaže da biste dobili osloboditi od viška tekućine, poboljšava funkcionalnost bubrega.
  • Blagotvorno djeluje na metaboličke procese.

Dakle, želatina donosi mnogo koristi tijelu, ali samo ono što se kuha. Kupljeni proizvodi vrlo često sadrže veliku količinu konzervansa i kemijskih boja.

Kisel na i nakon trovanja

Zbog svojih blagotvornih svojstava žele je jedna od onih jela koja se mogu dobiti nakon trovanja. Osobito je korisno piti ovo piće za djecu nakon intoksikacije. Koja je korist od tog razdoblja?

Pogodnosti za trovanje:

  • Svaka intoksikacija ima negativan učinak na probavni sustav. Kisel ima viskoznu konzistenciju, obavija želučanu sluznicu, ne dopuštajući toksičnim tvarima da na nju djeluju iritirajuće.
  • Napitak se može pripisati prirodnim adsorbentima za visok sadržaj škroba. Prijem u slučaju trovanja pomoći će brzo "vezanje" i uklanjanje toksina.
  • Sadržaj u piću mnogih korisnih elemenata u tragovima omogućuje vam da brže vratite rad probavnog trakta nakon trovanja.

Kod nekih vrsta trovanja unos želea jedna je od točaka prve pomoći. Njegova sorpcijska svojstva doprinose normalizaciji stanja žrtve prije dolaska medicinskog tima.

Kisel nakon trovanja je prvi desert i jelo koje pacijent može podnijeti. Postupci pijenja na gastrointestinalnom traktu mogu ubrzati oporavak osobe. Posebno je korisna poslastica za dijete. Nakon trovanja bebe vrlo često nemaju apetit, a piće ugodnog okusa i laganog sastava pomoći će bržem oporavku.

Ne zaboravite da možete piti žele s trovanjem samo ako žrtva nema intoleranciju na bilo koju komponentu ovog jela.

Kuhanje želea - recepti

Recept za kuhanje žele je vrlo jednostavan. Priprema se brzo, razlike su samo korišteni sastojci. I škrob se ne koristi uvijek. U nastavku se nalaze recepti za delicije koje se koriste u trovanju.

Zobena kaša Kisel

sastojci:

  • Zobena kaša - 250g
  • Voda - 500 ml,
  • Mali komad crnog kruha.
  • Zobene pahuljice su zdrobljene,
  • Napunite smjesu pola litre vode,
  • Dodajte kruh,
  • Najviše jedan dan, kada mješavina počne fermentirati, mora se dobiti kruh,
  • Zobena kaša protrljala se kroz sito
  • Dobivena sirovina se kuha na laganoj vatri jedan sat, a zatim ostavi da se ohladi.

Ovaj žele je vrlo koristan u slučaju trovanja, pomaže u radu želuca i crijeva. Može se koristiti za osobe s dijabetesom zbog nedostatka šećera u njemu. Takvo piće će biti korisno za dijete.

Kruška Kissel

Kruške tretiraju se često za različite vrste trovanja. Pijenje je ukusnije, pa će biti ugodno piti čak i djetetu.

  • Kruške - jedan kilogram,
  • Voda - dvije litre,
  • Škrob - do pet velikih žlica,
  • Šećer i začini za okus.
  • Operite kruške, uklonite kožu.
  • Zagrijte vodu, prelijte kožu preko nje i zapalite je.
  • Kuhati smjesu oko deset minuta, zatim dodati sjeckane kruške.
  • U drugoj zdjeli, škrob se razrijedi s hladnom vodom i temeljito promiješa.
  • U tavi s kruškama prelijte vodom mješavinu škroba, prokuhajte i ostavite da se ohladi.

Ovo piće ima adstrigentna i ljepljiva svojstva, pomaže pri suočavanju s proljevom i mučninom.

Borovnica Kisel

Najkorisnije u trovanju smatra se kockica borovnice. Sadrži mnogo elemenata u tragovima koji blagotvorno djeluju na cijeli gastrointestinalni trakt.

  • Borovnice - sto grama,
  • Šećer - sto grama,
  • Voda je jedna litra
  • Škrob - dvije velike žlice.
  • Čir vode,
  • Dodajte bobice i šećer, kuhajte oko dvadeset minuta,
  • Razrijediti škrob u hladnoj vodi, sipati smjesu u posudu s bobicama.
  • Kuhajte nekoliko minuta.
  • Ohladi.

Važno je zapamtiti da ako piće sadrži šećer, onda se ne može koristiti za osobe s dijabetesom.

Pijenje može biti pripremljeno s različitim voćem i bobicama, uzimajući u obzir kako osoba nosi sastojke.

nalazi

Kissel je divno jelo koje može brzo djelovati na tijelo nakon trovanja. Piće ima blagi učinak na probavni sustav, pomaže riješiti se toksina i ne iritira upaljene organe.

Gotovo da nema kontraindikacija za takvo jelo, osim alergijskih reakcija na bilo koju komponentu. Treba imati na umu da je nemoguće nadomjestiti liječenje drogom s kisselom, to je samo dodatak.

http://zaotravlenie.ru/poleznye-preparaty/kisel-pri-otravlenii.html

Je li moguće da žele da otrovaju odrasle i djecu?

Kisel u slučaju trovanja olakšava iritaciju i smanjuje upalni proces u organima probavnog trakta. Tijekom perioda oporavka, takvo je jelo dobro probavljeno i povoljno utječe na ljudsko stanje. Međutim, preporuča se zapamtiti da žele nije lijek, već samo dio prehrane. Mogu li piti kissel tijekom trovanja?

Korisna svojstva

Kisel - gusti napitak voća ili bobičastog voća, pripremljen po određenom receptu. Jelo je popularno kod odraslih i djece, ima mnoga korisna svojstva.

  • Normalizira probavni proces i funkcionalnost pankreasa
  • Stvara zaštitni film na sluznici želuca,
  • Isporučuje hranjive tvari i vitamine,
  • Pozitivno djeluje na crijeva, normalizira njegovu funkcionalnost,
  • Ubrzava proces čišćenja organizma od toksičnih tvari, jer je sadržaj škroba odličan adsorbent.

U slučaju trovanja, piće je prvo jelo prihvatljivo za recepciju. U početnom stadiju, želatina se preporučuje za stvaranje više tekućine. Svakodnevno se povećava gustoća pića. Koristite u slučaju trovanja nekoliko puta dnevno u malim porcijama, postupno povećavajući dozu. Prijem želatine usklađen je s liječnikom.

U slučaju trovanja bebama u dobi od sedam mjeseci dopušteno je davati kissel. Preporučuje se korištenje jednostavnih sastojaka kako bi se izbjeglo pogoršanje stanja djeteta, razvoj alergijskih reakcija. U kissel namijenjen djeci do jedne godine, ne dodavati šećer.

Sastav pića sadrži mnoge hranjive tvari i elemente u tragovima koji su potrebni za normalno funkcioniranje tijela. Međutim, potrebno je zapamtiti da piće pripremljeno kod kuće ima pozitivan učinak u slučaju trovanja. Kupljeni žele često sadrže različite kemijske aditive i boje. Takve komponente mogu povećati neugodne simptome trovanja i izazvati pogoršanje stanja pacijenta.

Proizvodi za kuhanje želea

Što je kuhani žele? U zdravom jelu postoje različiti sastojci koji različito djeluju u slučaju trovanja.

Prije pripremanja pića potrebno je osigurati da žrtva nema intoleranciju na sastojke. Poželjno je smanjiti količinu šećera u napitku.

Koji su proizvodi potrebni za kuhanje želea?

Voće i bobičasto voće dopušteno je koristiti svježe i zamrznuto.

Može li s trovanjem? Prije korištenja ovog lijeka, preporuča se konzultirati liječnika, što će pomoći u izbjegavanju neugodnih posljedica. Prilikom uzimanja pića pažljivo pratite stanje pacijenta. Kada se pojave alergijske reakcije, potrebno je odustati od želea.

Odrasli recepti

Kisel za odrasle je jednostavno pripremljen, sastav ovisi o željama pacijenta. Za kuhanje dopušteno je koristiti različito voće, žitarice. Žele recepti su mnogi.

  • Jabuke u količini od dvjesto pedeset grama za pranje i guljenje,
  • Stavite jabuke u zdjelu, dodajte sto grama šećera, litru vode i deset grama škroba,
  • Kuhajte, ostavite da se ohladi,
  • Jabuke izvlače i protrljaju kroz sito,
  • Gotova pire se ulije u otopinu, dovede do vrenja i kuha pola sata.
  1. Drobljena dvjesto pedeset grama zobene kaše,
  2. Ulijte pola litre vode, stavite mali komad crnog kruha,
  3. Ostavite na dan na hladnom mjestu
  4. Nakon određenog vremena izvadite kruh, zobenu kašu protrljajte kroz sito,
  5. Smjesa se stavlja na štednjak i kuha šezdeset minuta na laganoj vatri,
  6. Uzmite nakon hlađenja.

