Sadnice purana mogu se kuhati s povrćem ili pržiti.
Za prženje: peremo testise (ne možemo ukloniti pljevu), dodamo malo soli (moguće je da se ne posolimo, ali na kraju pripremimo sok od limuna), uvaljamo u brašno i na tavu. Otprilike deset minuta pržite na obje strane do zlatno smeđe i jelo je spremno.
Ugasiti: oprati testise, protrljati mrkvu na krupnijem, luk, dodati malo soli i staviti u rezervoar za gašenje dodavanjem malo vode i ulja. Jelo se kuha najviše dvadeset minuta. Na kraju kuhanja sitno nasjeckajte peršin, pospite kopar i dodajte u posudu. Zeleni se mogu poslužiti svježe, posuti gotovim jelom.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1533716-kak-prigotovit-semenniki-indejki.htmlBlago i sočno pileće meso, koje je pogodno kao snack za svaki dan, a izvrsno izgleda i na svečanom stolu. Sastojci: Pileći file 2 kom.. Voda 1 žlica Sol 2 žličice Biljno ulje 1,5 žlice Sol 0,25 tsp.
Sastojci: Za kolač od meda Jaja - 3 kom. Med - 2 žlice Šećer - 150 g Limunova kora - 1/2 komada Mljeveni lješnjaci - 50 g Brašno - 150 g Dezintegrant ili soda - 1 žličica. Punjenje: Apple -.
Nitko neće ostati ravnodušan! Sastojci: Tijesto: 5 jaja 1 šalica šećera 0,5 žličice. soda (ugasiti s octom), 2 žlice. kakao, 1 šalica brašna. Krema: 0,5 limenke kondenziranog mlijeka 200 g maslaca Glaze: 1,5 žlice.
To će potrajati: komadići mesa (svinjska pulpa) veličine jaja - 700 gr krumpira (malo veći od prosjeka veličine gomolja - po mogućnosti isto) - 700 grama Za umak: sol i crni papar po želji, dva češnja češnjaka, 2-3.
Sastojci (za jednu ili čak dvije porcije): 100 grama šampinjona; 1 luk, 50 grama mlijeka, 50 grama maslaca, 1 tbsp. brašno, 1 jaje, 50 grama tvrdog sira, sol, mljeveni papar. Priprema: 1. Narežite luk i gljive i pržite na maslacu, soli.
http://tut-recept.ru/recept/semenniki-indeyki-kak-prigotovitjNaravno, izbor impregnacije ovisi o vrsti kolača i vašem ukusu. Donosim vašu pažnju nekoliko vrsta impregnacije keksa kako bi ga lakše odlučili)) Vrlo ukusna impregnacija -Crna "Finska" votka je transparentna (bolje je ne uzeti crvenu boju).
Strumb, ovo jelo je za one koji vole knedle, ali lijeni da ih izrađuju. Vrlo takve lijene knedle obožavaju muškarci, osobito s pikantnim umakom, koji je opisan u nastavku. Pokušajte iznenaditi svoje ljude! Trebat će vam: brašno - oko.
Sastojci: 1 jaja1 čaša mlijeka 1 čaša brašna300 g suluguna (svježi sir) 30 g masla Priprema: 1. Umutite jaje u zdjelu. Ulijte mlijeko i ponovno bičite. Dodajte brašno i sve pomiješajte. Trljati 300 grama suluguna.5.
Sastojci: - krumpir - 500-600g - sirovo jaje - 1kom - pšenično brašno - 100-150g - Miješano mljeveno meso - 500g - biljno ulje za prženje. Priprema: 1. Krumpir skuhajte u uniformi, ohladite, ogulite, narežite velikom rešetkom. Dodajte sol, papar, jaje, brašno3.
