Veličina nojca je uvijek impresivna. Koliko je impresivan, sudeći po činjenici da mogu hraniti cijelu obitelj. Prikupljanjem nojeva jaja moguće je ostvariti dobru zaradu za obiteljski proračun. Da biste to učinili, morate znati učestalost jaja koje nose ptice i to doprinosi pozitivnom rezultatu.
Noj jaja - profitabilan proizvod
Događa se da poljoprivrednici uzgajaju zajedničke nojeve s australskim, nazvanim Emu, kao i casuar, Nanda (južnoafrička).
Imaju mnogo sličnih stvari tijekom ne-nazočnosti. No, karakteristične za vlastite karakteristike koje se moraju uzeti u obzir:
Nojevi koji jedu travu s korijenjem, gutaju sitne oblutke, imaju dobro potomstvo. Ptica koja se osjeća slobodnom kretanja brže povećava svoju težinu, što pozitivno utječe na ritam bez djelovanja. Od velike važnosti za pravilan razvoj ptica je temperatura u prostoriji. Nojevi se osjećaju ugodno na temperaturi od 16-20 stupnjeva.
Stres ima negativan učinak na učestalost noja. Prilikom premještanja nojeva u drugu sobu, treba paziti da se ne koristi žurba. Ptice su zabrinute u ovoj situaciji, što negativno utječe na proizvodnju jaja. Da biste to spriječili, povećajte broj hranjivih tvari koje djeluju kao antidepresivi.
Koliko dana treba dati pticama povećanu stopu vitamina, elemenata u tragovima? Obično dva dana.
Da bi nojevi donijeli zdrave piliće uz proizvodnju jaja iz resursa, korisno je dodati hranu trave. Vrlo je važno dati ga ženkama zimi. Hranjenje odraslih nojeva u ovom trenutku treba se sastojati od 5-7% trave. Za piliće - 3-5%.
Nojevi se ne mogu preplašiti, inače će prestati žuriti
Ako govorimo, kada se nojevi počnu obrađivati, proces proizvodnje jaja očekuje se u dvije godine života. Ponekad se afrički noj nosi i za godinu i pol.
U početku pojedinci unose oplođenu membranu jajnih stanica. Emuovi nojevi dozrijevaju samo četrdeset mjesec. No, Nanda nakon 2,5 godine postaje sposobna začeća.
No, za oplodnju, bolje je pridržavati se optimalne (već dokazane) opcije - jednog mužjaka i dvije ženke.
Koliko puta nojevi hrle godinu dana? Sve ptice hrle za godinu dvaput - zimi i jeseni. Jedina pasmina Cazuara koja trči jednom godišnje u kolovozu.
Pojedinac dolazi do nadopune kvačila tijekom dva mjeseca. Počevši s nošenjem kvačila u veljači, konačni se zaključak očekuje u posljednjim danima ožujka. U jesenskoj sezoni ptice nojeva hrle u normalnom ritmu, dok farmeri dobivaju piliće ili jaja.
Noj ima jaja dva mjeseca
Zanimljiva činjenica: nojeva jaja su raznobojna. Dakle, u afričkoj pasmini su bijele, u Emu su tamno zelene, u Nanduu su zlatno žute. Koliko jaja nosi pojedinac? Najveći broj plodova po sezoni jednog pojedinca je 80 komada. No, postoje iznimke, kada ženka nema cijele godine.
Važna značajka je da nojevi ne žure ravnomjerno svake sezone. Dakle, ako je Nanda u posljednjem razdoblju imala 60 klica, ne morate ponovno čekati isti rezultat.
Glavni čimbenici koji utječu na proizvodnju jaja:
Nojevi su neujednačeni i vrlo je teško predvidjeti broj jaja.
Ljuska takvog voća vrlo je slična porculanu, stoga se koristi u umjetničkom smjeru. Iz nje se izrađuju razni proizvodi i boje ili gravure.
Ljuska od jaja je iznenađujuća u svojoj velikoj veličini i prilično je lagana, ali je vrlo izdržljiva. Takvu je školjku teško razbiti. Raspon boja povezan je s bojom ptičjeg perja.
Emu, tamne boje, veličanstveni nojevi nose tamno zelenkasta jaja, bijelo-sive ptice su squatter, ali proizvode prekrasne ružičasto-žute plodove.
Žumanjak ima bogatu žutu boju. Za kuhanje tvrdog kuhanog noja proizvod će trajati 1 sat i 15 minuta.
Ljuska od jaja je iznenađujuća u svojoj velikoj veličini, ali je prilično lagana, ali je izdržljiva. Teško je razbiti se. Raspon boja jaja povezan je s bojom perja pojedinaca.
Emuovi ponosni nojevi s otmjenim vratom i tamnom bojom nose tamno zelenkasta jaja, bijelo-sive ptice su čučavije, donose lijepe ružičasto-žute plodove.
Žumanjak ima bogatu žutu boju. Kuhati tvrdo kuhana jaja, kuhati 1 sat i 15 minuta.
Jedno jaje se uzima za kuhanje jednog jela. No, često se događa mnogo, tako da možete kuhati u dijelovima, i zadržati ono što je ostalo u hladnjaku ne više od 2-3 dana. Zbog dobre čvrstoće ljuske, nojeva jaja mogu ležati i do tri mjeseca.
Nojsko jaje ima visoku snagu, možete stajati na njemu bez straha
Ljudi se često pitaju koliko je nemoguć fetus? Ova brojka se kreće od 450 grama do 1800 grama. Koliko kokošjih jaja zamijeniti jedan noj? Impresivna količina od 40 komada.
Afrički nojevi vole gnojiti plodove u zajedničkoj gnijezdu. Karakteristike ovih jaja su sljedeće:
Koliko voća proizvodi afrički noj?
Za sezonu donosi od 40 do 80 jaja.
Nojevi Nanda je stavila plodove u velika gnijezda s kapacitetom od 5-7 ženki. Koliko jaja može imati jedna spojka? Sastoji se od 15 do 40 godina. Vrijeme inkubacije je 1,5 mjeseca.
No, ženka Emu daje 11 do 20 testisa. Koliko često Emu žuri? To se događa svaki dan, a događa se tri dana jednom.
Debljina ljuske jaja - 1 mm. Koliko grama će ova jaja visjeti? Najveća težina bit će 900 grama, ali može biti 700 grama. Nakon parenja, Emu plodovi su presavijeni u spojke s do 25 jaja.
Cowowary jaje teži oko pola kilograma.
Cazuara nojevi imaju zelene plodove. Njihovo gnijezdo sastoji se od mahovine i lišća. Do šest jaja može biti u kvačilu. Težina nije veća od 500 grama. Uz pravilnu inkubaciju plodova, pilići se pojavljuju u rujnu.
Neke nevjerojatne činjenice o jajima od noja:
Nojska jaja su poslastica koja postaje sve popularnija svaki dan. Njihov je okus sličan pilećim proizvodima. Zahvaljujući golemoj veličini jaja noj postali su sjajna delikatesa. Osim toga, proizvod je koristan i koristi se u pripremi velikog broja jela.
