logo

Ukusna riba od davnina u Rusiji smatrana je glavnim jelom na svečanom stolu. Štoviše, koncept "crvenih" naših predaka nazvao je sve osobito vrijednim, lijepim i rijetkim.

Tradicija je sačuvana i još uvijek - ukusno kuhana riba služi kao ukras za svaku gozbu. Posebno je cijenjena riba crvena - a to je raznolikost vrijednih vrsta riba, od skupih do popularnih. Meso crvene ribe ima i svijetlo narančastu ili crvenu boju i nježnu ružičastu boju.

Sve ovisi o tome kojoj obitelji pripada ova riba. Zapravo, ono što se još zove crvena riba. Sada pokušavamo to shvatiti.

Crvena riba

Ako pratite podjelu na trgovačkoj i kulinarskoj osnovi, onda možemo razlikovati tri skupine crvene ribe:

  • sturgeon;
  • losos;
  • bijeli (ili ružičasti) losos.

U prvu skupinu spadaju ribe koje žive u Crnom, Azovskom i Kaspijskom moru, kao i rijeke:

  • zvjezdana ljutnja,
  • Beluga,
  • Bester,
  • Jesetra iz Rusije, Sibira, Dunava ili Amura,
  • trn
  • starleta.

Za losos su ribe koje žive, na primjer, u Bijelom i Baltičkom moru, kao i na Tihom oceanu:

  • losos,
  • ružičasti losos,
  • sockeye,
  • Sim
  • drugar,
  • Chinook,
  • Loch,
  • losos,
  • pastrva,
  • duga ili riječna pastrva i tako dalje.

Bijeli losos uključuje:

Međutim, drugi stručnjaci s ovom klasifikacijom se u osnovi ne slažu i vjeruju da, na primjer, salmonidi nisu crvena riba.

Obitelj Sturgeon

Predstavnici ove obitelji su neke od najstarijih riba koje su se pojavile u razdoblju krede - prije više od 70 milijuna godina. Takva riba živi u slatkim vodama i jedan je od njezinih najvećih predstavnika.

Opis i stanište

Ove ribe obično imaju izduženo tijelo, štitove od kostiju na vrhu i koštane ploče na glavi.
Oštar se uglavnom zadržava na dnu, gdje se hrane malom ribom, ličinkama, crvima i mekušcima.

Značajke

Sturgeon ima vrijedan crni kavijar - izuzetnu i skupu poslasticu, pa često postaju meta krivolovaca. U tom pogledu, populacija ove ribe je mala.

uzgajanje

Osim što je u divljini, jesetra se često uzgaja, primjerice, u rasadnicima u južnoj Rusiji. Najčešće se uzgajaju: ruska i sibirska jesetra, sterlet, beluga, bester. Uz uzgoj za industrijske svrhe uzgajaju se i mlađi koji se potom puštaju u njihovo prirodno stanište kako bi se povećala njihova populacija.

Neke popularne vrste riba ove obitelji su:

Neke vrste jesetre su slatkovodne i male veličine. Ova riba voli boraviti na dnu, njen obrok hrane su male ribe i mekušci. Sturgeon je vrlo plodan. I tijekom mrijesta njihova se težina može povećati za četvrtinu, a može baciti i nekoliko milijuna jaja.

Obično je to riba male veličine, iako u nekim slučajevima težina pojedinih pojedinaca može doseći i do 15 kilograma ili više. Ova riba može živjeti do dobi od 30 godina.

Sterlet jede beskralježnjake, ali može jesti i druga jaja. Mrijest se događa u gornjim dijelovima rijeka u proljetnom konju. U jesen, sterlet leži na dnu, gdje provodi gotovo cijelu zimu u sjedećem stanju.
Sterlet je vrijedna komercijalna riba, često razvedena u rasadnicima.

Ova se riba nalazi uglavnom u Crnom, Azovskom, Kaspijskom moru, a ponekad iu Jadranu i Egeju. Bacanje kavijara ulazi u rijeku, posebice - u Volgi. Živi jesetra do 30 godina, jede male ribe i beskralježnjake.

Razvijen je ribolov za jesetre - pojedinci koji teže od 5 do 10 kilograma idu na ulov. Međutim, postoje doista ogromni pojedinci, čija težina doseže 50-70 kilograma.

Ova riba, uključena u Crvenu knjigu, najveća je slatkovodna riba. Težina beluga može doseći tona, a duljina može prelaziti četiri metra. To je dugovječna riba koja može živjeti do 100 godina starosti. Mrijesti se nekoliko puta u životu, vrlo je plodan i, u dobi od 13-20 godina, počinje se mrijestiti.

Beluga je grabežljivac: njezina prehrana sastoji se od sitnih riba, mekušaca, au nekim slučajevima i mladog pečata.

Stanište ove vrste jesetra su Kaspijsko, Aralsko, Azovsko i Crno more. Ova riba odlazi u rijeke za zimovanje (npr. Do Urala ili Volge), stoga je polu-prolaz.

Pojedinci klasa mogu živjeti do 25-30 godina i narasti do 2 metra i težine u trideset kilograma.

Obitelj lososa

Predstavnici ove obitelji mogu se podijeliti u tri podvrste:

opis

Tijelo lososa obično je vrlo izduženo i istodobno stisnuto sa strane. Boja je sivo-plava, na poleđini su tamne mrlje, a trbuh je srebro. Međutim, ovisno o dobi i staništu ribe može promijeniti svoju boju.

stanište

Losos se najčešće nalazi u Bijelom moru, Baltičkom moru i rijekama. Ranije su se mogli naći u Sibiru. U sjevernim dijelovima Tihog oceana nalaze se cijela jata lososa.

reprodukcija

Salmonidi se mrijeste, uglavnom krajem ljeta - u jesen, odlazeći na bacanje jaja na rijeke i konstantno biranje istih mjesta za to.

Odgovarajuća dob za uzgoj lososa počinje kada riba dosegne dvije do tri godine. Važno je napomenuti da što je stariji pojedinac, to više može ući u rijeke.

Povratak na svoje uobičajeno stanište, riba se vraća u kasnu jesen, a ponekad se u sjevernim krajevima zadržava u slatkoj vodi do proljeća.

Kavijar od lososa je prilično velik. Što je riba starija, to je više kavijara. Mladi losos, koji je godinu i tri godine živio u rijekama i dostigao zrelu dob, vraćaju se u mora, gdje tvore velika jata.

Neki članovi ove obitelji

Inače, ova riba se naziva i "pistachka" zbog brojnih malih tamnih mrlja i peraja i vaga okruglog oblika
Ribe se često nalaze u rijekama u zapadnoj Europi, kao iu vodama južne Rusije. Voli hladnu i bistru vodu koja se ne zamrzava tijekom hladne sezone. Dakle, ljeti pastrva nije osobito aktivna, malo jede i čuva se u sjeni, blizu izvora.

