logo

Trovanje je prilično čest i krajnje neugodan problem. Prilika i opasnost da se suoči s tim suvremenim čovjekom na petama - ne opranim rukama, nepoštivanjem režima kuhanja i skladištenja hrane i svim vrstama mikrobnih ili kemijskih uzroka.

Ozbiljne kliničke manifestacije ili nelagodnost kod djece prisiljene su (prisilno) potražiti liječničku pomoć. U slučaju svjetlosnog toka, “odmor u formi” pomoći će u odmoru i pravilnoj prehrani - pijenju i odgovarajućim proizvodima.

Opće prehrambene preporuke za trovanje

Nježna prehrana i obilno pijenje hrane usmjereni su na borbu protiv dehidracije i uklanjanja toksina iz tijela žrtve, smanjujući opterećenje funkcioniranja probavnog trakta i vraćajući se normalnom radu.

Ispiranje želuca i uporaba lijekova (aktivni ugljen, Smecta, Regidron i drugi) uklanjaju ostatke hrane i proizvode razgradnje, čime se eliminira uzrok patološkog stanja i ubrzava oporavak.

Proizvodi sa svojstvima korisnim u trovanju

Postoji niz pitanja koja se najčešće postavljaju u slučaju trovanja. Da bi pomogao pacijentu i njegovoj obitelji, sastavljen je popis s potvrdnim odgovorom - "da", uzimajući u obzir neke detalje.

  1. Mogu li piti mineralnu vodu u slučaju trovanja? - Stolna mineralna voda može se konzumirati, ali ne i bez plina, kako se ne bi nadražila sluznica želuca.
  2. Mogu li piti kamilicu u slučaju trovanja? - juha ima protuupalno i umirujuće djelovanje, povoljno utječe na tijelo pacijenta i poboljšava dobrobit.
  3. Mogu li piti čaj u slučaju trovanja? - čak je i nužno, od trenutka kada simptomi bolesti opadnu, zelene i / ili slabe crne, po mogućnosti slatke juhe kukova.
  4. Je li moguće jesti jabuke u slučaju trovanja? - Bolje je koristiti pečenu ili pire od slatkih i kiselih sorti, oni potiču apetit i potiču iscjeljivanje.

Koje proizvode odbiti u slučaju trovanja

Uz popularno mišljenje o neporecivim dobrobitima nekih proizvoda, slijedi obrnuti argumenti i njihovo objašnjenje.

  1. Mogu li piti mlijeko u slučaju trovanja? - u slučaju trovanja mikroorganizmima, isključena je iz prehrane tijekom trajanja akutnog razdoblja. Mlijeko ne samo da ne veže toksine i ne doprinosi njihovom uklanjanju, već dodatno dovodi do iritacije sluznice probavnog trakta i može pogoršati manifestacije - mučninu, povraćanje, proljev i nadutost (oticanje). Osim toga, povećan sadržaj masti i vjerojatnost plijen bez prikladnog skladištenja, definitivno ukloniti mlijeko s korisnog popisa. Kemijsko trovanje (kućne kemikalije) nosi rizik ometanja integriteta stijenke jednjaka i želuca (površinski i perforirani ulkusi). Korištenje mlijeka samo će povećati vjerojatnost peritonitisa (intraperitonealna upala). U slučaju protivljenja teškim metalima, dokazano je da mlijeko veže željezo, dok ostatak - njegove prednosti nisu potvrđene.
  2. Može li se jogurt otrovati? - Liječnici savjetuju odbiti ne samo punomasno mlijeko, već i fermentirane mliječne proizvode (jogurt, kefir) i držati se bez mliječne hrane najmanje 3 dana.
  3. Je li moguće jesti jaja u slučaju trovanja? - proizvodi su životinjskog podrijetla i zahtijevaju posebne napore za probavu. Dakle, od petog dana nakon stabilizacije stanja jaja, može se jesti samo kao dvostruki omlet, u prženom ili kuhanom stanju, može se koristiti kao hrana nakon 2-3 tjedna.
  4. Može li se otrovati med? - kao i drugi slatkiši, med uzrokuje fermentacijske procese koji negativno djeluju na zahvaćeni probavni kanal.
  5. Je li moguće jesti voće u slučaju trovanja? - Većina sirovog povrća i voća ne preporuča se jesti tijekom opijanja hrane, s izuzetkom banana. Lako se probavljaju, sadrže malu količinu voćnih kiselina, ne iritirajući probavni kanal, oslabljene i oštećene trovanjem. Osim toga, visok sadržaj kalija u bananama pomaže u obnovi izgubljene snage. Mogu se jesti s apetitom. Relativno lagani proizvodi uključuju pire od kruške i jabuke. Pripremite ga s miješalicom ili vrlo malim plutaju i u malim obrocima uključite u prehranu pacijenta.

Definitivno zabranjeno (nije preporučljivo) prisutnost pacijentovog jelovnika je vruća i pržena, konzervirana i dimljena, masna i slatka hrana, kava i kakao, teške žitarice (ječam, ječam i proso), mlijeko i agrumi. Oni pogoršavaju tijek bolesti i dovode do pogoršanja procesa.

Što piti u slučaju trovanja

  1. Preporučuje se unos vode - pročišćen ili kuhan, mineral bez plina u frakcijskim obrocima.
  2. Uz složeniji tijek bolesti, opravdano je odbiti jesti hranu prvog dana i usredotočiti se na piće i uzimanje lijekova koji olakšavaju pojavu toksikoze.
  3. U jednostavnim slučajevima, ukusni krekeri i čaj mogu biti slatki.
  4. S pojavom osjećaja gladi - povrtnim povrćem ili sluzavim juhama.

Pijte u malim porcijama i često, poželjno tople (ne vruće) tekućine.

Što možete piti u slučaju trovanja, osim vode, pacijentima bez izraženih simptoma?

  1. Slatko zeleni ili crni čaj.
  2. Kompot iz sušenog voća.
  3. Biljne esencije - divlja ruža, kamilica, kopar.
  4. Žitarice - riža ili heljda.

Oni „započinju rad“ probavnog sustava, normaliziraju ravnotežu vode i elektrolita i pomažu u ublažavanju simptoma opijenosti. U budućnosti, pacijentu se nude slabi brzi bujoni za oporavak.

Što možete jesti u slučaju trovanja

Što treba uzeti u obzir prilikom izrade jelovnika za žrtvu, koju hranu možete jesti u slučaju trovanja?

  1. Prepečene i galetne (suhe) kolačiće.
  2. Lagane žitarice (heljda ili riža) na vodi.
  3. Posne (povrće) pire juhe.
  4. Nekiseli plodovi (jabuke, banane, kruške) - po mogućnosti kuhan ili pečen.
  5. Kuhano nemasno meso i riba sa stabilizacijom države (ne ranije od 5. dana).
  6. Soufflé od sira ili posuda (nakon 5. dana).

Također je poželjno pridržavati se principa frakcijskih (u malim obrocima) i čestih (svaka 2-3 sata) hrane isključivo svježe pripremljenim jelima iz odobrenih proizvoda. Kuhanje treba kuhati na pari ili kuhati, po mogućnosti prije posluživanja kako bi se dobila tekuća ili pire-konzistentna konzistencija.

Dakle, stroga dijeta treba slijediti najmanje 3-4 dana nakon trovanja, a zatim ne koristiti zabranjenu hranu do dva tjedna.

Poštivanje odgovarajućeg režima pijenja i prehrane, uporaba lijekova kada je to potrebno, pravilan odmor doprinose brzom oporavku i obnovi funkcioniranja probavnog trakta, uključujući funkciju jetre i žučnog mjehura.

http://otravleniy.info/pomoshh-pri-otravleniyax/chto-mozhno-pit-i-est-pri-otravlenii.html

Što možete jesti s trovanjem hranom za odrasle: dijetalne značajke

Čovjek ne može živjeti bez hrane. Zbog toga problemu prehrane često pristupamo s punom odgovornošću, pažljivo odabiremo kvalitetne proizvode i podvrgavamo ih toplinskoj obradi. No, unatoč tome, trovanje hranom u naše vrijeme nije neuobičajeno. U nekim slučajevima to je zbog neodgovornosti proizvođača, u drugima mi sami ne obraćamo pozornost na datume isteka i značajke skladištenja hrane. Prilikom prvih znakova trovanja, ne samo da što prije normalizirate svoje zdravlje, nego i slijedite posebnu prehranu. Što možete jesti s trovanjem hranom za odraslu osobu, pogledat ćemo ovaj članak.

Zašto trebate dijetu tijekom trovanja

Povraćanje, proljev, vrućica i jake bolove u trbuhu samo su površinski simptomi trovanja. U stvari, ljudsko tijelo u ovom trenutku prolazi kroz ozbiljnu intoksikaciju, a sluznica želuca je jako upaljena i nadražena. Osim toga, u slučaju trovanja i proljeva dolazi do velikog gubitka važnih elemenata u tragovima u tijelu.

Pravilan izbor prehrane postupno će obnoviti rad želuca i ubrzati proces zacjeljivanja sluznice. Osim toga, uravnotežena ishrana će vratiti ravnotežu elektrolita i obnoviti tijelo potrebnim proteinima, vitaminima i mikroelementima. Također, stručnjaci kažu da će ispravno odabrani proizvodi pomoći eliminirati ili smanjiti refleks gag.

Važno je zapamtiti da odbijanje ispravljanja prehrane može dovesti do pogoršanja zdravlja, kao i ubrzati proces dehidracije.

Što piti u slučaju trovanja?

Kod nekontroliranog povraćanja i proljeva treba napraviti pristranost da se uspostavi ravnoteža vode u tijelu, inače može doći do dehidracije. Da biste to učinili, prvog dana opijenosti morate piti najmanje 2 litre tople vode bez plinova. Unos vode treba biti čest i u malim količinama, oko 100 ml svakih 20 minuta. Treba imati na umu da ni u kojem slučaju ne može piti vodu u jednom gutljaju, grla bi trebala biti mala.

Umjesto vode, stručnjaci preporučuju korištenje decoctions od kamilice i drugih biljaka, kao i redovite crni čaj, po mogućnosti s kriškom limuna. Ako je moguće, možete koristiti domaće voćne napitke, voćne napitke i žele.

