logo

Kumquat - Kineski citrusi

Analiza Pravopis:
  • Kumquat - riječ o K
  • 1 - Ja sam slovo K
  • 2 - I slovo Y
  • 3. slovo M
  • 4. slovo K
  • 5. slovo B
  • 6. slovo A
  • 7. slovo T
Opcije za pitanja:
translateSpanWord

Križaljke, skanvordy - pristupačan i učinkovit način za treniranje vašeg intelekta, povećanje prtljage znanja. Rješavanje riječi, slaganje zagonetki - razvoj logičkog i figurativnog mišljenja, poticanje neuronske aktivnosti mozga, i konačno, s užitkom, dok je slobodno vrijeme.

http://spanword.ru/words/264401-kitajskij-tsitrus.html

kao limun

Posljednje bukovo slovo "t"

Odgovor na pitanje "Citrus", 7 slova:
patuljasta naranča

Alternativna pitanja u križaljkama za riječ kumquat

(kinkan) zimzelene, dekorativne, voće se koristi za džem i kandirano voće i grmlje

Rod stabala i grmlja obitelji rutovyh, voće se koristi za džem, kandirano voće (kinkan)

Evergreen stablo ovo. rutovyh, kinkan

Evergreen biljka obitelj rutovyh

Evergreen, dekorativni, voće se koristi za džem i kandirano voće

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1674919

Popis agruma

Citrus (lat. Citrus) je rod zimzelenog drveća i grmlja obitelji Rut (Rutaceae). Uključeno je u subtribe Citrus (Citrinae) plemena Citrus (Citreae) subfamilije Pomeranian (Aurantioideae). Agrumi se smatraju domovinom jugoistočne Azije.

Riječ "citrus" na latinskom znači "stablo limuna".

Od citrusa u Rusiji, samo mandarine rastu na samom jugu zemlje. Uz voćarstvo u Rusiji može se naći u ovom članku.

U početku, prije ljudskog uzgoja citrusa, rod citrusa uključivao je samo vrste: Lyme, Mandarin, Pomelo, Poncirus, Citron - u Aziji;

Australski limes: vapnenac od vapna, okrugli lim, pustinjski vapno;

Saznajte više o egzotičnom voću u Australiji u ovom članku.

Kumquats (nije jasno zašto su klasificirani kao agrumi, jer pripadaju rodu Fortunella); Saznajte više o voću kumquat u ovom članku.

Jastučići: Citrus halimii i Wild Indian Orange.

Sve ostale vrste agruma dobivene su hibridizacijom ili križanjem. Saznajte više o hibridima agruma.

Popis naziva agruma

Agli: Prešli su 1914. na Jamajci s mandarinom i grejpom. Ima slatki okus.

Naranča: Ova biljka je svima poznata od djetinjstva. O ovom voću možete pročitati u ovom članku.

Bergamot: Bergamot se dobiva ukrštanjem naranče i citrona. Plod ima ugodan kiseli okus.

Gayanima: Citrus potječe iz Indije. Raste uglavnom u divljim mjestima Indije i južnom dijelu središnje Indije. Okus je kiselog zbog visokog sadržaja kiseline, ali sadrži i neke vrste šećera. Guyanaimske kože imaju nešto poput eukaliptusa ili đumbira. Zbog toga se također koriste za mariniranje u Južnoj Indiji.

Grejp: Pretpostavlja se da grejp potječe od križanja pomelo s narančom. Plodovi su vrlo aromatični u okusu i imaju kiseli i gorki okus. Grejp je otkriven sredinom 18. stoljeća na Karibima.

Limun s grubom kožom: usko je povezan s običnim limunom. Također se koristi kao običan limun.

Divlja indijanska naranča: Kao što ime implicira, ovo voće je dom Indije. On je jedan od starih, primitivnih predaka modernih agruma. Ova biljka je ugrožena vrsta. Ovo voće se koristi u medicinske i duhovne svrhe u Indiji.

Kafir-vapno: Plod ovog voća je nejestiv, ali kora se koristi u kuhanju. Sok u plodu je vrlo kiselkast. U kuhanju koristite lišće. Listovi se koriste za tradicionalno tajlandsko jelo - tom yam (kisela juha).

Okrugli lim: Veliki grm ili malo stablo, visoko do 10-12 metara.

Lemon ichansky: Ime je dobio po gradu Yichang, Kina. Žilava biljka koja može rasti u umjerenim područjima Europe i SAD-a.

Divlji limun: Uzgaja se u tropskim i suptropskim područjima svijeta. Plodovi se koriste kao i plodovi običnog limuna.

Karna: Važnost ovog voća leži u mogućnosti zalihe na druge agrume.

Lime present: Više o ovom voću možete pročitati u ovom članku.

Slatki vapno: ima ugodan okus, od njega su napravljeni sokovi.

Limun: Voće limuna može se naći u ovom članku.

Meyer Lemon: Ova biljka se koristi kao ukrasna zbog svoje kompaktne veličine. Popularan u SAD-u zbog recepata koji se koriste s ovim voćem. Sredinom 20. stoljeća bio je nosač virusa u SAD-u, zbog čega je uništeno mnogo agruma.

Calamondin, Citrofortunella: Koristi se kao ukrasna biljka.

Clementine: Ovaj hibrid nastao je 1902. godine. Ima ukusne plodove koji podsjećaju na mandarinu.

Mandarin: Više o voću mandarine možete pročitati u ovom članku.

Plemeniti mandarin ili kraljevski mandarin: nešto između mandarine i naranče.

Mandarin Unshiu: Ovo voće je iz Japana. U Rusiji se koristi kao ukrasna biljka.

Mineola: Hibrid je sorte mandarina "Dancy" s sortom grejpa "Duncan". Minera se uzgaja na Floridi (SAD), Kini, Turskoj i Izraelu.

Natsudayday: Ova biljka je cvijet prefekture Yamaguchi u Japanu. Je hibrid kiselkasto-narančaste boje i pomelo. Biljka je prvi put pronađena u Japanu u 17. stoljeću.

Oranzhelo: Chironya ili Oranzhelo je prirodni hibrid dobiven prelaskom grejpa i slatke naranče. Domovinski biljke gorje Puerto Rico. Godine 1956. stručnjak za voće Carlos G. Moscos primijetio je ovu biljku nedaleko od plantaža kave. Plodovi su bili veći i svjetliji od drugih stabala. Chirona je vrlo popularna na lokalnim tržištima. Plodovi su veliki, veličine grejpfruta, blago izduženi ili kruškoliki. Kora je svijetlo žuta ili narančasta, nije gusta, glatka, prilično čvrsta na tijelu, ali se lako ljušti. Meso je žuto-narančasta, mekana, nježna i vrlo sočna, podijeljena na kriške. Koristite svježe voće kao grejp rez na pola i jesti meso s žlicom. Voće konzervirano sirupom. Od ljušture se priprema ukusna kandirana kora.

Finger Lime: Ovalno voće. Stjecanje popularnosti u Australiji. Dodajte različite recepte.

Pomelo: Pomelo plodovi su najveći od agruma. Okus voća od slatkog do kiselog. Voće se jede svježe. Pomelo sok ima visoku vrijednost.

Naranča: Voće je slično narančastom. Plod se koristi u medicini.

Ponkan: U osnovi, ovo je mandarinski. Ima ugodan okus.

Poncirus: Poncirusi se ne jedu, ali uz posebnu obradu možete napraviti pića iz nje. Poncirus se slobodno križa s citrusima, koji se aktivno koriste.

Desert Lime: Pustinjski vapno slobodno se prelazi s drugim agrumima. Njegovi plodovi su visoko cijenjeni.

Rangpur: Rangpur je hibrid mandarine s limunom. Plodovi su vrlo kiseli. U osnovi, rangpur se koristi kao zaliha citrusa.

Slatka ili Oroblanco: Ime "Slatka" dolazi od engleske riječi slatko-slatko. Dobiven je 1970-ih kao hibrid pomelo s bijelim grejpom.

Citrus halimii: Ovo je citrusno stablo, koje je otkriveno 1973. godine, pa joj nije dano rusko ime. Rijetko je i slabo shvaćeno. Plodovi ove biljke su jestivi, ali kiseli. Domovinski biljke Jugoistočna Azija. U divljem obliku je vrlo rijetko, samo u Tajlandu, Maleziji i Indoneziji. Kora je žuto-narančasta, debela, slabo odvojena od pulpe. Meso je žuto-zeleno, nije sočno, s velikim brojem sjemenki.

Sudak: Ovo voće se ne jede, već se koristi kao aroma na mjestu octa.

Tanzhelo: Hibrid dobiven 1897. Plod ima kiselkast okus.

Mandarina: Mandarina je vrsta ili podvrsta mandarine.

Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

Citron: Voćna pulpa ima kiseli ili slatko-kiseli okus. Svježe ne jesti. Koristi se za potrebe tijesta. Također vrsta citrona je citron palmar ili "Buddhina ruka". On ima vrlo bizaran oblik voća.

Wilsonov citrus je hibridna biljka dobivena ukrštanjem papada i grejpa. Biljka se koristi kao zalihe. Plodovi su veliki. Kora je gusta, žilava i mirisna. Meso je sočno, kiselo i jako gorko.

Citrus Kombava: je biljka agruma. Koža mu je tamnozelena i kvrga. Sam plod je nejestiv, piling se ponekad koristi u kuhanju, ali njegova glavna vrijednost leži u lišću. Sok u plodu je mali i vrlo je kiselkast. Buket ovog citrusa nesumnjivo je citrusni, ali njegov pun miris limuna pojavljuje se ako su listovi poderani ili usitnjeni. Tajlandska kuhinja je nezamisliva bez lišća, a služe se i malajskim, burmanskim i indonezijskim kuharima. Listovi su poderani na kriške ili narezani na trake, a koriste se u juhama (osobito u vrućoj kiselini) iu curryju. Ponekad se dodaju riba i pileća jela. Osušeni listovi zadržavaju svoj okus nekoliko mjeseci kada se čuvaju u dobro zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu. Oni se koriste u osnovi isto kao i lovorov list, i ne moraju biti presoakirani.

Hassaku: Vrsta agruma uzgojenog u Japanu, uglavnom u prefekturi Hiroshima. Je hibrid dobiven od grejpa i mandarine. Otkriven je 1860. u prefekturi Hiroshima. Trenutno se voće u Japanu uzgaja u velikim količinama. Plod je velik, sličan narandžastom ili grejpfrutu, blago je spljošten na oba kraja. Kora je svijetlo žuta, gusta, blago gruba. Meso nije slatko, kiselo, blago gorko, okusno osvježavajuće, blijedo žute boje, guste, ali ne baš sočne, podijeljeno u više segmenata. Konzumirajte svježi Hasak, izrežite na pola i jedite meso žlicom. U kuhanju, ovo voće se praktički ne koristi.

Yunos (Yuzu): Plod ima snažan miris citrusa. Sam plod se rijetko jede, uglavnom iz kojeg se u posuđe izrađuju razni sastojci.

Rado ćemo ispuniti vašu kolekciju voća uz vašu pomoć!

http://filuz.ru/47-spisok-tsitrusovykh-fruktov

Orange citrusa 7 slova po toni

Citrus 7 slova

Odgovor na križaljku ili križaljku na pitanje: citrusna 7 slova

Campari (Campari) - gorko na bazi biljaka i agruma, nastalo 1861. u Milanu

Avokado kultura avokada je slična citrusnim biljkama.

Tikvice I čak tikvice, u nedostatku citrusa, bogat je izvor vitamina C. Tikvice se mogu pirjati, pržiti, kuhati, ukiseliti, puniti, napraviti kavijar i uštipke

Campari - gorko na bazi aromatičnog bilja i agruma, koje je 1861. godine u Milanu stvorio Caspar Campari

Vinogradi Kiklada, plantaže agruma, maslinici; usjevi pšenice, kukuruza

Manoza Pojavljuje se uglavnom u sastavu raznih bakterijskih, biljnih i životinjskih polisaharida (manana) iu slobodnom obliku u plodovima citrusa i drugih biljaka.

Menton U regiji se uzgajaju masline i agrumi

Bunting je koristan - osobito u kasnu jesen, zimi iu rano proljeće - bilo kakve agrume

Orlando Plant vođenih raketa i školjki, elektronička industrija; veliko mjesto za prijevoz i preradu citrusa

Rodolia Novius, Vedalia [Rodolia (Novius, Vedalia) cardinalis], grabljivica iz obitelji bubamara; entomophage koji istrebljuje opasan citrusni štetnik - australski crv s rovovima - Iceria

Sicilija Citrus, maslinici, vinogradi

Tanzhelo (tangelo) je hibrid između mandarine i bilo kojeg drugog citrusa (postoji mnogo varijanti ovog voća) Tanzhelo - Agrumi

Enotera Imaju nježnu, s citrusnim notama, aromom

http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=25042

Popularne dijete

Orange citrus 7 slova

Orange citrus 7 slova

Orange Citrus Skanvord 7 slova

U odjeljku Kupnja i odabir proizvoda, reci mi danas da sam kupio citruse, ali ime se nije sjećalo ove nove stvari u slovu m, ali naravno nije mandarinski)) koju je dala Ozerova Elmira, najbolji odgovor je Mandorra - ovo je velika crvena mandarina
Mandora u veličini i ukusu - nešto između mandarine i naranče. Oblik egzotičnog voća je zaobljeniji od mandarina, boja je svijetla i zasićena, a koža gusta i sjajnija. Ali njegova glavna razlika je u mirisu, koji je vrlo specifičan za agrume, za razliku od bilo čega drugog. Najčešće mandorre prodaju 10-15 posto jeftinije od mandarina, vjerojatno zbog činjenice da klasične mandarine imaju mekše meso i manje kostiju. Mandorra je uvijek slatka, s elastičnim mesom, ali iz nekog razloga ne dobiva svatko zadovoljstvo njezinim ukusom.
Mandelsini su slađi od naranče
Kao što su nam prodavači priznali, ljudi često misle da kupuju naranče, ali zapravo uzimaju Mandelsinas. U međuvremenu, tzv. Mandelsin - ništa više od hibrida naranče s mandarinom. Kako ih razlikovati? Mandelsin je tamniji i svjetliji od uobičajenog narančastog. Ako je narančasta kora glatka, gusta, onda je u Mandelsinu kora porozna, kao u mandarini. Ispod (gdje je nekada bio cvijet), na koži se nalazi nekoliko "utisnutih" kolutova.
Najznačajnija razlika između mandelsina i naranče: prva ima slatki okus, meso je gušće, a drugo kiselo. Međutim, to ne utječe na cijenu. Oni cijene isti - u prosjeku oko 50 rubalja po kilogramu (u različitim prodajnim mjestima u Moskvi cijena varira od 23 do 90 rubalja). Citrus "polubraća" mogu se naći u istoj trgovačkoj ladici. No, natpis je uvijek isti: "naranče", jer u Moskvi ljubitelji voća u žurbi nisu posebno promatrajući i nisu uvijek u mogućnosti razlikovati jedan citrus od drugog.