Pastrva - grabežljiva riba. Mali pojedinci jedu kavijar, a više odraslih osoba već jedu male ribe, crve, larve kukaca.

Jedna od najvrijednijih i najpopularnijih vrsta riba ove obitelji. Losos može rasti prilično velik: do 40 kilograma težine i pol metra dužine. Stanuje uglavnom na sjeveru Atlantika, odlazi na mrijest u rijekama.

Losos se također nalazi u jezerima, uključujući i Rusiju, primjerice u jezerima Ladoga i Onega. To je grabežljivac koji se hrani malom ribom - na primjer gerbil ili haringa.

Pink losos je jedan od najčešćih članova njihove obitelji.
Ova riba - jedan od najmanjih predstavnika lososa - nalazi se u Tihom oceanu. Odlikuje se malom duljinom - do najviše 70 centimetara, te malom težinom - ne većom od tri kilograma.

Kavijar ružičastog lososa počinje bacati u dobi od dvije ili tri godine, mrijest se javlja u konja ljeta-rane jeseni. Posebnost ružičastog lososa je da su sve ličinke koje su se pojavile iz jaja ženke. I tek tada dio mlađi mijenja spol.

Ova komercijalna riba raste do 60 cm u duljinu i teži do tri kilograma. Pripada rodu bijele ribe i prolazi.

Stanište imele: Arktički ocean i mrijest ribe odlazi u rijeke. Tu je i zasebna podvrsta - Bajkalski omul. Hrana omul - mala riba, plankton.

Ova se riba nalazi na sjeveru Tihog oceana i odlazi u rijeke za uzgoj. Razlikuje se srebrnom bojom i odsutnošću mrlja i pruga na koži. Međutim, tijekom bacanja kavijara (obično se to događa kada riba navrši tri godine), strane prijatelja postaju svijetle grimizne.

To je uvjetno moguće podijeliti ovu vrstu ribe u jesen i ljeto, koji se razlikuju jedni od drugih, uključujući karakteristike ponašanja, kao i njihov izgled i boju.

Inače se ova riba naziva i pacifički losos. To su tzv. Migratorne ribe - hrane se u moru, i mrijeste se na rijeke.

Štoviše, oni se odlučuju za mrijest uglavnom iz godine u godinu na istim mjestima - do mjesta odakle su sami došli u jednom trenutku.

Razdoblje sazrijevanja kod različitih podvrsta lososa odvija se na različite načine. Najsjajniji predstavnici Dalekoistočnog lososa su coho losos i losos chinook.

Prednosti crvene ribe

U kuhanju je ova vrsta ribe visoko cijenjena zbog svoje zasićenosti različitim mikroelementima i vitaminima.

Dakle, crvena riba sadrži:

I također vitamini grupa:

Na kraju, ova riba je samo ukusna u svakom kuhanom obliku. A kavijar se smatra jednim od omiljenih delicija na svakom blagdanskom stolu.

Ocjena: 4,2 5 glasova

Crvena riba - vrste i nazivi Veza s glavnom publikacijom

  • O ribi
  • Značajke ribolova
    • šaran
    • smuđ
    • Zander
    • štuka
    • crucian
    • klen
    • djeverika
    • pramen kose
    • som
  • oprema
    • mamci
    • predenje
    • pritoka
    • Ribolovska linija
    • Plutajuća šipka
    • Zimski štap za ribolov
  • Ribarska odjeća
    • brodovi
    • kamera
    • Echo Sounders
    • šatori
    • Kombinezoni za ribolov
  • Tehnika ribolova
  • Vodeni ribnjak recenzije
  • Zimski ribolov
  • Ribolovne tajne
  • Zabilježite ribara
  • Kuhanje ribe
  • Kalendar ribolova

Aiko Spinning Reviews

Postao sam zainteresiran za "Aiko" predenje kada sam tek počeo učiti trzanje. Šipke koje su u to vrijeme bile dostupne u mom arsenalu nisu mu bile osobito prikladne. I naravno, nije bilo bez savjeta jednog iskusnog druga, kojeg sam preporučio da kupim “Aiko Ranger” - on je bio zadovoljan ovim modelom.

Dao mi je i za cijenu - u vrijeme kupnje štap je vrijedio manje od 2 tisuće rubalja. Moj model - "Aiko Ranger RAN210M", čini se da je jedan od najmoćnijih u liniji. Predenje ima radnu dužinu od 2,1 m, test 5-28. Šipka s dvjema koljenima, sastavljena dužina - 110 cm. Težina vrtnje - 113 g. Priča "super brza". Barem piše "Extra Fast". Ali u stvari, štap je savijen za gotovo trećinu, tako da je linija prilično brza.

Ručka je napravljena od EVA, koja me osobno napreže. Naravno, korištenje takvih materijala donekle smanjuje težinu i smanjuje cijenu, ali ova ručka gubi prirodnom plutu apsolutno u svakom pogledu. Katushkoderzhatel naizgled nije vrlo čvrsta, ali, u načelu, tijekom operacije pokazala se normalna. Ali prstenovi protoka nisu najviše kvalitete.

Moram reći da, kao što sam napomenuo, štapići za predenje ovog proizvođača mogu se općenito razlikovati po kvaliteti i komponentama ovisno o stranci. Prijatelju, napravio je bolje. A "Aiko Butch" - za obični ribolov, uopće, izgleda čak i čvršće. Iako je to i proračunski model.

Općenito, koliko ja razumijem, ova tvrtka je mlada, ovo rusko-korejsko zajedničko ulaganje nema ni 10 godina - proizvodnja, očito još uvijek u povojima. I naravno, orijentacija uglavnom na proračunske modele igra ulogu.

Ulovim se s broda, uglavnom na rijekama. Općenito, sve dok on održava moj agresivan način hvatanja i veliku težinu mamaca. Pokušao ih je uhvatiti i upaliti mamac, ali nekako ne baš nadahnut. Možda se ne vrti, ali spinningist jednostavno nije dovoljno vještina. Općenito je prikladno raditi kao “Ranger”, buka kabela samo neznatno ometa trenje na prstenovima za trčanje. Mislim da su oni koji su ih uhvatili obratili pozornost na to. Istodobno, isti kabel na istom svitku i druga šipka ne proizvodi nikakvu buku. Znači, to je u prstenovima. Međutim, to se može doživjeti.

Ali velika prednost je visoka osjetljivost. Kada lijevate vobler, ožičenje i ugrizi se dobro osjećaju. Zbog male težine, štap nije previše naporan. Ruka nije osobito umorna.

Zamahavam i na voblerima tipa "Minnow", i na vučarima, i na običnim voblerima, koji su skloni zalutati u standardni ritam, tako da vam štap omogućuje da pouzdano kontrolirate ožičenje. Možda sam se donekle pogriješio s izborom sustava - bilo je potrebno nešto približiti prosjeku. No, u principu, za bilo kakvo okretanje treba neko vrijeme da se navikne. Prilagodio sam se i povukao srednji pike i zandu bez ikakvih problema.