Kako bi se ubrzala obnova vodeno-solne ravnoteže, pomoći će lijek "Regidron", ako se taj lijek nije nalazio, onda ga se može pripremiti samostalno, kod kuće. Za to ćete trebati:

  • 1/4 čajne žličice soli;
  • 5 litara čiste tople vode;
  • 2 žlice šećera;
  • 1 čajna žličica sode bikarbone.

Prije korištenja ovog rješenja, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom, jer čim on zna značajke trovanja i moći će preporučiti odgovarajuće lijekove.

Drugog dana nakon trovanja u prehranu se mogu dodati lagane juhe. Idealna opcija je piletina lean bujon.

Značajke hrane u slučaju trovanja

Konzumiranje prave hrane u slučaju trovanja pomoći će bržem oporavku želuca, ali valja se sjetiti da se pacijent radije osjeća bolje, vrijedi potrošiti jedan dan u krevetu i spavati više.

Glavne značajke prehrane u slučaju trovanja su:

  • Uporaba obroka u malim obrocima;
  • Povećanje obroka do 6-8 puta dnevno;
  • Smanjen dnevni unos kalorija;
  • Iznimke su masne, začinjene i slane hrane;
  • Jedite isjeckanu hranu ili pire.

Jedite hranu treba samo u obliku topline, jer topla i hladna hrana iritira sluznicu želuca. Također, ne zaboravite na ulazak sorbenata, koji će vam pomoći da brzo uklonite otrovne tvari iz tijela.

Dopušteni i regenerirajući proizvodi

Akutno trovanje hranom ima mnogo posljedica, pa je slijediti strogu dijetu i posebnu prehranu tijekom liječenja i oporavka jednostavno potrebno. No, unatoč brojnim kontraindikacijama, postoje proizvodi koje pacijenti jedu specifično kako bi obnovili rad želuca i potisnuli reflekse i proljev.

Popis takvih proizvoda nije dugačak, ali je njihov prijem nužan za normalizaciju zdravstvenog stanja:

  • Kuhano ili pečeno povrće i voće;
  • Kaša na vodi. Riža je osobito korisna;
  • Raženi krekeri bez aroma;
  • Odminirane biljke;
  • Riblji fileti na pari;
  • Kuhano meso sa roštilja ili gotovi mesni pire krumpir;
  • Suhi keksi ili keksi.

Borovnice također pomažu u uklanjanju znakova proljeva. No prirodne sokove treba tretirati pažljivije. Osoba koja boluje od želučanih smetnji smije koristiti sok od jabuka, banana, šipka i mrkve. Naranču ili grejp treba odbaciti jer sadrže kiseline koje mogu oštetiti iritirani želudac.

Što ne može jesti u slučaju trovanja?

U slučaju trovanja, uporaba mnogih proizvoda postaje zabranjena. Razlog za to - njihova slaba probavljivost, osim toga, često određeni proizvodi mogu nositi određene negativne posljedice. Na primjer, fermentacija, stvaranje plina i povećanje kiselosti. Zato se pacijentima savjetuje da ne jedu pržene, soljene, začinjene i dimljene. Također, pri trovanju ne bi trebali jesti pekarske proizvode, mliječne proizvode, sirovo voće i povrće, alkoholna i gazirana pića, slatkiše, kavu i gljive. Svi ti proizvodi imaju iritantan učinak i izazivaju nove pojave povraćanja ili proljeva.

Što možete jesti nakon trovanja?

Čak i nakon normalizacije zdravlja i obnove želuca, pacijentima se savjetuje da slijede posebnu dijetu barem još jedan tjedan. To je učinjeno tako da želudac može u potpunosti obnoviti svoju mikrofloru i izliječiti zidove sluznice. Osim toga, dijetalna hrana će spriječiti ponovni slom.

Prvog dana trovanja stručnjaci preporučuju potpuno napuštanje hrane i pristranost u korištenju vode. U ekstremnim slučajevima, pacijent može priuštiti da pojede nekoliko krekera i popije ih toplim čajem.

Sljedećeg dana, ako se osjećate bolje. Liječnici preporučuju prelazak na čestu upotrebu hrane u malim porcijama. Za doručak, odlična opcija bi bila jesti rižinu kašu u vodi. Za vrijeme ručka prikladna je mesna juha. A za večeru možete pojesti mali komad ribe s parom. Uloga laganih obroka može igrati pečene jabuke, krekere ili peciva.

Nakon potpunog poboljšanja stanja, pacijent može početi uvoditi mesne proizvode u prehranu, na primjer, piletine u to vrijeme ili pileća prsa. Također možete postupno uvesti fermentirano mlijeko, ne-masnu hranu. Idealna opcija u ovom slučaju bila bi kefir, ali trebate uzeti u obzir da svježi proizvod može izazvati proljev, pa biste trebali odabrati mliječni proizvod s 2-3 dana izloženosti.

U sljedećim danima pokušajte napraviti jelovnik raznovrsniji, ali nemojte žuriti s uvođenjem težih proizvoda.

Treba imati na umu da se pitanju izbora hrane treba pristupiti s punom odgovornošću i pokušati koristiti samo dokazane proizvode koji zadovoljavaju sve rokove trajanja i podložni su pravilnom skladištenju.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Što možete jesti s trovanjem hranom?

Postoji nekoliko vrsta trovanja, u takvim slučajevima važno je znati što se može i ne može jesti za vrijeme trovanja kako se ne bi još više naškodilo tijelu. Takva smetnja može nastati zbog loše kvalitete hrane ili pića, toksina koji su se pojavili u njima i štetnih bakterija.

Trovanje hranom i mogući rizici

U slučaju intoksikacije, probavni sustav je podvrgnut glavnini, a ishrana u takvim slučajevima ne igra manje važnu ulogu od tretmana lijekovima. Nakon izvođenja detoksikacijskih manipulacija, uklanjanja glavnih simptoma, potrebno je pažljivo razmotriti prehranu.

Uzroci trovanja

Trovanje hranom može uzrokovati ustajale proizvode. Negativna reakcija tijela može uzrokovati:

  1. Nepranjeno voće.
  2. Loše pečeno meso ili riba.
  3. Fermentirani mliječni proizvodi s istekom roka trajanja.
  4. Otrovne gljive i bobice.
  5. Pecivo s pokvarenim vrhnjem.
  6. Proizvodi koji sadrže kemikalije.
  7. Za dugo vremena pohranjene salate s majonezom ili umakom od vrhnja.
  8. Domaća konzervirana hrana.

Upozorenje! Intoksikacija uzrokuje najveće oštećenje sluznice, uzrokuje poremećaje u funkcioniranju jetre i gušterače. Prehrana u takvim slučajevima treba pridonijeti obnovi optimalne mikroflore i funkcija probavnog sustava.

Simptomi trovanja

Kod intoksikacije simptomi se počinju pojavljivati ​​nakon samo 30 minuta. S vremenom se povećava i ostaje izražen dva dana. Trovanje hranom može biti masivno, što ga čini još opasnijim.

U slučaju trovanja hranom uočeni su sljedeći simptomi:

  • nagli porast temperature;
  • nedostatak apetita;
  • poriv za povraćanjem;
  • bol u trbuhu;
  • vrtoglavica;
  • proljev;
  • snižavanje krvnog tlaka.

U jakoj intoksikaciji osoba može postati komatozom.

U teškim trovanjima tijelo je dehidrirano, osoba se osjeća tromo i slabo. Bolest se ne smije odvijati, jer su takva stanja puna komplikacija koje su posljedica nedostatka pravodobne pomoći. Pravilna terapija omogućuje postizanje poboljšanja drugog dana.

Intoksikacija značajno slabi osobu, nakon čega je potreban oporavak koji osigurava pravilnu prehranu.

Pravila napajanja

U prvih nekoliko sati nakon trovanja, hrana se ne može u potpunosti obraditi, teško je asimilirati. U takvim je slučajevima važno slijediti određena ograničenja. Time ćete izbjeći preopterećenje tijela, ubrzati njegov oporavak.

Što možete jesti

U slučaju trovanja

U slučaju intoksikacije, morate slijediti dijetu koja ima za cilj normalizaciju ravnoteže vode i soli i liječenje sluznice probavnog sustava zbog konzumiranja lake hrane.

  • Prvog dana trovanja morate piti što više tekućine. To može biti obična ili mineralna voda, izvarak riže ili šipka, zeleni čaj.
  • Drugog dana u prehranu treba uvesti lako podesive obroke. Najbolja juha ili zdrobljeni krumpir. Meso, oštra i kisela jela su zabranjena.
  • Povrće isključivo kuhano ili tlo.
  • Bujite kuhati od povrća i kaše na vodi, ali ne na mliječnoj bazi.
  • Obroci trebaju biti malo topli, ne vrući ili hladni.
  • Otrovana osoba treba jesti u malim porcijama, postupno povećavajući količinu konzumirane hrane.
  • Kada trovanje zahtijeva djelomični sustav napajanja. Jedite 6-7 puta dnevno.

Savjet! Prema preporukama poboljšanja doći će do kraja prvog dana.

Nakon trovanja

Kako se vaša dijeta poboljšava, možete uključiti pire krumpir, malo masnoće i juhu te rižinu kašu tekuće konzistencije. U popis dopuštenih proizvoda ubrajaju se krekeri i sušeni keksi (ne više od 1-2 komada).

Ako se proljev ne zaustavi, pokušajte kuhati žele ili borovnicu na bazi Hypericum. U tim pićima su svojstva pletenja.

Možete ubrzati oporavak uz domaća jela. Pripremite pire od povrća juhu ili parne kotlete (ova jela mogu se jesti samo 3 dana nakon trovanja).

Posuđe i puding od svježeg sira, keksi, heljda i rižine kaše na vodi, kuhano i pečeno povrće i voće (bezkiselinski) su dobrodošli.

Čaj od kamilice ili šipka pomoći će umiriti želudac (možete dodati malo meda).

Za 5-7 dana u prehranu se mogu uvesti fermentirani mliječni proizvodi obogaćeni bifidobakterijama, po mogućnosti domaći. Normalizira crijevnu mikrofloru.

Što ne može jesti

Prvog dana nakon intoksikacije iz prehrane treba isključiti brojne proizvode koji iritiraju sluznicu. Ovaj popis uključuje:

  • sirovo voće i povrće;
  • čokolada i slatkiši;
  • soljena i pržena riba;
  • kobasica;
  • alkoholna pića.

Popis zabranjenih proizvoda je prilično velik. U razdoblju trovanja morate napustiti začinjenu, slanu, prženu hranu. Oni mogu pogoršati pacijentovo stanje tijekom trovanja hranom, povećati nelagodu u želucu, izazvati stvaranje plina.

