logo

Ananas je za mnoge egzotično voće. Često se koristi za ukrašavanje blagdanskog stola i raznih jela.

Ovo voće ne samo da izgleda lijepo, nego ima i slatki okus.

Mnogi ne znaju kako raste, koje cvijeće imaju te zeljaste biljke, pa čak i kako ih najbolje izrezati.

Evo nekoliko zanimljivih činjenica i savjeta vezanih uz ananas:

Opis ananasa

1. Za punu zrelost ananas traje gotovo 3 godine, zbog čega je cijena njih veća od ostalih voća.

Ananas cvijet

2. Biljka od ananasa ima prekrasno cvijeće koje može biti različitih nijansi, od boje lavande do svijetlo crvene. Na tim cvjetovima rastu bobice koje rastu zajedno oko sredine cvijeta. Dakle, može se reći da je plod biljke nakupina malih plodova međusobno povezanih.

3. Izvana, voće ananasa izgleda kao šišarka. Na engleskom, riječ "ananas" potječe od španjolske piña, koja je prvi put korištena 1398. godine da bi opisala izbočinu.

U ruskom jeziku riječ "ananas" potječe od njemačkog "Ananas" ili francuskog "ananas", koji pak dolazi od portugalske riječi "ananas", gdje je došao iz jezika Tupi, koji se zvao "anana", što u prijevodu znači "izvrsno" voće. "

Voće ananasa

4. Ananas su Europljani otkrili 1493. godine na Karibskom otoku Guadeloupe.

5. Možete uzgajati vlastiti ananas, ako odrežete gornji dio ananasa i posadite ga u mokro tlo, gdje se uklanjaju korijeni. Na taj način možete uzgajati domaći ananas iz kojeg možete odrezati vrh glave i posaditi novi ananas.

Kući ananasa

Kako ananas raste

6. Nakon što je plod pokupljen, ne nastavlja dozrijevati (primjerice, kao banana). Dakle, kupujući ananas u trgovini, odaberite jedan zreli i jesti ga što je prije moguće. Boja ananasa pokazuje gdje je uzgojena, tako da zeleni ananas može biti jednako zreo kao i plod zlatne boje.

7. Potpuno zrelo voće vrlo brzo propada. Treba je konzumirati u prva dva dana, ako se odlučite ne držati u hladnjaku, a na hladnom će trajati oko tjedan dana.

Kako izrezati ananas?

8. Najprije oljuštite kožu oštrim nožem. Tada se preostale smeđe točke iz kore mogu ukloniti rezom u obliku slova V. Ispod možete vidjeti 2 načina za čišćenje ananasa.

Čisti ananas (video)

Tu je i poseban gadget za vađenje pulpe iz voća:

9. Svi znaju da voćne salate i tropska pića mogu biti napravljeni od ananasa, ali i od njega se pravi vino.

10. Srednji ananas sadrži visoku razinu bromelaina - proteolitičkog enzima koji se može pohvaliti mnogim korisnim svojstvima. Poznat je po svojim protuupalnim svojstvima, također je opuštajući mišić i pomaže probavnom sustavu.

Može li trudna ananas

11. Ranije se smatralo da ananas može dovesti do pobačaja, ali se ispostavilo da za ovu trudnicu treba jesti 10 ananasa u cjelini.

Meso i ananas

12. Ananas može omekšati meso, jer bromelain razgrađuje proteine ​​i masti.

13. Unatoč činjenici da voće potječe iz Južne Amerike (Brazil), najveći broj ananasa dolazi iz jugoistočne Azije, a posebno iz Filipina i Tajlanda.

14. U svijetu možete pronaći oko 80 vrsta ananasa. Oblik svih ovih tipova je otprilike isti, ali težina može varirati od 0,5 kg do 4 kg.

Upotreba ananasa

15. Pulpa ananasa je 86% vode. Sadrži saharozu, limunsku i askorbinsku cistu, vitamine skupina A, B i C, kao i minerale kao što su: kalij (velika količina), željezo, bakar, kalcij, cink i jod.

16. 100 grama ananasa sadrži dnevnu dozu vitamina C.

17. U Meksiku kore ananasa se ne odbacuje, već se priprema osvježavajuće piće.

Da bi to učinili, preliju se slanom ananasovom kore slatkom vodom i zatim ih drže na toplom mjestu. Nakon 2-3 dana počinje fermentacija tekućine. U to vrijeme se filtrira, hladi i troši.

18. U Brazilu postoji idiomatski izraz "oguliti ananas", što znači "napraviti težak posao".

19. Ananas sadrži oko 75% dnevne doze mangana, koji jača kosti i vezivno tkivo. U jednoj studiji, znanstvenici su otkrili da mangan, zajedno s drugim elementima u tragovima, može spriječiti osteoporozu (smanjenje gustoće kostiju).

20. Konzerve koriste cijeli ananas, a ne samo pulpu. Iz ananasa prave alkoholna pića, ocat, pa čak i hranu za kućne ljubimce.

Torbe i cipele od ananasa

Listovi ananasa mogu se koristiti za izradu vrećica, remena, rupčića, dječjih i ženskih košulja, kao i donjeg rublja.

To su torbe izrađene od tkanine pod nazivom Piñatex. Ova ekološki prihvatljiva tkanina nastaje iz niti ostataka lišća ananasa. Proces koji se naziva "dekortikacija" koristi se za izdvajanje lišća iz listova.

Ove torbe kreiraju dizajner i poduzetnik dr. Carmen Hijosa (dr. Carmen Hijosa), koja je posjetila Filipine, gdje se uzgajaju ananas, vidjela je da se listovi ove biljke mogu ubirati. Također je voljela tradicionalnu filipinsku majicu od lišća ananasa.

Također je vrijedno spomenuti da cipele mogu biti izrađene od tkanine Piñatex. Danas su takve cipele već u prodaji u nekim europskim zemljama, na internetu, a čak su i poznati sportski brandovi već stvorili prototipove sportske obuće, koristeći ovu ekološku tkaninu.

Možda se neki možda pitaju je li roba iz Piñatexa mirisala na ananas. Zapravo, ne, nemoj mirisati.

http://www.infoniac.ru/news/20-udivitel-nyh-faktov-ob-ananasah.html

Ananas je nevjerojatno koristan!

Kristofer Kolumbo, koji je stigao u Ameriku, ananas je nazvao "golemom kvržicom" i bio je vrlo zadovoljan svojim nježnim slatkastim okusom i ugodnom aromom. Od tada su ga, primjerice, Španjolci nazvali "kvržicom", a na engleskom ananas zvuči kao "crnogorična jabuka".

Ananas je veliko egzotično voće koje pripada rodu zeljastih biljaka obitelji bromeliad. Njegova domovina je Južna Amerika. Trenutno se plantaže ananasa nalaze u svim zemljama tropske i suptropske klime, ali u srednjim geografskim širinama, pa čak i na sjeveru, uzgajaju se u staklenicima. Ananas je rod od 9 vrsta, od kojih je najčešći ananas velikog grba, prilično poznat nama, ali ne tako često jedeći. Do danas postoji oko 60 vrsta ananasa.