Pozdrav! Ovdje je izbor tema s odgovorima na vaše pitanje: recite mi danas da sam kupio citruse, ali ime se nije sjećalo ničega novog slovom m, ali naravno ne mandarinski))

Odgovor s razine [guru]
Obitelj citrusa
- narančasta
- bergamot
- grejp
- kumquat
- vapno
- limun
- Mandarinski
- grejpfrut
- citron

Odgovor s bacanja [newbie]
manzhola

Odgovor Tatjane Kolesine [guru]
Minola

Odgovor od upupov Guzel [guru]
Miniola (ili ponekad maniola), poput mandarine.

Odgovori Natalia [guru]
Mineola - naziv sorte, raznolikost naranči, mandarina i hibrida mandarina i grejpfruta

Odgovori AMBASSADOR [guru]
Minola

Odgovor od "Amara Golub [guru]"
Pa, tu je i mandor. Izgleda kao mandarina, ali boja je svjetlija i koža je deblja. Ali slađe.

Odgovor od Amin Bagirov [novice]
Miniola može?

Odgovori Igor Belyakov [novice]
Najvjerojatnije CLEMENTINE...

Pozdrav! Evo još tema s pravim odgovorima:

Kategorija hibrida citrusa na Wikipediji
Pogledajte članak na Wikipediji o kategoriji hibrida citrusa

Potanin Vladimir Olegovich na Wikipediji
Pogledajte članak na Wikipediji o Potaninu Vladimiru Olegovichu

http://marmolesreynoso.com/oranzhevyj-citrus-7-bukv/

Orange citrusa.

Dobra večer! Zdravo, drage dame i gospodo! Petak! U emisiji glavnoga programa "Polje snova"! I kao i obično, na aplauz auditorija, pozivam tri igrača u studio. Evo zadatka za ovu turneju:

Pitanje: Orange citrusa. (Riječ se sastoji od 8 slova)

Odgovor: narančasta (8 slova)

Ako ovaj odgovor ne odgovara, koristite obrazac za pretraživanje.
Pokušat ćemo pronaći između 1.126.642 formulacija od 141.989 riječi.

http://pole-chudes-otvet.ru/czitrus-oranzhevogo-czveta

Popis agruma

Jeste li ikada pomislili kako se prezentira bogat asortiman agruma? Popis sigurno nije beskrajan, ali vrlo dug. Svaka sorta ima svoj jedinstveni okus, neobičan izgled i primjenu. Kombinira sve vrste agruma - nevjerojatan miris cvijeća i voća. Plodovi variraju u boji, obliku, pulpi, svjetlini okusa, ali svijetla aroma je njihova posjetnica.

Vjeruje se da su predstavnici obitelji citrusa nastali kao posljedica međuvrsnog križanja. Neki agrumi se dobivaju prirodno, drugi su se pojavili kroz rad uzgajivača. Roditelji citrusa su limeta, mandarina, citron i grejpfrut. Različite kombinacije svojstava i kvaliteta ovih plodova stvorile su svu raznolikost slatkih i kiselih, sunčanih agruma.

Ružno (Uglyfrut)

Ovaj agrum je uspješan hibrid mandarine, grejpa i naranče. J. Sharpe je presadio stabljiku neugledne biljke na kisele naranče i dobio voće koje je nadmoćnije u slatkoći. Nastavio je s cijepljenjem dok nije donio šećernu sortu s minimalnim brojem sjemena. Nakon 15-20 godina nakon prvog eksperimenta, Agli se zaljubio u zemlje Europe. Danas se agrumi uzgajaju na Jamajci i Floridi od prosinca do travnja.

Ime dolazi od engleskog "ružnog" i znači "ružno". Može se slobodno reći da je to slučaj kada nije potrebno suditi po izgledu. Žućkasto zelena naborana koža s velikim porama i narančastim pjegama skriva se ispod sočnog, slatkog mesa. Agrumi se lako čiste i dijele se na kriške naranče s ugodnom gorčinom. Okus se može zamisliti kao kombinacija okusa mandarine s plemenitom gorkinom gorčine.

Uglyfrut raste do 10-15 cm u promjeru. Zreli plodovi moraju biti teški po težini. Ako kad kliknete na točke, plod je snažno deformiran, to znači da je svladao i već je počeo propadati. Posebna razlika je oznaka proizvođača ili žig otisnut na korici. Usput, za ukrasne svrhe, stabla se uzgajaju u posudama širom svijeta, uključujući i Rusiju.

Jedite svježe Egli. U kuhanju se koristi za izradu marmelade, džemova, konzervi, salata, jogurta, sladoleda, umaka i kandiranog voća. Uz pomoć sokova s ​​okusom pića i kreirajte koktele.

narančasta

Teško je povjerovati, ali prirodni hibrid mandarine s pomeloom poznat je još iz djetinjstva. Prvi put je biljka otkrivena još 2500 godina prije Krista. Njegova domovina je Kina, gdje se, nakon stotina godina, plod proširio na europske zemlje. Za ovu naranču se također naziva kineska jabuka. Narandžasti okrugli plodovi zaštićeni su gustom koricom koja krije velike zrna pulpe.

Poznato je da su limun i naranča najviše konzumirani i uobičajeni agrumi. Za razliku od svojih kiselkinja, sunčani plod se češće jede u svom prirodnom obliku, a koristi se iu kuhanju za izradu kandiranog voća, salata, deserta, marmelade, džema, kao punjenje čokolade i kolača. O ukusnom soku od naranče, koji je jedan od najpopularnijih pića na svijetu, ne možete šutjeti. Kora ploda također se koristi u proizvodnji napitaka, iako alkoholnih, kao što su vino ili piće.

Naravno, poznate su uglavnom slatke naranče, ali postoje i gorke (narančaste), o kojima ćete saznati kasnije.

Narančasta krv narančasta ili crvena narančasta

Osim uobičajenih, narančastih, tu su i krvave naranče. Izgledaju vrlo egzotično, često se nazivaju kraljevima. Agrumi su obvezni na neobično ime pulpe crvene boje: od svjetla do zasićenih. Suština je u antocijanskom pigmentu i njegovoj koncentraciji u različitim varijantama. Izvana, perla je slična oranžnoj, a odlikuje se manjom veličinom i mrljama crveno-narančaste boje na poroznoj koži. Meso gotovo da ne sadrži kosti. Odsječci se lako odvajaju.

Plod je prirodna mutacija naranče i sličan je okusu. Citrusno crveno jede se svježe ili od njega napravljene salate, kokteli i slatki deserti. Atraktivan, bogat sok. U mediteranskim zemljama uzgaja se većina sorti krvavog voća. Najpoznatiji od njih su moro, sanguinello i tarocco.

bergamota

Mirisni bergamot je potomak gorke naranče (naranče) i limuna. Domovina ploda je jugoistočna Azija. Ime je dobila po talijanskom gradu Bergamu, u kojem je citrusima pripitomljeno.

Kruškasto zaobljeni plodovi tamnozelene boje zaštićeni su gustom naboranom kožom. Zbog specifičnog gorko-kiselog okusa, svježe voće se često ne konzumira. Iz nje se pripremaju marmelada i kandirano voće, aromatizirani čajevi i kolači. Eterično ulje s ugodnim osvježavajućim mirisom koristi se u parfemskom poslovanju.

Gayanima

Agrumi u Indiji, potomak citrona i limuna. Izgleda kao okrugli, lukavi limun. Kada se protrlja, lišće iziskuje ukusan miris, sličan začinu đumbira i svježinu eukaliptusa. Žuto-pješčana glatka koža pokriva blijedo, gotovo prozirno, kiselo meso s brojnim sitnim kamenjem. Zahvaljujući ukusnom ukusu, gayanim je popularan sastojak marinade u indijskoj kuhinji.

grejp

Znanstvenici su odavno tvrdili da su agrumi bili preci grejpa. Na kraju, vjeruje se da je ovo prirodni hibrid naranče i grejpfruta. Prvo, biljka je pronađena na Barbadosu 1650. godine, a nešto kasnije na Jamajci, 1814. godine. Danas se citrusi proširili u većinu zemalja s prikladnom suptropskom klimom. Ime dolazi od riječi "grožđe", što znači "grožđe". Zrelo, plodovi grejpfruta su blizu, nalik grozdovima grožđa.

Veliki zaobljeni plod doseže 10-15 cm u promjeru, teži oko 300-500 g. Pod gustom narančastom ljuskom skriva pulpu, podijeljenu gorkim pregradama. Ova vrsta citrusa varira u boji slatkih zrna: od žute do tamno crvene. Vjeruje se da je crveno meso, što je ukusnije. Broj malih kostiju je minimalan, postoje predstavnici s njihovom potpunom odsutnošću.

Prilikom odabira grejpfruta, dajte prednost teškom voću. Plod, za razliku od drugih agruma, može dugo zadržati svojstva okusa, čak i tijekom toplinske obrade. Grejp se jede svježe, koristi se kao sastojak u jelima i pićima: salate, deserti, likeri i čuva. Iz pilinga napravite ukusno začinjeno voće. Plod je oguljen i oslobođen od pregrada ili prerezan, nakon čega se pulpa pojede s malom žlicom. Voće, poput soka, zbog svog sastava nalazi se na popisu proizvoda za mršavljenje.

Dekopon

Intraspecifični hibrid mandarina, dekopon, koji se također naziva sumo, otkriven je u Nagasakiju 1972. godine. Citrusi žive u Japanu, Južnoj Koreji, Brazilu i nekim američkim državama koje se uzgajaju u velikim staklenicima. Voće uglavnom zimi. Za razliku od predaka, agrumi su veći i ukrašeni velikim, izduženim vrhom na vrhu. Narandžina kora se lako odvaja i ljušti. Ispod njega vreba slatko, izlilo pulpu bez kamenja.

Divlja indijanska naranča

Iz naziva je jasno da je citrus iz Indije. Eksterno sličan masivnoj tangerini s reljefnom kožom i vedro definiranim zdjelicama. Plod se koristi u tradicionalnoj medicini iu duhovnim obredima. Ovo je jedan od najstarijih predaka citrusa. Trenutno se smatra ugroženim.

Yekan

Yekan ili Anadomikan, čiji je rodni grad Japan, još uvijek je zagonetka za uzgajivače. Mnogi su skloni vjerovati da je ovo hibrid pomelo i mandarine. Prvi put plod je otkriven 1886. godine, a neko je vrijeme uklonjen u Kini.

Yekan se može usporediti s grejpom. Plodovi su slični po veličini, težini i metodama uporabe. Plod također ima malu gorčinu pregrada, ali sama pulpa je mnogo slađa. Svijetla narančasta, ponekad crvena, Anadomikan je volio stanovnike Azije. Poljoprivrednici su čak naučili uzgajati citruse s pet uglova.

Jemen Citron

Drugo ime agruma - Estrog. Poseban tip citrona, koji gotovo da i nema pulpu, koristi se u vjerskim obredima. Vrlo velika, raste 1,5-2 puta više od ljudskog dlana, lagano sužava od baze. Kora je masivna, gomoljasta, elastična. Pulpa je lagano cloying, nema izraženu aromu.

Indijska limeta

Indijski limeta dolazi iz istoimene zemlje. Također se zove palestinski i kolumbijski vapno. Plod se smatra hibridom limunske meksičke i slatke citrone. Prema drugima, to je rezultat prelaska limete i limeta. Nažalost, pokušaji znanstvenika da donesu ovu sortu u laboratorij nisu bili okrunjeni uspjehom.

Svijetložuti plodovi su sferični, ili obrnuto, blago izduženi. Tanka glatka koža ima lagani, suptilni miris. Meso je prozirno žuto, blago slatko, čak i blago okusno zbog nedostatka kiselina. Plodovi ove biljke se ne jedu. Stablo se koristi kao zalihe.

Ichandarin (Yuzu)

Vrlo zanimljiv rezultat hibridizacije kiselih mandarina (suncokreta) i limuna Yichang. Drevna Kineska i Tibetska biljka citrusa smatra se sastavnim dijelom nacionalne kuhinje. Izvana, Ichandarin (tzv. Yunos ili Yuzu) izgleda kao zeleni, sferični limun. Meso je vrlo kiselo, s blagim okusom mandarine i osvježavajućom aromom. U kuhanju se koristi kao alternativa limunu ili limeti.

Cabos

Agrumi se također nazivaju cabus. To je hibrid gorke naranče s primitivnim agrumima (jastučići). Kina je rodno mjesto kabosa, ali Japanci također uzgajaju ovu biljku. Plod se skida s drveta čim postane svijetlo zelen. Vani je vrlo sličan limunu. A ako ga ostavite na grani, kabus postane žut i potpuno se ne može razlikovati od brata i sestara.

Kiselo voće - nosač prozirne jantarne pulpe s laganim mirisom limuna i velikim brojem malih, gorkih sjemenki. Od citrusa pripremaju se ocat, marinade za ribu i meso, začini, deserti, alkoholna i bezalkoholna pića. Peel se koristi za aromatiziranje konditorskih proizvoda.