Pripitomljavanje egzotičnih ptica dogodilo se davno, a danas se nojevi uzgajaju radi zarade. Jaja, meso, pero, koža, masnoća su vrlo traženi.
Proizvodi od jaja dobivaju se od nojeva druge godine života ženki, ali afrička sorta može početi polagati nekoliko puta ranije - u dobi od jedne i pol godine. U početku neoplođena jaja: kod ženki emu, konačno sazrijevanje se odvija u 40 mjeseci života, au nandu - 2,5 godine.
Za dobivanje oplođenih proizvoda od ptica koje su dosegle željenu dob, preporučuje se držanje skupina koje uključuju dvije ženke i jednog proizvođača.
Za 365 dana ženke polažu jaja dva puta (zimi i jeseni). Zidarstvo se povremeno obnavljalo 60 dana. Ako je noj napravio gnijezdo početkom veljače, tada će se konačno leglo roditi krajem ožujka. U padu ženki isto ponašanje.
Ženka pojedinca polaže jaja svaki drugi dan, a zatim dolazi kratko vrijeme odmora za odmor i skupljanje snage. Zdrave ptice dobivaju zidanje s stopom plodnosti većom od 92%. Na početku i na kraju sezone proizvodi se ne mogu oploditi.
Formiranje jaja traje dva dana. Prilikom stvaranja dobrih uvjeta održavanja, punopravne prehrane za jedno razdoblje, možete dobiti proizvode od jaja u količini od 12-17 komada. Nakon toga slijedi prekid od 7 do 14 dana. U toploj sezoni jedna ptica može imati od 2 do 4 ciklusa. Zašto se ta učestalost javlja u nojevima još nije poznato.
Noj je vrlo hirovita ptica, kako bi se održala razina proizvodnje jaja, potrebno je što više zadovoljiti njihove potrebe. Na broj proizvoda u zidovima mogu utjecati sljedeći čimbenici:
Nojevi nose jaja koja su vrlo impresivna po veličini. Školjka je slične boje porculanskim proizvodima i stoga je koriste umjetnici u proizvodnji raznih rukotvorina, slikanja i graviranja.
Boja ljuske ovisi o boji pera pojedinaca. Dakle, od emus, u kojem tamne boje, primati proizvode s tamno zelene boje, u pojedincima sa sivo-bijelo pero - žuto-ružičasta jaja.
Glavne karakteristike proizvoda nalaze se u sljedećoj tablici.
http://fermers.ru/pticevodstvo/drugie/yajco-strausaNojsko jaje je najveće od svih ptičjih jaja na Zemlji. To ne čudi jer ih nose najveće ptice na svijetu. Iznenađujuće, ako usporedite veličinu jaja s veličinom noja, ispada da su to najmanje ptičja jaja na svijetu. I još mnoga nevjerojatna svojstva i osobine svojstvena su ovom čudu prirode - nojeva jaja.
Neleteće ptice nojeva su pravi divovi, mužjak doseže visinu od 2,5 m i težinu od 130 kg, visina ženke varira od 1,7 do 2 m. Ove ptice nam dolaze iz vruće Afrike, odavno se uspješno uzgajaju na farmama i seoskim gospodarstvima., Međutim, njihova se jaja još uvijek mogu pripisati najrjeđoj hrani, budući da većina ide za uzgoj. Nojski uzgoj postaje sve popularniji, glavni proizvodi su meso (meso nojeva), masti, pero i koža, koje se koriste za izradu luksuzne obuće, torbica i novčanika. Isto tako u potražnji su odrasle ptice i jaja za valjanje pilića. Nesečena jaja, dobivena od mladih ženki, se jedu, ovaj proizvod se smatra nusproizvodom, pa ih je tako malo dostupnih za prodaju, a to također objašnjava visoku cijenu.
Nojska jaja dolaze u različitim bojama, oblicima i veličinama, ovisno o pasmini i boji perja. Emus ima tamno perje, njihova jaja su tamnozelena, gotovo crna. Sivo-bijele ptice pasmine Nanda donose žuto-ružičasta jaja. Njihova ljuska izgleda kao porculan, tanak je, lagan, ali vrlo izdržljiv, teško ga je slomiti. Odrasla osoba može stajati na kvačilu bez ometanja integriteta ljuske. Takva svojstva omogućuju proizvodnju školjki raznih obrta ukrašenih graviranjem i bojanjem.
Koliko teži nojevo jaje? Prosječna težina je 1500 g, obično varira od 450 do 2000.
Ovo je zanimljivo! Rekord u težini zabilježen je u Kini. Koliko teži rekordno jaje? Gotovo 2400 g! Jedno nojevo jaje zamjenjuje 25 - 40 pilića.
Prema sadržaju kalorija, oni su inferiorni u odnosu na piletinu, što može privući ljude koji se muče s viškom kilograma. Sadrže više aminokiselina (treonin i lizin), vitamine skupina A i B. Okus i miris imaju svoje specifičnosti koje ne vole svi. Žumanjak je jarko žut, proziran bijeli, za kuhanje za 8-10 osoba 1 kom je dovoljno, a ponekad je podijeljen u nekoliko pripravaka, ostaci su pohranjeni u hladnjaku.
Upozorenje! Kao i svako bijelo jaje, noja može uzrokovati alergije, tako da prvi put trebate probati proizvod s oprezom.
Kao i pilići, nojevi su skloni salmonelozi. Kada se čuva na farmama takva bolest - rijetkost, ali ipak kao mjera opreza ne smije jesti sirova jaja. A ako postoji takva potreba, morate uzeti najsvježije, bolje današnje jaje od poznate zdrave žene. Tvrdo kuhana nojeva jaja mogu se kuhati 1 sat i 15 minuta. Izdržljiva ljuska omogućuje skladištenje do 10 tjedana.
Sezona nojeva jaja počinje u ožujku i završava se u listopadu. Koliko često nojevi hrle? Noj se provodi svaka dva dana, za jedan ciklus može se odgoditi s 12 na 20 komada, zatim slijedi otprilike dva tjedna odmora. U toplijim mjesecima pojavljuju se 4 ciklusa, za koje daje 40 do 80 jaja.
Obitelji stvaraju od jednog muškog i 2 do 4 ženke. Kako žure nojevi? Kod ženki - prva godina jaja su neispravna, neprikladna za uzgoj pilića, njihov broj je 20 - 25 komada godišnje. Slojevi od šest godina starosti mogu donijeti do 80 jaja po sezoni, postotak plodnosti od 75 do 90%. Zdravi mužjaci mogu biti produktivni od 25 do 35 godina.
Čak iu zatočeništvu, nojevi mogu samostalno uzgajati piliće. Nojevi su ležali do dva mjeseca. Kada se sakupi 20 do 30 jaja, počinju se inkubirati. Pilići i ženke i mužjaci se izlegnu, a ženka sjedi tijekom dana, a mužjak noću. Nestlacije počinju izlegati za 40 do 45 dana, razbijajući svoju ljusku kljunom oko oboda. Nakon završetka kruga, oni stisnu školjke nogama i izađu. Novorođena nojeva ptica teži oko jedan kilogram, prekrivena je dolje, sposobna se kretati i hraniti se sama. Vodi i štiti muške piliće.