Vrijeme kuhanja: 1 sat Stupanj težine: vrlo jednostavan Za kuhanje salata od gljiva s piletinom trebat će vam: 350 g pilećeg filea, 500 g šampinjona, 300 g čvrstog sira, 2 žlice. žlice majoneze, posolite papar na okus Kuhajte pileći file.
http://lgcook.ru/recipe/semenniki-indeek-retsept.htmlIzvrstan recept za pripremanje zatvorenih pizza s gljivama, šunkom, rajčicom i mozzarellom. Tijesto za pizzu kvasca može se zamijeniti gotovim puffom. Sastojci 500 gr. brašno (pšenica) 2 pakiranja kvasca (suho) 9-11 tbsp. biljno ulje (maslinovo).
Sastojci: Za ispitivanje: Jaje - 3 kom. -Sahar - 5 žlice. l. - Sol - štipanje - Suho mlijeko - 5 tbsp. l. - Brašno - 5 žlice. l. Za kremu: - kuhano kondenzirano mlijeko - 1 banka - banana.
Za pripremu ovog jela, možete koristiti bilo koje povrće po svom ukusu. I kao prilog jela kuhana riža. Sastojci: Smuđ ili druga riba - 1 kom Limun - 1 kom cvjetača cvjetača - 1 šačica Sprig.
Sastojci: Pileća dojka - 2 kom. Luk - 1 kom. Marinirane gljive - 1 tegla Kuhana mrkva - 3 kom. Krema 22% - 3-4 žlice. l. Maslinovo ulje - 3-4 žlice. l. Začini.
Super recept, uvijek dobiven Sastojci: Jaje (srednje veličine) - 3 kom Šećer - 100 g Mlijeko 2,5% masti - 250 ml Maslac 72% masti - 200 g Pšenično brašno - 350 g Sok.
http://quickcook.ru/semenniki-indeyki-foto-retsept.htmlLonac s mljevenim mesom i krumpirom Sastojci: mljevena junetina - 500 g Krompir - 1 kg Jaje - 1 kom. Mlijeko - 250 ml Maslac - 100 g Luk - 1 kom.. Sir - 50 g Sol, papar - na.
Sastojci: - 200-250 g kaneloni - 0,5 kg mljevenog mesa (uzeo sam govedinu prema okusu) - 3-4 rajčice - 2-3 luka 3 češnja češnjaka - 150 g sira (kruta) - biljno ulje - sol - paparSauce Bešamel: - 50 g maslaca - 3.
Recept Natashe Imshenetsky Sastojci: -500 g mesa (koristio sam filete od purana) - 150 g heljdinih grizova, -2 jaja, -2 žarulje, -200 g umaka od soli od rajčice, paprike - po okusu; ulje za prženje. Priprema: Poprsje heljde, oprati. Ulijte
Sastojci: - pileći bataci - 5-6 komada - tikvice 500 grama - grah 400-500 grama - luk 2 komada - rajčica 3 komada - češnjak 3 karanfilić - mljevena paprika - kiselo vrhnje 300 grama majoneze 1 žlica kašike pržite u biljnom ulju (do polovine), izvucite ih i.
Sastojci: Tijesto: 3,5 šalice brašna (možda će vam trebati malo više ili malo manje) - prosijati 200 grama maslaca na sobnoj temperaturi 200 grama kiselog vrhnja 20% masti 4 žlice. šećer 1/2 žličice s limunovim sokom (ili octom) prstohvat soli, punjenje: 500-550 grama trešanja.
http://time-cook.ru/cook/kak-gotovitj-semenniki-indeek1. Tijesto kao pahuljica Sastojci: 1 šalica kefira, 0,5 šalice biljnog ulja, 1 vrećica (11 grama) suhog kvasca, 1 čajna žličica. Žlica - šećer, 3 šalice, brašno Mješavina kefira.
Naravno, možete kupiti gotovu kiselu skušu u supermarketu. Ali kuhan kod kuće je užitak! Ukusno nestvarno, a pri kuhanju nema poteškoća: 20 minuta - i užina na stolu. Sastojci: Svježe smrznuta skuša 3 kom.