Kalamansi limeta

Kalamansi ili mošusni vapno je agrum, sličnog oblika minijaturnom sfernom vapnu. Okus je jasno osjetio kombinaciju mandarine i limuna. Smatra se najstarijim citrusom, koji je služio kao predak mnogim predstavnicima. Nagrađena na Filipinima. Voće se koristi u kuhanju, kao alternativa limunu ili limeti.

Calamondin (Citrofortunella)

Unatoč činjenici da se biljka naziva i patuljasto narančasta, nema izravne veze između citrusa. Agrumi su došli iz mandarine i kumquata. Stablo je pronađeno u jugoistočnoj Aziji, proširilo se širom svijeta zbog nepretencioznih temperaturnih uvjeta. Citrofortunella se može uzgajati kod kuće kao ukrasna biljka. Plodovi su mali, okrugli, slični maloj mandarini. U ovom voću sve je jestivo, čak i narančasta tanka kora štiti šećernu pulpu. Juicy mini-agrumi s neobičnim okusom koriste se za pravljenje džema i kandiranog voća. Sok djeluje kao izvrsna marinada i nadopuna glavnim jelima.

Karna

Agrumi se nazivaju kiselo naranče zbog svog izgleda i svojstava naslijeđenih od predaka: limuna i naranče. Citrus izgleda kao težak, naboran limun. Ispod guste kore tople žute boje je narančasto meso s suptilnim, suptilnim mirisom citrusa. Zbog neobičnog gorko-kiselog okusa, voće se ne jede sirovo. Kandirano voće i marmelada su napravljeni od njega, sok se koristi kao začina. Sjemenke, lišće, cvijeće i kora se koriste kao sirovine za ulje za kuhanje i za parfumeriju.

Biljka je često ukrašena urbanim pejzažima, ili na nju ulaze agrumi s nerazvijenim korijenskim sustavom. U narodnoj medicini karna se smatra lijekom protiv bolesti krvožilnog, respiratornog i gastrointestinalnog sustava.

Kaffir Lime

Dodatna imena voća su Kaffir limeta i Kombava citrusi. Ovaj agrum s nejestivom kiselom pulpom ima promjer od oko 4 cm. Gusta naborana sušena zelena korica izuzetno se rijetko koristi u kuhanju. Može se činiti da agrumi nemaju posebno značenje za ljude. Nije. Biljka je cijenjena uglavnom za tamno zeleno lišće. Tradicionalna tajlandska, indonezijska, kampučanska i malajska jela nisu bez nje. Tom Yam juha nije moguća bez mirisnih listova sa začinjenom kiselošću.

Kikudayday

Japanski agrumi koji se uzgajaju kao ukrasna biljka. Bitter orange ili canaliculata - rezultat je križanja naranče i grejpa. Pjeskovito narandžasto voće smatra se nejestivim zbog svog jakog kiselog i gorkog okusa.

Clementine

To je najslađi hibrid mandarine i naranče, koji je početkom 20. stoljeća stvorio Pierre Clementine. Izvana, agrumi su slični mandarini, razlikuje se u zasićenoj boji šafrana i mat glatkoći kore. Sočna, mirisna pulpa slađa je od predaka, sadrži mnogo sjemenki. Koristite svježe voće, u kuhanju, koristite iste pretke voća.

Prokleto vapno

Neobični agrumi - hibrid vapnenca i limandarina Rangupr. Citrus je prvi put pronađen u Australiji 1990. godine. Mali plodovi imaju bogatu crveno-tamnocrvenu boju. Krvavi lajm blago je slađi od limuna, jede svježe i kuhano.

Okrugli limet ili australska okrugla vapna

Citrus se također naziva australski, koji je povezan s mjestom rasta. Zaokruženo zelenkasto voće, debela koža, svijetlo, gotovo prozirno meso. Kandirano voće izrađeno je od voća, ukrašeno je pićem i dobiveno eterično ulje.

patuljasta naranča

Minijaturni agrumi, izolirani u odvojenom podrodu Fortunella. Kumquat, ili Kinkan, dostiže samo 4 cm u duljinu i 2 cm u promjeru. Citrusi su se pojavili u jugoistočnoj Aziji, za što je dobio ime japanski i Golden Orange. Zapravo, izgleda kao plitki limun s zaobljenim vrhom. Blago kisela pulpa se kombinira s jestivom medom. Plod se jede kao samostalni proizvod, dodaje se slatkim jelima i peče s drugim proizvodima.

Najčešće je riječ o meksičkoj limeti koja se smatra reprezentativom ovog agruma. Na etiketama je prikazan s pićem i proizvodima koji uključuju vapno. Voće limeta zeleno, vrlo kiselo, prozirno. Lajm je mnogo kiseliji od limuna, koristi se u kuhanju za slične svrhe. Aromatično eterično ulje je izvađeno iz korica i jama. Zreli plodovi uvijek izgledaju čvrsto za svoju veličinu.

Lime Sweet ili Limetta

Još uvijek postoje sporovi između uzgajivača i ljubitelja agruma u vezi limemeta. Nije poznato koje plodove pripadaju precima citrusa. Slatko ili talijansko vapno smatra se limunom i limunom. Moguće je da je limetta izvedena iz tih plodova. Sferni ružičasto-narančasti plod je blago spljošten, usmjeren prema vrhu. Meso je slatko, kiselo, ugodno okusno. Agrumi se koriste za pripremu pića, uključujući alkoholna, konzervirana ili pretvorena u suho voće.

Limequat

Šareni agrumi, koji se također nazivaju limonella - ukusni hibrid limete i kumquata, dobiveni početkom 20. stoljeća. Mali, žuto-zeleni ovalni plod uzgojen u Kini. Slatka jestiva kora, meso s gladnom gorčinom. Citrus proizvodi osvježavajuća pića, mršava jela s nevjerojatno ugodnom aromom.

limun

Poznato i poznato žuto, kiselo citrusa - drevni prirodni hibrid, podrijetlom iz Južne Azije. Postoje verzije da su limuni izvedeni iz vapna i citrona ili naranče i limete. U svakom slučaju, to su korisni citrusi - izvori vitamina C. Plodovi su ovalni, žuti, sa suženim vrhom. Pulpa s kostima. Kiselina varira ovisno o vrsti i uvjetima uzgoja. Postoji mnogo mogućnosti za konzumiranje citrusa: oni jedu sirovo, kuvaju marinade, umake, dodaju mnoga jela.

Lemon Ichansky

Prekrasan, mirisni limun dobio je ime u čast kineskog grada Yichanga. To je jedan od rijetkih vrsta agruma koji krase gradove Europe. Agrumi su otporni na nepovoljne klimatske uvjete, ukrašeni plodovima žute, svijetlo zelene i narančasto-narančaste boje. Zelenkasto lijepo lišće savršeno se uklapa u urbani krajolik. Ravni plodovi, slični kafir-vapnu, imaju bogat kiseli okus, pa se sirova hrana koristi vrlo rijetko. U kuhanju, zamjenjuje uobičajeni limun.

Lemon meier

Meyer Lemon (Mayer) ili kineski limun je hibrid običnog limuna s narančom. Otkrio ga je Frank Meyer početkom 20. stoljeća. U Kini se agrumi uzgajaju kod kuće. Meyer Lemon odlikuje se velikom veličinom, bogatom toplom bojom i ugodnim okusom, cijenjenim od strane sladokusaca širom svijeta.

Limandarine Rangpur

Iz naziva je jasno da se radi o hibridu limuna i mandarine, od kojih je naslijedio svoj okus i izgled. Prvi put pronađena u gradu Rangpuru. Biljka se koristi kao zalihe i ukrašava urbanu unutrašnjost. U kuhanju se koristi kao limun, služi kao sastojak za pripremu kandiranog voća i marmelade, dodaje se u sok za okus.

Otahyit je slatki rangpur, otvoren na Tahitiju 1813. godine. Ima slatki okus u usporedbi s drugim limandarinamima.

mandarin

Slatki mandarin - gost iz južne Kine, danas se uzgaja u Aziji i mediteranskim zemljama. Plod je okrugao, blago spljošten, sa šafran-narančastom tankom kožom i slatkom mesom. Ovisno o stupnju kvalitete boja i okusa varira. Voće se jede svježe, pripremaju mnoga jela, umake i deserte, aromatizirana pića i kolače.

Mandarinski plemić ili kraljevska mandarina

Agrumi s uočljivim, nezaboravnim izgledom. Je tangore - hibrid mandarine i slatke naranče. Cunenbo ili Kampuchean Mandarin došli su iz jugozapadne Kine i sjeveroistočne Indije. Izvana slična mandarini "starosti", tamno narančasta naborana, porozna koža dobro pristaje uz lobule, lagano ocrtavajući njihovu konturu. Na našim policama je rijetko. Meso je vrlo slatko, s puno soka i ugodne arome. Plemenita tangerina jela sama ili se dodavala u piće i konzervirala. Peel aromatizirani slatkiši i likeri.

Mandarin Unshio

Poput mnogih mandarina, Unshio (Inshiu, Satsuma) pojavio se u Kini, odakle se proširio po zemljama jugoistočne Azije. Agrumi su karakteristični po prinosu i prilagođavaju se niskim temperaturama, stoga je predstavljen u europskim zemljama kao element krajobraznog uređenja. Mnogi mandarine uvezeni u Rusiju pripadaju ovoj sorti.

Plodovi su žuto-narančasti, zaobljeni, blago poravnati s vrha. Juicy pulpa se lako odvaja od kože, ne sadrži sjemenke. Inshiu je slađi od običnog mandarina, sličan u uporabi.

Mandarin Gates

Hibrid mandarine s kumquatom naziva se i Orangequat. Atraktivna biljka sa zavodljivom slatkom aromom. Plodovi su ovalnog oblika, blago izduženi, slični kumquatu koji je povremeno povećan. Boja slatke jestive kože varira od narančaste do duboko crvene i ružičaste. Meso je sočno, ugodnog kiselkastog okusa i blago gorčine. Mandarina ima jedinstven okus koji daje prostor za gastronomsku uporabu. Iz nje pripremaju marmeladu i kandirano voće, aromatizirani alkohol.

Marokanski Citron

Jedan od predstavnika citrona, o čemu se kasnije raspravlja. Ima ugodnu slatkoću i manje kiselosti. Raste u Maroku, idealno za izradu marmelade i kandiranog voća.

Mineola

Ukusni agrumi, dobiveni radovima uzgajivača 1931. Imenovan u čast grada istog imena na kojem je prikazan. Može se sa sigurnošću reći da je to izvrsna kombinacija mandarine i grejpa. Zaokruženo crveno-narančasto voće s blago izduženim vrhom, u obliku kruške. Koža je tanka, ali izdržljiva, lako odljepljena. Pulpa je kiselo-slatka, s malom količinom sjemena. Mineola - skladište folne kiseline potrebne za ljudsko zdravlje. Jedite svježe, iscedite sok i dodajte u kolače. Eterična ulja i alkoholna pića s okusom.

Murkott

Citrusi s „prestižnim imenom“ nazivaju se i medom. Murcott ili Marcotte donijeli su znanstvenici iz Sjedinjenih Država prije gotovo 100 godina, prešavši naranču s mandarinom. Danas se slatki agrumi proširili diljem svijeta i čak se uzgajaju kod kuće. Plod je identičan tangerini, nadilazi ga slatkoćom i okusom. Jedini nedostatak je prekomjerna količina sjemena, od čega je oko 30. Potrošena je uglavnom svježa.

Natsudayday

Prirodni potomak gorke naranče i grejpfrut koji se nalazi u zemlji izlazećeg sunca u 17. stoljeću. Izgleda kao veliki, izduženi limun u obliku kruške. Kora je svijetlo žuta, gusta, lako odljepljena. Punjenje nije sočno, stabilnog kiselog okusa. Unatoč čudnoj gastronomskoj kombinaciji, agrumi se mogu jesti kao samostalni proizvod.

Novozelandski grejp

Unatoč imenu, agrumi uopće nisu grejp. Vjerojatno je ovo potomak grejpfruta i grejpa ili prirodnog tangela. Mjesto podrijetla je također nepoznato.

U usporedbi s grejpfrutom, voće je manje veličine, puno slađe. Tanko svijetlo zeleno-žuta koža s laganim bore, lako se uklanja, izlažući mirisnu pulpu narančasto-ružičaste boje. Citrus čini ukusni sok. Dodatak agruma obogaćuje okus laganih jela, jedva primjetnu gorčinu.

Oranzhelo

Takozvani potomci grejpa i naranče. Najpopularniji predstavnik je Chironia, otkrivena u planinama Puerto Rica pedesetih godina prošlog stoljeća. Plodovi limunasto-narančaste boje, veličine grejpfruta, blago izduženi. Meso je vrlo blizu narančastom prema okusu. Plodovi se čuvaju, od njega se dobiva kandirano voće, ili se pulpa pojede s malom žlicom, nakon što je seče na pola.

Ortanik

Poznati tangor rezultat je miješanja tangerine i naranče, pronađene 1920. godine na Jamajci. Agrumi se također nazivaju tambor i mandora. Plod je veći od mandarine, s debelom narančasto-crvenkastom kožom. Pulpa s velikom količinom soka i sjemena istovremeno kombinira okus prethodnika voća. Jedite svježe i koristite u kuhanju.

Prstena vapna

Jedna od nezaboravnih, neobičnih biljaka, podrijetlom iz istočne Australije. Oko prsta sliči prstu ili malom tankom krastavcu: ovalnom, duguljastom plodu, oko 10 cm, meso odgovarajuće nijanse skriveno je ispod tanke kože različitih boja (od prozirne žute do crveno-ružičaste). Oblik sadržaja sličan je ribljim jajima, ima kiseli okus i jaku aromu citrusa. U gotova jela dodaje se izvorno vapno i ukrašava.

papeda

Drevne biljke, koje su, prema znanstvenicima, preci mnogih agruma, uključujući kumquat i vapno. Zeleni plodovi s debelom naboranom kožom prekriveni su tamnim mrljama. Pulpa je gusta, bogata aromatičnim uljem, dakle nejestivom. Paped otporan na mraz, često se koristi za podlogu od agruma s loše razvijenim sustavom korijena.