Slatkiše također treba eliminirati, jer potiču procese fermentacije u crijevima.

Što piti?

Kada trovanje hranom zahtijeva obilno pijenje, to će spriječiti dehidraciju. Sljedeći dio tekućine treba progutati nakon svakog posjeta zahodu i nakon povraćanja. To je učinkovit način za smanjenje trovanja i brzo uklanjanje nakupljenih toksina.

Otrovana osoba treba piti čistu prokuhanu vodu ili negaziranu mineralnu vodu. Kod trovanja dobro pospješite solne otopine, koje se mogu kupiti u ljekarni. Preporučuje se piti svake četvrt sata u malim gutljajima, bez žurbe.

  • Solna otopina se može pripremiti vlastitim rukama, rastapanjem male žlice soli u jednoj litri prokuhane vode.

Ulje od kopra i kamilice također donose korist tijelu tijekom trovanja.

Uzorak izbornika nakon trovanja

Prehrana je važan dio terapije, mora biti točna. Stručnjaci preporučuju jedenje trovanja na sljedeći način:

  • 1. dan - post i konzumacija velike količine tekućine (dekocije od bilja i solnih otopina).
  • 2. dan - obilno piće i tri puta dnevno juha u malim porcijama, pire krumpir.
  • 3. dan - rižina kaša na vodi, juha od povrća, keksi.
  • 4. dan - pileća juha, povrće (ne koristite jaja pri kuhanju, kombinirajte povrće s krupicom), peciva, ribe na pari.
  • 5. dan - kuhana riža, piletina s mesnim okruglicama. Za desert možete popiti sufle od svježeg sira.

Prevencija trovanja

Trovanje hranom može se spriječiti slijedeći jednostavna pravila:

  1. Pohrana sirove hrane odvojeno od gotovih jela.
  2. Koristite samo visokokvalitetnu vodu.
  3. Pažljivo čišćenje tijekom kuhanja i konzumacije hrane.
  4. Upotreba raznih dasaka i noževa za rezanje pri rezanju povrća voćem, mesom i ribom.
  5. Prije nego počnete kuhati, temeljito operite ruke, ne zaboravljajući koristiti sapun.
  6. Proizvodi koji brzo propadaju, pohranjuju se na niskim temperaturama.

Trovanje hranom može biti vrlo opasno. U takvim slučajevima, važno je ne zanemariti liječenje i biti sigurni da se pridržavate ispravnog nutritivnog sustava, što će pridonijeti brzom oporavku tijela.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Osobitosti prehrane u trovanju hranom

Ispravno uravnotežena prehrana u trovanju hranom omogućuje vam brzo vraćanje tijela, kako bi se spriječilo daljnje nadraživanje sluznice probavnog sustava. Uz jaku intoksikaciju, terapijski jelovnik mora se kombinirati s lijekovima, uz laganu, dovoljno je držati se štedljive hrane i odmora.

Trovanje hranom i povezani rizici

Uzroci slabosti su često:

  1. Zanemarite toplinsku obradu. Ako ne kuhate sastojke, šanse bakterijske infekcije se povećavaju.
  2. Korištenje niskokvalitetnih prehrambenih proizvoda, osobito sa slomljenim vijekom trajanja. Nepoštivanje ovog pravila dovodi do upotrebe komponenti u procesu fermentacije. Kao rezultat toga, razvoj trovanja s karakterističnim simptomima - proljev, povraćanje. Ponekad provokatori slične kliničke slike su pića s fermentiranim mlijekom.
  3. Nedostatak higijene. Nepranjeno povrće i voće izazivaju prodiranje mikroba u probavni trakt, koji aktivno proliferiraju i uzrokuju intoksikaciju.
  4. Uvod u prehranu sirovih jaja uzrokuje ozbiljnu bolest - botulizam, koji može dovesti do tragedije. Ne manje opasne su nedovoljno pečeno meso, slabo kuhana riblja jela - mogu sadržavati prilično održive parazite.

Da biste izbjegli trovanje, morate jesti samo kvalitetne proizvode. Preporučljivo je pri kupnji obratiti pozornost na podatke o proizvođaču, datum izdavanja, kako bi se spriječila patologija.

Opća pravila prehrane tijekom trovanja

Ako preventivne mjere nisu djelovale i bilo je moguće suočiti se s neugodnim simptomima, posebna dijeta će brzo pomoći u oporavku od nelagode. Potrebno je pridržavati se nekoliko preporuka:

  1. Prvog dana hrane nije potrebno preopterećivati ​​želudac. U to se vrijeme pokazuje obilno piće koje uklanja štetne tvari iz tijela i normalizira ravnotežu elektrolita.
  2. Od drugog dana terapijske prehrane prikazana su lagana, dobro probavljiva jela. U pravilu, riječ je o bujonima i prehrambenom pireu od povrća.
  3. Nemoguće je jesti sastojke mesa odmah nakon trovanja - oni su preteški za upaljeni gastrointestinalni trakt i mogu izazvati novi krug bolesti.
  4. Često preporučujemo kašu. Ali oni bi trebali biti kuhani na vodi.
  5. Svi proizvodi se poslužuju u obliku topline. Vruća ili hladna hrana također iritira gastrointestinalni trakt.
  6. Prijemi su umjereni, volumen obroka se postupno povećava. Optimalna prehrana 6–7 puta tijekom dana.

U slučaju trovanja, moguće je, počevši od sljedećeg dana, pažljivim unosom u jelovnik kao što su domaći krutoni, riža ili zobena juha, te tekući pire krumpir bez dodavanja soli ili ulja.

Terapijska dijeta

Nakon intoksikacije, potrebno je uložiti napor da se tijelo obnovi. Zato se preporučuje dobro osmišljen izbornik koji može smanjiti opterećenje želuca i crijeva i pomoći ukloniti toksine iz jetre.

Potrebno je voditi računa ne samo o onome što jest.

U isto vrijeme s prilagodbom prehrane korišteni su lijekovi-sorbenti, na primjer, Smektu, Enterosgel, aktivni ugljen ili Filtrum-STI.

Ovi lijekovi savršeno vežu i uklanjaju štetne tvari. No, često među nepovoljnim čimbenicima crijevne mikroflore. Za njegovu normalizaciju potrebno je popiti tečaj probiotika.

Ciljevi terapijske prehrane

Glavni ciljevi menija nakon trovanja:

  1. Spriječiti daljnje nadraživanje sluznice probavnog sustava.
  2. Uklonite simptome kao što su mučnina, povraćanje, proljev.
  3. Smanjite pogoršanje bolesti probavnog sustava - gastritis, pankreatitis, dijabetes. Usput, kronično trovanje ponekad ukazuje na početni stadij raka, a akutni razvoj kao rezultat lezije s rotovirusom.

Ako ste imali priliku otrovati se, morate nazvati liječnika koji će pruţiti pacijentu prvu pomoć i preporuĉit će što jesti, kako se ne bi pogoršalo stanje.

prednosti

Možete definirati niz korisnih svojstava prehrane:

  1. Normalizacija ravnoteže elektrolita.
  2. Obnavljanje potrebne količine minerala i vitamina.
  3. Smanjenje ozbiljnih simptoma akutnog trovanja.
  4. Uklanjanje iritabilnosti sluznice probavnog trakta.

Ako jedete zdrave obroke, možete izbjeći obilježje dehidracije intoksikacije, kao i iscrpljenost. Stoga će vrijeme oporavka biti znatno manje.

Preporučeni proizvodi

Dijeta u slučaju trovanja je napravljena uzimajući u obzir stanje osobe, provokatora bolesti. Na primjer, poraz alkohola, živinih para, octa, nitrata, klora, predoziranje lijekovima zahtijeva poseban tretman. Često je pacijent odveden u bolnicu u nesvjesnom stanju, situacija je otežana teškim opeklinama organa. Naravno, u ovom slučaju ne možete jesti sami. Svi mineralni i vitaminski kompleksi daju se intravenozno.

Kod lezija hrane takva se slika rijetko primjećuje, primjerice, ako osoba želi jesti gljive i nehotice je konzumirao blijedu pastu. Često trovanje hranom ne prati takve strašne posljedice i može se liječiti kod kuće.

Kuhanje je dopušteno:

  1. Jela od povrća, koja je poželjno obrisati pireom od krumpira.
  2. Pari od mesnih parova i riblje kuglice.
  3. Sufle od svježeg sira.
  4. Kuhana riža i heljda na vodi.
  5. Pečeno povrće, kruške ili jabuke.
  6. Proteinski omlet
  7. Kissel.

Možete hraniti pacijenta suhim keksom, piti po mogućnosti mineralnu vodu s oslobođenim plinom, slabim čajem. Dozvoljeni su mliječni proizvodi nakon 5-7 dana. Set treba sadržavati ne samo mlijeko, nego i kefir, jogurt i jogurt, normalizirajući crijevnu mikrofloru.

Regenerativni proizvodi

Postoje komponente koje djeluju ljekovito u slučaju trovanja. Upijaju štetne tvari, poboljšavaju pokretljivost crijeva, brzo se apsorbiraju.

Popis korisnih sastojaka:

  1. Voda - uklanja toksine, čisti probavni trakt, održava ravnotežu elektrolita. Možete uzeti mineral, na primjer, Borjomi.
  2. Riža žitarica kaša - smanjuje proljev.
  3. Banane su pune vlakana i vitamina.
  4. Pileća juha - smanjuje glad, ima efekt omotanja.
  5. Čaj od šipka - obogaćuje količinu askorbinske kiseline koju tijelo treba, pojačava izlučivanje urina, zajedno s kojim izlučuju toksini.
  6. Domaći krekeri od crnog kruha - sadrže skupinu B i vlakna.
  7. Kompot od suhog voća - bori se s proljevom.

Prije korištenja prehrane, trebali biste pojasniti s liječnikom kontraindikacije. Možda ne možete jesti neke namirnice zbog prisutnosti kroničnih bolesti.

Piće u slučaju trovanja

Potrebno je pridržavati se strogog režima unosa tekućine u tijelo kako se ne bi izazivala dehidracija. Uzeti takvu komponentu u malim porcijama potrebno je nakon svakog pražnjenja mjehura ili crijeva.