Koliko dugo se nojevi izlegnu jaja
Pilići domaćih nojeva obično se izležu u inkubatorima. Vlasnik mora paziti na gnijezdo i svaki put nositi položeno jaje, očistiti ga i položiti u spremište te pokupiti odgovarajuću količinu, položiti je u inkubator. Proces inkubacije jaja nojeva je težak, prije nego što se ukrcate na njega, potrebno je ispitati sve značajke i odabrati željeni inkubator. Osim toga, trebat će vam posebna soba - mrijestilište za spremanje jaja namijenjenih za inkubaciju, s konstantnom temperaturom od 13 - 18 stupnjeva i vlažnosti od 40%.
Masa svakog uzorka namijenjenog inkubaciji treba varirati od 1150 do 1800 g, Emu jaja su mnogo manja, tako da njihova masa treba biti 350 - 750 g
Savjet! Gotovo sva položena jaja mogu se inkubirati, ali uvijek postoji gubitak od 25%, budući da su neoplođeni. To može biti i otpad zbog nepravilnog skladištenja.
Ljuska nojevih jaja je porozna, mikrobi lako prodiru kroz pore, dakle, jaja koja su položena moraju se odmah obrisati suhom krpom, presavijenom u čistu posudu s oštrim krajem prema dolje ili vodoravno u jednom sloju. Zatim ih treba pokriti pamukom ili filmom kako bi se spriječio ulazak mikroorganizama iz zraka. Ako su jaja jako prljava, ispiru se toplom tekućom vodom s dodanim jodom.
U inkubatoru se jaja mogu polagati horizontalno i vertikalno, ali se mora osigurati da se zračni jastuk nalazi u gornjem dijelu. Da biste utvrdili gdje se nalazi, ovoskop će vam pomoći, zatim s olovkom potrebno je označiti njegov položaj. U procesu inkubacije jaja se invertiraju 6 do 8 puta dnevno, poseban mehanizam to može učiniti, ako ih nema, treba napraviti ručna prevrtanja, pokušavajući to učiniti u isto vrijeme. Period inkubacije traje 45 - 48 dana, a na 39. dan se zaustavljaju udari.
Optimalni režim temperature i vlažnosti u inkubatoru je ključni faktor uspjeha. Parametre treba održavati unutar sljedećih ograničenja:
http://7ogorod.ru/domashnyaya-ptica/strausinoe-ajco.htmlVeć stoljećima ovu vrstu egzotičnih ptica uzgajaju poljoprivrednici diljem svijeta u komercijalne svrhe. Meso, jaje, pero, masnoća i koža - to je ono što čini dobit farmera peradi koji uzgaja ovu pticu.
Nojevi mogu žuriti 2 puta godišnje, a veličina nojeva jaja je doista impresivna - iz jednog jaja možete pripremiti srdačan ručak za cijelu obitelj.
U Rusiji, farmeri peradi počeli su relativno nedavno uzgajati ovu pticu - to je uglavnom zbog minimalne količine informacija o održavanju i uzgoju nojeva.
A samo nekolicina, nakon što je naučila koliko košta nojeva, počela je uzgajati tu čudnu pticu.
Nekoliko čimbenika može utjecati na proizvodnju jaja odjednom, kao što su:
Slobodno hodanje nojeva omogućuje brže dobivanje na težini, kao i povećanje vremena polaganja jaja.
Nojevi jedu travu izravno iz korijena, pa ponekad gutaju sitno kamenje, što pozitivno utječe na probavu ptice. U želucu odraslog noja može biti i do jednog kilograma sitnog šljunka.
Na najbolji način na proizvodnju jaja ne utječe stres kao posljedica premještanja nojeva u drugu prostoriju, oni počinju brinuti, što može dovesti do suspenzije polaganja jaja.
Nojske ženke počinju polagati jaja u dobi od 2 godine zimi i jeseni.
Ženka obnavlja kvačilo 2 mjeseca - ako ptica počne polagati jaja u veljači, završit će bliže travnju. U jesenskom razdoblju proizvodnja jaja ima isto razdoblje.
Na broj položenih jaja utječe:
Ženke same mogu izlegati piliće - za to im je potrebno stvoriti odgovarajuće uvjete.
To je zanimljivo: nojeva jaja su izvrsna prevencija bolesti kardiovaskularnog sustava, kao i normalizira metabolizam.
Noj je stavljanje jednog jaja jednom u dva dana - tako je potrebno vrijeme polaganja kako bi se on obnovio, tijekom kojeg ptica dobiva snagu.
Ako se nojevi čuvaju u dobrim uvjetima, a prehrana uravnotežena, tada plodnost jaja doseže gotovo 95%.
Tijekom ciklusa polaganja, ženka donosi 12-17 jaja, nakon čega počinju 8-16 dana odmora - u toploj sezoni, noj može imati do 4 takva ciklusa.
U godini ženka može donijeti 40 do 80 jaja, au jednom gnijezdu lako se može nositi 5-6 ženki.
Boja ljuske jajeta ove ptice vrlo je slična boji porculana - zato se školjka koristi u proizvodnji umjetničkih rukotvorina, koje su naknadno gravirane ili oslikane.
Ljuska jaja može iznenaditi bilo koju osobu svojom veličinom i velikom snagom, a uz sve to još je prilično lagana.
Nojsko jaje nije lako slomiti, a njegov raspon boja povezan je s bojom ptičjeg perja.
Emu nojevi polažu jaja tamno zelene boje, bijelo-sivi nojevi uzgajaju jaja žuto-ružičaste nijanse.
Žumanjak ima bogatu žutu boju. Da biste kuhali bilo koje jelo, dovoljno je jedno jaje, ali često se njegovi ostaci moraju ukloniti u hladnjaku.
Dobra čvrstoća i debljina ljuske omogućuju skladištenje jaja dulje od 10 tjedana, tako da se inkubacijsko jaje može skupljati tijekom dugog vremenskog razdoblja.
Nojska jaja teže od oko 5 do 1,8 kg.
Uz pravilnu njegu i dobro osmišljenu prehranu, nojevi mogu donijeti vrlo dobru zaradu - velika potražnja za jajima i mesom nojeva omogućuje dobivanje dobrog prihoda od prodaje proizvoda.
Dobra preživljivost nojeva u našim sjevernim krajevima omogućuje nam da minimiziramo gubitke od gubitka peradi.
http://selshoz.ru/pticevodstvo/strausy/yajtsaNoj jaja - poslastica koja dobiva sve veću popularnost. Za okus izgledaju kao piletina, ali ogromna veličina čini ih pravom poslasticom. I to je također vrlo koristan proizvod iz kojeg možete pripremiti zanimljiva jela. Kako to učiniti, kakva su svojstva okusa obogaćena jajima, što su vrijedna i zašto gurmani vole, pokazat ćemo u nastavku.
Sve ženke nojeva mogu početi žuriti do dvije godine života. Afrički noj može početi polagati već u jednoj i pol godini. Obično su isprva neoplođeni, pobune sazrijevaju i mogu zamisliti 2,5 do 3 godine.