Perzijski vapno

Biljka vrlo zanimljivog podrijetla. Lime Tahiti, kako se još naziva, rezultat je križanja triju plodova: slatkog limuna, grejpa i mikro-citrusa. Malo bogato zeleno voće ovalnog oblika sa žuto-zelenim mesom. Prvi put otkriven u Sjedinjenim Državama, uzgajan u zemljama suptropske klime. Perzijski vapno koristi se za aromatiziranje slastica i alkoholnih pića.

vještičje metle

Veliki citrusi, koji su došli s obala Azije i Kine. Također se naziva Pompelmus (preveden kao „natečen limun“ na portugalskom) i Sheddock (u čast kapetana koji je donio sjeme u zapadnu Indiju).

Plod je velik, žut, sličan grejpfrutu, težine 10 kg. Ispod guste mirisne i masne kore sadrži suho meso, podijeljeno gorkim pregradama. Sadržaj je žut, svijetlo zelen i crven. Pompelmus je mnogo slađi od grejpa. Jedi se svježe, kao sastojak u različitim jelima. Na primjer, nacionalna kuhinja Kine i Tajlanda ne može bez ovog proizvoda.

gorka narandža

Tako smo došli do gorke naranče, koja se također naziva Bigaradiya i Chinotto. To je prirodni hibrid mandarine i grejpfruta, nejestiv zbog svog osebujnog kiselkastog okusa. Azijski plodovi citrusa uglavnom se cijene zbog mirisa. Danas se uzgaja na Mediteranu, a nalazi se samo u obliku kultivirane biljke. U mnogim zemljama pomeranac pripitomljen i posađen u loncima, uređen kućama i apartmanima. Okruglo, zgrčeno voće prekriveno crveno-narančastom koricom. Lako se ljušti, oslobađajući meso ugodne limunasto-narančaste boje. Jam i marmelada pripremaju se od voća, a pića i peciva su začinjena zlatom. Isjeckana kora koristi se kao začinski začin. Eterično ulje se koristi u medicini, kozmetologiji i proizvodnji parfema.

Ponkan

Agrumi se smatraju najukusnijom mandarinom na svijetu, koja se također naziva Suntara ili Citrus zlatno plodnim. Rođen u indijskim planinama i široko rasprostranjen u zemljama s prikladnom toplom klimom. U nekim zemljama uzgaja se kao kućna tvornica za uređenje. Narančasta glatka voćka s tankom kožom i šećerom, nevjerojatno mirisna pulpa. Oni jedu i koriste, kao i obično, mandarinu.

Poncirus ili Spiny Lemon

Ova biljka je najbliži rođak limuna, koji se također naziva trifoliatni, divlji i krupni limun. Od davnina pontirus je rastao u sjevernoj Kini. Otporan je na mraz, često se koristi kao zaliha. Mali žuti plod prekriven je mekanim sjemenom. Elastična, gusta koža loše je odlepljena. Meso je masno, vrlo gorko, stoga se ne koristi u kuhanju.

Ranzheron (limun iz Taškenta)

Raznolikost limuna, uzgojena u Taškentu, za koju se također naziva limun Taškent. Glatko, zaobljeno voće ima ugodan miris citrusa s blagim naznakama igala. Unutar i izvana plod je obojen u toplu, bogatu narančastu boju. Kora je slatka, jede se. Ima okus poput naranče s nježnom kiselošću.

Sweep Oroblanco

Zapravo, to su nazivi različitih plodova. Oroblanco je uzgajan u SAD-u 1970. godine hibridizacijom grejpfruta i grejpfruta. Godine 1984. izraelski su znanstvenici ponovno prešli novu biljku s grejpom i dobili slatko voće, nakon čega su nazvali Sweetie. Oba agruma se također nazivaju Pomelit.

Svijetložute ili zelenkaste plodove prekrivaju gorke, debele kože. Meso nježne, žuto-bež boje podijeljeno je na segmente i uokvireno gorkim filmom. Gotovo bez sjemena. Jedite odojak, sličan grejpfrutu, rezanje na pola i izvlačenje slatkih jezgri žličicom. Poput mnogih citrusa, koristi se za pripremu neobičnih jela i kandiranog voća. Eterično ulje je popularno za izradu parfemskih kompozicija.

Seville Orange

Plod pripada gorkim narančama, raste u Sevilli. Izvana sličan mandarinski, nešto veći u veličini. Nezavisno od hrane se ne koristi zbog neugodnog okusa. Koristi se za izradu marmelade, aromatiziranje alkoholnih proizvoda, kao i zaliha.

raznositi

Japanski agrumi, dobiveni kombiniranjem papa i mandarine. Soudachi izgleda kao blago zaobljena, zelena mandarina, prekrivena gustom kožom. Meso je usporedivo s vapnom: svijetlozeleno, sočno, pretjerano kiselo. Umjesto octa koristi se sok, od njega se proizvode marinade i umaci, aromatizirana pića i deserti.

Sunki

Vrlo kisela mandarina, koja je došla iz Kine. Mali agrumi su spljošteni, pakirani u narančasto-žutu tanku kožu. Meso je vrlo kiselo, stoga se ne konzumira u svom prirodnom obliku, služi kao proizvod za pripremu slastica, marinada i kandiranog voća. Stablo skele se koristi kao zalihe.

Tangor

Skupina agruma dobivenih od slatke mandarine (tangerine) i naranče naziva se Tangor. U članku su detaljno opisani najpoznatiji predstavnici - Ortanik i Murcott.

mandarina

Treba reći da se "mandarina" ne odnosi na botaničke pojmove i klasifikaciju biljaka. To je niz vrlo slatkih mandarina uzgojenih u Kini i Sjedinjenim Državama. Plod je bogate narančaste boje, lako se ljušti iz tanke kore. Meso je sočno, bez sjemena. Oni jedu i koriste kao običnu mandarinu.

tanđelo

Citrus, koji se pojavio od mandarine (slatke mandarine) i grejpa, naziva Tanzhelo. Prva biljka dobivena je 1897. godine u državama. Jedan od najsjajnijih predstavnika je Mineola. Većina Tanzhelo ne rastu u prirodnim uvjetima i zahtijevaju ručno oprašivanje. Svi plodovi su velikog i slatkog okusa.

Tankan

Potomak naranče i mandarine, nastao na otoku Tajvanu. Smatra se najukusnijim orijentalnim citrusima. Tankan se razlikuje od mandarine svijetlo crvene boje. Koža je tanka i lako se ljušti. Meso je blago slatko, sočno, ukusno miriše. Agrumi se koriste u japanskim jelima.

Thomasville (Citranquat)

U samom imenu su preci biljke. Očito, ovo je potomak kumquata i citranta. Prvi plodovi dobiveni su 1923. u istom gradu Sjedinjenih Država. Agrumi su poput malog kruškolikog limuna s tankom kožom. Može se koristiti na različite načine, ovisno o stupnju zrelosti. Slično se primjenjuju zreli plodovi, slični okusu vapna. Limun zamjenjuje zeleni citranjkat.

Tsipropsis

Naranče trešnje se također nazivaju Citropsis, Frocitrus. Biljka živi u Africi. Male narančaste plodove podsjećaju na mandarine, mirise vrlo ukusne. Pulpa skriva od 1 do 3 velike sjemenke. Agrumi se koriste kao mandarina, koja se koristi u tradicionalnoj medicini u Africi. Također, ova biljka se smatra najjačim afrodizijakom.

Tsitrandarin

Rezultat hibridizacije limuna i mandarine, čiji izgled i okus uzrokuju zbunjenost mnogih ljudi. Plod je sličan narančastom limunu, a okus slatke i kisele mandarine. Kao i kod oba roditelja, koristi se u kuhanju.

Tsitranzh

Još jedan zanimljiv agrum, dobiven iz slatke naranče i poncirusa. Citranarin je sličan citrandarinu, malo većoj, s glatkom površinom. Okus nije najugodniji, pa se ne jede svježe voće. Služi kao sirovina za izradu džemova i marmelade.

Citron ili Cedrate

Jedan od najstarijih agruma s najvećim plodovima i debelom kožom. Cedrat, kako ga zovu, postao je prvi citrus koji je stigao u Europu.

Agrumi su slični velikom, izduženom limunu karakteristične meke boje. Kora doseže 2-5 cm, uzima oko pola volumena. Meso je kiselo, može se osjetiti cloying ili malo gorčine. Svježe voće se uglavnom ne jede. Punjenje je prikladno za izradu džema, a masivna ljuska je kandirana. Također se dobiva iz eteričnog ulja citrona, koji se koristi u mnogim industrijama.

Citronska ruka Buddhe

Izvorni i nezaboravni citronski "prsti Buddhe". Zbog nepoznate anomalije, voćni izdanci nisu međusobno povezani, tvoreći plod koji izgleda kao ljudska ruka. Plodovi žuto-bež boje sadrže mnogo sjemenki i najmanje pulpe. Voće miriše jako dobro. Žest se koristi za izradu kandiranog voća, marmelade i džema, mljevenje i dodavanje začina glavnim jelima.

Hassaku

Japanski citrusi s vrlo zanimljivim okusom, rezultat križanja mandarine i grejpa. Veliki plodovi boje limuna s vrlo debelom kožom. Meso je kiselo, nema slatkoću, ali naprotiv, malo je gorko zbog pregrada. Voće se jede svježe, poput grejpa.

Citrus halimii

Citrus halimii (Mountain Citron) je vrlo malo poznato voće iz jugoistočne Azije. Raste na Malezijskom poluotoku i susjednom poluotoku Tajlandu i nekim izoliranim indonezijskim otocima. Sadrži kiselo voće. U Tajlandu, raste u kišnim šumama južnih regija između visina od 900 do 1800 m. Zapravo, ovaj plod su botaničari prepoznali ne tako davno. To je prvi put opisano 1973.

Srednjovjekovno stablo visine do 10 m s bokovima. Listovi su ovalni, duljine 8-15 cm. Cvjetovi su bijeli, mirisni, 1-2 cm, plodovi su okrugli, mali 5-7 cm široki, jestivi, kiseli, debeli 6 mm, čvrsto povezani s mesom, narančasti u zrelosti, segmenti su žuto-zeleni, meso je manje sočno. Sjemenke su velike, do 2 cm, puno.

Planinski agrumi su kiseli. Koriste se kao hranjive tvari poput limuna u salatama i drugim kulinarskim pripravcima u jugoistočnoj Aziji. Planinski citron prikuplja se samo iz divljine. Ne uzgaja se. Mnogo puta ljudi jednostavno štite biljku kako bi je imali u kućnim vrtovima.

http://fructify.ru/frukty/spisok-tsitrusovyh-fruktov

Egzotično voće: fotografije i imena, opis, ocjena najukusnijih

Prvi put stigavši ​​u daleku toplu zemlju, mnogi turisti i putnici suočeni su s obiljem egzotičnog voća, čak i imena kojih nikada nisu čuli. Kako bismo vam pomogli shvatiti kakve su to "voće", pripremili smo najcjelovitiji pregled egzotičnog voća kako biste odlučili što ćete kupiti i probati, ili što ćete učiniti s onim što ste već kupili. Na fotografiji možete odrediti koju vrstu nepoznatog voća ispred vas, pročitati opis, okus, godišnja doba dozrijevanja, te kako ga izrezati i upotrijebiti.

A ako ste već isprobali bilo koje od ovih plodova, možete glasati za svoje najdraže, ili napisati recenziju o njima na forumu. Rezultate glasovanja na ovoj stranici možete vidjeti s desne strane, a za mobilne uređaje pogledajte rangiranje egzotičnog voća ovdje.

sadržaj:

Liči (Liči, Kineska šljiva, Liči).

Okruglo voće crveno, promjera do 4 cm. Divno, vrlo ukusno voće. Ima jednu kost u sredini. Izgleda kao Longon u obliku, teksturi i kosti, ali s bogatijim okusom i aromom. Vrlo sočno, slatko, ponekad kiselo. Kora se lako odvaja od bijelo-prozirnog mesa.

Nažalost, svježa Lychee se može konzumirati ne tijekom cijele godine: sezona žetve Lychee počinje u svibnju i traje do kraja srpnja. Ostatak godine gotovo je nemoguće pronaći.

U izvansezoni u Aziji možete kupiti konzervirani Lychee u limenkama ili plastičnim vrećicama u vlastitom soku ili kokosovom mlijeku.

Zreli plodovi čuvaju se u hladnjaku do dva tjedna. Oljušteno voće možete zamrznuti i pohraniti u zamrzivaču do 3 mjeseca.

Liči sadrži mnogo ugljikohidrata, pektina, kalija, magnezija i vitamina C. Vrlo visok sadržaj nikotinske kiseline - vitamina PP, koji aktivno sprječava razvoj ateroskleroze. Smatra se da je visoka prevalencija Lycheea u jugoistočnoj Aziji uzrok niskih razina ateroskleroze u ovoj regiji.

rambutan

Rambutan (Rambutan, Ngo, "dlakavi plod").

Okrugli plodovi crvene boje, promjera do 5 cm, prekriveni mekim procesima poput trnja. Pulpa koja prekriva kost je prozirno-bijela elastična masa, ugodnog slatkog okusa, ponekad s kiselom nijansom. Kamen je vrlo čvrsto povezan s pulpom i jestivom.

Sadrži ugljikohidrate, proteine, kalcij, fosfor, željezo, nikotinsku kiselinu i vitamin C. Plodovi imaju kratak rok trajanja od tri tjedna u hladnjaku.

Sezona berbe: od svibnja do listopada.