Zobena kaša i kruška

  1. Dvjesto grama oguljenih i izrezanih krušaka pomiješano je sa sto grama zobene kaše,
  2. Dodajte pola litre vode,
  3. Dajte kuhati i kuhajte na laganoj vatri pola sata.
  • Tri dunje je potrebno oprati i izrezati na male komadiće,
  • Prelijte 900 ml vode i kuhajte pola sata,
  • Nakon hlađenja, juha od voća se protrlja pomoću sita,
  • Pire se stavlja u tekućinu, doda se sto grama šećera.
  • Jedna i pol žlice škroba se razrijedi u maloj količini vode, ulije u otopinu,
  • Prokuhajte piće tri minute, ostavite da se ohladi.

Na internetu postoje različiti recepti za žele, ali nisu svi prikladni za trovanje. Stoga je prije kuhanja najbolje pažljivo ispitati sastav.

Kid's Jelly Recepti

Djeca trovanja idu brže i ozbiljnije. Kissel - veliko jelo koje samo hrani dijete. Bebe s trovanjem često nemaju apetit. Piće je lako popiti, osobito ako dijete voli okus.

  • Litar vode dovede do ključanja,
  • Stavili su sto grama borovnica i šećera,
  • Kuhajte dvadeset pet minuta, dodajte škrob u tanku struju,
  • Kuhaj još petnaest minuta
  • Smjesa se stalno miješa kako bi se izbjeglo stvaranje grudica.
  1. Kilogram kruške se pere, ljušti, narezuje na male komadiće,
  2. Zagrijavaju se dvije litre vode, stavi se u njega, prokuha deset minuta,
  3. Kruške se dodaju u otopinu, šećer se dodaje okusu,
  4. Škrob je razrijeđen u hladnim jelima u zasebnoj posudi, izliven u posudu krušaka,
  5. Zagrijte, miješajući
  6. Koristite u hladnom izgledu.
  • Četiri velike žlice riže su usitnjene u brašno,
  • Ulijte dvije litre vode, proključajte,
  • Kuhajte na laganoj vatri deset minuta,
  • Dajte djeci jednu žlicu.

Djeca vole slatki okus pića, a zdrava kompozicija pomaže u uklanjanju neugodnih simptoma od trovanja i vraćanju normalnog stanja djeteta.

Može li s trovanjem?

Je li moguće piti žele s trovanjem? Pijenje s trovanjem dopušteno je ako se proizvod priprema prema receptu. Uz pravilnu uporabu jelo ne uzrokuje nelagodu, nema kontraindikacija.

Potrebno je zapamtiti da su osobe s dijabetesom ograničene u količini šećera u piću. Djeca s trovanjem poljubila su dopuštena od sedam mjeseci, ali u tom slučaju treba obratiti pozornost na sastojke.

Za kuhanje želea nije preporučljivo koristiti voćni oraščić. Takvo piće ima laksativno djelovanje, s proljevom je beskorisno i imat će suprotan učinak.

Povećani sadržaj hranjivih tvari i mikroelemenata u želeu pomoći će u ubrzanju oporavka od trovanja, popuniti nedostatak potrebnih spojeva.

prevencija

Kissel kuhati lako, ali morate uzeti u obzir karakteristike jela i slijedite pravila kuhanja.

  1. Jelo je kuhano u čistim posudama, ruke su dobro oprane,
  2. Voće i bobičasto voće pažljivo se pere, ako je potrebno, ljušteno,
  3. Dodatni sastojci moraju biti dobrog roka trajanja,
  4. Potrebno piće pohraniti u hladnjak,
  5. Koristite žele u obliku topline.

Kisel u slučaju trovanja brže obnavlja tijelo. Pravilno kuhano jelo povoljno utječe na stanje pacijenta, normalizira funkcionalnost probavnog sustava. Prije uporabe savjetujte se s liječnikom.

http://otravlen.info/poleznye-recepty/kisel-pri-otravlenii.html

Kissel - pomoćnik za trovanje

Nakon konzumacije lošeg ili kontaminiranog proizvoda pojavljuju se prvi znakovi trovanja: mučnina, glavobolja, tutnjava u želucu, žgaravica, blaga vrtoglavica. Ako zanemarite početne manifestacije, simptomi se povećavaju: povraćanje i proljev će se pridružiti, dehidracija će se razviti. U blagim slučajevima, trovanje je u stanju nositi se s intoksikacijom (vidi Tretiranje trovanja hranom kod kuće), ali bez liječenja liječenje kasni. Nakon trovanja, preporučuju dijetu koja uključuje želatinu, koja pomaže oporavku gastrointestinalnog trakta, nadoknađuje gubitak tekućine i hranjivih tvari.

Principi trovanja hranom

Ako se proljev i povraćanje ne zaustave, a opći simptomi se pogoršaju, nazovite liječnika. Liječenje trovanja je rana eliminacija toksina iz tijela. Pacijent je opran želudac (vidi ispiranje želuca) i crijeva, imenovao adsorbente i laksative, intravenski ubrizgane otopine (Reopoliglyukin, glukoza, natrijev klorid). Ako su uzrok bolesti patogeni, propisana je antibiotska terapija. Za poboljšanje probave, prikazani su enzimski pripravci i dijeta.

Saznajte koja je mineralna voda za trovanje pokazana pacijentima.

Pročitajte što će vas biljke spasiti od trovanja: recepti tradicionalne medicine.

Dijeta nakon trovanja

Trovanje negativno utječe na gastrointestinalni trakt. Stoga se nekoliko tjedana nakon oporavka u hrani preporučuje uporaba lako probavljivih proizvoda koji ne uzrokuju fermentaciju u želucu, nadraživanje sluznice.

Prvi dan nakon trovanja pokazuje strogu dijetu: polutekuća i tekuća hrana (juha, rižina voda), jede se malim porcijama, pije više. Dopuštena je mala količina krekera s kompotom ili čajem.

Počevši od drugog do trećeg dana, unose čistu kašu u obrok bez dodavanja maslaca ili mlijeka (zobena kaša, riža, heljda). Dijeta se postupno proširuje. Sparing dijeta nakon trovanja hranom zakazana je za 2 tjedna. Začini, bilo kakva konzervirana hrana, umaci i drugi nadražujući proizvodi su isključeni (vidi Dijeta nakon trovanja hranom).

Kisel nakon trovanja

Kisel je ukusna, lako probavljiva jela koja ne napreže probavni sustav. Zbog toga se mnogi pitaju je li moguće piti nakon trovanja. Ako pacijent nema intoleranciju na bilo koju komponentu želea, onda, naravno, da! Uostalom, blagotvorno djeluje na tijelo:

  • prisutnost aminokiselina i vitamina pridonosi normalizaciji gušterače;
  • visoki sadržaj škroba čini želatin adsorbensom koji apsorbira toksine;
  • zbog sluznice strukture pića obavija unutarnju membranu želuca i crijeva, čime se smanjuje iritacija.

Izrada žele iz različitih voća, bobica, žitarica, možete postići različite akcije. Na primjer, pepeo ima diuretik, laksativ i choleretic učinak, tako da se ne isplati koristiti za proljev. Ali borovnica će biti veliki pomagač nakon trovanja djeteta ili odrasle osobe. Pomoću šljiva ili kaše možete dobiti učinak učvršćivanja.

Važno je uskladiti uporabu želea sa svojim liječnikom, osobito kada je riječ o djeci. Kod teškog proljeva preporuča se piti tekući kissel. Svakodnevno se kuhala pekmez. Piju piće nekoliko puta dnevno u maloj šalici, ali s vremenom se količina konzumiranog alkohola može povećati.

Kisel nakon trovanja može se dati djetetu nakon 7 mjeseci. No, u ovom slučaju treba izbjegavati nepoznate sastojke (nove bobice, plodove), višak sadržaja škroba (smanjiti koncentraciju škroba za polovicu). Do godine se djeca kuhaju kissel bez šećera.

Važno je ne zaboraviti! Kissel nije droga. Uzimajući ga, ne možete zanemariti lijekove, pogotovo ako govorimo o zaraznoj naravi trovanja.

Kako kuhati žele

Bilo koji poljubac je koristan, ali s proljevom preferiraju piće od krušaka, borovnica ili zobenih pahuljica. Za dijete nakon trovanja preporučuju recept za pravljenje bobica kissela. Za odrasle osobe pripremaju pića iz raznih bobica, voća, povrća, žitarica.

Zobena kaša Kisel

Recept za zobenu kašu za osobe koje boluju od dijabetesa ne uključuje uporabu šećera. Piće obnavlja crijeva, zaustavlja proljev, smanjuje upalu i iritaciju gastrointestinalne sluznice.

Priprema: Miješalica ili žbuku mljeti 250 g zobenih pahuljica. Ulijte dobiveno brašno s 500 ml vode, dodajte krišku crnog kruha. Ostavite na hladnom mjestu 12-24 sata da fermentirate. Na kraju dana, izvadite kruh i pažljivo samljeti zobenu kašu kroz cjedilo. Stavite utrljanu smjesu na malu vatru, kuhajte jedan sat, ohladite. Nakon hlađenja zobene kaše kissel je spreman za jelo.

Kruška žele

Ovaj recept koristi još nekoliko sastojaka. Djeci će se piće svidjeti jer ima slatki okus.

Priprema: Ogulite 1 kg krušaka. Prelijte kožu vrućom vodom (1,5-2 litre) i prokuhajte 5-10 minuta. U juhu dodajte sjeckane kruške i šećer sa začinima na okus (cimet, vanilija, klinčić). U zasebnoj posudi razrijedite 4-5 žlica krumpirovog škroba hladnom vodom. Dodajte nastalu otopinu u izvarak krušaka, stavite smjesu na čir. Ohladite ga.