Korisna svojstva ovog voća zbog biokemijskog sastava. Sadrži: vodu, mono- i disaharide, organske kiseline, pepeo, tragove škroba, enzima, vlakana, minerala (bakar, jod, cink, željezo, mangan, kalij, natrij, kalcij, magnezij, fosfor), vitamine B, Vitamin C i provitamin A.

100 g proizvoda sadrži 10,6 g ugljikohidrata i zanemarive količine proteina i masti. Kalorija je 49 kilokalorija.

Ananas kakav jest

Svatko zna zasigurno sjajni okus ananasa, ali njegova ljekovita svojstva otkrivena su ne tako davno. Dakle, što je ovaj plod sposoban redovito ga primjenjivati?

  • Smanjuje viskoznost krvi, što je izvrstan alat za prevenciju tromboze i tromboflebitisa.
  • Pozitivno djeluje na osobe s bubrežnim i kardiovaskularnim problemima.
  • Potiče resorpciju aterosklerotskih plakova prisutnih na zidovima krvnih žila, što sprječava pojavu moždanog udara i srčanog udara.
  • Sprječava razvoj ateroskleroze.
  • Regulira aktivnost gušterače.
  • Smanjuje rizik od bolova u mišićima i zglobovima.
  • Olakšava simptome u prisutnosti upalnih bolesti (npr. Upala pluća ili pijelonefritis), pružajući stimulirajući učinak na imunološki sustav.
  • Promiče brzo zacjeljivanje rana.
  • Stimulira probavu.
  • To je profilaktičko sredstvo onkoloških bolesti. Ekstrakti visoke koncentracije dobiveni iz ananasa mogu se koristiti kao pomoć u njihovom liječenju (zaključci temeljeni na istraživanjima znanstvenika posljednjih godina).
  • Sok dobiven od lišća ananasa ima anthelmintičko djelovanje i široko se koristi u indijskim narodima.

Odvojeno od enzima ananasa

U svim dijelovima ananasa sadrži nevjerojatno koristan enzim bromelain. Međutim, njegova najveća koncentracija u stablima stabala ananasa koristi se za obradu. Također je poznato da je u nejestivoj jezgri ananasa bromelain više nego u pulpi. Ljekovita moć ananasa, o čemu smo ranije govorili, uvelike ovisi o prisutnosti tog enzima u njemu. To je zbog bromelain ananas se koristi za poboljšanje probave, ima antitrombotski, protuupalni, imunostimulirajući i protiv raka učinke.

Mnogi vjeruju da bromelain doprinosi mršavljenju. No, ne treba činiti takve kategoričke izjave (u masovnim medijima široko se koristi oglašavanje dodataka prehrani na bazi bromelaina). Činjenica je da je bromelain enzim za hranu i da stvarno pomaže razgradnju masti, ali prvenstveno masti koje se nalaze u ljudskom probavnom traktu. Poznato je da mnoge masti prolaze kroz ljudsko tijelo. Kada bromelain uđe u tijelo, svi se razbijaju i apsorbiraju se u krv iz crijeva, stoga aktivna uporaba bromelaina može pridonijeti povećanju težine! Bromelain se može uzeti za gubitak težine samo s praznim probavnim traktom (na prazan želudac). Tada će u tijelu biti podjela rezervi masti. No, istodobno, treba imati na umu da je produljena uporaba enzima na prazan želudac prepuna iritacije i pojave gastrointestinalnih patologija.

Osim toga, enzim ananas pomaže razgradnju proteina i pomaže ubrzati protok aminokiselina u krv, koje su potrebne za rast i očuvanje mišićnog tkiva. Dakle, može biti korisna samo za dobivanje mišićne mase.

Što se tiče dijetetskih dodataka, koji uključuju bromelain, količina navedena u uputama je zanemariva i nije moguće provjeriti dozu. U pravilu, u dodatku prehrani nije vrlo precizan i pouzdan. Zapamtite, svježi ananas sadrži ogromnu masu međusobnoga djelovanja enzima, vitamina i minerala, što je mnogo puta korisnije za tijelo od uzimanja raznih dodataka prehrani, često samostalno, bez savjeta liječnika.

Ananas kao asistent u dijetama

Ananas može poslužiti kao odličan pomagač u borbi protiv pretilosti, jer ima prilično nizak sadržaj kalorija. Evo nekoliko korisnih savjeta za konzumiranje ananasa u tu svrhu:

  • Svježa uporaba ananasa bolja je nego u bilo kojoj drugoj varijanti (džem, kompot), jer ekstra ugljikohidrati mogu samo naškoditi slici.
  • Ananas se može koristiti za izradu laganih obroka, priloga i deserta.
  • Hrana prisutna u prehrani, osim ananasa, mora biti niskokalorična i, naravno, niskokalorična.
  • Tijekom prehrane ne zaboravite uzeti dovoljnu količinu vode.
  • Korištenjem ananasa, oni koji žele graditi mogu organizirati tzv. Dane posta za svoja tijela. Takvi bi se dani trebali održati najviše jedan put tjedno. Što je jedan tako važan dan? A kilogram ananasa podijeljen je na 4 jednaka dijela i pojede cijeli tijekom dana. Međutim, nijedna druga hrana nije dopuštena. Takav "istovar" ne samo da će ukloniti višak kilograma, nego će također doprinijeti uklanjanju toksina iz tijela, jačanju imunološkog sustava.

Konzervirani ananas

Okus konzerviranog ananasa nije lošiji od svježeg ananasa. Osim toga, ne uvijek u trgovini možete posrnuti na kvalitetu cijelog ananasa, ali ananas u obliku konzervirane hrane nikada ne uspije. Uvijek je slatka, sočna, mekana i mirisna, bilo da se radi o prstenu ili kocki. Kod dijete, konzervirani ananas je izvrsna alternativa za slatko pecivo (samo 60 kcal na 100 g proizvoda) i mogu ga koristiti osobe s jakom ovisnošću o slatkišima. U isto vrijeme, nemoguće je ne reći da su koristan bromelain, kao i vitamin C uništeni tijekom toplinske obrade, te stoga ove tvari neće biti prisutne u ovom proizvodu.

Osušeni ananas

Prednosti osušenog ananasa je očuvanje minerala korisnih za tijelo, kao i vlakana, koja se nazivaju i dijetalna vlakna. Preporuča se koristiti osušeni ananas kao užinu umjesto raznih konditorskih proizvoda (slatkiši, kolačići, itd.). Liječnici također savjetuju žvakanje ljudi koji pokušavaju prestati pušiti. Treba napomenuti da ananas u suhom obliku, za razliku od svježeg ananasa, mogu koristiti apsolutno svi, uključujući i one koji imaju probleme s želucem.