Očistiti rezom kore nožem, ili bez upotrebe noža kao uvlačenjem voća u sredini.

Rambutan se jede svježe, kuhani džemovi i želei, konzervirani.

mangostin

Mangosteen (mangosteen, mangosteen, mangosteen, garcinia, mankut).

Plod je veličine male, tamno ljubičaste jabuke. Pod gustom, nejestivom kore, nalazi se jestiva pulpa u obliku češnjaka češnjaka. Meso je slatko od kiselosti, vrlo ukusno, ne kao ništa. Obično je bez sjemena, iako u nekim plodovima postoje male mekane kosti koje se mogu jesti. Mangosteen kora na otvaranju otkriva ljubičasti sok koji se ne pere. Najbolje je očistiti mangostin nožem, lagano rezati kožu oko perimetra, a zatim ga ukloniti, dijeleći ga na dvije polovice.

Ponekad ima i oboljelih plodova mangostina, tamne kremaste, ljepljive i neugodne pulpe. Takve plodove je gotovo nemoguće odrediti dok ih ne otvorite. Takve loše plodove ponekad je moguće identificirati dodirom: njihova koža je tvrda i suha, poput drveta, dok je u normalnim plodovima blago mekana i savitljiva.

Sezona žetve je od travnja do rujna.

Prirodne biološki aktivne tvari sadržane u mangostinu smanjuju upalne reakcije: oticanje, bol, crvenilo, visoka temperatura.

Dragon eye

Oko zmaja (pitahaya, pitahaya, mjesec yang, zmaj voće, pitaya).

Ovo je plod kaktusa. Oko zmaja je ruska verzija imena ovog voća. Međunarodno ime je Dragon Fruit ili Pitahaya.

Vrlo velik, duguljast plod (veličine dlana) crvene, ružičaste ili žute boje izvana. Unutar tijela je bijelo ili crveno, prošarano malim crnim kostima. Meso je vrlo nježno, sočno, blago slatko, s neizraženim okusom. To je zgodan jesti s žlicom, zgrabite meso iz voća izrezati na pola. Plodovi s crvenim i bijelim mesom su različite sorte, a ne različiti stupnjevi zrelosti. Crvena pulpa pitahaya se smatra slađom.

Zmajevo oko je korisno za bolove u želucu, dijabetes ili druge endokrine bolesti.

Žetvene sezone - tijekom cijele godine.

durian

Kralj voća. Vrlo veliki plodovi: do 8 kilograma.

Voće, poznato po cijelom svijetu zbog svog mirisa. Gotovo svi su čuli za njega, neki su ga mogli namirisati i vrlo malo ih je pokušalo. Miris pulpe nalikuje mirisu luka, češnjaka i istrošenih čarapa. S ovim voćem, zbog svog mirisa, čak je zabranjeno ići u hotele, prijevoz i druga javna mjesta. Za podsjećanja na zabranu u azijskim zemljama čak i objesiti znakove s precrtan sliku voća.

Slatka voćna pulpa ima vrlo delikatnu teksturu i ne odgovara neugodnom mirisu. Štoviše, svježe rezano voće gotovo da nema miris, a neugodan miris pojavljuje se samo za 15-20 minuta zbog velike količine sumpora u pulpi. Trebali biste probati ovo voće barem iz razloga što su mnogi čuli za to, ali malo se ljudi usudi pokušati. Okus je vrlo ugodan, a sam plod smatra se najvrjednijim voćem u Aziji i najskuplji je. Vrlo je kalorijska i zdrava. Durian također ima reputaciju najjačeg afrodizijaka.

Sezona - od travnja do kolovoza.

Ne preporučuje se kombinirati durian s unosom alkohola, jer se nakon konzumacije krvni tlak povećava. Smatra se da to može dovesti do ozbiljnih posljedica.

Prodaje se split (u kriške) i pakira u polietilen. Bolje je ne kupovati cijele plodove Duriana, jer ih je vrlo teško sami odrezati, i neće biti moguće jesti sve, jer je vrlo veliko. U supermarketima jugoistočne Azije možete pronaći slatkiše s okusom i mirisom Duriana.

Sala (salak, rakum, zmijsko voće, zmijsko voće, sala)

Duguljasti ili okrugli plodovi male veličine (oko 5 cm duge) crvene (Racum) ili smeđe (salak) boje, prekriveni gustim malim bodljama.

Voće s vrlo neobičnim, svijetlim slatko-kiselim okusom. Netko podsjeća na dragun, netko kruška. Vrijedi pokušati barem jednom, i tamo, kako želite.

Kod čišćenja voća treba paziti: bodlje su vrlo guste i lijepe u kožu. Bolje je koristiti nož.

Sezona - od travnja do lipnja.

carambola

Karambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruit).

"Tropska zvijezda" - u obliku dijela mi smo zvjezdica.

Jestivo voće jede se u cjelini (unutra se nalazi malo sjeme). Glavna prednost je ugodan miris i sočnost. Okus se ne ističe posebno - blago slatko ili kiselo-slatko, nešto poput okusa jabuke. Dovoljno sočno voće i savršeno utažuje žeđ.

Prodaje se tijekom cijele godine.

Osobama s teškim oštećenjem bubrega ne preporučuje se konzumiranje karambola.

longan

Longan (Lam-yay, Oko zmaja).

Mali plodovi, slični malom krumpiru, prekriveni tankom nejestivom koricom i jednom nejestivom kosti iznutra.

Meso Longana je vrlo sočno, ima slatki, vrlo mirisni okus s osebujnom nijansom.

Voće sadrži mnogo šećera, vitamina C, kalcija, željeza i fosfora, kao i mnoge biocidne tvari koje blagotvorno djeluju na kožu. Koža zrelog ploda mora biti gusta, bez pukotina, inače će se voće brzo pogoršati.

Sezona - od srpnja do rujna.

Longkong / Langsat

Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Plodovi Longkong-a, kao i Longan, izgledaju kao mali krumpir, ali su malo veći i imaju žućkastu nijansu. On može razlikovati Longan, ako ljušti voće s kože: ljušti, izgleda kao češnjak. Unutar kriške mogu biti meke kosti, gorak okus, ali češće zreli plodovi mogu biti uhvaćeni bez jama, a mogu se jesti samo pilingom kore.

Imaju slatki, ponekad malo kiseli, zanimljiv okus, za razliku od bilo kojeg drugog voća. Ponekad se uspoređuje s okusom s Ličijem, ali zapravo njihovi ukusi nisu slični. Ovo je jedan od najvažnijih podcijenjenih egzotičnog voća od strane turista, i svakako vrijedi probati.

Plodovi su bogati kalcijem, fosforom, ugljikohidratima i vitaminom C. Spaljena koža Longkong-a daje miris miris, koji nije samo ugodan, već i koristan, jer služi kao izvrstan odbijač.

Svježe voće može se čuvati u hladnjaku ne više od 4-5 dana. Koža zrelog ploda mora biti gusta, bez pukotina, inače će se voće brzo pogoršati.

Sezona - od travnja do lipnja.

Ponekad se prodaje i sorta - Mafai, koja se ne razlikuje po izgledu ili unutra, ali ima kiselkast i blago gorak okus, od kojeg turisti neravno ne vole Long Kong, koji ga često jednostavno miješa s neukusnom raznolikošću.

NANGKA

Jackfruit (Eva, Khanoon, Jackfruit, Nangka, plod indijskog kruha).

Plodovi jagoda su najveće voće koje raste na drveću: njihova težina doseže 34 kg. Unutar ploda nalazi se nekoliko velikih slatkih žutih kriški jestivog mesa. Ove kriške se već prodaju, jer se ne možete nositi s tim divom.

Meso ima slatko-slatki okus, koji podsjeća na dinje i bijeli sljez, tekstura je viskozna. Meso je vrlo hranjivo: sadrži oko 40% ugljikohidrata (škroba) - više nego u kruhu.

Sezona - od siječnja do kolovoza.

Možete riskirati da dovedete takvo čudovište kući u cjelinu, u hladnjak ga čuvate do 2 mjeseca. No, bolje je kupiti narezane i pakirane komadiće pulpe.

Važno je! Nakon jela Jackfruit, neki ljudi dobivaju nezdravu reakciju u grlu - grčevi, postaje teško progutati. Sve obično prođe za sat ili dva. Možda je to alergijska reakcija. Budite oprezni.

ananas

Voće ananasa ne treba posebne komentare.

Treba samo napomenuti da su Ananasi kupljeni u Aziji i Ananas kupljeni u Rusiji potpuno različite stvari. Ananas u Rusiji su žalosno slični pravim ananasima koje možete isprobati u njihovoj domovini.

Valja spomenuti i tajlandski ananas - smatra se najukusnijim na svijetu. Svakako biste trebali pokušati donijeti kući sa sobom kako biste razmazili vaše rođake. Za korištenje na mjestu je bolje kupiti već izbrisani.

Sezona ananasa - tijekom cijele godine

mango

Prema nekim procjenama, Mango se smatra najukusnijim voćem na svijetu.

Mango je vrlo poznat i prodaje se u Rusiji. Međutim, okus i miris manga u svojoj domovini vrlo se razlikuje od onoga što se prodaje u našim trgovinama. U Aziji su plodovi mnogo aromatičniji, sočniji, a okus je zasićeniji. I doista, kada jedete svježi, zreli mango, uzgajan, na primjer, u Tajlandu, čini se da nema ništa ukusnije.

Plod je pokriven nejestivom kore, koja nije odvojena od pulpe: mora se rezati tankim slojem nožem. Unutar fetusa postoji prilično velika, ravna kost, od koje pulpa također nije otledyutsya, i to mora biti odvojen od kosti s nožem, ili jednostavno progutati.

Boja manga, ovisno o stupnju zrelosti, varira od zelene do žute (ponekad do žuto-narančaste ili crvene). Za uporabu na licu mjesta bolje je kupiti najzreliji - žuti ili narančasti plod. Bez frižidera, takvo voće može se čuvati do 5 dana, u hladnjaku do 30 dana, osim ako su, naravno, pohranjeni prije negdje drugdje.

Ako želite donijeti nekoliko voća kući, onda možete kupiti voće srednje zrelosti, zelenkasto. Dobro su sačuvani i dozrijevaju na cesti ili kod kuće.

Noin

Noyna (šećerna jabuka, Annona ljuska, šećerna jabuka, slatkiš, noi-na).

Još jedno neobično voće koje nema analogije i nije slično plodovima na koje smo navikli. Plodovi veličine Noyne veličine su velike jabuke, zelene boje, kvrgave.

Unutar ploda vrlo je ugodan okus, slatka aromatična pulpa i puno tvrdih kamenja veličine graha. Nezrelo voće je čvrsto u teksturi i uopće nije ukusno, izgleda kao bundeva. Stoga, nakon što su na tržištu kupili nezrelo voće i probali ga, mnogi turisti ga odbijaju jesti dalje, a da to odmah ne uzmu. Ali ako mu dopustite da leže dan ili dva, on dozrijeva i postane vrlo ukusan.

Kora je nejestiva, vrlo je neugodno ljuštiti zbog grudaste kože. Ako je voće zrelo, onda se pulpa može pojesti sa žlicom, nakon što je voće prepolovljeno. Najzreliji ili neznatno prezreli plodovi doslovno se raspadaju u rukama.

Da biste odabrali zrelu ukusnu nounu, prvo se morate usredotočiti na njenu mekoću (mekše voće je zrelije), ali morate biti oprezni, jer ako malo jače pritisnete zrelo voće, to će se jednostavno raspasti u vašim rukama čak i na pultu.

Plod je bogat vitaminom C, aminokiselinama i kalcijem.

Sezona - od lipnja do rujna.

Slatka Tamarinda

Slatka Tamarind (slatka tamarinda, indijska tamarinda).

Tamarinda se smatra začinom obitelji mahunarki, ali se također koristi kao običan plod. Plodovi duljine do 15 centimetara imaju nepravilan zaobljeni oblik. Tu je i varijacija tamarinda - zelene tamarinde.

Ispod tvrde smeđe kore, nalik na ljusku, nalazi se smeđa slatko-kisela okusa. Budite oprezni - unutar tamarinde postoje velike, tvrde kosti.

Namakanjem tamarinda u vodi i mljevenjem kroz sito, dobiva se sok. Slatkiši su izrađeni od zrelog sušenog tamarinda. Možete kupiti u trgovini i donijeti kući prekrasan umak od tamarinda za meso i slatki sirup tamarinda (za izradu koktela.

Ovo voće je bogato vitaminom A, organskim kiselinama i složenim šećerima. Tamarinda se također koristi kao laksativ.

Sezona - od listopada do veljače.

Mammeya American

Mammea američki (Mammea americana).

Ovo voće, također poznato kao američka marelica i marelica Antili, potječe iz Južne Amerike, iako se sada može naći u gotovo svim tropskim zemljama.

Ovo voće, koje je zapravo bobica, prilično je veliko, raste i do 20 centimetara u promjeru. Unutra je jedna velika ili nekoliko (do četiri) manje kosti. Meso je vrlo ukusno i mirisno i, u skladu s drugim imenom, okus i miris poput marelice i manga.

Sezona zrenja varira ovisno o regiji, ali uglavnom od svibnja do kolovoza.

tropska jabuka

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya je također poznat pod imenom Cream Apple i Ice Cream Tree. U nekim zemljama, voće je općenito poznato po sasvim različitim nazivima: u Brazilu - Gravioli, u Meksiku - Pooxu, u Gvatemali - Racu ili Tzumuxu, u Salvadoru - Anona poshte, u Belizeu - Tukibu, na Haitiju - Cachiman la Chine, na Filipinima - Atis, na otoku Cook - Sasalapa. Domovina ploda je Južna Amerika, ali se može naći u toplim zemljama cijele godine u Aziji i Južnoj Africi, također u Australiji, Španjolskoj, Izraelu, Portugalu, Italiji, Egiptu, Libiji i Alžiru. Međutim, u tim zemljama plodovi su rijetki. Najčešći je u Americi.