Borovnica Kisel

Osim osiguranja djelovanja, ima ogroman zaliha vitamina.

Priprema: u 1 litru kipuće vode dodajte 100 g borovnica i šećera. Kuhajte oko 20 minuta, a zatim postupno dodajte otopinu škroba (oko 2 žlice). Stalno miješajući, kuvajte puding nekoliko minuta i odvojite se od vatre. Dopustite da se ohladi.

Pročitajte koju vrstu voća u slučaju trovanja preporučuju nutricionisti.

Ne znate kako hraniti dijete nakon trovanja. Pročitajte o prehrani s opijenosti.

Sve o prednostima meda u trovanju: indikacije i kontraindikacije.

Kisel s nekoliko sastojaka

Za poboljšanje okusa i korisnih svojstava kissel-a može se kuhati ne s jednom komponentom, već s nekoliko. Na primjer, zobena kaša i kruška su savršeno kombinirane.

Priprema: 200 g narezane i oljuštene kruške, 100 g zobene kaše, pola litre vode. Pustite kuhati i kuhajte 20-30 minuta, ohladite.

zaključak

Kisel je koristan za djecu i odrasle, ne samo nakon trovanja. Uz svakodnevnu uporabu pića smanjuje rizik od crijevnih poremećaja, gastritisa, čira na želucu i dvanaesniku. Preporučujemo izmjenjivanje različitih vrsta voća. To obogaćuje tijelo vitaminima i mikroelementima koji poboljšavaju dobrobit, smanjuju rizik od prehlade, obnavljaju probavni trakt.

http://otravlen.ru/kisel-posle-otravleniya/

Kisel s proljevom i trovanjem: izbor recepata

Kissel je jedno od pića koje liječnici savjetuju uzimanje u slučaju trovanja. Patogene bakterije, koje ulaze u tijelo, množe se i uzrokuju neugodne simptome. Proljev, mučnina, dehidracija i drugi simptomi uspješno uništavaju život žrtve. Zahvaljujući piću, proljev brzo prestaje, a tijelo se obogaćuje vitaminima, mineralima.

Učinkovite osobine domaćeg želea

Naši preci su znali za ljekovita svojstva želea. Stoljećima rade na usavršavanju recepture kako bi piće učinilo učinkovitijim. Dokaz za to su komponente koje čine piće.

Nije ni čudo što liječnici preporučuju pijenje žele s proljevom. Zahvaljujući vitaminima i aminokiselinama, lako probavljivo piće brzo vraća pacijenta u normalu. Pokrenute su važne funkcije tijela:

  • prisutnost velikog sadržaja škroba u napitku pomaže da se brzo zaustavi proljev;
  • kolin normalizira prirodni metabolizam masti;
  • kalij održava optimalni sadržaj kiseline;
  • lecitin eliminira povećanu količinu kolesterola;
  • metionin služi za pravilno funkcioniranje gušterače i jetre;
  • poboljšava se rad gastrointestinalnog trakta;
  • Pantotenska kiselina ujednačava hormonsku ravnotežu;
  • postoji brza eliminacija toksina;
  • crijevni sustav počinje normalno funkcionirati;
  • obnovljena je aktivnost bubrega;
  • eliminirao mikrobnu neravnotežu.

U kojoj dobi se žele može dati bebi?

Dječji liječnici mogu početi isprobavati ljekovito jelo za djecu od šest mjeseci.

Dijetetsko jelo ne smije se kuhati od egzotične hrane. Nemojte napitak učiniti gustim, kako ne biste izazvali povraćanje. Beba to može odbiti u budućnosti.

Ako je dijete otrovano i započnu odgovarajući simptomi, odmah bi trebao nazvati pedijatra. Ne može se na silu hraniti. Mnoge majke su zabrinute da li možete piti žele kad su djeca otrovana. Pedijatri svakako preporučuju da im ponudite ovo piće. Njegova terapeutska i ukusna svojstva pomoći će u ovom teškom razdoblju za dijete.

7 recepata za proljev i trovanje

Tijekom probave probavnog sustava, liječnici savjetuju da dodate jelly u svoj izbornik. Piće se mora sastojati od proizvoda koji imaju svojstva fiksiranja. Da biste ga pripremili, morate se pridržavati nekih pravila:

  • konzistencija treba biti tekuća;
  • ne možete piti velike porcije;
  • sastav ne smije imati alergijsku reakciju.

Kissel se priprema na mnogo načina. Nudimo najpopularnije recepte.

Zobena kaša

Uzmite jednu čašu zobenih pahuljica, kao i jednu čašu vode, nakon kuhanja. Dodaj malo crnog kruha. Promiješajte i ostavite posuđe 10-12 sati. Skinite radni komad, filtrirajte, kuhajte na laganoj vatri. Kada prokuha, dodajte malo škroba i promiješajte ga kako biste izbjegli nakupljanje.

Zobeno brašno ima idealan udio proteina, ugljikohidrata i masti za održavanje zdravlja.

Rice Jelly

Uzmite četvrtinu šalice pahuljica i isperite nekoliko puta. Zatim napunite s litrom hladne vode. Ostavite stajati oko 10-12 sati. Nakon toga kuhajte juhu na štednjaku oko 45-60 minuta. Čim nabubri, uvaljajte ga u mikser. U smjesu dodajte četvrtinu 1/3 šalice šećera i malo soli. Završite drugi put s krajnjim sastavom. Nakon što se ohladi, možete ga popiti.

Puding od riže idealan je za čišćenje želuca i crijeva. Također ublažava upale.

Borovnica Kisel

Mirisno i hranjivo jelo je napitak od borovnice. Berry je sposobna za čišćenje šljake i toksina iz crijeva, osim što ima svojstva vezanja. Borovnica s proljevom ima jednostavan, ali vrlo ljekoviti recept.

Jedna šalica bobica ima istu količinu šećera. Uronite u zdjelu kipuće vode. Vode oko pola litre. Pripravi se 15 minuta i zatim se doda pet škrobnog škroba. žlice. Promiješajte smjesu dok je zapaljena. Nakon 5-7 minuta možete se ohladiti i popiti lagano piće od borovnice.

Apple Kissel

Ljekovito jelo napravljeno je od oguljenih jabuka. Uništite voće u mikseru, a ribe će učiniti. Stavite na vatru 2 litre vode. Nakon što počne kuhati, umočite dobivenu smjesu jabuka u posuđe. Dodajte razrijeđenu 1 žlicu škroba, promiješajte. Pustite da stoji na štednjaku 1-2 minute. Nakon što se piće ohladi, možete ga popiti.

Dunja žele

Dunja je ukusno, iscjeljujuće voće. Koristio se kao lijek u davna vremena. U bobica ima učvršćivanje svojstva koja su vrlo potrebne u razdoblju dobivanja poremećaja prehrane.

U kissel s proljev iz dunje uključuje 2 voća. Izrežite ga i spustite u litrenu posudu napunjenu vodom. Morate kuhati pola sata. Zatim izvadite dunju i napravite kašu. Dodajte pola šalice granuliranog šećera, prstohvat limunske kiseline ili nekoliko kapi limuna. Kada prokuha, ulijte jednu žlicu hrpe škroba. Držite malo vatre, stalno miješajte. Nakon hlađenja, voćni napitak je spreman.

Brusnica Jelly

Brusnica je aktivni antioksidans, bogata kalijevim solima i vitaminom C. Ovaj prirodni antibiotik blokira razvoj patogenih bakterija. Stoga je preporučljivo piti s crijevnim i želučanim poremećajima.

Uzmi čistu bobicu, obrišite je kroz sito. Uzmite malo šećera i dodajte u kipuću vodu, ostavite 10-15 minuta. Nakon toga, stavite škrob, držite ga na vatri 3-4 minute. Promiješajte stalno kako biste izbjegli nakupljanje.

Jabučni žele

Jagoda piće savršeno uništava klice koje uzrokuju crijevne bolesti.

Za pripremu pića stane bobice u smrznute i svježe. Na pola kilograma bobica uzmite dvije litre vode. Stavite vodu na čir i ulijte zdrobljene bobice tamo. Dodajte 2 žlice šećera i istu količinu škroba, pomiješajte. Kada mješavina proključa, isključite toplinu, ali ostavite piće na štednjaku.

U jelu od jagode dodatno možete dodati crni ribiz, grožđice. A za one koji vole začine, cimet i klinčići ovdje će dobro djelovati.

Isto tako, možete napraviti malina piti.

3 mliječne recepte za proljev kod djeteta

Dijete često ima crijevnu infekciju s proljevom. Posebno je važna briga o prehrani, u prehrani u kojoj se nalazi žele. To može uključivati ​​bilo koje bobice ili voće, koje mogu biti svježe, sušene ili zamrznute. Trudnice mogu sigurno konzumirati trudnice ako nemaju kontraindikacije za bilo koji proizvod.

Rabarbara Kissel

Peteljke svježe rabarbare vrlo su bogate vitaminima i organskim kiselinama. Njegova najvažnija kvaliteta je poboljšanje probavnog procesa.