Pikantna piletina savršena je za svaku prilog i zagrijat će večer! Vrijeme kuhanja: 25 minuta. Sastojci: Pileća prsa bez kože - 4 kom Maslinovo ulje - 2 žlice. L. Butter -.
Sastojci: Meso - 500 gr. (Ja uzimam svinjski biftek - uredan komad) luk - 3 komada.mayonez - 200 g. Sir - 200-300 g. Rajčica - po izboru slana paprika zelena - nije potrebno Kako kuhati meso na francuskom.
http://migotovim.ru/kak-gotovitj-indyushachji-semenniki.htmlPileća jaja su prisutna u prehrani gotovo svake ruske obitelji, dok su pureća jaja rijetkost. Razlog je visoka cijena i nepristupačnost prosječnog kupca, ali visoke prehrambene vrijednosti i izvrstan okus ističu ove nedostatke.
Fotografija:..com. Autor: gerasimov.
Na privatnom imanju, svakog proljeća i jeseni, jedno polaganje leži od pedeset do stotine velikih (do 75–90 g) jaja s prekrasnom pjegavom, poroznom, ali snažnom, tamnosmeđom ljuskom.
Veći dio njih uzgaja potomstvo, jer se purani obično uzgajaju za meso. Stoga je to obično prodaja jaja samo iz jesenskog polaganja (problematično je podizati piliće zimi).
Na uobičajenim tržištima takvi se proizvodi rijetko susreću. Možete ga kupiti samo na farmi ili u specijaliziranoj poljoprivrednoj radnji.
Industrijske metode nisu posebno povećale broj jaja položenih od purana, unatoč cjelogodišnjoj proizvodnji.
To objašnjava visoku cijenu.
Zahvaljujući Kristoforu Kolumbu, koji je otkrio ove ptice tijekom svojih ekspedicija u Novi svijet, u Europu su došla jaja domaćih potomaka divljeg purana iz Amerike, koji su nazvali kokoši "španjolske kokoši" 1519. godine. Danas je uobičajenije nazvati ove ptice "domaćim puranima".
Tursko jaje je visoko kalorijski proizvod. Jedan komad sadrži 171 kcal, od čega:
Također su prisutni: 3,632 g nezasićenih masnih kiselina, 72,5 g vode, 0,79 g pepela i 933 mg kolesterola.
Valja napomenuti da je sezona proizvodnje ozbiljno utjecala na sastav. Na primjer, jaja položena početkom ljeta su uravnoteženija jer se svježa zelena trava koristi kao hrana za ptice.
Osim vitamina A, B2, B6, D i E, i purina, pureća jaja sadrže:
Prednosti domaćeg purećeg jaja su neosporne, pa čak ni prisutnost velikih količina kolesterola ne umanjuje njezinu prisutnost.
Formirani iz spojeva jajnog kolesterola su visoke molekularne težine, ne izazivaju pojavu vaskularnih plakova i bezopasni su za one koji žele izgubiti težinu.
Istraživanja su pokazala da se jaja peradi uzimaju po 1-2 komada dnevno - izvrsno profilaktičko sredstvo za aterosklerozu.
Primjerice, 112-godišnji preživjeli iz Sjedinjenih Država, koji je jeo 6 komada dnevno kao kajganu, dobar je primjer.
Znanstvenici ne preporučuju jesti jaja puretina u sirovom obliku zbog niske probavljivosti proteina.
Zašto uopće jesti sirova jaja? Intaktna toplinska obrada bjelančevina i žumanjka ima svojstva omotanja i zbog sadržaja alkalija neutralizira povećanu kiselost u probavnom traktu, smanjujući bol tijekom gastritisa.
Mišljenja se razlikuju o prehrambenim svojstvima. Neki vjeruju: pureća jaja bi trebala biti u prehrani mršavljenja. Drugi pokazuju visoku zasićenost masti i malu količinu ugljikohidrata, što ne dopušta da se proizvod nazove sanjom nutricionista.
Ostala, nesporna, kvalitetna pureća jaja:
Kušati pureća jaja su slična uobičajenim, piletina. Oni nemaju specifičan okus ili miris. Istina, neki gurmani ističu suptilnu razliku u okusu.