Plod Cherimoya je nedvojbeno teško prepoznati iz prvog neiskusnog oka, budući da postoji nekoliko vrsta s različitim površinama (neravnim, glatkim ili mješovitim). Jedna od lumpy sorti, uključujući i Noyna (vidi gore), koja je široko rasprostranjena u zemljama jugoistočne Azije. Veličina ploda je 10-20 centimetara u promjeru, a rezano voće nalikuje srcu. Pulpa teksture nalikuje naranči i obično se jede sa žlicom, vrlo je ukusna i odmah podsjeća na voće banane i strasti, papaju i ananas te jagode s vrhnjem. Pulpa sadrži vrlo tvrda kamenja veličine graška, pa budite oprezni, inače možete ostati bez zuba. Obično se prodaje malo nezrelo i čvrsto i treba leći (2-3 dana) prije nego stekne svoj nevjerojatan okus i teksturu.

Sezona zrenja je obično od veljače do travnja.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Ovo voće je također poznato pod nazivima Big Moringa, indijske duda, zdravog stabla, voćnih sireva, nonu, nono. Domovina ploda je jugoistočna Azija, ali sada raste u svim tropskim zemljama.

Noni voće nalikuje velikom krumpiru po obliku i veličini. Noni se ne može nazvati vrlo ukusnim i mirisnim, pa, izgleda, turisti vrlo rijetko nailaze na njega. Zreli plodovi imaju neugodan miris (poput mirisa pljesnivog sira) i gorak okus, ali se smatraju vrlo zdravim. U nekim regijama, noni je glavna hrana siromašnih. Obično je koriste sa soli. Noni sok je također popularan.

Voće nonija tijekom cijele godine. Ali ne možete ga naći na svakom tržištu voća, ali, u pravilu, na lokalnim tržištima.

marula

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Ovo voće raste isključivo na afričkom kontinentu. Da, i naći ga na prodaju svježe u drugim regijama nije lako. Činjenica je da nakon zrenja plodovi gotovo odmah počinju fermentirati iznutra, pretvarajući se u napitak s niskim udjelom alkohola. Ova nekretnina rado koristi ne samo stanovnike Afrike, već i životinje. Nakon što su pojeli plod marule koji je pao na tlo, često su "pijani".

Zreli plodovi Marule su žuti. Veličina ploda je oko 4 cm u promjeru, a iznutra je bijelo meso i čvrsta kost. Marula nema izvanredan okus, ali njezino je meso vrlo sočno i ugodne arome, sve dok nije počela fermentirati. Također u pulpi sadrži veliku količinu vitamina C.

Vrijeme berbe Marule održava se u ožujku-travnju.

Platonija je divna

Platonija je divna (Platonia insignis)

Platonija raste samo u zemljama Južne Amerike. To je nemoguće pronaći u zemljama jugoistočne Azije.

Plodovi Platonije su veličine do 12 centimetara, s velikom debelom kožom. Ispod kore je bijelo nježno meso slatko-kiselog okusa i nekoliko velikih sjemenki.

patuljasta naranča

Kumquat je također poznat po imenima Fortunella, Kinkan, japanskim narančama. Ovo je biljka agruma. Raste u južnoj Kini, ali je široko rasprostranjena u drugim tropskim zemljama. Kumquat voće se može naći na policama naših trgovina, ali po ukusu uopće nije nešto što možete okusiti kod kuće u najsvježijem obliku.

Kumquat plodovi su mali (od 2 do 4 centimetra), nalikuju malim duguljastim narančama ili mandarinama. Vani su prekriveni vrlo tankom jestivom koricom, kako unutar tako i po strukturi i okusu, gotovo jednako kao i narančasta, s mogućim iznimkom malo više kiseline i gorčine. Jede se u cijelosti (osim kostiju).

Sezona dozrijevanja od svibnja do lipnja možete kupiti tijekom cijele godine.

guava

Guava (Guajava), Guiava ili Guayava nalaze se u gotovo svim tropskim i suptropskim zemljama. Unatoč činjenici da se voće smatra egzotičnim, ne treba očekivati ​​egzotični okus: prilično osrednji, blago slatkog okusa, nalik krušci. Pokušajte ga jednom biti vrijedno toga, ali vjerojatno nećete postati obožavatelj. Aroma je druga stvar: vrlo je ugodna i vrlo jaka. Osim toga, voće je vrlo korisno, bogato vitaminom C i savršeno podiže ukupni tonus tijela i poboljšava zdravlje.

Plodovi dolaze u različitim veličinama (od 4 do 15 centimetara), okrugli, duguljasti i kruškoliki. Ogulite, kosti i meso, sve jestivo.

U Aziji je zelena, nezrela guava voljena koristiti, umočavajući komade voća u mješavinu soli i papra. Sa strane može izgledati neobično, ali ako pokušate, okus je vrlo zanimljiv i tonira.

Passion Fruit / Passion Voće

Ovo egzotično voće se također naziva Passion Fruit, Passionflower (Passiflora), Passion Flower, Granadilla. Domovinski je Južna Amerika, ali se može naći u većini tropskih zemalja, uključujući i zemlje jugoistočne Azije. Njegovo drugo ime "Passion Fruit" primljeno je jer mu je pripisano svojstvo jakog afrodizijaka.

Plod Passion Fruit ima glatko, blago izduženog, zaobljenog oblika koji dostiže promjer 8 centimetara. Zrele plodove imaju vrlo svijetle sočne boje i žute, ljubičaste, ružičaste ili crvene. Žuti plodovi su manje slatki od drugih. Pulpa je također raznolika boja. Pod nejestivom koricom je želatinasto-kisela slatka pulpa s jamama. Ne možete ga nazvati posebno ukusnim, sokovi, jellies, itd. Napravljeni od njega su mnogo ukusniji.

Kada se koristi, najpogodnije je rezati voće na pola i jesti kašu žlicom. Kosti u pulpi su također jestive, ali uzrokuju pospanost pa ih je najbolje ne zlorabiti. Juice Pasion voće, usput, također ima smirujući učinak i uzrokuje pospanost. Najzreliji i ukusniji plodovi su oni čija koža nije idealno glatka, ali prekrivena “bora” ili malim “udubljenjima” (ovo su najzreliji plodovi).

Sezona zrenja je od svibnja do kolovoza. Pohranjen u hladnjaku Strast može jedan tjedan.

avokado

Avokado se također naziva Perseus American i Alligator Pear. Smatra se da je Avokado plod. Možda je, sa stajališta znanosti, to je, ali je radije povrće za okus.

Avokado je kruškolikast, dugačak do 20 centimetara. Prekriven neukusnom i nejestivom kore. Unutra je gusta pulpa kao kruška i jedna velika kost. Pulpa ima okus poput nezrele kruške ili bundeve i nije ništa posebno. Ali ako je avokado dobro sazreo, njegovo meso postaje mekše, masnije i ukusnije.

Avokado se češće koristi za kuhanje nego za sirovinu. Stoga ne bi smjeli nastojati zasigurno iskušati ovo voće. No, kuhani s avokado jela mogu uvelike raznolikost svečani stol. Na internetu možete pronaći mnogo recepata za jela od avokada, uključujući salate, juhe, glavna jela, ali na odmoru teško ćete sve to trebati, tako da ne možete stati na Avokadu.

krušno drvo

Breadfruit (Artocarpus altilis, kruh, pana)

Nemojte brkati kruh s Jackfruit. Jackfruit, iako poznat kao Indian Breadfruit, zapravo je sasvim različito voće.

Breadfruit se može naći u svim tropskim regijama, ali uglavnom u zemljama jugoistočne Azije i Oceanije. Zbog vrlo visokog prinosa kruha, njegovi plodovi u nekim zemljama su glavni proizvod udaranja, kao što je to slučaj s krumpirom.

Plodovi kruhova su zaobljeni, vrlo veliki, mogu dostići 30 centimetara u promjeru i četiri kilograma težine. U svom sirovom obliku, kao voće, konzumiraju se zreli plodovi, a nezrele plodove koriste se kao povrće za kuhanje. Bolje je kupiti zrelo voće na odmoru, a još bolje već odrezati na porcije, jer za rezanje i jesti cijeli plod, teško možete. U zrelom voću meso postaje mekano i blago slatko, nalik banani i krumpirima. Da ne kažem da je okus izvanredan, pa se kruh ne može naći na turističkim tržištima voća. Okus kruha može se osjetiti samo kada se priprema nezrelo voće.

Sezona dozrijevanja krušaka, 9 mjeseci u godini. Svježe voće možete kupiti tijekom cijele godine.

jabuticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) je također poznat kao brazilsko grožđe. Možete ga susresti uglavnom u zemljama Južne Amerike, ali ponekad se nalazi u zemljama jugoistočne Azije.

Ovo je vrlo zanimljivo, ukusno i rijetko egzotično voće. Ako ga možete pronaći i pokušati, smatrajte se sretnima. Činjenica je da drvo Jaboticebe raste vrlo sporo, zbog čega se praktički ne obrađuje.

Zanimljiv način uzgoja voća: oni rastu pravo na deblu, a ne na granama stabla. Plodovi su mali (do 4 cm u promjeru), tamno ljubičaste boje. Pod tankom gustom kožom (nejestivom) nalazi se mekana želatinasta i vrlo ukusna pulpa s nekoliko kostiju.

Stablo ima voće gotovo cijelu godinu.

Kivano / rogata dinja

Kiwano dinja također je poznata kao rogata dinja, afrički krastavac, antiliki krastavac, rogati krastavac, angurija. Kivano stvarno rezati izgleda kao veliki krastavac. Iako je to plod, drugo pitanje. Činjenica je da plodovi Kivano rastu na liani. Uzgaja se uglavnom u Africi, Novom Zelandu, u Americi.

Kivano voće duguljasto, do 12 cm dužine. Boja je žuta, narančasta i crvena ovisno o stupnju sazrijevanja. Pod gustom kožom mesa je zelena, okusiti nešto poput krastavca, banane i dinje. Plod se ne ljušti, nego se reže na kriške ili na pola (kao obična dinja), a zatim se meso pojede. U sirovom obliku koriste i nezrele i nezrele plodove. Nezreli plodovi mogu se konzumirati zajedno s kostima, jer su mekani. Također se koristi sa soli.

Čarobni plodovi

Magic Fruit (Čudo voće)

Čarobni plod raste u zapadnoj Africi. Ona nema izvanredan egzotični okus, ali je poznata i zanimljiva, jer nakon što je pojede, oko sat vremena svi će vam proizvodi izgledati slatko. Činjenica je da Čarobno voće sadrži određeni protein koji neko vrijeme blokira nepce na jeziku koji su odgovorni za kiseli okus. Tako možete jesti limun, a to vam je slatko. Istina, ovo imanje ima samo svježe voće, a tijekom skladištenja ga brzo gube. Dakle, nemojte se iznenaditi ako "fokus" ne radi na kupljenom voću.

Plod raste na malim stablima ili grmlju, ima zaobljen duguljasti oblik, 2-3 centimetra dug, crven, s tvrdom kosti unutar.

Čarobni voćni plodovi gotovo tijekom cijele godine.

jamstvo

Baile (Bael, drvna jabuka, drvena jabuka)

Poznata su i druga imena: Aegle marmelos, kamena jabuka (kamena jabuka), limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, slonova jabuka, plod majmuna, skuta. Vrlo je rasprostranjena u zemljama jugoistočne Azije (Indija, Šri Lanka, Bangladeš, Pakistan, Indonezija, Tajland).

Ovo voće raste na stablu i dostiže 5-20 cm u promjeru. Plod je od sivo-zelene (nezrele) do žute ili smeđe (zrele) s vrlo gustom, grubom kore, nalik orahovoj ljusci. Pulpa nezrelog voća je narančasta, podijeljena u segmente s bijelim sjemenkama. U zrelom voću, pulpa je smeđa, ljepljiva, a može okusiti kiselo ili slatko.

Plodovi Bayela nisu tako lako susresti na tržnicama voća općenito. Čak i ako ga upoznate, sami se s njim nećete nositi. Činjenica je da je njezina koža tvrda kao kamen i da je nemoguće doći do pulpe bez čekića ili sjekire.

Ako ne možete probati svježe (što, općenito, i ne brinite), možete kupiti čaj od plodova Bayela, nazvan Matoum (Matoom čaj). Sastoji se od osušenih krugova narančasto-smeđe boje, podijeljenih u nekoliko segmenata. Smatra se da je vrlo učinkovit u liječenju gastrointestinalnih, kataralnih, bronhijalnih i astmatičkih bolesti. Također se koristi u kuhanju (čaj, pića, džemovi, džemovi, salate) i kozmetici (sapun, aromatično ulje).

Sezona zrenja je od studenog do prosinca.

Buddhina ruka

Ruka Buddhe je varijacija Citrona. Također se nazivaju i prsti Buddhe i prst citrona.

Odlučili smo spomenuti ovo vrlo egzotično voće kako ga ne biste probali za vrijeme odmora u tropskom raju. Ovaj plod nije jedan od onih čije ćete okuse uživati. Bez sumnje, voće je vrlo zanimljivo i korisno, a nakon što ga vidite, najvjerojatnije ćete imati želju da ga isprobate. Ali nemojte žuriti. To je naširoko koristi u kuhanju, ali je malo vjerojatno da ćete ga jesti. Plod Buddhine ruke gotovo je u cijelosti izrađen od kore (nejestive pulpe), koja je slična okusu limuna (gorkog okusa) i ljubičastom mirisu.

Oblik voća vrlo je zanimljiv i izgleda kao dlan s velikim brojem prstiju, duljine 40 centimetara. Možete ga kupiti samo da bi sa sobom ponijeli kući kao suvenir, a već kod kuće možete kuhati razna jela s okusima citrusa (kompot, žele, kandirano voće).

banana

Banana (Banana, Musa)

Pa, uopće svi znaju za banane. Slučajno smo se sjetili banane kako biste mogli glasati za njih ako su vam one omiljene. Usput, je li vrijedno spomenuti da su banane u egzotičnim zemljama mnogo bolje od onih? koje se prodaju kod kuće, pa svakako probajte banane na odmoru, možda će vam se svidjeti i više nego prije.