Biljna pića mogu se piti djeci koja su navršila godinu dana. Ali ako boluje od gastritisa, povrće ne treba davati.

Za piće popijte sočne peteljke i oljuštite ih. Zatim ih morate izrezati na kocke. Uronite u posudu s vodom i pustite da proključa.

Uzmite još nekoliko stabljika i pomiješajte ih u mikseru na konzistenciju pirea. Dodati zajedno s škrobom u prvu smjesu i lagano promiješati. Ako ne dodate drugu seriju, posuda će biti prozirna.

mljekara

Djeci od šest mjeseci može se dati mliječni puding. Za to dodajte malo šećera u kipuće mlijeko. Nakon što sve postane homogena masa stavite škrob. Promije {ajte i kuhajte dok se pi} e ne zgusne.

trešnja

Pivo od trešnje je vrlo zdravo, ali alergično. Može se dati djeci od jedne godine života. Potrebno je postupno dodati jelo od višanja kako bi se tijelo naviklo na bobice. Priprema se na principu bilo kojeg bobičastog napitka.

Kisel s proljevom u odraslih i djece jedan je od najsigurnijih načina liječenja proljeva. On učinkovito zaustavlja crijevne smetnje. Također obnavlja tijelo potrebnim vitaminima i aminokiselinama.

http://otravamnet.ru/diareya-rvota/kisel.html

Kisel s trovanjem: mogu li piti?

Mnogi su čuli da, ako dijete ima trovanje, preporuča se da mu damo želatinu. Ali morate biti svjesni da u ovom slučaju želatina neće biti lijek, već samo dio prehrane. Potrebno je shvatiti da terapija u slučaju intoksikacije samo uz pomoć prehrane nije točna.

Liječenje lijekovima je osnova terapije, koja se jednostavno može nadopuniti dijetnom hranom. Ako slijedite pravila o režimu hrane, možete značajno ubrzati oporavak tijela, kao i urediti funkcioniranje organa gastrointestinalnog trakta.

Korisna svojstva

Kiselu su mnogi voljeli - i djeca i odrasli. To nije samo ukusan proizvod, već je i vrlo korisno. Nabrojili smo glavna korisna svojstva želea s trovanjem i dehidracijom:

  • Poboljšava probavu;
  • Omotava zidove želuca, stvarajući time zaštitni film;
  • Doprinosi zasićenju tijela blagotvornim tvarima - vitaminskim komponentama i elementima u tragovima;
  • Pozitivan učinak na rad crijeva;
  • Promiče brzo uklanjanje toksina iz tijela.

Kisel je mekana, debela tekstura, koristan proizvod koji se preporučuje uključiti u jelovnik osobe koja je otrovana.

Bolje je početi s malim porcijama, preporučljivo je koristiti kissel 2-3 puta dnevno.

Nakon nekog vremena, polirka može biti deblja u konzistenciji, dok povećava dio.

Napitak blagotvorno djeluje na funkcioniranje organa probavnog trakta. Potrebno je samo pravilno koristiti proizvode za njegovu pripremu.

Za žele je koristan trebate:

  • Da u njemu nema puno šećera;
  • Tako da nema puno škroba.

Prije nego što pripremite i konzumirate kissel, morate se pobrinuti da otrovana osoba nema alergijske reakcije na proizvode od kojih je piće pripremljeno.

To ne bi trebalo uvelike preopterećenje probavnog trakta, tako da je potrebno pažljivo pratiti njegov sastav. Preporučuje se da se piće bez šećera uopće priprema, ili barem smanji njegova količina na minimum, te da se postotak sadržaja škroba smanji najmanje 2 puta.

Obratite pozornost! Za pripremu pića nije potrebno koristiti oskoruvu. Ima laksativni učinak, može ojačati znakove dehidracije.

Proizvodi za pripremu želea s trovanjem

Za pripremu pića možete koristiti:

  • povrće;
  • Suho voće;
  • Bobice, voće;
  • Kruši (zobena kaša će biti najkorisnija).

Voće može biti svježe ili zamrznuto. Dok se pacijent oporavlja, žele može biti glavni proizvod na jelovniku.

Međutim, prije nego što počnete kuhati žele, preporučljivo je zakazati sastanak s liječnikom. Konzultacije stručnjaka su potrebne jer je tijelo svake osobe pojedinac, proces oporavka odvija se na različite načine. Obično se ovo piće može konzumirati 3-4 dana nakon početka liječenja.

Ako je mladunče starije od 7 mjeseci, onda je zabranjeno uopće piti piće. To može uzrokovati alergije, dodatne poremećaje probavnog sustava.

Djetetu se može dati žele nakon 1 godine.

Konzistencija pića trebala bi biti prilično tekuća. Učestalost prijema - 4-5 puta dnevno, u malim porcijama. Svakodnevno se količina pića postupno povećava, a gustoća se povećava. Izbornik postupno uključuje žitarice, svježe voće. Liječnicima se savjetuje da piju dosta pića.

Recepti za odrasle

Ako se intoksikacija dogodi u odrasloj osobi, a ne u mladuncu, onda će mu kuhati žele od povrća, žitarica i voća. Možete upotrijebiti ove recepte:

  • Appleov proizvod koji je vrlo zdrav i vrlo ukusan. Za njegovu pripremu, morate koristiti 250 g jabuka (oni su temeljito oprati i očistiti unaprijed), 80-100 g šećera, 1 l čiste vode, 10 g krumpirovog škroba. Voće prelijte tekućinom, prokuhajte, ohladite. Uklonite jabuke, pustite kroz sito. Nakon toga, dobiveni pire pomiješan sa šećerom i škrobom i razrijeđen s bujonom. Prokuhajte piće, zatim smanjite toplinu i kuhajte 30 minuta.
  • Kisela od zobenih kaša i krušaka je vrlo ukusna i zdrava. Da biste ga dobili, potrebni su ti sastojci - 300 g voća, 150 g zobene kaše. Temeljito oprati kruške, oguliti i ukloniti jezgru, izrezati na male komadiće. Nakon toga, stavite kruške u miješalicu i pomiješajte s zobenom kašom. Nastalu smjesu sipati vodom (pola litre) i zapaliti. Prokuhajte, smanjite toplinu i kuhajte još 20-30 minuta. Nakon toga, pustite da se žele ohladi. Ako postoji potreba, možete dodati malo šećera kako bi okus bio još bolji.
  • Kisel, napravljen od zobene kaše, vrlo dobro prilagođava rad želuca i crijeva, smanjuje upalu organa, eliminira proljev. Da biste dobili ovaj koristan piti morate uzeti 300 g zobene pahuljice, i samljeti ga u mikser. Nabavite brašno koje je potrebno zaliti pola litre vode. Dodajte malo kruha u smjesu. Pustite da se kuha 24 sata. Zatim izvadite kruh iz lonca i prođite kroz sito. Zatim dovedite do kuhanja i kuhajte 1 sat. Nakon toga pustite da se proizvod ohladi i dajte pacijentu.

Recepti za djecu

Ako želatina mora biti pripremljena za bebu koja je pretrpjela dehidraciju, tada možete malo dati bebi zaslađivanje proizvoda. Za djecu odgovaraju sljedeći recepti:

  • Kruška žele vrlo nalik na dijete, pogotovo ako je zasladite šećerom. Krmoe šećer zamorno koristiti takve sastojke - 800-900 g kruške, 4 žličice. U početku, plod mora biti oguljen, jezgra uklonjena. Kora se namoči u zasebnu posudu s vodom od 2 litre). Sve se to stavi na vatru i proključa. Nakon toga juhu treba ohladiti i dodati krušku, prethodno isjeckanu i sjeckanu u miješalici. U dobivenu masu dodajte šećer i sipajte sirup. Rastopite škrob u vodi, dodajte u kissel, pustite kuhati i ostavite na vatri pola sata. Nakon toga, ohladite i koristite prema uputama.
  • Vino od borovnice je vrlo lijepo piti. Pomoći će djetetovom tijelu da brzo upravlja proljevom i zasiti tijelo s više vitamina. Pripremiti takav proizvod je vrlo jednostavan. Trebate 100 g borovnica, 1 žlicu škroba, 1 l vode, šećer. Voda treba kuhati, a zatim mu dodati borovnice i šećer, ostaviti na vatri 20-25 minuta, zatim dodati škrob i kuhati još 15 minuta. Važno je stalno miješati proizvod. Nakon toga pustite da se ohladi i koristite prema uputama.

Obratite pozornost! Kiselu ne treba dati osobama koje su otrovane mlijekom. U ovom slučaju, to će samo naškoditi tijelu, povećati proljev.

nalazi


Kisel je zdravo piće, dobro se apsorbira u tijelu i ne opterećuje probavni trakt. Kod liječenja osoba koje su pretrpjele trovanje ovaj proizvod je smočnica korisnih elemenata u tragovima i vitamina.

http://otravlen.net/kisel-pri-otravlenii/

Osnovni recepti za uporabu u slučaju trovanja

Kisel nakon trovanja pomaže velikom broju ljudi da se nose s neugodnom bolešću, jer je tako važno znati recept za pripremu ukusnog i zdravog jela i stvarne kritike o njegovom utjecaju.