Kada se radi o djelomičnoj zapuštenosti, koristit ću je kao donk. Izvori takvog proračunskog alata, kao što pokazuje moje iskustvo, nisu preveliki. Međutim, mnogo toga ovisi o samom ribolovcu io uvjetima ribolova. Kada uhvatite na dubini i struji, s teškim mamcima, bilo koji štap je pod ogromnim pritiskom. Do sada se s njima nosim, a to je najvažnije. Uhvatio sam se u stajaćoj vodi, u plitkoj vodi - i na pucketavcima i na mišu. Čini se da vrtnja nije namijenjena ovome, ali uvijek želite neku vrstu univerzalnosti. Ne vidim smisao kupnje posebnog popera. Ovaj ulov je u suštini isti trzanje. Suočava se s kucanjem i vyvazhivaniem. Povlačenjem ribe u čamac “na štap”, kao što to čine neki sportaši, ja to ne radim, uzimam malu količinu podsaka.

Općenito, mogu ocijeniti "zadovoljavajuće" ocjenjivanje. U smislu da uz iznimku pojedinačnih sitnica zadovoljava moje zahtjeve. Druga stvar je da nisu previsoki. Ako ste majstor koji trza s mnogo iskustva, savjetujem vam da pokupite solidniji "štap". Ako je novajlija - onda je on posve za vas. Veliki plus je i činjenica da, zahvaljujući ne previše velikoj slavi tvrtke, čini se da nije krivotvorena. Uostalom, obično za to odabrati više zvučnog i dobro poznatih imena.

http://spining.rybalkanasha.ru/ryibyi/imena-ryb-po-alfavitu/

Abecedno ime ribe

Anabas

Anabasy pametno u mulj
Mogu se iskopati.
Puzite van i dugo vremena,
Napuštanje spremnika.
I što je iznenađujuće
Penjanje po palmama.
Tamo jedu ribu
Palmovo vino.

Bryzgunov

Sprinkler će primijetiti muhu
Na vodenoj biljci,
Doći će tiho
Kapljica kapljica.
I tako prikladno da je ona,
Mokro, pada.
Za insekte
Lov vodi.

čikov

Imajte guzicu oko usta
Deset tankih antena.
Obično popodne
Leži na dnu.
I prije oluje
Nemirni zrak.
Možda loše vrijeme
Potpuno predvidite.

oxtongue

Gorchak pripada
Među prekrasnim ribama.
U čistoj vodi
Nalazi se tamo gdje je nasukan.
Jaja stavlja
U ljusci perlovice.
Pojavom potomstva
Ostavlja postolje.

Dolgopory

Delfinska peraja
Krila su.
Skačući iz vode,
Preko valova leti.
To se događa noću
Pasti na palubu.
Čini se na svjetiljkama
Žele gledati.

ruffs

Ruffs s njihovom grabljivošću
Jedite travu, šaš.
Baci na taj način,
Gdje se čuje buka.
A znajući da su to ribari
Da biste ih odvezli u mrežu
Tukli su samo štap na vodi,
Yersham pravi bum.

Vivirarous Belduga

Rođenje mladunaca
Pojavljuje se u jesen.
Već neovisni
Oko dvije stotine.
Čudno je da se prži
Riba jede.
I djevojke su spremne
Uzmi potomstvo.

Snakehead

Snakehead na obali
Živi u dubokoj rupi.
Puzi dalje od vode
Prilično daleko.
Na dnu rupe u vodi
Tkati poput zmija.
Našavši takvu kunu
Lako ih je iskopati.

Divovski smuđ

Divovski bas,
To se događa dva metra.
Olupina broda
Došao je do obala,
On igra među njima,
Skoči čak i.
Laži i jede
Iz olupine tih rakova.

Kolosyanka

Mala riba
U oceanima se nalazi.
Mršav i mrlja
Slično kao u klasu.
Stado brojnih
Na obalu
Pokupite ga kantama
I jednostavnu kantu.

pilot

Plavi piloti
Pratite morskog psa
Korištenje bilješki
Iz njezina stola.
I oni se brinu o njoj
Ako je taj izviđač,
Zaobilazili su repove,
To ih je slijedilo.

Morski leptir

I morski leptir
Vrlo atraktivno.
Crvenkasto smeđe boje
Njegove vage blistaju.
Točno isticu vitice
Dva na čelu dodatka.
Stavi krila
I ona će poletjeti.

manić

Prasak u ušima
Stanovnici dubina.
U jezeru, u rijeci il u jami
Živi na dnu.
Dogada se predatorska narav
Ne štedite jedni druge.
A što ne bi
Stvorenje njemu će proždrijeti.

Zajednička tuna

Tuna dolazi
Duga do tri metra.
Težina doseže
Tri stotine funti.
Plava strana,
Trbuh je bijel.
Mrijest u stadima
Jedri do obala.

adheziv

Zadržati se
Za kornjače, ribe
Dno broda
Može se zadržati.
Hrana je vrlo pametna
Na putu zgrabite.
Kao s njima
Sigurno za plovidbu.

Pojasite ribu

Divna mala riba
Srebrno bijela.
Tanke trake
Svi su poludjeli.
Oči su joj velike,
Peraje su narančaste boje.
I podsjeća na vrpcu
Vrlo je ravna.

tin whistle

Zviždi snažno
Rastegnute čeljusti.
Formirajte cijev
Malo uočljiva usta.
I na vrhu repa
Isto tako, bič riba.
Na zvižduku vode
Zmija pliva.

bakalar

Duljina ove ribe
Metar i pol.
Siva boja natrag.
Sa strane
Dva uzdužna
Bijele pruge.
Mriješćenje mase
Jedri do obala.

pust

Bleak se pojavljuje
Ogromna jata.
Posrebrena skakanjem
Lijepo je iznad vode.
U stara vremena je došao gore
njezinih malih ljusaka
umjetni sedef
U to vrijeme, draga.

pastrva

Ne voli muljevite vode.
Proljeće se seli
Od rijeka do jezera čiste.
Ne mogu je vidjeti poslijepodne.
U odrasloj dobi
On lovi ribe.
Nije se bojao za nju
U njemu je teško.

hirurg

Kirurški rep
S oštrim šiljcima.
Rane su opasne
Može uzrokovati.
Žućkaste boje
S tamnim prugama.
Po boji ove ribe
Može se razlikovati.

Crni Kolben

Kolbeni bez vode
Može koštati.
On je sposoban za dane
Udahnite zrak.
Gradi ga iz algi
Cijeli stan.
Kuća s svodovima do potomstva
Dati život.

Som šarmut ili jegulja

Ovaj som je pronađen
Vrlo često u Nilu.
Više od pola metra.
Set brkova -
Serpentinski procesi
Duga, kratka.
U blatu je pokopan - plijen
Lurk je spreman.