"Jestivi" recepti uz pomoć ananasa

  • Upotreba soka od ananasa u količini od 1 čaše štedi od mučnine.
  • Tijekom predmenstrualnog perioda, dnevni unos male količine ananasne pulpe pomoći će ublažiti stanje povezano s nelagodom tijekom same menstruacije.
  • Da bi se povećala enzimska aktivnost želučanog soka, tijekom obroka potrebno je pojesti krišku svježeg voća ili popiti 1 šalicu soka na temelju njega. Istu količinu soka mogu koristiti osobe koje imaju narušenu aktivnost kardiovaskularnog sustava.
  • Kako biste se riješili oticanja i znakova tromboze, morate popiti 1 šalicu soka od ananasa ili dnevno pojesti 1/2 svog voća.
  • U vezi s istaknutom sposobnošću ananasa za poboljšanje pamćenja, ljudi koji se bave bilo kojim mentalnim radom, preporučuje se da se sok od ananasa koristi najmanje 2 puta tjedno.
  • Na prvi znak prehlade, sljedeći recept može biti prikladan za poboljšanje vašeg blagostanja: s mješalicom trebate mljeti 100 g pulpe ananasa, dodati domaći kvas, u količini od 100 ml, te također sok od limuna. Gotovo piće treba uzimati 3 puta dnevno.

Ananas u kozmetologiji

Sa stajališta kozmetologije, ananas može blokirati proizvodnju sebuma i ima antibakterijski učinak. Zbog toga se ekstrakt ananasa trenutno često nalazi u raznim kozmetičkim proizvodima (tonici, losioni, kreme itd.).

Postoje dokazi pozitivan rezultat korištenja pulpe ananasa kod kuće u obliku dnevnog trljanja osobe s masnu kožu, kao i dobivanje osloboditi od žuljeva na nogama (prije nego što odete u krevet, morate priložiti ananas pulpa na pojavio kukuruza, a ujutro na paru problem mjesto u vrućoj vodi, a ujutro na paru problem mjesto u vrućoj vodi i ukloniti ostataka).

Ako imate akne i / ili mitesere na vašoj koži, možete napraviti masku za čišćenje. Da biste to učinili, umijte 1 krug svježeg, oguljenog, ananasa. Zatim dodajte 1 žličica. Med i mala količina zobene kaše. Trebalo bi ispasti gusta kaša. Nanesite gotovu masku na kožu lica i držite 15 minuta. Nakon toga, treba ga ukloniti pomoću jastučića.

Za suhu kožu lica i ruku možete nanijeti hranjivu masku. Da biste to učinili, nasjeckajte nekoliko krugova konzerviranog ananasa, dodajte 3 - 4 kapi ulja lavande i 1 tbsp. suncokretovo ili maslinovo ulje. Dobivenu masu temeljito promiješajte i nanesite na površinu lica i / ili ruku. Nakon 10 minuta masku isperite toplom vodom.

Ekstrakt ananasa prisutan je u nekim zubnim pastama kako bi se učinkovito čuvala desni.

http://azbyka.ru/zdorovie/ananas-neveroyatno-polezen

ananas

Ananas je tropsko voće koje raste na velikim plantažama poput kupusa. Ne na palmama, kao što smo nekada brojali (po našem mišljenju, gotovo svi tropski plodovi rastu na palmama), nego na krevetima. Tako je ananas još jedna bobica i morate je prihvatiti. Međutim, nemojmo prekidati naše izvorne tradicije, au ovom ćemo članku ostaviti voće ananasa. Berry se naziva profesionalnim biolozima i ljudima za koje je važno nazvati sve apsolutno svojim imenima, bez obzira jesu li ih razumjeli ili ne.

Dakle, što znamo o ananasu?

On je velik, grub, ima veliki smiješan pramen, lijepo miriše ananas, ima izvrstan okus i ima ogromne koristi za ljudsko tijelo... čini se... Barem, moderni znanstvenici to kažu, koji se temelje na nekom istraživanju. Ili ne znanstvenici, nego nepismeni liječnici, nutricionisti i šarlatani...

Općenito, tko god i kakve god tvrdnje imao, samo nas zanima istina. Stoga ćemo sada dosljedno razmatrati sljedeće aspekte "života ananasa":

Pa, a onda se odlučite za sebe da li je vrijedno platiti onoliko novca za ananas kao što sada traže u našim trgovinama...

Kemijski sastav ananasa

Korisna svojstva ananasa

Počnimo s očiglednim... Zreli ananas (i samo tako vrijedan jela) ima nevjerojatno atraktivnu aromu, što je izravna posljedica prisutnosti u ovom plodu velike količine eteričnih ulja. A eterična ulja su, kao što znate, snažan motor cijele ljudske biokemije. I u ovom slučaju dobivamo samo korist od udisanja okusa ananasa (barem nitko još nije uspio pobiti ovo). Uostalom, ugodan miris barem poboljšava naše raspoloženje, i kao maksimum, pokreće sto ili dva kemijska procesa u tijelu, koji zapravo stvaraju naše raspoloženje, povećavajući tjelesnu obranu.

Ako govorimo "jezikom" znanstvenog istraživanja, onda ananas može pomoći:

  • Očistiti ljudska crijeva od štetnih ostataka hrane, toksina, šljake i sluzi
  • Zasićite simbiotičku mikrofloru naših crijeva s punopravnom hranom (upravo ta mikroflora opskrbljuje nas barem polovicom korisnih tvari dobivenih "izvana")
  • Otopiti i ukloniti kolesterolne plakove
  • Kako se nositi s upalnim procesima u bilo kojem tkivu i organima ljudskog tijela (za više detalja vidi dolje)
  • Učinite krv tekućom (smanjite njezinu viskoznost) i time povećajte prehranu svih stanica u našem tijelu (i kisik i vitamin-mineral, energiju, itd.), Kao i smanjite rizik od vaskularne blokade koja dovodi do srčanog udara i moždanog udara.
  • Oslobodite se stanja osoba s hipertenzijom
  • Borite se protiv stanica raka koje se svakodnevno javljaju u našem tijelu u ogromnim količinama (uz tradicionalnu obilnu prehranu)
  • Smanjite intenzitet, au nekim slučajevima čak i potpuno eliminirate bolove u mišićima i zglobovima (ako ih ima)
  • Oslobodite otekline uzrokovane bubrežnim i kardiovaskularnim bolestima

Povrh toga, ananas sadrži bromelain, tvar koju znanstvenici pripisuju kategoriji enzima koji su aktivno uključeni u razgradnju proteinskih spojeva. Svi proteinski spojevi, uključujući one koji čine patogene. To znači da će ananas biti koristan za svakoga tko ima anginu, sinusitis, sinusitis, upalu pluća, pijelonefritis i druge upalne bolesti, koji barem s vremena na vrijeme trgnu tijelo bilo koje osobe.