Intoksikacija tijela nakon lošeg obroka često se očituje u masi neugodnih simptoma. Gotovo odmah, žrtva je manifestirala tako svijetle znakove kao što su jaka mučnina, pretvaranje u emetičku nagonu, česta proljev, opća slabost u cijelom tijelu i vrtoglavica.

Često je praktički nemoguće izbjeći takve posljedice, jer potpuno poznata hrana može postati opasna ako se kuha neispravno ili ako se ne poštuje tehnologija proizvodnje, pakiranja i skladištenja.

Kako bi ispravili takvu neugodnu situaciju, nakon što se riješite otrovne tvari, liječnici preporučuju slijediti strogu dijetu, koja uključuje benigne proizvode koji pomažu prirodnoj mikroflori želuca i crijeva da se brzo oporave. Kisel u slučaju trovanja jedna je od najučinkovitijih metoda ne samo za dobivanje hrane, već i za omekšavanje naknadnih obroka u slučaju upale sluznice želuca.

Načela liječenja

U slučaju blagog trovanja hranom, čiji simptomi prolaze vrlo brzo, nije potrebno specijalizirano liječenje. U pravilu se štetne tvari izlučuju neovisno o tijelu u kratkom vremenskom razdoblju, a znakovi bolesti nestaju za nekoliko dana.

Ali ako se simptomi kao što su proljev i povraćanje nastave dugo vremena, odmah se obratite liječniku koji ne samo da pomaže da se brzo ukloni toksin iz tijela, nego i propisati dijetu za naknadnu obnovu zdravlja i funkcije organa.

Obično se u slučaju trovanja hranom poduzimaju sljedeće mjere:

  • Obvezno je isprati želudac, iz njega nastaju toksini zajedno s štetnom hranom, za to je potrebno potaknuti povraćanje.
  • Sljedeći korak je prijem sorbenata koji blokiraju širenje toksina i pomažu im pri uklanjanju iz tijela.
  • Pacijentu je dodijeljen potpuni odmor i specijalizirana prehrana koja će pomoći u ponovnom uspostavljanju zdravlja ljudi.

dijeta

Nakon akutne intoksikacije s hranom, osobi je teško odmah prilagoditi svoju uobičajenu hranu. Tijelo nije u stanju percipirati hranu kakva bi trebala, jer su reakcije na hranu često nepredviđene.

Da bi se eliminirala mogućnost nelagode i oštećenja želuca, stručnjaci propisuju strogu dijetu za osobe koje pate od trovanja hranom, što nije štetno za zdravlje, a istovremeno daje tijelu sve potrebne tvari.

U pravilu, prehrana je usmjerena na obnavljanje sluznice želuca, uklanjanje jake upale ovog organa, dobru prehranu osobe i vraćanje prirodne mikroflore, koja pomaže da se tvari normalno apsorbiraju. Takva dijeta se obično propisuje dan nakon što se otrov izluči iz tijela, jer u prvih dvadeset četiri sata želudac nije spreman uzeti hranu i probaviti ih.

Prvog dana nakon što se toksin izluči iz tijela, osobi se pokazuje sljedeća hrana, koja se obvezno mora pridržavati:

  1. Potrebno je uzeti samo tekuću i polutekuću hranu, koja uključuje mršav bujon, rižu juhu.
  2. Mala količina krekera i čaja također će biti hrana žrtve hrane loše kvalitete.

Pacijentu se preporučuje piti puno tekućine, tako da se ostaci toksina u tijelu rastope i uklanjaju mnogo brže, bez izazivanja ozbiljne štete.

Dva do tri dana nakon što se toksin ukloni iz tijela, dijeta se donekle proširuje. U svom sastavu pojavljuju se proizvodi poput žitarica bez maslaca i mlijeka. U ovom slučaju, također je vrijedno podijeliti svoju prehranu na nekoliko manjih dijelova kako se ne bi stvorilo opterećenje na želucu. Nakon dva tjedna stroga dijeta omekšava, ali začine, začinjene, dimljene i masne namirnice treba potpuno isključiti.

Zabranjeno je piti što je više moguće tijekom razdoblja oporavka, konzumiranja alkohola i junk hrane iz restorana brze hrane.

Kissel

Mnogi ljudi, nakon akutne trovanja hranom, pitaju se je li moguće piti žele nakon trovanja, kako pravilno pripremiti ovaj proizvod i kako ga pravilno koristiti. Stručnjaci jednoglasno kažu da se kissel vrlo lako apsorbira, a zbog svoje konzistencije, ne samo da ne ozlijedi zidove upaljenog želuca, već ga i štiti od neugodnih učinaka druge hrane.

Kontraindikacije u ovom slučaju mogu biti samo individualne netolerancije na sastojke pića, voća i bobičastog voća, koji su sadržani u njegovom sastavu, u svim drugim slučajevima, pijenje žele je ne samo moguće, ali je potrebno.

Među pozitivnim svojstvima želea su:

  • Velik broj vitamina potrebnih za zdravlje doprinosi obnovi prirodne mikroflore želuca i pomaže u suočavanju s bolešću nakon trovanja.
  • Škrob, koji je osnova ovog pića, blokira štetne tvari u tijelu, ne dopušta im širenje i nanošenje štete ljudima, učinkovito ih uklanja iz želuca.
  • Struktura pića omogućuje vam da obavite želudac, štiteći ga od djelovanja štetnih tvari i obnavljajući prirodni okoliš.

Zanimljivo je znati da u pripremi želea možete koristiti dodatne komponente koje samo pojačavaju pozitivan učinak pića. Na primjer, oskoruša se koristi za poboljšanje izlučivanja urina i žuči, međutim, proljev je kontraindiciran jer ima laksativni učinak.

Pozitivan učinak na tijelo borovnice ili šljive korištene u sastavu pića. Istodobno se takva poslastica pokazuje i odraslima i djeci, a ne nanosi nikakvu štetu zdravlju, već naprotiv pomaže bržem oporavku nakon neugodnih simptoma opijenosti.

Prvog dana upotrebe ovog pića stručnjaci preporučuju tekuće piće. U narednim danima, želatina može postati deblja. Tako da neće biti štete za zdravlje, a koristi od pića će biti vidljive gotovo odmah. Dovoljno je piti žele dnevno nekoliko puta u maloj šalici dnevno, dok se količina pića može povećavati svaki dan, a ovdje praktički nema ograničenja.

Nakon akutne trovanja hranom, ovo se piće može dati i djetetu od sedam mjeseci života. Treba razumjeti da je uporaba novih voća i bobica za bebu strogo kontraindicirana, jer može pridonijeti razvoju alergijskih reakcija i individualne netolerancije na proizvode.

Količina škroba tijekom kuhanja istodobno se smanjuje za polovicu, a djeci mlađoj od jedne godine ne preporučuje se dodavanje šećera piću.

Obratite pozornost! Unatoč očiglednim prednostima kissela, piće nije lijek. Može se uzimati samo zajedno s medicinskim tretmanom, koji propisuje liječnik nakon pregleda i promatranja pacijenta. To je jedini način da se riješite problema brzo i učinkovito.

priprema

Kissel nakon trovanja za dijete, recept je vrlo jednostavan, nije mnogo drugačiji od uobičajenog žele. Glavna razlika je u tome što se tijekom procesa kuhanja za bebu koristi mnogo manje škroba, dok se šećer praktički ne dodaje. Potrebno je usredotočiti se na zdravstveno stanje djeteta, a tek tada će se problemi riješiti uz pomoć ukusne poslastice.

Da biste postigli pozitivan učinak, možete piti gotovo bilo koju vrstu želea, ali za dugotrajnu i tešku proljev preporuča se piće na bazi kruške, borovnice ili zobene kaše. Ovo piće je pogodno za svakoga tko nema alergijsku reakciju na sastojke pića, jer je važno pažljivo razmotriti zdravstveno stanje i spriječiti moguće neugodne posljedice u ranoj fazi.

Zobena kaša Kisel

Među glavnim funkcijama ovog pića, vrlo jednostavnog u pripremi, su sljedeće:

  1. Uklanjanje neugodnih proljeva.
  2. Obnova i normalizacija gastrointestinalnog trakta.
  3. Učinkovito uklanjanje upale želuca.

Obratite pozornost! Ako pacijent boluje od dijabetesa, uporaba šećera u sastavu pića je strogo zabranjena.

Za pripremu pića preporučuje se pridržavanje slijedećeg algoritma:

  • Pahuljice se mrve miješalicom ili drugim improviziranim sredstvima.
  • U rezultirajućoj tvari se ulije voda.
  • Dodaje se komad običnog crnog kruha.
  • Za jedan dan, dobivena smjesa je ostavljena na hladnom mjestu za fermentaciju.
  • Nakon jednog dana kruh ode, a preostala se masa prosije.
  • Smjesa se kuha na laganoj vatri, zatim se ohladi i poslužuje.

Kruška Kissel

Slatko piće često privlači pozornost djece, a također se lako priprema. Za izradu želatine potrebno je slijediti sljedeće korake:

  1. Kruške su temeljito oguljene.
  2. Kože se preliju vrućom vodom i kuhaju nekoliko minuta.
  3. Pulpa krušaka se izreže i doda u dobiveni bujon.
  4. Šećer se dodaje okusu.
  5. Škrob se razrijedi u zasebnom spremniku.
  6. Sve komponente su pomiješane i dovedene do ključanja, zatim uklonjene iz topline i poslužene na hladnom.