štuka

Pike je vezan linjem
Tajna simpatija.
Uostalom, poznato je da su oni
Linije ne jedu.
Biti povrijeđen
Pliva izbliza.
O njihovoj sluzokoži
Rub, kažu.

Električni rag za somove

Električni naboj
Ovaj som koristi.
Teški udarci
Može se prijaviti.
Posjednik čudnog
Rijetki fenomen.
Možda čak i mali
Ubijanje životinja

Junker - šarenica

Riba se sipa
Svijetle ljuske
Kao obojena duga.
I kada plivaš,
Na valu koji svira
Cijeli rojevi
Lijep prizor
U pljusku se stvara.

Yascheroschuka

Stražnji dio ove štuke
Tamno plava.
Peraji imaju
Smeđe boje.
Trbuh je srebrnast,
Predator je strašan.
Ribe u oceanu s njom
Jednostavno nema života.

Volite li pjesme o ribi? Svakako ih podijelite s prijateljima na društvenim mrežama ili ostavite komentar.

http://churiki.ru/alfavit-v-stixax/nazvanie-ryb-po-alfavitu.html

Popis imena morske ribe s fotografijom: jestiva riba, a koja je korisnija

Stanovnici mora imaju razlike prema različitim kriterijima: veličina, oblik, obiteljska pripadnost, prehrambene navike. Vodeni svijet je toliko bogat i raznolik da ga je teško zamisliti.

Ne istražuju se sva morska stvorenja do kraja, u dubinama mora postoje pojedinci o kojima ljudi nisu čuli.

Nisu sve vrste jestive. Čovječanstvo tako cijeni morski život kao hranu, da je naučila kuhati čak i otrovnu ribicu.

U njoj ima mnogo korisnih tvari, ali ako proces kuhanja krene po zlu, a otrov na filet, nepovratna osoba čeka osobu.

Imena morskih riba s fotografijom

Podjela morskog života počinje klasifikacijom obitelji kojoj pripadaju.

bakalar:

bonito:

list:

  • Flounder, ili morska piletina.
  • Iverak.

Ovaj pogled je nevjerojatno koristan. Više od 500 vrsta riba iz obitelji ima karakterističan set vitamina i minerala.

haringa:

  • Sardina.
  • Europska papalina.
  • Atlantski i pacifički haringar.
  • Menheden Atlantic.

Morska riba:

  • Sve vrste morskih pasa: čekić, tigar, siva, pjegava i druge vrste.
  • Morun jegulja
  • Barracuda.
  • Nautički pakao.
  • Sabljarke.
  • Gar.

Raznovrsnost vrsta nije ograničena na popis od 6 stavki. Predatori imaju više od 450 vrsta.

Većina morskih pasa smatra se neprikladnim za hranu, jer se živa nakuplja u njihovim tijelima. Ali iz jetre nekih vrsta proizvode lijekove.

Vrste hrane

Prednosti morske ribe nisu ograničene samo na jod i masne kiseline. Svaka jestiva vrsta ima svoj vlastiti set hranjivih tvari i elemenata u tragovima. Neke vrste koriste se u medicinske svrhe.

Popularne vrste riba i njihove korisne osobine:

Ukusno bijelo meso bez kostiju sadrži selen, vitamine A i D. Sadržaj masti: do 5%.

Pokazatelj je relativno nizak, ali meso je bogato kalcijem, dijetalno je, blagotvorno djeluje na jetru

Sadrži zdrave masti, fosfor, puno proteina i vitamina A. Koristi se u slanom obliku.

U Rusiji je to najviše konzumirana vrsta morske ribe. Njegova cijena je niža od cijene drugih sorti. Postoji mnogo recepata jela koja su postala iskonska ruska: haringa pod krznenim kaputom

To loše utječe na rad cijelog organizma, utječe na aktivnost štitne žlijezde. Morska riba sadrži mnogo joda.

Stručnjaci preporučuju jedenje slabo soljene morske ribe. Savršeno kuhana jela.

Prženje i kuhanje ubija većinu hranjivih tvari. Osim ribe, korisno je jesti kelj, škampi i druge plodove mora.

Masne sorte

Masne sorte uključuju morske vrste koje sadrže više od 30% masti u mesu.

Prednosti ovog proizvoda za tijelo je visok sadržaj omega-3 masnih kiselina. To je nevjerojatno korisna tvar koja potiče liječenje i pomlađivanje.

Masno meso morskih stanovnika donijet će najveću korist onima koji boluju od kardiovaskularnih bolesti.

Nakon 50 godina, ovaj proizvod mora čvrsto ući u prehranu, jer sadrži mnogo kalcija. Krhkost kostiju, problemi sa zubima nestaju.

Važno je! Masno riblje meso bit će dvostruke koristi za trudnice. Kalcij je neophodan za razvoj fetusa, stvaranje kostiju.

Vitamin D, kojem Rusi nedostaje toliko, nalazi se u morskom životu. Ako liječnik nema zabrana, usudite se osloniti, isključujući otrovne vrste: kao što su ribe s fugama.

Masti:

Ove sorte treba jesti češće.

Ako jedete takva jela 4 puta mjesečno, mozak se poboljšava, rad kardiovaskularnog sustava se normalizira.

Važno je razmotriti, s obzirom na to da je bolest srca na prvom mjestu u smrtnosti u zemlji.

Rezultati studije navode da ovi proizvodi smanjuju rizik od smrti od srčanog udara, obnavljaju krvne žile i jačaju srčani mišić. U tijeku je aritmija.

Rizik od razvoja Alzheimerove bolesti također se smanjuje. Danas ova bolest postaje zastrašujuća. Zaštitite se potpuno, normalizirajući hranu, to je nemoguće.

Održavajte zdrav način života, vježbajte i češće koristite namirnice koje popunjavaju praznine u našim vitaminskim sredstvima. Morska riba je jedna od njih.

http://ladykisa.com/zveri/morskie-ryby-spisok-nazvanij-vidy-dlja-edy.html

Abecedno ime svih riba

Grenadier. Grenadir pripada narudžbi bakalara. Od svih dubokomorskih riba, to je najbrojnija, ali i vrlo bogata vrstama raznolikost. Grenadiri su rasprostranjeni u morima cijelog svijeta, od arktičkih voda do Antarktika. Veličina odraslog granata je 100 centimetara. Ribe žive u dubokim dijelovima mora, ponekad i do 2200 metara. Hvatanje ove ribe obavlja se u […]

Masna riba (Lepidocybium flavobrunneum) Riba s masnim bijelim mesom i tamno smeđom kožom, koja zatamnjuje životom ribe, postaje crna. Masna riba pripada obitelji serpentine skuše. Latinski naziv je Lepidocybium flavobrunneum. Rasprostranjen u tropskim i umjereno toplim vodama diljem svjetskih oceana (ne postoji samo u sjevernom dijelu Indijskog oceana). Ostala imena naftne ribe (escolar): [...]