Različite vrste ptica nose testise različite boje, veličine i težine. Na izgled i izvedbu utječe i mjesto gdje se postavlja. Ali oni također imaju zajedničke osobine, na primjer, tvrde školjke, velike veličine i težine, koje ih razlikuju od ostalih.
Ženka afričke vrste donosi jaja težine 2-2,2 kilograma. Ona juri svaki drugi dan, obično bliže večeri. Veličina je oko 18 centimetara. Ostale vrste nojeva nose otprilike iste testise.
Općenito, veličina može varirati, jer se težina jaja kreće od 600 grama do dva kilograma. Štoviše, svaka žena može nositi i velike i relativno male testise, sve ovisi o uvjetima zadržavanja, prehrani i dobi. Na primjer, u mladom Nanduu oni su vrlo mali i imaju veličinu od oko 10-12 centimetara i težinu od oko 550 grama. Emus polaže jaja prosječnih 1-1,5 kilograma i mjere do 15 centimetara. Temelj težine je protein, najviše je njegovo jaje.
Sva jaja imaju vrlo tvrdu i izdržljivu školjku. Toliko je teško da izgleda kao porculan. Stoga se vrlo često koristi u umjetničkom smjeru (zamršeno je oslikana, stvarajući izvorne ukrase ili čak gravirane).
Glavnina je prozirni protein. Žumanjak je relativno velik, obično zauzima manje od trećine volumena. Bogato je svijetlo žuta. Sadržaj kalorija u cijelom proizvodu po 100 grama: 118-120 kalorija, sadržaj proteina je 15,2, sadržaj masti je 12, a sadržaj ugljikohidrata je oko 0,5 grama.
Sve ptice utrkuju se dva puta godišnje, obično u jesen i zimu. To se događa dva mjeseca, tijekom kojih ženka redovito dopunjava broj jaja u gnijezdu. To jest, ako noj počne polagati u veljači, njegov kraj neće doći prije ožujka.
Neki poljoprivrednici su izvijestili da je početak razdoblja dobivanja jaja može pasti u jesen i proljeće. Testisi koje na početku ili na kraju sezone donese bilo koja ženka mogu biti neoplođeni. U prvoj sezoni, ženka polaže mali broj jaja, ne više od 30 obično.
Za jednu sezonu možete dobiti od 50 do 80 jaja od najviše jednog pojedinca. Produktivnost jednog para traje jako dugo - u prosjeku 30–35 godina, u ovom trenutku ženke aktivno žure. Stopa oplodnje je 80%, valivost uspješna u 85% slučajeva.
Obično, polaganjem prvih 20 jaja, ptica uzima kratak predah, kako produktivni ciklus završava. Pauza između ciklusa ne traje dugo, oko 8-12 dana. Ponekad postoje iznimke kada žena ne žuri - u ovom slučaju, ona jednostavno nema potomstvo cijele sezone. Uz sve uvjete za uzgoj, od ženke se može postići čak 5 ciklusa godišnje. Pojedinci afričkih vrsta ležali su u zajedničkoj gnijezdu, obično 40 do 80 jaja po sezoni. Nanda se polaže u jednostavna velika gnijezda, kvačilo je napravljeno istodobno od 6-7 ženki, daje 15 do 40 jaja po sezoni.
Najčudnije noše i najčešće rijetko, mogu izdvojiti 10-20 komada i žuriti svakodnevno, jednom svaka dva ili čak tri dana. Vrijeme inkubacije je u prosjeku 1,5 mjeseca.
Ženke jednog noja ležale su u zajedničkom gnijezdu, a zatim su ga gledale jednu po jednu. To je nužno zato što vrlo često glodavci napadaju gnijezdo i oštećuju potomstvo. Noću, muškarac se brine za kvačilo.
U jednom gnijezdu ne može se izleći više od 25-30 jaja. Zanimljiva je činjenica da ako jedna ženka inkubira potomstvo drugoga, onda stavlja svoja jaja u središte gnijezda, štiteći tako vlastite bebe.
U prosjeku, sve vrste ptica izležu piliće od 30 do 45 dana. Djeca se pojavljuju mala, teška oko 1 kilogram, ali vrlo aktivna, pokušavajući pratiti odrasle ljude posvuda. Obično se u to vrijeme muškarac brine o potomstvu, koji ih hrani. Sve vrste pilića izlegu već prilično razvijen, na njihovom tijelu puno guste dolje od svijetle boje, pepeljast, sive ili bijele. Mališani već mogu vidjeti, a za nekoliko sati nakon što se pojave, nakon sušenja, mogu sami jesti. Sutradan već mogu izaći s roditeljima kako bi potražili hranu.
Cijena jednog jaja u Ukrajini je oko 250-300 grivna. Školjke se mogu kupiti jeftinije za 130-150 grivna. U Rusiji, cijena može doseći 1500 rubalja, ako kupite u trgovinama. Ako se uzmete na farmu, bit će jeftiniji oko dva puta, ovisno o željenoj količini i samom poljoprivredniku.
Od noj jaja možete kuhati obična jela, kao što su kajgana, kuhana ili pržena jaja. S ovom metodom pripreme valja uzeti u obzir činjenicu da se bijeli i žumanjak kuhaju više od sat vremena, obično je potrebno 90 minuta da se kuhaju u potpunosti.
Popularnost proizvoda je zbog mnogih korisnih svojstava:
Nojevi se više ne smatraju egzotičnim pticama. Mnogi poljoprivrednici u našoj zemlji nedavno su počeli uzgajati ovu neobičnu pticu. Nojska jaja imaju visoku nutritivnu vrijednost i smatraju se delikatesom. Ovisno o pasmini, nojevi žure u različita doba godine. Najčešće u jesen i zimi.
Uz dobro stanje držanja ptice daju dobar potomak, kao i brzo dobivanje na težini. Proizvodnja jaja nojeva ovisi o mnogim čimbenicima. Značajke koje se moraju uzeti u obzir prilikom uzgoja ženki - slobodan život i puno prostora za kretanje.
Noj nosi više ako je u hrani prisutna trava. Ženama je to najviše potrebno tijekom hladne sezone. Da bi se povećala proizvodnja jaja, za odrasle ptice dovoljna je 5-7% trave iz ukupne količine krmne smjese. Mala strausiatam treba 3-5% brašna u prehrani. Boja ljuske ovisi o boji perja ženke. Može biti žuto-ružičasta, tamna ili čak zelena. Ljuska je gusta i vrlo jaka, izgleda kao porculan.
Glavna svrha jaja nojeva je uzgoj novog potomstva. Za individualnu uporabu možete koristiti samo one koje nosi mladi noj. U veličini jedno jaje iznosi 30-40 pilića.
S ranim dozrijevanjem, jaje nije potpuno formirano, tako da može biti prisutno neoplođeno ljusko. Svaka vrsta ptica ima svoju vlastitu proizvodnju jaja. Primjerice, ženke emusa često dosežu zrelost u dobi od 40 mjeseci, a nanda ženke počinju trčati ranije, za oko 30 mjeseci.