Istodobno, vjeruje se da bromelain pomaže tijelu da se bori protiv infekcije isključivo na prazan želudac, pa se preporuča koristiti sok od ananasa od sirovog ananasa na prazan želudac. Inače, bromelain će jednostavno pomoći razbiti proteine ​​koji su stigli s hranom, što pak može dovesti do smanjenja razine vlastitih hormona, a koristi će biti minimalne. Čini se da je to istina, ali smanjenje opterećenja na tijelo je u svakom slučaju plus, jer u ovom slučaju ima snagu učiniti važnije stvari (na primjer, čišćenje unutrašnjih organa od šljake i sluzi).

Usput, bromelain je samo u sirovom ananasu i svježe iscijeđenom soku od ananasa. Svi ostali proizvodi (konzervirana hrana, džem) su u tom pogledu beskorisni.

I da, liječnici preporučuju jesti ananas s jezgrom stabla, jer se sastoji gotovo isključivo od grubih vlakana koja čiste naš probavni trakt i krv. Ali mi mislimo tako: kao - jesti, ne voljeti - i ne. Kora jabuke dobro obavlja i ovaj zadatak...

Šteta i kontraindikacije ananasa

Prije svega, moram reći da nezrela ananas “spaljuje” kožu, a takvih plodova nema. Zreli ananas je mnogo manje jogurta, ali također može uzrokovati štetu tijelu.

Štetna svojstva ananasa su:

  • Visoka kiselost soka od ananasa može izazvati pogoršanje gastrointestinalnih bolesti (ulkus, gastritis), jer su sluznice takvih ljudi uvelike oslabljene
  • opet, zbog visoke kiselosti soka, ananas pojede zubnu caklinu

U principu, to su sve dokazane štetne osobine ananasa, ali postoje i druge... Na primjer, brojni stručnjaci smatraju da su nezreli ananas neuspješan, što ga automatski klasificira kao zabranjeno za trudnice. Vjerovali ili ne - vaše poslovanje, vjerujemo da bi trudnice trebale jesti samo ono što žele (kada je riječ o prirodnim sirovim namirnicama).

Usput, ako smatrate da su abortivni učinci nezrelog ananasa stvarni, imajte na umu da se u industrijskim uvjetima sok može istisnuti iz bilo kojeg voća koje volite, uključujući iskreno zeleno voće. Stoga razmislite o tome da li ćete koristiti industrijske surogate s ponosnim imenom "Prirodni sok od ananasa".

I posljednje u ovom odjeljku: stručnjaci smatraju sigurnim samo 1 šalicu soka od ananasa dnevno (ili 1 ananas), sve ostalo je na vlastitu odgovornost i rizik.

Ananas za mršavljenje

Ananas je već neko vrijeme postao moderan proizvod koji gotovo gori masnoću iz ljudskog tijela vrućim željezom (naravno, bez boli). Točnije, ne sam ananas, već sam bromelain koji zapravo razgrađuje proteinske spojeve, a ne masti. Stvoreni su i lijekovi s bromelainom koji navodno doprinose intenzivnom i potpuno sigurnom gubitku težine.

U stvari, bromelain stvarno pomaže da izgubite težinu, ali ne tempom, koji emitira ljekarnike i dijetetske dodatke, a mehanizam djelovanja na tijelo je sasvim drugačiji. Zapravo, bromelain i cijeli ananas u cjelini pridonose uspostavljanju metabolizma u ljudskom tijelu, što potiče mehanizam za čišćenje krhotina koje su se nakupile posvuda i posvuda. Prvo i najvažnije, toksini izlaze iz masnog tkiva. Otud učinak.

Važno je razumjeti da je kalorijski sadržaj ananasa nizak. 100 grama svježeg ananasa sadrži oko 50 kcal. Što je super za one koji žele izgubiti težinu. Međutim, glikemijski indeks ovog voća prelazi 65 jedinica. To znači da će šećeri (iako prirodni) brzo sisati u krv, što može negativno utjecati na zdravlje dijabetičara (ako jedete cijeli ananas na vrijeme, na primjer).

Ako nemate problema s razinom šećera u krvi, ali postoji potreba za dodatnim dijelom grubih vlakana koja čiste crijeva, obratite pozornost na ananas. Uz ananas za doručak, dodatna težina će se polako otići...

Kako odabrati zreli ananas?

Prilikom odabira ananasa preporučujemo sljedeće:

  • Nema truleži, plijesni, smeđih mrlja i jakog mirisa.
  • Zeleno - ne znači nezrelo.
  • Kora mora biti elastična (ne čvrsta, ne meka, već elastična).
  • Pramen zrelog ananasa je lijep i zelen, ali je relativno lako izvaditi komad papira, a pramen se lako okreće oko svoje osi.
  • Neki definiraju zrelost ananasa na uho. Da biste to učinili, dodirnite plod s dlanom (poput lubenice) i odredite zvuk gluhog ili zvonjenja. U prvom slučaju ispred vas je zreli ananas, u drugom - bolje je proći i potražiti bolju opciju. Takav pristup zahtijeva određenu količinu iskustva, stoga stalno vježbajte, a vremenom ćete početi razlikovati zvuk plodova jednako jasno kao i zvuk raznih glazbenih instrumenata.
  • Osim toga, sočnost ananasa može se odrediti njegovom težinom. Istina, ova metoda zahtijeva usporedbu vaših osjećaja s hipotetičkom težinom ananasa, određenu njegovim dimenzijama. Ali to ne znači da ova metoda ne funkcionira (usprkos složenosti teksta). Obično sočan zreli ananas teži malo više nego što se čini na prvi pogled. I to je sve.
  • Zreli ananas mora imati ugodan miris. Ako nema mirisa - opet prođi.
  • Cijena zrelog visokokvalitetnog ananasa ne može biti niska, jer se isporuka zrelog ananasa prenosi zračnim prijevozom. S druge strane, visoka cijena uopće nije jamstvo kvalitete, jer svatko želi dobiti profit.

Nakon kupnje ananasa ne smijete se opustiti, jer morate odrezati ananas i odlučiti hoćete li ga pojesti. To se može postići bojom pulpe. U zrelom ananasu je žuta, au nezrelim plodovima blijeda. U potonjem slučaju, ananas je bolje poslati u smeće.

Kako pohraniti ananas?

Ako ne stvorite idealne uvjete za zreli ananas, nećete ga moći zadržati dugo vremena. Maksimalno - 2 tjedna, a zatim u hladnjaku. Iako se zreli ananas obično čuva na sobnoj temperaturi i vlažnosti. Istina, ne više od 3 dana. Tako njihov okus i miris ostaju netaknuti. Glavna stvar ovdje - jesti ananas odmah nakon pojave prvih smeđih mrlja na koži. I najbolje - čak i prije nego se pojave.