Lamprey i njegovo kuhanje Lamprey je vrsta teleće zvijeri koja živi u vodi. Tijekom svog života utrostručio sam više od stotinu lumena i u trbušnoj šupljini nisam našao ništa osim samo polusušenog crijeva, tankog i kratkog. I ne samo da su u Baltiku hranili minđuše - samo su se mriješili u […]

Vomer (Vomer setapinnis) - živi u tropskoj zoni Atlantskog oceana, uz obalu zapadne Afrike i Srednje Amerike. Ima vrlo visoko, plosnato tijelo. Čela su im strma i visoka, ispupčena. Abdominalni rub tijela je oštar. Prva leđna peraja je smanjena, predstavlja 8 vrlo kratkih širokih bodlji. Kod mladih jedinki, prva dva šiljaka imaju dugačak konac […]

http://fish-book.ru/

Popis riječnih riba

Predstavljamo popis najčešćih slatkovodnih (riječnih) riba. Imena s fotografijama i opisima za svaku riječnu ribu: njen izgled, okus, stanište, metode ribolova, vrijeme i metoda mriješćenja.

Zander

Smuđ, kao i smuđ, preferiraju samo čistu vodu, zasićenu kisikom i doprinoseći normalnom funkcioniranju ribe. To je čista riba bez sastojaka. Porast grmlja može biti i do 35 cm, a maksimalna težina može doseći i do 20 kg. Meso smuđa smuđa je lagano, bez viška masnoće i vrlo ukusno i ugodno. U njemu ima mnogo minerala, kao što su fosfor, klor, klor, sumpor, kalij, fluor, kobalt, jod, kao i mnogo vitamina R. S obzirom na sastav, meso smuđ je vrlo korisno.

Bersh, kao smuđ, smatra se rođakom grgeča. Može rasti u duljini do 45 cm, s težinom od 1,4 kg. Nalazi se u rijekama koje se ulijevaju u Crno i Kaspijsko more. U njegovoj prehrani je riba srednje veličine, poput gavčice. Meso je gotovo isto kao i smuđ, iako malo mekši.

smuđ

Smuđ preferira ribnjake s čistom vodom. To mogu biti rijeke, ribnjaci, jezera, akumulacije itd. Smuđ je najčešći grabežljivac, ali ga nikada nećete naći tamo gdje je voda blatna i prljava. Za hvatanje smuđ primijeniti vrlo tanke zupčanik. Njegov ribolov je vrlo zanimljiv i zabavan.

Ruk ima neobičan izgled s prisutnošću vrlo trnovitih peraja koje ga štiti od grabežljivaca. Ruff također voli čistu vodu, ali ovisno o staništu može promijeniti svoju nijansu. Raste u dužini ne više od 18 cm i dobiva težinu do 400 grama. Njegova duljina i težina izravno ovise o opskrbi hranom u ribnjaku. Stanište se proteže na gotovo sve europske zemlje. Nalazi se u rijekama, jezerima, ribnjacima i čak u morima. Mrijest se provodi 2 dana i više. Ruff uvijek preferira biti na dubini, jer ne voli sunčevu svjetlost.

Ta je riba iz obitelji smuđ, ali malo ih je poznato, jer se ne nalazi u takvom području. Ima izduženo vretenasto tijelo i prisutnost glave s istaknutom glavom. Riba nije velika, duga više od jedne noge. Nalazi se uglavnom u Dunavu i njegovim pritokama. Njegova prehrana uključuje razne crve, školjke i male ribe. Mrijest riba nasjeckati u mjesecu travnju kavijar svijetlo žute nijanse.

Riječ je o slatkovodnoj ribi, koja se nalazi u gotovo svim vodama svijeta, ali samo u onima koji imaju čistu vodu bogatu kisikom. Smanjenjem koncentracije kisika u vodi, štuka umire. Šiljak raste u dužini od jednog do pola metra i teži 3,5 kg. Tijelo i glava štuke karakterizira izduženi oblik. Nije ni čudo da se zove podvodni torpedo. Mrijest štuke nastaje kada se voda zagrijava od 3 do 6 stupnjeva. To je predatorska riba i hrani se ribom drugih vrsta, kao što je bobica, itd. Meso štuka smatra se dijetnim jer sadrži vrlo malo masti. Osim toga, štuko ima puno bjelančevina, koje se lako apsorbira u ljudskom tijelu. Pike može živjeti i do 25 godina. Njezino meso može biti pirjana, pržena, kuhana, pečena, punjena itd.

pramen kose

Ova riba živi u ribnjacima, jezerima, rijekama, akumulacijama. Njegova boja je u velikoj mjeri određena sastavom vode, koja je dostupna u ovom spremniku. Po izgledu, vrlo sličan crvenoj. U hranidbi se ubrajaju razne alge, ličinke raznih kukaca, kao i riblje mlađi.

Dolaskom zime, žohari odlaze na zimske jame. Mrijesti kasnije štuku negdje pri kraju proljeća. Prije mrijesta prekriven je velikim izbočinama. Kavijar ove ribe je prilično mali, proziran, sa zelenom nijansom.

Riba je nenametljiva riba, ali njeno meso odlikuje se izvrsnim okusom. Može se naći tamo gdje još ima vode ili slabe struje. Bream ne živi više od 20 godina, ali raste vrlo sporo. Primjerice, 10-godišnja kopija može dobiti težinu ne više od 3 ili 4 kilograma.

Lama ima tamno srebrnu nijansu. Prosječno trajanje života je od 7 do 8 godina. U tom razdoblju raste u dužinu do 41 cm i ima prosječnu težinu od oko 800 g. Ljeti se mrijeste u proljeće.

djeverika

To je sedentarna vrsta riba plavkasto-sive boje. Živi oko 15 godina i raste u duljinu do 35 cm, s težinom od 1,2 kg. Gustera, kao deverika, raste prilično sporo. Preferirajte rezervoare sa stajaćom vodom ili polaganim protokom. U proljeće i jesen buster se okuplja u brojnim jatima (debelim jatima), od kojih je i dobio ime. Hrani se gustera malim kukcima i njihovim ličinkama, kao i mekušcima. Mrijest se događa krajem proljeća ili početkom ljeta, kada se temperatura vode podiže na razinu od + 15ºS - + 17ºS. Razdoblje mriješćenja traje od 1 do 1,5 mjeseca. Meso Gustera nije ukusno, pogotovo jer u njemu ima mnogo kostiju.

šaran

Ova riba ima tamno žuto-zlatnu nijansu. Može živjeti i do 30 godina, ali već u 7-8 godina njegov rast se zaustavlja. Za to vrijeme šaran ima vremena da naraste do 1 metra u dužinu i dobije težinu od 3 kg. Šaran se smatra slatkovodnom ribom, ali se nalazi u Kaspijskom moru. Njegova prehrana uključuje mlade izbojke trske, kao i kavijar od mriještenih riba. S dolaskom jeseni, njegova prehrana se širi i u nju ulaze razni kukci i beskralješnjaci.