Nojevi su prilično kapriciozne ptice, stoga je za održavanje proizvodnje jaja potrebno uzeti u obzir njihove potrebe i hirove. Sljedeći čimbenici mogu utjecati na zidanje:
Nojske ženke hrle samo u jesen i zimu. Zidovi za nadopunjavanje se javljaju u roku od nekoliko mjeseci. To znači da ako ženka počne ploviti u siječnju, razdoblje nesenja završava u ožujku. U jesen, vrijeme proizvodnje jaja je isto.
Nojevi su dobre kokoši. Mogu samostalno izlegati svoje piliće. Ali, da bi se to dogodilo, morate organizirati sve potrebne uvjete da se inkubiraju.
Dobri stambeni uvjeti, kao i uravnotežena prehrana povećavaju gnojidbu jajašca, koja može doseći 95%. Ženke ne trebaju odvojena gnijezda, jer savršeno koegzistiraju jedna s drugom. U jednom gnijezdu može se nositi i do 5 nojeva. U godini jedna osoba donosi 40 jaja. Najveći indeks ziđa je do 60 kom. U prosjeku, tijekom sezone (dva mjeseca) polaganja, ženka polaže 12-17 komada, nakon čega odlazi na 8-16 dana odmora.
Na primjer, noja cazouara polaže jaja na kraju ljeta. A broj jaja položenih nandu mijenja se svake sezone i ne podudara se uvijek s prethodnom godinom.
Veličina nojevog jajeta je impresivna. Boja ljuske podsjeća na porculan, tako da je mnogi umjetnici koriste za izradu krivotvorina, bojanja i graviranja.
Glavna značajka jaja nojeva:
Debljina ljuske je približno 6 mm. Ima visoku čvrstoću i može iznenaditi mnoge svojim neobičnim veličinama. No, unatoč debljini i dimenzijama, vrlo je lagana. Nojska jaja se ne smatraju jakim. Lako ih je slomiti i oštetiti. Osobitost ljuske je raznovrsna boja, koja ovisi o boji perja ženke. Emu ženke nose prekrasna tamno zelena jaja, a svjetlo obojene pasmine leže blijedo ružičaste ili žućkaste boje.
Žumanjka noja uvijek ima svijetlo žutu zasićenu boju i izgleda kao piletina. Protein je napola transparentan. Jedno nojevo jaje može zamijeniti do 40 kokošjih jaja, ali je mnogo manje u odnosu na kalorije. Malo ljudi će ga moći jesti odjednom, tako da se ostaci moraju očistiti u hladnjaku do sljedećeg obroka. Svježe jaje s netaknutom ljuskom može se pohraniti u hladnjak oko 10 tjedana. Zbog dužine skladištenja, jaja za izlijeganje mogu se skladištiti i skupljati na duže vrijeme.
Težina oko 0,5-1,8 kg, najčešće ovisi o dobi i pasmini ženke. Najveće jaje po masi pronađeno je u Kini. Težila je 2350 grama.
Imaju okus piletine. Ne mogu se naći u trgovinama i supermarketima, najčešće se kupuju na farmama nojeva. Proizvod se smatra delikatesom. Zbog niskog kalorijskog sadržaja, dio je raznih dijeta. Na 100 g proizvoda otpada samo 117 kcal, a prosječna cijena jednog proizvoda je 500 rubalja.
Noj jaje smatra se korisnim prehrambenim proizvodom. Sadrži korisne tvari kao što su proteini, lipidi i proteini. Oni imaju blagotvoran učinak na tijelo, poboljšavaju metabolizam, pomažu jačanju imunološkog sustava, podupiru kardiovaskularni sustav. Sastav proizvoda također uključuje vitamine A i E.
Koja je upotreba noj jaja:
Ovaj proizvod je pogodan za ljude u bilo kojoj dobi, pa čak i za trudnice. Glavna kontraindikacija je individualna netolerancija.
http://vseoferme.com/ptitsevodstvo/drugie/yaytsenoskost-strausov/Veličina nojca je uvijek impresivna. Koliko je impresivan, sudeći po činjenici da mogu hraniti cijelu obitelj. Prikupljanjem nojeva jaja moguće je ostvariti dobru zaradu za obiteljski proračun. Da biste to učinili, morate znati učestalost jaja koje nose ptice i to doprinosi pozitivnom rezultatu.
Noj jaja - profitabilan proizvod
Događa se da poljoprivrednici uzgajaju zajedničke nojeve s australskim, nazvanim Emu, kao i casuar, Nanda (južnoafrička).
Imaju mnogo sličnih stvari tijekom ne-nazočnosti. No, karakteristične za vlastite karakteristike koje se moraju uzeti u obzir:
Nojevi koji jedu travu s korijenjem, gutaju sitne oblutke, imaju dobro potomstvo. Ptica koja se osjeća slobodnom kretanja brže povećava svoju težinu, što pozitivno utječe na ritam bez djelovanja. Od velike važnosti za pravilan razvoj ptica je temperatura u prostoriji. Nojevi se osjećaju ugodno na temperaturi od 16-20 stupnjeva.
Stres ima negativan učinak na učestalost noja. Prilikom premještanja nojeva u drugu sobu, treba paziti da se ne koristi žurba. Ptice su zabrinute u ovoj situaciji, što negativno utječe na proizvodnju jaja. Da biste to spriječili, povećajte broj hranjivih tvari koje djeluju kao antidepresivi.
Koliko dana treba dati pticama povećanu stopu vitamina, elemenata u tragovima? Obično dva dana.
Da bi nojevi donijeli zdrave piliće uz proizvodnju jaja iz resursa, korisno je dodati hranu trave. Vrlo je važno dati ga ženkama zimi. Hranjenje odraslih nojeva u ovom trenutku treba se sastojati od 5-7% trave. Za piliće - 3-5%.
Nojevi se ne mogu preplašiti, inače će prestati žuriti
Ako govorimo, kada se nojevi počnu obrađivati, proces proizvodnje jaja očekuje se u dvije godine života. Ponekad se afrički noj nosi i za godinu i pol.
U početku pojedinci unose oplođenu membranu jajnih stanica. Emuovi nojevi dozrijevaju samo četrdeset mjesec. No, Nanda nakon 2,5 godine postaje sposobna začeća.
No, za oplodnju, bolje je pridržavati se optimalne (već dokazane) opcije - jednog mužjaka i dvije ženke.
Koliko puta nojevi hrle godinu dana? Sve ptice hrle za godinu dvaput - zimi i jeseni. Jedina pasmina Cazuara koja trči jednom godišnje u kolovozu.
Pojedinac dolazi do nadopune kvačila tijekom dva mjeseca. Počevši s nošenjem kvačila u veljači, konačni se zaključak očekuje u posljednjim danima ožujka. U jesenskoj sezoni ptice nojeva hrle u normalnom ritmu, dok farmeri dobivaju piliće ili jaja.
Noj ima jaja dva mjeseca
Zanimljiva činjenica: nojeva jaja su raznobojna. Dakle, u afričkoj pasmini su bijele, u Emu su tamno zelene, u Nanduu su zlatno žute. Koliko jaja nosi pojedinac? Najveći broj plodova po sezoni jednog pojedinca je 80 komada. No, postoje iznimke, kada ženka nema cijele godine.