Izgleda da su razlike vidljive:
Suzdržite se od gutanja purećih jaja:
Prokuhati tvrdo kuhano jaje će trajati deset minuta, mekano kuhano će biti dovoljno za tri. U školjci možete pržiti ili peći.
Što se tiče pranja jaja, mišljenje je dvojako. Potrošači su najviše zabrinuti rizikom zaraze salmonelom.
U početku je izvor bolesti kokoš. Od nje patogene bakterije padaju na ljusku. Ali kroz oštećeni spremnik oni mogu prodrijeti unutra. Tada će samo uštedjeti toplinsku obradu.
Dakle, oprati ili ne oprati? Operite! Topla voda i sapun s četkom.
Za mlađe dobne skupine bolje je kuhati omlet za par. Starija djeca će voljeti salatu s kuhanim jajima. I ne zaboravite ispeći!
Zabranjeno je davati sirovoj djeci!
Jaja čine hranjive i hidratantne maske, kreme i pjene za kožu i kosu.
Za suhu kožu savršena je mješavina purećeg žumanjaka i kreme, a za masnu kožu - bjelančevine pomiješane s kozmetičkom glinom.
Najbolja opcija - jaja od proljetnog ili ljetnog polaganja. Odlikuju ih najudobniji sastav.
To je divno ako možete kupiti proizvod na farmama ili agrofirmovima, gdje se profesionalno bave uzgojem purana.
Prilikom kupnje provjerite je li ljuska netaknuta.
U frižideru se pureća jaja pohranjuju samo 20-25 dana od trenutka polaganja.
Ne stavljajte ga na police pokraj proizvoda s jako mirisom: labave školjke lako upijaju strane mirise.
Da biste smanjili negativne učinke mirisa na okus jaja, obradite ljusku mješavinom suncokretovog i lanenog ulja i parafina.
Ili stavite slanu otopinu (1 žlica. Sol u 1 litru vode).
Neiskorišteni žumanjci napunite hladnom vodom. Tako su "izdržali" još nekoliko dana.
Turska jaja bila su dio prehrane indijskih plemena u Južnoj Americi u pretkolumbovskim vremenima. Možda je upravo taj proizvod pridonio usponu Carstva Inka. Što mislite?
http://www.poleznenko.ru/jajca-indjushki.htmlPrema vanjskim karakteristikama purećih jaja nalikuju piletini. Međutim, oni su rijetko viđeni na stolu prosječne obitelji zbog visoke cijene i nedostatka shoppinga. Ipak, mnogi su zainteresirani za dobrobiti i štetnost purećih jaja, jer oskudna poslastica privlači veliku pozornost.
Turska jaja su malo veća od pilića i teže prosječno 70–75 grama, veličina varira s godinama ptice: mlađi su u mladim slojevima. Ljuska ima bijelu boju s kremastim nijansama i mnogim malim tamnim mrljama, a stariji pojedinac, svjetlija boja jaja. Površina ljuske je porozna, ali prilično gusta.
Vrlo je rijetko pronaći proizvod u jednostavnim supermarketima, uglavnom se prodaju u specijaliziranim trgovinama. To je zbog velike potražnje za puretinom. Obično se samo jaja koja su dobivena u procesu jesenskog polaganja obično prodaju, jer je piliće vrlo teško podići zimi. Tijekom sezone ptica daje 15-20 komada, industrijske metode ne uvelike povećavaju opseg proizvodnje ovog proizvoda, s kojim je povezan njegov visoki trošak.
Turska jaja sadrže veliku količinu hranjivih tvari. Kalorijska vrijednost proizvoda je 172 kcal na 100 grama. To je korisno kada se proizvod uključi u dijetu za mršavljenje.
Kemijski sastav 100 g jaja:
Snažan utjecaj na sastav jaja ima razdoblje u kojem su se pojavili. Nošena ljeti sadrži više blagotvornih svojstava zahvaljujući svježoj zelenoj hrani.