Međutim, samo se takvi proizvodi mogu piti:

  1. Voda - kuhana ili mineralna bez plina.
  2. Zeleni čaj bez šećera.
  3. Bujon kukovi, kopar, kamilica.
  4. Solne otopine kupljene u ljekarni - Regidron.

Ako je trovanje vrlo teško, poželjno je da ne jedete ništa prvog dana, da više pažnje posvećujete tekućini koja će pomoći oslobađanju tijela od štetnih tvari. Preporuča se piti 200 ml na sat u polaganim gutljajima u razmacima od 15 minuta.

Što ne može jesti u slučaju trovanja?

Zabranjeni popis uključuje značajan broj komponenti:

  1. Konzervirana hrana - papaline, gulaš, pa čak i domaći džem se ne može konzumirati.
  2. Slatko pecivo - razne pite, keksi uznemiruju gastrointestinalni trakt.
  3. Orašasti plodovi - kikiriki, bademi, lješnjaci i drugi imaju visoku nutritivnu kvalitetu. No, u slučaju trovanja, oni se ne isplati, jer se dugo probavljaju i povećavaju oštećenja sluznice.
  4. Masne juhe i juhe. Bolje je preferirati vegetarijanska jela.
  5. Med - izaziva procese fermentacije, dopušten je ne ranije od 4 dana.
  6. Agrumi - naranče i mandarine koje mnogi favoriti sadrže previše kiseline i mogu dodatno oštetiti probavni trakt.
  7. Voće - mango, šipak, grožđe, dragun, šljive se ne preporučuju jer doprinose iritaciji.
  8. Mlijeko i mliječni sastojci - korisni za oporavak, ali samo od 4-5 dana.
  9. Jaja su tvrdi, teško probavljiv proizvod.
  10. Čokolada, sir, sladoled, sokovi, makaroni, kamenice su neprihvatljivi.

Mogu biti sastojci pripremljeni metodama kao što su pečenje, ključanje. Poželjno je obrisati hranu, a učinak hrane na probavni trakt će biti nježan.

Medicinski meni nakon trovanja

Ako je odrasla osoba pod utjecajem alkohola, dopušteno je konzumirati brzo probavljive sastojke koji ne povećavaju opterećenje jetre, kao i gušterače. Pridržavati se slične prehrane imat će najmanje 1-1,5 tjedana.

Uzorak izbornika

Takva se prehrana preporuča u prvim danima nakon trovanja.

Kako se oporavljate, u jelovnik se postupno dodaju i druga jela - špageti, omlet od jaja, juhe, kiselo mlijeko. Na najmanjoj nemoći obratite se liječniku.

Ponekad se preporuča liječenje trovanja lubenicom, jer bobica izaziva mokrenje i potiče uklanjanje štetnih tvari. Ali opterećenje probavnih organa je dovoljno veliko i takva popularna "terapija" može dovesti do disfunkcije bubrega.

Dijeta s teškim trovanjem

U slučaju ozbiljne ozljede, slijedite sljedeći izbornik:

  1. Prvi dan - gladan način, puno pića.
  2. Drugi - riža kaša bez soli i ulja, to mora biti kuhana na vodi, u večernjim piletina i riža juha.
  3. Treće - ujutro 500 ml H2O, nakon 30 minuta kuhano heljda. Za vrijeme ručka, pirinčane paštete, za večeru, naribano meso. Dopušten i blago zaslađen kompot.

Ponekad sumnjaju: je li moguće jesti banane u slučaju trovanja? Obično liječnici preporučuju voće, jer sadrži mnogo kalija, a konzistencija je vrlo mekana i ne šteti želucu.

Izbornik s recepcijom narodnih lijekova

Domaći recepti pomažu u uklanjanju simptoma opijenosti i popunjavaju nedostatak vitaminsko-mineralnog kompleksa:

  1. Đumbir čaj. Inzistirajte 20 minuta 1 žličica. sjeckani korijen u 200 ml kipuće vode. Bori se protiv bakterijske infekcije, ublažava grčeve.
  2. Otapalo kopra. U 200 ml vruće vodene pare 1 žličica. sirovine. Stani četvrt sata. Uzmite 30 minuta prije jela. Smanjuje bol, povećava mokrenje.
  3. Infuzija lanenog sjemena. Zakuhajte čašu kipuće vode 1 žličica. proizvoda. Povremeno protresite 1/4 sata. Korisno za kronični kolitis i upale.

Možete koristiti lijek za 3-4 dana.

Tjedni način rada nakon trovanja

Što jesti kao rezultat opijenosti pomoći će da se zna stol.

Takav pristup prehrani vratit će tijelo.

Vegetarijanski dijetni stol

Toksikolozi vjeruju da će nedostatak mesa u prehrani pridonijeti ubrzanju oporavka, pogotovo kada se radi o trovanju hranom.

  1. Uvesti jučerašnji kruh od pšeničnog brašna. Svježe pecivo je zabranjeno.
  2. Ne možete jesti juhe s tjesteninom. Iznimka - dopuštena je juha od piletine.
  3. Možete jesti parne riblje pljeskavice.
  4. Kontraindicirane su sve vrste konzervirane hrane, svježi sir, mlijeko.
  5. Osnova prehrane sastoji se od kuhanog i pirenog povrća, riže ili heljde.
  6. Nekoliko dana kasnije prikazan je omlet za jaja, ali ne i pržen, ali pečen.
  7. Jam harm, cilj kompoti od borovnice, dogwoods, ptica trešnja i kruška, dunja, šipak, ribiz.

Morat ćemo se odreći kave, umaka, kakaa.

Osobitosti prehrane djece nakon trovanja hranom

Dojenčad je teško tolerirati opijenost, to je lakše za adolescente - formirana imunitet bori protiv bolesti.

Pravila za poraz bebe:

  1. Ako govorite o djetetu, ne možete jesti u prvim satima nakon trovanja. Inače će se povećati simptomi poput mučnine, povraćanja, proljeva. Ali nije preporučljivo davati puno tekućine. Dosta nakon pražnjenja želuca kako bi djetetu dao 1 žlica. l. Ako se napad ponovno pojavi, smanjite glasnoću na 1 žličicu. I dati tek nakon 60 minuta.
  2. U piće možete dodati malo šećera i soli - po 200 ml 1 žličice. To će pomoći u normalizaciji ravnoteže elektrolita. Prikazana su farmaceutska rješenja.
  3. Nakon 6-10 sati, kada se djetetovo tijelo očisti od štetnih tvari, zalije se kamilicom ili divljom ružom, infuzijom kopra.
  4. Nakon eliminacije akutnog sindroma trovanja, bebi se daje lagana juha od pirea. Preporučljivo je uvesti mrkvu jer ima učinak učvršćivanja. Ali morate kuhati za dugo vremena, inače će biti slaba.
  5. Zabranjeno je svježe voće, pripremiti kompote i žele.
  6. Omlet možete nahraniti bez mlijeka, svježeg sira.
  7. Kashi - heljda i riža, ostale žitarice slabo se probavljaju.
  8. Dopušteni pire krumpir, ne začinjen maslacem.
  9. Korisna nemasna pileća prsa.

Slična dijeta se pridržava 14 dana nakon trovanja.

Žene tijekom trudnoće trebaju biti oprezne - intoksikacija će utjecati na razvoj nerođenog djeteta. Kada dojite i štetne tvari, sastojke tableta koje se koriste za liječenje majke, ulaze u dječje tijelo. Stoga, morate biti pažljivi prema hrani, ne jesti zabranjenu hranu.

prevencija

Kako se ne bi razboljeli, dovoljno je slijediti jednostavna pravila:

  1. Ne čuvajte zajedno svježu i već kuhanu hranu.
  2. Nemojte jesti sastojke koji su istekli.
  3. Nemojte zanemariti higijenu - temeljito operite ruke prije kuhanja. Povrće i voće može se isprati otopinom kalijevog permanganata.
  4. Preporučljivo je piti samo flaširanu ili filtriranu vodu.
  5. Mesne, riblje i biljne sastojke ne izrežite na istoj ploči.

Prevencija će značajno smanjiti rizik od trovanja.

Stručno mišljenje

Nije važno tko je pijan, dijete ili starija osoba. Trebate nazvati liječnika, pogotovo kada postoji bolni sindrom, temperatura raste - slični se simptomi često javljaju s upala slijepog crijeva.

Ako se pojavi problem, mora se pružiti prva pomoć. Od djelovanja drugih u velikoj mjeri ovisi o stanju žrtve. No, u svakom slučaju, morate odvesti pacijenta u bolnicu, gdje će provesti pravilan tretman i savjetovati optimalnu prehranu za brz oporavak.

http://bezotravleniy.ru/vidy/chto-mozhno-est-pri-otravlenii.html

Što možete jesti u slučaju trovanja: savjeti, dopušteni proizvodi, uzorak izbornika

Trovanje hranom - jedna od najčešćih bolesti u svakodnevnom životu. Kod njega je glavni utjecaj na probavni sustav, pa je prehrana u slučaju trovanja jednako važna kao i terapija lijekovima. Nakon što je provedena detoksikacija tijela, glavni simptomi su eliminirani, treba razmisliti o prehrani pacijenta.

Važno: u većini slučajeva sluznice želuca (nastaje gastritis) i crijeva (proljev) pate od trovanja, javljaju se smetnje u jetri i gušterači. Hrana u ovom slučaju trebala bi biti usmjerena na vraćanje normalne mikroflore i rad probavnih organa.

Trovanje hranom i povezani rizici

Uzrok trovanja hranom su često:

  • proizvodi koji nisu prošli toplinsku obradu;
  • produkti koji su istekli;
  • neoprano povrće i voće;
  • sirova jaja;
  • meso s krvlju;
  • mliječni proizvodi (istekla);
  • slabo kuhana riba.

Trovanje jako slabi tijelo i nakon njega je potrebno ne samo čišćenje, nego i oporavak, koji se uglavnom događa zbog prehrane. Odmah nakon intoksikacije, hrana se ne može u potpunosti probaviti i asimilirati, stoga treba poštivati ​​određena ograničenja u ishrani. To će pomoći ne preopteretiti tijelo i promicati brži oporavak. Zadatak takvog načina ishrane je vraćanje vodno-solne ravnoteže i sluznice želuca i crijeva kroz najnežniji termalni, mehanički i kemijski učinak hrane na njemu.