Borovnica Kisel

Borovnica ima mnogo korisnih svojstava, pa se koristi u sastavu želea. Da biste napravili takvo piće, slijedite upute:

  • Borovnice i šećer dodaju se kipućoj vodi.
  • Nakon dvadeset minuta ključanja u smjesu se doda otopina škroba.
  • Kissel se kuhao nekoliko minuta, a zatim ohladio i poslužio.

Ostale komponente

U sastavu uobičajenog i ukusnog pića koriste se ne samo obični sastojci. Mnoge domaćice eksperimentiraju na vlastitu, dodajući nove plodove i voće želeu. U nekim slučajevima, ugodan okus i pozitivan učinak mogu se postići uz pomoć začina, ali u ovom slučaju važno je usredotočiti se na individualne karakteristike svakog organizma i okus preferencije.

Ukusno piće uvijek privlači veliku pozornost, a nakon trovanja može pomoći i dovesti tijelo u red. Zato žele nikada neće izgubiti svoju popularnost i nastavlja privlačiti i djecu i odrasle.

Video: kako kuhati žele iz bobica?

Recenzije

“Mali sin otrovao je hranu nakon hranjenja i nakon toga je dugo odbijao od hrane. Kissel je došao da nam pomogne, koji je ne samo vratio bebu u obrazac, već mu je dao i mnogo vitamina ”- Anna, 33 godine.

“Kad se otrujem, uvijek pijem kissel, jer me već godinama vraća u formu i dopušta da želudac radi normalno. Naučio sam kako kuhati ukusni poljubac, sada mi je drago što su moji rođaci i spašavam se od djelovanja toksina ”- Alexey, 40 godina.

- Moja djeca i unuci obožavaju poljubac. Pripremam ga ne samo za liječenje, već i za prevenciju. Tako tijelo dobiva puno korisnih vitamina, a djeca i odrasli uživaju u ukusnom piću ”- Valentina, 56 godina.

http://otravleniehelp.ru/recepty/kisel-posle-otravleniya-retsept-otzyvy.html

Može žele s trovanjem

Koja hrana se preporučuje za trovanje, kako one utječu na oslabljeno tijelo, koja su osnovna pravila za jelo? Proizvodi, pića i posuđe koji će vam pomoći da se nosite s tim problemom.

Dugi praznici, jesti u slučajnim mjestima ili na ulici, ustajali proizvodi mogu dovesti do neugodnih posljedica - trovanja. Mogu biti različite težine. Kada se temperatura podigne i pojave bolni simptomi, odmah se obratite liječniku.

No, s blagim trovanjem, možete bez liječničke skrbi, koristeći dokazane ljekarničke alate, bakine recepte i dijetu, koja uključuje proizvode koji pomažu tijelu da se brzo nosi s problemom i vrati u normalu.

Koja su osnovna pravila koja treba slijediti pri trovanju

Jedite malo i male porcije, samo da ne osjetite osjećaj gladi. Bolje je odabrati jela s konzistencije pire krumpir, to će omogućiti crijevima zaraditi u punom načinu rada i da će imati blagotvoran učinak na sluznicu želuca. Nema gaziranih pića, egzotičnog voća, vrlo suhe i vlaknaste hrane tijekom trovanja i nekoliko dana nakon toga. Vrlo je važno ne samo slijediti normalan režim pijenja, nego piti vodu što je češće moguće. I pijte vodu na sobnoj temperaturi. To će pomoći u vraćanju ravnoteže vode i soli u tijelu i brže uklanjanje toksina iz njega. Nemojte se oslanjati na proizvode koji uzrokuju plin, čak i ako se osjećate puno bolje. Izbjegavajte mliječne proizvode, kolače, kupus, grah i jela od kukuruza. Prvog dana je bolje isključiti bilo koju hranu, ograničavajući se na jake slatke čajeve i krekere. Nadalje, hrana bi trebala biti vrlo lagana i nemasna, tako da tijelo troši snagu na oporavak, a ne na probavu. Slana, začinjena, pržena i ukiseljena jela su strogo zabranjena. Dimljenu mesu, konzervirano meso, kobasice i ribu također treba u potpunosti ukloniti iz prehrane. Čak i nakon što se vratite u normalu, morate se pridržavati tih preporuka najmanje 3 dana.

1. Lagana mesna juha

Lagani mesni bujon od nemasnog mesa ili peradi idealan je za dobru prehranu tijekom i odmah nakon trovanja. Ali juha bi trebala biti lagana, gotovo bez dodataka. Možete dodati samo malo riže, pšenične mekinje, krupice, prosa. Lagana pileća juha je potpuni izvor proteina, koji se u isto vrijeme lako probavlja i prilagođava crijevnu pokretljivost stabilnom radu.

2. Kashi

Kashi - spasiti od gladi nakon trovanja. Istina, govorimo o žitaricama bez maslaca, na vodi i dosta tekućoj konzistenciji. Možete kuhati uobičajenu zobenu kašu. A u slučaju trovanja, to će raditi 100 posto, čisteći tijelo od bakterija i toksina. Riža kaša također čisti tijelo, a također pomaže u smanjenju učinaka proljeva. Također možete jesti krupicu i heljdinu kašu, koja pomažu želucu da u potpunosti počne raditi i osloboditi je patogenih mikroorganizama.

3. Pire krumpir

Da bi želudac radio i da ne osjećate glad, možete napraviti pire od krumpira na vodi. Također treba imati dovoljno tekuću konzistenciju i bez ulja. Uz svu sitost ovog jela, neće preopteretiti rad želuca i neće uzrokovati proces fermentacije i truljenja. Istina, pire je bolje jesti ne na prvi dan nakon trovanja.

4. Zeleni čaj

Zbog svojih korisnih svojstava, zeleni čaj se bori protiv mikroba i infekcija kao i antibiotika. To je piće koje se preporučuje dodati u prehranu nakon trovanja, kada je akutno razdoblje ostavljeno. Približno 2-3 šalice čaja dnevno pomoći će da se brzo riješite simptoma opijenosti i očiste tijelo.

5. Mršavo meso

Piletina, puretina, teletina, govedina mogu se uključiti u restorativnu dijetu, ali ih je poželjno koristiti u otrcanom obliku. Tada će se tijelo brže nositi s probavom i od mesa će dobiti samo pozitivne rezerve proteina i elemenata u tragovima potrebnih za oporavak. Naravno, meso je bolje jesti na pari ili kuhati. Nema ulja i začina. Za diverzifikaciju prehrane možete kuhati mesne okruglice ili mesne okruglice na pari, sufle od mesa, međutim, bez dodavanja zelenila, luka i češnjaka.

6. Sok od brusnica

Brusnica je jedna od najpoznatijih ljekovitih bobica. Kada se trovanje koristi ne samo da je moguće, nego je potrebno. Najčešći domaći sok od brusnica pomoći će pomladiti, zaustaviti rast crijevnih bakterija i eliminirati toksine. Preporučljivo je ne koristiti šećer ili nadomjestke u pripremi pića. Prirodna kiselost pomoći će u uklanjanju mučnine.

7. Mrkva

Salata od mrkve od pirea vrlo je korisna u slučaju trovanja. Prvo, to je lagana hrana, koja se vrlo brzo probavlja. Drugo, mrkva sadrži pektin, koji je dobar upijač i pomaže ukloniti toksine iz tijela i ne probaviti hranu iz probavnog sustava.

8. Kisele

Bilo kissels - voće, bobica ili zob - imaju viskoznu strukturu, što povoljno utječe na rad želuca i crijeva. To kissels doprinijeti brzoj probavi hrane, održavanje mikroflore gastrointestinalnog trakta. Zobena pahuljica također ima efekt omotanja i pomaže u ublažavanju bolova u želucu od upale i iritacije sluznice.

9. Omlet na pari

Dopuniti proteinske rezerve i dodati snagu bolesnom tijelu pomoći će omlet, na pari bez dodavanja začina, povrća, ulja. Istina, ovo jelo je bolje kuhati već kad su glavni znakovi trovanja gotovi, jer su kajgana dovoljno tvrda da probave hranu. Ne dodajte mlijeko omletu, dobro pretučena jaja i bez njega će se pojaviti bujna.

10. Berry Jelly

Berry žele će ne samo zasititi, nego i osvježiti, ublažiti mučninu i smanjiti potrebu za slatkišima prvih dana nakon trovanja, te tijekom blagog režima nakon njega. Bilo koja sezonska ili zamrznuta bobičasto voće i najmanje šećera pogodni su za pripremanje "terapeutskog" mliječi. Zbog prisutnosti želatinozne baze, ovo jelo dobro se apsorbira i poboljšava pokretljivost crijeva.

Nakon konzumacije lošeg ili kontaminiranog proizvoda pojavljuju se prvi znakovi trovanja: mučnina, glavobolja, tutnjava u želucu, žgaravica, blaga vrtoglavica. Ako zanemarite početne manifestacije, simptomi se povećavaju: povraćanje i proljev će se pridružiti, dehidracija će se razviti. U blagim slučajevima, trovanje je u stanju nositi se s intoksikacijom (vidi Tretiranje trovanja hranom kod kuće), ali bez liječenja liječenje kasni. Nakon trovanja, preporučuju dijetu koja uključuje želatinu, koja pomaže oporavku gastrointestinalnog trakta, nadoknađuje gubitak tekućine i hranjivih tvari.