Osim ovih tvari, ovaj proizvod sadrži veliki broj elemenata u tragovima i vitaminima, od kojih koristi za tijelo, ne sumnja:
Mogu li jesti jaja za hranu? Zbog idealnog omjera hranjivih tvari, ne samo da se mogu konzumirati, već se i preporučuju za uključivanje u prehranu u terapijske i profilaktičke svrhe.
Postoji mnogo različitih načina za pripremu ovog proizvoda:
Prema nekim pokazateljima zdravlja, primjerice, s visokom kiselošću ili gastritisom, savjetuje se jesti sirova pureća jaja. U drugim slučajevima, stručnjaci preporučuju da ih jedete tek nakon toplinske obrade, jer se u sirovom obliku slabo apsorbiraju u tijelu i mogu prouzročiti nepopravljivu štetu.
Stoga je potrebno provjeriti pukotine i druge nedostatke na površini jaja, te ih temeljito oprati prije uporabe.
Sastav, uravnotežen i bogat korisnim svojstvima, čini pureća jaja izvrsnim proizvodom za jačanje imuniteta, jačanje noktiju, kosu i normalizaciju metabolizma. Osim toga, oni su prikladni za osobe s alergijama koje ih mogu jesti bez štete za njihovo stanje.
Prednosti za tijelo:
Tijekom trudnoće žensko tijelo zahtijeva mnogo više željeza, jer nastoji proizvesti krv u dvostrukoj veličini. To je razlog zašto je trudna majka važno uključiti u prehranu hranu bogatu željezom. Takva je i pureća jaja, štoviše, ona sadrži folnu kiselinu koja koristi ne samo trudnicama, nego i ženama koje planiraju trudnoću.
Visok sadržaj vitamina B, koji također imaju pozitivan učinak na funkcioniranje živčanog sustava, čini proizvod vrlo korisnim tijekom trudnoće i dojenja zbog toga što imovina ne uzrokuje alergijske reakcije.
Zbog činjenice da su pureća jaja hipoalergena, lako se mogu uključiti u dječji jelovnik. Međutim, ne smijemo zaboraviti da će djeci donijeti ne sirovu hranu, nego zlo, stoga su potpuno zabranjene.
Važno je napomenuti da su pojedinačne kontraindikacije moguće, stoga se trebate posavjetovati s pedijatrom kako se dijete ne bi naškodilo.
Upotreba purećih jaja u kuhanju se ne razlikuje od iste piletine, ali ona sadrži mnogo više korisnih svojstava. Koliko kuhati pureća jaja ovisi o njihovoj veličini, u prosjeku traje 10 minuta. Postoji veliki broj recepata za gurmanski proizvod - sve ovisi o ukusima.
Osim uobičajenih metoda kuhanja i prženja, mogu se peći upravo u školjci zbog svoje čvrstoće. Također, neki narodi pripremaju nacionalna jela koristeći delicije. Na primjer, u Portugalu vole rezance, tijesto za koje se pravi s dodatkom.
Jaje je koristan proizvod za kućnu kozmetiku. Može se koristiti za izradu maski za lice, kosu i cijelo tijelo, čija su svojstva prikladna za bilo koji tip kože, ovisno o dodatnim komponentama.
Prilikom odabira potrebno je obratiti pažnju na stanje ljuske i odbiti kupnju ako postoje pukotine i drugi nedostaci koji mogu narušiti kvalitetu proteina i žumanjaka.
Proizvod se u prosjeku čuva do 25 dana u hladnjaku. Zbog labave površine ima tendenciju apsorbiranja raznih mirisa, da bi se to izbjeglo, treba ga skladištiti odvojeno od ostalih proizvoda, a može se staviti iu slanu otopinu ili premazati biljnim uljem bez mirisa.
Proizvod može uzrokovati štetu:
Osim toga, preporuča se suzdržati se od sirove hrane, ako za to ne postoje medicinske preporuke.