Opća pravila prehrane u slučaju trovanja

  1. Prvog dana trovanja prikazano je samo obilno piće (voda, zeleni čaj, rižina voda, mineralna voda, čaj (slaba), čaj od šipka).
  2. Od drugog dana uvode se lagana jela (pire krumpir, juha).
  3. Meso, kiselo, mlijeko, začinjeno je zabranjeno.
  4. Povrće se može samo kuhati, mljeti u pireu.
  5. Bujon samo od povrća u prvim danima.
  6. Kaša na vodi, ne mlijeko.
  7. Hrana mora biti umjereno topla, ali ne vruća ili hladna.
  8. Jedite male obroke i postupno povećavajte njihov volumen.
  9. Kolačići su dopušteni suhi, bez kreme, preljeva.
  10. Prehrana samo djelomična - 6-7 puta dnevno.

Obratite pozornost: Ako slijedite preporuke, postat će lakše do kraja prvog dana. Tada možete jesti 1-2 domaća krekera, juha bez masnoće, malo pire krumpir (bez ulja i soli), tekući riža kaša. Ako se proljev ustrajava, tada se pokazuje kockica borovnice, kao i izmet od hipericuma, koji imaju adstrigentna svojstva.

Preporučeni proizvodi za trovanje

Brži oporavak i oporavak tijela pomoći će domaćim jelima kao što su:

  • juha, mljevena u pireu od povrća;
  • mesne pljeskavice na pari (od trećeg dana prehrane);
  • složenice, sufle i puding od svježeg sira;
  • suhi galetni kolačići;
  • riblje mesne okruglice;
  • heljda i riža na vodi;
  • povrće kuhano i pečeno;
  • izvarak kopra;
  • čaj od kamilice i divlje ruže (moguće s malom količinom meda);
  • mineralna voda bez plina;
  • kiselo voće kuhano i pečeno (kruške, jabuke);
  • juha od riže;
  • domaći krutoni;
  • sufle od mesa;
  • parni omlet;
  • voćni žele (od 3 dana).

Važno: nakon 5-7 dana dijeta može biti uključena u prehranu mliječnih proizvoda, bogata bifidobakterijama za normalizaciju crijevne mikroflore (prirodni jogurt, kefir, ryazhenka, jogurt).

Pića koja se mogu konzumirati u slučaju trovanja

U slučaju trovanja, režim konzumiranja alkohola treba promatrati strogo u skladu s medicinskim propisima. Pretjerano pijenje je zalog nedostatka dehidracije i prevencije hipovolemičnog šoka. Tekućina se mora progutati nakon svakog čina defekacije i napada povraćanja (malih gutljaja). U tom slučaju pomaže smanjiti intoksikaciju i brzo ukloniti nakupljene toksine.

Preporuke o tome što i kako piti uz trovanje:

  • Pijte samo čistu, prokuhanu vodu ili mineralnu vodu bez plina.
  • Optimalno je piti solne otopine ljekarni (na primjer, Regidron), koje dobro dovode do normalne solne i elektrolitičke ravnoteže.
  • Pijte tekuće gutljaje, polako, svakih 10-15 minuta.
  • Umjesto Rehydron-a, možete sami pripremiti slanu otopinu (0,5 žlice soli na 1 litru prokuhane vode).
  • Za sat vremena morate popiti najmanje 200 ml tekućine.
  • Dopušteno je piti zeleni čaj, grožđice, kompot od šipka, izrez kamilice.
  • Odvarak kopra će također biti koristan (kuhajte 1 tsp sjemenki kopra u 1 litri vode), uzima se u malim gutljajima, nakon hlađenja tijekom dana.

Što ne jesti u slučaju trovanja

Postoje kategorije proizvoda koje ne treba konzumirati u prvim danima i tjednima nakon trovanja zbog njihovih iritantnih učinaka na sluznicu probavnog sustava, tešku apsorpciju. To uključuje:

Ograničenje u prehrani ovih proizvoda omogućit će vam brzo vraćanje tijela nakon trovanja. Svi su oni vrlo teški i sadrže mnogo nepotrebnih i štetnih tvari koje mogu samo pogoršati pacijentovo stanje u trovanju hranom. Konkretno, takva hrana uzrokuje povećanu formaciju plina, bolove i grčeve u želucu, izaziva prekomjernu stimulaciju enzima, uzrokuje fermentaciju u crijevu.

Juha može biti samo nemasna, ne-pržena, idealno - vegetarijanska. Med se primjenjuje otprilike od četvrtog dana, jer slatko pojačava procese fermentacije u crijevima. Mlijeko odmah nakon trovanja ne može biti pijan, kao kefir s jogurtom, oni se daju od 5. dana, ne ranije. Zabrana se odnosi na jaja u bilo kojem obliku - to je težak proizvod.

Obratite pozornost: Postoje različita mišljenja o bananama. Protivnici ovog voća u slučaju trovanja vjeruju da banane ne treba konzumirati jer oni su prilično slatki. Međutim, banane sadrže dovoljno kalija (mnogo je izgubljeno u trovanju), nekoliko voćnih kiselina koje iritiraju sluznicu probavnog trakta (za razliku od drugih svježeg voća), imaju mekanu teksturu. Stoga je njihova uporaba dopuštena.

Uzorak izbornika nakon trovanja

Prvi dan: glad i izdašan napitak (biljni esencije, ljekoviti lijekovi).

Drugi dan: do 2 litre tekućine, juha (3 puta dnevno, po 100 ml), nekoliko krekera, pire krumpir (krumpir, tikvice, mrkva) do 200 gr.

Treći dan: riža na vodi (250g), juha od povrća (300g), krekeri i keksi, obilno piće.

Četvrti dan: pileća juha (bez kostiju) 200 ml, lonac od povrća sa krupicom (bez jaja) - 250 grama, parića peciva ili mesne okruglice (100g), domaći krutoni, kolačići.

Peti dan: kuhana riža (300 gr), pileća juha s mesnim okruglicama (500 ml), krekeri, sufle od svježeg sira (250 gr).

Pedijatar, dr. Komarovsky, govori o liječenju trovanja hranom u djece:

Prevencija trovanja

Kako ne bi liječili trovanja i prehranu, pokušajte slijediti jednostavne preventivne mjere u kuhinji iu procesu kuhanja:

  1. Svu hranu uvijek čuvajte odvojeno od kuhane hrane.
  2. Pijte i koristite samo kvalitetnu vodu za kuhanje.
  3. Kada kuhate i jedete hranu, obavezno je čistite.
  4. Za povrće, voće, meso i ribu koristite samo različite daske za rezanje i noževe.
  5. Prije kuhanja dobro operite ruke sapunom i vodom;
  6. Čuvajte pokvarljive namirnice u hladnjaku na niskoj temperaturi - i spremne i sirove.

Betsik Julia, liječnik

104,166 Ukupno pregleda, 64 pogleda danas

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

U slučaju trovanja možete jesti

I za odrasle i za djecu trovanje je muka. U stvarnosti suvremenog života praktički ne postoji način da se osigura od toga, ali pravilna prehrana pomoći će tijelu da u potpunosti očisti i brže se oporavi. Danas u članku - informacije iz onoga što se događa trovanja, upute o tome što jesti nakon trovanja i povraćanja, te kakvu prehranu u takvim slučajevima će biti najučinkovitije.

Simptomi trovanja

Trovanje hranom uvijek se razvija prema istom scenariju. U području abdomena prvo se javlja nelagoda, koja se razvija u jake bolove i grčeve. Sve to prati mučnina, vrtoglavica, povraćanje ili poriv za povraćanjem.

Važno je! Ako se uobičajeni simptomi nadopunjuju visokom temperaturom, ne treba se nadati da je sve na neki način formirano. Hitno pozovite hitnu pomoć! Postoji visok rizik od smrti s nepravilnim liječenjem ili nedostatkom, kada to nije jednostavan blagi probavni poremećaj, nego, na primjer, botulizam.

Uzroci trovanja hranom

Djeca su mnogo sklonija poremećajima probavnog sustava, pa je nužno stalno ih pratiti i usaditi dobre navike u njih. Otrovani su ne samo zbog loše hrane, nego i zbog pokušaja da u usta stavljaju prljave prste. Od ranog djetinjstva moraju shvatiti da uvijek morate temeljito oprati ruke sapunom i vodom - ne samo prije jela za stolom, nego i na ulici.
Kod odraslih, među uzrocima trovanja povraćanjem, najčešća je uporaba proizvoda:

  • bez poštivanja pravila obrade;
  • kasni;
  • nepropisno pohranjeni;
  • slabo opran;
  • nedovoljno kuhan i nedovoljno kuhan.

Upozorenje! Ulična hrana, brza hrana ostaju vodeći u slučaju trovanja. Nikada se ne slažite s objedom na mjestima gdje postoji čak i najmanji nagovještaj nehigijenskih uvjeta i neusklađenosti s tehnološkim procesima kuhanja. Vodite brigu o sebi i svojim voljenima!

Kako jesti tijekom trovanja

U takvim vremenima, sve misli o hrani izgledaju bogohulno. Kada su crijeva uznemirena, čini se da ne jesti, ali ispravan unos hrane tijekom trovanja pomoći će da se brže oporavi.
Kod prvih neugodnih simptoma bolesna odrasla osoba ili dijete trebaju ići u krevet. Bez nepotrebnih pokreta, tijelu je mnogo lakše boriti se s infekcijom koja se u njemu pojavila.

Važno je! U slučaju trovanja, glavni zadatak je brzo uklanjanje štetnih tvari. Naši organizmi se pokušavaju nositi s tim sami, ali pomozimo im piti velike količine tekućine. U slučaju mučnine, voda dobro pomaže želucu da se očisti od preostalih fragmenata loše kvalitete.

Pravo piće s trovanjem povraćanjem

Pijenje obilja s trovanjem hranom nije jednako korisno. Isključuju se juhe, kava, soda, mliječni proizvodi. Najbolje pomaže običnoj vodi za piće. Zeleni čajevi i biljni čajevi, šipak imaju ljekoviti učinak, a bolesnicima i djeci propisuju se i slijedeći:

  • Obratite pozornost na učinkovitost juhe od riže u slučaju trovanja. Priprema se iz čaše riže i nekoliko čaša vode bez dodataka. Riža se isušuje i pije samo juhu. Brzo uklanja povraćanje i proljev, čisti tijelo od štetnih toksina.
  • Ako izvarak riže uzrokuje mučninu, možete ga zamijeniti izvarkom kamilice ili mente.
  • Zaustavite napade na povraćanje pomoći će najčešća kuhinjska sol. Rastvorite jednu žlicu soli u šalici prokuhane vode i pijte ovu slanu vodu često, ali u malim gutljajima.
  • Smirite sluznicu crijeva koja će pomoći kompotu krušaka bez šećera. Odvarak kruške priprema se samo od sušenog voća krušaka ili dunja i bez ikakvih dodataka.
  • Ako u kući postoji šipak, znajte da je ovo lijek za opijenost. Potrebna je samo piling, koji se unosi u kipuću vodu 15-20 minuta i konzumira što je češće moguće.