I zapamtite: što je niža temperatura zraka, to je dulji vijek trajanja. Idealni uvjeti za čuvanje ananasa: 7-10 ° C i 90% vlažnosti. U isto vrijeme, svako voće je poželjno zamotati u papir.

Ananas možete spremiti u drugačijem obliku - konzerviranjem ili kuhanjem, ali ovo je još jedna priča...

http://www.iamcook.ru/products/pineapple

Ananas: koristi i šteta. Kako odabrati, sjeckati i jesti ukusno

"Jedite ananas, žvačite tetrijeb", napisao je Vladimir Mayakovsky, misleći na buržoazije. Zašto je pjesnik izabrao ovo voće kao simbol bogatstva? Hajde da otkrijemo sve najvažnije i najzanimljivije o ananasu. Zdravstvene koristi i šteta. Gdje i kako rasti. Kako odabrati zrelo u trgovini. Je li moguće jesti trudnu i za mršavljenje. Kako očistiti, usitniti i kuhati kod kuće.

Kliknite stavku broj 6 - odaberite, očistite, isjeckajte i kuhajte ukusno bez ugrožavanja zdravlja. I provjerite s točkom broj 4 - šteta za fetus i kontraindikacije.

Brza navigacija u članku:

Neka povijest i zabavni mitovi.

Egzotične ljepote, poput divovskih čunjeva, dolaze iz središnje Južne Amerike. Prvi europski koji je okusio egzotiku bio je sam Christopher Columbus. Plod je došao kušati, a otkrivač je donio nekoliko uzoraka u Španjolsku. Jao, zreli ananas brzo propada. Nakon toga, često nisu imali vremena za prelazak preko oceana.

Gastronomska rijetkost do kraja XIX. Stoljeća osvojila je slavu u Europi. Od stakleničkih zgrada u Versaillesu bili su tretirani za Louis XV. Iz Sankt Peterburga dovedeni su u Catherine II.

U kućama bogatih, spektakularan gost je bio netaknut na jelu za svaku gozbu, a zatim je očišćen natrag u buffet ili podrum. Ritual se ponavljao mnogo puta - pokazati koliko je imućan vlasnik kuće - dok se plodovi u potpunosti ne istrune. Mayakovsky nije slučajno izabrao ananas u slavnoj pjesmi kao živopisni simbol bogatstva suvremenika.

Danas svatko može kupiti ananas. Nije baš jeftino, ali nije ni skupo. Stoga često pune poklon košare s ukusnom hranom.

Fotografije o rastu ananasa

Gdje ananas raste? U raznim dijelovima svijeta: Južna Amerika (Kostarika, Brazil), Azija (Filipini, Indonezija, Indija), Oceanija (Havaji).

Zanimljivo je da je naš junak u istom društvu s lubenicama, kivijem, bananama i feijoom. Narodna tradicija pogrešno klasificira ove proizvode kao plodove. Međutim, sa stajališta botanike, ananas je višegodišnja biljka i treba je nazvati bobicom. Nećemo se protiviti uspostavljenoj normi.

Inače, ljepote u inozemstvu, poput kivija, nemaju nikakve veze s citrusima. Prodavači prikladnije staviti niz neobičnih darova prirode, a kupci to tumače kao znak botaničkog srodstva.

Kemijski sastav

100 grama ananasa sadrži:

  • Protein - 0,4 g
  • Masti - 0,1 g
  • Ugljikohidrati - 8,3 g - 3%
  • Dijetalna vlakna - 0,8 g - 3%

Svježi ananas: kalorija - 32 kcal

Glikemijski indeks - 60

  • Vitamin C - 7,7 mg - 13%
  • Vitamin B1 - 0,1 mg - 6%
  • Vitamin A, B2, B3, B6, B90 - od 1 do 4%
  • Mangan - 1,1 mg - 56%
  • Magnezij - 18 mg - 5%
  • Bakar - 0,1 mg - 5%
  • Cink, selen, kalij, kalcij - 1-4%

* Prikazani postotak je postotak dnevne hranjive tvari (NR) za odraslu osobu koja jede na uravnotežen način od 2000 kcal (prema NSDA).

Korisna svojstva ananasa

Možete sami vidjeti što su vitamini u ananasu. Ne može se izbjeći neko razočaranje. Naš heroj se ne može pohvaliti nikakvim kalorijama, ili bogatstvom u proteinima i mastima, niti širokom rasponu korisnih hranjivih tvari u visokoj koncentraciji. Iskreno govoreći: nikad avokado.

Vrlo prosječan plod, koji se ističe samo dvije značajke.

Prvi plus: svježi ananas sadrži mnogo vitamina C.

Neophodan je za zdravlje imunološkog sustava i borbu protiv alergija, uključen je u sintezu kolagena - glavnog strukturnog proteina u tijelu.

Čini se da je sretan, osobito u zimskom vremenu za prevenciju SARS-a. Međutim, isti zimski kivi, limun i bugarski papar pružit će ananasu glavobolju u rezervama vitamina C. Također, svi ovi proizvodi sadrže više vitamina, koji su malo ili malo u ananasu.

Drugi plus: ananas je bogat manganom.

To je važna prednost za pravilno stvaranje krvi, zdravi reproduktivni sustav i snažan kostur.

Višak mangana može dovesti do opasnosti za zdravlje. Nemojte redovito konzumirati više od 200 grama voća. To je odgovor na pitanje o dozi, ili koliko se ananasa može pojesti dnevno.

Glasine ljudi pripisuju našem junaku još jednu neočekivanu korisnu značajku. Navodno, značajno poboljšava okus sjemene tekućine kod muškaraca. Znanstveno istraživanje ovog pitanja, nismo pronašli.

Ali poznate porno glumice gotovo jednoglasno se slažu da su svi voćni sokovi (ne samo ananas) dobri za okus sjemena, dok su alkohol, mesna jela, šparoge i, posebno, pušenje štetni.

Poznati enzim bromelain

Posebna značajka ananasa je visok sadržaj enzima bromelaina u pulpi voća. Ogromne količine se nalaze iu lišću iu stabljici biljke.

Glavne prednosti bromelaina su cijepanje proteina i opći protuupalni učinak.

Sjećate li se specifičnog okusa koji se javlja u ustima nakon žvakanja kriška ananasa? Ovaj enzim počeo je iritirati stanice sluznice usne šupljine. Ananas također sadrži oštre kristale kalcijevog oksalata koji izgrebu sluznicu i mogu izazvati nelagodu.

Tijekom toplinske obrade i konzerviranja - nekoliko puta. Zato se za mršavljenje i dobru probavu ananas preporuča samo svježim.

Još uvijek nema potpuno potvrđenih podataka o koristima bromelaina za ljudsko tijelo. Akumuliran je niz studija o srednjoj razini dokaza o neobičnim ljekovitim svojstvima enzima.

U nastavku su navedene glavne hipoteze o korisnim učincima bromelaina na tijelo.