Važna značajka je da nojevi ne žure ravnomjerno svake sezone. Dakle, ako je Nanda u posljednjem razdoblju imala 60 klica, ne morate ponovno čekati isti rezultat.
Glavni čimbenici koji utječu na proizvodnju jaja:
Nojevi su neujednačeni i vrlo je teško predvidjeti broj jaja.
Ljuska takvog voća vrlo je slična porculanu, stoga se koristi u umjetničkom smjeru. Iz nje se izrađuju razni proizvodi i boje ili gravure.
Ljuska od jaja je iznenađujuća u svojoj velikoj veličini i prilično je lagana, ali je vrlo izdržljiva. Takvu je školjku teško razbiti. Raspon boja povezan je s bojom ptičjeg perja.
Emu, tamne boje, veličanstveni nojevi nose tamno zelenkasta jaja, bijelo-sive ptice su squatter, ali proizvode prekrasne ružičasto-žute plodove.
Žumanjak ima bogatu žutu boju. Za kuhanje tvrdog kuhanog noja proizvod će trajati 1 sat i 15 minuta.
Ljuska od jaja je iznenađujuća u svojoj velikoj veličini, ali je prilično lagana, ali je izdržljiva. Teško je razbiti se. Raspon boja jaja povezan je s bojom perja pojedinaca.
Emuovi ponosni nojevi s otmjenim vratom i tamnom bojom nose tamno zelenkasta jaja, bijelo-sive ptice su čučavije, donose lijepe ružičasto-žute plodove.
Žumanjak ima bogatu žutu boju. Kuhati tvrdo kuhana jaja, kuhati 1 sat i 15 minuta.
Jedno jaje se uzima za kuhanje jednog jela. No, često se događa mnogo, tako da možete kuhati u dijelovima, i zadržati ono što je ostalo u hladnjaku ne više od 2-3 dana. Zbog dobre čvrstoće ljuske, nojeva jaja mogu ležati i do tri mjeseca.
Nojsko jaje ima visoku snagu, možete stajati na njemu bez straha
Ljudi se često pitaju koliko je nemoguć fetus? Ova brojka se kreće od 450 grama do 1800 grama. Koliko kokošjih jaja zamijeniti jedan noj? Impresivna količina od 40 komada.
Afrički nojevi vole gnojiti plodove u zajedničkoj gnijezdu. Karakteristike ovih jaja su sljedeće:
Koliko voća proizvodi afrički noj?
Za sezonu donosi od 40 do 80 jaja.
Nojevi Nanda je stavila plodove u velika gnijezda s kapacitetom od 5-7 ženki. Koliko jaja može imati jedna spojka? Sastoji se od 15 do 40 godina. Vrijeme inkubacije je 1,5 mjeseca.
No, ženka Emu daje 11 do 20 testisa. Koliko često Emu žuri? To se događa svaki dan, a događa se tri dana jednom.
Debljina ljuske jaja - 1 mm. Koliko grama će ova jaja visjeti? Najveća težina bit će 900 grama, ali može biti 700 grama. Nakon parenja, Emu plodovi su presavijeni u spojke s do 25 jaja.
Cowowary jaje teži oko pola kilograma.
Cazuara nojevi imaju zelene plodove. Njihovo gnijezdo sastoji se od mahovine i lišća. Do šest jaja može biti u kvačilu. Težina nije veća od 500 grama. Uz pravilnu inkubaciju plodova, pilići se pojavljuju u rujnu.
Neke nevjerojatne činjenice o jajima od noja:
Nojevi u Rusiji počeli su se razmnožavati relativno nedavno. Stoga su poljoprivrednici u Rusiji zainteresirani za bilo kakve informacije koje se odnose na te ptice.
Izvrsno potomstvo pojavljuje se kod ptica koje jedu travu s korijenjem i malim kamenjem. Brže je skup žive težine i povećava stupanj proizvodnje jaja u onim ženkama koje imaju puno prostora za kretanje i slobodan život. Pokazatelj temperature također igra značajnu ulogu - trebao bi biti na razini od 16 do 20 stupnjeva Celzija.
Na učestalost proizvodnje jaja utječe i odsutnost stresa. Ptice ne toleriraju premještanje iz jedne prostorije u drugu radi daljnjeg boravka, što će nužno odgovoriti smanjenjem broja jaja. Antistresna dijeta uključuje dvostruku dozu vitamina nekoliko dana prije preseljenja.
Nojevi često trče ako je u njihovoj prehrani prisutna trava. Posebno je važna njegova uporaba od strane ženki u zimi. Ako govorimo o tome koliko je ovaj proizvod potreban, onda postoji mišljenje da će 5 - 7% od ukupne količine hrane biti dovoljno. Za noja se prihvaća 3 - 5% trava u njihovoj prehrani.
Ove ptice imaju jaja, čija boja ovisi o boji perja ženske - bogatoj zelenoj, gotovo crnoj, ružičasto-žutoj. Ljuska izgleda kao porculan, pa je umjetnici koriste za ukrašavanje ili slikanje. Ljuska je vrlo tvrda, teško se razvija, ali istovremeno i svjetla.
Žumanjak ima jarko žutu boju, protein je transparentniji i tupiji. Svrha ovih jaja je proizvesti nove nojeve. Niti jedno jaje ne služi za ljudsku potrošnju, nego ono koje je srušila mlada ptica. Jedno nojevo jaje može zamijeniti 26 - 42 kokošjih jaja.
Nojevi hrle kad su napunili 2 godine. U nekim slučajevima, ženka nosi jaja kad napuni 1,5 godina. Tijekom tog perioda, ženke imaju tendenciju da daju neoplođene školjke. Ženke s emusom smatraju se zrelim za 40. mjesec, a za ptice Nanda ta brojka važi za 2,5 godine.
Koliko puta godišnje ptice nojevi donose jaja? To se ne događa često: dvaput godišnje - u jesen i zimi. Iznimke su ženke iz Casuara, koje hrle u kolovozu. Ove ptice koje nisu letjele nikada ne žure iz sezone u sezonu na isti način. Stoga ne treba očekivati da će ove godine Nanda položiti 60 jaja na temelju toga što ih je u veljači prošlo toliko.
Na stupanj proizvodnje jaja uvijek utječu vremenski uvjeti, prehrana (bolje ako se u hrani uvijek nalazi povrće), kao i uvjeti stanovanja i drugi čimbenici.
Proces polaganja jaja odvija se svaki drugi dan. Nakon toga, žena se odmara i dobiva snagu. Tijekom sezone zdravi par ptica proizvodi jaja s oplodnjom od preko 92%. Na početku i na kraju razdoblja može biti neoplođen.
Koliko dugo će ženka napuniti kvačilo? Potrebno je oko 2 mjeseca. Ako su ptice počele ležati u veljači, tada bi se posljednji potomak trebao očekivati krajem ožujka. U jesen, ptice nojeva daju jaja u istom ritmu, zahvaljujući kojem vlasnik dobiva novo potomstvo i svježe proizvode.
Jaje se formira 2 dana. Ako stvorite dobre životne uvjete za žensku i dobru prehranu, ona će donijeti 12 do 17 komada po ciklusu. Zatim slijedi pauza od 1 do 2 tjedna. U toplom razdoblju godine starica ima prosječno 2 do 4 takva ciklusa.