Kompozicija bogata korisnim svojstvima nije jedina stvar koja razlikuje jaja od piletine, mnogi ljudi ističu da su mnogo ukusniji. Stoga je nužno pokušati ih uvjeriti u to. Treba imati na umu koristi i opasnosti od purećih jaja.
http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/yaytsa-indeyki-polza-i-vred.htmlObjavljeno 27. studenoga 2014, 09:17
Mob. tel.: pričekajte
Telefon: pričekajte.
Grad: Rusija, Republika Baškortostan, Ufa
Oglasi na veleprodajnom mesu u Ufi
Nitko još nije odgovorio na ovaj oglas. Vaš odgovor može biti prvi.
Prijavite se ili registrirajte za slanje poruka na oglasnoj ploči.
- Online upravitelj će pronaći tvrtke koje su zainteresirane za vaše proizvode.
- Internet menadžer će vam poslati ponudu za zainteresirane tvrtke.
- Online menadžer će istaknuti vašu tvrtku i oglase tisuća vaših konkurenata.
- Vi samo morati odgovoriti na pozive i pisma i napraviti profitabilne ponude.
Patee. Recepti su više od 45.000 detaljnih recepata s fotografijama i videozapisima za iPhone, iPad i Android.
+ Stotine novih recepata svaki dan.
Turska jaja prekrivena su poroznom, prilično gustom kremastom ljuskom sa svijetlim mrljama. Prosječna težina jednog jajeta je 75 grama.
Okus ovisi o tome kada su jaja srušena: ljeti, kada kokoška jede mladu, svježu travu, ispada da su ukusniji. Postoje tri razdoblja polaganja jaja pure: veljača-ožujak, lipanj-srpanj, kraj kolovoza. Tijekom sezone, 10-25 jaja se pojavljuju iz jednog sloja.
Svakih 100 grama jaja sadrži 175 kilokalorija.
Turska jaja karakterizira odličan odnos vitamina i blagotvornih elemenata među sobom. Sadrže kobalt, kalcij, željezo, fosfor, vitamine A, B6, B2, D, E. Količina tih tvari ovisi o hrani ptica, kao io vremenu nošenja.
Sirova pureća jaja se slabo apsorbiraju, pa su najbolje kuhana, pržena, pečena, kisela, sol. Dodaju se pripremi salata, kolača, slastica, koktela.
Za kuhanje tvrdog kuhanog jaja potrebno je 8-10 minuta. Kada kuhate jaja, dodajte sol u vodu tako da ljuska ne pukne. Osim toga, mogu se kuhati jednostavnim razbijanjem ljuske i ulijevanjem u kipuću vodu. Turski bjelanjci omogućuju kuhanje dobrog bujnog suflea, možete kuhati eggnog od žumanjka.
Zbog porozne ljuske, jaja savršeno apsorbiraju strane mirise, pa ih treba čuvati odvojeno od proizvoda koji su jako mirisni.
Kako bi produžili rok trajanja, jaja se mogu staviti u slanu otopinu ili premazati lanenim uljem, mješavinom voska i suncokretovog ulja ili biljnog ulja i parafina.
Turska jaja dobro zadovoljavaju glad jer sadrže veliku količinu hranjivih tvari. Preporučuje se uključiti u prehranu djece, kao i osobe oboljele od gastrointestinalnog trakta, osobito upalne procese želuca i crijeva.
Oni pomažu poboljšati pamćenje, normaliziraju metabolizam, ojačati imunitet, te imaju blagotvoran učinak na stanje kose, zuba i noktiju.
Osim toga, pureća se jaja koriste u pripremi kućnih maski za lice, kosu, tijelo.
Ne smijete jesti sirova pureća jaja, jer sadrže štetne produkte i metabolizam. Osobe s netolerancijom na jajima, problemi s probavom proteina u tijelu i povezane bolesti jetre i bubrega trebaju ih koristiti s oprezom.
http://www.patee.ru/cookingpedia/foods/egg/turkey-egg/