Principi trovanja hranom

Ako se proljev i povraćanje ne zaustave, a opći simptomi se pogoršaju, nazovite liječnika. Liječenje trovanja je rana eliminacija toksina iz tijela. Pacijent je opran želudac (vidi ispiranje želuca) i crijeva, imenovao adsorbente i laksative, intravenski ubrizgane otopine (Reopoliglyukin, glukoza, natrijev klorid). Ako su uzrok bolesti patogeni, propisana je antibiotska terapija. Za poboljšanje probave, prikazani su enzimski pripravci i dijeta.

Saznajte koja je mineralna voda za trovanje pokazana pacijentima.

Pročitajte što će vas biljke spasiti od trovanja: recepti tradicionalne medicine.

Dijeta nakon trovanja

Trovanje negativno utječe na gastrointestinalni trakt. Stoga se nekoliko tjedana nakon oporavka u hrani preporučuje uporaba lako probavljivih proizvoda koji ne uzrokuju fermentaciju u želucu, nadraživanje sluznice.

Prvi dan nakon trovanja pokazuje strogu dijetu: polutekuća i tekuća hrana (juha, rižina voda), jede se malim porcijama, pije više. Dopuštena je mala količina krekera s kompotom ili čajem.

Počevši od drugog do trećeg dana, unose čistu kašu u obrok bez dodavanja maslaca ili mlijeka (zobena kaša, riža, heljda). Dijeta se postupno proširuje. Sparing dijeta nakon trovanja hranom zakazana je za 2 tjedna. Začini, bilo kakva konzervirana hrana, umaci i drugi nadražujući proizvodi su isključeni (vidi Dijeta nakon trovanja hranom).

Kisel nakon trovanja

Kisel je ukusna, lako probavljiva jela koja ne napreže probavni sustav. Zbog toga se mnogi pitaju je li moguće piti nakon trovanja. Ako pacijent nema intoleranciju na bilo koju komponentu želea, onda, naravno, da! Uostalom, blagotvorno djeluje na tijelo:

prisutnost aminokiselina i vitamina pridonosi normalizaciji gušterače; visoki sadržaj škroba čini želatin adsorbensom koji apsorbira toksine; zbog sluznice strukture pića obavija unutarnju membranu želuca i crijeva, čime se smanjuje iritacija.

Izrada žele iz različitih voća, bobica, žitarica, možete postići različite akcije. Na primjer, pepeo ima diuretik, laksativ i choleretic učinak, tako da se ne isplati koristiti za proljev. Ali borovnica će biti veliki pomagač nakon trovanja djeteta ili odrasle osobe. Pomoću šljiva ili kaše možete dobiti učinak učvršćivanja.

Važno je uskladiti uporabu želea sa svojim liječnikom, osobito kada je riječ o djeci. Kod teškog proljeva preporuča se piti tekući kissel. Svakodnevno se kuhala pekmez. Piju piće nekoliko puta dnevno u maloj šalici, ali s vremenom se količina konzumiranog alkohola može povećati.

Kisel nakon trovanja može se dati djetetu nakon 7 mjeseci. No, u ovom slučaju treba izbjegavati nepoznate sastojke (nove bobice, plodove), višak sadržaja škroba (smanjiti koncentraciju škroba za polovicu). Do godine se djeca kuhaju kissel bez šećera.

Važno je ne zaboraviti! Kissel nije droga. Uzimajući ga, ne možete zanemariti lijekove, pogotovo ako govorimo o zaraznoj naravi trovanja.

Kako kuhati žele

Bilo koji poljubac je koristan, ali s proljevom preferiraju piće od krušaka, borovnica ili zobenih pahuljica. Za dijete nakon trovanja preporučuju recept za pravljenje bobica kissela. Za odrasle osobe pripremaju pića iz raznih bobica, voća, povrća, žitarica.

Zobena kaša Kisel

Recept za zobenu kašu za osobe koje boluju od dijabetesa ne uključuje uporabu šećera. Piće obnavlja crijeva, zaustavlja proljev, smanjuje upalu i iritaciju gastrointestinalne sluznice.

Priprema: Miješalica ili žbuku mljeti 250 g zobenih pahuljica. Ulijte dobiveno brašno s 500 ml vode, dodajte krišku crnog kruha. Ostavite na hladnom mjestu 12-24 sata da fermentirate. Na kraju dana, izvadite kruh i pažljivo samljeti zobenu kašu kroz cjedilo. Stavite utrljanu smjesu na malu vatru, kuhajte jedan sat, ohladite. Nakon hlađenja zobene kaše kissel je spreman za jelo.

Ovaj recept koristi još nekoliko sastojaka. Djeci će se piće svidjeti jer ima slatki okus.

Priprema: Ogulite 1 kg krušaka. Prelijte kožu vrućom vodom (1,5-2 litre) i prokuhajte 5-10 minuta. U juhu dodajte sjeckane kruške i šećer sa začinima na okus (cimet, vanilija, klinčić). U zasebnoj posudi razrijedite 4-5 žlica krumpirovog škroba hladnom vodom. Dodajte nastalu otopinu u izvarak krušaka, stavite smjesu na čir. Ohladite ga.

Borovnica Kisel

Osim osiguranja djelovanja, ima ogroman zaliha vitamina.

Priprema: u 1 litru kipuće vode dodajte 100 g borovnica i šećera. Kuhajte oko 20 minuta, a zatim postupno dodajte otopinu škroba (oko 2 žlice). Stalno miješajući, kuvajte puding nekoliko minuta i odvojite se od vatre. Dopustite da se ohladi.

Pročitajte koju vrstu voća u slučaju trovanja preporučuju nutricionisti.

Ne znate kako hraniti dijete nakon trovanja. Pročitajte o prehrani s opijenosti.

Sve o prednostima meda u trovanju: indikacije i kontraindikacije.

Kisel s nekoliko sastojaka

Za poboljšanje okusa i korisnih svojstava kissel-a može se kuhati ne s jednom komponentom, već s nekoliko. Na primjer, zobena kaša i kruška su savršeno kombinirane.

Priprema: 200 g narezane i oljuštene kruške, 100 g zobene kaše, pola litre vode. Pustite kuhati i kuhajte 20-30 minuta, ohladite.

Kisel je koristan za djecu i odrasle, ne samo nakon trovanja. Uz svakodnevnu uporabu pića smanjuje rizik od crijevnih poremećaja, gastritisa, čira na želucu i dvanaesniku. Preporučujemo izmjenjivanje različitih vrsta voća. To obogaćuje tijelo vitaminima i mikroelementima koji poboljšavaju dobrobit, smanjuju rizik od prehlade, obnavljaju probavni trakt.

Mnogi su čuli da, ako dijete ima trovanje, preporuča se da mu damo želatinu. Ali morate biti svjesni da u ovom slučaju želatina neće biti lijek, već samo dio prehrane. Potrebno je shvatiti da terapija u slučaju intoksikacije samo uz pomoć prehrane nije točna.

Liječenje lijekovima je osnova terapije, koja se jednostavno može nadopuniti dijetnom hranom. Ako slijedite pravila o režimu hrane, možete značajno ubrzati oporavak tijela, kao i urediti funkcioniranje organa gastrointestinalnog trakta.

Korisna svojstva

Kiselu su mnogi voljeli - i djeca i odrasli. To nije samo ukusan proizvod, već je i vrlo korisno. Nabrojili smo glavna korisna svojstva želea s trovanjem i dehidracijom:

Poboljšava probavu; Omotava zidove želuca, stvarajući time zaštitni film; Doprinosi zasićenju tijela blagotvornim tvarima - vitaminskim komponentama i elementima u tragovima; Pozitivan učinak na rad crijeva; Promiče brzo uklanjanje toksina iz tijela.

Kisel je mekana, debela tekstura, koristan proizvod koji se preporučuje uključiti u jelovnik osobe koja je otrovana.

Bolje je početi s malim porcijama, preporučljivo je koristiti kissel 2-3 puta dnevno.

Nakon nekog vremena, polirka može biti deblja u konzistenciji, dok povećava dio.

Napitak blagotvorno djeluje na funkcioniranje organa probavnog trakta. Potrebno je samo pravilno koristiti proizvode za njegovu pripremu.

Za žele je koristan trebate:

Da u njemu nema puno šećera; Tako da nema puno škroba.

Prije nego što pripremite i konzumirate kissel, morate se pobrinuti da otrovana osoba nema alergijske reakcije na proizvode od kojih je piće pripremljeno.

To ne bi trebalo uvelike preopterećenje probavnog trakta, tako da je potrebno pažljivo pratiti njegov sastav. Preporučuje se da se piće bez šećera uopće priprema, ili barem smanji njegova količina na minimum, te da se postotak sadržaja škroba smanji najmanje 2 puta.

Obratite pozornost! Za pripremu pića nije potrebno koristiti oskoruvu. Ima laksativni učinak, može ojačati znakove dehidracije.

Proizvodi za pripremu želea s trovanjem

Za pripremu pića možete koristiti:

povrće; Suho voće; Bobice, voće; Kruši (zobena kaša će biti najkorisnija).