Ova riba pripada obitelji šarana i može živjeti oko stotinu godina. Može jesti nedovoljno kuhan krumpir, krušne mrvice ili ulju. Posebnost šarana je prisutnost brkova. Šaran se smatra nestalnom i nezasitnom ribom. Šaran živi u rijekama, ribnjacima, jezerima, akumulacijama, gdje ima blatnog dna. Šaran voli propuštati kalorijski mulj kroz svoja usta, u potrazi za raznim kukcima i crvima.

Šaran se mrijesti samo kada voda počne zagrijavati na temperaturu od + 18ºS- + 20ºS. Može povećati težinu do 9 kg. U Kini je riba hrana, au Japanu je ukrasna hrana.

Vrlo jaka riba. Mnogi iskusni ribolovci bave se ribolovom, koristeći snažnu i pouzdanu opremu.

crucian

Najčešće ribe su karaš. Nalazi se u gotovo svim vodenim tijelima, bez obzira na kakvoću vode i koncentraciju kisika u njoj. Šaran je sposoban živjeti u rezervoarima gdje će druga riba odmah umrijeti. Pripada obitelji šarana, a po izgledu je sličan šaranu, ali nema brkove. Zimi, ako u vodi ima vrlo malo kisika, knez hibernira i ostaje u tom stanju do proljeća. Mrijesti šarana na temperaturi od oko 14 stupnjeva.

Lin preferira ribnjake guste vegetacije i prekriven gustom vodenom leće. Lin je dobro uhvaćen od kolovoza, prije početka ove hladnoće. Mesni linj ima izvrsna okusna svojstva. Nije ni čudo što je linija nazvana kraljevska riba. Osim toga, linjak se može pržiti, peći, pirjati, čini nevjerojatno uho.

klen

Klen se smatra slatkovodnom ribom i nalazi se isključivo u rijekama s brzim protokom. Predstavlja šaransku obitelj. Raste do 80 cm u duljinu i može težiti do 8 kg. Smatra se odvažnom ribom, jer se u njezinoj prehrani nalaze riblje mlađi, razni kukci, male žabe. Poželjno je da se nalazi ispod drveća i biljaka koje visi iznad vode, zbog čega vrlo često različite vode padaju u vodu. Mrijesti se na temperaturama od + 12ºS do + 17ºS.

Njegovo stanište obuhvaća gotovo sve rijeke i akumulacije europskih država. Radije drži na dubini, u prisutnosti sporih struja. Zimi pokazuje istu aktivnost kao i ljeti jer ne prezimljuje. Smatra se vrlo izdržljivom ribom. Može imati duljinu od 35 do 63 cm, s težinom od 2 do 2,8 kg.

Može živjeti i do 20 godina. Prehrana se sastoji od biljne i životinjske hrane. Mrijest ide se događa u proljeće, na temperaturi vode od 2 do 13 stupnjeva.

trepetljika

Predstavlja i obitelj šaranskih ribljih vrsta i ima tamno plavkasto-sivu boju. Raste u dužini do 120 cm i može doseći težinu od 12 kg. Dolazi u Crnom i Kaspijskom moru. Odabire područja s brzim protokom i izbjegava stajaću vodu.

sabrefish

Čehon se susreće sa srebrnom, sivkastom i žutom bojom. Može dobiti težinu do 2 kg, duljine do 60 cm, može živjeti oko 9 godina.

Chehon brzo raste i dobiva na težini. Nalazi se u rijekama, jezerima, akumulacijama i morima, kao što je Baltičko more. U mladoj dobi hrani se zoološkim vrtom i fitoplanktonom, a dolaskom jeseni prelazi na hranjenje kukcima.

Rudd

Crvenka i crvenperka lako se zbunjuju, ali crvenkasto crveni ima atraktivniji izgled. Tijekom 19 godina života, sposoban je dobiti težinu od 2,4 kg, duljine 51 cm, a nalazi se uglavnom u rijekama koje teku u Kaspijsko, Azovsko, Crno i Aralsko more.

Osnova crvene prehrane je hrana biljnog i životinjskog podrijetla, ali najviše od svega voli jesti kavijar mekušaca. Razumno korisna riba s nizom minerala, kao što su fosfor, krom, kao i vitamin P, proteini i masti.

Podust

Podust ima dugačko tijelo i bira područja s brzim protokom. Raste u dužini do 40 cm i ima težinu do 1,6 kg. Podust živi oko 10 godina. Hrani se s dna spremnika, sakupljajući mikroskopske alge. Distribuirala je ovu ribu diljem Europe. Mrijesti se na temperaturi vode od 6-8 stupnjeva.

pust

Bleak je sveprisutna riba, poznata gotovo svima koji su čak i jednom ribarili štapom na ribnjaku. Ova pustinja pripada obitelji ribljih vrsta šarana. Može narasti do malih duljina (12-15 cm) s težinom od oko 100 grama. Nalazi se u rijekama koje se ulijevaju u Crno, Baltičko i Azovsko more, kao iu velika vodena tijela s čistom, a ne ustajalom vodom.

bystranka

To je riba, baš kao i mračna, ali nešto manja po veličini i težini. S dužinom od 10 cm, može težiti samo 2 grama. Može živjeti do 6 godina. Hrani se algama i zooplanktonom, a raste vrlo sporo.

bjelica

Također se odnosi na obitelj ribljih vrsta šarana, a ima i vretenasto tijelo. Raste u dužini do 15-22 cm, a provodi se u akumulacijama gdje je struja i čista voda. Gudgeon se hrani ličinkama kukaca i malim beskralježnjacima. Mrijesti se u proljeće, kao i većina riba.

Trava

Ova vrsta ribe također pripada obitelji šarana. Hrani gotovo hranu biljnog podrijetla. Može rasti u duljini do 1 m 20 cm i težiti do 32 kg. Razlikuje se visokim stopama rasta. Bijeli šaran je raširen po cijelom svijetu.

Silver Carp

Dijeta srebrenog šarana sastoji se od mikroskopskih čestica biljnog podrijetla. To je veliki predstavnik obitelji šarana. To je riba koja voli toplinu. Šaran ima zube sposobne za mljevenje vegetacije. Lako je prilagoditi se. Srebrni šaran uzgaja se umjetno.

S obzirom da ubrzano raste, od interesa je za industrijski uzgoj. Može dobiti u kratkom vremenu do 8 kg težine. Uglavnom je to uobičajeno u središnjoj Aziji i Kini. Mrijesti se u proljeće, voli vodeno područje, gdje je intenzivna struja.