  1. Pomaže apsorpciji proteinske hrane i olakšava epizodičnu probavu.
  2. To ubrzava zacjeljivanje rana.
  3. Pokazuje terapeutski učinak upale paranazalnih sinusa (2).
  4. To može biti korisno za artritis i pomaže opustiti mišiće.
  5. Ometa razvoj upalnih procesa (3).
  6. Usporava rast stanica raka.

* Više od 1600 članaka o PubMed-u posvećeno je aktivno proučavanom enzimu.

Osim toga, samo ljudi koji su daleko od civilizacije nisu čuli da bromelain ubrzava gubitak viška masnoće na dijeti. Mnoge marke učinile su enzim glavnim čipom u dodatku prehrani za mršavljenje. Nažalost, još uvijek nema praktičnih istraživanja velikih razmjera.

Ostaje da se povjerenje ocjene tanje i logike probave, kada je bolje koristiti ananas za mršavljenje.

Meso, perad i riba, zasićeni proteinima, najduže probavljaju, a bromelain ubrzava taj proces i pomaže razgradnju proteina. Da biste to učinili, 5-10 minuta nakon obroka s puno proteina, preporuča se jesti 2-4 kriške svježeg voća ili popiti čašu svježeg soka. To osigurava poticanje metabolizma, što povećava gubitak težine na dijeti.

Alternativni unos bromelainom - uzimanje prehrambenih dodataka iz kapsula od ananasa. Prosječna doza je 500 mg na jedan ili dva glavna obroka.

Svježe ili konzervirano

Ako fokus nije na ukusu, nego na zdravstvenim dobrobitima, ne možemo vam preporučiti da kupite konzervirani ananas. To je ne samo znatno manje bromelain, ali i rezerve vitamina C tijekom konzerviranja dramatično padaju - 6-7 puta.

Ako još uvijek odaberete konzerviranu hranu, kupite ananas u vlastitom soku, a ne u šećernom sirupu. Potonji je pun "praznih kalorija", dovodi do hiperinzulinizma i skupa masnih naslaga.

Moguća šteta i kontraindikacije

Masovna proizvodnja naših junaka zahtijeva ogromne količine pesticida (do 20 kg po hektaru!). Poznato je da radnici plantaža ananasa često pate od raka. I premda se pretpostavlja da je za prodaju žetva temeljito očišćena od kemijskih kontaminanata, teško je pripisati ananas ekološkim proizvodima.

Kontraindikacije su izravno na bromelainu. Ovdje su glavne.

  1. Može izazvati alergijske reakcije. Osobito često u osoba s alergijama na pšenicu, celer, mrkvu, pelud, koromač, ambrozu, krizanteme i tratinčice.
  2. Smanjuje zgrušavanje krvi. Nemojte ga jesti prije operacije i tijekom liječenja antitrombotskim lijekovima (aspirin, xarelto, itd.).
  3. Opterećuje bubrege i jetru. U kroničnih bolesti tih organa ne jesti svježe voće, i konzervirane, koristiti samo povremeno.
  4. Postoje zapažanja da bromelain izaziva kontrakcije maternice u žena. Važno je razmotriti u slučaju patologije trudnoće i bolnih razdoblja.
  5. Enzim povećava rizik od žgaravice i podrigivanja - simptoma želučanog refluksa.
  6. Ako pijete puno soka, postoji visoki rizik od akutnog predoziranja bromelainom i vitaminom C. Može doći do proljeva, povraćanja, glavobolje, osipa na koži i vrtoglavice.
  7. Ako vam sok od ananasa dospije u oči, iritacija sluznice je neizbježna. Temeljito isperite čistom vodom!

Također je poznato da bromelain može aktivno djelovati s lijekovima, povećavajući njihove glavne i nuspojave.

Izbjegavajte ananas u bilo kojem obliku, ako uzimate sljedeće lijekove.

  • Sve vrste tvari koje razrjeđuju krv.
  • Amoksicilin i tetraciklinski antibiotici (tetraciklin, oksitetraciklin, klortetraciklin).
  • Možda enzim pojačava učinak alkohola i benzodiazepina. Riječ je o širokom rasponu psihoaktivnih tvari sedativnog učinka - brotizolama, midazolama, triazolama, alprazolama, estasolama, flunitrazepama, klonazepama, lormetazepama, lorazepama, nitrazepama, temazepama, diazepama, klorazepata, klordiazepoksida, flurazepama;

Svi opisani toksični učinci bromelaina pogoršani su konzumiranjem nezrelih ananasa. Samo zrelo voće je relativno sigurno.

Tri značajke kulinarskog ananasa

  1. Zrelo voće brzo truli. Samo 1 mjesec - rok trajanja potpuno zrelog voća.
  2. Mjesto svakog udarca odmah počinje trunuti. Iznutra korodira gljiva ploda. Zbog toga je na prodaju toliko konzerviranih ananasa: oni su kukuruzno bolje pohranjeni.
  3. Zgodan muškarac neće sazrijevati nakon što odrubi granu. Zeleni plodovi će zauvijek ostati zeleni. Nema trikova koji će vam pomoći.

Mnogi proizvođači idu na trik: beru malo nezrelu žetvu, prethodno oprašujući biljke posebnom tvari koja pulpi ploda daje „zrelo“ žućkastu nijansu.

Kako odabrati

Kada kupujete ne usredotočite se na boju kore. Ona se određuje prema vrsti postrojenja i nije povezana s dospijećem. Ananas sa zelenim vanjskim slojem može biti slađi od smeđeg.

Kako odabrati zreli ananas u trgovini?

  1. Pomiriši ga. Slatki miris bez fermentacije dobar je znak. Najbolje od svega, miris se osjeća ako donesete ananas na nos s kralježnicom. Ako se miris uopće ne osjeća - voće je zeleno.
  2. Stisni malo. Plod bi trebao dati malo pritiska, ali ne biti mek.
  3. Provjerite težinu. Zreli junak čini se neuobičajeno teškim za svoju veličinu. Ako mali ananas izgleda jednako težak kao i veliki, uzmite manji.
  4. Pljesnite dlanom. Zvuk je gluh - pulpa je zrela. Nema zvuka - nezrelog.
  5. Listovi bi trebali biti zeleni, ali ne i svijetli i sočni, i blago osušeni na krajevima. Teoretski, dovoljno je lako otkinuti komad zrelog ananasa, a lišće nezrelog mora biti povučeno velikom snagom. Međutim, ako se komad pojavi na najlakšem povlačenju - proizvod se raspadne.
  6. Izaberite najviše zaokruženo voće.
  7. Oči (tj. Zaobljene izbočine koje pokrivaju koru) trebaju biti relativno ravne, da ne bi zabode ruke.
  8. Ako je plod prekriven zgrčenom kožom, plijesan, pukotine, sok koji istječe, a lišće ima smeđkastu nijansu, ne kupujte. Pokvaren je.
  9. Kod kuće cijenite boju pulpe. Svijetlo žuta - proizvod je u pravu. Blijedo žuta, nažalost, nezrela jedinka i ružičasto meso znak je truljenja.
Kako odabrati zreli ananas

Kako čuvati kod kuće

Najtočniji pristup čuvanju ananasa je neposredna potrošnja.