I naravno na policama trgovina u toplim zemljama, vidjet ćete takozvane mini-banane. Mnogo su mirisniji i ukusniji od uobičajenih velikih, meso u njima je više nježno. Istina, oni koštaju dvostruko više nego inače.

papaja

Papaya (papaja, dinja, kruh)

Domovina Papaye je Južna Amerika, ali se danas nalazi u gotovo svim tropskim zemljama. Plodovi papaje rastu na drveću, imaju cilindrični duguljasti oblik do 20 cm dužine.

Mnogi koji su pokušali Papayu reći da je to povrće, a ne voće. Ali to je zato što su jeli nezrelu papaju. Nezrela papaja je vrlo široko korištena u kuhanju, iz nje se izrađuju salate (svakako pokušajte sa začinjenom tajlandskom salatom Papaya koja se zove Som Tam), s njom stegnite meso i samo pržite.

Ali zrela papaja je vrlo ukusna i slatka. Po teksturi podsjeća na gustu lubenicu i na nešto između bundeve i dinje. Na prodaju se mogu naći kao zeleno voće (još nije zrelo, za kuhanje) i žuto-narančasto (zrelo, spremno za jelo). Kupnja cijelog voća nije vrijedna truda, bolje je kupiti papaja gotov za jelo, oguljen i narezan.

Papayas možete susresti u tropskim zemljama tijekom cijele godine.

kokos

Kokos (kokos, kokos, kokos)

Kokos i kokos se često koriste kao identične riječi. Međutim, ime "kokos" u ovom slučaju nije točno, jer Kokos, u svojoj strukturi, pripada kulturi kamenog voća, kao što su marelica ili šljiva.

Kokos je plod kokosove palme koja raste svugdje u zemljama tropskog pojasa. Spada u kategoriju voća.

Kokosovi su krupni, zaobljenog oblika do promjera do 30 cm i težine do 3 kg. To je uvjetno dva stupnja sazrijevanja:

  • Mladi ili svježi kokos ima glatko svijetlozeleni ili zeleno-žuti vanjski sloj, ispod kojeg se nalazi tvrdi kamen, a ispod njega je bistra (kokosova voda) ili bijela emulzija (kokosovo mlijeko), s malim gelom sličnim slojem kokosove pulpe na zidovima ljuska. Tekućina iznutra sa blago slatkim okusom dobra je za gašenje žeđi, meso se može pojesti i struganjem sa zidova žlicom.
  • Drugi stupanj zrenja je ono što vidimo u našim prodavaonicama: izvana je vlaknasti i grubi sloj, ispod kojeg je čvrsta braon ljuska, a ispod nje je debeli sloj bijelog mesa i malo mutne tekućine. Ova tekućina obično nije ukusna, a meso je suho i neukusno, ali daje miris voća.

Prilikom otvaranja kokosa, morate koristiti silu, ne možete bez jednog univerzalnog kuhinjskog noža. Trebat će više "teške artiljerije", primjerice čekića ili dlijeta. No, na sreću, ako na turističkim mjestima na odmoru dobijete kokos, ne morate se brinuti o njegovom otvaranju: podijelit će ga ispred vas i dati vam slamku i žlicu za pulpu. Ohladio se ukusni kokos.

Turisti jako vole poseban kokos-alkoholni koktel: u otvoreno voće dodajte 30-100 grama konjaka, ruma ili viskija i promiješajte.

Kokos sadrži vitamine A, B, C, proteine, šećer, ugljikohidrate, organske kiseline; minerali - natrij, kalcij, kalij, željezo, fosfor.

Sezona zrenja je tijekom cijele godine.

Sapodilla

Sapodilla ili sapotova stabla ili drveni krumpir ili Chiku (Manilkara achras, M. zapota, ili Achras zapota), sapodila, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sapodilja je ovalna ili okrugla plodova do 10 cm i težine 100-150 g. Izgleda vrlo slično šljivama. Koža je mat i mršava, ima boju od svijetlo do tamno smeđe.

Zrelo voće ima slatki okus s malo okusa karamele. Struktura pulpe nalikuje dragun - mekan i sočan, i baš kao dragun može "plesti" malo, samo mnogo manje. Unutra se nalazi nekoliko velikih crnih kamenja s kukom na kraju (morate biti oprezni pri uporabi). U pravilu se ne preporučuje čuvanje voća dulje od 3 dana brzo propada i pretvori se u kiselo. Stoga se Sapodilla praktički ne pojavljuje na policama naših trgovina. Nezrelo voće također se ne preporučuje. Vrlo je neugodno za okus. Birati zrele plodove treba temeljiti na njihovoj boji (one koje su žućkaste ili smeđe - zrelije, zelene ne biraju se uopće) i mekoću. Tvrdi plodovi su potpuno nezreli, zrelo voće je malo pod pritiskom, a prezrelo voće se vrlo lako stisne.

Sapodilla raste u zemljama s tropskom klimom, osobito u Americi, Indiji, Tajlandu, Indoneziji, Maleziji, Šri Lanki, Filipinima.

Najčešće se Sapodilla koristi u desertima, salatama i pićima. Nezreli plodovi koriste se za proljev, opekotine, kao i za kozmetologiju.

Sadrži vitamine A i C, željezo, kalcij, ugljikohidrate.

Sezona zrenja je od rujna do prosinca.

vještičje metle

Pomelo ili pomelo ili pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, Citrus maxima ili Citrus grandis, kineski grejp, jaybong, jeruk, limo, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon, robeb ​​tenga)

Pomelo je citrusno voće i smatra se najvećim među ovom obitelji. Često se uspoređuje s grejpom. U pravilu, plod ima zaobljen oblik, može doseći promjer do 20 cm i težinu do 10 kg. Boja, ovisno o sorti, može biti od zelene do žuto-zelene. Kora je vrlo gusta, iznutra je svijetlo meso: od bijele do blijedožute ili ružičaste. Pulpa je podijeljena na kriške, podijeljene filmskim pregradama. Svaki komad ima velika vlakna i može sadržavati male bijele kosti. Pomelo ima okus slatko i kiselo, možda malo gorak. Za usporedbu, na primjer s istim grejpom, pomelo pulpa je suha.

Pomelo raste u zemljama jugoistočne Azije (Malezija, Kina, Japan, Vijetnam, Indija, Indonezija). Tahiti, u Izraelu, SAD. U Rusiji, može se kupiti u bilo kojem supermarketu, tako da nije tako egzotično za ljude Rusije.

Odaberite Pomelo vrijedan fokusiranja, prije svega, na izraženi miris aromatičnog citrusa i meke kože. Prije uporabe, morate ga očistiti od guste kore, napraviti nekoliko rezova (kako bi ga lakše i lakše očistili), a zatim podijeliti u zasebne kriške, koje su također bez pregrada (vrlo su teške). Čuvajte na sobnoj temperaturi do mjesec dana, oguljene - u hladnjaku, ne više od 3 dana.

Koristite ovo voće u kuhanju, u kozmetologiji. U nekim zemljama konzumira se solju, ljutom paprikom i šećerom, umočivši u ovu smjesu oguljene dijelove.

Pomelo sadrži vitamine A, B, C, mikroelemente, vlakna, eterična ulja.

Sezona dozrijevanja: tijekom cijele godine.

smokve

Smokve (smokva, smokva, smokva, vinova loza, Smirn, Ficus carica)

Plodovi smokve mogu biti okrugli, kruškoliki ili spljošteni s jednim "okom". U prosjeku, zrelo plod teži oko 80 g, promjera do 8 cm, a odozgo je prekriven tankom glatkom kožom od žuto-zelene do tamno plave ili ljubičaste. Ispod kore - sloj bijele kore. Unutra, meso je vrlo slatko i sočno, s malim sjemenkama, želatinastom konzistencijom, koja podsjeća na okus jagoda. U boji - meso je od ružičaste do jarko crvene. Nezreli plodovi su nejestivi i sadrže mliječni sok.

Raste u Srednjoj Aziji, na Kavkazu, na Krimu, u mediteranskim zemljama.

Potrebno je odabrati zrele smokve s debelom kožom, bez mrlja, lagano mekane. Pohraniti se preporučuje ne više od 3 dana u hladnjaku, jer brzo propada i nije prenosiva. Možete jesti s kore, izrezati na kriške ili na pola, struže pulpe sa žlicom. Najčešće se smokve mogu naći na policama trgovina samo u suhom obliku. Suho voće se pre upotrebe prethodno namoči u vodi, nakon ovog „namakanja“ voda se može popiti (tamo se prenose hranjive tvari).

Smokve su sušene, ukiseljene, kuhane pekmez, džem. U suhom obliku više je hranjiv i kaloričan nego u svježem.

Smokve sadrže mnogo kalija, željeza, vitamina B, PP, C, karotena, minerala i organskih kiselina.

Sezona dozrijevanja: od kolovoza do studenog.

Kivi (ukusna aktinidija (Actinidia deliciosa), kineska aktinidija (Actinidia chinensis), kivi, kineski ogrozd, kinesko grožđe)

Voće kivi je bobica. Ima male plodove okruglog oblika ili ovalnog oblika, izvana pokrivena tankom smeđom kožom. Masa ploda može doseći i do 80 g, promjer - do 7 cm, a ispod kože je sočno meso, ovisno o sorti, može biti od zelene do žute. U sredini ploda je bijelo meso, okruženo mnogim malim crnim sjemenkama. Sjeme je jestivo, okus je kiselo. Meso kivija je općenito slatko s blagom kiselošću, podsjećajući na mješavinu ogrozda, jabuke, ananasa.

Kivi se uzgajaju u zemljama s suptropskom klimom (Italija, Novi Zeland, Čile, Grčka). Postoje male plantaže u Rusiji (regija Krasnodar). Možete ga kupiti svugdje u bilo koje doba godine.

Morate odabrati glatke plodove, bez udubljenja i drugih oštećenja kože, njihova zrelost određena je mekoćom ploda. Ako su plodovi teški i tvrdi, onda će stići kući bez ikakvih problema, za koje ih treba staviti u vrećicu jabuka jedan ili dva dana. Kiwi se može čuvati na sobnoj temperaturi do 5 dana, u hladnjaku do dva tjedna, prethodno smještenu u vrećicu ili plastičnu posudu.

Jedite kivi može biti na dva načina: oguliti i izrezati na kriške ili izrezati na pola i jesti meso sa žlicom.

Kivi sadrži mnogo vitamina B i C, kalcij, kalij, fosfor, magnezij.

Od nje se pripremaju razni deserti, voćne salate s mesom, ribom, plodovima mora, pića (sirupi, likeri, vino, kokteli). Koristi se u kozmetologiji.

Sezona zrenja je tijekom cijele godine.

Hrizofillum

Chrysophyllum ili Star Apple (Chrysophyllum cainito), zvijezda jabuka, Cainito, caimito, (caimito, zvijezda jabuka), mliječno voće (mliječno voće)

Plodovi zvijezde jabuke su okrugli ili ovalni promjera do 10 cm. Kora je tanka, glatka od zelene do ljubičaste ili smeđe, ovisno o sorti. Ispod kore je sloj kore iste boje kao i sama kore. Meso je bijelo-ljubičasto, sočno, slatko, ljepljivo, slično želeu, s okusom jabuke. Unutra se nalazi do 10 čvrstih smeđih kamenčića, duljine do 2 cm, au presjeku meso nalikuje zvijezdi. Nezreli plodovi su plesti i nejestivi. Mliječni sok, koji ostaje čak iu zrelom plodu, vrlo je ljepljiv, što rezultira time da se, kada jede voće, usne mogu malo zalepiti.

Raste u zemljama s tropskom klimom: u Južnoj Americi, Indiji, Indoneziji, Maleziji, Vijetnamu, Filipinima, u zapadnoj Africi.

Za odabir zrelih plodova treba lagano naborati kožu i mekoću s pritiskom, bez oštećenja. Čuvati u hladnjaku do 2-3 tjedna. Voće podnosi prijevoz. Plodovi se prije uporabe moraju ohladiti, oguliti i oguliti (oni su gorki). Moguće je jesti, kao rezati na pola i žlicu izabrati pulpu, a rezati na segmentima, poput lubenice, kosti su nejestive.

Koristi se u pripremi deserta.

Zvijezda jabuka bogata je vitaminom C i elementima u tragovima. Vrlo hranjivo.

Sezona dozrijevanja: od veljače do ožujka.

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, umak, saasep)

Guanabana je bliski rođak Noyna i Cherimoya, a mogu se pomiješati s neiskusnim izgledom u izgledu, pa čak iu ukusu. Njihova glavna razlika je u pilingu: u Guanabani, površina kore je jasno slična rijetkim niskim bodljama ili dlačicama, iako su ti procesi zapravo mekani i uopće nisu bodljikavi. Plodovi su zaobljeni, nepravilno izduženi, prilično veliki, mogu doseći težinu od 12 kilograma, iako na tržištu obično ima plodova mase do 3 kilograma.

Domovinskog Guanabany je tropska Amerika, ali danas se može naći u gotovo svim tropskim regijama, uključujući i zemlje jugoistočne Azije. Ovaj plod ne možete naći na svakom voćnom tržištu, ali ako ga nađete, svakako ga isprobajte.

Meso ploda je bijelo, tekstura je mekana, kremasta i lagano vlaknasta. Ima ukus slatko i blago kiselo, a ne kao bilo koje drugo voće. Unutar velikog broja čvrstih kamenja veličine i oblika s velikim grahom.

U nezreloj voćnoj pulpi je čvrsta i neukusna poput bundeve. Štoviše, plodovi se često prodaju nezreli (dozrijevaju nekoliko dana), zbog onoga što turisti, kupujući ga i pokušavajući, ne vole odmah. Dovoljno je dopustiti joj da leži nekoliko dana, dok ona stječe svoj jedinstveni okus. Da biste odabrali zrelo voće, morate ga malo pritisnuti, koža treba lagano savijati. Čvrsti gusti plodovi - nezreli.