To je vrlo veliki predstavnik slatkovodnih vodenih tijela, sposoban za uzgoj u dužini do 3 metra i težine do 400 kg. Som ima smeđu nijansu, ali nema ljuske. Naseljava gotovo sva vodna tijela u Europi i Rusiji, gdje postoje odgovarajući uvjeti: čista voda, prisutnost vodene vegetacije i prikladna dubina.

Kanal som

Riječ je o malom predstavniku obitelji somova, koji preferira male spremnike (kanale) s toplom vodom. U naše vrijeme donesen je iz Amerike, gdje je mnogo, a većina ribolovaca ribari.

Mrijesti se pod uvjetima kada temperatura vode dosegne + 28ºS. Dakle, može se naći samo u južnim regijama.

jegulja

To je riba iz obitelji riječnih jegulja i preferira slatkovodna vodena tijela. To je grabežljivac, nalik zmiji, koja se nalazi u Baltičkom, Crnom, Azovskom i Barentsovom moru. Radije se nalazi u područjima s glinenim dnom. Dijeta njezine prehrane sastoji se od malih životinja, rakija, crva, ličinki, puževa itd. Može rasti do duljine 47 cm i dobiti težinu do 8 kg.

Snakehead

Ova riba koja voli toplinu, a nalazi se u vodnim tijelima smještenim u velikim klimatskim zonama. Njegov izgled podsjeća na zmiju. Vrlo jaka riba, koju nije lako uhvatiti.

manić

On je predstavnik bakalara i izgleda kao som, ali ne raste do veličine soma. To je hladna riba koja zimi aktivno vodi život. Mrijest se javlja iu zimskim mjesecima. Lovi uglavnom noću, a istodobno vodi životnom stilu blizu dna. Burbot se odnosi na industrijske vrste riba.

Riječ je o maloj ribi s dugim tijelom, prekrivenom vrlo malim ljuskama. Lako se može pomiješati s jeguljom ili zmijom, ako ga nikada niste vidjeli u svom životu. Raste u dužini do 30 cm, ili čak i više, ako uvjeti rasta pridonose. Nalazi se u malim rijekama ili ribnjacima, gdje je muljevito dno. Poželjno je biti bliže dnu, a na površini se može vidjeti tijekom kiše ili grmljavine.

čikov

Char je obitelj vrsta lososa. Zbog činjenice da riba nema ljuske, dobila je ime. Raste u male veličine. Njegovo meso pod djelovanjem niskih temperatura ne smanjuje se u volumenu. Karakterizira ga prisutnost masnih kiselina, poput omega-3, koje mogu odoljeti upalnim procesima.

Lamprey Hungarian

Ova vrsta ribe smatra se ugroženom i uvrštena je u Crvenu knjigu Ukrajine. Smatra se međuproizvodom između parazitske i ne-parazitske ličinke. Živi u rijekama i ne provodi duge migracije. To se može naći u rijekama Transcarpathia. Ne preferira duboka područja s glinenim dnom.

Lamprey ukrajinski

Živi u rijekama i jede razne vrste riba. Distribuirana u rijekama Ukrajine. Radije ne dubokomorska područja. Može rasti u dužini do 25 cm, razmnožava se kavijarom, na temperaturi vode + 8ºS. Nakon mrijesta može živjeti ne više od 2 - x godina.

kečiga

Očekivano trajanje života ove ribe je oko 27 godina. Raste u dužini do 1 m 25 cm, dobiva na težini do 16 kg. Odlikuje se tamno sivo-smeđom bojom. Zimi se praktički ne hrani i odlazi u dubinu. Ima vrijednu komercijalnu vrijednost.

Danski losos

Ova riba živi samo u rukama Dunavskog bazena i ne nalazi se nigdje drugdje. Spada u obitelj vrsta lososa i jedinstveni je predstavnik riblje faune Ukrajine. Losos Dunav uvršten je u Crvenu knjigu Ukrajine i zabranjeno ga je loviti. Može živjeti i do 20 godina, jede uglavnom male ribe.

Brown Trout

Također pripada obitelji lososa i preferira rijeke s brzim protokom i hladnom vodom. Raste u dužini od 25 do 55 cm, a dobiva na težini od 0,2 do 2 kg. Prehrana pastrve uključuje male rakove i larve kukaca.

umbra

On je predstavnik obitelji Evdoshkov, dosegne veličinu od oko 10 cm, dok dobiva težinu od 300 grama. Pojavljuje se u slivovima Dunava i Dnjestra. Prvu opasnost od iskopavanja u blatu. Mrijest se javlja u ožujku ili travnju. Voli jesti mlađi i male beskralješnjake.

Lipljani europski

Ova se riba komercijalno ulovi u Edveru, na Uralu. Mrijesti se na temperaturi ne višoj od + 10ºS. To je predatorska vrsta riba koja voli brze rijeke.

šaran

To je slatkovodna vrsta riba koja pripada obitelji šarana. Raste do 60 cm u duljinu i dobiva težinu do 5 kg. Riba je tamne boje i uobičajena je u Kaspijskom, Crnom i Azovskom moru.

Riba bez kostiju

Gotovo bez kostiju:

  • U nautičkom jeziku.
  • U obitelji jesetra ribe koje pripadaju redoslijedom akordi.

Kvalitete riječne ribe

Unatoč činjenici da voda ima određenu gustoću, tijelo ribe je idealno pogodno za kretanje u takvim uvjetima. A to se ne tiče samo rijeke, nego i morske ribe.

Njeno tijelo u pravilu ima izduženi oblik torpeda. U ekstremnim slučajevima, tijelo joj je vretenasto, što olakšava nesmetano kretanje u vodi. Ove ribe uključuju losos, supruge, klene, bucmast, ribu, haringu, itd. U mirnoj vodi većina riba ima spljošteno tijelo s obje strane. Takve ribe trebaju uključivati ​​karaoke, deverika, crvenkastu, crvenu i slično.

Među mnogim vrstama riječnih riba nalaze se i mirne ribe i pravi predatori. Odlikuju ih prisutnost oštrih zuba i široka usta koja vam omogućuju da bez većih poteškoća progutate ribu i druga živa bića. Takve ribe uključuju štuku, ribu, soma, smuđa, smuđa i druge. Takav predator poput štuke tijekom napada sposoban je razviti veliku početnu brzinu. Drugim riječima, ona doslovno odmah proguta svoju žrtvu. Predatori kao što su smuđ uvijek love u pakiranjima. Smuđ drži na dnu i počinje loviti samo noću. To svjedoči o njegovoj jedinstvenosti, nego o jedinstvenoj viziji. On može vidjeti svoju žrtvu u apsolutnom mraku.

Ali postoje i mali grabežljivci koji se ne razlikuju u velikoj veličini usta. Iako takav grabežljivac, kao asp, nema ogromna usta, kao što je primjerice som, i hrani se samo ribljom mlađom.