Procijenite koliko je faktora protiv svježine voća. Koliko dugo je voće dostavljeno iz Kostarike i skladišteno u luci? Koliko je od toga odvezeno u Moskvu (da ne spominjemo gradove Sibira)? Koliko je ležao u skladištu supermarketa i na policama prodaje? Kako su ga nositelji radili? Zato preporučujemo da svježu ananas pojede te iste večeri.

Ako odlučite odgoditi korištenje, a zatim stavite voće na dnu police u hladnjaku i pohraniti ne više od 5-7 dana. Što duže čekate, to su veće šanse da će okus biti pokvaren.

Usitnjena pulpa se može čuvati na sobnoj temperaturi samo nekoliko sati, au hladnjaku 2-3 dana. No, u zamrzivaču ananasa narezane pohranjene do šest mjeseci.

Kako očistiti ananas kod kuće

Kako lijepo sjeckani ananas na stolu u kratkom video iz slatka djevojka. Nemojte žuriti s uklanjanjem jezgre. Ovo je najteži, ali najkorisniji dio pulpe.

Što kuhati s ananasom

Svježe voće je dobro samo po sebi, a ukrašava i većinu salata. Možete isprobati tajnu holivudskih diva - pojesti 100 grama ananasa kao dio voćnog doručka tijekom anti-celulitnog detoksikata, koji je čvrsto uspostavljen u umovima zvijezda nutricionista.

U tradiciji naših blagdana inozemni gost zadovoljava sočnošću u mnogim receptima s mesom. Pečenje u pećnici, kuhanje u tavi, marinada za kebab. Naš heroj će se sprijateljiti s piletinom, govedinom i svinjetinom.

I, naravno, svatko će osvojiti recepte slatkiših sokova od ananasa za trenutnu konzumaciju - zelenilom, drugim voćem i cjelovitim povrćem.

Bit ćemo sretni ako nema pitanja. Ananas, zdravstvene prednosti i štetnost, savjeti o tome kako izabrati zrelo voće, sačuvati i kuhati. Tradicionalno smo govorili o svim svojstvima proizvoda. Ako imate što dodati, komentari čekaju korisna objašnjenja. Vidimo se u recenzijama!

http://dietdo.ru/ananas-polza-vred-dlya-organizma.html

LiveInternetLiveInternet

-kategorije

  • automobil (5)
  • akvarel (38)
  • strani umjetnici - klasici (1. dio) (1)
  • strani umjetnici - modernost (1. dio) (18)
  • općenito (slike različitih umjetnika) (2)
  • Ruski umjetnici - klasici (1. dio) (1)
  • Ruski umjetnici - modernost (1. dio) (1)
  • antikviteti (6)
  • aromaterapija, arome (0)
  • arhitektura (75)
  • građevine (5)
  • mostovi (1) t
  • aforizmi (10)
  • video (44)
  • horoskop (34)
  • prigradsko područje (39)
  • kućni interijer (1)
  • krajobrazno uređenje mjesta (2)
  • zgrade na gradilištu (2)
  • biljke (2)
  • ukrasna umjetnost (44)
  • kućanske poslove (20)
  • učini to sam (173)
  • vrpce za vezenje, štiklanje (2) t
  • pletenje (13)
  • izrada poklona (8)
  • proizvodi iz različitih materijala (4) t
  • namještaj (1) t
  • rukovanje papirom (3)
  • rad s tkaninom, filc (4) t
  • ukrasi za odmor (17) t
  • dizajn, interijer (290) t
  • balkon, loggia, terasa (1)
  • kupaonica (3)
  • dnevni boravak (1. dio) (3)
  • uređenje interijera (30)
  • dječja soba (1. dio) (6)
  • interijer radnog mjesta u stanu, uredu (2)
  • kuhinja (1. dio) (4)
  • predsoblje, stepenice, potkrovlje (4)
  • spavaća soba (1. dio) (2)
  • proizvodi za unutarnje uređenje i dizajn (9)
  • stilovi dizajna (3)
  • boja interijera (4)
  • za blog i dnevnik (115)
  • slikarstvo, pastel, grafika (297)
  • Strani umjetnici - klasici (1. dio) (11)
  • strani umjetnici - modernost (1. dio) (36)
  • općenito (slike različitih umjetnika) (10)
  • Ruski umjetnici - klasici (1. dio) (2)
  • Ruski umjetnici - modernost (1. dio) (46)
  • životinje, ptice, ribe (79) t
  • online zarada (15)
  • zdravlje (242)
  • dijete (2)
  • bolesti, liječenje, prevencija (5)
  • zdravlje djece (3)
  • tradicionalna medicina (15) t
  • opće zdravstvene informacije (5)
  • pravilna prehrana (8)
  • slavne osobe, filmovi (17) t
  • učenje jezika (10)
  • ilustracije (12)
  • strani umjetnici - modernost (7)
  • Ruski umjetnici - modernost (3)
  • zanimljiv (496)
  • izložbe, kreativne (9) t
  • običaji / tradicije (10)
  • jedinstvenih mjesta (6)
  • činjenice o svemu (dio 1) (48)
  • povijest (73)
  • stvari, predmeti (10)
  • namještaj (5) t
  • oprema, softver (4) t
  • domaćinstva (5)
  • fotografije (55)
  • crtanje boja (3)
  • pozadina (11)
  • kartice s kodovima (3)
  • quilling (10)
  • računalo (62)
  • kozmetika i kozmetika (133) t
  • kozmetika, šminka, parfimerija (5) t
  • njega kose (6) t
  • njega očiju (2)
  • njega lica (9) t
  • Njega ruku i nogu (2) t
  • oglas (10)
  • kuhanje (1179)
  • palačinke, palačinke (6) t
  • posuđe u loncima (2) t
  • jela za piknik (3)
  • jela od govedine (5)
  • jela od žitarica, tjestenine (8) t
  • hrana za mliječne proizvode (7) t
  • jela od povrća i voća (33)
  • posude za perad (13)
  • riblja jela (36)
  • jela od svinjetine (19)
  • jela od iznutrica (10)
  • jela od jaja (6)
  • jela od mljevenog mesa (10)
  • jela od gljiva (5)
  • deserti (32)
  • grickalice (1. dio) (50)
  • predjela (2. dio) (5)
  • lonac (8)
  • infografika (pečenje, kuhanje) (8)
  • konzerviranje, branje, sječa (67) t
  • savjeti za kuhanje (25)
  • pića (24) t
  • niskokalorična jela (2)
  • Uskrs (14)
  • knedle, knedle, pizza, lazanje (2) t
  • pite od mesa (8) t
  • pite od povrća (5) t
  • riblje pite s sirom (3)
  • umaci, začini (30) t
  • proizvodi za kuhanje, kuhinje i oprema (12) t
  • juhe (16) t
  • tijesto (vrste), kruh (28) t
  • ražnjići (2)
  • krajobrazni dizajn (5)
  • litografija (serigrafija) (2)
  • svijet u slikama (40)
  • modni stil (90)
  • pribor (10)
  • stvari: odjeća, obuća (7)
  • frizure (4)
  • moje misli (43)
  • moja putovanja (13)
  • moje fotografije (7)
  • samostani, katedrale, hramovi, crkve (13)
  • muzeji (11)
  • glazba (74)
  • mrtve prirode (90)
  • mrtva priroda (slikarstvo) (6)
  • foto mrtva priroda (23)
  • nije mogao proći (137)
  • o životu i ljubavi (68)
  • razglednice (8)
  • krajolik (22)
  • čestitke (101)
  • savjeta (393) t
  • o razno (11)
  • skladištenje stvari (4)
  • sredstva za čišćenje (2)
  • portret (2)
  • smijeh (43)
  • poezija i proza ​​(103)
  • odmor (67) t
  • o praznicima (3)
  • priroda (354)
  • krajolici (gradovi / države) (14)
  • biljke (12) t
  • biljke (cvijeće) (16) t
  • godišnja doba (37)
  • parabole (28)
  • psihologija, pedagogija (117)
  • putovanja (363)
  • vodni bazeni (12)
  • atrakcije (22)
  • dvorci, povijest (6)
  • nacionalni parkovi, rezervati (20)
  • zemlje i gradovi (35)
  • oglašavanje (članci) (762) t
  • internetska trgovina (27)
  • kazino (36)
  • tvrtke (različite) (38)
  • nekretnine (agencije, portali) (2) t
  • about all 1 (224)
  • stranice (različite) (20)
  • turizam (7) t
  • religija (5)
  • recepti (1098)
  • pecivo, grmlje, krafne, kolači od sira (31)
  • muffini, pudinzi (17)
  • Kolačići, medičari (38) t
  • slatki kolači (50) t
  • pljeskavice (s raznim nadjevima), pasti (9) t
  • kolači, vafli, kroasani (25) t
  • mršav kolači (2)
  • role (5)
  • kolači (bez pečenja) (13) t
  • kolači (s pečenjem) dio 1 (50)
  • kolači (s pečenjem) dio 2 (19)
  • kolač od sira (8)
  • salate (300)
  • salate od mesa (44) t
  • salate od povrća, salate od tjestenine (30) t
  • riblje salate (8)
  • postavljanje stola (14) t
  • skulptura (1)
  • strani umjetnici (1)
  • festivali (2)
  • galerija fotografija: ljudi, životinje, priroda, razno (378)
  • Cvijeće (124)
  • o cvijeću (17)
  • cvjetni aranžmani (9)
  • citati (53)
  • humor (39)