Dijeta za oporavak

Dok je tijelo očišćeno, nije do hrane. Kada dođe olakšanje, vrijeme je da razmislite što je najrazumnije nakon trovanja i povraćanja. Prva jela trebaju biti u malim porcijama, a između njih trebate slušati sebe kako biste shvatili je li sve normalno u tijelu.
Prvi obrok može se sastojati od:

  • nekoliko žlica pileće juhe;
  • tekuća kaša od heljde ili riže, koja se kuha na vodi bez dodataka;
  • šalice toplog slatkog čaja s nekoliko krekera;
  • polukruti pire krumpir.

Upozorenje! Kako bi se brzo oporavio od bolesti, neprihvatljivo je odmah snažno opterećivati ​​želudac i druge unutarnje organe. Liječnici preporučuju veliku količinu jakog čaja ili obične vode i hrane u tekućem ili polutekućem stanju.

U početku je strogo zabranjeno koristiti:

  • bilo koju tešku hranu;
  • masna jela;
  • sve slatkiše i kolače;
  • ječam, ječam, proso kaše;
  • konzervirane kobasice;
  • prženo meso;
  • kava, kakao;
  • začinjena, začinjena jela;
  • jaja, mahunarke;
  • punomasno mlijeko;
  • čokolada, orašasti plodovi, suho voće u suhom obliku;
  • voće i povrće sirovo.

Što mogu jesti nakon povraćanja djeteta? Možete dati pire jela, glavna stvar je da često i malo. Preporučamo kašu od riže, ali ne i mlijeko, slabu pileću juhu ili žele. Dobro je jesti kuhana pileća prsa u svojoj prehrani. Najbolje je pariti piletinu, a zatim je dobro usitniti miješalicom.

Važno je! Da bi proces oporavka trajao mnogo manje vremena, potrebno je strogo se pridržavati svih zahtjeva liječnika. Sve ne zabranjene hrane treba koristiti s oprezom. Nakon oporavka, također je poželjno da se podvrgne liječenju probioticima kako bi se obnovila crijevna mikroflora.

Prevencija trovanja

Nema potrebe liječiti probavne smetnje kao obične slučajeve našeg života. Nitko nije imun na neugodnu nesreću, ali česti slučajevi bi trebali natjerati osobu da razmišlja o tome zašto mu se to događa.

Upozorenje! Za to su odgovorni ne samo nekvalitetni proizvodi i voda, nego i elementarna neusklađenost s pravilima osobne higijene može dovesti do trajnog trovanja tijela s jakom mučninom, povraćanjem, proljevom i općom slabošću.

Bilo bi mnogo manje slučajeva trovanja hranom ako se slijede sljedeća jednostavna, ali vrlo učinkovita pravila:

  • U većini slučajeva, nakon korištenja toaleta perem ruke, ali kako u takvim situacijama, ako ste imali kontakt sa životinjom (čak i kućnim ljubimcem)? Ne zaboravite očistiti ruke svaki put nakon što ste htjeli udariti vašeg četveronožnog ljubimca.
  • Životinje nisu dozvoljene u kuhinji tijekom kuhanja.
  • Prije svakog obroka temeljito operite ruke sapunom i vodom.
  • Domaćice za rezanje mesa, ribe ili kruha trebaju imati različite ploče.
  • Nakon rezanja mesa važno je ne samo savjesno prati ruke, već i brisati i ispirati sve površine uključene u kuhanje.
  • Sve voće i povrće se pere u tekućoj vodi, ako je moguće - prokuha s kipućom vodom.
  • Potencijalno opasna hrana obrađuje se mnogo pažljivije.
  • Ako se riba kuha, ne smije se poslužiti u nedovoljno pečenom, nedovoljno pečenom obliku.
  • Bilo koja vrsta konzervirane hrane ne može se otvoriti bez pranja posude izvana čvrstom spužvom s dodatkom deterdženta za jelo.
  • Sirova hrana i već pripremljena jela skladište se prema uvjetima skladištenja i uvijek su odvojeni.

Obratite pozornost! Ako ste truli ili djelomično pljesnivi proizvodi, riješite ih se bez žaljenja. Oni već imaju patogene procese, pa čak i njihovo kvalitativno čišćenje ne spašava vas od mogućeg trovanja.

Bolje je ne dopustiti prijem loše kvalitete hrane, vode, proizvoda s isteklim rokom trajanja, nego da pate i moraju razmišljati kako dobro jesti i što možete jesti nakon povraćanja u slučaju trovanja. Pazite na sebe i budite sigurni da podučite djecu osnovama sigurne prehrane. Blagoslovi vas!

Ali možda je ispravnije tretirati ne učinak, nego uzrok?

Preporučujemo da pročitate priču o Olgi Kirovtseva, kako je izliječila želudac. Pročitajte članak >>

Što možete jesti uz trovanje hranom

Trovanje hrane uzrokuje ozbiljan udarac probavnom traktu osobe koja privremeno gubi sposobnost da u potpunosti apsorbira mnogo hrane. Dolazi u pomoć dijeta nakon trovanja hranom, što vam omogućuje da vratite oslabljen pokretljivost i eliminirati nelagodu u želucu.

Terapijska dijeta

Vrtoglavica, grčevi, mučnina, bolovi u trbuhu su vjerni pratioci trovanja hranom koja prolaze nakon liječenja lijekovima. Međutim, brzi prijelaz na uobičajene gastronomske sklonosti odmah nakon poboljšanja može dovesti do vraćanja neugodnih uvjeta.

Ciljevi terapijske prehrane

Trovanje hranom može se postići upotrebom loše kvalitete i iscrpljene hrane, kao i pogrešnom kombinacijom raznih jela i osobne higijene. Bez obzira na uzroke intoksikacije, određena prehrana osmišljena je kako bi pomogla tijelu u teškoj situaciji.

prednosti

dopunjavanje vodno-solne ravnoteže; liječenje sluznice probavnog sustava i epitela; olakšavanje apsorpcije vitamina i izgubljenih proteina; smanjenje bolnih simptoma.

Izbor korisnih proizvoda također smanjuje vjerojatnost refleksa gaga, što značajno zamračuje pacijentovo stanje. Zanemarivanje terapijske korekcije prehrane dovodi do iscrpljivanja tijela zbog dehidracije i gubitka vitamina, što se može brzo nadopuniti odbacivanjem štetnih proizvoda.

U slučaju trovanja, morate koristiti najmanje 2 litre čiste, negazirane vode. Za jedan pristup preporučljivo je piti više od 250 ml tekućine koju apsorbiraju male gutljaje. Korištenje biljnih čajeva, kompota (osim kiselih pića) i crnog čaja uz dodatak limunovog klina također pridonosi oporavku. Nakon otkrivanja intoksikacije tijela, razumno je značajno smanjiti količinu konzumirane hrane, koju će tijelo slabo apsorbirati i ometati otpuštanje toksina.

Drugog dana, preporučljivo je uključiti tekuća jela, prvenstveno juhe (najbolja opcija je pileća juha). Jedenje previše bogatih juha je štetno za oslabljeno crijevo - postoji rizik od poremećaja. Uklanjajući manifestacije proljeva, Kissel ima sposobnost omatanja i adstrigentnog djelovanja, koju također treba konzumirati u prisutnosti poremećaja. Voda pomaže u uklanjanju dehidracije koja prati trovanje. Moguće je povećati apsorpciju tekućine uporabom fiziološke otopine (1/2 tbsp po 1 litri pročišćene vode) ili Regidron, Glukosolana.

Korištenje ovih lijekova je nužno ako postoji ozbiljno povraćanje ili proljev.

Pravila napajanja

Osim odbijanja zabranjenih proizvoda, potrebno je posvetiti više vremena odmoru kod kuće. Specijalistu se savjetuje da provede barem jedan dan u krevetu kako bi aktivirao zaštitne funkcije odraslog organizma i dopustio sebi da pravilno jede.

jesti u malim porcijama; smanjiti unos kalorija; jesti 5-6 puta dnevno; eliminirati masnu i začinjenu hranu; jesti pire ili tekuća jela.

Kuhana jela treba poslužiti u zagrijanom - lagano toplom - obliku, jer hladna i topla hrana povećava iritaciju gastrointestinalnog trakta.

Počevši s dijetom, otrovani također temeljito žvaću hranu ili ih prethodno odrežu. Istodobno s prijelazom na zdravu prehranu treba koristiti sorbente (crni ili bijeli aktivni ugljen, Sorbex) kako bi se uklonili toksini iz tijela.

Dnevna kalorija u slučaju trovanja ne smije prelaziti 1000 kcal.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za trovanje hranom podrazumijeva poštivanje strogih smjernica, ali postoje mnogi proizvodi koji blagotvorno djeluju na pogođene organe - jetru, žuč i crijeva. Iz tog razloga, odabrani su proizvodi koji su lako probavljivi i ne zahtijevaju pretjeran stres na probavni trakt.

Regenerativni proizvodi

meki krutoni bez aditiva (alternativa kruhu); povrće i voće (kuhano); žitarice (heljda, zob, riža); galetni kolačići; riba (kuhana ili na pari); mesni pire (gotova dječja hrana); ukrasi bilja (kopar, divlja ruža, gospina trava).

Prilikom pripreme žitarica treba imati na umu da se jela od žitarica ne pripremaju s mlijekom, već isključivo s vodom. Borovnica ima izvrsno adstrigentno djelovanje kako bi se uklonila proljev. S najvećom opreznošću vrijedi liječiti gotove sokove: dopušteno je koristiti samo sok od ne-kiselog jabuka, šipka, banane ili mrkve. Orange piće povećava kiselost i izaziva povećanu upalu u gastrointestinalnom traktu, uključujući agrume stimulira gastritis.

Zabranjeni proizvodi

Medicinska prehrana uključuje isključenje iz upotrebe bilo kojih proizvoda koji uzrokuju fermentaciju u tijelu. Prerađeni proizvodi, na primjer dimljena i soljena riba, konzervirana hrana, su nepoželjni.