Voće može biti svježe ili zamrznuto. Dok se pacijent oporavlja, žele može biti glavni proizvod na jelovniku.

Međutim, prije nego što počnete kuhati žele, preporučljivo je zakazati sastanak s liječnikom. Konzultacije stručnjaka su potrebne jer je tijelo svake osobe pojedinac, proces oporavka odvija se na različite načine. Obično se ovo piće može konzumirati 3-4 dana nakon početka liječenja.

Ako je mladunče starije od 7 mjeseci, onda je zabranjeno uopće piti piće. To može uzrokovati alergije, dodatne poremećaje probavnog sustava.

Djetetu se može dati žele nakon 1 godine.

Konzistencija pića trebala bi biti prilično tekuća. Učestalost prijema - 4-5 puta dnevno, u malim porcijama. Svakodnevno se količina pića postupno povećava, a gustoća se povećava. Izbornik postupno uključuje žitarice, svježe voće. Liječnicima se savjetuje da piju dosta pića.

Recepti za odrasle

Ako se intoksikacija dogodi u odrasloj osobi, a ne u mladuncu, onda će mu kuhati žele od povrća, žitarica i voća. Možete upotrijebiti ove recepte:

Appleov proizvod koji je vrlo zdrav i vrlo ukusan. Za njegovu pripremu, morate koristiti 250 g jabuka (oni su temeljito oprati i očistiti unaprijed), 80-100 g šećera, 1 l čiste vode, 10 g krumpirovog škroba. Voće prelijte tekućinom, prokuhajte, ohladite. Uklonite jabuke, pustite kroz sito. Nakon toga, dobiveni pire pomiješan sa šećerom i škrobom i razrijeđen s bujonom. Prokuhajte piće, zatim smanjite toplinu i kuhajte 30 minuta. Kisela od zobenih kaša i krušaka je vrlo ukusna i zdrava. Da biste ga dobili, potrebni su ti sastojci - 300 g voća, 150 g zobene kaše. Temeljito oprati kruške, oguliti i ukloniti jezgru, izrezati na male komadiće. Nakon toga, stavite kruške u miješalicu i pomiješajte s zobenom kašom. Nastalu smjesu sipati vodom (pola litre) i zapaliti. Prokuhajte, smanjite toplinu i kuhajte još 20-30 minuta. Nakon toga, pustite da se žele ohladi. Ako postoji potreba, možete dodati malo šećera kako bi okus bio još bolji. Kisel, napravljen od zobene kaše, vrlo dobro prilagođava rad želuca i crijeva, smanjuje upalu organa, eliminira proljev. Da biste dobili ovaj koristan piti morate uzeti 300 g zobene pahuljice, i samljeti ga u mikser. Nabavite brašno koje je potrebno zaliti pola litre vode. Dodajte malo kruha u smjesu. Pustite da se kuha 24 sata. Zatim izvadite kruh iz lonca i prođite kroz sito. Zatim dovedite do kuhanja i kuhajte 1 sat. Nakon toga pustite da se proizvod ohladi i dajte pacijentu.

Recepti za djecu

Ako želatina mora biti pripremljena za bebu koja je pretrpjela dehidraciju, tada možete malo dati bebi zaslađivanje proizvoda. Za djecu odgovaraju sljedeći recepti:

Kruška žele vrlo nalik na dijete, pogotovo ako je zasladite šećerom. Krmoe šećer zamorno koristiti takve sastojke - 800-900 g kruške, 4 žličice. U početku, plod mora biti oguljen, jezgra uklonjena. Kora se namoči u zasebnu posudu s vodom od 2 litre). Sve se to stavi na vatru i proključa. Nakon toga juhu treba ohladiti i dodati krušku, prethodno isjeckanu i sjeckanu u miješalici. U dobivenu masu dodajte šećer i sipajte sirup. Rastopite škrob u vodi, dodajte u kissel, pustite kuhati i ostavite na vatri pola sata. Nakon toga, ohladite i koristite prema uputama. Vino od borovnice je vrlo lijepo piti. Pomoći će djetetovom tijelu da brzo upravlja proljevom i zasiti tijelo s više vitamina. Pripremiti takav proizvod je vrlo jednostavan. Trebate 100 g borovnica, 1 žlicu škroba, 1 l vode, šećer. Voda treba kuhati, a zatim mu dodati borovnice i šećer, ostaviti na vatri 20-25 minuta, zatim dodati škrob i kuhati još 15 minuta. Važno je stalno miješati proizvod. Nakon toga pustite da se ohladi i koristite prema uputama.

Obratite pozornost! Kiselu ne treba dati osobama koje su otrovane mlijekom. U ovom slučaju, to će samo naškoditi tijelu, povećati proljev.

nalazi

Kisel je zdravo piće, dobro se apsorbira u tijelu i ne opterećuje probavni trakt. Kod liječenja osoba koje su pretrpjele trovanje ovaj proizvod je smočnica korisnih elemenata u tragovima i vitamina.

Trovanje je ogroman stres za cijelo tijelo. Ali probavni sustav najviše pati. Najvažnije je pitanje prehrane u fazi oporavka nakon intoksikacije. Što možete jesti nakon trovanja? O tome ćemo govoriti u današnjem članku.

Što možete jesti nakon trovanja?

Prvog dana nakon trovanja, oslabljeno tijelo zahtijeva nastavak ravnoteže vode i soli. Nakon čišćenja želuca i crijeva od otrovnih tvari, probavni sustav se obustavlja. Stoga je unos bilo koje hrane u tom razdoblju nepoželjan. Da bi "probali" probavni trakt i uspostavili normalan rad, možete početi jesti s lagano zdrobljenom hranom sljedećeg dana nakon trovanja. Količina hrane mora biti mala: dio koji se uklapa u dlan vaše ruke. Ukupni unos hrane dnevno treba podijeliti u 6 puta. Dakle, hrana se provodi svaka 2 ili 2,5 sata. Najvažnije komponente potrebne za normalnu regeneraciju i funkcioniranje tijela su proteini, ugljikohidrati i masti. Optimalni omjer ovih tvari u dnevnoj prehrani je 200 g ugljikohidrata i 15 g masti i proteina. Ako detaljnije govorimo o tome što se može jesti nakon trovanja, vrijedi napomenuti da postoji popis zabranjenih namirnica o kojima treba zaboraviti tijekom oporavka. To uključuje:

peciva i peciva; masno meso i riba; pržena hrana; mlijeko; cjelovite žitarice; pasta; mesne, ribe i gljive; gljiva; konzervirana hrana; dimljeni sir, kobasica, riba; previše slane hrane; grah; sirova ili tvrdo kuhana jaja; ječam, ječam i prosu; med; pekmez; čokolada; voće i bobice u sirovom stanju.

Na pitanje o tome kakva vrsta voća može biti u slučaju trovanja, odgovor je nedvosmislen: samo oni koji rastu u svom rodnom području, a samo u pečenom obliku ili u obliku želea i kompota.

Približan izbornik u sljedeća tri dana nakon trovanja:

Doručak: voćni ili bobični žele.

Drugi doručak: kriška suhog bijelog kruha, kuhano mekano jaje.

Treći doručak: žele iz bobica, pečena jabuka.

Ručak: rižina kaša, kuhana mrkva.

Vrijeme čaja: slatki čaj, suhi keksi.

Večera: rižina kaša s komadom maslaca.

Između obroka možete ojačati bijeli kruh i slatka pića.

Izbornik je univerzalan za djecu i odrasle. Navedeni proizvodi su upravo ono što dijete može pojesti nakon trovanja u prva tri dana od početka obroka. Za bebe je najvažnija adekvatna opskrba kvalitetnim majčinim mlijekom. U ovom slučaju, mama bi trebala poštivati ​​sve mjere opreza u osobnoj prehrani - ne jesti “tešku” ili neuobičajenu hranu, kao i one koje mogu uzrokovati alergije. Nakon trodnevne prehrane morate postupno uvesti druge proizvode koji nisu uključeni u popis "zabranjeno":

kuhano nemasno meso ili meso peradi; parni kotleti ili mesne okruglice; krem juhe od povrća; pire krumpir na vodi; mliječni proizvodi bez bojila i aditiva za voće; pirjane ili kuhane nemasne ribe; riža, zobena kaša, heljda kaša.

Što možete piti nakon trovanja?

Možda vas osjećaj gladi neće posjetiti ni trećeg dana. Tako tijelo jasno daje do znanja da je još uvijek u fazi povlačenja otrova. Sada je najvažnije primanje dovoljno tekućine. To može biti negazirana mineralna voda ili obična prokuhana voda. Za održavanje snage, piće se može zasladiti. Šećer se brzo probavlja i obnavlja energetsku ravnotežu. Pijenje bi trebalo biti vruće, a ne hladno, idealno - u skladu s unutarnjom temperaturom tijela. Često uzimanje pića u malim količinama. Nakon trovanja, najbolje je piti izvarke gospine trave, kamilice, borovnice i šipka, slatkog čaja, voćnih kompota iz plodova i plodova vašeg područja. Potrebno je isključiti kavu, kakao, mliječne napitke, alkohol.

http://medic-03.ru/mozhno-li-kisel-pri-otravlenii/
Up