Razlog za cikličnost ovih ptica od strane znanstvenika nije u potpunosti shvaćen. Neki izvori tvrde da je ponekad ciklus dug, a možete očekivati i do 27 komada proizvodnje jaja, a ponekad - kratko, kada ptica daje oko 12 kopija.
Koliko može američka riba nojeva nositi u sezoni? Obično ova ptica nosi 40 - 80 komada. Nojevi Nanda proizvode polaganje u velikom gnijezdu. I u jednom gnijezdu leži 5 - 7 ženki. Oni daju od 15 do 40 proizvoda u gustoj ljusci. Vrijeme inkubacije je 1,5 mjeseca.
Noj mu daje od 11 do 20 komada. Ona to radi često - dnevno, ili 1 put u 3 dana. Ljuska ovih embrija je 1 mm. Rezultat parenja ptica ove vrste može biti jedna zajednička spojka, koja broji 25 komada.
Ženka Cazuara čini polaganje u gnijezdu na čijem je dnu mahovina i lišće. U njemu stvarno otkriti 6 komada. Pod uvjetom normalne inkubacije, potomstvo se pojavljuje u rujnu.
Parametri jaja najveće ptice bez letenja su različite, ovisno o vrsti. Koliko prosječno vagati jedan proizvod od jaja na svim pasminama? Oko 2 kg.
Žumanjak nojeva jaja teži oko 350 grama, dok protein teži oko kilograma. Debljina ljuske je nešto više od 0,5 cm.
Na primjer, Emuovo jaje teži prosječno 700 grama, pojedinačni uzorci se stežu do 900 grama. Za ženski obični Cazuar, značajan je broj od 500 grama.
Rekord među svim proizvodima od jaja bio je nojeva jaja položena u Kini. Promjer 18,67 cm imao je težinu od 2,35 kg.
Posebna pozornost posvećuje se proizvodima od jaja tih egzotičnih životinja u restoranima u Poljskoj. Tamo se kupcima nude egzotična jela, a za 8-10 osoba pripremaju jelo od 1 jaja. Ako se u Rusiji prije 15 godina takav proizvod smatrao rijetkostom, danas je popularniji nego ikad.
Koliko je takav proizvod u Rusiji? Ako uzmemo podatke za Moskvu, jedno jaje košta u prosjeku oko 1500 - 1600 rubalja. U malim farmama košta oko 700 - 800 rubalja. Ženka za sezonu može dati do 80 komada odabranih proizvoda, što košta ukupno 15 dolara po kilogramu. A meso ove egzotične ptice u posljednjih nekoliko godina košta oko 17 dolara za 1 kg.
Iz ovog videa naučit ćete kako razbiti i kuhati nojevo jaje.
Nedavno se ptica poput noja više ne smatra egzotičnom, jer je neki farmeri pokušavaju sami uzgajati. Razdoblje u kojem ove ptice mogu požurivati ima neke posebnosti koje je potrebno uzeti u obzir.
A činjenica da su jaja nojeva imala veliku komercijalnu vrijednost, mnogi su poljoprivrednici već cijenili.
U članku će se raspravljati o tome koliko često se noj žuri, koliko testisa godišnje može položiti i koje su korisne tvari kojima su obdareni.
Nojske ženke počinju se roditi u dobi od 24 mjeseca, rjeđe su slučajevi kada se rađaju nakon 18 mjeseci. Proizvodnja jaja traje do 45-godišnje ptice, iako žive do 60-70 godina.
Za godinu noja nosi 50-60 testisa. Između razdoblja jajne stanice postoje pauze od 9-10 dana. U zimskom razdoblju prestanak uzimanja jaja. Nastavak proizvodnje jaja obično se javlja u proljetnom mjesecu travnju. Voće se polaže svaki drugi dan, a taj se proces odvija uglavnom poslijepodne.
Ženka na prvom polaganju jaja 15 posto manje od prethodne sezone.
To je zbog činjenice da u prvoj godini još uvijek raste, pa nije spremna iskoristiti svoj cjelokupni proizvodni potencijal.
Postoje razdoblja kada ženka ne nosi čak ni jaja i ostaje bez potomstva tijekom cijele sezone, tj. Cijele godine. Osim toga, kvaliteta proizvodnje jaja utječe na sadržaj ptica.
Ako ima mjesta za slobodno kretanje, u prehrani je puno zelenila, a sobna temperatura je ugodna, noja je dobro nošena.
Pozivamo vas da pogledate video, koji pruža jedinstvenu priliku da vidite iz prve ruke kako je noj polagan.
Za godinu može biti više od jednog potomka, a ne desetak nojeva. Mnogi ljudi često pitaju koliko jaja nojeva može proizvesti mjesečno? Odgovor je dvosmislen. U prosjeku oko 5-10 kom. Međutim, ako se za taj proces ne stvore optimalni uvjeti, može se čak dogoditi da za godinu dana uopće neće uspjeti.
Nojsko jaje može težiti od 500 do 1800 g. Koliko je kokošjih jaja jednako noju? Oko 35-40 komada. Boja ljuske može biti od gotovo bijele do blago žute boje. Površina mu je glatka i ima pore različitih promjera. Ljuska teži oko 200 grama, prosječna debljina mu je gotovo 4 mm.
Nojsko jaje izuzetno je snažno i može izdržati pritisak od 55 kg. Važno je napomenuti da Emu nosi testise u tamno zelenoj ljusci, au afričkom noju, boja ljuske je lagana ili žućkasta.
Nojsko jaje najveće je od svih ptica na svijetu, iako su male u odnosu na veličinu same ptice.
Struktura takvog proizvoda praktički se ne razlikuje od jaja piletine ili prepelice, jer također sadrže bjelančevine, žumance i ljuske. Razlikuju se samo po boji, veličini i sastavu.
Važno je napomenuti da je voće, koje ima masu 1600-1700 g, sadrži gotovo 1 kg proteina i 300-350 g žumance.
Sadržaj kalorija nojeva jaja je manji od piletine, a ta brojka iznosi 118 kcal na 100 grama. I koliko hranjivih tvari u njima, samo skladište vitamina: oni su bogati vitaminima A, E, lizin aminokiselina. Osim toga, ovi proizvodi imaju vrlo nizak indeks kolesterola, što govori o prehrambenim svojstvima ovog proizvoda.
Nojska jaja bit će izvrsno rješenje za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i normalizaciju metabolizma. No, nažalost, problematično je dobiti onoliko koliko bismo željeli, jer oni često nisu dostupni za prodaju i imaju prilično visoku cijenu.
Smash noj jaje s nožem na principu piletine neće raditi.
Da biste ga pravilno otvorili, morate:
Postoji još jedan način da se razbije nojevo jaje. Za to će vam možda trebati mali čekić i pila za nokte.
Upute za otvaranje su sljedeće:
Neki pokušavaju vrlo pažljivo razbiti ljusku, kako bi je kasnije urezali ili naslikali suvenire.