Što ne može jesti?

prženo meso; pekarski proizvodi; jaja (u bilo kojem obliku); grašak, grah, soja (bilo koje mahunarke); povrće i voće (sirovo); bijeli kupus; slatkiši; alkohol; gljive, med; kakao, kava; proizvodi mliječne kiseline.

Navedeni proizvodi imaju nadražujuće djelovanje, neki izazivaju oticanje (mahunarke), drugi imaju laksativni učinak (mliječni proizvodi). Pečenje je predugo probavljeno u tijelu, tako da povećava opterećenje razbijenog crijeva (isključenje kruha i peciva pomoći će vam da se brže oporavite od trovanja).

Jogurti i kefir, koji doprinose obnovi mikroflore, mogu se uvesti u prehranu ne ranije od 5 dana nakon trovanja.

Medicinski meni nakon trovanja

Da biste izašli iz trovanja i brzo se oporavili, dovoljno je da osoba slijedi terapijsku dijetu 3 dana.

Uzorak izbornika

Dan 1. Odmah nakon pojave simptoma opijenosti treba piti nezaslađeni slabi čaj s mrvicama. Ne zaboravite da se prvog dana preporuča potpuno odustati od hrane (samo piti), ali ako imate jak osjećaj gladi, možete jesti zobenu kašu ili kašu od riže na vodi, pire krumpir ili pileću juhu. Prije spavanja korisno je piti biljni čaj sa gospinom trave. 2. dan Za doručak se ponavlja uporaba riže ili zobene kaše, prihvatljiva je uporaba heljde kaše sljedećeg dana, koja ima dobru hranjivu vrijednost i štedi učinak na crijeva. Na ručku skuhajte laganu goveđu juhu od mesa, u koju je za masu dopušten dodatak zobene kaše. Nakon 1,5 sata dopušteno je jesti banane s jabukom, poboljšati ionsku izmjenu i obogatiti mikrofloru crijeva korisnim bakterijama. Noću se ponovi uporaba juhe. 3. dan Na treći dan, gastrointestinalni trakt se postupno vraća u normalu, tako da možete povećati opterećenje dodavanjem piletina, parom za ručak, u prehranu. Doručak je također popraćena unosom kaše, salata od kuhane mrkve pripremljena je u poslijepodnevnom čaju (korisno je kombinirati s borovnicama), a za večeru - kompot od jabuka, ukus riže i meso s malo masnoće (kunićevo meso).

Uvođenje novih proizvoda postiže se postupno, a ne odjednom. Ova metoda može uzrokovati recidiv stanja bolesti.

Dijeta s teškim trovanjem

1. dan Potpuno odbijanje hrane, koje je popraćeno unosom biljnih esencija, čiste vode i jakog crnog ili zelenog čaja. 2. dan Za doručak se uzima rižina kaša bez aditiva. Za vrijeme ručka i navečer, priprema se slaba pileća juha s prilogom od riže (s minimalnom količinom soli i potpunim odbacivanjem začina). 3. dan Prije doručka popiti 2 čaše čiste vode, a pola sata kasnije koristiti se heljda kaša. Za večeru se kuhaju parobrodi za odraslu osobu, a meso se poslužuje za večeru.

Banane se unose iz voća na kraju trećeg dana, dopuštena je uporaba malo zaslađenog kompota.

Izbornik s recepcijom narodnih lijekova

Prilikom očuvanja prehrambenog jelovnika uvedena je primjena terapijskih vodenih otopina.

Đumbir čaj. Antispazmodično i antibakterijsko piće pruža neprocjenjivu pomoć: jača imunološki sustav i pomaže eliminirati toksine. Priprema: 1 čajna žličica temeljnog korijena se infundira 20 minuta u kipućoj vodi (200 ml).

Odrezak kopra. Upotreba kopra u obliku infuzije uklanja bolan učinak trovanja i povećava mokrenje. Velika količina vitamina i minerala, koja ulazi u tijelo, obnavlja zdravlje. Recepcija - 30 minuta prije jela. Kuhanje: 1 žličica. osušena fitoprodukcija ulijeva se u čašu kipuće vode i puni se 15 minuta.

Bujon laneno. Uklanja upalu i liječi kronični kolitis. 1 žličica izlio čašu kipuće vode i povremeno protresao u roku od 10-15 minuta. Nakon odvajanja sluzi, tekućina se filtrira kroz gazu.

Za korištenje ove infuzije treba 3-4 dana prije pojave fizioloških poboljšanja, za prevenciju relapsa, možete proširiti prijem na 6-7 dana.

Tjedni način rada nakon trovanja

1 tjedan. Za 5-7 dana dopušteno koristiti kuhano mlijeko, jogurt i kefir. Potrebno je pridržavati se mjere i početi piti jednu čašu dnevno, a zatim sustavno povećavati volumen. 2 tjedna. Lagane juhe od povrća pripremaju se bez dodatka graha, graška i kupusa. U žitarice je dopušteno dodavati mlijeko i med. 3 tjedna. Pažljivo se uvlače pržena hrana i kolači, a supe se dodaju i omiljeni začini. Dopušteno je jesti slatkiše. 4 tjedna. Osoba se vraća u uobičajeni jelovnik, ali ako je trovanje bilo ozbiljno i čak je bilo popraćeno boravkom u bolnici, uklanjanje ograničenja odgođeno je za još jedan tjedan.

Osim toga, nudimo i gledanje videa o trovanju hranom

zaključak

Posljedice trovanja hranom su neugodne, ali pridržavanje terapijske prehrane koja uključuje primjenu štedljivih namirnica i frakcijskog načela prehrane pomaže u brzom smanjenju nelagode. Ograničavanje gutanja iritantnih proizvoda omogućit će vam da se odmah posvetite samoizljenju tijela i brzo se vratite dobrom zdravlju.

Još vam se čini da je teško liječiti želudac i crijeva?

Sudeći po tome što sada čitate ove retke - pobjeda u borbi protiv bolesti probavnog trakta nije na vašoj strani...

I jeste li već razmišljali o operaciji? To je razumljivo, jer je želudac vrlo važan organ, a njegovo ispravno funkcioniranje jamstvo je zdravlja i dobrobiti. Česti bolovi u trbuhu, žgaravica, nadutost, podrigivanje, mučnina, nenormalna stolica... Svi ti simptomi su vam poznati iz prve ruke.

Ali možda je ispravnije tretirati ne učinak, nego uzrok? Evo priče o Galini Savini, kako se riješila svih tih neugodnih simptoma... Pročitajte članak >>>

Trovanje hranom - jedna od najčešćih bolesti u svakodnevnom životu. Kod njega je glavni utjecaj na probavni sustav, pa je prehrana u slučaju trovanja jednako važna kao i terapija lijekovima. Nakon što je provedena detoksikacija tijela, glavni simptomi su eliminirani, treba razmisliti o prehrani pacijenta.

Važno: u većini slučajeva sluznice želuca (nastaje gastritis) i crijeva (proljev) pate od trovanja, javljaju se smetnje u jetri i gušterači. Hrana u ovom slučaju trebala bi biti usmjerena na vraćanje normalne mikroflore i rad probavnih organa.

Trovanje hranom i povezani rizici

Uzrok trovanja hranom su često:

proizvodi koji nisu prošli toplinsku obradu; produkti koji su istekli; neoprano povrće i voće; sirova jaja; meso s krvlju; mliječni proizvodi (istekla); slabo kuhana riba.

Trovanje jako slabi tijelo i nakon njega je potrebno ne samo čišćenje, nego i oporavak, koji se uglavnom događa zbog prehrane. Odmah nakon intoksikacije, hrana se ne može u potpunosti probaviti i asimilirati, stoga treba poštivati ​​određena ograničenja u ishrani. To će pomoći ne preopteretiti tijelo i promicati brži oporavak. Zadatak takvog načina ishrane je vraćanje vodno-solne ravnoteže i sluznice želuca i crijeva kroz najnežniji termalni, mehanički i kemijski učinak hrane na njemu.

Opća pravila prehrane u slučaju trovanja

Prvog dana trovanja prikazano je samo obilno piće (voda, zeleni čaj, rižina voda, mineralna voda, čaj (slaba), čaj od šipka). Od drugog dana uvode se lagana jela (pire krumpir, juha). Meso, kiselo, mlijeko, začinjeno je zabranjeno. Povrće se može samo kuhati, mljeti u pireu. Bujon samo od povrća u prvim danima. Kaša na vodi, ne mlijeko. Hrana mora biti umjereno topla, ali ne vruća ili hladna. Jedite male obroke i postupno povećavajte njihov volumen. Kolačići su dopušteni suhi, bez kreme, preljeva. Prehrana samo djelomična - 6-7 puta dnevno.

Obratite pozornost: Ako slijedite preporuke, postat će lakše do kraja prvog dana. Tada možete jesti 1-2 domaća krekera, juha bez masnoće, malo pire krumpir (bez ulja i soli), tekući riža kaša. Ako se proljev ustrajava, tada se pokazuje kockica borovnice, kao i izmet od hipericuma, koji imaju adstrigentna svojstva.

Preporučeni proizvodi za trovanje

Brži oporavak i oporavak tijela pomoći će domaćim jelima kao što su:

juha, mljevena u pireu od povrća; mesne pljeskavice na pari (od trećeg dana prehrane); složenice, sufle i puding od svježeg sira; suhi galetni kolačići; riblje mesne okruglice; heljda i riža na vodi; povrće kuhano i pečeno; izvarak kopra; čaj od kamilice i divlje ruže (moguće s malom količinom meda); mineralna voda bez plina; kiselo voće kuhano i pečeno (kruške, jabuke); juha od riže; domaći krutoni; sufle od mesa; parni omlet; voćni žele (od 3 dana).

Važno: nakon 5-7 dana dijeta može biti uključena u prehranu mliječnih proizvoda, bogata bifidobakterijama za normalizaciju crijevne mikroflore (prirodni jogurt, kefir, ryazhenka, jogurt).

Pića koja se mogu konzumirati u slučaju trovanja

U slučaju trovanja, režim konzumiranja alkohola treba promatrati strogo u skladu s medicinskim propisima. Pretjerano pijenje je zalog nedostatka dehidracije i prevencije hipovolemičnog šoka. Tekućina se mora progutati nakon svakog čina defekacije i napada povraćanja (malih gutljaja). U tom slučaju pomaže smanjiti intoksikaciju i brzo ukloniti nakupljene toksine.