Jesti Guanabanu možete prepoloviti na pola i strugati meso žlicom, ili rezati na kriške i jesti kao lubenica. Peel zrelih plodova neće raditi.

Guanabana - kvarljivi proizvod treba čuvati u hladnjaku. Ako želite donijeti kući, odaberite tvrde, nezrele plodove, dobro dozrijevaju 2 3 dana, a zatim se pokvare.

Sezona zrenja Guanabansa - tijekom cijele godine.

tamarillo

Tamarillo (paradajz, cifomandra, cifomandra betacea)

Tamarillo je bobica ovalnog oblika, duljine od 5 do 10 cm, promjera do 5 cm, a boja ploda varira od žute do tamno crvene, pa čak i ljubičaste. Izgled i okus vrlo podsjećaju na rajčice, pa je zbog toga njegovo drugo ime stablo rajčice, ali ipak je voće. Koža mu je čvrsta, glatka i gorka. Vrlo podsjeća na rajčicu s okusom ribiza, ali ima blago izražen voćni miris. Meso može biti žuto ili narančasto. U pravilu, ima unutar dvije sekcije sa svijetlim ili tamnim malim sjemenkama (ovisno o boji kože samog ploda, svjetlijoj boji, svjetlijim sjemenkama).

Raste u zemljama Južne Amerike (Peru, Ekvador, Čile, Bolivija, Kolumbija, Brazil itd.), Neke zemlje Srednje Amerike, Jamajka, Haiti, Novi Zeland.

Morate odabrati glatke i glatke plodove, bez vanjskih oštećenja, lagano mekane. Treba napomenuti da su plodovi žute i narančaste boje slađi, a plodovi tamnije boje postaju kiseliji kako sazrijevaju. Zreli plodovi čuvaju se kratko vrijeme (na hladnoći ne dulje od 7 dana), nezrele plodove mogu dozrijevati na sobnoj temperaturi. Loše podnošenje prijevoza.

Oni jedu tamarillo, nakon što su prethodno očistili koru (ona je nejestiva), i lagano zgrabila sloj pulpe, ili ga rezala na pola i pokupila pulpu žlicom.

Široko se koristi u kuhanju, primjenjujući ga u jelima i kao povrće i kao voće.

Tamarillo je bogata velikom količinom vitamina (A, B, C, E) i mikroelemenata.

Sezona zrenja je tijekom cijele godine.

ACCA SELLOWIANA

Feijoa, Guana od ananasa, Acca sellowiana

Feijoa je bobica ovalnog oblika, duljine od 3 do 5 cm, promjera do 4 cm. Masa prosječnog voća kreće se od 15 do 50 g. Plod Feijoa ima boju od svijetlo do tamno zelene, ponekad s bjelkastim cvatom, sušen na vrhu „rep”. Koža je tanka, gusta, može biti glatka ili blago neravna, naborana. Meso ispod kože, ovisno o stupnju zrelosti, je od bijelog ili kremastog do smeđeg (u drugom slučaju kažu da su bobice razmažene). Unutar, pulpa je podijeljena na dijelove, u središtu kojih ima nekoliko svijetlih jestivih sjemenki. Konzistentnost zrele feijoe je lagana i željezna. Okus je sočan, slatko-kiselkast, podsjeća na mješavinu jagoda s ananasom ili jagodama s kivijem (ljudi imaju različite ukuse).

Raste u zemljama s subtropskom klimom: u Južnoj Americi (Brazil, Kolumbija, Argentina, Urugvaj) na Kavkazu i južnoj Rusiji (teritorij Krasnodar), Abhaziji, Gruziji, na Krimu iu Srednjoj Aziji.

Uz piling možete jesti kao cijeli plod, međutim, to je amater, jer feijoa oguliti okus kiselog i pletenog. U većini slučajeva feijoa se reže na pola, a žlicom se struže kaša, a kožu se može oljuštiti nožem i pojesti oguljeno voće.

Za neposrednu uporabu, morate odabrati mekano (zrelo) voće. Ako morate transportirati, tvrdi (nezreli) feijoa plodovi su savršeni za to, i preživjet će na cesti. Store zrele bobice ne bi trebalo biti više od 3-4 dana.

Feijoa sadrži veliku količinu joda, kiselina, vitamina C.

Koristi se u kuhanju: priprema džemova i želea, salata i pića.

Sezona zrenja je listopad-studeni.

Pepino

Pepino (kruška dinje, slatki krastavac (Solanum muricatum)

Ova prilično velika bobica raste u težini do 700 g. Oblik ploda može biti različit i duguljast, te kruškolik i okrugli. Boja je uglavnom blijeda do svijetlo žuta, ponekad s ljubičastim mrljama ili prugama. Zrelo voće je vrlo sočno i slatko, nalik dinji po okusu, ali nezrelo može malo kiselo ili biti prilično blag. Uvezeni, kupljeni u našim trgovinama ili samostalno uzgojeni Pepino praktički je uvijek kiselo ili blago, a pravi okus može se kušati samo kod kuće. Koža mu je tanka, gusta, glatka. Meso je žuto, unutra su sinusi s malim svijetlim sjemenkama (jestivi). Prije upotrebe plod je obično oguljen (jestiv, ali neugodan).

Veliki broj kultiviranih u Južnoj Americi (Peru, Čile), na Novom Zelandu.

Potrebno je odabrati zrelo voće na zasićenoj žutoj boji s blago izraženom voćnom aromom i malo mekšom. Osobitost Pepina je da zreli plodovi mogu biti pohranjeni u hladnjaku nekoliko mjeseci, nezreli mogu sazrijevati i dugo se skladištiti.

Sadrži vitamine (A, B, C, PP), keratin, željezo, kalij, pektin.

Koristi se u kuhanju, zajedno s povrćem, posebno nezrelim plodovima Pepina.

Sezona zrenja je tijekom cijele godine.

sandoricum koetjape

Santol ili Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donk, divlji mangosteen, lažni mangosteen)

Santol raste u zemljama jugoistočne Azije (Tajland, Vijetnam, Kambodža, Laos, Indonezija, Filipini).

Plod Santole ima zaobljeni oblik promjera od 8 do 15 cm s dugim stabljikom. Ovisno o sorti, može biti žućkasto do smeđe boje, s blago baršunastom kožom na vrhu. Boja ploda obično je neravnomjerna s pigmentacijom preko cijele površine. Pod prilično debelom kožom nalazi se bjelkasto, neprozirno meso slično češnjaku češnjaka, do 5 komada. Unutar svakog lobula nalazi se veliki smeđkasti kamen (ne preporuča se jesti nepotrebno, jer ima laksativni učinak). Meso je sočnog okusa, može biti od kiselog do kiselkasto-slatkog, podsjeća na mangostin. Plodovi žućkastih sorti u pravilu su slađi.

Prije upotrebe potrebno je oguliti voće (ono je nejestivo), prerezati ga na dvije polovice, nožem ili očistiti rukama, a zatim izvaditi kriške pulpe i osloboditi ih iz kostiju. Meso s kosti je loše odijeljeno, pa je uobičajeno sisati ga. Ponekad se Santol pojede sa soli i paprom.

Plodovi Santole sadrže veliku količinu željeza, magnezija, fluora.

Nanesite u kuhanju (deserti, alkohol) i kozmetici (maske, piling).

Sezona zrenja je od svibnja do lipnja.

Jujuba ili zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, kineski datum, grudi, jujuba, žižula)

Plod grma je u obliku jajeta ili duljine zaobljen od 2 do 6 cm, ovisno o sorti. Vani je voće glatko, sjajno, od zelene ili žućkaste do tamno crvene, čak i smeđe. Ponekad boja jujube može biti neujednačena po površini, kao da je uočena. Koža je tanka i gotovo nerazdvojna od fetusa. Unutar tijela je bijelo gusto, vrlo sočno i slatko, nalik na jabuku. U sredini je, u pravilu, jedna duguljasta kost. Okus jujube je blagi voćni.

Raste u zemljama s umjerenom klimom do suptropskih, posebice Tajlanda, Kine, Indije, Japana, Srednje Azije, Mediterana, južne Rusije, Kavkaza.

Morate odabrati guste plodove, ali ne jako tvrde (mogu biti ukusne), tamno crvene ili smeđe. Jedite zajedno s pilingom. Svježe voće slabo se skladišti pa se preporuča sušenje.

Jujuba je koristan, pa čak i ljekoviti proizvod. Koristi se u svježem i suhom obliku. Bogat je vitaminima A, B, osobito vitaminom C, šećerima, kiselinama, mikroelementima.

Široko se koristi u kuhanju (piće, vino, džemovi, konzervirani, itd.), Lijek (ima umirujuće, anestetičko, toničko djelovanje), kozmetiku.

Sezona zrenja je od kolovoza do listopada.

Mafai

Mafai ili burmansko grožđe (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

Plodovi Mafai-a izgledaju slično plodovima Longkong-a (Longan) i izvana i iznutra, te su različitih veličina, ali po ukusu to je potpuno drugačije voće. Mafai plodovi su od žute do narančaste, promjera do 5 cm, kora je tanka, meka, glatka i dobro odvojena od pulpe, očišćena vrlo lako. Unutar od 2 do 4 klinčića, izvana nalik češnjaku (kao u Longkongu). Meso je sočno, bijelo, slatko i kiselo s osvježavajućim učinkom, ali za razliku od Longkong-a puno je kiseliji, ponekad čak i s gorčinom. Unutar svakog lobula nalazi se kost koja nije odvojena od pulpe, a kost je gorka. Zbog toga plod nije pogodan za jelo, jer gotovo sva pulpa ostaje "zaglavljena" do kosti i ne može se razdvojiti. Ovo voće nema karakterističnu aromu. Općenito, ne može se reći da se ovo voće "lovi" kako bi ga probali. Ovo je jedan od najjeftinijih egzotičnih plodova koji se mogu naći na tržištima zemalja jugoistočne Azije.

Ovaj plod možete susresti u Tajlandu, Maleziji, Vijetnamu, Indiji, Kini, Kambodži. Vrlo je rijetko. Najbolje je pohraniti u hladnjaku. Bez hladnjaka, voće se može čuvati samo nekoliko dana.

Sezona zrenja je od svibnja do kolovoza.

mušmula

Japanski Eriobotrija, ili Medlar, ili Lokva, ili Shések (Eriobotrya japonica)

Plodovi medlara nalikuju maloj jabuci, ali meso je slično šljivama. Vrlo je sočan i ukusan plod, ali u nezrelom obliku (kada je još zelen ili žut) može plesti u ustima i okusiti kiselo. Okus je sličan slatkim borovnicama, ali s kiselim osjećajem. Netko može kušati mješavinu kruške, dragun i ja blokirati u isto vrijeme.

U većini slučajeva, loquat se koristi za pravljenje džemova, džemova, želea, sokova. Kosti se koriste za pripremanje napitka s kavom.

Medlar kombinira veliku količinu vitamina. Naime: vitamin C, pektin, aromatske tvari, jabučne i limunske kiseline. Zbog svojih korisnih svojstava, ovo voće se koristi u medicini kako bi se poboljšala probava.

Medlar može biti ispunjen ne samo u egzotičnim zemljama na jugu, ali iu našoj domovini na Krimu iu Krasnodar Territory, raste puno na obali u Abhaziji.

Zrelo je na našem jugu krajem svibnja i lipnja.

  • Our Pridružite se našoj omiljenoj grupi na VK, Facebooku, OK ili se pretplatite na Telegram
  • And Pronađite i rezervirajte ture online na Onlinetours.ru ili Travelata.ru
  • Kupite karte na dokazanoj tražilici - Aviasales.ru
  • Rezervirajte hotel u više od 1.000.000 ponuda na Agoda.com ili Booking.com
  • Insurance Osigurajte osiguranje na Sravni.ru ili Cherehapa.ru
  • A Iznajmite automobil na Rentalcars.com ili autoeurope.ru da biste bili slobodni u svojim planovima
  • A Naručite transfer od zračne luke do mjesta odmora na Kiwitaxi.ru
  • Provjerite dostupnost izleta kako biste upoznali najzanimljivija mjesta na tripster.ru

Najbolje cijene za letove do popularnih destinacija:

Veliki obilazak Bajkalskog jezera 2019. srpnja. olegator45 15. ožujka 2019
https://pp.userapi.com/c846021/v846021480/1b5708/dXbq0jjKn2A.jpg
BAIKAL ROBINZONI 2019.

SeverBaykalTur vam nudi veliki izlet na Bajkalsko jezero duž rute:
1 Tour.Severobaykalsk-Chivyrkuy zaljev (Monakhovo) -Ulan-Ude.
-Početak u gradu Severobaikalsk 1.07.2019.end na 07/12/2019 u zaljevu Chivyrkuisky (redovnik).Transfer Ulan-Ude.
2 Tour Ulan-Ude-Chivyrkuy zaljev (Monakhovo) -Severobaykalsk.
-Početak u gradu Ulan-Udeu 07/12/2019 Kraj 07/27/2019 u gradu Severobaikalsk.
-Prikupljamo skupine ljudi koji žele ići na ovo putovanje, vodeni turizam, aktivnu rekreaciju koja ne zahtijeva posebne pripreme i ograničenja u pogledu starosti.. Veliki motorni trimarani Ruta prolazi uz obalu Bajkalskog jezera, a udaljenost je 350 km u jednom smjeru. do planinskog jezera Frolikha, vrućih izvora Khakusyja, izleta u Bajkalske spilje, izleta u Barguzinski rezervat, ribolova, okupljanja oko vatre i mnogih zanimljivih i lijepih stvari koje ćete susresti na putu. d.
-O nabavci hrane, opreme, transfera raspravlja se posebno i unaprijed.,

http://nashaplaneta.net/fruits/fruits.html
Up