Mnoge ribe, ovisno o uvjetima staništa, mogu imati različitu nijansu. Osim toga, u različitim ležištima može postojati različita opskrba hranom, koja može značajno utjecati na veličinu ribe.

http://fishingday.org/spisok-rechnoj-ryby/

Ruska imena riba

Haddock se više puta spominjao kao vrijedna komercijalna riba iz obitelji bakalara. Međutim, pokušajte pronaći pakove u ribljim trgovinama - nećete ih pronaći; nemamo takvo ime ribe. Pitajte prodavatelja, upravitelja, trgovca, revizora, računovođu o tome - oni će samo slijegati ramenima i reći da nikada nisu čuli za bilo kakvu vreću.

Razlog je upečatljiv: od trenutka kad je uhvaćena, vuka se službeno zove. bakalar. Naša trgovina ne prepoznaje nikakve razlike između bakalara, bakalara i pelaka, nudeći ih kupcu u obliku smjese pod zajedničkim imenom "bakalar".

Je li to točno? Tko ima koristi od toga?

Za stanovnike Sjevera jasno je da je pakao mnogo ukusniji od bakalara. U ribarnicama u Murmansku ili Arkhangelsku kupac često traži od prodavatelja da odabere vreću iz hrpe bakalara. I takvi zahtjevi - ne hir, a ne slijepa hir.

U zapadnoeuropskim zemljama vahnjača je 30-35% viša od bakalara za nježno meso, koje ima blagi okus rakova. Dakle, miješanje bakalara i vuče u jednu kategoriju proizvoda jednako je nerazumno kao, recimo, prodaja teletine, ovčetine i svinjetine pod zajedničkim imenom i po istoj cijeni.

Izjednačavanje vahnje i bakalara nepovoljno utječe na interese ribarske industrije. Lovci gotovo uvijek radije hvataju bakalar. Obično je veći od vahnje, ima veću jetru, lakše je probaviti se (škorki), duže ostaje svježe u ledu, pruža veći prinos posebno vrijednih ribljih proizvoda (filet, klipfisk, konzervirana jetra).

Sada, kada bi isporuka ulova u luci bila izuzeta odvojeno od bakalara i plaćena nešto viša, posada ribarske flote dobivala bi dodatni poticaj za hvatanje peke. A to bi dovelo do potpunijeg korištenja njezinih zaliha.

Odvojeno računovodstvo bakalara i vuke pojednostavit će statistiku ulova, pomoći u ispravnoj procjeni izgleda ribolova, njegovoj zdravoj regulaciji.

Pikseli moraju vratiti valjano ime!

Ribe bez ruskih imena

Pa, što je s stanovnicima oceana, koji uopće nemaju ruska imena? Sada naša ribarska flota brzo razvija nova područja, dubine i načine ribolova; Na palubi dolaze ribe, potpuno nepoznate ni pomorcima, ni trgovcima, ni širokom potrošaču. Među tim ribama su vrlo vrijedne. Ali kako imenovati popularna imena riba?

Pretpostavimo da nova riba za nas ima svakodnevno, popularno ime na stranom jeziku. Možete ga koristiti; Na taj su se način pojavili „oslić“, „mjera“, „skap“, „besugo“, „leptir“.

Mnoge ribe - primjerice, duboko more - uopće nemaju imena na bilo kojem živom jeziku, ali su nazvani po latinskim znanstvenicima. Također možete uzeti latinski naziv, koristeći ga kao rusku riječ - "makrarus", "argentina", "nototeniya", "pterotrissa".

Konačno, možete prenijeti doslovno značenje stranog imena na ruskom jeziku ili razmisliti o sasvim novom, na primjer, "sablja-riba", "ugljena riba", "morski smuđ", "kapetan".

U svim slučajevima, ruski naziv komercijalne ribe treba:

  • a) biti ugodno govoriti, imati generički kraj, razlikovati se u slučajevima i brojevima, zvučno primamljivo;
  • b) ako je moguće, odražavaju sve vanjske značajke ribe;
  • c) ne duplicirati nazive drugih riba, inače može postojati mješavina utrživih proizvoda različitih vrijednosti, sukoba i zlouporaba, dezorijentiranost kupca.

Nažalost, ovi se zahtjevi često krše. Desetine riba, koje su daleko od istovjetnih u prehrambenim svojstvima, dobile su opće ime, primjerice, "šaran". Teško je razumljivo nazvati "kapetan" tropske ribice; Da li zapovijed zvuči dobro: "Sprži mi dio kapetana s krumpirom" ili radio poruku iz mora: "Plovilo je završilo nakon luke teretnog prostora, bezglavog kapetana teretne stanice".

U sjevernom Atlantiku raširena je uobičajena školska riba, koja ribarska flota uspješno hvata s dnom i jednakim dubinskim koćama. Ova riba je dobra za svakoga, ali nema rusko ime. Okrenuo se latinskom i nazvao nevinu ljepotu mora iznimno nesretnim imenom "whiting".

Neusklađen je, besmislen (čak i kao latinska riječ), lišen generičkog završetka; pokušajte odrediti mužjake, ženke ili srednjeg pišnjaka i gdje trebate naglasiti! Ova riječ ne može se odbiti niti izraziti u množini - jednom riječju, izuzetno je nezgodno koristiti u razgovoru ili korespondenciji.

Bilo bi potrebno izmisliti novu rusku riječ, koja bi se, primjerice, temeljila na bojanju ribe. Narodna imena riba vrlo često odražavaju upravo onu boju - crvenkasto, bijelo oko, žuto-koprc, crni iverak, prugasti som, plavu štuku, amur, šarana itd.

Možda je za mola, više nego za ostale ribe bakalara, tipična srebrna boja. Dominacija svjetlosnih tonova može se izraziti, na primjer, riječju "moljac".

Ona je prilično kratka, eufonična, ima jasno prepoznatljiv rod, zavija, karakterizira (iako otprilike) izgled ribe, ne ponavlja niti jedno već postojeće ime. Istina, ribolovci na jenisejcima nazivaju lipljana pomalo poput riječi "bijeli", ali mogućnost miješanja tih riba praktički je isključena.

Riba koja se prodaje pod nazivom "bijela riba" privući će povoljniju pozornost kupca od iste ribe koja se zove plavi mola.

Nažalost, u ribarskoj industriji određivanje cijena ne počiva na čvrstim znanstvenim temeljima. Očišćen i odrubljen veliki bakalar prodaje se mnogo jeftinije nego, recimo, sitna pahuljica ili srebrni oslić, u kojem polovica težine pada na glavu i iznutrice.

Nije iznenađujuće da vođe flote ponekad šalju brodove pokraj visokoprinosnih područja "u daleka mora", ako u luku stigne samo riba, koja je po hiru spontanih cijena postala vrlo "profitabilna".

http://bytrina11.ru/dialogi-o-ryibalke/russkie-nazvanija-ryb.html
Up