Preporuke o tome što i kako piti uz trovanje:

Pijte samo čistu, prokuhanu vodu ili mineralnu vodu bez plina. Optimalno je piti solne otopine ljekarni (na primjer, Regidron), koje dobro dovode do normalne solne i elektrolitičke ravnoteže. Pijte tekuće gutljaje, polako, svakih 10-15 minuta. Umjesto Rehydron-a, možete sami pripremiti slanu otopinu (0,5 žlice soli na 1 litru prokuhane vode). Za sat vremena morate popiti najmanje 200 ml tekućine. Dopušteno je piti zeleni čaj, grožđice, kompot od šipka, izrez kamilice. Odvarak kopra će također biti koristan (kuhajte 1 tsp sjemenki kopra u 1 litri vode), uzima se u malim gutljajima, nakon hlađenja tijekom dana.

Što ne jesti u slučaju trovanja

Postoje kategorije proizvoda koje ne treba konzumirati u prvim danima i tjednima nakon trovanja zbog njihovih iritantnih učinaka na sluznicu probavnog sustava, tešku apsorpciju. To uključuje:

kolača; zaštita; biskvit; juha od mlijeka; bilo koji alkohol; kobasica (dimljena, sušena, pa čak i kuhana); mlijeko u bilo kojem obliku; slana riba; bijela kugla; ječam; čokolada; juha na kostima; masti; hamburgera; slatki kompot; grah; meso (prženo, šišan); kavijara; kukuruza; meko kuhana jaja, pržena; jogurt; suha riba, pržena; svježe pečeni kruh; voće i povrće sirovo.

Ograničenje u prehrani ovih proizvoda omogućit će vam brzo vraćanje tijela nakon trovanja. Svi su oni vrlo teški i sadrže mnogo nepotrebnih i štetnih tvari koje mogu samo pogoršati pacijentovo stanje u trovanju hranom. Konkretno, takva hrana uzrokuje povećanu formaciju plina, bolove i grčeve u želucu, izaziva prekomjernu stimulaciju enzima, uzrokuje fermentaciju u crijevu.

Juha može biti samo nemasna, ne-pržena, idealno - vegetarijanska. Med se primjenjuje otprilike od četvrtog dana, jer slatko pojačava procese fermentacije u crijevima. Mlijeko odmah nakon trovanja ne može biti pijan, kao kefir s jogurtom, oni se daju od 5. dana, ne ranije. Zabrana se odnosi na jaja u bilo kojem obliku - to je težak proizvod.

Obratite pozornost: Postoje različita mišljenja o bananama. Protivnici ovog voća u slučaju trovanja vjeruju da banane ne treba konzumirati jer oni su prilično slatki. Međutim, banane sadrže dovoljno kalija (mnogo je izgubljeno u trovanju), nekoliko voćnih kiselina koje iritiraju sluznicu probavnog trakta (za razliku od drugih svježeg voća), imaju mekanu teksturu. Stoga je njihova uporaba dopuštena.

Uzorak izbornika nakon trovanja

Prvi dan: glad i izdašan napitak (biljni esencije, ljekoviti lijekovi).

Drugi dan: do 2 litre tekućine, juha (3 puta dnevno, po 100 ml), nekoliko krekera, pora (krumpir, tikvice, mrkva) do 200 gr.

Treći dan: riža na vodi (250g), juha od povrća (300g), krekeri i keksi, obilno piće.

Četvrti dan: pileća juha (bez kostiju) 200 ml, lonac od povrća sa krupicom (bez jaja) - 250 grama, parića peciva ili mesne okruglice (100g), domaći krutoni, kolačići.

Peti dan: kuhana riža (300 gr), pileća juha s mesnim okruglicama (500 ml), krekeri, sufle od svježeg sira (250 gr).

Pedijatar, dr. Komarovsky, govori o liječenju trovanja hranom u djece:

Prevencija trovanja

Kako ne bi liječili trovanja i prehranu, pokušajte slijediti jednostavne preventivne mjere u kuhinji iu procesu kuhanja:

Svu hranu uvijek čuvajte odvojeno od kuhane hrane. Pijte i koristite samo kvalitetnu vodu za kuhanje. Kada kuhate i jedete hranu, obavezno je čistite. Za povrće, voće, meso i ribu koristite samo različite daske za rezanje i noževe. Prije kuhanja dobro operite ruke sapunom i vodom; Čuvajte pokvarljive namirnice u hladnjaku na niskoj temperaturi - i spremne i sirove.

Betsik Julia, liječnik

17,107 pogleda ukupno, 144 pogleda danas

Domaći krekeri, suhi galetni mršavi kolačići

Posne juhe od povrća, juhe od riže

Počevši od četvrtog dana, možete jesti mesne okruglice od mesa peradi, parnih telećih kotleta, mesnih sufala

Počevši od četvrtog dana, možete jesti kuhanu mršavu ribu, bolje - kuhanu ribu

Od petog dana možete pojesti lonac od kravljeg sira, sufle od svježeg sira

Kuhano povrće

Juha od riže, od trećeg dana kuhana riža, heljda

Petog dana možete pojesti omlet za jaja na paru

Voće od trećeg dana, zeleni čaj, izvarak grožđica i šipka

Svježi kruh, keksi, pite i tako dalje

Mesne juhe, juhe od mesa peradi, juhe na kostima, juhe od mlijeka

Kobasica - kuhana, dimljena.

Prženo meso, kotleti, pržene kaše, mast

Pohovana riba, dimljena, sušena, slana riba, kavijar i mliječna riba, konzervirana hrana strogo je zabranjena

Mlijeko, čak i kuhano, jogurt, kefir

Sirovo povrće, voće

Proso, ječam biser, zobena kaša

Pržena, kuhana i kuhana jaja

Kiseli ili previše slatki kompoti, konzervirani kompoti

Nitko od nas nije imun na trovanje hranom. Kratko i povremeno povraćanje, mali proljev - to su znakovi bolesti u kojima možemo priuštiti liječenje kod kuće, bez potrebe za pozivom hitne pomoći. Osim toga, glavni simptomi ove bolesti obično nestaju nakon 24 sata (opet ćemo napraviti rezervu da to nije ozbiljno trovanje).

Želite jesti? I što možete jesti?

Nakon prvog dana prisilnog posta pojavljuje se želja za jelom. I ovdje smo, otvarajući hladnjak, po prvi put razmislite o tome što možete jesti u slučaju trovanja. Osnovno načelo na kojem mnogi od nas djeluju jest da tijelu da sve ono što traži za sebe, jer se vjeruje da je to ono što mu je potrebno. I nije uvijek izbor hrane ispravan. Često proizvodi koje koristimo samo kompliciraju stanje oslabljenog organizma. Dakle, bavimo se činjenicom da možete jesti s trovanjem i zašto.

Pravila prehrane za trovanje hranom

Nakon trovanja postoje određena pravila prehrane, koja se moraju poštivati.

  1. U slučaju trovanja, konzumiranje masti bi trebalo biti minimalno. To je zbog činjenice da su masti duge i slabo apsorbirane u želucu, što je već vrlo slabo. Ta situacija može dovesti do loše probave, nadutosti i težine. Ali, ipak, masti bi trebale biti prisutne u hrani, one zahtijevaju naše oporavljajuće tijelo. Stoga, liječnici preporučuju dodavanje maslaca ili biljnog ulja u gotova jela u malim količinama (ne više od 70 g dnevno).
  2. Ugljikohidrati - važna komponenta osobe koja se oporavlja od prehrane. Ali što bi oni trebali biti? Liječnici-nutricionisti skreću nam pozornost na činjenicu da jedenje otrovnih namirnica bogatih složenim ugljikohidratima, u svakom slučaju ne može. To uključuje povrće, voće, pecivo. Oni sadrže veliku količinu vlakana koja, ispunjavajući želudac, uzrokuju fermentacijske procese u njoj. Ali u svakom slučaju nemoguće je potpuno napustiti hranu koja sadrži ugljikohidrate, jer su ugljikohidrati aktivni sudionici u kemijskim procesima koji se odvijaju u jetri, gdje se proizvodi glikogen, koji je odgovoran za antitoksične funkcije. Zbog toga su slatki čaj, pića od ruža za pse, voćni napitci itd. Savršeni za prehranu pacijenta.
  3. Ograničavanje hrane u proteinima ni pod kojim uvjetima ne smije se primjenjivati ​​na hranu. Najviše se izlučuju iz tijela povraćanjem i proljevom. Stoga je vrlo važno vratiti potrebnu razinu proteina kod pacijenta. A to se može učiniti samo konzumiranjem dovoljne količine proteinske hrane (najmanje 70 g dnevno).

Popis jela dopuštenih za uporabu u slučaju trovanja

Sada, znajući obrasce prehrane, napravite popis određenih jela i proizvoda. Dakle, što možete jesti u slučaju trovanja:

  • Juhe od povrća i žitarica, kuhane na bazi slabe juhe (meso, riba) ili mlijeka, razrijeđene vodom (1/1).
  • Meso ili riba s niskim udjelom masti, pire do stanja paštete ili suflea (kako bi se želudac lakše nosio s probavom i asimilacijom potrebnog proteina).
  • Mliječni proizvodi niske masnoće (nisko-masni svježi sir, mlijeko) i bez ikakvih dodataka (npr. Jogurt bez voća). Savršen jednodnevni kefir, koji će pomoći ne samo da se obnovi crijevna mikroflora, već i normalizira stolica.
  • Jaja, koja se najbolje koriste u obliku parnog omleta.
  • Pekarski proizvodi - moraju se lagano osušiti.
  • U prehrani treba biti jak slatki crni čaj, izvarak bilja, kiselo voćni napitci, slatka voda zakiseljena limunom, juha od bokova, kompoti od bobica. Pijenje je bolje koristiti (osobito u prvim danima trovanja) u obliku topline, jer ne uzrokuje grčeve u želucu ili povraćanje.

Treba reći da možete jesti gotovo sve uz trovanje, glavna stvar je da ne pretjerate i podijelite dnevnu stopu na 5-6 prijema, nametanjem hrane u malim porcijama. I onda se oporavak ne zadržava. Najbrži oporavak tijela i uživanje u obroku!

http://gastroblog.ru/raznoe/pri-otravlenii-chto-mozhno-kushat.html
Up