-reference

-citati

Što pogledati vikendom došao vikend, želim vidjeti nešto zanimljivo :.

Film "Atlantis" predlažem da pogledamo vrlo uzbudljiv film, gotovo.

Film "T-34" (2018.) Prva zima Velikog Domovinskog rata. Najviše žestoko.

Komedija za raspoloženje Lijepa žena glava (2018.) Smij se posljednji (2019.).

Ako trebate moju pomoć. Pozdrav svima. Zadnji put sam počeo češće primati iz va.

-glazba

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-statistika

Zanimljivo i korisno kod ananasa

Zanimljivo i korisno kod ananasa

Ako ranije, možda su mnogi samo čuli ili vidjeli ananas na fotografiji, sada ga možemo kupiti u trgovini ili na tržištu tijekom cijele godine. No znaju li svi kako i gdje raste ananas? Po mom mišljenju malo tko zna o tome. Iz nekog razloga sam uvijek mislio da raste negdje visoko, na drvetu, ne - ne na palminom stablu, nego na stablu ananasa. Ne znam zašto sam tako mislio, ako sam uopće razmišljao o tome))). A što se ispostavilo? Kad sam slučajno vidjela jednu fotografiju i prikazala ananas, a ispod je pisalo "polje ananasa", u početku nisam ni povjerovao. Tada sam odlučio pronaći informacije o tome gdje i kako raste ananas, što mnogi od vas vole.

Ananas (lat. Ananas) je zeljasta biljka obitelji Bromeliad, domovina je tropska Amerika. Njegove duge, mesnate sočne listove skupljaju se u rozetu iz koje se uzdiže dugačak stabljik. Ananas se formira kao rezultat povećanja svih plodova sjemenskog voća i ima izgled velikog, gustog konusa s pramenom na vrhu. Upravo iz tog čuperka može se uzgajati nova biljka, čak iu uvjetima u zatvorenom prostoru. Samo za to trebate stvoriti određenu temperaturu i vlažnost.

Ako se raniji ananas smatrao izuzetnim desertom, sada su ti plodovi postali pristupačniji, jer se široko uzgajaju u mnogim tropskim zemljama, kao što su SAD, Tajland, Filipini i mnogi drugi. Ananas se uzgaja na polju, gdje ne raste više od jednog metra. Cvjeta oko 15 do 20 dana i nakon što formira snažno zlatno-žuto stablo, slično "kvržici", to jest plodu koji kasnije kupujemo i jedemo.

Vjerojatno znate da ananas ima korisna svojstva. Ukratko sada stani i na ovome.

Korisna svojstva ananasa:

- ananas sadrži veliku količinu vode, više od 86%;

- pulpa sadrži najviše saharoze;

- prisutnost organskih kiselina - limunske i askorbinske;

- sadrži vitamin B;

- također sadrži minerale - željezo, bakar, cink, magnezij, kalij, kalcij, jod i mnoge druge;

Ljekovita svojstva ananasa:

- s čestom upotrebom ananasa možete se riješiti hipertenzije;

- pomaže u smanjenju viskoznosti krvi u tijelu;

- smanjuje vjerojatnost kardiovaskularnih bolesti;

- smanjuje rizik od bolesti bubrega;

- možete koristiti ananas i ublažiti bolove u zglobovima i mišićima;

- pomaže organizirati rad gušterače.

Ananas se uglavnom koristi za poboljšanje probave. Stoga je nakon obroka najbolje jesti sok od ananasa ili pojesti komad voća. Trenutno, mnoge klinike za mršavljenje koriste ananas za tu svrhu. Također se koristi kod bolesti bubrega i srca - za ublažavanje otoka. I kod bolesti kao što je SARS, povećava se imunitet tijela.

Mislim da će vam ova mala informacija o ananasu kao korisnom voću biti zanimljiva.

http://galkolas.ru/post302637132/
Up