Slika 1. Polaganje nojeva jaja na zemlju Slika 2. Noj jaje na tlu Fotografija 3. Proizvodi od piletine i nojeva na štandu
Videozapis prikazuje cijeli proces kuhanja ovog proizvoda.
Već stoljećima ovu vrstu egzotičnih ptica uzgajaju poljoprivrednici diljem svijeta u komercijalne svrhe. Meso, jaje, pero, masnoća i koža - to je ono što čini dobit farmera peradi koji uzgaja ovu pticu.
Nojevi mogu žuriti 2 puta godišnje, a veličina nojeva jaja je doista impresivna - iz jednog jaja možete pripremiti srdačan ručak za cijelu obitelj.
U Rusiji, farmeri peradi počeli su relativno nedavno uzgajati ovu pticu - to je uglavnom zbog minimalne količine informacija o održavanju i uzgoju nojeva.
A samo nekolicina, nakon što je naučila koliko košta nojeva, počela je uzgajati tu čudnu pticu.
Nekoliko čimbenika može utjecati na proizvodnju jaja odjednom, kao što su:
Slobodno hodanje nojeva omogućuje brže dobivanje na težini, kao i povećanje vremena polaganja jaja.
Nojevi jedu travu izravno iz korijena, pa ponekad gutaju sitno kamenje, što pozitivno utječe na probavu ptice. U želucu odraslog noja može biti i do jednog kilograma sitnog šljunka.
Na najbolji način na proizvodnju jaja ne utječe stres kao posljedica premještanja nojeva u drugu prostoriju, oni počinju brinuti, što može dovesti do suspenzije polaganja jaja.
Nojske ženke počinju polagati jaja u dobi od 2 godine zimi i jeseni.
Ženka obnavlja kvačilo 2 mjeseca - ako ptica počne polagati jaja u veljači, završit će bliže travnju. U jesenskom razdoblju proizvodnja jaja ima isto razdoblje.
Na broj položenih jaja utječe:
Ženke same mogu izlegati piliće - za to im je potrebno stvoriti odgovarajuće uvjete.
: noj jaja izvrsna su prevencija bolesti kardiovaskularnog sustava, kao i normaliziranje metabolizma.
Noj je stavljanje jednog jaja jednom u dva dana - tako je potrebno vrijeme polaganja kako bi se on obnovio, tijekom kojeg ptica dobiva snagu.
Ako se nojevi čuvaju u dobrim uvjetima, a prehrana uravnotežena, tada plodnost jaja doseže gotovo 95%.
Tijekom ciklusa polaganja, ženka donosi 12-17 jaja, nakon čega počinju 8-16 dana odmora - u toploj sezoni, noj može imati do 4 takva ciklusa.
U godini ženka može donijeti 40 do 80 jaja, au jednom gnijezdu lako se može nositi 5-6 ženki.
Graviranje noj jaja
Boja ljuske jajeta ove ptice vrlo je slična boji porculana - zato se školjka koristi u proizvodnji umjetničkih rukotvorina, koje su naknadno gravirane ili oslikane.
Ljuska je vrlo debela - 0,6 cm
Ljuska jaja može iznenaditi bilo koju osobu svojom veličinom i velikom snagom, a uz sve to još je prilično lagana.
Nojsko jaje nije lako slomiti, a njegov raspon boja povezan je s bojom ptičjeg perja.
Emu nojevi polažu jaja tamno zelene boje, bijelo-sivi nojevi uzgajaju jaja žuto-ružičaste nijanse.
Žumanjak ima bogatu žutu boju. Da biste kuhali bilo koje jelo, dovoljno je jedno jaje, ali često se njegovi ostaci moraju ukloniti u hladnjaku.
Dobra čvrstoća i debljina ljuske omogućuju skladištenje jaja dulje od 10 tjedana, tako da se inkubacijsko jaje može skupljati tijekom dugog vremenskog razdoblja.
Nojska jaja teže od oko 5 do 1,8 kg.
Uz pravilnu njegu i dobro osmišljenu prehranu, nojevi mogu donijeti vrlo dobru zaradu - velika potražnja za jajima i mesom nojeva omogućuje dobivanje dobrog prihoda od prodaje proizvoda.
Dobra preživljivost nojeva u našim sjevernim krajevima omogućuje nam da minimiziramo gubitke od gubitka peradi.
Jaja ptica su pojedinci ženskog spola. Različite vrste ptica nose jaja raznih oblika, boja i veličina, ovisno o pasmini ptica i mjestu gdje ih polažu.
Nojska jaja imaju visoku komercijalnu vrijednost, nisu među glavnim proizvodima uzgoja nojeva i praktički se sve šalju na inkubaciju. Upotrebljava se neogranjena hrana - konzumna jaja, jaja dobivena od mladih ženki, rana ili kasna jaja.
Nojska jaja ni na koji način nisu niža od piletine i pripremaju se na sličan način. Jedno nojevo jaje drži 25–40 pilića i teži od 450 g do 1800 g. Sličnost s porculanom omogućuje korištenje ljuske u umjetničkim proizvodima slikanjem i graviranjem. Kina ima najveće svjetsko jaje nojeva težine 2,35 kg, promjera 18,67 cm.
Ljuska jaja je vrlo lagana i izdržljiva, vrlo je teško razbiti je, uočljiva je u svojoj veličini. Izvanredni tamni emusi daju tamnozelenu, gotovo crnu jaja, a čučani bijelo-sivi nojevi Rhea daju žućkasto-ružičasti. Boja jaja ovisi o boji perja.
Boja žumanjka je zasićena, protein je proziran. Nojevi u ljetnim mjesecima nose jaja, a jaja se ne mogu dobiti ni u bilo koje drugo doba godine. Kako bi se kuhalo nojeva jaja "cool" potrebno vam je 75 minuta.
Proizvodnja jaja jedne ženke je 40-80 ili više jaja po sezoni. Sezona noja traje od ožujka do listopada. Tijekom prve sezone proizvodnje jaja, ženka polaže 10 do 30 jaja. Ženke polažu jaja svaki drugi dan do 20 jaja. Onda zastanu.
Dobra obitelj tijekom sezone parenja proizvodi jaja s stopom plodnosti od najmanje 90%. Jaja na početku i na kraju sezone ne mogu biti oplođena.
Zdravi nojevi ostaju produktivni tijekom 25-35 godina, što znači da se nabavljanje parova za uzgoj može smatrati višegodišnjim ulaganjem.
U Poljskoj se nojeva jaja uglavnom zanimaju za restorane, koji u potrazi za originalnošću i egzotikom nude kajganu iz jednog nojevog jaja za 8-10 osoba.
Često jaja kupuju i pojedinačni potrošači koji žele poslužiti posebno jelo na svečanom stolu (rođendan, godišnjica itd.).
Upotreba nojevih jaja za izravnu potrošnju može se smatrati samo u kategorijama značajne egzotičnosti.
Sadržaj kalorija nojeva jaja niži je od sadržaja piletine. 100 grama nojevog jaja sadrži 118 kcal, što ih čini vrlo hranjivim. Međutim, dijetetičari se ne bi trebali zanositi zbog visokog sadržaja masti u proizvodu.
http://agronomwiki.ru/kak-chasto-strausy-nesut-yajca.html